心跳越慢，人越長壽！
人怎么養(yǎng)生才能長壽。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生常識的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《心跳越慢，人越長壽！》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
心臟是人體的發(fā)動機，我們身體的各個器官運作，包括我們大腦，都需要心臟給予活力。如果我們的心臟失去活力，那么我們的生命健康將受到威脅。
反映我們心臟健康最直接的依據(jù)就是我們的心跳。我們每一個人的心跳速度都不一樣，有的快，有的慢，有的不整齊，有的很規(guī)律。
這不同的心跳狀況都會反映我們心臟的健康程度。有研究表明，我們心跳快慢，影響著我們的壽命。具體原因，我們一起來看看今天的討論：心跳快慢與健康。一起來看看吧！
【心率概述】
心率是指正常人安靜狀態(tài)下每分鐘心跳的次數(shù)，也叫安靜心率，一般為60～100次/分，可因年齡、性別或其他生理因素產(chǎn)生個體差異。一般來說，年齡越小，心率越快，老年人心跳比年輕人慢，女性的心率比同齡男性快，這些都是正常的生理現(xiàn)象。
【動物一生中的總心跳都是固定的】
科學家們早就發(fā)現(xiàn)，小型哺乳動物如鼠類、兔類等心率很快，每分鐘可達數(shù)百次，但它們的壽命僅1～3年。相反，大的哺乳動物如鯨體重很大，心率慢，每分鐘僅20次左右，其壽命卻可達30～40年。人們發(fā)現(xiàn)，一種叫格拉帕哥斯的烏龜壽命可長達177年，它的每分鐘心跳僅為6次，一生心臟共跳動約5.6億次。令人驚奇的是，所有哺乳動物（人除外）一生的心跳次數(shù)基本一樣，大約是7.3億次左右。
這一研究反映了我們動物一生的心跳總和都是一個確定的數(shù)字，如果每分鐘跳的慢，那么動物的壽命就會相對較長一下，如果跳的快，那么就會短一些。
【心率慢的人壽命高】
正常成年人安靜時的心率在60~100次/分之間。國外一項研究對年齡在35~84歲的人群進行了26年跟蹤調查，結果表明，隨著心跳次數(shù)加快，死亡率呈大幅度上升趨勢，男性人群尤為明顯，當然心率過慢也不利健康。人的壽命呈現(xiàn)一個U型曲線，即心率長期低于50次/分或長期超過80次/分都會使死亡率增高。國內的大規(guī)模樣本調查也發(fā)現(xiàn)，心率過快的人壽命比一般人要短。相比之下，心跳60次/分的人壽命高于70次/分的人，而心跳70次/分的人壽命又高于80次/分的人。
【為什么心率過快會減壽】
為什么心率過快會導致減壽呢？這是因為，人類一生中，心跳的總額是一個固定的數(shù)字。也就是說，一個心臟一生中只能運動固定的數(shù)字，如果心跳太快，那就會消耗人一生的“心跳總額”。對于長期心跳過速的人來說，他們更容易患上心臟疾病。導致心臟擴大、心力衰竭等。增加心血管疾病的發(fā)病率和死亡率。尤其是高血壓患者，心率最好不要超過80次/分。一旦心率超過100次/分，應及時到醫(yī)院就醫(yī)，查明原因并治療。
【最長壽的心率是多少】科學研究表明，成人靜息心率在70次/分，其壽命可達80歲（需注意的是，要排除各種疾病的干擾）。人一生總心跳次數(shù)約為25億次至30億次，如果靜息心率在60次左右，其壽命可達93歲。但是心率低于50以下，一樣會出現(xiàn)危險，容易發(fā)生猝死等可怕的事情發(fā)生，因此，最健康最長壽的心率在60次~70次左右。但是不超過80次也都算是正常的，只是相對來說沒有60次~70次健康。
【如何減慢心率】
上述文章中，小編提到，最長壽的正常熱心率在60次每分鐘至70次每分鐘。但是很少會有人達到這個數(shù)字。大多數(shù)人的心率都是在70次~80次左右。少有的運動員心率會在50次以下。這就需要大家鍛煉自己的心臟功能，日常通過健康的鍛煉和合理的作息和飲食來減緩我們心率速度。下面小編就來和大家聊聊，如何減緩自己心率。1、學會放松自己
