艾葉生姜煨雞蛋可止血散寒怎么制作好
體寒體質(zhì)夏季怎么養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生常識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的艾葉生姜煨雞蛋可止血散寒怎么制作好，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
對(duì)于崇尚養(yǎng)生生活方式的人來(lái)說(shuō)，在飲食中來(lái)選擇和搭配合適的食譜調(diào)理身體的方式，無(wú)疑是一種最安全的養(yǎng)生方法，而在各種有著特色功效的食譜中，艾葉生姜煨雞蛋就是一種能夠止血散寒的美食。
據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程等。
艾葉生姜煨雞蛋
〖來(lái)源〗：民間經(jīng)驗(yàn)方
〖原料〗：艾葉15克生姜25克雞蛋2個(gè)
〖制作〗：將上3味加水適量同煮;待雞蛋熟，剝?nèi)ぃ瑥?fù)入原湯中煨片刻。
〖用法〗：吃蛋飲湯，每日2次。
〖功效〗：溫經(jīng)，止血，安胎，散寒。
附：其他相關(guān)食療方
1、龍眼肉15-30克，大紅棗15克，水適量，同蒸熟食用。治婦女崩漏，貧血，血小板減少。
2、滑溜鹿里脊：鹿里脊肉一條切薄片，加入濕淀粉、雞蛋清15克、料酒3克、味精、食鹽適量拌勻;花生油0.5公斤加熱，將拌好的鹿里脊肉下油鍋滑透，撈出，瀝盡油;雞清湯90克，濕淀粉6克，食鹽少許、味精適量，勾成芡汁，將鹿里脊肉片和荸薺片(四個(gè))同下芡汁內(nèi)翻炒，淋上雞油或再撒上豌豆尖即可食用。有補(bǔ)益氣血、補(bǔ)腎益精作用。適用于腰膝酸軟，貧血，陽(yáng)痿、早泄，遺精，遺尿，小兒發(fā)育遲緩，婦女月經(jīng)不調(diào)，血虛崩漏等癥?？勺鳟a(chǎn)婦產(chǎn)后的滋補(bǔ)飲食。健康人食之更能精力旺盛，身強(qiáng)力壯。
不得不說(shuō)，人們?cè)谶x擇不同的食物食用時(shí)，其對(duì)于人體所起到的效果也是不一樣的，而本文所提到的艾葉生姜煨雞蛋這款食譜，在一定程度上能夠止血散寒，為此，大家可以在家中經(jīng)常進(jìn)行制作享用。
編輯推薦
生姜是個(gè)寶，可以生熱散寒，調(diào)和內(nèi)臟，提神醒腦，提振食欲。在寒冬，生姜尤其受人們青睞。在民間，一般受了風(fēng)寒感冒之類的小病，人們不會(huì)去看醫(yī)生，往往一碗熱姜湯下肚，再休息幾個(gè)小時(shí)，病就好了七八分了。
在夏天，生姜也有妙用。天氣炎熱，人體唾液、胃液分泌就會(huì)減少，使得人們食欲低下。生姜能夠刺激機(jī)體分泌唾液和胃液，增強(qiáng)食欲。生姜吃法很多，姜湯、姜茶、姜片魚(yú)等等，于飲食方面，生姜能提味去腥。
生姜并不是可以隨便吃的，姜既然有藥理作用，就應(yīng)該注意它的用法和禁忌，特別要注意一下幾個(gè)問(wèn)題：
1、不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。
2、凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
3、從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。
4、不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是不科學(xué)的。
5、吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。
春季萬(wàn)物生發(fā)，也是蔬菜大量上市的季節(jié)。人們知道吃蔬菜有益健康，可以對(duì)一些疾病起到食療作用。但吃蔬菜保健的關(guān)鍵不僅在于吃得多，還在于吃得對(duì)。在春季，有的蔬菜不可“貪鮮”，有的蔬菜則不宜多吃。
春季不宜多吃的5種蔬菜
花臉?lè)?/p>
番茄性涼味甘，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，因此很多人都喜歡在春季吃番茄保健，預(yù)防口干舌燥、虛火上升等春季常見(jiàn)癥狀，更有不少人因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)暖，開(kāi)始生吃番茄。番茄有益健康，但未完全成熟的花臉?lè)褏s可能對(duì)人體造成危害。
