合理飲食警惕11種食物吃多會奪命
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何分辯關于養(yǎng)生常識話題的對錯呢？經過搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“合理飲食警惕11種食物吃多會奪命”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
食物是我們每日比吃的，不管你吃飯也好、蔬菜也好、水果也罷，我們每時每刻都在吃這些東西，那么你又注意過平時你吃的食物嗎？有沒有注意它們之間是否相克？今天小編就為你介紹11中會吃死人的食物。
橙子
雖然橙子營養(yǎng)豐富，但是它卻含有葉紅素。如果吃太多橙子，可能會引發(fā)“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。因此，每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子。
爆米花
爆米花有很高的鉛成分。一旦進入人體，鉛就會破壞人的神經、血液、消化系統(tǒng)和造血作用。經常吃爆米花的話，可能會導致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病癥是：沒有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發(fā)紫等。
扁豆
扁豆含有一種特別的基因，該種基因會造成人體甲狀腺腫，并促使人體排出甲狀腺氨酸，進而造成甲狀腺氨酸缺乏。當甲狀腺氨酸缺乏的時候，人體會自動增加甲狀腺的分泌。
口香糖
口香糖內含有可塑劑，這是一種有毒物質；另外口香糖內還含有石碳酸代謝物，它對人體也是有害的。另外，吃口香糖的方式通常也是不衛(wèi)生的，因此，可能會導致腸胃炎。
雞蛋
雞蛋含有多種的營養(yǎng)物質，但是如果吃太多的雞蛋，就會攝入太多的蛋白質，很容易導致營養(yǎng)過剩，進而導致肥胖。此外，蛋白質很難消化，因此，吃太多雞蛋，會增加胃、肝和腎的負擔，嚴重的話，可能會導致這些內臟功能產生異常。
葵花籽
葵花籽含有一種不飽和脂肪。如果吃太多的葵花籽，那么體內就會需要消耗大量地維他命B，以滿足要消化這些不飽和脂肪的需要。維他命B的卻是會導致肝臟細胞的運作受挫，或者導致脫水。
肝臟
動物的肝臟含有大量的蛋白質。如果吃大量的肝臟，那么體內的蛋白質含量就會上升，蛋白質累計到成年后，可能引發(fā)心腦血管病。
人參
目前市場上有很多的人參副產品，例如：人參湯、人參奶、人參奶糖、人參餅干、人參果凍等等。人參能夠促進人體的性荷爾蒙的分泌。如果吃太多人參，就會導致早泄和性激素分泌過多。
糖精
現(xiàn)在很多糖果和飲料都加入了糖精。有研究結果表示：吃過多的糖精會導致血管、心臟、肺、外圍神經產生疾病，并影響胃、肝、支氣管、膀胱和其他器官的功能。
動物脂肪
如果吃下太多的動物脂肪，不僅容易導致肥胖，同時也會影響對鈣的吸收。時間一長，可能會導致人體鈣缺乏，并進而導致各種疾病。
果凍
果凍并不是從果汁中提取糖分的，它是一種粘稠物、酸料、色素、糖精的混合物，雖然有一些果凍也加入了營養(yǎng)物質，但是，他對人體是有毒的。
延伸閱讀
你們知道嗎？其實我們在日常生活中經常吃的食物有毒，如果你不小心吃了還不知道的話，那么是不是有點很慘呢？是的，所以下面的這幾種食物一定要記住了哦！
飲食禁忌
1、番茄——莖和葉
番茄很受熱捧，但確實有毒。雖然果肉本身不含毒素，但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物堿的化學物質。在野生番茄里這種物質的含量更高，但人工種植的番茄還是多少有一些影響。
這種東西會導致胃功能紊亂和焦慮緊張。莖和葉可以用作烹飪調味品，但必須在食用前去除。這種化學物質的效用很大，事實上，它往往用來驅蟲。
2、蘋果——果核
不管走到哪里，蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。與這份表單上其他的食物相似，蘋果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化學物質，但在蘋果核里你會發(fā)現(xiàn)氰化物。
把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當然，如果你吃太多的蘋果核，（前提是要咀嚼并吞下）就有可能有并發(fā)癥。
3、土豆——莖和葉土豆
土豆植物的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔細觀察過土豆，那你可能會發(fā)現(xiàn)有些土豆呈微綠色，這是配糖生物堿的毒性所致（不用擔心偶爾吃到的綠色土豆片），但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉，不要再去燒煮食用，特別要小心別給小孩吃。
4、櫻桃——果核
盡管櫻桃好處多多，但櫻桃是有毒的。如果你吃櫻桃的時候不加思索的咬開了核然后留在嘴里沒吐出來，你很可能就吞下了氫氰酸。一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，他就會自動產生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。
大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其他反應包括昏迷、抽搐，最嚴重的會導致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。
5、蘑菇——5%蘑菇
蘑菇的種類千千萬萬，其中約百多種據(jù)說有毒，而能致死的不到十個。盡管如此，蘑菇還是可能導致腸胃不適。因為蘑菇的本質是真菌而又有那么多個種類，所以很難判斷哪種有毒那種沒毒。
憑經驗來看，通常我們說野外生長的蘑菇很可能有毒。蠅蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，它能造成肝臟嚴重損傷。我們所說的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。
6、杏仁——生杏仁
