補(bǔ)腦的食物有哪些 補(bǔ)腦有這些好處
春季養(yǎng)生補(bǔ)腦湯。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“補(bǔ)腦的食物有哪些 補(bǔ)腦有這些好處”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
很多家長都會(huì)給孩子補(bǔ)腦，有些食物就具有補(bǔ)腦的作用，補(bǔ)腦的食物有哪些呢?高三的學(xué)生，學(xué)習(xí)的壓力很大，需要用腦，那么高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦?很多人都重視補(bǔ)腦，補(bǔ)腦的作用有哪些呢?
補(bǔ)腦的食物有哪些
1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。
2、堅(jiān)果
堅(jiān)果是很多人喜歡吃的食物，我們的大腦中主要是由大量的不飽和脂肪酸構(gòu)成的，堅(jiān)果中就含有大量的不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸能給腦細(xì)胞的正常代謝提供幫助，對(duì)于視神經(jīng)和視網(wǎng)膜的發(fā)育也有很大的好處，所以多吃堅(jiān)果對(duì)于腦部的發(fā)育有很大的好處。
3、香蕉
專家建議可食用香蕉補(bǔ)充碳水化合物,因?yàn)橄憬端墓z,釋放葡萄糖的速度較慢,血糖不易高低起伏過大,影響大腦的營養(yǎng)補(bǔ)給。想讓大腦處于巔峰狀態(tài),就得適時(shí)補(bǔ)充碳水化合物。
4、香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素b6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
5、牛奶
牛奶是一種近乎完美的食品。它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣,和大腦必需的氨基酸。牛奶中的鈣易被吸收,是腦代謝過程中非常重要的一種物質(zhì)。
6、南瓜
綠色的蔬菜中含有很多的營養(yǎng)元素，其中維生素A期主要的作用。難過中含有的維生素A不比蔬菜中的少，而且，南瓜中還含有很多的p-胡蘿卜素，這種物質(zhì)對(duì)于腦部的發(fā)育有很大的好處。而且經(jīng)常吃南瓜能提神醒腦、對(duì)于神經(jīng)衰弱和心神不寧有很大的改善作用。
高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦
1.木瓜
木瓜也是一種很好的補(bǔ)腦食物，木瓜中有一種酵素，對(duì)于蛋白質(zhì)有很好的消化功能，還有利于身體吸收食物的營養(yǎng)。此外，木瓜性溫，其中的營養(yǎng)元素也很容易就被身體吸收，對(duì)于潤肺也有一定的好處。肺部得到很好的滋潤了，身體的氣血就更加的通暢，所以身體的各個(gè)器官就會(huì)感覺很舒服。
2.獼猴桃
獼猴桃含有大量維生素C和鎂，低鈉、高鉀，同時(shí)還是很好的膳食纖維來源，營養(yǎng)密度較高。 另外特別推薦和酸奶同食。
3.香蕉
香蕉含有一種物質(zhì)，能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺，使人心情變得愉快舒暢。對(duì)于考生來說持香蕉可以穩(wěn)定情緒，避免焦慮與煩躁。
4.蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出，藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點(diǎn)糖，趁溫?zé)釙r(shí)喝。
5.山藥
可促進(jìn)消化功能，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
6.牛奶
高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣，這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸，可讓身體達(dá)到一個(gè)佳的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考。牛奶這種營養(yǎng)品近乎完美，它富含蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。
補(bǔ)腦的作用
簡單的說，如果我們的身體內(nèi)長時(shí)間缺乏一種營養(yǎng)元素，那么就會(huì)影響到我們的大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)的，所以我們經(jīng)常說到的補(bǔ)腦，其實(shí)就是給我們的大腦補(bǔ)充某一種營養(yǎng)素，保證大腦功能的正常運(yùn)作。
但是我們?cè)谘a(bǔ)腦這方面不能盲目，額外大量的攝入補(bǔ)腦的食物不僅不會(huì)補(bǔ)腦，反而還會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)，除此之外，吃一些并不補(bǔ)腦的食物，反而還會(huì)達(dá)不到我們的要求，所以我們?cè)谄綍r(shí)還是要注意補(bǔ)腦的正確方法的。
結(jié)語：腦是人體重要的組成部分，腦中含有大量的神經(jīng)元，控制著身體的一言一行。補(bǔ)腦的食物有很多，上面給大家介紹了幾種，對(duì)于經(jīng)常用腦的人群，可以嘗試多食用一些，相信對(duì)于腦部的發(fā)育和運(yùn)轉(zhuǎn)有很好的作用。
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大腦對(duì)我們來說是非常的重要的，如果我們不能鍛煉使用我們的大腦的話可能會(huì)讓我們的大腦出現(xiàn)退化的情況的，那么對(duì)于補(bǔ)腦有哪些方法呢?其實(shí)我們最常用的就是補(bǔ)腦的食物，下面就跟小編一起來了解一下吧!