半青半紅的番茄以及有“青肩膀”(果蒂部青色)的番茄不僅口感和營(yíng)養(yǎng)差，而且含有花青素和生物堿等毒素，食后可能發(fā)生中毒。為安全起見(jiàn)，盡量不要選購(gòu)花臉?lè)?。如果生吃，最好買粉紅色的番茄，因?yàn)檫@種番茄酸味淡，生吃較好;如果熟吃，就盡可能買大紅色的番茄，這種番茄味道濃郁，燒湯、炒食都不錯(cuò)。
鮮木耳
春季是木耳瘋長(zhǎng)的季節(jié)，剛采摘的木耳鮮嫩可口，但鮮木耳本身含有毒素，食用不當(dāng)極易引發(fā)疾病，甚至致死。個(gè)人應(yīng)盡量選擇經(jīng)曝曬處理過(guò)的干木耳食用，切不可“貪鮮”。
專家指出，鮮木耳含卟啉類光感物質(zhì)，人食用后若被太陽(yáng)照射可引發(fā)皮膚瘙癢和水腫，嚴(yán)重者可致皮膚壞死，若水腫出現(xiàn)在咽喉黏膜，更會(huì)出現(xiàn)呼吸困難，造成生命危險(xiǎn)。而干木耳在曝曬過(guò)程中已經(jīng)分解了大部分卟啉，加上食用前必須經(jīng)水浸泡，剩余毒素已經(jīng)基本溶于水中，因此可以放心食用。
香菜
香菜四季皆有，在春季更是大量上市。香菜能溫中健胃，很多人都愛(ài)吃，但春季并不適合多食香菜。
香菜性溫，具有溫?zé)?、發(fā)瘡的作用，而春季多風(fēng)干燥，本來(lái)就易發(fā)口腔炎、口角炎癥和皮膚病，吃香菜可能會(huì)誘發(fā)或加重這些病癥。此外，多食或久食香菜會(huì)耗氣、損精神，可能導(dǎo)致氣虛，引發(fā)或加重“春困”現(xiàn)象。本身有狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍或平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，以及產(chǎn)后、病后初愈的患者更應(yīng)和香菜保持距離，謹(jǐn)防加重病情。
韭菜
韭菜嬌嫩鮮美，且有調(diào)味和殺菌作用，還有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽(yáng)等功效，因此不少人喜歡在春季吃韭菜助陽(yáng)，促進(jìn)身體升發(fā)。
但韭菜性溫，春季人體本身內(nèi)熱較重，多食易上火，陰虛火旺者、口干舌燥者、胃虛有熱者、內(nèi)熱便秘者、消化不良者、糖尿病患者更不宜多吃。有眼病者，如結(jié)膜炎患者等也應(yīng)少吃或不吃。
春筍
春筍味道清淡鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，且有滋陰益血、化痰消食、利便明目等功效。但春筍中難溶性草酸鈣含量較多，容易誘發(fā)結(jié)石，而且食用時(shí)如果處理不當(dāng)，還會(huì)使人接觸到有毒物質(zhì)“氰化氫”，妨礙細(xì)胞對(duì)氧的利用，危害健康，因此不宜多吃。
專家提醒，每人每餐食用春筍最好不要超過(guò)半根。特別是尿道結(jié)石、腎結(jié)石、膽結(jié)石患者更應(yīng)少吃，兒童、年老體弱者、消化不良者、脾胃虛弱者、慢性腸炎患者也不宜多食。
同時(shí)新鮮竹筍決不能洗洗就吃，正確的處理方法是將竹筍縱向切成兩半，剝掉所有的葉子，去掉有粗糙纖維的根部，然后把竹筍切成薄片，在淡鹽水中煮8～10分鐘，以去除草酸鈣和有毒物質(zhì)。
一般人都認(rèn)為吃魚(yú)越新鮮越好，因此喜歡活殺現(xiàn)吃，認(rèn)為這樣才能保證魚(yú)的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。但這實(shí)際上是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。無(wú)論是人工飼養(yǎng)的魚(yú)類或野生的魚(yú)類，體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)。
