補(bǔ)腦的食物有哪些白領(lǐng)補(bǔ)腦食補(bǔ)勝過藥補(bǔ)
春季養(yǎng)生補(bǔ)腦湯。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。進(jìn)行養(yǎng)生常識需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“補(bǔ)腦的食物有哪些白領(lǐng)補(bǔ)腦食補(bǔ)勝過藥補(bǔ)”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)在許多學(xué)生和白領(lǐng)們經(jīng)常都會用腦過度，用腦過度會造成記憶力下降，注意力不集中等后果。時(shí)代飛速發(fā)展，所以腦補(bǔ)尤為重要。雖然現(xiàn)在的生活水平也有所提高，但補(bǔ)腦也不一定要吃昂貴的保健品，吃一些補(bǔ)腦的食物可以緩解這些癥狀，平常注意多加補(bǔ)充，讓您用腦更健康。
17種常見的補(bǔ)腦食品
1、酸奶：多項(xiàng)研究表明，酸奶有清醒大腦的作用。
2、辣椒：辛辣成分辣椒素能促進(jìn)血液循環(huán)和消化，保持呼吸順暢，還能使人保持興奮。
3、蛋黃：含有大量有益于記憶力的維生素B復(fù)合體和膽堿。
4、豌豆、扁豆：含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持注意力和集中力。
5、豬肉：豐富的維生素B1能保護(hù)成神經(jīng)纖維的髓磷脂，有助于細(xì)胞間的傳輸。
6、蛋白：蛋白中的蛋白質(zhì)能促進(jìn)保持大腦清醒的降腎上腺素的分泌，提高注意力。
7、菠菜：內(nèi)含豐富的鐵質(zhì)，有助于提高記憶力和集中力。
8、金槍魚：由于金槍魚必須時(shí)常保持快速游動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質(zhì)柔嫩鮮美，且不受環(huán)境污染，是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。
9、萵苣：富含令神經(jīng)細(xì)胞保持活力的葉酸。這是凱撒沙拉中會用到的一種萵筍。
10、牛肉（紅肉）：富含鐵質(zhì)和礦物質(zhì)，有助于提高記憶力、注意力和集中力。
11、甜菜（甜菜糖）：含有苯基丙氨酸，這是幫助腦細(xì)胞之間信號傳輸所必需的一種氨基酸基酸。
12、毛豆：含有協(xié)助腦細(xì)胞之間傳輸信號所必需的苯基丙氨酸。
13、藍(lán)莓：有抗氧化作用。含有大量花青素，能保護(hù)腦細(xì)胞對抗有毒物質(zhì)，提高葡萄糖的消化率，優(yōu)化腦細(xì)胞間的傳輸。
14、花椰菜：含有植物性營養(yǎng)素，有抗氧化作用，能保護(hù)腦組織免受毒性物質(zhì)入侵。
15、胡蘿卜：含有β-胡蘿卜素等保護(hù)腦組織不受毒性物質(zhì)入侵的營養(yǎng)物質(zhì)。
16、雞肉：含有和注意力有關(guān)的腦內(nèi)物質(zhì)多巴胺、腎上腺素和分泌降腎上腺素必需的酪氨酸。大腦中的這些物質(zhì)分泌充足的話，思考和反應(yīng)的速度就會加快，干勁也會更足。
17、柑橘類：含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，有提高記憶力和預(yù)防腦細(xì)胞損傷的功效。
延伸閱讀
腦衰退并非老年人的專利，對于操作電腦的IT族來說，最為容易腦部疲勞，大大降低用腦效率，因此飲食營養(yǎng)更為重要。IT族吃什么可以補(bǔ)腦，補(bǔ)腦的食物有哪些？下面小編就帶您了解一下。
IT族應(yīng)吃補(bǔ)腦的食物有哪些？
IT族除了正常的飲食習(xí)慣和食物攝入外，更要增加各類營養(yǎng)物質(zhì)的攝取，尤為以下四種：
1、抗自由基物質(zhì)
自由基會對眼球和視網(wǎng)膜造成傷害，電離產(chǎn)生的電磁波會使體內(nèi)產(chǎn)生自由基。有助于消除自由基的營養(yǎng)素，如維生素C、維生素E、維生素B2及礦物質(zhì)中的硒，對于護(hù)眼和防止電磁波輻射是非常重要的。
2、維生素A
維生素A和視力有著直接的關(guān)系，是和視網(wǎng)膜相關(guān)的營養(yǎng)素。近距離、長時(shí)間地看電視、電腦屏幕，會消耗大量的維生素A.