補(bǔ)腦的食物有哪些
1、南瓜
經(jīng)常的吃南瓜，有助于補(bǔ)腦。南瓜是β-胡蘿卜素的極佳食品，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，同時(shí)富含的維生素C和鋅及鉀還有纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的作用，可治療頭暈和心煩還有口渴等陰虛火旺病癥。
2、槍魚
槍魚，促進(jìn)細(xì)胞的生長，也是補(bǔ)腦的好食物。富含歐米伽-3脂肪酸，可以促進(jìn)腦細(xì)胞的生長。
3、芝麻
芝麻有助于補(bǔ)腦，也是較為健康的。將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊和芝麻餅干還有芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，就可以收到較好的健腦的明顯效果。
4、海帶
經(jīng)常的吃一些海帶。更是補(bǔ)腦的物質(zhì)。海帶含有很多的亞油酸和卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的作用，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中最重要的。
5、香蕉
經(jīng)常的吃香蕉，也是有助于健腦的食物。香蕉營養(yǎng)豐富和熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸、維生素B6的超級(jí)來源，含有很多的礦物質(zhì)，尤其是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，人們?nèi)绻３钥梢越∧X的。
6、核桃
經(jīng)常的吃核桃，是有助于消除疲勞，注意方式。核桃是最佳的補(bǔ)腦食品，核桃因其富含不飽和的脂肪酸，是被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們可以多多的食用。每日2～3個(gè)核桃是最好的，堅(jiān)持下去，就可以起到營養(yǎng)大腦和增強(qiáng)記憶還有消除腦疲勞等作用。但不能過多的食用，過食就會(huì)出現(xiàn)大便干燥和鼻出血等情況。
補(bǔ)腦的方法
1.增強(qiáng)腦力活動(dòng)
古人主張博學(xué)強(qiáng)記，博學(xué)可以增強(qiáng)記憶，強(qiáng)記又可以促進(jìn)博學(xué)，二者相輔相成。實(shí)踐證明，腦力活動(dòng)可以防病延年，預(yù)防老年性癡呆，尤其是年輕時(shí)的腦力活動(dòng)對(duì)人體壽命的影響更大。
2.調(diào)節(jié)大腦狀態(tài)
清晨到戶外散步或運(yùn)動(dòng)，呼吸新鮮空氣，都可以充分喚醒尚處于抑制狀態(tài)的神經(jīng)與肌肉。在大腦疲勞時(shí)，聽一下音樂，或觀賞一下綠草紅花、藍(lán)天白云，也有利于松弛緊張的大腦，做到勞逸結(jié)合。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對(duì)補(bǔ)腦的食物有了一定的了解了呢，補(bǔ)腦的食物還是蠻多的，對(duì)于以上介紹的食物我們可以試試看的哦，希望以上介紹的方法能夠幫助到我們的，還有其他的補(bǔ)腦方法也可以試試的哦。
? ?補(bǔ)腦是一個(gè)受到關(guān)注的話題，越來越多的人會(huì)感到身心疲憊，主要是自己在生活中沒有注意自己的日常飲食習(xí)慣和衛(wèi)生，很多人會(huì)覺得自己不用補(bǔ)腦，因?yàn)樽约翰粫?huì)產(chǎn)生頭疼的狀況，其實(shí)我們?cè)谄綍r(shí)的生活中感到自己的體力不支，身心疲憊等等，都是頭腦不靈活的表現(xiàn)，那么補(bǔ)腦的食物有哪些呢？
一、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
二、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
三、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
四、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
? ?以上就是補(bǔ)腦的食物有哪些呢所作出的詳細(xì)解答。生活中有很多的食物都有補(bǔ)腦的功效。除了以上提到的食物之外，我們應(yīng)該養(yǎng)成一個(gè)好的飲食習(xí)慣，平時(shí)多吃一些健康的食物，不要老是吃一些不健康的快餐食物，希望以上的信息能夠給大家?guī)韼椭?/p>
生活中，人們都在接受著各種外界壓力，學(xué)生面對(duì)著各種考試和升學(xué)的壓力，上班族在面對(duì)家庭和工作的壓力，以致于我們常常覺得困倦、乏力。這時(shí)候就要說：該補(bǔ)補(bǔ)腦子了!那除了我們都知道的吃核桃補(bǔ)腦，其他補(bǔ)腦的食物有哪些?今天我們就為大家講講關(guān)于補(bǔ)腦的事兒，順便推薦給大家一些補(bǔ)腦的食譜，一起來看一下吧。
補(bǔ)腦的食物有哪些
西蘭花
“蔬菜皇冠”西蘭花,不僅營養(yǎng)成分含量高,而且還十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。
海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會(huì)比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用,每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。
香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品,由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂,對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助。國外研究說明,每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
牛奶
高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣,這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸,可讓身體達(dá)到一個(gè)最佳的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考。牛奶這種營養(yǎng)品近乎完美,它富含蛋白質(zhì)、鈣,以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收,這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。
魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。
現(xiàn)在的天氣已經(jīng)是進(jìn)入了冬季，冬天本身就是寒冷和干燥并存。因此很多人都加了衣服進(jìn)行保暖。但是還是感覺到冷，因此火鍋正是這個(gè)時(shí)候的御寒利器。那么冬天吃火鍋上火嗎?我們一起來看看吧!