俗話說(shuō)“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚(yú)肉”。魚(yú)因其美味和營(yíng)養(yǎng)，歷來(lái)是廣受大眾喜愛(ài)的食物。當(dāng)初老祖宗造字，就把“鮮”字歸于“魚(yú)”部，將魚(yú)當(dāng)做 “鮮”的極品，而花樣翻新的各式吃法，更是讓魚(yú)備受追捧。吃魚(yú)的好處顯而易見(jiàn)，但食不得法，也會(huì)給人體健康造成危害，甚至惹上致命重疾。趕緊來(lái)看看幾個(gè)常見(jiàn)的錯(cuò)誤吃法，防患于未然。
活殺現(xiàn)吃殘留毒素危害身體
一般人都認(rèn)為吃魚(yú)越新鮮越好，因此喜歡活殺現(xiàn)吃，認(rèn)為這樣才能保證魚(yú)的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。但這實(shí)際上是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。無(wú)論是人工飼養(yǎng)的魚(yú)類或野生的魚(yú)類，體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)。
活殺現(xiàn)吃，魚(yú)體內(nèi)的有毒物質(zhì)往往來(lái)不及完全排除，魚(yú)身上的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌也沒(méi)有完全死亡，這些殘留毒素很可能對(duì)身體造成危害。
建議
購(gòu)買活魚(yú)回家后可以用清水養(yǎng)上一兩天再殺，已經(jīng)殺死的魚(yú)則最好用清水浸泡一小時(shí)左右，以盡量揮發(fā)魚(yú)身上的剩余毒素，降低有毒物質(zhì)對(duì)身體的危害。
而烹飪最好在魚(yú)死亡數(shù)小時(shí)后進(jìn)行，因?yàn)榉胖靡欢螘r(shí)間后，魚(yú)肉的結(jié)締組織開(kāi)始逐漸軟化，肉品也變得味美鮮香，此時(shí)烹飪，味道最好。
生吃魚(yú)片易得“肝吸蟲(chóng)病”
很多人都喜歡生魚(yú)片的鮮嫩美味，殊不知生吃魚(yú)片對(duì)肝臟很不利，極易感染肝吸蟲(chóng)病，甚至誘發(fā)肝癌。
其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見(jiàn)，嚴(yán)重感染者在晚期可造成肝硬變腹水，甚至死亡。
擅吃魚(yú)膽解毒不成反中毒
魚(yú)膽是一味中藥，中醫(yī)常用它來(lái)治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。
民間也因此流傳吃魚(yú)膽可以清熱解毒、明目止咳的說(shuō)法，所以盡管魚(yú)膽味苦，總有人躍躍欲試。擅吃魚(yú)膽極其危險(xiǎn)，極易引發(fā)中毒甚至危及生命。
專家指出，魚(yú)的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強(qiáng)毒性的毒素，這些毒素既耐熱，又不會(huì)被酒精所破壞，因而無(wú)論將魚(yú)膽烹熟、生吞，或是用酒送服，均可發(fā)生中毒。
魚(yú)膽中毒發(fā)病快，病情險(xiǎn)惡，病死率高。中毒較輕者表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)肝大、黃疸、肝區(qū)壓痛、少尿或無(wú)尿、腎區(qū)叩痛等癥狀，如果搶救不及時(shí)，可造成肝腎功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般與魚(yú)膽的膽汁多少有關(guān)，因此吞食較大魚(yú)的膽更易發(fā)生中毒。
提醒
個(gè)人千萬(wàn)不能擅吃魚(yú)膽，有食用要求的患者應(yīng)在中醫(yī)指導(dǎo)下合理攝入。
空腹吃魚(yú)可能導(dǎo)致“痛風(fēng)”
在減肥風(fēng)潮日盛的今天，不少人喜歡只吃菜不吃飯，空腹吃魚(yú)更是司空見(jiàn)慣的事情，但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。
