養(yǎng)肺湯怎么做
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！比祟?lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“養(yǎng)肺湯怎么做”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
二、日常養(yǎng)肺護(hù)肺的方法1. 選擇清淡飲食2. 少吃辣椒、冷飲等刺激性食物3. 多喝水4. 居室保溫、保濕5. 按摩保養(yǎng)6. 常主動(dòng)咳嗽7. 常深呼吸養(yǎng)肺湯怎么做
1、胡蘿卜排骨湯
做法:
1.1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。
1.2、排骨焯熱水,去掉血沫子備用。
1.3、在鍋內(nèi)加水,用猛火煲至水滾,然后加入上述全部材料,滴幾滴黃酒。
1.4、改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。
2、翡翠南瓜湯
做法:
2.1、將嫩小南瓜去籽連皮切絲,越細(xì)越好。
2.2、雞蛋打成蛋液;肉碎加少許淀粉和少量的油鹽攪拌腌制15分鐘。
2.3、鍋中水燒開(kāi),放南瓜絲,5分鐘后湯呈淡黃色時(shí),把肉碎放進(jìn)湯中攪拌,隨后在熄火前把蛋液以畫(huà)弧形倒進(jìn)湯中。
2.4、根據(jù)個(gè)人喜好加入適量的鹽花調(diào)味。
3、三大清肺湯
3.1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯。選雪耳75克、百合100克、排骨500克,清洗后加水把材料一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時(shí)。
3.2、桑百皮、百合、排骨湯。選桑百皮50克、百合75克、淮山適量、排骨或瘦肉500克,清洗干凈加水,一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸,煲一個(gè)半小時(shí)。
3.3、琵琶葉茶。選琵琶葉、夏枯草、菊花、黃糖適量,清洗后加水煮沸煲半小時(shí)。
4、火腿冬瓜湯
做法:
4.1、取適量火腿片、冬瓜片,配料為蔥絲、姜絲、蝦皮。
4.2、清水煮沸后,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘,加入火腿片,兩分鐘后即可出鍋。
4.3、出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。此湯清新自然,去燥潤(rùn)肺,適合春秋季節(jié)食用。
5、冰糖銀耳羹
原料:銀耳,又稱(chēng)白木耳、雪耳。銀耳性味甘淡、平,入肺、胃經(jīng)。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無(wú)機(jī)鹽等。
做法:
5.1、選用銀耳10到12克,先沖洗幾遍,然后放入碗內(nèi)加冷開(kāi)水浸泡(沒(méi)過(guò)銀耳即可)。
5.2、浸泡1小時(shí)左右,此時(shí)銀耳發(fā)脹,然后挑去雜物。
5.3、接著把銀耳和適量冰糖放入碗內(nèi),再加入適量冷開(kāi)水,一起隔水燉2到3個(gè)小時(shí)即可。
功能：滋陰,潤(rùn)肺,養(yǎng)胃,生津。冰糖,性味甘、平,入脾、肺經(jīng)。補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺,止咳嗽,化痰涎。
日常養(yǎng)肺護(hù)肺的方法
1、選擇清淡飲食
多吃一些新鮮的蔬果,例如梨等含有大量水分的水果、葡萄等漿果以及具有潤(rùn)肺止咳功效的柑橘等水果。少吃比較肥膩以及口味重(過(guò)咸或過(guò)甜)的食物,尤其是羊肉等熱性食物更要避免,以免引起肺部燥熱上火的情況。
2、少吃辣椒、冷飲等刺激性食物