冬天吃火鍋上火嗎
冬天本身就是空氣濕度較低，因此我們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候很容易就會(huì)上火。因此，冬天吃火鍋會(huì)上火的。那么如果來解決這個(gè)問題呢?我們一起往下看吧!
冬天吃火鍋上火怎么辦
1、喝涼茶降火
這是最直接的，買涼茶飲料和也行，或是到外面那種專門買各種涼茶的地方買一小瓶就可以。我一般會(huì)在吃火鍋的時(shí)候，拿涼茶當(dāng)飲料喝，特別是吃辣的時(shí)候，而不至于口里那么的火燒辣，如果回家第二天發(fā)現(xiàn)上火了，就會(huì)出門到留下涼茶店買一小瓶，南方城市都有這種小賣店，北方不知道有沒有。
2、喝點(diǎn)啤酒
喝點(diǎn)啤酒是也降火的，這個(gè)很容易，不管你喝酒還是不喝酒的，一般都能喝點(diǎn)啤酒。我一般喜歡喝點(diǎn)冰啤酒，特別是吃辣火鍋的話，很舒服，這樣也適當(dāng)?shù)慕到祷?，很不錯(cuò)的。
3、喝清茶，不要能濃茶
吃的差不多了，大都會(huì)喝點(diǎn)茶，聊聊天，朋友聚會(huì)嗎，都會(huì)有說不完的額話。我每次都會(huì)要求服務(wù)員給我們泡幾杯清淡點(diǎn)的茶，邊喝茶邊聊天，和朋友們打鬧，差不多了就結(jié)賬另外活動(dòng)。
4、回家用甘草或菊花泡茶喝，去火
回家了，如果第二天，發(fā)現(xiàn)自己確實(shí)有點(diǎn)上火了，這個(gè)時(shí)候，可以這一天就泡菊花茶來喝，我比較喜歡喝菊花茶，效果也是很不錯(cuò)的。如果不是特別嚴(yán)重的話，喝一天就差不多了。反正很多人平時(shí)也喜歡喝菊花茶，很不錯(cuò)的。
5、適當(dāng)喝點(diǎn)淡鹽水
如果我在吃完回家后，感覺口里還是火辣火辣的，估計(jì)第二天肯定會(huì)上火的話，我會(huì)在回家后，泡點(diǎn)淡鹽水喝，這樣也對(duì)降火有很大的效果哦，值得各位一試。
6、多吃水果降火：涼性水果，如梨
我是不太喜歡吃水果，其實(shí)這個(gè)習(xí)慣不好，但是我老婆特別喜歡，每次吃完火鍋回來，她都特意買很多水果回來吃，說是降火，其實(shí)我知道有事她是根本沒有上火，借口而已，呵呵。不過，記得吃水果降火的話，盡量吃涼性的水果，才能起到降火的作用。
冬天吃火鍋的好處有哪些
好處一、御寒暖胃
冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服，不過大家擠擠坐在一起吃著冒著熱氣的火鍋不僅可以對(duì)抗氣候的寒冷，還能互相給了抱團(tuán)的力量，在桌子上增添大家的友誼。
好處二、營養(yǎng)吸收多
大家都知道很多食物通過烹調(diào)之后大量的營養(yǎng)都會(huì)流失的，而吃火鍋營養(yǎng)損失少，入鍋食物的營養(yǎng)素幾乎可以完全的吃進(jìn)去。
核桃補(bǔ)腦
這是總所皆知的,可是核桃為什么能補(bǔ)腦大家了解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補(bǔ)腦益智。對(duì)于備考的學(xué)生或長期處于腦力工作環(huán)境下的朋友,隨身準(zhǔn)備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補(bǔ)充大腦英語、增強(qiáng)記憶力、消除腦疲勞。不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
說了這么多的食材，相信大家都已經(jīng)對(duì)補(bǔ)腦的食材已經(jīng)有所了解了，可是光有食材也不夠啊。下面給大家推薦幾款補(bǔ)腦食譜，一起學(xué)著做起來吧。
地黃烏雞
原料:雌烏骨雞1只(重約1000克),生地黃、飴糖各150克。
做法:將烏雞宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈,備用。生地黃洗凈,切成條狀,加飴糖拌勻,裝入雞腹內(nèi),將雞仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。分2日食用,吃肉喝湯。
