養(yǎng)生宜從頭面開始
養(yǎng)生從什么季節(jié)開始。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn),不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。對(duì)于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識(shí)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“養(yǎng)生宜從頭面開始”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
導(dǎo)讀:人到老年,陽(yáng)氣日趨衰弱,尤其是頭部,由于和外界環(huán)境接觸最多,因而不少疾病都是從頭發(fā)生的。故老年人應(yīng)該特別注意維護(hù)頭部的健康。
頭發(fā) 發(fā),血之梢也。經(jīng)常梳頭有益于促進(jìn)頭部血液循環(huán),增加頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)。平時(shí)應(yīng)多吃些含鐵較多的食物。此外,老年人皮脂分泌相對(duì)減少,不要洗頭過(guò)勤,否則使頭發(fā)失去滋潤(rùn)導(dǎo)致干燥、瘙癢。平時(shí)一星期洗12次就可以了。
面部經(jīng)常用雙手擦面,可促進(jìn)血液循環(huán),增加機(jī)體的抵抗力。最好每天早中晚各以雙手擦面一次,這樣持之以恒,可以減少面部的皺紋,預(yù)防感冒。
鼻部每天用雙手大拇指按摩鼻翼,一天兩次,每次50下左右,堅(jiān)持不懈,可防感冒。即使發(fā)生感冒,在程度上亦較輕。
眼部為保持眼部活力,古人早就把目宜常運(yùn)視為養(yǎng)生要?jiǎng)t之一,故僅僅閉目養(yǎng)神是不夠的,應(yīng)堅(jiān)持有意識(shí)的視力鍛煉。目宜常運(yùn) 的運(yùn),最簡(jiǎn)單的就是將眼球向左右、上下轉(zhuǎn)動(dòng),堅(jiān)持眨眼,可延緩視力衰退。此外,在室內(nèi)可在4米以內(nèi)看著窗角眨眼,反復(fù)多次;在室外則可凝視遠(yuǎn)處,有目的地觀察某一景物。
耳部古人早就重視耳功。每天用左手繞過(guò)頭頂,握住右耳提拉14下,然后用右手以同樣方法提拉左耳14下,早晚各一次。還可用手掩耳,扭轉(zhuǎn)頭部35次,可散風(fēng)驅(qū)邪;接著再用手指彈擊腦后,左右各彈24次,可去頭目昏花。閑坐時(shí)則可以手按摩耳輪,用食指和拇指貼耳廓內(nèi)、外層,相對(duì)揉捏,久而久之,可補(bǔ)腎氣,保持聽力,并增加防凍能力。
口腔老年人消化力弱,要保護(hù)牙齒,每天早晚各刷牙一次。此外,每天上下叩齒15 次左右,還有如傳統(tǒng)的用舌舔腭吞咽津液等法,也可適當(dāng)采用,不僅能增強(qiáng)消化功能,還可延緩衰老。
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我們每天吃東西一般是想吃什么吃什么,從來(lái)不想是否健康,尤其是女人,對(duì)于身體的保養(yǎng)很重要,所以在選擇飲食上應(yīng)該稍加注意。
綠茶
滋潤(rùn)頭發(fā):綠茶
頭發(fā)質(zhì)量差的人最好每天喝2-3杯綠茶。茶里的咖啡因能減慢某種化學(xué)物質(zhì)的分泌,而該物質(zhì)會(huì)誘使毛囊萎縮,讓頭發(fā)看起來(lái)很稀疏。
tips:
飯后倆小時(shí)后再喝綠茶;睡前不能多喝茶;空腹時(shí)間不要喝綠茶;綠茶每回頂多沖泡3次。
另外,綠茶偏寒性,所以,生理期女生和胃寒女性最好不要喝綠茶。
改善皮膚細(xì)紋:葡萄
細(xì)胞代謝會(huì)產(chǎn)生自由基,對(duì)皮膚傷害極大,而葡萄里的抗氧化劑能預(yù)防和修復(fù)自由基導(dǎo)致的皮膚干燥、起皺紋和松弛下垂問(wèn)題。
一天吃兩小串葡萄就可滿足正常人每日20%的維生素C攝入量,還可防止皮膚彈性蛋白的流失。
tips:
買回來(lái)葡萄之后,用紙包好,放在冰箱暫時(shí)貯存,不要使用塑料袋,那樣會(huì)使葡萄表面結(jié)霜(家用冰箱冷藏室變溫較大),引起裂果和腐爛。
去除青春痘:核桃和魚肉
富含歐米伽-3脂肪酸的食物能顯著減少皮膚感染,其中包括炎性痤瘡和粉刺,魚肉和核桃、亞麻籽都是不錯(cuò)的選擇。
tips:
核桃仁所含的脂肪,雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過(guò)多食用又不能被充分利用的話,就會(huì)被人體作為膽固醇儲(chǔ)存起來(lái),結(jié)果適得其反。
一般來(lái)說(shuō),每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右,大約相當(dāng)于4-5個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入,以避免熱量攝入過(guò)高。
翻頁(yè)看看還有哪些身體部位需要哪種食材來(lái)了保養(yǎng)吧。
減少指甲劈裂:雞蛋
不要認(rèn)為指甲只有一層,其實(shí)它還有角蛋白層。如果你的指甲比較脆、易劈裂,最快捷的補(bǔ)救辦法是補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
多數(shù)人每天需要補(bǔ)充45-65克,可以吃一些瘦牛肉、家禽肉和堅(jiān)果。另外,早餐吃兩個(gè)雞蛋就能攝入12.5克的蛋白質(zhì)。
tips:
雞蛋吃法多種多樣,就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%.由此來(lái)說(shuō),煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細(xì)嚼慢咽,否則會(huì)影響吸收和消化。
緩解經(jīng)前不適:牛奶
缺鈣的女性會(huì)體驗(yàn)更嚴(yán)重的腹絞痛、情緒波動(dòng)和腹脹等經(jīng)前不適。研究發(fā)現(xiàn),每天補(bǔ)充1200毫克的鈣能將這些癥狀減少48%.
