冬季 早晚喝山藥粥補(bǔ)肺潤(rùn)燥補(bǔ)益強(qiáng)身
立秋女性養(yǎng)生潤(rùn)燥。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《冬季 早晚喝山藥粥補(bǔ)肺潤(rùn)燥補(bǔ)益強(qiáng)身》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
導(dǎo)讀：飲食是我們身體能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要環(huán)節(jié)，可是一旦攝取了不好的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)影響整個(gè)身體的健康狀況。健康的飲食習(xí)慣會(huì)為我們的身心健康帶來(lái)很多的好處。因此我們要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，為我們的健康添磚加瓦。冬季 早晚喝山藥粥補(bǔ)肺潤(rùn)燥補(bǔ)益強(qiáng)身。
山藥，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補(bǔ)佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為，山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。
1、調(diào)養(yǎng)脾胃。隨著天氣漸冷，有些脾胃虛弱的人，常常出現(xiàn)食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。薏米(薏苡仁)10克，山藥10克(鮮山藥 50克)，大米100克，水適量煮成粥;或山藥500克，河魚(yú)一條(約250克，去雜洗凈)，加適量的鹽、酒、姜、蔥等調(diào)料一起煮湯。適用于脾虛所致的腹脹、泄瀉。
2、補(bǔ)益強(qiáng)身。平時(shí)體虛之人，應(yīng)趁秋涼時(shí)加緊進(jìn)補(bǔ)，以備冬天不時(shí)之需。山藥補(bǔ)而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無(wú)害，每天吃山藥100克左右，連續(xù)吃1~2個(gè)月。
導(dǎo)讀：飲食是我們身體能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要環(huán)節(jié)，可是一旦攝取了不好的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)影響整個(gè)身體的健康狀況。健康的飲食習(xí)慣會(huì)為我們的身心健康帶來(lái)很多的好處。因此我們要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，為我們的健康添磚加瓦。冬季 早晚喝山藥粥補(bǔ)肺潤(rùn)燥補(bǔ)益強(qiáng)身。
3、補(bǔ)肺潤(rùn)燥。久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調(diào)洽。山藥是天然補(bǔ)肺潤(rùn)燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥，每天250克左右，緩以圖功。
4、澀精止尿。遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補(bǔ)脾的同時(shí)，還能補(bǔ)腎，提前吃點(diǎn)山藥，可以防患于未然，對(duì)冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡(jiǎn)單，不拘量，常服之。
5、潤(rùn)膚祛燥。山藥能生津潤(rùn)燥，有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能，故有美容作用。秋冬季皮膚極易干燥，使人毛發(fā)枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤(rùn)澤皮膚和毛發(fā)。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。
小編提醒：總之，健康才是我們飲食的最大目標(biāo)，不管是目的是為了瘦身還是養(yǎng)生。我們要在攝取食物營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)更要注重健康營(yíng)養(yǎng)的吸取。
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食物是人體最重要的組成部分，通過(guò)食物可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如說(shuō)人體所需的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，微量元素，維生素等等。糯米大家都吃過(guò)，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就很豐富，怎么吃呢，今天介紹糯米補(bǔ)血粥的做法，可以健脾胃。
糯米補(bǔ)血粥
食療功效:滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤(rùn)燥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鈉、硫、鎂、銅、鐵
適宜人群:血虛，面色萎黃，眩暈心悸，心煩失眠，肺燥咳嗽者