而絕大多數(shù)魚(yú)本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚(yú)肉，卻沒(méi)有足夠的碳水化合物來(lái)分解，人體酸堿平衡就會(huì)失調(diào)，容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。
在坊間，有冬吃蘿卜夏吃姜的說(shuō)法。但是，在夏天吃姜也是有所講究的，否則就會(huì)直接影響到我們的身體健康，甚至致癌。今天，不如就和小編來(lái)一起看看錯(cuò)誤的吃姜究竟會(huì)有哪些危害吧。
姜的功效和作用
姜，是我們飲食中不可缺少的調(diào)味劑，具有去腥、殺菌、消炎、解毒、解暑的作用?？墒悄阒莱藻e(cuò)生姜也會(huì)致癌嗎？下面就給大家介紹幾種錯(cuò)誤的生姜吃法，希望大家在平時(shí)的飲食中加以注意。
營(yíng)養(yǎng)成份：蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。生姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。 生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強(qiáng)得多。青少年吃生姜可以美容，少女吃生姜可以使面色紅潤(rùn)，更加充滿青春魅力！
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化；生姜中分離出來(lái)的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來(lái)頭陰道滴蟲(chóng)的功效，可治療各種癰腫瘡毒。
幾種錯(cuò)誤的吃法可致癌
晚上不宜吃生姜。按中醫(yī)理論，生姜是助陽(yáng)之品，自古以來(lái)中醫(yī)素有男子不可百日無(wú)姜之語(yǔ)。古語(yǔ)說(shuō)早吃姜賽人參，晚吃姜賽砒霜！那就最好不要晚上吃了！
生姜中含黃樟素，多食可致癌。生姜中含有黃樟素，是一種食品添加劑，為無(wú)色或淺黃色液體，有樟木氣味，天然存在與生姜、茴香、八角、桂皮、花椒等香辛作料中，低毒，一定量級(jí)可致癌。所以過(guò)食生姜有可能增加癌癥的患發(fā)率，尤其是肝癌。美國(guó)食品藥物管理局（FDA）的研究顯示：黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素，150天到2年，可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌，若黃樟素在體內(nèi)遇到氧化劑，則會(huì)產(chǎn)生更強(qiáng)致癌活性的環(huán)氧黃樟素，亦大幅增加人體罹患肝癌的可能性。所以在平時(shí)的烹飪過(guò)程中，一定要適度使用生姜，切忌無(wú)限制的使用。
爛姜可產(chǎn)生的毒素，亦會(huì)致癌。一些百姓認(rèn)為爛姜不爛味,這種想法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，也很危險(xiǎn)。因?yàn)楦癄€的生姜會(huì)產(chǎn)生毒素，如同土豆長(zhǎng)芽不能吃一樣，生姜爛了也不能再用，爛生姜的黃樟素含量更高，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。建議，平日里百姓在食用生姜、蒜等食材時(shí)，除了要注意量的控制，更要多食用一些新鮮的蔬菜和水果，如筍類、樹(shù)莓、葡萄等，這些果蔬富含豐富的維生素C和膳食纖維，具有抗氧化、抑制腫瘤細(xì)胞增殖及促進(jìn)新生血管形成的物質(zhì)，有助于將體內(nèi)垃圾代謝出去，降低癌癥的發(fā)病率。
生姜怎么吃最健康
留皮：有過(guò)燒菜經(jīng)驗(yàn)的朋友一定會(huì)有這樣的經(jīng)歷，就是使用生姜調(diào)味的時(shí)候，會(huì)去皮，其實(shí)這樣做會(huì)大大削減生姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其實(shí)生姜皮與生姜肉的性能是完全不同的，一個(gè)性涼，一個(gè)性溫?！夺t(yī)林纂要》中曾記載姜皮辛寒,而中醫(yī)理論也有留姜皮則涼，去姜皮則熱之說(shuō)。所以在食用生姜的時(shí)候盡量留皮，從而發(fā)揮出生姜更為全面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