tips:
牛奶作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品,喝少了難以發(fā)揮它應(yīng)有的作用,喝多了難以全部消化吸收利用,應(yīng)該根據(jù)年齡、體能消耗和經(jīng)濟(jì)條件,確定每天的喝奶量。
一般來(lái)說(shuō),成年人一天應(yīng)喝400~500毫升,即兩瓶(兩袋)牛奶,至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶,最好不超過(guò)1000毫升,否則其營(yíng)養(yǎng)成分難以全部吸收利用。
消除口臭:原味酸奶
嚼塊口香糖雖然能快速清新口氣,但是治標(biāo)不治本??诔羰巧囝^上、牙齒間、喉嚨處積累的細(xì)菌所致。如果口香糖糖分較多,還會(huì)加快這些微生物的生長(zhǎng),使口氣更臭。而飲用原味、無(wú)糖酸奶能清除口腔里發(fā)臭的硫化物。
tips:
飯后兩小時(shí)內(nèi)飲用酸奶為最佳時(shí)機(jī)。人的胃液酸堿度的ph值通常在1-3之間,空腹時(shí)的ph值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度ph值在5.4以上,如果在空腹時(shí)喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸殺死,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大減弱。
如果在飯后喝酸奶,這時(shí)胃液被稀釋,ph值會(huì)上升到3-5,這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長(zhǎng)。
藥膳是中國(guó)特有的財(cái)富,是藥材和食物按照比例相搭配而成的美食。常吃藥膳不但能延年益壽,健康養(yǎng)生,還能治療疾病,讓很多慢性難以根治的疾病,在日常食用藥膳之后,不知不覺痊愈,所以說(shuō),常吃養(yǎng)生藥膳,健康多多。
藥膳發(fā)源于我國(guó)傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化,藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,嚴(yán)格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配伍,采用我國(guó)獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(簡(jiǎn)言之,藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。)它是中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。它寓醫(yī)于食,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。
養(yǎng)生藥膳食譜
1、推薦養(yǎng)生藥膳:韭菜炒核桃仁
原料:韭菜200克,核桃仁50克,香油、食鹽各適量。
制法:核桃仁用開水浸泡,剝?nèi)テひ聜溆?,韭菜擇洗干凈,切成段;將油鍋燒熱,放入去過(guò)皮的核桃仁,不斷翻炸,待核桃仁炸至焦黃時(shí),瀝干油撈出;再將韭菜放入鍋中,翻炒,可以根據(jù)口味加入雞精、鹽、味精,再點(diǎn)一些開水,等韭菜炒到七八成熟時(shí),放入剛才炸好的核桃仁,可以再加一些生粉、麻油,大火翻炒均勻即可。佐餐隨量食用。
功效:補(bǔ)腎助陽(yáng)。
評(píng)價(jià):韭菜和核桃仁都有補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用,韭菜作用更強(qiáng)。特別適用于中老年朋友,平常腰膝冷痛、陽(yáng)痿、性功能不佳者。對(duì)于經(jīng)常感到手腳冰涼、渾身怕冷、小肚子涼痛的女士,也可以用這道藥膳。需要注意的是,韭菜炒熟了以后不能久放,否則其含有的硝酸鹽會(huì)變成亞硝酸鹽,食后會(huì)使人頭暈惡心,因此,制作時(shí)要注意韭菜用量,做完以后現(xiàn)吃,不要吃剩的韭菜。
2、推薦養(yǎng)生藥膳:黃花熘豬腰
原料:豬腎500克,干黃花菜50克。植物油、蔥、姜、蒜、鹽、白砂糖、芡粉各適量。