這些刺激性食物,不論是像辣椒這樣的大熱還是像冷飲這樣的大寒都很傷肺,所以要避免。
3、多喝水
特別是常處于吸煙環(huán)境的人要多喝水,可加速排出體內(nèi)有害物。
4、居室保溫、保濕
室內(nèi)溫度宜保持在24攝氏度左右;濕度保持在50%—60%。嚴(yán)重霧霾天時(shí),最好少開(kāi)窗。
5、按摩保養(yǎng)
用拇指按摩鼻翼,可幫助清潔鼻腔;拍背可幫助老年人和長(zhǎng)期臥床者排出肺內(nèi)的臟東西;主動(dòng)咳嗽,可在每天早晚選擇一處空氣清新的地方做深呼吸,及時(shí)清除積存的痰液,保持呼吸道的清潔衛(wèi)生;做吹氣球鍛煉,特別是患有慢性支氣管炎的中老年人,每天至少吹40個(gè)氣球,可保持肺細(xì)胞與支氣管的彈性,防止或減輕肺氣腫。
6、常主動(dòng)咳嗽
人體吸入空氣中的污染物后,輕者可引起支氣管、肺泡的炎癥,重者可引起中毒,甚至癌變。每日早晚應(yīng)選擇空氣清新處主動(dòng)咳嗽,清除呼吸道及肺部的污染物,減少損害。
7、常深呼吸
適度的深呼吸動(dòng)作有助于清肺,有兩種比較簡(jiǎn)單有效的呼吸法。腹式呼吸法:伸開(kāi)雙臂,盡量擴(kuò)張胸部,然后用腹部帶動(dòng)來(lái)呼吸,可增加肺容量?？s唇呼吸法:快速吸滿一口氣,呼氣時(shí)像吹口哨一樣慢慢“吹”出,目的是讓空氣在肺里停留的時(shí)間長(zhǎng)一些,讓肺部氣體交換更充分,支氣管炎病人可常做。上述呼吸法最好每天早晚各練一組,每組次數(shù)可量力而行。
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1、養(yǎng)肺清肝湯怎么做
1.1、紅棗養(yǎng)肝湯, 材料為7顆紅棗、400毫升水, 紅棗(飽滿鮮紅的紅棗,剪7刀,左三刀,右四刀,紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分就能出來(lái)了,每天的分量是7粒,先放到煲里。約400毫升的水,把水煮開(kāi)后,直接沖到已放好紅棗的煲里,蓋上鍋蓋,等八小時(shí)后(一個(gè)晚上),(第二天早上)開(kāi)溫火,就是煤氣爐頭最小的火,燉煮1個(gè)小時(shí)候,就是清肺養(yǎng)肝湯了。
1.3、枸杞羊肝湯,材料:羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。 羊肝洗凈切厚片,加入生姜片、料酒,拌勻腌10 分鐘,再放入沸水燙一下,撈出洗凈。 用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯,再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開(kāi)。
2、養(yǎng)肺清肝粥怎么做
2.1、紅棗核桃粥
材料:大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。
做法:把葡萄干用溫水泡軟,然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。湯鍋水燒開(kāi),分別下入大米、糯米、碎核桃仁。放入洗凈的金絲小棗,用中小火熬煮至米爛粘稠為止,大約用一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)。
功效:常喝此粥,可益智健腦、亮發(fā)美容、補(bǔ)中益氣、溫胃健脾。
2.2、黑芝麻粳米粥
材料:粳米,黑芝麻,枸杞
做法:黑芝麻用小火焙香後,輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發(fā)。將黑芝麻、粳米一同放入鍋中,大火燒開(kāi)後轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。放入泡發(fā)的枸杞,再煮10分鐘即可。