禁忌人群:感冒時(shí)不宜食用，脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，咳嗽痰多者慎食
糯米補(bǔ)血粥所需材料
主要食材阿膠、糯米、鹽
糯米補(bǔ)血粥的做法
1糯米淘洗干凈，置于清水中浸泡半小時(shí)后，撈出備用;阿膠打碎，置于鍋中烊化待用。
2鍋置火上，放入糯米，加入適量清水，以大火煮開(kāi)。
3倒入烊化的阿膠，轉(zhuǎn)小火煮至粥呈濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
糯米補(bǔ)血粥的功效與作用
阿膠能夠促進(jìn)造血功能，促進(jìn)凝血和降低血管通透性，有很好的補(bǔ)血功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米補(bǔ)血粥具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤(rùn)燥、刺激食欲，有很好的補(bǔ)益作用。糯米和阿膠一起搭配可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以促進(jìn)代謝，對(duì)于提高免疫力和體質(zhì)有一定的效果，同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦。
糯米補(bǔ)血粥的做法，是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適合的人群也比較多哦，比如說(shuō)老年人，孩子，還有女性都是很適合的，滋陰養(yǎng)血補(bǔ)肺潤(rùn)燥調(diào)理脾胃，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)身體健康有好處。
糯米大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，屬于雜糧的一種，價(jià)格比較便宜，而且食用率也是比較多的呢，比如說(shuō)我們經(jīng)常吃的年糕哦，切糕以及一些粥都是糯米的制作。糯米可以煮粥，可以有滋補(bǔ)潤(rùn)膚的作用，來(lái)看這道糯米補(bǔ)血粥的做法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鈉、硫、鎂、銅、鐵
適宜人群:
血虛，面色萎黃，眩暈心悸，心煩失眠，肺燥咳嗽者
禁忌人群:
感冒時(shí)不宜食用，脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，咳嗽痰多者慎食
所需材料
阿膠適量、糯米80克、鹽適量
做法
1糯米淘洗干凈，置于清水中浸泡半小時(shí)后，撈出備用;阿膠打碎，置于鍋中烊化待用。
2鍋置火上，放入糯米，加入適量清水，以大火煮開(kāi)。
3倒入烊化的阿膠，轉(zhuǎn)小火煮至粥呈濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
功效與作用
阿膠能夠促進(jìn)造血功能，促進(jìn)凝血和降低血管通透性，有很好的補(bǔ)血功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。此粥具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤(rùn)燥、刺激食欲，有很好的補(bǔ)益作用。糯米和阿膠一起搭配的話可以有很好的補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于身體虛弱啊或者是食欲不振等情況的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢。
關(guān)于糯米補(bǔ)血粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，大家都了解了吧，食物給予人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滋陰養(yǎng)血補(bǔ)肺潤(rùn)燥，健脾胃，促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，所以大家可以放心食用。
酒釀就是我們經(jīng)常喝的醪糟，很多人都會(huì)制作醪糟的，特別是一些上了年紀(jì)的人們。而且都喜歡喝，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用。除了直接食用，還可以煮粥啊做菜等等，來(lái)看看酒釀雞蛋粥的做法，可以美容肌膚的哦。
酒釀雞蛋粥
主料：西米
輔料：江米酒、雞蛋、棗(干)
調(diào)料：赤砂糖(5克)、糖桂花(10克)
類(lèi)別：神經(jīng)衰弱調(diào)理、春季養(yǎng)生調(diào)理、肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理、養(yǎng)顏美容調(diào)理
制作工藝
1.西米淘洗干凈，用冷水浸泡充分，撈出瀝水。
2.雞蛋打于碗中，用筷子攪散;紅棗洗凈去核，切成絲備用。
3.鍋中加入冷水燒開(kāi)，加甜酒釀、紅棗絲、紅糖、西米，先用旺火煮沸，然后改小火煮成稀粥，淋入雞蛋液稍燜，撒上糖桂花即成。
西米：西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛(ài)。
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥之功效。這樣的一道美食不僅可以有促進(jìn)代謝的作用，而且還可以有保護(hù)肝臟的效果哦，對(duì)于增強(qiáng)記憶力啊還有改善腦力有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)血安神的作用呢。