每天的繁忙的工作和生活中，大家很少能學會放松自己的心情。這會讓心臟一直承受在高負荷的運作狀態(tài)中。在休息的時候，大家不妨拋開手機、書籍，躺下來放松身心。躺在床或沙發(fā)這類舒適度較高的地方。如果實在找不到，可以選擇放松的姿勢坐下來。如果你窗外的景色很嘈雜，拉上窗簾或百葉窗。放松肌肉，保持這個姿勢，讓你的心跳自己慢下來。
2、腹式呼吸
坐下來，把手放在腹部，胸腔之下。用鼻子吸氣，腹部向外推動你的手，胸腔保持不動。然后嘟起嘴，向外吐氣，感覺像吹哨子一樣，用手將腹部的氣推出來。經(jīng)常做這樣的緩慢呼吸練習，可以幫助減緩心跳速度，讓你的心跳慢下來。
3、交替鼻孔呼吸
手指按住右鼻孔，用左鼻孔吸氣，數(shù)到4。然后捏緊鼻子，屏住呼吸數(shù)到16。從右鼻孔出氣，數(shù)8下，再用右鼻孔吸氣，數(shù)到4。又屏住呼吸數(shù)16下，從左鼻孔出氣數(shù)到8。大家可以現(xiàn)在放下手機，嘗試使用交替鼻孔呼吸。大家可以發(fā)現(xiàn)自己心臟會慢慢緩和下來。
4、按摩頸動脈
頸動脈在喉嚨外側，緊靠迷走神經(jīng)。用手指輕輕地按摩頸動脈可以刺激周圍的神經(jīng)，減緩心跳。大家可以在每天造成起床后和睡前做一做頸動脈的按摩。
5、減緩心率運動
向醫(yī)生咨詢你適宜的運動量。我們要做的不僅僅是高強度的運動，而是要逐步養(yǎng)成健康的精力充沛的運動方式。我們可以做一些間歇性訓練。例如我們在跑步時，先快跑1分鐘，再慢跑3分鐘。這就屬于間歇性訓練。同樣的方式我們也可以用在騎車、游泳上。這種間歇性的訓練跟通常的勻速有氧運動相比，能將心臟效率提高10個百分點。
6、保證充足良好的睡眠。
如果房間內噪音太大可以佩戴耳塞。睡覺時受到噪音干擾會導致每分鐘心跳增加13下。
【哪些食物有益心臟健康】
我們日常除了經(jīng)常做一下有益心臟健康的運動和保持健康的生活作息之外，為了心臟的健康跳動，大家也可以多吃一些有益心臟的健康食品?？茖W研究表明，有些食品所含有的特殊微量元素，對心臟健康極為有益。下面小編給大家推薦幾款對心臟健康非常好的食品，一起來看看吧。
1、蘋果：富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。
2、香蕉：鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
3、櫻桃：能幫助人保護心臟健康。
4、黑莓：同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，對心臟健康有幫助。
5、三文魚：三文魚和其他深海多脂魚類，比如：沙丁魚和鯖魚，都屬于對心臟有益的超級食品。這是因為它們富含omega-3脂肪酸，可以降低心律不齊和動脈硬化的風險，還可以降低甘油三酯的水平。
6、 紅酒：紅酒，或者任何一小份其他酒類，都被認為具有降低心臟病風險的作用。
精選閱讀
多項國際研究顯示，不合理的飲食會破壞機體平衡，誘發(fā)疾病，而一些遵循低熱量、平衡飲食的人，至少可增壽10年。如何做到吃的健康，營養(yǎng)專家們最有發(fā)言權。八位權威營養(yǎng)學家就將他們餐桌上摯愛的寶貝食物與讀者共享。
魚腥草
又叫折耳根，有特異氣味和味道，含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物，有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。
新鮮的折耳根，葉和根都能吃，可炒食、涼拌或做湯。涼拌時需先洗凈去掉老根，用鹽腌制5~10分鐘，然后加生抽、醋、香油拌勻，最后加入爆出香味的干辣椒段和香菜段。魚腥草原產(chǎn)于貴州，如今在北方農(nóng)貿市場也能買到。選購新鮮魚腥草時，以葉片茂盛、顏色翠綠、魚腥氣濃為佳。若選干燥的，以無雜質、干燥為佳。
茶籽油
又叫山茶油，含80%~83%單不飽和脂肪酸，利于降血壓、降血脂、控制血糖，所含油酸和維生素E甚至高于橄欖油。