功效:用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國(guó)已有兩千多年的歷史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補(bǔ)液填精,對(duì)病人、產(chǎn)婦和老人最是適宜。
3、吃什么水果養(yǎng)肺清肝
3.1、蜜棗
性味甘、平。能夠益氣生津,潤(rùn)肺。 平時(shí)煲湯或者煮糖水的時(shí)候可以放入幾粒蜜棗。蜂蜜:性味甘、平,入脾、肺、大腸經(jīng)。功能補(bǔ)中,潤(rùn)燥,解毒。常用于治療肺燥咳嗽。每天清晨起床的時(shí)候倒1到2調(diào)羹,用溫水沖開(kāi),空腹飲用,長(zhǎng)此以往不僅能潤(rùn)肺,而且可以解毒養(yǎng)顏。
3.2、石榴
石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢
3.3、柿子
柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食,對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。
3.4、柚子
性味甘、寒。含柚皮甙、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、糖類(lèi)和揮發(fā)油等。功能下氣,快膈,化痰,止咳,益肺。 不過(guò)由于柚子性寒,所以也不能過(guò)量食用。吃2到3塊即適可而止。
養(yǎng)肺清肝茶有哪些
1、三葉潤(rùn)燥茶
材料:人參葉15g,龍利葉15g,枇杷葉15g,天花粉10g,麥冬15g,甘草6g功效:清燥、潤(rùn)肺、止咳
適用:干咳、鼻咽干痛、失聲
制法:頭煎清水3碗煎至1碗;二煎清水2碗煎至半碗。
2、冬花枇杷茶
材料:款冬花12g,枇杷葉15g,蜂蜜適量
功效:清燥潤(rùn)肺、化痰止咳
制法:頭煎清水3碗煎至1碗;二煎清水2碗煎至半碗。
3、桑菊枇杷茶
材料:桑葉15g,菊花20g,枇杷葉20g
功效:治療及預(yù)防秋季感冒,疏散風(fēng)熱、潤(rùn)肺止咳
制法:頭煎清水3碗煎至1碗;二煎清水2碗煎至半碗。
4、麥冬竹葉茶清心潤(rùn)肺茶
原料:麥冬竹葉茶的原料:麥冬15克、百合15克、竹葉四錢(qián)
做法:將上述原料混合,放入鍋中,用1000毫升水煎煮。煮至約還剩一半兒水的時(shí)候就可以了。瀝出湯汁后,于早晚各飲用一次。
如何養(yǎng)肝護(hù)肝
1、第一步,揉大敦穴。盤(pán)腿端坐,赤腳,用左手拇指按壓右腳大敦穴(腳大趾甲根部外側(cè)),左旋按壓15次,右旋按壓15次。然后用右手按壓左腳大敦穴,手法同前。
2、第二步,按太沖穴。盤(pán)腿端坐,用左手拇指按右腳太沖穴(腳背第一、二趾骨之間),沿骨縫的間隙按壓并前后滑動(dòng),做20次。然后用右手按壓左腳大敦穴,手法同前。
3、第三步,揉三陰交穴。盤(pán)腿端坐,用左手拇指按壓右三陰交穴(內(nèi)踝尖上3寸,脛骨后緣處),左旋按壓15次,右旋按壓15次。然后用右手按壓左三陰交穴,手法同前。
4、第四步,推搓兩肋法。雙手按腋下,順肋骨間隙推搓至胸前兩手接觸時(shí)返回,來(lái)回推搓30次。
冬季養(yǎng)肺怎么做
1、多做深呼吸:呼吸要深長(zhǎng)而緩慢,用鼻呼吸,每次深吸氣3—5秒,屏息1秒,然后慢呼氣3—5秒,屏息1秒。每次5—15分鐘,每天練習(xí)一兩次。
2、每日?qǐng)?jiān)持健身運(yùn)動(dòng)30分鐘,例如慢跑,瑜伽,爬樓梯,多做擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng),伸展運(yùn)動(dòng)等等,這些有氧運(yùn)動(dòng)能強(qiáng)身健體對(duì)肺部有益。
3、大笑可以使人的胸肌得到擴(kuò)張伸展,從而肺活量增大,調(diào)節(jié)人體氣機(jī)的升降,解除胸悶,消除疲勞,恢復(fù)體力。
4、捏捏鼻子:經(jīng)常摩擦鼻翼兩側(cè)可使鼻腔血流通暢,溫度增高,從而可使吸進(jìn)的空氣變溫,使肺臟部免受冷空氣的刺激,免除咳嗽,預(yù)防感冒。增強(qiáng)局部氣血流通,使鼻部皮膚光澤。