制法:將豬腰切開,剔去筋膜,洗凈,切成腰花塊;黃花菜用水泡發(fā),撕成小條;蔥、姜、蒜切末,備用;炒鍋內(nèi)把油燒熱,先煸炒蔥末、姜末、蒜末;再爆炒豬腰,至變色熟透;再加入黃花菜、鹽,煸炒片刻,加芡粉,至湯汁明透即可。
功效:養(yǎng)血平肝,補(bǔ)腎通乳。
評(píng)價(jià):黃花菜可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。常吃黃花菜還能滋潤(rùn)皮膚,增強(qiáng)皮膚的韌性和彈力,可使皮膚細(xì)嫩飽滿、潤(rùn)滑柔軟,皺褶減少、色斑消退。這道藥膳,將黃花菜與補(bǔ)腎的豬腰共同溜炒,補(bǔ)腎功效增強(qiáng)。適用于腎虛腰痛、耳鳴、產(chǎn)婦乳少等。平時(shí)痰多的哮喘病患者不宜食用。
3、推薦養(yǎng)生藥膳:泥鰍燉豆腐
原料:泥鰍500克,豆腐250克。
制法:將泥鰍剖洗干凈,豆腐切成方丁,蒜剁成碎末,備用;鍋里放入少量油,待油溫?zé)岷蠓湃胨饽猿闯鱿阄逗螅湃攵垢黄痨猿?分鐘左右,盛出待用;再將雞湯倒入鍋里,放進(jìn)蔥段、姜片和泥鰍,加適量的鹽和豆腐一起煮,約40分鐘后加入適量的胡椒粉,出鍋前加入調(diào)好的豆粉汁,這道泥鰍燉豆腐就做好了。佐餐食用,吃泥鰍、豆腐,喝湯。每日1次。
功效:健脾益氣,延年益壽。
評(píng)價(jià):泥鰍補(bǔ)中益氣,清熱利濕;豆腐滋陰潤(rùn)燥,益氣和胃。對(duì)脾胃氣虛、婦女產(chǎn)后陰虧乳少者,效果不錯(cuò)。
4、推薦養(yǎng)生藥膳:歸地?zé)蛉?/p>
原料:鮮羊肉500克,當(dāng)歸15克,生地15克,大棗10克,姜絲、熟豬油、白糖、醬油、精鹽、味精、料酒、清湯、水淀粉各適量。
制法:將羊肉洗凈,切成長(zhǎng)約3厘米、粗約0.8厘米的條,入沸水中燙一下,撈出用溫水洗凈;當(dāng)歸、生地洗凈,大棗用水浸泡后,用溫水洗凈。鍋內(nèi)加入少許豬油,用中火燒至五、六成熱時(shí),用姜絲爆鍋,放白糖炒化,加羊肉煸炒一會(huì),加入料酒,注入清湯,放入醬油、精鹽、當(dāng)歸、生地、大棗等,用旺火燒沸,再改用小火燒約1小時(shí),揀去當(dāng)歸、生地,淋入水淀粉勾成濃溜芡,加味精,翻勻,盛入盤內(nèi)即成。
功效:溫經(jīng)散寒,增重豐體。
評(píng)價(jià):羊肉甘溫,能夠暖中補(bǔ)氣,滋陰驅(qū)寒,生肌健力;當(dāng)歸、生地、大棗合用,養(yǎng)陰生津,與羊肉一起燉煮食用,對(duì)人體補(bǔ)養(yǎng)效果更佳。經(jīng)常食用,能使人肌肉健美,皮膚紅潤(rùn)光澤。對(duì)體質(zhì)消瘦女士,有強(qiáng)健豐滿作用。
5、推薦養(yǎng)生藥膳:良姜燉雞塊
原料:公雞1只,良姜6克,草果6克,陳皮3克,胡椒3克,蔥、醬、鹽適量,醋少許。
制法:將公雞宰殺,去毛除內(nèi)臟,洗凈切塊,放入鍋內(nèi),加入良姜、草果、陳皮、胡椒、蔥、醬、鹽、醋,加水適量。把鍋放在武火上燒沸,再用文火燉至雞肉熟爛即成。
功效:健脾益氣,散寒溫中。
評(píng)價(jià):公雞有很強(qiáng)的溫補(bǔ)作用,良姜、草果、陳皮、胡椒,既是調(diào)料,也是溫中暖胃、散寒除濕的常用中藥;與公雞肉一起燉煮,散寒溫中的效能更為明顯。這道藥膳適用于消化性潰瘍,表現(xiàn)為胃部隱痛、有涼感,食后痛可略減,喜歡用手捂按,嘔吐清水,大便溏薄,面色偏白,神疲乏力的患者。
6、推薦養(yǎng)生藥膳:蜜餞黃精
原料:黃精100克,蜂蜜200克。
制法:將黃精放在鍋內(nèi),加水適量浸泡透發(fā),再以小火煎煮至熟爛,水干,加入蜂蜜,煮沸,調(diào)勻即可。待冷,裝瓶備用。每日食用3次,一次一湯匙。
功效:補(bǔ)益精氣,強(qiáng)健筋骨
評(píng)價(jià):主要用于治療小兒下肢痿軟無(wú)力癥,表現(xiàn)為走路不穩(wěn)、腳力不足、筋骨不健等。食欲不佳、身材矮小的孩子,也可以經(jīng)常服用。
7、推薦養(yǎng)生藥膳:飴糖豆?jié){
原料:飴糖20克,豆?jié){500毫升。
制法:將生豆?jié){裝入鍋中煮開,然后加入飴糖,改用文火熬10分鐘,并不斷攪拌,讓飴糖溶化即可。本方空腹服用效果更佳。
功效:滋陰養(yǎng)肺,溫養(yǎng)脾胃。
評(píng)價(jià):飴糖溫補(bǔ)脾胃,豆?jié){甘甜,有潤(rùn)肺止咳、消火化痰的功效。這道藥膳特點(diǎn)是漿香微甜,既養(yǎng)陰又溫補(bǔ),既潤(rùn)肺又健脾,適應(yīng)于肺陰咳喘,以及胃和十二指腸潰瘍的患者。
8、推薦養(yǎng)生藥膳:山藥湯圓