上火時(shí)別吃：上火別吃生姜大家都知道，但是很多陰虛火旺的朋友并不知道自己不宜吃生姜。生姜性溫，所以天氣炎熱時(shí)、機(jī)體上火時(shí)亦不宜吃生姜。
為了我們的健康，正確吃姜要多注意以上幾點(diǎn)哦。
美味營(yíng)養(yǎng)的食譜，一直以來(lái)就是人們?cè)谄綍r(shí)最渴望吃到的食物，而在各種口味獨(dú)特的食譜中，麥芽山楂瘦肉燉就是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高且口感十分鮮美的沒(méi)事，下面本文就將制作麥芽山楂瘦肉燉的方法進(jìn)行分享。
麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分。
山楂，又名山里紅、紅果、胭脂果，是薔薇科山楂屬中的果實(shí)，有很高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值。常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中鈣的恒定，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為"長(zhǎng)壽食品"。
山楂含黃酮類化合物，能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜等作用，山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病有益。
各種瘦肉所含營(yíng)養(yǎng)成分相近且較肥肉易于消化。約含蛋白質(zhì)20%，脂肪1-15%，無(wú)機(jī)鹽1%，其余水分。一般來(lái)說(shuō)，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。 同時(shí)含無(wú)機(jī)鹽豐富,尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、pp的良好來(lái)源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當(dāng)高，不過(guò)，含維生素A卻很少，幾乎不含維生素C。
原料：山楂、麥芽各40克，荷葉15克，燈心花5朵，瘦肉250克，水650ml，鹽適量。
做法：1、將材料洗凈，瘦肉切片。
2、于蒸鍋中加水煮滾后，放入所有食材，以中純約1小時(shí)。
3、起鍋前入鹽調(diào)味即可。
貼士：容易患有食物過(guò)敏癥狀，或有腸胃積滯、消化不良的人，就用此湯品來(lái)達(dá)到健脾消滯、利尿解毒的作用吧!
對(duì)于麥芽山楂瘦肉燉所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，本文特意從其組成食材進(jìn)行分析為大家做了詳細(xì)的講解，在對(duì)麥芽山楂瘦肉燉的食用價(jià)值有所認(rèn)可后，大家對(duì)于本文所支招的制作方式，也應(yīng)當(dāng)有所認(rèn)識(shí)。
生姜能治脫發(fā)嗎
用生姜擦頭皮是否管用，還是要根據(jù)脫發(fā)原因而定。
我們知道生姜治脫發(fā)是以刺激血液循環(huán)，促進(jìn)頭皮新陳代謝的方式，所以對(duì)于由于此類脫發(fā)原因?qū)е碌拿摪l(fā)，如斑禿、精神壓力脫發(fā)等，生姜擦頭皮會(huì)有很好的效果。
但其他類型的脫發(fā)治療，生姜的作用就不明顯了。比如脂溢性脫發(fā)、遺傳性脫發(fā)等等。所以用生姜擦頭皮的作用不是萬(wàn)能的，不要盲目用生姜擦頭皮，不僅起不到任何作用，還可能導(dǎo)致過(guò)敏等副作用。
接下來(lái) ，再來(lái)看看生姜治脫發(fā)的方法吧。
生姜治脫發(fā)的方法
脫發(fā)者，取0.25公斤的生姜，搗碎后取汁液，將生姜汁涂抹在斑禿的地方。
或者將3塊生姜（拇指大?。┙菰诟叨鹊陌拙评?，浸泡2-3天后將浸液涂抹在脫發(fā)處。