茶籽油耐熱性優(yōu)于大豆油、玉米油、葵花籽油等，適合日常炒菜，也可用作涼拌菜。茶籽雖有特殊味道，但市場銷售的產(chǎn)品多是精煉茶籽油，不影響菜肴風味。
牛油果
又叫鱷梨，果肉細膩，味道甘美獨特，含不飽和脂肪酸達80%以上，被稱為健康脂肪,同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素，可以保護心腦血管，降低血液中壞膽固醇含量。
牛油果有多種食用方法，一般以生食、鮮食為好，可拌沙拉，也可作為果醬涂抹面包、饅頭，味道不錯。牛油果主要產(chǎn)于澳洲，國內大型超市都能買到。
小麥胚芽
（北京軍區(qū)總醫(yī)院高級營養(yǎng)配餐師于仁文推薦）含大量營養(yǎng)素，其中優(yōu)質蛋白質含量高達31%;還含有人體必需的8種必需氨基酸，特別是賴氨酸含量占18.5%,比大米、白面高6~7倍；富含鋅，有助于預防炎癥，加快傷口愈合，增強生殖力，促進兒童生長；維生素E含量高，能增強細胞活力、延緩衰老，且從食物中攝取維生素E沒有危險性。此外，小麥胚芽還富含多不飽和脂肪酸、維生素B1和礦物質鉀。
小麥胚芽在超市就能買到，吃法多樣，放到熬好的粥里，有濃郁的麥香味，還能增加營養(yǎng)；用牛奶、豆?jié){沖著吃味道很好；與豆粉、玉米面、面粉搭配制作蜂糕，蛋白質更利于人體吸收；還可與肉餡搭配，做成美味的麥胚肉丸，不僅能減少食肉量，還可減少飽和脂肪和膽固醇的攝入。
含鐵醬油
鐵元素是人體必需營養(yǎng)素，身體缺鐵會造成缺鐵性貧血，導致記憶力差、免疫力下降。醬油是老百姓廣泛應用的調味品，通過吃含鐵醬油補鐵是個不錯的選擇。含鐵醬油強化了乙二胺四乙酸鈉鐵,對預防缺鐵性貧血有重要作用。也許有人害怕用含鐵醬油補鐵是否會過量，其實完全不用擔心，中國營養(yǎng)學會推薦，成人每日膳食鐵攝入量為15毫克，孕婦、乳母為25毫克，正常飲食和使用含鐵醬油不會過量。同時，人體對鐵的吸收有調節(jié)作用，多余的鐵可通過代謝排出。
選購含鐵醬油時最好注意包裝上是否有明確的含鐵醬油強化標識，還要購買正規(guī)廠家經(jīng)過HACCp（國際食品安全保證體系）等檢驗的產(chǎn)品，標簽上會有明確標識。
藍莓
營養(yǎng)價值很高，果肉細膩，酸甜適度，風味獨特，富含維生素、蛋白質、礦物質、花青素，以及黃酮類和多糖類化合物，被稱為水果皇后和漿果之王,是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。其中花青素是目前人類發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化生物活性劑，有助于延緩衰老、強化視力。研究發(fā)現(xiàn)，吃藍莓可增強免疫力，提高腦力，保護心臟，降低血糖，強壯骨骼，預防癌癥、膀胱炎和便秘，尤其對老人好，以每天吃一小把為宜。
藍莓最好買新鮮的，表面白霜越多，品質越好。沒有鮮果的季節(jié)也可吃些藍莓干，但要買低糖的。藍莓容易變質，清洗會加速變質速度，因此吃多少洗多少，剩下的放進冰箱冷藏。
牛蒡
又名惡實、牛蒡子等，含菊糖、纖維素、蛋白質以及多種維生素和礦物質，胡蘿卜素含量比胡蘿卜高很多。纖維素可促進大腸蠕動，幫助排便，減少體內垃圾。研究表明，牛蒡含牛蒡苦素、牛蒡甙元、黃酮甙、綠原酸等，能抑制癌細胞，增強免疫力。
牛蒡在超市或農(nóng)貿市場都能買到，選購時要挑表面光滑、形態(tài)順直、沒有杈根、沒有蟲痕的。牛蒡容易流失水分，買回家要趁早吃，放的時間越長，會變得越硬，香氣也會逐漸消散，因此最好吃多少買多少。鮮牛蒡還可搭配其他蔬菜或肉類炒食、煮食，或做湯、做餡食用。
魔芋
早在兩千多年前，我國就開始栽培魔芋，后來，魔芋從中國傳到日本，深受日本人喜愛，每戶每餐必吃，目前日本仍是消費魔芋最多的國家。魔芋被聯(lián)合國衛(wèi)生組織確定為十大保健食品之一，其主要成分是魔芋膠，是一種可溶性膳食纖維，含量約為44%~64%,口感較好，容易產(chǎn)生飽腹感，有助于人們控制體重，還有通便、排毒、防癌等作用，可謂天賜良藥.總體來說，魔芋低熱、低脂、低糖，對老人來說非常好。