原料:糯米500克,山藥50克,白砂糖90克,胡椒粉1克。
制法:將山藥搗碎成粉,放入蒸鍋內(nèi)蒸熟,加白糖,胡椒少許,調(diào)成餡備用。糯米泡后,磨成湯圓米粉,分成若干小團(tuán)。將山藥餡與糯米粉團(tuán)制成湯圓,下沸水鍋中煮熟即成。當(dāng)作主食,早晚食用。
功效:補(bǔ)脾益腎。
評(píng)價(jià):糯米具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃的作用,糯米性質(zhì)收澀,對(duì)尿頻、盜汗也有較好效果。山藥性質(zhì)平和,上能潤(rùn)肺,中可健脾,下則補(bǔ)腎,是病后康復(fù)食補(bǔ)的佳品。這道藥膳口味清香,適用于外科術(shù)后,以及慢性腎炎的調(diào)理。無(wú)病者常食,延緩衰老。
9、推薦養(yǎng)生藥膳:丹參酒
原料:丹參200克,米酒1000克。
制法:將丹參粉碎,用米酒浸泡半個(gè)月,早晚服用,每次15毫升。
功效:活血化淤。
評(píng)價(jià):丹參補(bǔ)血活血,米酒性質(zhì)偏溫,用其浸泡丹參,不僅有助于有效成分的濾出,還能增強(qiáng)丹參溫經(jīng)活血的作用。服用本方,還可以略微加溫,效果更佳。特別適用于女士血淤閉經(jīng)、痛經(jīng),伴有腹部發(fā)涼者;也可以作為冠心病、心絞痛患者的保健藥酒。
10、推薦養(yǎng)生藥膳:芝麻核桃阿膠膏
原料:阿膠150克,冰糖250克,黃酒350毫升,黑芝麻、核桃仁各適量。
制法:將阿膠砸碎,放入黃酒中浸泡一周,待阿膠呈海綿狀,加水燉化,然后加入黑芝麻、核桃仁,再加冰糖上籠蒸1小時(shí),不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。
功效:益腎補(bǔ)血。
評(píng)價(jià):阿膠是補(bǔ)血效果最佳的中藥,但有時(shí)味道不佳;用冰糖則可矯味,使本方滋味香甜;黑芝麻、核桃仁滋補(bǔ)肝腎,黃酒溫經(jīng)助陽(yáng)。特別適用于肝腎陰血虧血虛、陽(yáng)氣也顯不足的人。這類人常有腰酸怕冷、耳鳴眩暈、失眠多夢(mèng)等癥狀。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,在忙忙碌碌的同時(shí),千萬(wàn)要注意作息規(guī)律和飲食問(wèn)題,身體是革命的本錢,有了健康才能做更多的事,所以,不妨在周末做一道豐盛的藥膳,讓全家人都能再享受美食的同時(shí),增強(qiáng)體質(zhì),健康養(yǎng)生。
導(dǎo)讀:健腳即健身。必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_時(shí),按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,活動(dòng)雙腳
一宜健腳板
健腳即健身。必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_時(shí),按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,活動(dòng)雙腳。早晚堅(jiān)持搓揉腳心,以促進(jìn)血液循環(huán)。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
二宜出汗少
冬主閉藏,宜斂陽(yáng)護(hù)陰。汗為陰津,汗多會(huì)傷陰,大汗則亡陽(yáng)。冬屬陰,以固護(hù)陰精為本,宜少泄津液。故冬去寒就溫,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
三宜防犯病
冬季氣候誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重,寒冷還刺激心肌梗死、中風(fēng)的發(fā)生,使血壓升高和潰瘍病、風(fēng)濕病、青光眼等病癥狀加劇。因此,冬季應(yīng)注意防寒保暖,特別是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對(duì)機(jī)體的不良刺激,備好急救藥品。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉,提高御寒及抗病能力,預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
四宜水量足
冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。一般每日補(bǔ)水仍不應(yīng)少于20003000毫升。
五宜調(diào)精神
科學(xué)證明,冬天確實(shí)易使人身心處于低落狀態(tài)。冬天改變情緒的最佳方法就是活動(dòng),慢跑、跳舞、滑冰、打球等,是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。
六宜空氣好
冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍,切不可多人在一密閉室內(nèi)玩樂(lè)。應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣,或在室內(nèi)放一臺(tái)負(fù)離子發(fā)生器,以清潔空氣,健腦提神。
七宜粥調(diào)養(yǎng)
冬季飲食忌粘硬生冷。營(yíng)養(yǎng)專家提倡晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
八宜入睡早
冬日陽(yáng)氣肅殺,夜間尤甚,古人主張?jiān)缗P遲起。早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣,遲起以固陰精。
胃痛,胃酸等不適的癥狀是現(xiàn)在人群比較常見的情況。多是因?yàn)轱嬍巢划?dāng),或者是勞累過(guò)度導(dǎo)致的。如果不及時(shí)的治療,讓其反復(fù)的發(fā)作,對(duì)身體健康不利。想要有一個(gè)健康的身體,必須要有一個(gè)健康的胃。從日常飲食調(diào)理,忌暴飲暴食、忽饑忽飽,少吃生冷,煎炸等食物,如何才能有健康的胃呢,多喝粥和湯會(huì)更有好處。
在飲食上應(yīng)挑選清淡、易消化的細(xì)致柔軟食物,以削減對(duì)胃黏膜的影響。如大米粥、米湯、細(xì)面條、牛奶、軟米飯、雞蛋羹、瘦肉沫、豆腐、香蕉等。蔬菜切碎,再烹調(diào)??商暨x吃一些蒸熱的蔬菜,如胡蘿卜、綠花椰菜、馬鈴薯、南瓜等。
糯米百合粥
糯米百合粥,是胃痛者們養(yǎng)胃的首選。不妨多喝些糯米百合粥,對(duì)胃有保護(hù)作用。百合60克,糯米100克,紅糖25克。百合與糯米一起煮粥,調(diào)入紅糖食用即可,每日1劑,分兩次溫服。成效:活血理氣,和胃止痛。適用于胃痛者,心煩不眠者也可服食。
紅棗姜粥
紅棗姜粥,是胃痛者們養(yǎng)胃的首選。不妨多喝些紅棗姜粥,對(duì)胃有保護(hù)作用。配方:高良姜5克(藥店有售),粳米50克,紅棗2枚,蔥白2根,紅糖10克。高良姜研磨成粉備用,其余4味放入鍋中,加水,熬粥,粥熟時(shí),加入高良姜粉,煮15分鐘即可。每日早晚溫?zé)岱?。功效:溫中散寒,和胃止痛。適用于脾胃虛寒型胃痛者
鯽魚湯
鯽魚湯,是胃痛者們養(yǎng)胃的首選。不妨多喝些鯽魚湯,對(duì)胃有保護(hù)作用。配方:鯽魚1條(約200克),生姜30克,橘皮10克,胡椒3克。將上述原料一并放入鍋中熬湯,加鹽少許,即成。功效:溫中和胃,理氣止痛。適用于胃寒型胃痛,食欲不振、消化不良者。
腸胃不好的人一定要注意飲食的規(guī)律性,不要暴飲暴食,也不要喝酒吃刺激性的食物,可以多吃一些容易消化的面食,多喝粥就是比較不錯(cuò)的選擇。腸胃不好的人最好少吃米飯,因?yàn)椴蝗菀紫疫€會(huì)產(chǎn)生大量的胃酸,對(duì)腸胃不好的人是一種很大的傷害,可以多吃饅頭和面對(duì),對(duì)胃部有保護(hù)作用,希望這些常識(shí)能夠幫助到大家。
冬季清晨,喝上一碗熱乎乎的粥既美容又暖胃。今天就為大家介紹幾種比較適合在冬季喝的粥,不管是在上學(xué)還是 在上班的各位親們,早上早起幾分鐘,為自己、為家人熬上一鍋粥,讓自己擁有健康、活力的一天。
1、甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫?zé)岱?。大豆有寬中益氣,利大腸,潤(rùn)澤肌膚 的功效,豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富,并易消化吸收。
本粥除起潤(rùn)膚的作用外,對(duì)體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可補(bǔ)中、和血、肥五臟.中醫(yī)認(rèn)為,脾為氣血生化 之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤(rùn)面部肌膚,使人容光煥發(fā)。