關(guān)于酒釀雞蛋粥的做法和它的價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，健脾補(bǔ)肺滋陰潤(rùn)燥美容肌膚，對(duì)于身體虛弱的人群也有一定的改善的作用，飲食要講究搭配這樣才更健康的哦。
黑米大家都吃過(guò)的哦，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不要小看它黑，但是營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)都不遜色的呢，黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比較普通的大米高，而且吃法有很多，具有滋陰潤(rùn)燥，健脾養(yǎng)胃的黑米瘦肉粥一定不能錯(cuò)過(guò)的哦。
黑米瘦肉粥
黑米瘦肉粥所需材料
主要食材黑米、瘦肉、芹菜、紅椒、鹽、味精、胡椒粉
黑米瘦肉粥的做法
1、黑米泡發(fā)洗凈;瘦肉洗凈，切絲;紅椒洗凈，切圈;芹菜洗凈，切碎。
2、鍋置火上，倒入清水，放入黑米煮開(kāi)。
3、加入瘦肉、紅椒同煮至濃稠狀，再入芹菜稍煮，調(diào)入鹽、味精、料酒、胡椒粉拌勻即可。
黑米瘦肉粥的功效與作用
黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，食、藥用價(jià)值都特別高，但是大多數(shù)食譜介紹的都是甜粥的做法，不知道有沒(méi)有朋友是跟小編一樣，不是很喜歡大清早吃甜食的呢，如果有的話就仔細(xì)看看這碗營(yíng)養(yǎng)的咸味粥是如何做出來(lái)的了。黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。這樣的搭配不僅可以補(bǔ)充豐富的維生素和氨基酸，而且味道鮮美，具有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)于身體虛弱啊或者是腸胃不好的人群是不錯(cuò)的調(diào)理方法，同時(shí)還可以養(yǎng)心安神。
黑米瘦肉粥大家了解了吧啊，這樣的食物適合很多的人群，主要是營(yíng)養(yǎng)搭配的比較好，可以補(bǔ)充豐富的維生素啊，礦物質(zhì)還有蛋白質(zhì)，補(bǔ)虛強(qiáng)身滋陰潤(rùn)燥健脾胃，而且還可以強(qiáng)身健體，適合各類(lèi)人群。
豬肉大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的肉食，它可以有補(bǔ)充氨基酸和礦物質(zhì)的作用，可以滋補(bǔ)氣血，同時(shí)也可以強(qiáng)身健體的哦。豬肉的食用方法有很多的哦，不知道大家是否嘗試過(guò)豬肉米酒呢，很多人都沒(méi)有吃過(guò)，來(lái)看看它的制作方法和營(yíng)養(yǎng)功效吧。
豬肉米酒
豬肉米酒所需材料
主要食材：豬肉250克、米酒500毫升、白糖適量
豬肉米酒的制作方式
將豬肉同米酒一起煎煮，下白糖調(diào)味即可。
豬肉米酒的功效與作用
滋陰潤(rùn)燥
豬肉味甘、咸，性平;含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。豬肉可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于氣血不足啊或者是營(yíng)養(yǎng)缺乏等人群有好處。
豐肌澤膚
凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用作營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。豬肉米酒豬肉與米酒合用，共奏補(bǔ)脾益肺之功。和米酒一起搭配的話可以有健脾潤(rùn)肺的功效，而且還可以補(bǔ)充鐵質(zhì)，補(bǔ)血養(yǎng)血，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良人群有很好的滋補(bǔ)效果。
關(guān)于豬肉米酒的具體的做法和它的價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于身體虛弱的人群也有一定的改善的作用，補(bǔ)虛強(qiáng)身滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)脾益肺，飲食要講究搭配這樣才更健康的哦。
現(xiàn)在生活水平的提高，科技的發(fā)展也是使得我們的生活變得更加方便，很多人都是習(xí)慣了餓了就打開(kāi)手機(jī)點(diǎn)一份外賣(mài)，不僅是食物比較單一，而且味道和安全也是缺乏保證，所以我們自己學(xué)習(xí)一些做法就是可以動(dòng)手制作了，下面我們就是來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)木耳菜炒山藥的做法。
木耳菜炒山藥的做法
1、材料：山藥、木耳菜(已清洗)、蒜末
2、將山藥洗凈、去皮。
3、放在案板上切成片，待用。
4、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末熗鍋。
5、隨后，下入切好的山藥，加適量的清水。
6、煮開(kāi)，煮至山藥斷生。
7、接著，合入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
8、然后，加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調(diào)味炒勻，即成。
11、出鍋，裝盤(pán)。
注意：如何避免山藥過(guò)敏
把山藥外皮洗干凈后，最好帶個(gè)手套，或在手上套個(gè)保鮮袋，然后再削皮。