功效:填精添髓,補(bǔ)臟益智。適宜于用腦過度、腦髓不足而見頭轉(zhuǎn)耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等癥者食用。常食能收到填精補(bǔ)腦、益智健身的功效。感冒發(fā)熱,或濕熱內(nèi)蘊(yùn)而見食少、腹脹、便溏者,均不宜食用。
黃精蒸雞
原料:黃精、黨參、山藥各30克,母雞1只(重約1000克),生姜、川椒、食鹽、味精各適量。
做法:首先殺雞,待雞死掉之后,去掉毛及內(nèi)臟,沖洗干凈,然后切成1寸見方的塊,放入開水里面滾燙3分鐘之后撈出,把身上的血沫洗干凈,再裝入汽鍋內(nèi)。加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精這些調(diào)味料,再加入黃精、黨參、山藥,然后蓋好汽鍋蓋,上籠蒸3小時(shí)就可以了?？崭狗诸D食用,吃雞喝湯。
功效:益氣補(bǔ)虛。適宜于體倦無力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。濕熱內(nèi)盛者不宜食用,感冒時(shí)暫停。
杞精燉鵪鵓
原料:鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。
做法:將鵪鶉宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi),加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調(diào)味即成。棄藥,吃肉喝湯,每日1次。
功效:滋養(yǎng)肝腎,補(bǔ)精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
結(jié)語：大腦可是我們身體部位中最重要的器官了，它支配著我們每天的行為和語言。我們要通過營養(yǎng)使大腦更好的運(yùn)作起來，讓它輕松發(fā)揮作用，要注意平時(shí)的飲食習(xí)慣，不能吃太咸的食物，更不要大量飲酒。
? ?有很多人覺得自己年紀(jì)輕輕不需要補(bǔ)腦，有足夠的精力，但是往往是這樣的心態(tài)，就會(huì)導(dǎo)致用腦過度的現(xiàn)象，所以會(huì)經(jīng)常感到體力不支，經(jīng)常性的失眠，神經(jīng)性頭痛，這些都是用腦過度的表現(xiàn)，如果您有這樣的現(xiàn)象就需要及時(shí)的補(bǔ)腦和健腦，那么您知道補(bǔ)腦健腦的食物有哪些嗎？讓我們一起來看一下吧。 ? ?
1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
3、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
? ?以上都是補(bǔ)腦，健腦的食物，其實(shí)以上所提到的各種食物，食用方法都特別的簡單。只需要吃一些水果或者是堅(jiān)果，就能夠起到補(bǔ)腦的功效，但是要持之以恒，經(jīng)常吃才會(huì)有功效，如果不常吃的話反而不能夠起到很好的效果，所以一定要引起足夠的重視。
如果你的孩子學(xué)習(xí)壓力很大，則需要補(bǔ)補(bǔ)腦子了。那么吃什么補(bǔ)腦呢？可以補(bǔ)腦的食物有哪些呢?下面小編就和大家說說這個(gè)問題，順便再介紹一些可以補(bǔ)腦的營養(yǎng)食譜給大家，回去記得做給孩子們吃喲!
說起吃什么補(bǔ)腦這個(gè)問題，可以引用中國的一句老話藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，雖然可能有點(diǎn)武斷，但從某種程度上來說還是很有道理的，畢竟天然食物的進(jìn)補(bǔ)，總比后天添加的營養(yǎng)品要健康。吃什么補(bǔ)腦，并不一定越貴越好，像生活中常見的一些食物，如雞蛋、牛奶都具有很好的補(bǔ)腦、健腦作用。
吃什么補(bǔ)腦?