取生姜，切成薄片，用生姜薄片在脫發(fā)處揉擦，每天擦一兩次，每次擦到頭發(fā)發(fā)熱即可，一周為一療程，這個(gè)方法很簡(jiǎn)單，不需要其他的步驟，但是要注意不要太用力，以免擦傷頭皮。
取適量生姜，切碎后放鍋里，加水熬汁，等到湯汁變黃后，可以加入一些枸杞，熬到聞到濃烈的姜味時(shí)倒出。
待溫度適宜的時(shí)候?qū)⒔磕ㄔ谙磧舻念^發(fā)上，然后將頭發(fā)盤起來(lái)，等30分鐘后放開(kāi)，讓它自然晾干，等半天之后在清洗干凈。
用這個(gè)方法的時(shí)候一定要注意水溫，避免燙傷頭皮。
隨著端午節(jié)的臨近，有關(guān)端午節(jié)的產(chǎn)品也逐漸的進(jìn)入到人們的視野中，艾葉就是端午節(jié)人們常選的一種有著驅(qū)邪和凈化空氣作用的產(chǎn)品，在我們的生活中，艾葉更是被人們用來(lái)泡酒而防病治病，那么，艾葉泡酒該怎么做呢？
艾葉泡酒的做法
艾葉泡酒對(duì)身體有很多的益處，艾葉氣香味辛，溫可散寒，能暖氣血而溫經(jīng)脈，為溫經(jīng)止血之要藥，適用于虛寒性出血病證，尤宜于崩漏。艾草泡酒對(duì)于關(guān)節(jié)、腰背、小腹冷痛都有一定的幫助，能夠治療多種疾病。
一、把10克艾葉直接放入3升酒中煮沸，煮成2生，去掉渣滓，即可服用。
能夠治療妊娠卒下血不止及治子淋;亦治妊娠忽胎動(dòng)不安，但腰痛，忽胎轉(zhuǎn)搶心;或下血不止。
二、將生艾葉(研，冬用莖，干者亦得)一斤，以酒五升煮沸，煮取二升，能夠治療妊娠卒下血及子淋。
注意：即使是泡制的酒方，過(guò)量飲用仍然會(huì)有害健康。
三、把干艾葉放進(jìn)水里煮的濃濃的，與米酒混合攪拌均勻。每一斗米酒用艾葉5兩。這種方法可以治白癩。
四、用阿膠30克，艾葉、川芎、芍藥、甘草各20克，當(dāng)歸、生地各30克，黃酒、水各250克。上藥用黃酒、水煮取250克，分3份。這種方法做出來(lái)的酒叫做膠艾酒。能夠治療妊娠頓仆失踞，胎動(dòng)不安。
艾葉泡酒的功效
艾葉氣香味辛，溫可散寒，能暖氣血而溫經(jīng)脈，為溫經(jīng)止血之要藥，適用于虛寒性出血病證，尤宜于崩漏。主治下元虛冷，沖任不固所致的崩漏下血。艾草溫經(jīng)止血，配伍生地、生荷葉、生柏葉等清熱涼血藥，可治療血熱妄行所致的吐血、衄血、咯血等多種出血證。艾葉之用，既可加強(qiáng)止血，又可防大隊(duì)寒涼藥物而致涼遏留瘀之弊。艾草泡酒對(duì)于關(guān)節(jié)、腰背、小腹冷痛都有一定的幫助。
艾葉泡酒的功效主要有以下幾點(diǎn)：
1、緩解腰痛：艾葉(干品)、炒黃的螃蟹殼各100克，用500毫升白酒浸泡， 3日后用酒擦腰部。每日2～3次，連用7～10天，可治多年腰痛。
2、安胎：艾草泡酒為婦科安胎之要藥。以艾葉酒煎服，治療妊娠卒胎動(dòng)不安;臨床每多與阿膠、桑寄生等同用。治妊娠卒下血不止及治子淋;亦治妊娠忽胎動(dòng)不安，但腰痛，忽胎轉(zhuǎn)搶心;或下血不止。
3、治肩周炎：取鮮枇杷葉、大風(fēng)艾、生姜各適量，洗凈，搗成泥狀，加入米雙酒調(diào)勻，入鍋內(nèi)炒熱，外敷患處，每日換藥1次，10日為一療程，主治頑固性肩周炎。
從文中的介紹可知，艾葉泡酒在治療肩周炎、安胎和緩解腰痛等方面都是有良好的效果的，而大家在對(duì)艾葉泡酒的功效有所了解后，其在平時(shí)就可以學(xué)習(xí)以下相應(yīng)的制作方法，而在家中自己動(dòng)手進(jìn)行制作。
治療咳嗽的食療偏方有哪些？咳嗽是人體清除呼吸道內(nèi)的分泌物或異物的保護(hù)性呼吸反射動(dòng)作。雖然有其有利的一面，但劇烈長(zhǎng)期咳嗽可導(dǎo)致呼吸道出血。正確區(qū)分一般咳嗽和咳嗽變異性哮喘，防止誤診。治療咳嗽應(yīng)區(qū)分咳嗽類型，西藥、中藥皆可，但以食療為最佳。
溫化祛痰生姜炒雞蛋治療咳嗽方到病除，臨床研究表明，支氣管炎、肺炎、急性喉炎、上呼吸道感染等多種疾病都易引發(fā)咳嗽，中醫(yī)認(rèn)為，臟腑內(nèi)傷、外感六淫禍及于肺，就導(dǎo)致了咳嗽。在這寒冷的冬天，人們更容易患咳嗽，大家都在尋找治療咳嗽的行之有效的方法，今天就給大家介紹一個(gè)治療咳嗽的中醫(yī)秘方，保證方到病除。
生姜炒雞蛋功效
生姜炒雞蛋，有溫化祛痰，調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，特別適合于風(fēng)寒咳嗽。生姜炒雞蛋也能有效治療其他原因引起的咳嗽。