3、B族維生素
B族維生素，尤其是其中的維生素B1、維生素B2、維生素B12與視神經(jīng)的健康和保護(hù)角膜有關(guān)系。電腦族由于工作壓力大，飲食中的B族維生素?cái)z取不足，缺乏的情況很普遍。
4、磷脂高食物
選用含磷脂高的食物以利健腦，例如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。
IT族必備的7款飲品
IT族每日都投入于繁忙工作中，偷閑時(shí)間做一杯飲品，不僅便捷，更可提神健腦。
1、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
2、菊花枸杞茶
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。因?yàn)楸旧砭途哂刑鹞叮还苁桥莶杌蚴窍衿咸迅梢粯赢?dāng)零嘴來吃對計(jì)算機(jī)族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。菊花有明目清肝的作用，若菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有幫助。
3、決名子茶
決名子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用，對于治療便秘很有效果。
4、黑巧克力飲料。黑巧克力關(guān)鍵成分可可中的黃酮醇有助于放松血管，降低血壓，減少大腦破壞性損傷。
5、石榴汁。石榴中富含多種獨(dú)特的抗氧化劑，有助于提高認(rèn)知和記憶。
6、漿果果汁。黑莓和藍(lán)莓可增強(qiáng)大腦神經(jīng)活動和神經(jīng)連接，預(yù)防早期大腦能力降低風(fēng)險(xiǎn)。記憶力以及運(yùn)動技能和認(rèn)知技能都得到改善。
7、姜黃茶。研究證實(shí)，姜黃中的活性物質(zhì)姜黃素能夠抑制認(rèn)知障礙癥發(fā)展進(jìn)程。
【導(dǎo)讀】在孩子成長的時(shí)候父母總會想著給孩子弄一些補(bǔ)腦食品，吃什么補(bǔ)腦呢?補(bǔ)腦的食物有哪些呢?生活中，補(bǔ)腦的食品實(shí)在是太多了。補(bǔ)腦食物有哪些？下面小編就為您帶來這篇幫孩子補(bǔ)腦的食物有哪些，希望幫孩子補(bǔ)腦的食物有哪些能對您有所幫助。
大豆及其制品,大豆含大腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強(qiáng)腦血管的機(jī)能，抑制膽固醇在體內(nèi)的積累，預(yù)防心血管病。
芝麻與核桃,這兩種食品，均有補(bǔ)氣、強(qiáng)筋、健腦功效。
龍眼與紅棗,龍眼含有磷脂和膽堿，有助于神經(jīng)功能的傳導(dǎo)。紅棗能健脾開胃，理氣解郁，對防治神經(jīng)衰弱有明顯療效。
金針菜(黃花菜)對于神經(jīng)過度疲勞的人來說，應(yīng)大量食用，以防治神經(jīng)衰弱和失眠。
各種動物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補(bǔ)佳品。
辣椒,辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
菠菜,菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
上班族看起來非常的好，但是，這只是表面，隨著工作壓力的增加，很多的人也會出現(xiàn)疲乏的現(xiàn)象，下面為大家推薦幾款非常好的食療方法。對于上班族體現(xiàn)出來的疲乏的癥狀有很好的療效。
補(bǔ)腦食方——獼猴桃水果卷
【食材選擇】
獼猴桃3個(gè)，蘋果1個(gè)，哈密瓜1/4個(gè)，胡蘿卜100克，生菜60克，蛋黃醬200克，春卷皮4張，葡萄干適量。
【調(diào)制方法】
（1）將獼猴桃、蘋果、哈密瓜洗凈去皮，切成長條備用。將胡蘿卜洗凈削皮，入水稍煮，切成長條狀。將生菜洗凈備用。
（2）將所有蔬果瀝干水分，鋪在春卷皮上，淋上蛋黃醬后，將春卷皮卷起即可。
補(bǔ)腦食方——蝦油拌豆腐
【食材選擇】
豆腐200克，雪菜、黃豆、紅尖椒各100克，蝦油、雞精、醬油、香油各適量。
【調(diào)制方法】
（1）將豆腐切成丁，雪菜洗凈切成末，紅尖椒切成小片。
（2）將黃豆放入鍋中，加適量水煮熟，加入豆腐丁、雪菜末、紅尖椒片，煮熟后控去水分。
（3）把黃豆、豆腐丁、雪菜末、紅尖椒片裝入盤中，調(diào)入精鹽、雞精、醬油、蝦油、香油拌勻即可。
白領(lǐng)上班族吃什么好？大腦是控制身體動作、情緒思維的重要器官，但隨著年齡增長，腦細(xì)胞損耗及死亡增加，腦部功能便會逐漸衰退，出現(xiàn)記憶力下降及認(rèn)知力變差等情況。下面給大家推薦了12種醒腦食物，讓讓白領(lǐng)精神一整天！
一、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用，每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。
二、核桃
核桃補(bǔ)腦，這是總所皆知的，可是核桃為什么能補(bǔ)腦大家了解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補(bǔ)腦益智。對于備考的學(xué)生或長期處于腦力工作環(huán)境下的朋友，隨身準(zhǔn)備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補(bǔ)充大腦英語、增強(qiáng)記憶力、消除腦疲勞。不過核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
三、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
四、香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
五、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