5、要多吃富含維生素A和β-胡蘿卜素的食物,比如黃綠蔬菜、蛋類(lèi)、黃色水果、鯽魚(yú)等,醫(yī)學(xué)研究顯示,缺乏維生素A,會(huì)使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損,容易引起呼吸道感染。
6、多吃滋陰潤(rùn)肺的食物。堅(jiān)果類(lèi)食物中的杏仁就具有較好的潤(rùn)肺效果,其味苦辛、性溫,苦味入肺,能降肺氣;辛味疏散,可宣肺止痰、止咳定喘。
7、別把窗子關(guān)得太嚴(yán)。家里會(huì)有廚房油煙污染、家具添加劑污染等,如不通風(fēng)換氣,污濁的室內(nèi)空氣同樣會(huì)危害健康。可以選擇中午陽(yáng)光較充足、污染物較少的時(shí)候短時(shí)間開(kāi)窗換氣。
8、定期沐浴可護(hù)肺。在秋冬季里可以通過(guò)洗澡來(lái)促進(jìn)血液循環(huán),使肺與皮毛氣血流通。一般洗浴的水溫可在20~30℃,在沐浴前先喝一杯淡鹽開(kāi)水,洗浴時(shí)不要過(guò)分揉搓,以浸浴為主,時(shí)間以20分鐘左右為宜。同時(shí)也不要使用堿性過(guò)大的肥皂或沐浴露。
9、喊山。全身放松,深吸一口氣,再大聲發(fā)出“哦”、“啊”等音,越長(zhǎng)越好,連續(xù)10次,每天或隔天如此反復(fù)練習(xí)。
10、慢跑。屬于有氧運(yùn)動(dòng),能顯著增加肺通氣量和肺活量。
11、摩喉:上身端直,坐立仰頭,頸部伸直,用手沿咽喉部向下按摩,直到胸部。雙手交替按摩30次為一遍,可連續(xù)做2～3遍。按摩時(shí)拇指與其他四指張開(kāi),虎口對(duì)準(zhǔn)咽喉部,自頦下向下按搓,可適當(dāng)用力。此法可利咽喉,有止咳化痰的作用。
12、捶背:端坐,腰背自然直立,雙目微閉,兩手握成空拳,反捶脊背中央及兩側(cè),各捶3～4遍。捶背時(shí)要閉息(即不呼吸),同時(shí)叩齒5～10次,并緩緩?fù)萄式蛞簲?shù)次。
13、吹氣球。用嘴吹氣球可以起到健肺的神奇效果。一連串的深呼吸運(yùn)動(dòng),不僅增加肺活量和肺通氣功能,久之還會(huì)使胸肌豐滿;其次吹氣球時(shí)采用腹式呼吸,利于刺激腸胃蠕動(dòng)、改善腹部血液循環(huán)、消除腹部脂肪,同時(shí)促進(jìn)體內(nèi)廢物排出。
冬季養(yǎng)肺的食譜
1、南杏煲豬肺湯。這是一種非常好的補(bǔ)肺的湯品。本身南杏就是一種潤(rùn)肺的良藥,按照中醫(yī)的理論以色補(bǔ)色,肺是秋天主白色,所以,吃白色的食物就對(duì)養(yǎng)肺有幫助,而南杏仁就是白色的,中醫(yī)理論還告訴我們吃什么就補(bǔ)什么,那吃豬肺就會(huì)養(yǎng)護(hù)我們的肺,所以,兩者放在一起煲湯,可謂是相得益彰,是很好的食譜。
2、蓮子百合瘦肉湯。蓮子色白,百合也是白色,這兩種食材放在一起,對(duì)養(yǎng)肺非常的有效,蓮子素來(lái)都是補(bǔ)肺的良藥,百合更是護(hù)肺的。而瘦肉自然是富含蛋白質(zhì)的。蓮子百合放在一起煲瘦肉,就是一個(gè)富有營(yíng)養(yǎng)的搭配,這款湯品除了潤(rùn)燥養(yǎng)肺之外,還有助于治療神經(jīng)衰弱,心悸,失眠等,還可以作為病后體弱的滋養(yǎng)強(qiáng)壯之食補(bǔ)品。這是一款怎么吃都有營(yíng)養(yǎng)的菜。
3、冰糖煮銀耳。這個(gè)更是我們最常見(jiàn)的家常菜,而且,人人都會(huì)做,但是,千萬(wàn)別小看它的功效,首先冰糖對(duì)養(yǎng)肺就有幫助,再加上白色的銀耳,這款糖水喝起來(lái)非常的甜美,而且,因?yàn)橛秀y耳的存在,對(duì)養(yǎng)肺非常好,冬季,喝上一碗冰糖銀耳羹,美味加健康。
4、胖大海枸杞飲品。胖大海是人們常用來(lái)潤(rùn)喉的一種中藥材,而枸杞也是人們熟悉的并且常用的一種藥膳,兩者在一起做成飲品,常喝則可以養(yǎng)我們的肺。