生姜炒雞蛋做法
取生姜切丁或絲，將雞蛋打入碗內(nèi)拌勻，將少許油倒入鍋中燒熱，再將姜絲放入油中過(guò)一下，最后倒入雞蛋炒熟，姜炒雞蛋做好后趁熱吃下，吃的量可自己決定。
不過(guò)，用此方治療咳嗽，一定要選用新鮮的生姜，鮮姜有疏風(fēng)散寒的作用；如果選用老姜，容易上火，所以大家一定別選錯(cuò)了生姜。
除了上述方法外，還有一些治療咳嗽的偏方
1、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開(kāi)，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。適用：滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。
2、燕窩梨養(yǎng)肺陰
做法：燕窩5克（水浸泡），白梨2個(gè)，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟食用。適用：養(yǎng)陰潤(rùn)燥，止咳化痰。治多年痰咳、氣短乏力。
3、蘿卜胡椒止咳祛痰
做法：蘿卜1個(gè)，白胡椒5粒，生姜3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次。適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。
4、豆?jié){潤(rùn)肺止嗽化痰
做法：黃豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。適用：健脾寬中，潤(rùn)燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。
5、豆腐加糖止咳化痰平喘
做法：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。適用：清熱、生津、潤(rùn)燥，治咳嗽痰喘。
6、玉米須橘皮治咳嗽
做法：玉米須、橘皮各適量，共加水煎，日服2次。適用：止咳化痰，治風(fēng)寒咳嗽、痰多。
7、蘿卜豬肺止咳湯
做法：蘿卜1個(gè)，豬肺1個(gè)，杏仁15克。加水共煮1小時(shí)，吃肉飲湯。適用：清熱化痰、止咳平喘，治久咳不止、痰多氣促。
1、雜糧粥：將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實(shí)各34g以清水徹底洗凈。泡水要泡得久，至少要泡4小時(shí)。加水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火熬煮1.5小時(shí)。煮好后，加入適量白糖，即可食用，冰鎮(zhèn)后口感更佳。
2、胡蘿卜炒蛋：胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時(shí)候鍋里的油就會(huì)變的胡蘿卜色。將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開(kāi)始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。
3、拌胡蘿卜絲：胡蘿卜500克去根葉洗凈，刮去表面粗皮，切成細(xì)絲;用鹽拌勻腌一下，再將鹽漬的胡蘿卜用清水淘洗，擠去水分，放入碗中;香菜
4、蘑菇炒菜心：將蘑菇200克洗凈，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝干后對(duì)開(kāi)切;小白菜200克去掉外幫取其心洗凈后對(duì)開(kāi)切，放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排于盤內(nèi);鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩余精鹽、剩余味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成。
5、西芹炒蘑菇：將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟后，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調(diào)味就好了。