六、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。
七、大棗
大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。
八、深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽—3脂肪酸，有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。因此，兒童“多吃魚會聰明”的傳統(tǒng)說法，其實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。對老年人來說，吃魚更是大有裨益。去年，美國芝加哥大學(xué)一項(xiàng)針對4000名超過65歲人士的研究顯示，吃魚較多的人腦部功能衰退的程度，比不吃魚的人要低許多。這里所指的深海魚，包括三文魚、鯡魚、鮪魚等。
九、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長生果”。
十、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
十一、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
十二、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺詞。
補(bǔ)腦健腦要多吃這三種食物
1、長生不老湯
牛奶真有補(bǔ)腦的作用?或許很多人都表示疑問。是的，牛奶確實(shí)有補(bǔ)腦的功效。牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷酿B(yǎng)生飲品，它富含蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D，這些都是大腦活動所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且冬季時(shí)節(jié)也正是要儲存能量的季節(jié)，多喝牛奶除了可以保暖之外，還有助于補(bǔ)腦，真是“一箭雙雕”之功效。另外，要想給自己更好的補(bǔ)補(bǔ)腦，鳳凰中醫(yī)向大家推薦一款補(bǔ)腦的食療養(yǎng)生湯品—牛奶燉雞，它被稱為“長生不老湯”，具有潤肺養(yǎng)顏，清補(bǔ)營養(yǎng)的保健功效。
2、經(jīng)常吃魚增強(qiáng)記憶延緩衰老
吃什么魚可以更有效的補(bǔ)腦呢?經(jīng)常吃魚可以達(dá)到健腦的目地，這已是無可厚非的事實(shí)，要知道魚是能夠促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物。在魚頭中含有著比較豐富的卵磷脂，是人體大腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要物質(zhì)，可以增強(qiáng)記憶力、思維和分析能力，并且能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的重要來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
3、冬季吃核桃補(bǔ)腦養(yǎng)顏抗衰老
核桃素有“長壽果”之稱，中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為核桃具有潤膚益氣、補(bǔ)腎補(bǔ)腦的保健功效，如果經(jīng)常食用核桃，可以增強(qiáng)腦力，改善腦循環(huán)。核桃補(bǔ)大腦的食用方法：可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。需注意的是，中醫(yī)認(rèn)為，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，因此，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
以上介紹三種有益補(bǔ)腦健腦的食物，你們是不是已經(jīng)謹(jǐn)記于心了呢?如果還想要了解更多的話，請多關(guān)注本網(wǎng)站更新。最后祝愿大家身體健康，生活愉快。
冬天可以用天寒地凍來形容，面對這么冷的天氣誰都想窩在被窩中但是我們不得不頂著寒風(fēng)上班去，勤勤懇懇地工作，實(shí)在是無奈。有什么食物可以御寒補(bǔ)腦嗎？這里為大家推薦五種助你御寒補(bǔ)腦的食物。
推薦一：核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
推薦二：葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談有條不紊。
推薦三：芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個(gè)療程后，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。
推薦四：海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。此外，海帶富含鉀元素，冬天多吃能御寒。
推薦五：牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。而且冬季是最佳存儲能量的季節(jié)，多喝牛奶可以保暖。
其實(shí)就人體自身的機(jī)能來說，天冷時(shí)身體各個(gè)器官的代謝緩慢，運(yùn)作速度緩慢。若沒有加強(qiáng)日常的鍛煉，一般處理強(qiáng)度大的工作后就易感疲憊。這就是為 什么上班族總感到冬日上班又冷記憶力又不好的原因了。于是本文就給大家推薦5種美食，讓大家又能御寒又能補(bǔ)腦，以此提高冬日工作效率。
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