IT族吃什么可補腦 補腦食物有哪些
春季養(yǎng)生補腦湯。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“IT族吃什么可補腦 補腦食物有哪些”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
腦衰退并非老年人的專利，對于操作電腦的IT族來說，最為容易腦部疲勞，大大降低用腦效率，因此飲食營養(yǎng)更為重要。IT族吃什么可以補腦，補腦的食物有哪些？下面小編就帶您了解一下。
IT族應(yīng)吃補腦的食物有哪些？
IT族除了正常的飲食習(xí)慣和食物攝入外，更要增加各類營養(yǎng)物質(zhì)的攝取，尤為以下四種：
1、抗自由基物質(zhì)
自由基會對眼球和視網(wǎng)膜造成傷害，電離產(chǎn)生的電磁波會使體內(nèi)產(chǎn)生自由基。有助于消除自由基的營養(yǎng)素，如維生素C、維生素E、維生素B2及礦物質(zhì)中的硒，對于護眼和防止電磁波輻射是非常重要的。
2、維生素A
維生素A和視力有著直接的關(guān)系，是和視網(wǎng)膜相關(guān)的營養(yǎng)素。近距離、長時間地看電視、電腦屏幕，會消耗大量的維生素A.
3、B族維生素
B族維生素，尤其是其中的維生素B1、維生素B2、維生素B12與視神經(jīng)的健康和保護角膜有關(guān)系。電腦族由于工作壓力大，飲食中的B族維生素攝取不足，缺乏的情況很普遍。
4、磷脂高食物
選用含磷脂高的食物以利健腦，例如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。
IT族必備的7款飲品
IT族每日都投入于繁忙工作中，偷閑時間做一杯飲品，不僅便捷，更可提神健腦。
1、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
2、菊花枸杞茶
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用。因為本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一樣當零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。菊花有明目清肝的作用，若菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有幫助。
3、決名子茶
決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用，對于治療便秘很有效果。
4、黑巧克力飲料。黑巧克力關(guān)鍵成分可可中的黃酮醇有助于放松血管，降低血壓，減少大腦破壞性損傷。
5、石榴汁。石榴中富含多種獨特的抗氧化劑，有助于提高認知和記憶。
6、漿果果汁。黑莓和藍莓可增強大腦神經(jīng)活動和神經(jīng)連接，預(yù)防早期大腦能力降低風(fēng)險。記憶力以及運動技能和認知技能都得到改善。
7、姜黃茶。研究證實，姜黃中的活性物質(zhì)姜黃素能夠抑制認知障礙癥發(fā)展進程。
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上班族們每天都在不停的動用腦筋，及時的補充大腦是非常重要的事。那么，上班族吃什么補腦呢?上班族補腦的食物有哪些……
1、核桃
核桃的果仁富含脂肪(主要成分是人體必需的亞油酸)、蛋白質(zhì)、碳水化合物，此外，還含有鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)和維生素A、B、C、E。中醫(yī)藥學(xué)認為，核桃性味甘溫、具有補氣養(yǎng)血、補腎固精、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤肌烏發(fā)、固齒補虛、強筋健骨、滋補強壯等功效，是體質(zhì)虛弱和神經(jīng)衰弱綜合癥進行食補的佳品。
2、芝麻
芝麻具有奇特的滋補強身，延年益壽的作用。據(jù)日本一個專門研究小組報告，從芝麻中提取出來的木聚糖類物質(zhì)，對癌細胞的產(chǎn)生有抑制作用，并能抑制體內(nèi)致衰老的過氧化物的生成。這是對芝麻強身、抗衰老作用的最新例證。其實，早在清代，我國的《本草備要》就對芝麻強身的奇特功效作過中肯的概括，芝麻補肺氣、益肝腎、潤五臟、填精髓、堅筋骨、明耳目、耐饑渴、烏須發(fā)。芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量也較高，是廉價的強身健體佳品。
3、蘋果
蘋果有“記憶果”之稱，含鋅促進大腦發(fā)育、增強記憶力及腦內(nèi)神經(jīng)連結(jié)，亦有護心效果。
4、龍眼
“食品以荔枝為貴，滋益則以龍眼為良”。這是李時珍對龍眼和荔枝的評價。龍眼營養(yǎng)豐富，據(jù)分析：龍眼果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B等物質(zhì)。另一方面，龍眼又是具有多種功能的藥用食物。中藥認為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能，是滋補良藥，藥學(xué)古籍《神農(nóng)本草經(jīng)》言“龍眼安志強魄、通神?！薄侗静菥V目》說龍眼“開胃益脾、補虛長智”，頭暈、失眠、心悸、虛嬴、病后或產(chǎn)后體虛都是龍眼的主治范圍。
5、大豆
大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一種憂質(zhì)的植物蛋白質(zhì)。大豆油中，還含有豐富的必需氨基酸和磷脂，營養(yǎng)價值高，能增強腦血管機能，抑制膽固醇在體內(nèi)的累積，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
6、蔥和蒜
蔥和蒜含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B1、B2、C和尼克酸以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，二者可促使人的消化液分泌量增加，從而提高食欲和消化功能。此外，還可抑制各種真菌、細菌和原蟲感染，具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領(lǐng)。尤其是大蒜還具有一定的抗癌作用。常吃蔥和蒜不僅能降血脂、降血糖和降血壓，而且還能補腦。當然，蔥和蒜的攝入量應(yīng)有適度，多吃反而有害而無益。
為你的大腦“加油“，驅(qū)趕疲憊，充滿活力。每一天，都無限美好!