魔芋食品多種多樣，比如魔芋絲、魔芋塊、魔芋片、魔芋球、魔芋豆腐等，自己制作也很簡便，炒、燉、煲湯、涮火鍋等均可，可作為日常蔬菜食用。
在生活中，大家經(jīng)常可以看到老年人睡覺都睡得比較早，但是第二天起床都會起的很早，但是也有一些老年人睡覺的時間比較長，最近聽一些人說，老年人如果睡覺的時間太長的話，會很容易老的快，基本上是睡覺時間越長，老的越快，這種說法正確嗎？
據(jù)科學研究發(fā)現(xiàn)，其實老年人睡覺的時間越長，老的越快，這種說法是有一定的科學依據(jù)的。下面來給大家仔細說一下。
老年人如果睡覺的時間太長了的話，大腦及身體的各種器官都在休息中，沒有進行思考與反應。這樣的話就像一堆鐵放在那，如果很久沒有用，它就會生銹，大腦也是一樣。并且如果人在睡眠中就會沒清醒時精神，看上去就感覺人老了一點一樣。
老年人是需要運動、飲食等等各個方面多加注意才不會那么老的快的。如果平時沒有對這些方面多加注意的話，很容易會頭發(fā)變白、人老加快。但是老年人也要保證充足的睡眠時間，如果睡眠時間沒有打到的話很容易，平時就會犯困，以至于發(fā)生一些不可預計的事故。
如果要想老年人老的不這么快，需要做到以下幾點：
1、首先，老年人應該要多加運動。不僅是小孩，還是老年人，都需要多加運動。如果沒有運動的話，身體很容易出現(xiàn)各種大病小病，運動的過程同時也是鍛煉身體、享受生活的美好過程。
經(jīng)常鍛煉身體可以讓自己的骨頭活動活動，不至于以后經(jīng)常發(fā)生骨折等情況。但是鍛煉也要注意不要做太多刺激性的鍛煉運動，感覺到自己的身體已經(jīng)乏累之后，就要減少鍛煉的時間了，第二天再繼續(xù)鍛煉。
2、同時也要多注意飲食。在平時生活中盡量少吃垃圾食品，還有辛辣油膩的食物，多吃一些含蛋白質和鈣含量高的食品，比如說大豆牛奶，核桃等，還要多吃水果蔬菜，補充維生素。
3、定期檢查身體。還得預防高血壓、高血脂、高血糖等等疾病，老年人的身體比年輕時候會不一樣，有很多疾病會突然之間發(fā)生。那么就要定期去醫(yī)院進行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)了疾病就要及時治療。
4、還要多喝水，水是生命之源，是新陳代謝的重要物質。一般來說，人體一天要喝八杯水，但是老年人的話可以減少量度，也要盡量在早上起床之后空腹喝一杯溫水，這樣可以排毒。
老年人想長壽吃什么好？老年人都想要延年益壽，那么除了保持好的心態(tài)和積極向上的生活態(tài)度以外。飲食也是很重要的，下面就來看看老年人吃什么長壽吧！
1.百合，清心養(yǎng)神。
百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等癥狀。
2.梨，生津潤燥。
生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。
3.白蘿卜，清肺潤喉。
白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。
4.銀耳，補氣補腎。
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
5.柿子，消痰止咳。
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳。
6.豆腐，清熱潤燥。
《醫(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰?！狈部人詫儆陲L熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。
只要是想要養(yǎng)生的人群則主要的目的就是健康長壽，長壽的方法有很多如運動、飲食，而飲食中有諸多的長壽食物，它們之所以可以使人長壽是因為含有特殊的成分對人體健康起到?jīng)Q定性的作用，但對于食用的量千萬不可過量，否則后果自負!