多數(shù)人總是認為杏仁是一種堅果，但實際上它是種子，而且在全世界的烹飪界特別流行，和腰果類似，如果不經過某種形式加熱的話，杏仁是劇毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在許多國家，出售沒有經過加工去除其毒素的杏仁是非法的。
面對生活中那么多的好吃的，我們既有點管不知自己的嘴了，但是上面的食物，一定要注意了，還有這些食物如果你不喜歡吃的話，那就正好了。
我們平時吃食物只知道，喜歡吃的多吃一點，不喜歡的少吃一點，營養(yǎng)好的就多吃，殊不知食物也有兩面性，并不是吃的越多越好，過量可能還會對身體造成損害，下面這些食物吃多了會傷害身體，大家要警惕。
1、羊肉
中醫(yī)認為，羊肉性熱、味甘，是適宜于冬季進補及補陽的佳品。羊肉營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、脂肪、無機鹽，無機鹽中以鈣、鐵、磷含量豐富，且鐵和磷在人體內利用率較高，維生素中以硫胺素、核黃素、尼克酸含量較多，含糖量較淺。
羊肉能助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補強壯藥，營養(yǎng)價值高，且味道鮮美。
食用貼士：以進食羊肉為主的冬季食補并不適合所有人，類似蘿卜燉羊肉、羊肉火鍋之類的溫補食品只適合身體健康的人群，但對于濕熱體質、肝火旺體質以及痰濕體質的成年人來說，過食躁熱的肉類可能出現(xiàn)流鼻血、口舌生瘡、煩躁等癥狀。
所以，經?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者或腹瀉者，均忌吃羊肉。
2、紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認為紅棗性暖、養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)。紅棗不但補血養(yǎng)氣，還可養(yǎng)顏美容，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。
藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。
食用貼士：棗皮纖維含量很高，不易消化，一次吃得太多容易胃脹。紅棗含糖也較多，吃多了會加重脾胃負擔，造成食積。
此外，痰多和大便秘結者要謹慎食用，因為紅棗偏熱，會助火生熱。有腹脹的人不能吃紅棗，以免生濕積滯。水腫的人也不適合吃紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內，水腫的情況就更嚴重。
3、辣椒
辣椒不僅美味，營養(yǎng)也很豐富。首先，辣椒中含有維生素A、B、C、E、K、胡蘿卜素、葉酸等多種維生素。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質及膳食纖維。
冬天吃辣椒既有助于暖和身體，又可防止感冒流感。辣椒含有辣椒素，而辣椒素能促進燃燒脂肪，使新陳代謝更加活躍，因而能開胃消食、溫暖身體、驅散體寒、增強免疫力。
食用貼士：多吃辣椒會使人燥熱、上火。此外，過食辣椒會導致很多健康隱患。首先，過量食用辣椒對消化道有強烈刺激，嚴重的會使消化道出血，或者誘發(fā)胃潰瘍，還會造成大便干燥。
此外，過量食用辣椒易導致皮膚生成深部膿瘡，影響面部容貌。所以，患有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經常便秘、長痤瘡的人要慎吃。
4、巧克力
巧克力里含有多種豐富的抗氧化物，如可可多酚、類黃酮，適量攝取也對皮膚有益。巧克力不僅能為日常膳食提供能量，而且還含有可滿足人體基本需求的礦物質和營養(yǎng)素。
黑巧克力因富含類黃酮和苯乙胺，具有放松心情的效用而被人廣為稱贊。巧克力顏色越深，能從中攝取的健康物質就越多，所以可多吃些可可含量多于70%的巧克力。
食用貼士：巧克力所含熱量較高，要注意不可過量食用。此外，牛奶跟巧克力最好不要搭配在一起吃。因為牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有鞣酸和草酸，兩者搭配在一起會結成不溶性草酸鈣。
這極大地影響了人體對鈣的吸收，嚴重者會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢的現(xiàn)象。
5、蘿卜
蘿卜營養(yǎng)成分豐富而均衡，有通氣行氣、增進食欲、止咳化痰和解毒散淤的作用，其中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝，尤其是蘿卜富含的酶可以促進消化。
蘿卜一能下氣，解腹脹之圍;二能入肺，可以加強肺的肅降功能，既止咳，又促進大腸運動。蘿卜還含有辛辣成分芥子油，可避免脂肪在皮下堆積。
食用貼士：脾胃虛弱如大便稀者應減少食用蘿卜，對于氣虛便秘的人來說，能夠行氣的蘿卜應忌食，否則可能加重便秘。
中氣不足者應慎食蘿卜，因為行氣多會耗氣散氣，加重氣虛癥狀。在服用參類滋補藥時也不要同時進食蘿卜，以免影響療效。此外，不可生吃過多的辣蘿卜，否則容易出現(xiàn)芥子油中毒，煮熟后即可避免。
6、大蒜
大蒜不僅是日常生活中常用的調味品，它還含有一種天然的抗生素，具有較強的消炎抗菌作用，能治療和預防多種疾病。大蒜能夠使人精神暢快，增強人體免疫力，還具有降低膽固醇的功能。
大蒜中含有大蒜素，有較強的抗病毒作用，還可改善血液循環(huán)。另外，研究發(fā)現(xiàn)，大蒜吃得越多，人體內潛在的致癌物質含量就越少。
食用貼士：生蒜刺激性較強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。此外，腸炎患者不宜吃生蒜。
因為腸內局部黏膜組織已發(fā)生炎癥，生蒜刺激性大，會促使腸壁血管進一步充血水腫，導致更多的組織液進入腸內，加劇腹瀉癥狀。有眼疾者也別吃大蒜，吃多了不僅易導致肝血虧虛，目無所養(yǎng)，還會助火傷目，加重眼疾。
7、栗子
入冬之后，街頭巷尾總是會飄起糖炒栗子的香味。傳統(tǒng)中醫(yī)認為，栗子味甜、性溫，入脾、胃、腎，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、止咳化痰的保健作用。
香甜味美的栗子不僅是上佳美食，還是益腎宜氣的補藥。栗子中含有高蛋白、高糖類，可刺激胃酸分泌，起到健胃的作用，有很高的營養(yǎng)保健價值。