現(xiàn)在許多學(xué)生和白領(lǐng)們經(jīng)常都會用腦過度，用腦過度會造成記憶力下降，注意力不集中等后果。時代飛速發(fā)展，所以腦補尤為重要。雖然現(xiàn)在的生活水平也有所提高，但補腦也不一定要吃昂貴的保健品，吃一些補腦的食物可以緩解這些癥狀，平常注意多加補充，讓您用腦更健康。
17種常見的補腦食品
1、酸奶：多項研究表明，酸奶有清醒大腦的作用。
2、辣椒：辛辣成分辣椒素能促進血液循環(huán)和消化，保持呼吸順暢，還能使人保持興奮。
3、蛋黃：含有大量有益于記憶力的維生素B復(fù)合體和膽堿。
4、豌豆、扁豆：含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持注意力和集中力。
5、豬肉：豐富的維生素B1能保護成神經(jīng)纖維的髓磷脂，有助于細胞間的傳輸。
6、蛋白：蛋白中的蛋白質(zhì)能促進保持大腦清醒的降腎上腺素的分泌，提高注意力。
7、菠菜：內(nèi)含豐富的鐵質(zhì)，有助于提高記憶力和集中力。
8、金槍魚：由于金槍魚必須時常保持快速游動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質(zhì)柔嫩鮮美，且不受環(huán)境污染，是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。
9、萵苣：富含令神經(jīng)細胞保持活力的葉酸。這是凱撒沙拉中會用到的一種萵筍。
10、牛肉（紅肉）：富含鐵質(zhì)和礦物質(zhì)，有助于提高記憶力、注意力和集中力。
11、甜菜（甜菜糖）：含有苯基丙氨酸，這是幫助腦細胞之間信號傳輸所必需的一種氨基酸基酸。
12、毛豆：含有協(xié)助腦細胞之間傳輸信號所必需的苯基丙氨酸。
13、藍莓：有抗氧化作用。含有大量花青素，能保護腦細胞對抗有毒物質(zhì)，提高葡萄糖的消化率，優(yōu)化腦細胞間的傳輸。
14、花椰菜：含有植物性營養(yǎng)素，有抗氧化作用，能保護腦組織免受毒性物質(zhì)入侵。
15、胡蘿卜：含有β-胡蘿卜素等保護腦組織不受毒性物質(zhì)入侵的營養(yǎng)物質(zhì)。
16、雞肉：含有和注意力有關(guān)的腦內(nèi)物質(zhì)多巴胺、腎上腺素和分泌降腎上腺素必需的酪氨酸。大腦中的這些物質(zhì)分泌充足的話，思考和反應(yīng)的速度就會加快，干勁也會更足。
17、柑橘類：含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，有提高記憶力和預(yù)防腦細胞損傷的功效。
【導(dǎo)讀】在孩子成長的時候父母總會想著給孩子弄一些補腦食品，吃什么補腦呢?補腦的食物有哪些呢?生活中，補腦的食品實在是太多了。補腦食物有哪些？下面小編就為您帶來這篇幫孩子補腦的食物有哪些，希望幫孩子補腦的食物有哪些能對您有所幫助。
大豆及其制品,大豆含大腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強腦血管的機能，抑制膽固醇在體內(nèi)的積累，預(yù)防心血管病。
芝麻與核桃,這兩種食品，均有補氣、強筋、健腦功效。
龍眼與紅棗,龍眼含有磷脂和膽堿，有助于神經(jīng)功能的傳導(dǎo)。紅棗能健脾開胃，理氣解郁，對防治神經(jīng)衰弱有明顯療效。
金針菜(黃花菜)對于神經(jīng)過度疲勞的人來說，應(yīng)大量食用，以防治神經(jīng)衰弱和失眠。
各種動物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補佳品。
辣椒,辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
菠菜,菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
核桃具有補腦的作用，是很多人都會當做零食來吃。不過，要提醒大家的是有6種食物是不能與核桃一起吃的，否則就會適得其反。下面小編為大家詳細介紹一下吧。
核桃的營養(yǎng)價值
核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，治療大便秘結(jié)，可使消瘦的人增重。核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。
此外，核桃還含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細胞老化，有健腦，增強記憶力和延緩衰老的作用。核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。不僅如此，核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
那么，什么食物不能和核桃一起吃呢？
1、野雞肉。核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當于四五個核桃。同時應(yīng)該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
2、酒。據(jù)馬志《開寶本草》記載：飲酒食核桃令人咯血.可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
3、濃茶。因為核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌飲濃茶。