本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來(lái)達(dá)到潤(rùn)膚悅色之效果。
3、燕麥粥
蒸麥50克同適量水煮成粥??晒┰缤聿褪秤?。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補(bǔ)虛健脾營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。常食此粥,對(duì)保持皮膚彈性和 抑制老年斑形成有顯著效果。
4、脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調(diào)味,早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點(diǎn)是色白面 嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營(yíng)養(yǎng)成分。
本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。
5、胡桃粥
取胡桃5個(gè)取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄:本粥通過(guò)補(bǔ)骨益肺健脾而使氣血充盛,潤(rùn)燥生津,肌膚潤(rùn)澤,形體健美,烏須黑發(fā)。故常 食此粥不僅有潤(rùn)膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
從腸道的角度上講,如果說(shuō)你從開始就注意保護(hù)自己的腸道,從生活習(xí)慣、起居習(xí)慣、飲食習(xí)慣,還有一些運(yùn)動(dòng),局部的運(yùn)動(dòng),還要心情舒暢,可以減少一些疾病的發(fā)生。
任何的疾病一定要從胃腸道保護(hù)做起,保護(hù)好自己的胃腸道,就是保護(hù)了自己的各個(gè)方面的功能器官。一定要注意胃腸道的一些表現(xiàn),因?yàn)樗侵苯油ㄏ蛲饨绲?,一個(gè)是入口,一個(gè)是出口,把這個(gè)通向外界的出口要注意好的話,可以減少很多疾??;再一個(gè),一定要記住要定期復(fù)查,有了疾病一定要早期的檢查,要早期的發(fā)現(xiàn),盡可能的早期接受治療,這種情況下可以改善很多疾病的預(yù)后,對(duì)大家是有幫助的。
剛剛說(shuō)到飲食起居、生活環(huán)境的變化,比如說(shuō)有些人習(xí)慣吃飯吃得非常快,或者吃得非常燙,這種習(xí)慣可能他自己感覺舒服,但是對(duì)食道和胃是種傷害。同樣,剛剛就說(shuō)到有便一定要排的問(wèn)題,不能叫大便長(zhǎng)時(shí)間的留存,會(huì)刺激大腸,早晨起床,喝一杯涼白開,定期的上廁所,這是非常好的習(xí)慣。
我們還要注意營(yíng)養(yǎng)搭配一定要均衡,除了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水這些營(yíng)養(yǎng)要素之外,纖維素叫第七大營(yíng)養(yǎng)素,在人們的生活中非常重要。
說(shuō)到運(yùn)動(dòng),一定要適量的運(yùn)動(dòng),不要過(guò)度運(yùn)動(dòng),也不要說(shuō)不運(yùn)動(dòng),如果大家適量的活動(dòng),腸道里面的殘?jiān)鼜U物走到橫結(jié)腸或者降結(jié)腸的時(shí)候,有個(gè)下垂作用,會(huì)幫助腸道的運(yùn)動(dòng),它會(huì)促進(jìn)腸道廢物的排出。
說(shuō)到局部運(yùn)動(dòng),拿直腸來(lái)說(shuō),那就是局部的肛門部的運(yùn)動(dòng),肛門部的運(yùn)動(dòng)大家一定要去做,非常非常重要,有三大功能:第一,可以使肛門周圍的肌肉協(xié)調(diào);第二,縮肛門可以刺激便意,經(jīng)常的縮肛門過(guò)程中便意就來(lái)了,可以通過(guò)大腦的調(diào)節(jié)排出便來(lái);第三大作用就是預(yù)防一些普通的肛門部疾病,除了做縮肛運(yùn)動(dòng)以外,再加上肛門部的清潔,都可以避免便秘,非常重要。
經(jīng)歷了一冬的沉悶之后,是時(shí)候開始一種全新的生活了。那么,從現(xiàn)在起,先學(xué)習(xí)保養(yǎng)自己、打好身體基礎(chǔ)吧!