常見長壽的食物有哪些
洋蔥、西紅柿、魚、牛奶、大蒜、生姜等。
吃洋蔥使人長壽的原因
洋蔥是多數(shù)人不喜歡的食物，主要是因為人們在切它的時候，它會釋放出辣眼睛的物質，讓人淚流不止，不要因為這樣就否定它的而價值，其實它可使人長壽。槲皮素、前列腺素A是洋蔥中兩種特殊的物質，不但可以維護血管，而且還可以促進食欲、防疾病，從而使人達到壽命延長的目的。
洋蔥的飲食禁忌
對于腸胃異常的人群是不能過量的食用它，易導致胃痙攣的出現(xiàn)。
過量的食用易使人體產(chǎn)生氣體，從而導致脹氣的出現(xiàn)，使人出現(xiàn)不適的感覺。
患熱性病的人群也宜食用它，因為它的屬性是辛溫的。
吃大蒜使人長壽的原因
維生素C、與維生素E是抗氧化物質，則具有延緩衰老的功效，對于想要長壽的人群是有利的食物。
年紀較大的人群易患上血管疾病，想要預防血管疾病的出現(xiàn)則要做好保護血管的工作，這時人們會首選食用大蒜。另外，大蒜含有的植物廣譜抗菌素則具有殺菌作用，對于消滅葡萄球菌的消滅也是相當不錯的。
大蒜的飲食禁忌
對于出現(xiàn)腹瀉的人群最好不要食用大蒜，易使加重腹瀉。
人在空腹的時候也是不宜食用大蒜的，會導致急性胃炎的出現(xiàn)。
過量食用大蒜會給人體帶來怎樣的影響
大蒜雖好，但如果過量的食用不但不能起到補益的功效，而且還會導致身體健康出現(xiàn)異樣。
每天應該食用多少大蒜
一般的成年人食用大蒜是有講究的，建議每天食用2-3瓣，這是生吃的個數(shù)，對于熟吃可以適量增加，一般是4-5瓣即可，對于小孩而言取成人食用量的一半即可。
以上兩種是人們常吃的長壽食物，雖然它們的功效是諸多的，但并非人人都適合食用，且過量的食用會給人體帶來諸多不好的影響，至于是哪些影響上文中都有一定的而講解。另外，對于其他的長壽食物也是如此，過量食用且亂食用都會影響健康。
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一年一次春節(jié)，在此期間是人們又愛又恨的，因為該期間易導致人長胖的現(xiàn)象的出現(xiàn)，長胖當然是春節(jié)期間的聚會較多導致，不但要食用各種食物而且還要飲用各種高熱量的飲品。那么，想要春節(jié)不長胖，對于餐桌上的這幾種菜最好不要碰。
這種食物被人們認為是易長胖的食物
一到過節(jié)的時候，豬肉、雞肉、魚肉等各種葷食使人們經(jīng)常食用，所以很多人認為肥胖的出現(xiàn)與這些食物有關，其實這樣的說法可以是正確的，同時也是錯誤的，因為對于一些蔬菜也是導致肥胖的主要原因。
春節(jié)只吃蔬菜可減肥嗎
對有些人為了避免肥胖的出現(xiàn)，在春節(jié)期間只吃蔬菜，認為這可以起到減肥的作用，其實事實并非如此。常見的土豆、山藥、藕等食物雖然是蔬菜但是其含有大量的碳水化合物，它是導致肥胖的根本原因。
碳水化合物易致胖，這是真的嗎
碳水化合物其實和脂肪積蛋白質一樣是人體必不可少的能量來源，如果總是食用含有這種物質的食物會導致人體能量過多，從而導致肥胖的出現(xiàn)，所以春節(jié)期間食用以上幾種蔬菜是非常不明智的選擇。而且這類蔬菜本身含有的淀粉也是較多。
不要小看土豆、山藥等蔬菜，因為它們存在的熱量
土豆、山藥等食物看似不怎么樣養(yǎng)，其實它的熱量相當于幾碗米飯，對于一碗米飯的熱量是大概是145卡，而其要被消耗掉需要運動43分鐘，也就相當于將近一小時的有氧運動，所以，建議大家在春節(jié)期間想要以食用蔬菜減肥最好挑熱量較低的。
哪些蔬菜熱量較低
想要瘦身，最好食用熱量較低的食物，因為不是任何蔬菜的熱量都是較低的，而上文中的幾種蔬菜就是如此。所以，哪些蔬菜熱量較低?苦瓜、韭菜、黃瓜、芹菜、茄子、西紅柿等，建議人們在春節(jié)期間可以以這些食物為主制成菜色食用也是相當不錯，既可以起到為人體補益的作用，又可以起到減肥的功效。
春節(jié)期間是人們易長胖的時候，長胖的原因與飲食不合理有較大的關系，至于什么樣的不合理飲食在上文中都有一定的講解，希望大家可以多多了解。另外，想要以食用蔬菜減肥的人群，對于食物本身含有多少熱量要了解清楚再食用，因為有些蔬菜本身的熱量也是較高的。
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隨著壓力大、工作忙，吃飯也變成了一件匆忙的事情。湯泡飯深受很多人喜愛，味道好、易于下咽，還省去了喝湯這一步驟。但是關于湯泡飯的三大秘密危害，你發(fā)現(xiàn)過嗎?