4、鱉肉。鱉能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用。但你要注意了，核桃與鱉肉相克。核桃與鱉肉同食，會致中毒，影響身體健康。
5、黃豆。黃豆有豆中之王之稱，被人們叫做植物肉、綠色的乳牛,營養(yǎng)價值最豐富。但你知道，黃豆不能和核桃一起吃，同食可致腹脹、腹痛、消化不良。
6、野鴨。核桃與野鴨相克。核桃與野鴨同食，會使身體不適，易生病。
吃核桃的注意事項
1、核桃仁要吃得適量
核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在20-40克左右，大約相當于四五個核桃。
2、核桃仁表皮不要剝
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。
3、應(yīng)該長期堅持吃
核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結(jié)果適得其反。同時應(yīng)該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
補腦健腦要多吃這三種食物
1、長生不老湯
牛奶真有補腦的作用?或許很多人都表示疑問。是的，牛奶確實有補腦的功效。牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷酿B(yǎng)生飲品，它富含蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D，這些都是大腦活動所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且冬季時節(jié)也正是要儲存能量的季節(jié)，多喝牛奶除了可以保暖之外，還有助于補腦，真是“一箭雙雕”之功效。另外，要想給自己更好的補補腦，鳳凰中醫(yī)向大家推薦一款補腦的食療養(yǎng)生湯品—牛奶燉雞，它被稱為“長生不老湯”，具有潤肺養(yǎng)顏，清補營養(yǎng)的保健功效。
2、經(jīng)常吃魚增強記憶延緩衰老
吃什么魚可以更有效的補腦呢?經(jīng)常吃魚可以達到健腦的目地，這已是無可厚非的事實，要知道魚是能夠促進智力發(fā)育的首選食物。在魚頭中含有著比較豐富的卵磷脂，是人體大腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要物質(zhì)，可以增強記憶力、思維和分析能力，并且能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的重要來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
3、冬季吃核桃補腦養(yǎng)顏抗衰老
核桃素有“長壽果”之稱，中醫(yī)養(yǎng)生認為核桃具有潤膚益氣、補腎補腦的保健功效，如果經(jīng)常食用核桃，可以增強腦力，改善腦循環(huán)。核桃補大腦的食用方法：可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。需注意的是，中醫(yī)認為，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，因此，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
以上介紹三種有益補腦健腦的食物，你們是不是已經(jīng)謹記于心了呢?如果還想要了解更多的話，請多關(guān)注本網(wǎng)站更新。最后祝愿大家身體健康，生活愉快。
辦公一族用腦量太大，為了給自己補腦，很多人會選擇經(jīng)常吃點這個丸、那個素的。其實，與其花那么多錢買化學(xué)食品,不如每天吃幾個鵪鶉蛋，這可是天然的補腦丸.
鵪鶉蛋可以說是腦力勞動者的最佳補養(yǎng)品。中國現(xiàn)代醫(yī)學(xué)會名譽會長柴瑞震教授就對鵪鶉蛋格外偏愛，我平時吃鵪鶉蛋的次數(shù)比雞蛋多，鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補腦的效果特別好。
而且，鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對整天對著電腦的辦公一族的視力，也有很好的保護作用。由于鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子較小，所以比雞蛋更容易吸收利用。
之所以說鵪鶉蛋勝似補腦丸，還因為鵪鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。英國曼徹斯特大學(xué)的研究人員對歐洲8個城市3000余名男士測試研究發(fā)現(xiàn)，維生素D水平高的人，在大腦記憶力和信息處理的測試中表現(xiàn)較好。
鵪鶉蛋的膽固醇并不高
研究數(shù)據(jù)顯示，每百克鵪鶉蛋的膽固醇含量是515毫克，雞蛋則為585毫克，鵪鶉蛋的膽固醇比雞蛋還要低一些。很多人因為膽固醇問題將蛋黃丟棄，其實，蛋黃中不僅含較多的膽固醇，還含有豐富的卵磷脂，后者能將膽固醇和脂肪乳化為能透過血管壁而且直接供組織利用的極細顆粒，因而食用蛋黃后一般不會增加血中膽固醇的濃度。在烹飪方法上，不論是鵪鶉蛋還是雞蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以達到100%.
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