春季養(yǎng)生關(guān)鍵詞:養(yǎng)肝
中醫(yī)理論中,肝屬木,喜條達(dá),與春相應(yīng)而生發(fā)、舒展。因此,春天是養(yǎng)肝、護(hù)肝的最佳時(shí)節(jié),也是肝病的多發(fā)季節(jié)。如果不注意調(diào)養(yǎng),使肝氣生發(fā)太過(guò)或肝氣郁結(jié),都容易損傷肝臟而生病。因此,說(shuō)到這春季養(yǎng)生,養(yǎng)肝是首當(dāng)其沖的關(guān)鍵詞。
飲食宜潤(rùn)
河南中醫(yī)學(xué)院一附院主任醫(yī)師李瑩教授介紹,肝喜潤(rùn)不喜燥,過(guò)燥則會(huì)使肝氣過(guò)盛而克脾土,影響飲食、消化,甚至脾氣也會(huì)變得暴躁易怒。因此,在春天養(yǎng)肝,越潤(rùn)越好。
運(yùn)動(dòng)不可大汗淋漓
春季天氣回暖、萬(wàn)物生發(fā),大家的室外活動(dòng)也可以多起來(lái),很多人重新拾起了因冬天天冷而放下的健身計(jì)劃。對(duì)此李瑩表示,肝木回春,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)有助于肝氣的生發(fā)舒展,對(duì)身體有好處,但也要注意,運(yùn)動(dòng)要選對(duì)方法、選對(duì)程度。
以微微出汗為宜,不可圖痛快,運(yùn)動(dòng)到大汗淋漓,這樣損傷陽(yáng)氣。李瑩說(shuō),同時(shí)也要注意少吃生冷之物如冷飲、冰品,不但損耗陽(yáng)氣,也傷脾胃。
李瑩說(shuō),春天很多人生病不是因?yàn)闆](méi)注意溫度,而是沒(méi)注意濕度。春天干燥,很難達(dá)到40%-60%的適宜濕度,因此空氣中粉塵、花粉等顆粒物較多,容易引起過(guò)敏、咽痛、咽干等不適癥狀。因此要注意保持空氣濕度,可使用加濕器。同時(shí)體內(nèi)環(huán)境也要保持濕潤(rùn),像銀耳、百合、蓮子、梨等,都是可常吃之物。而人參、黃芪、羊肉等冬天常用的溫補(bǔ)之物,在春天則要少吃,否則會(huì)助陽(yáng)生火,引起不適。
睡眠宜早
養(yǎng)肝還要睡好?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》記載,人臥則血?dú)w于肝,晚上正是肝臟自我修復(fù)的時(shí)候。若經(jīng)常熬夜、休息過(guò)晚,血不養(yǎng)肝,就會(huì)傷及肝臟,影響健康。因此李瑩建議,春天應(yīng)順應(yīng)天時(shí)、早臥早起,讓肝臟得到足夠的休息,以應(yīng)付繁重的解毒和消化工作。
情志宜暢
肝主疏泄情志,春天往往見人脾氣暴躁,便是肝氣生發(fā)太過(guò)的原因。對(duì)于脾氣急躁的人來(lái)說(shuō),李瑩建議不妨適量吃點(diǎn)酸味食物如烏梅、青果等。酸有收斂肝氣的作用,可緩解急躁之氣。
她還向易脾氣急躁者推薦了兩款茶飲:用青皮(新鮮的橘子皮)泡茶飲用,或用柴胡泡茶飲用,有疏肝理氣的作用。
春季養(yǎng)生關(guān)鍵詞:固陽(yáng)
冬天陽(yáng)氣潛藏蟄伏,春天一到,陽(yáng)氣也與萬(wàn)物一樣開始生發(fā)。而陽(yáng)氣是人體之本,起著衛(wèi)外的作用,即保護(hù)人體免受外界邪氣入侵的作用。因此,春季養(yǎng)生,尤其要注意固護(hù)陽(yáng)氣。
按晨起溫度穿衣
驚蟄時(shí)分,正是乍暖還寒時(shí)候。此時(shí)人體陽(yáng)氣生發(fā),全身毛孔開泄、腠理疏松,而此時(shí)早晚溫差較大、氣候多變,外界風(fēng)邪寒冷之氣很容易隨著開泄的毛孔入侵人體,引起感冒等病癥。因此老祖宗傳下來(lái)的春捂秋凍諺語(yǔ),還是非常有道理的。
李瑩介紹,現(xiàn)在很多年輕人認(rèn)為自己身體好,天氣稍一暖和就換上春裝,而保守的人則一味地捂,明明大汗淋漓也不換裝,這兩者都不對(duì)。她建議,大家應(yīng)該按照晨起的溫度穿衣,外套可選擇一件薄棉衣,熱則脫下,冷時(shí)趕緊穿上,以免著涼。等氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí),再換上春裝也不晚。
運(yùn)動(dòng)不可大汗淋漓