5、甘蔗雪梨飲品。雪梨是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的水果,特別適合在冬季吃,因?yàn)檠├鎸?duì)潤(rùn)肺止咳非常有功效,兩者一起做成飲品,味道甘甜而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
6、糯米藕。這是一種自制的甜品,就是將糯米融進(jìn)藕片里面,再加上蜂蜜,這款甜品非常有營(yíng)養(yǎng),因?yàn)榕疵缀团浩际前咨?無(wú)疑是養(yǎng)肺的,可以達(dá)到潤(rùn)肺止咳、安神去燥的效果,不僅可以成為冬季餐桌上的開(kāi)胃菜還可以在飯后用作甜點(diǎn),這道甜品無(wú)論怎么吃都會(huì)讓你感覺(jué)非常的美味。
雪梨豬肺湯不僅可以起到清熱潤(rùn)燥的功效，同時(shí)對(duì)于身體的一些滋補(bǔ)效果同樣也比較有利。但是關(guān)于它的制作以及烹飪技巧問(wèn)題，我們也要掌握，把下面就來(lái)具體介紹一下雪梨豬肺湯的制作方法。
原料：
豬肺一副、雪梨兩個(gè)、筒骨、油、酒、鹽、米酒適量。
1、因?yàn)闀r(shí)間很充裕，買(mǎi)菜的時(shí)候順便買(mǎi)了筒骨，花1小時(shí)小火熬了骨頭湯。熬骨頭湯很簡(jiǎn)單，將砍好的筒骨洗凈，放入冷水中大火煮開(kāi)后濾去泡沫，然后加姜片、米酒小火慢熬就行了。如果想骨頭有點(diǎn)味道，可以放一點(diǎn)鹽；煮豬肺湯時(shí)用骨頭湯，這樣湯的味道會(huì)好很多，如果沒(méi)有時(shí)間煮骨頭湯，也可以用清水，放幾塊排骨進(jìn)去調(diào)味也是可以的。
2、煮豬肺湯最麻煩的就是清理豬肺。按老爸教的方法，將清水從豬肺中間的氣管位置灌進(jìn)去，一邊灌水一邊輕拍豬肺，讓水更容易進(jìn)入豬肺，被水灌滿的豬肺鼓鼓的、硬硬的，然后將豬肺平放下來(lái)，將水?dāng)D出來(lái)，擠水的時(shí)候會(huì)將豬肺里的血水和污水一起沖出來(lái)，反復(fù)清洗幾十次后，豬肺從剛買(mǎi)回來(lái)時(shí)的淡紅色變成了雪白，這樣就洗好了。呵呵，不容易啊，想我當(dāng)時(shí)要花了一個(gè)多兩個(gè)小時(shí)才搞得掂，但是我家勞動(dòng)力花十五分鐘就搞掂了，于是我決定，勞動(dòng)力不在，不煮豬肺湯；
3、處理好豬肺，剩下的活就簡(jiǎn)單了。先把豬肺切成小塊。其實(shí)也不算小了，因?yàn)橄簇i肺時(shí)豬肺里還有一些水是沒(méi)有完全倒出來(lái)的，下鍋后因?yàn)閿D完水的原因，豬肺會(huì)縮小到只有三分之一左右，所以切的時(shí)候要注意。切好的豬肺，再用清水洗3－4遍，雪梨去皮，去核，切成塊，OK，材料就準(zhǔn)備好了；
4、開(kāi)大火，將豬肺倒入鍋里，這時(shí)不用放油，什么都不用放，用火將豬肺里的水逼出來(lái)，用鍋鏟將水鏟出，慢慢待豬肺里的水已經(jīng)完全出來(lái)后，將豬肺盛出。鍋里加花生油燒熱，倒入豬肺稍微爆一下，記得時(shí)候放一點(diǎn)酒去腥；
5、接下來(lái)將表面略有金黃色的爆好的豬肺放入筒骨湯中煮5分鐘，加入去皮切成小塊雪梨，再中火煮個(gè)5分鐘，最后加點(diǎn)鹽調(diào)味，OK了！
?花生豬蹄湯是一道美味的家常菜，具有溫補(bǔ)體虛，促進(jìn)血液循環(huán)，治療心神不寧、失眠多夢(mèng)，調(diào)養(yǎng)肌膚的功效．是產(chǎn)后滋補(bǔ)佳品，對(duì)于女性朋友而言，也是一款美容養(yǎng)顏湯譜，豬蹄富含膠原蛋白，女性多吃可令肌膚光滑細(xì)嫩有彈性保持年輕。這么好的一道菜，當(dāng)然也要有好廚藝，今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)花生豬蹄湯的做法。
? 原料：豬蹄2個(gè)，花生150克、蔥、姜、料酒各適量，鹽，味精適量。 ?