木耳菜除了含有多種維生素，也是含有很多的微量元素和礦物質(zhì)，而且木耳菜是屬于低熱量和低脂肪的食物，對(duì)身體健康是非常的有幫助，經(jīng)常食用木耳菜是有很好的降血壓和清熱利血的作用，也是有很好的預(yù)防便秘的作用，而且對(duì)于腸胃不適也是有很好的調(diào)理的作用。山藥是有一定的補(bǔ)肺潤(rùn)燥的作用，能夠很好的滋潤(rùn)皮膚，我們經(jīng)常食用這款食物是可以很好的補(bǔ)益強(qiáng)身，對(duì)于腎虛引起的一些癥狀也是有很好的調(diào)理作用。
上面就是為大家介紹的關(guān)于木耳菜炒山藥的做法，這么一種美味營(yíng)養(yǎng)的食物，大家是要很好的學(xué)習(xí)制作，在周末或者是閑暇的時(shí)候做一些，很好的犒勞自己，不是只有女性才能夠做菜，男性朋友也是可以做給自己的妻子和孩子以及長(zhǎng)輩食用。
每個(gè)人喜歡吃的食物不一樣，但是小編告訴大家一定要合理搭配飲食，不要單一的攝入食物，以免造成營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。食物的種類(lèi)有很多，蓮藕大家也很熟悉，清熱潤(rùn)燥，健脾胃，如何食用呢，今天介紹蓮藕蝦仁粥的做法。
蓮藕蝦仁粥
蓮藕蝦仁粥所需材料
主要食材蓮藕、蝦、大米、鹽、蔥花、胡椒粉、香油
蓮藕蝦仁粥的做法
1、將鮮蝦去殼，挑出上下兩條黑線，洗凈后瀝干水，放入鹽和胡椒粉拌勻;將蓮藕去皮，切成均勻薄片。
2、鍋中放入米、藕片和水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至粘稠時(shí)，加入蝦仁、鹽，改大火煮1分鐘關(guān)火，撒上蔥花，淋上香油即可。
蓮藕蝦仁粥的功效與作用
蓮藕蝦仁粥是一道養(yǎng)生滋補(bǔ)的粥品，味道鮮香，可健脾開(kāi)胃、滋補(bǔ)健身，尤其適合老年人食用，可延年益壽，材料也是日常生活中常見(jiàn)的食材，蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補(bǔ)心生血、清熱潤(rùn)肺、健脾開(kāi)胃、消食止瀉的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開(kāi)胃化痰的功效。這樣的一款粥很食用中老年人食用，清熱去火的同時(shí)也可以健脾養(yǎng)胃的哦，補(bǔ)血滋陰，同時(shí)也是可以有開(kāi)胃消食的效果，大家可以經(jīng)常食用的哦。
蓮藕蝦仁粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這些食材的人們都會(huì)感覺(jué)到很溫暖，適合腸胃不好或者是壓力比較大的人群食用，清熱潤(rùn)燥健脾胃消暑強(qiáng)身，對(duì)身體健康有好處。
很多女性在入冬之后都容易出現(xiàn)手腳冰冷的情況。這樣的情況應(yīng)該怎么解決呢？建議你從食療入手，這樣既能緩解手腳冰冷的情況，也能夠調(diào)養(yǎng)身體。
你是不是一到冬季就容易手腳冰冷？其實(shí)大部分女性在冬季都容易出現(xiàn)手腳冰冷的情況，有時(shí)候穿很多衣服也未必能夠緩解。既然添衣無(wú)法幫助改善這樣的情況，那么就應(yīng)該從身體內(nèi)部開(kāi)始調(diào)養(yǎng)。今天要介紹一款暖心的粥品，山藥羊肉粥。
山藥羊肉粥
原材料：
羊肉250g 山藥100g 粳米100g
做法：
1 羊肉洗凈，入鍋煮爛研成泥。
2 山藥洗凈研末。
3 把羊肉和山藥搭配粳米一起煮成粥，加入適當(dāng)?shù)柠}分調(diào)味即可。
羊肉能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)于體虛怕冷有治療和補(bǔ)益效果。不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化;另一方面由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于治療一些虛寒病癥有很大的裨益。最適宜于冬季食用。
中醫(yī)認(rèn)為，山藥一味入三經(jīng)：即肺、脾、腎經(jīng)。在入冬之后是山藥上市的好時(shí)節(jié)，多吃山藥可以滋潤(rùn)肌膚、提高食欲、增強(qiáng)身體抵抗力。
黑米大家都愛(ài)吃，是米的一種，也是五谷雜糧的一份子，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的原因是它有著黑色的外衣，這個(gè)黑色的外衣可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且也可以起到補(bǔ)虛勞的作用，來(lái)看看瘦肉黑米粥的做法，可以有安神的功效，而且也可以有滋陰潤(rùn)燥的作用。
瘦肉黑米粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
B族維生素、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素
適宜人群:
適宜脾胃虛弱、食欲不振、食后腹脹、水腫、肺燥咳嗽者
瘦肉黑米粥
所需材料
黑米80克、瘦肉適量、芹菜適量、紅椒適量、鹽2克、味精2克、胡椒粉2克、料酒5克
瘦肉黑米粥的做法
1、黑米泡發(fā)洗凈;瘦肉洗凈，切絲;紅椒洗凈，切圈;芹菜洗凈，切碎。
2、鍋置火上，倒入清水，放入黑米煮開(kāi)。
3、加入瘦肉、紅椒同煮至濃稠狀，再入芹菜稍煮，調(diào)入鹽、味精、料酒、胡椒粉拌勻即可。
瘦肉黑米粥的功效與作用
黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。瘦肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。瘦肉黑米一起吃，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，其中鐵質(zhì)比較多，對(duì)于出現(xiàn)的貧血的情況有調(diào)理的作用，還可以有安神的功效，適合多種的人群食用，而且也具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效。
瘦肉黑米粥的制作方法和它的好處，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，其實(shí)瘦肉黑米粥的好處有很多，可以起到促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于調(diào)理套只有幫助，還可以安神補(bǔ)氣血，適合氣血不足，肝腎虛弱的人群食用，大家可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生食譜。
黑米大家都不陌生，一般煮粥或者是做一些甜品比較多見(jiàn)，它可以有促進(jìn)食欲的作用。含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)比較多，有豐富的鐵質(zhì)。黑米和很多的食物都可以一起搭配食用的哦，來(lái)看看這道黑米瘦肉粥的做法，可以有補(bǔ)血強(qiáng)身的作用，還可以滋陰潤(rùn)燥，具有養(yǎng)心安神的效果呢。
瘦肉黑米粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
B族維生素、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素
適宜人群:
適宜脾胃虛弱、食欲不振、食后腹脹、水腫、肺燥咳嗽者
瘦肉黑米粥
所需材料
黑米80克，瘦肉適量，芹菜適量，紅椒適量，鹽2克
，味精2克，胡椒粉2克，料酒5克
黑米瘦肉粥的做法
1黑米泡發(fā)洗凈;瘦肉洗凈，切絲;紅椒洗凈，切圈;芹菜洗凈，切碎。
2鍋置火上，倒入清水，放入黑米煮開(kāi)。
3加入瘦肉、紅椒同煮至濃稠狀，再入芹菜稍煮，調(diào)入鹽、味精、料酒、胡椒粉拌勻即可。
瘦肉黑米粥的功效與作用
黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。瘦肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。黑米瘦肉粥具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)腎健脾、養(yǎng)心安神等功效。這樣的一道食譜可以有養(yǎng)肝明目的作用，還可以健脾養(yǎng)胃，對(duì)于益氣補(bǔ)血有一定的效果，而且還可以有活血益氣的作用。瘦肉含有的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)豐富，可以排毒養(yǎng)顏，還可以提高體質(zhì)。
黑米瘦肉粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，補(bǔ)虛強(qiáng)身滋陰潤(rùn)燥養(yǎng)心安神，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還有調(diào)養(yǎng)身心的作用，對(duì)身體健康是有很大幫助的哦，大家不妨行動(dòng)起來(lái)吧。
芋頭是一種大家都喜歡吃的食材類(lèi)型，一般秋冬季節(jié)的時(shí)候食用率還是比較高的，可以有促進(jìn)食欲的作用，同時(shí)也可以促進(jìn)代謝。芋頭的食用率是比較高的，來(lái)看看芋頭山藥粥的做法，可以滋陰潤(rùn)燥，而且還可以健脾胃。
【胡蘿卜芋頭山藥粥】
【主料】
小米100克、胡蘿卜100克
【輔料】
芋頭適量、山藥適量
【做法】
1.山藥芋頭準(zhǔn)備好
2.小米準(zhǔn)備好
3.小米洗凈山藥芋頭胡蘿卜切塊
4.一起放入燉鍋內(nèi)
5.開(kāi)鍋后計(jì)算時(shí)間半個(gè)小時(shí)熟了
6.一道美味的小米蔬菜粥做好了
秋季干燥，人容易上火，應(yīng)該多吃些含纖維素，維生素的食物，今天小編我為大家推薦一款營(yíng)養(yǎng)粥，胡蘿卜芋頭山藥粥，三個(gè)食材各有各的營(yíng)養(yǎng)，非常適合在秋季時(shí)食用。富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。富含鎂，提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力。適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助恢復(fù)體力。小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，它有暖胃健脾的功效，非常適合脾虛的老年人與兒童食用。這樣的一道食譜具有滋補(bǔ)的作用，而且還可以修復(fù)組織，可以有補(bǔ)充能量的功效，同時(shí)也可以潤(rùn)滑肌膚，對(duì)于手腳冰涼的人群也是有改善的作用的。
關(guān)于芋頭山藥粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開(kāi)，養(yǎng)胃的同時(shí)還可以活血補(bǔ)血，健脾胃滋陰潤(rùn)燥促進(jìn)生長(zhǎng)，是很健康的養(yǎng)生選擇哦。