食用貼士：專家提醒，有兩類人要少吃栗子，一是胃潰瘍患者，二是消化不良的病人。胃潰瘍患者食用栗子后，會產生過多的胃酸，加重胃部負擔，嚴重者會導致胃出血。
另外，過量食用栗子會使腸道內被細菌酵解產生的氣體量增多，形成胃腸道脹氣，嚴重時會導致便秘。栗子含糖量較高，因此，糖尿病人也要避免吃得過多，以免影響血糖的穩(wěn)定。
人們的日常生活離不開每日三餐，如何合理調配飲食，使之更有利于人體健康、滋補養(yǎng)生，是人們所關注的問題。常言道：藥補不如食補。飲食養(yǎng)生是我國中醫(yī)一個重要的傳統(tǒng)理論，在長期的實踐中積累了極為豐富的經驗。在中醫(yī)飲食養(yǎng)生理論的基礎上，結合現(xiàn)代醫(yī)學原理加以綜合分析，分門別類地闡述了各種尋常食物的功效。日常飲食稍加留意，就能達到滋補養(yǎng)生的目的，而以下食物多吃容易引起胃部不適，切記莫多吃。警惕10種食物最傷胃，以后飲食一定要注意了。吃什么能養(yǎng)胃，趕緊記下吧。
1、油膩食物
含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。
警惕！10種食物吃多最傷胃
2、冷飲
冷飲過量會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
3、咖啡
咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
警惕！10種食物吃多最傷胃
4、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
5、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
警惕！10種食物吃多最傷胃
6、乳制品
有乳糖不耐的人，攝入乳制品后會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
7、薄荷
薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
警惕！10種食物吃多最傷胃
8、汽水和果汁
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導致胃腸不適。
9、豆類
豆類含有低聚糖，人體難以消化，因此會導致腸道產氣。適當吃些發(fā)酵豆制品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
警惕！10種食物吃多最傷胃
10、巧克力
巧克力含大量的可可堿，會讓食道括約肌放松，胃酸容易反流進食道。
10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳
有胃病困擾的人不妨多注重飲食調養(yǎng)預防更嚴重的胃病，那么有什么方法可以不用打針吃藥就能改善我們的胃呢？給大家推薦10種健脾養(yǎng)胃的食物。
1、牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經。
作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘；近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳
2、粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。
10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳
4、主食
最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。另外就是餅干。
5、蘋果
味甘、性涼。
作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳
6、包心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用，據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
7、菠菜
味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：利五臟，通腸胃，解酒毒。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳
8、紅薯
性平，味甘，補脾益氣?！毒V目拾遺》記：補中，暖胃，肥五臟。天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
9、南瓜
《本草綱目》載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可吸附細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳
10、胡蘿卜
性味甘平，中國醫(yī)學認為它下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
讀《警惕！10種食物吃多最傷胃》是當代的熱點健康養(yǎng)生話題，
你還在肆無忌憚的吃嗎？泡泡糖，松花蛋，橙汁等等，這些食物都是我們日常生活中的炸彈哦，不想毀掉健康，就一定要注意嘍！下面就和小編一起看看毀健康的十種食物吧。
1、泡泡糖
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，多吃會對身體不利。
2、加糖鮮榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。
3、松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。
4、臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質，對人體有害。
5、味精
每人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
6、葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗大量的膽堿，使體內脂肪代謝發(fā)生障礙，并使大量脂肪積聚于肝臟，會嚴重影響肝細胞的功能。