? 1、豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫。
? 2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時(shí)，放入飛過(guò)水的豬蹄、洗凈的花生、蔥、姜片、料酒，大火煮開(kāi)，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)。
? 3、撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可。
? 以上就是花生豬蹄湯的做法，就這么簡(jiǎn)單，大家可以在家里實(shí)踐，親手做這道菜。花生的香糯、豬腳的柔滑，一對(duì)絕妙的組合，此湯既可以美白，又能增加我們皮膚的彈性，花生更能提升血色和神氣。經(jīng)常食用，不用化妝就能漂漂亮亮的出門(mén)了。
豬肺止咳湯的主要效果就是止咳，很多人想知道豬肺止咳湯的做法是怎樣的。豬肺本身就是非常滋補(bǔ)的食物。豬肺止咳湯除了止咳效果，對(duì)身體也有很大的好處。做這道湯的時(shí)候也要注意清洗豬肺。
1.清洗豬肺：
將豬肺管套在水龍頭上，充滿水后再倒出，反復(fù)幾次便可沖洗干凈，最后把它倒入鍋中燒開(kāi)浸出肺管內(nèi)的殘物，再洗一遍，另?yè)Q水煮至酥爛即可。
2.做法：
洗凈后切塊瀝干水，鍋燒開(kāi)水，把豬肺放入煮到?jīng)]血水為止。把焯過(guò)血水的豬肺放入已經(jīng)加入水的砂鍋，喜歡喝濃些的湯就加半斤豬骨或雞爪，加塊姜一起煲，胃寒的人加幾?；ń缝夷軠p輕寒癥。湯開(kāi)了，再把浮沫撒去，轉(zhuǎn)小火煲40分鐘到一小時(shí)，看個(gè)人情況，不喜歡吃豬肺的人煲就久點(diǎn)。40分鐘后，加入蘿卜用中火到小火把蘿卜煲軟，這樣煲蘿卜不會(huì)縮水得厲害，吃起來(lái)不會(huì)干干的，才能顯出蘿卜的清甜口感。點(diǎn)透明，用手掂，沉甸甸的，才不會(huì)買(mǎi)到空心及白心的蘿卜。當(dāng)蘿卜煲到顏色變淺，差不多跟湯水的顏色融為一體就關(guān)火加點(diǎn)鹽。蘿卜及豬肺我會(huì)用醬油放入自己剁的辣椒加幾滴麻油做蘸醬，沾一點(diǎn)來(lái)吃，美味異常。
3.食療價(jià)值
取豬的肺臟，自氣管灌水或切塊洗凈用。
味甘，性平，有補(bǔ)肺潤(rùn)燥作用。用于肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配適當(dāng)?shù)乃幬餆跏场?/p>
如今生活好了，人們也越來(lái)越注意養(yǎng)生了，有些人們會(huì)選擇進(jìn)行熬湯進(jìn)行滋陰養(yǎng)腎的，這就是我們常說(shuō)的食療滋陰養(yǎng)腎的方法，生活中也有很多的種湯的做法，下面介紹的是幾種種滋陰養(yǎng)腎湯類(lèi)的做法，希望大家在生活中多多學(xué)習(xí)，然后做出來(lái)嘗嘗，便于滋陰養(yǎng)腎的。因?yàn)槟I臟對(duì)于我們沒(méi)一人來(lái)說(shuō)都是很重要的，下面還是來(lái)看看有關(guān)專(zhuān)家為我們?cè)敿?xì)解答吧。
1、甲魚(yú)滋腎湯
材料：甲魚(yú)1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黃15克。做法：將甲魚(yú)宰殺后，去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼，洗凈，切成小方塊，放入鋁鍋內(nèi);再放入洗凈的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開(kāi)，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成?？沙Ｊ秤?。功效：滋陰補(bǔ)腎。方中鱉肉，能滋陰涼血;枸杞護(hù)肝補(bǔ)腎，益精明目;熟地滋陰補(bǔ)血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
2、丹參紅花燉烏雞
材料：烏骨雞800克，丹參10克，紅花6克，川貝母15克，味精3克，姜5克，大蔥6克，鹽5克，胡椒粉2克，料酒10克。做法：將烏雞宰殺后，去毛，內(nèi)臟及爪;丹參潤(rùn)透，切成薄片;川貝母去雜質(zhì)，切成大顆粒;紅花去雜質(zhì)，洗凈;姜拍松，蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于燉鍋內(nèi)，加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。功效：烏雞是女人養(yǎng)生滋陰補(bǔ)腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯，都對(duì)女性健康非常有好處，不但可以滋陰養(yǎng)顏，還可以氣血雙補(bǔ)。