冬季是一個(gè)非常適合滋補(bǔ)的季節(jié)，最近幾年來(lái)我們也發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的朋友開(kāi)始使用食療的方式讓自己獲得健康，最為重要的就是注意養(yǎng)肺潤(rùn)燥。那么到底應(yīng)該怎么做呢？以下就是針對(duì)養(yǎng)肺潤(rùn)燥 冬季試試這些方法為您做出的介紹。
銀耳燉冰糖
作為食補(bǔ)最好的季節(jié)，相信不少“吃貨”都會(huì)在冬季選擇各種各樣的食補(bǔ)方式為自己的身體進(jìn)行調(diào)理，但是也有很多體質(zhì)虛弱的朋友，常常會(huì)在冬季出現(xiàn)身體不適，例如感冒咳嗽、喉嚨干癢等情況，無(wú)疑這都是疾病出現(xiàn)的前兆。但是應(yīng)該如何才能避免這些情況的發(fā)生呢？一起來(lái)試試以下的養(yǎng)肺潤(rùn)燥湯吧。
所需食材：
銀耳5克，冰糖50克
制作方法：
1.將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘。
2.發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)。
3.將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，水適量武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)。
4.然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
主要功效：
如果您冬季經(jīng)常出現(xiàn)喉嚨干癢或者非常容易出現(xiàn)感冒等情況的話，那么建議您在冬季初到的時(shí)候就應(yīng)該采用上述方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng)了。這種方法不僅適用于冬季當(dāng)做飲食調(diào)養(yǎng)，具有清肺、潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的功效，同樣對(duì)于女性痛經(jīng)或者男性酒后不適都有著非常好的功效。因此如果在冬季您常常出現(xiàn)氣喘或者咳嗽的情況，建議您不妨試試上述方法，適用于任何人群。
養(yǎng)肺潤(rùn)燥 冬季試試這些方法希望對(duì)您有所幫助，冬季對(duì)于女性朋友而言更加應(yīng)該注意保暖與滋養(yǎng)。因?yàn)榕陨眢w本身就較為虛弱，冬季容易出現(xiàn)手腳冰冷的情況，因此為了您自己的健康，以及冬季保暖，上述方法不妨一起學(xué)起來(lái)吧。
對(duì)于日常生活中的山藥大家有多少了解呢？很多人覺(jué)得山藥滑滑的黏黏的一點(diǎn)也不好吃，于是從來(lái)都不去買(mǎi)?？墒悄阒烂矗剿幨且粋€(gè)寶貝哦，有著神奇的療效。
山藥，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補(bǔ)佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為，山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。
1、調(diào)養(yǎng)脾胃。
隨著天氣漸冷，有些脾胃虛弱的人，常常出現(xiàn)食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。薏米(薏苡仁)10克，山藥10克(鮮山藥50克)，大米100克，水適量煮成粥;或山藥500克，河魚(yú)一條(約250克，去雜洗凈)，加適量的鹽、酒、姜、蔥等調(diào)料一起煮湯。適用于脾虛所致的腹脹、泄瀉。
2、補(bǔ)益強(qiáng)身。
平時(shí)體虛之人，應(yīng)趁秋涼時(shí)加緊進(jìn)補(bǔ)，以備冬天不時(shí)之需。山藥補(bǔ)而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無(wú)害，每天吃山藥100克左右，連續(xù)吃1~2個(gè)月。
3、補(bǔ)肺潤(rùn)燥。
久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調(diào)洽。山藥是天然補(bǔ)肺潤(rùn)燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥，每天250克左右，緩以圖功。
4、潤(rùn)膚祛燥。
山藥能生津潤(rùn)燥，有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能，故有美容作用。秋冬季皮膚極易干燥，使人毛發(fā)枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤(rùn)澤皮膚和毛發(fā)。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。
5、澀精止尿。
遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補(bǔ)脾的同時(shí)，還能補(bǔ)腎，提前吃點(diǎn)山藥，可以防患于未然，對(duì)冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡(jiǎn)單，不拘量，常服之。
這么多的好處還不抓緊時(shí)間去買(mǎi)山藥，還不抓緊時(shí)間去做好準(zhǔn)備。其實(shí)山藥的吃法有很多，煮著吃炒著吃等等各種各樣的吃法都有，不過(guò)要注意營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的流失哦。
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