6、豆干炒芹菜：芹菜洗凈切條;豆干頭天晚上用水泡上，第二天拿出用清水沖洗，然后切片、切條均可;干辣椒切小段、姜切細(xì)條。炒鍋倒油，油溫?zé)嵯露垢尚』鹇?。豆干稍?炒)后，將干辣椒段、姜一起放進(jìn)去略炒。再將芹菜段倒入鍋中，大火快炒，加適量鹽調(diào)味，炒至芹菜熟了即可。
50克切末撒在蘿卜絲上，再把辣椒油20克、鹽5克、醋10克、糖10克等調(diào)料一同倒入碗內(nèi)拌勻即成。
7、芹菜拌花生：芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的，它的根部很臟，要多洗幾遍。葉子摘下來(lái)?xiàng)壷上В脕?lái)涼拌、烙雞蛋餅，蒸布拉子都是不錯(cuò)的選擇，其實(shí)葉子的營(yíng)養(yǎng)比徑更豐富。
咳嗽是一個(gè)常見(jiàn)的疾病，小孩子很容易患上，上了年紀(jì)的老人也容易得這個(gè)病，咳嗽起來(lái)很難受而且不容易好，怎么辦呢，可以用中醫(yī)和西醫(yī)來(lái)治療，也可以用水果來(lái)配合著治療，效果也很好。
1、橙子
橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛細(xì)血管脆性，防止小血管出血。按照以下幾種方法食用，還能主治熱病傷津而見(jiàn)口干舌燥，肝氣不舒而致脅肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。
2、葡萄
具有補(bǔ)肝腎，益氣血，生津液，利小便等功效.生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開(kāi)水沖服，對(duì)煩熱口渴尤佳。
3、柿子
有潤(rùn)肺止咳，清熱生津，化痰軟堅(jiān)之功效.鮮柿生食，對(duì)肺癆咳嗽，虛熱肺痿，咳嗽痰多，虛勞咯血等癥有良效.紅軟熟柿，可治療熱病煩渴，口干唇爛，心中煩熱等癥。
4、梨子
梨是民間止咳用的最多的一種水果，有生津止渴、清熱止咳的功效。做法也很多，可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用；還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不錯(cuò)。
5、石榴
有生津液，止煩渴作用.凡津液不足，口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒，潤(rùn)肺止咳。
6、甘蔗
蔗汁性平味甘，為解熱，生津，潤(rùn)燥，滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中，消痰鎮(zhèn)咳，治噎止嘔，有“天生復(fù)脈湯”之美稱.可用于治療口干舌燥，津液不足，大便燥結(jié)，高燒煩渴等癥。
7、百合
潤(rùn)肺止咳，清心安神，對(duì)肺結(jié)核，支氣管炎，支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效.熟食或煎湯，可治久咳，干咳，咽痛等癥。
8、蘋(píng)果
一般做法是和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬湯喝，有潤(rùn)肺止咳的功效；還可以用蘋(píng)果榨汁喝，對(duì)治療嗓子嘶啞、預(yù)防咳嗽有一定的作用。
9、杏仁
如果你干咳無(wú)痰，還伴有氣喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果會(huì)更好。杏中含有苦杏仁甙，有溫肺散寒、鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
10、柑桔
有生津止咳，潤(rùn)肺化痰，醒酒，利尿等功效，適用于身體虛弱，熱病后津液不足口渴，傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《艾葉生姜煨雞蛋可止血散寒怎么制作好》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“體寒體質(zhì)夏季怎么養(yǎng)生”專題供您欣賞！