牛奶
牛奶是一種近乎完美的食品。它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣，和大腦必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被吸收，是腦代謝過程中非常重要的一種物質(zhì)。另外，它還含有對(duì)神經(jīng)正常工作很重要的維生素B1。要是有失眠等癥狀，在睡前飲用一杯熱牛奶能幫助你入睡。
雞蛋
吃什么補(bǔ)腦，很多人都會(huì)想到雞蛋。雞蛋里面的蛋白質(zhì)可以說是所有天然食物中最優(yōu)質(zhì)的，其中富含人體所需的氨基酸，蛋黃中含有豐富的卵磷脂，也富含鈣、磷、鐵和維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)腦力勞動(dòng)者來講是再適合不過的了!
核桃、芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，核桃和芝麻含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是不飽和脂肪酸的含量非常高。所以，經(jīng)常吃核桃和芝麻，能夠給大腦提供足夠的亞油酸等小分子的不飽和脂肪酸，以除去血液中的雜質(zhì)，從而改善腦功能。另外，核桃中富含多種維生素，可用于輔助治療神經(jīng)衰弱、失眠等病癥。
魚類
魚肉的脂肪含有-3脂肪酸，它對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)可以起到保護(hù)作用，有助于大腦健康。有研究表明，每周吃一頓魚，特別是鮭魚、鯡魚、沙丁油，與很少吃魚的人相比，患老年癡呆癥的幾率要低得多。吃魚也有助于增強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活性，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
能補(bǔ)腦的營養(yǎng)食譜
核桃薏仁粥
取核桃50克、薏仁30克、糯米10克、紅棗5顆、枸杞20顆。將上述材料洗凈，核桃剝成小塊，紅棗去核后，一起放入砂鍋中加水煮成粥，即可食用。
桃筍粥
取核桃仁30克、枸杞20克、玉米筍50克、粳米20克、姜5克、蔥10克、鹽3克、植物油35毫升。將核桃仁用植物油炒香，粳米、枸杞和玉米筍分別洗凈，生姜切片，蔥切段備用。生姜、蔥用油爆香后加入粳米、玉米筍、枸杞、核桃仁和適量的水，先大火燒沸，再改小火熬40分鐘，待粥熟后加入雞精和鹽調(diào)味即可食用。
核桃枸杞拌豆芽
取綠豆芽500克、核桃仁25克、枸杞20克、大蒜15克、白砂糖15克、姜5克、大蔥10克、醋10克、鹽3克。將核桃仁炒香后研成屑，枸杞洗凈，大蒜去皮后切片，豆芽用沸水焯熟后擠干水分，蔥和姜切成末備用。將豆芽放入碗內(nèi)，加入核桃仁、枸杞、蒜片、姜粒、蔥花、白糖、醋、雞精及香油拌勻即可。
結(jié)語：看完了上述說的可以補(bǔ)腦的食物，家長們應(yīng)該比較高興了，孩子們的學(xué)業(yè)都很緊張，一直想著做些什么補(bǔ)腦的食物給他們吃，但是又不知道有哪些食物可以補(bǔ)腦?上述就列舉了很多。孩子們的飲食很重要，家長們?cè)谧霾说臅r(shí)候要注意營養(yǎng)搭配!
? ?補(bǔ)腦的食物數(shù)不勝數(shù)，但是并不代表每一種食物都是很溫和的，所以我們應(yīng)該根據(jù)自身的情況，比如有些食物補(bǔ)腦，主要是提高記憶力的，有一些食物補(bǔ)腦可以幫助我們安神，促進(jìn)睡眠，我沒有必要去了解一下這些食物的特性，下面我們就了解一下常見毒腦的食物有哪些呢？希望能給大家都提供一些借鑒。
1.深色綠葉菜
蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對(duì)身體無害，但含量過高會(huì)引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12
可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。
2.魚類
魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
3.全麥制品和糙米
增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。其中維生素B6對(duì)于降低類半胱氨酸水平最有作用。
4.大蒜
大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院虰1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
5.雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
? ?以上就是常見補(bǔ)腦的食物，雞蛋作為一種天然的營養(yǎng)品，是最好的營養(yǎng)補(bǔ)品，可以為我們身體提供足夠的氨基酸，同時(shí)比較適合廣大的腦力工作者，因?yàn)樗転槲覀兲峁┳銐虻哪芰亢蜔崃浚鼙Ｗ∩眢w的健康，從而就能夠促進(jìn)腦細(xì)胞的生成，建議大家每天都食用一個(gè)雞蛋。