養(yǎng)生已成為我們生活中不可或缺的話題，當(dāng)然重視這個(gè)問(wèn)題的卻是一小部分的人，大部分的人還是沒(méi)能夠引起注意，很多的女性出現(xiàn)了一些問(wèn)題的，這個(gè)時(shí)候就需要進(jìn)行滋陰養(yǎng)腎為好的，其中大部分的人們會(huì)選擇喝湯進(jìn)行滋陰養(yǎng)腎的，上面介紹的便是兩種滋陰養(yǎng)腎湯。
其實(shí)說(shuō)到養(yǎng)腎補(bǔ)腎，最好而且最靠譜的方法當(dāng)然是不可忽略飲食了，因?yàn)樽⒅仫嬍车倪x擇，那么就可以給我們的身體補(bǔ)充，更多所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣就可以達(dá)到健康養(yǎng)腎補(bǔ)腎的功效，而下面要為大家推薦一下，在飲食上一些補(bǔ)腎湯，既可以讓自己享受到這些食物的美味，又可以幫助自己達(dá)到理想的補(bǔ)腎效果。
1、杜仲黨參乳鴿湯
材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜、鹽適量。
做法：乳鴿宰殺收拾干凈，沸水焯過(guò)。杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開(kāi)水鍋中，大火煮沸后改小火煮約3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：此湯補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強(qiáng)身、補(bǔ)肝腎、鎮(zhèn)痛、安胎，對(duì)于精力不濟(jì)、腿足痙攣、流產(chǎn)、高血壓等療效。
2、黨參紅棗煲牛腩
材料：黨參30克、紅棗5個(gè)、牛腩400克，生姜3片。
做法：各物分別洗凈。黨參稍浸泡;紅棗去核;牛腩切塊。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。
功效：牛腩，它是牛肉一部分，多用于燜，現(xiàn)初冬時(shí)與黨參紅棗搭配尤為佳，有暖中養(yǎng)氣、補(bǔ)腎健胃之功。
養(yǎng)腎補(bǔ)腎湯知道你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)制作了呢，其實(shí)關(guān)注這些飲食的保健，那么我們就可以充分的利用這些食物保證自己的健康，有效地避免，因?yàn)槌霈F(xiàn)腎虛腎虧等問(wèn)題，而給自己的健康造成各種不良的危害。
現(xiàn)在很多的朋友因?yàn)楣ぷ鲏毫υ絹?lái)越大，再加上一些生活環(huán)境的影響，很多朋友都出現(xiàn)了腎虛的現(xiàn)象，我們的腎臟主要是用于排毒的，腎臟出現(xiàn)問(wèn)題了，我們的新陳代謝就會(huì)出現(xiàn)異常，對(duì)于身體是有很大的影響的，而且男性腎臟出現(xiàn)問(wèn)題會(huì)在房事上比較吃力，那么養(yǎng)腎壯陽(yáng)湯怎么做呢？
用料：新鮮牛肉六兩，海馬、龍眼肉、肉蓯蓉、淮山各五錢(qián)、高麗參片、巴戟各四錢(qián)、牛蒡根、黑豆、白蓮子各一兩、海雀三只、黑棗三枚。
制法：牛肉洗凈，放于滾水中灼兩分鐘;黑豆洗凈，蓮子用暖水浸半小時(shí)，其余藥材料洗凈。
功效：壯陽(yáng)補(bǔ)腎、強(qiáng)壯機(jī)能、補(bǔ)氣血、健筋骨、補(bǔ)鈣，抑制骨質(zhì)增生。
主治：腰痛、骨質(zhì)疏松、骨刺、坐骨神經(jīng)痛 。
百合甲魚(yú)湯
用料：甲魚(yú)一斤，貝母、百合、前胡、知母、杏仁各五錢(qián)，柴胡三錢(qián)。
制法：將甲魚(yú)內(nèi)臟洗干凈，出水去薄衣，切件，用少量油煎香;中藥洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
功效：補(bǔ)勞傷，壯陽(yáng)氣，大補(bǔ)陰之不足。
以上就是關(guān)于養(yǎng)腎壯陽(yáng)湯怎么做的一個(gè)介紹，以上介紹的養(yǎng)腎壯陽(yáng)湯是可以長(zhǎng)期服用的，而且效果是比較好的，還能防治骨質(zhì)增生的疾病，這種湯對(duì)于身體是沒(méi)有任何的副作用的，所以一些腎虛的患者可以經(jīng)常食用，同時(shí)也要注意日常生活中的運(yùn)動(dòng)。