7、豬肝
每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，故豬肝一次不宜吃太多。
8、腌菜
長期吃腌菜可引起鈉、水在體內潴留，從而增加患心臟病的機會。另外，腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質，久吃易誘發(fā)癌癥。
9、爆米花
爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右，對人體，特別是對兒童的造血系統(tǒng)、神經和消化系統(tǒng)都有害。
10、魚干片
魚片咀嚼時間過長后可浪費唾液，咽下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。
豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。
豆腐及豆腐制品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必須的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)效價較高。
促使痛風發(fā)作。
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發(fā)作，特別是痛風病患者要少食。
可見，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫(yī)認為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。
使腎功能衰退。
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排除體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐而攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。
引起消化不良。
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
導致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
瓜子吃多會致癌嗎
1、瓜子吃多會致癌嗎
瓜子吃多不會致癌的，瓜子吃多了可能致癌的因素,主要有瓜子炒制前后可能存在容易發(fā)霉的現(xiàn)象,尤其是瓜子存放時間長,可能因為發(fā)霉而產生黃曲霉素,而黃曲霉素被列為一級致癌物,這就存在了健康隱患。但是有苦味未必是發(fā)霉后產生的致癌物在作怪,因此要食用新鮮的瓜子,建議購買有質量保證的品牌瓜子。
瓜子炒制過程中一些商販,尤其不是正規(guī)廠家的商販為了口味和成色,會添加大量增加甜味的——糖精鈉、明礬、滑石粉等,或者其他物質,過量服用可能致癌。建議購買正規(guī)廠家國家質監(jiān)檢查合格的產品,口味清淡,少添加劑。所以正常吃瓜子不會致癌,但是要少吃,炒制的瓜子吃多了會上火。
2、瓜子的營養(yǎng)價值
葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養(yǎng)元素;其所含豐富的鉀元素對心臟具有保護功能,預防高血壓頗多裨益;葵花子含有豐富的維生素E,有防止衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用;葵花子中所含植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,可防止動脈硬化;葵花子還有調節(jié)腦細胞代謝,改善其抑制機能的作用,故可用于催眠。
3、瓜子的選購
把瓜子放在手里,用勁一搓,就可以看到手上有很多殘留物,這就是一些調料,還有一些大街上的灰呀什么的。而有些葵花子,首先從外觀上來看,它的顏色比較鮮明一些,其制作工藝是采用一種浸泡法,把所有的材料都放在一起,然后把瓜子放進去,浸泡好了之后,所有的味道都融入瓜子仁里邊了,然后進行烘干,可以說滋味盡在其中。葵花子的生產一般來講只有以上兩種方式。
瓜子吃太多的危害
1、瓜子嗑太多易引起胃病,由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸,導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊收縮,亦會引發(fā)腹痛。
2、瓜子嗑太多易消化不良,如一次性嗑瓜子量太多,必然會消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導致消化不良等疾病。
3、瓜子嗑太多易損害舌頭,如果一次嗑瓜子量太多,持續(xù)的時間又長,瓜子與舌頭反復摩擦,會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現(xiàn)象。
4、?？摹岸辔豆献印币渍T發(fā)肝病甚至中毒早衰,多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了,會引起肝臟病變。
吃瓜子的危害
1、葵花籽不宜多吃,吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑,容易使舌頭、口角糜爛,還會在吐殼時將大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食欲減少,甚至引起胃痙攣。而且瓜子在翻炒的時候會有些灰塵也不衛(wèi)生，津液有助于清除口腔食物殘渣,減少細菌繁殖和發(fā)酵,并能保護口腔黏膜。據(jù)測定,每天嗑250克葵花子,就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后,總是感到口干舌燥。
2、大量嗑瓜子兒會嚴重耗費唾液,久而久之會影響人的口腔健康,甚至影響消化。
3、瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《合理飲食警惕11種食物吃多會奪命》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“春季養(yǎng)生必吃十種食物”專題供您欣賞！