春季天氣回暖、萬(wàn)物生發(fā),大家的室外活動(dòng)也可以多起來(lái),很多人重新拾起了因冬天天冷而放下的健身計(jì)劃。對(duì)此李瑩表示,肝木回春,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)有助于肝氣的生發(fā)舒展,對(duì)身體有好處,但也要注意,運(yùn)動(dòng)要選對(duì)方法、選對(duì)程度。
以微微出汗為宜,不可圖痛快,運(yùn)動(dòng)到大汗淋漓,這樣損傷陽(yáng)氣。李瑩說(shuō),同時(shí)也要注意少吃生冷之物如冷飲、冰品,不但損耗陽(yáng)氣,也傷脾胃。
十招簡(jiǎn)易養(yǎng)生法 讓你從頭練到腳
6月分國(guó)家中醫(yī)藥管理局與國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委聯(lián)合發(fā)布了《中國(guó)公民中醫(yī)養(yǎng)生保健素養(yǎng)》(以下簡(jiǎn)稱《保健素養(yǎng)》),向民眾介紹了健康的生活方式,以及常用的、有效的中醫(yī)養(yǎng)生保健簡(jiǎn)易方法?!侗=∷仞B(yǎng)》簡(jiǎn)單易懂,便于操作。
說(shuō)到健康生活方式與行為方面,《保健素養(yǎng)》特別提醒人們,不同季節(jié),健康起居的標(biāo)準(zhǔn)不相同,春季、夏季宜晚睡早起,秋季宜早睡早起,冬季宜早睡晚起;飲食方面,強(qiáng)調(diào)早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少;衛(wèi)生方面,強(qiáng)調(diào)飯前洗手,飯后漱口;養(yǎng)生方面,提醒體質(zhì)虛弱者可在冬季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),并強(qiáng)調(diào)人老腳先老,足浴有較好的養(yǎng)生保健功效,同時(shí)提醒人們要節(jié)制房事,欲不可禁,亦不可縱。
《保健素養(yǎng)》還指出,運(yùn)動(dòng)和經(jīng)穴可以達(dá)到保健的目的。通過(guò)練習(xí)中醫(yī)傳統(tǒng)保健項(xiàng)目的方式來(lái)維護(hù)健康、增強(qiáng)體質(zhì)、延長(zhǎng)壽命、延緩衰老的養(yǎng)生方法,常見的有太極拳、八段錦、五禽戲、六字訣等。
根據(jù)中醫(yī)經(jīng)絡(luò)理論,按照中醫(yī)經(jīng)絡(luò)和腧穴的功效主治,采取針、灸、推拿、按摩、運(yùn)動(dòng)等方式,達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和陰陽(yáng)的養(yǎng)生目的。
十招簡(jiǎn)易養(yǎng)生法是《保健素養(yǎng)》給大家推薦的常用的、易操作的保健方法,具體內(nèi)容如下——
●叩齒法
每天清晨睡醒之時(shí),把牙齒上下叩合30次。有助于牙齒堅(jiān)固。
●閉口調(diào)息法
經(jīng)常閉口調(diào)整呼吸,保持呼吸的均勻、和緩。
●咽津法
每日清晨,用舌頭抵住上顎,或用舌尖舔動(dòng)上顎,等唾液滿口時(shí),分?jǐn)?shù)次咽下,有助于消化。
●搓面法
每天清晨,搓熱雙手,以中指沿鼻部?jī)蓚?cè)自下而上,到額部?jī)墒窒騼蓚?cè)分開,經(jīng)頰而下,可反復(fù)10余次,至面部輕微發(fā)熱為度??梢允姑嫔t潤(rùn)光澤,消除疲勞。
●梳發(fā)
用雙手十指插入發(fā)間,用手指梳頭,從前到后按搓頭部,每次梳頭50-100次。有助于疏通氣血,清醒頭腦。
●運(yùn)目法
將眼球自左至右轉(zhuǎn)動(dòng)10余次,再自右至左轉(zhuǎn)動(dòng)10余次,然后閉目休息片刻,每日可做4-5次??梢郧甯蚊髂?。
●凝耳法
兩手掩耳,低頭、仰頭5-7次??墒诡^腦清凈,驅(qū)除雜念。
●提氣法
在吸氣時(shí),稍用力提肛門連同會(huì)陰上升,稍后,在緩緩呼氣放下,每日可做5-7次。有利于氣的運(yùn)行。
●摩腹法
每次飯后,用掌心在以肚臍為中心的腹部順時(shí)針?lè)较虬茨?0次左右??蓭椭姑?。
●足心按摩法
每日臨睡前,以拇指按摩足心,順時(shí)針?lè)较虬茨?00次。有強(qiáng)腰固腎的作用。
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