如今人們?cè)絹?lái)越重視自己的生活質(zhì)量，在生活中也就想吃盡各種美味，有的則會(huì)選擇在家學(xué)習(xí)做菜，相對(duì)來(lái)說(shuō)，想要養(yǎng)生的話，學(xué)習(xí)做一下沙參玉竹豬肺湯還是不錯(cuò)的，那么沙參玉竹豬肺湯怎么做呢?需要注意什么呢?下面介紹的便是沙參玉竹豬肺湯的做法及健康提示，希望您在日常生活中學(xué)習(xí)做這種湯的時(shí)候引起重視，同時(shí)可以使自己的家人也喝上這美味湯了。
沙參玉竹豬肺湯食材明細(xì)：
豬肺600克，玉竹20克北沙參20克，陳皮5克，鹽4克
沙參玉竹豬肺湯的做法詳細(xì)步驟：
1. 將豬肺喉套入水龍頭上。2. 灌入水，令豬肺脹大充水，用后擠壓令水出。3. 用此方法洗多次，將豬肺洗白色，切成塊狀。4. 放入滾水中煮約5分鐘。5. 沙參，玉竹和陳皮分別洗凈。6. 加適量水，猛火煲至水滾。7. 放入全部材料，用中火煲約3小時(shí)。8. 加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
沙參玉竹豬肺湯的做法健康提示：
1. 此湯有養(yǎng)陰生津潤(rùn)肺養(yǎng)顏，消燥開(kāi)聲的作用;2. 常煲此湯佐膳，可以清燥熱，潤(rùn)肺氣，使肌膚潤(rùn)澤，不致干枯易老，起皺紋;3. 天氣干燥時(shí)，可以預(yù)防喉嚨干涸，聲音沙啞。煙，酒過(guò)多，夜生活頻繁，燥熱咳嗽，煩躁失眠，虛勞發(fā)熱，大便秘結(jié)，不妨煲此湯佐膳作食療。
如今人們喜歡吃各種的美味，其中湯類(lèi)也是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)健康之選，因?yàn)椴坏珷I(yíng)養(yǎng)豐富，更是養(yǎng)生之選，其中沙參玉竹豬肺湯是一些人在生活中會(huì)做的，但是很多的人們不了解沙參玉竹豬肺湯的做法，上面就是針對(duì)沙參玉竹豬肺湯的做法以及健康提示的詳細(xì)介紹，希望對(duì)您有所幫助。
無(wú)花果豬肺湯在生活中是很常見(jiàn)的，許多朋友是利用這款湯來(lái)幫助自己滋潤(rùn)喉嚨和肺部的。豬肺是和無(wú)花果都是生活中容易購(gòu)買(mǎi)的食材，而且烹飪的方法也是極為簡(jiǎn)單的。
無(wú)花果豬肺湯是一道藥膳食譜，具有補(bǔ)肺潤(rùn)肺、清熱解毒等功效。
無(wú)花果豬肺湯
用料：豬肺500克，無(wú)花果50克，竹蔗100克，排骨150克，姜片6克，精鹽、胡椒粉、味精各少許。
制法：先將豬肺切塊，用清水浸泡60分鐘，排出有毒肺泡及血污，連續(xù)漂洗幾次至干凈，放進(jìn)沸水鍋內(nèi)焯過(guò)一下，取出裝入砂鍋內(nèi)，灌入清水，放入無(wú)花果、竹蔗段、姜片和燙熟排骨，加蓋，用慢火煨約40分鐘，調(diào)味即成。
豬肺有補(bǔ)肺臟之功，《本草綱目》說(shuō)它能“療肺虛咳嗽、嗽血”。中醫(yī)認(rèn)為：動(dòng)物的各種臟器都是治療人類(lèi)相應(yīng)臟器病的藥物。故民間有一句俗話：“少時(shí)吃點(diǎn)糖拌飯，老來(lái)喝點(diǎn)心肺湯”作為養(yǎng)肺養(yǎng)生之精品;竹蔗性味甘涼，入肺、胃經(jīng)，具有清熱生津，下氣潤(rùn)燥的作用，《別錄》說(shuō)它具有“主下氣和中、助脾胃、利大腸”等效用;無(wú)花果含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有健胃清腸，消腫解毒的作用，《醫(yī)林纂要》說(shuō)它“益肺、通乳”，《隨息居飲食譜》謂之“清熱、潤(rùn)腸”;生姜對(duì)降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好作用;胡椒粉有溫中散寒，消痰、解毒，用于調(diào)料能增加香辣味，消除腥味，并能增加食欲。本品以“食物為主，藥物為輔”，從食物和藥物中達(dá)到預(yù)防疾病，增強(qiáng)人體免疫力和改善身體代謝狀況的目的。
功效：補(bǔ)肺潤(rùn)肺，清熱解毒，清腸利腸，增強(qiáng)體質(zhì)。
無(wú)花果豬肺湯是湯的一個(gè)品種。喝湯成為了家常菜的一種習(xí)慣。需要注意的就是做湯的材料是否對(duì)我們的身體是有益的。因?yàn)橛行┦澄飭为?dú)的存在是沒(méi)有什么問(wèn)題，不過(guò)如果把它進(jìn)行搭配和其他食物一起烹調(diào)的話對(duì)我們的身體是有害的，所以食用之前先了解食物的性質(zhì)是很關(guān)鍵的。
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