危害一，咀嚼少，吃太快
這是無法否認的事實，一口飯一般建議咀嚼20-30次，可是湯泡飯通常三兩下就咽下了，一頓飯時間不到10分鐘，與科學建議的30分鐘相去甚遠。
咀嚼少，吃太快，最終的后果是吃多了、吃撐了以及胃部不舒服。而同時吃多了也會導致肥胖的發(fā)生。
危害二，油脂多
中餐的特點之一便是用油多，而菜湯中油脂甚至多于吃進去的蔬菜，長期湯泡飯，看似沒有吃高脂肪、高蛋白食物，其實潛在的攝入了大量脂肪。這樣對心血管、肥胖、脂肪肝均不利。
另外，湯泡飯的熱量也會增高。日常飲食的內容是蔬菜、主食、肉類、豆制品等。而湯泡飯，缺乏了低熱量的蔬菜、豆制品，全部用米飯代替，變相的主食吃多，熱量增多。
危害三，嘌呤多
很多人愛用肉湯泡飯，認為這樣更有滋味、更有營養(yǎng)。但是肉湯屬于高嘌呤食物，患有痛風、心血管疾病人群是不宜吃的。
另外，湯泡飯容易提高產(chǎn)后血糖，其中的鹽分含量也高，對高血壓同樣不利。
雖然說有科學證明湯泡飯不會造成消化不良，但仍然有一些弊端存在，不宜長期吃、頓頓吃。
正確健康的飲食順序
1.先喝湯或喝水
飯前20-30分鐘喝一小碗湯，可潤滑消化道，但避免喝太多而沖淡消化液。三高人群可以改為喝水。
2.吃蔬菜
想減肥、控血糖的一個原則是低熱量食物先吃，如蔬菜、高纖維食物，最好少鹽、少油脂。
3.吃魚肉、雞蛋等高蛋白食物
經(jīng)過湯、蔬菜、高纖維食物之后，胃部已經(jīng)5成包以上，此時低油脂高蛋白食物攝入不僅補充營養(yǎng)，還不會吃多了。
4.主食
淀粉類食物是每餐不可少的，對于高血糖、減肥人群來說，可以將主食放在最后吃，健康人群可以與蛋白質食物一同食用。
關于喝湯的幾點建議
1.三高人群請喝白開水，即使想喝湯也建議喝低鹽、低脂肪的湯類，或淡茶水、粗糧粥。
2.痛風患者少喝濃湯，白色濃稠的肉湯中含有更多的脂肪與嘌呤。
3.煲湯少放鹽。湯中鹽太多不僅不解渴，還越喝越渴，不利于控制血壓。
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關于長壽的秘訣，人們各有說法，但無論是什么靈丹妙藥，都比不上快樂來得有用。
德國著名哲學家康德認為，心理健康的突出標志是樂觀。他說“情緒上的樂觀使人長壽。”
英國著名哲學家斯賓塞說：“生命的潮汐因快樂而升，因苦痛而降?！闭f明了愉快、樂觀情緒對于人生健康發(fā)展的重要性。
1明代名醫(yī)張景岳說：“欲壽，惟其樂
明代名醫(yī)張景岳說：“欲壽，惟其樂?！睂嶋H情況是，在快樂的時候，人體的各個器官都處在積極的工作狀態(tài)，體內激起一種活力，血液循環(huán)也隨之加快，皮膚獲得更多的營養(yǎng)。人在快樂時，身體各種部位的感覺都會變得更好，身體也更健康。
老年醫(yī)學研究表明：長期的樂觀、愉快情緒，能使血液中增加有益于健康的化學物質，促進和調節(jié)人體的生理平衡，增強肌體的免疫力，延緩衰老進程；而且有益于大腦皮層和神經(jīng)的協(xié)調，消除身心疲勞，振作精神，減緩大腦的老化。
研究者們一致認為：樂觀者的抵抗力強于悲觀者是因為他們承受了較少的精神壓力。所以培養(yǎng)積極樂觀的生活觀念對長壽非常有益。
縱觀古今中外的所有長壽老人，他們長壽之道的共同之處就是：心胸寬大，情緒樂觀，志趣廣泛，博學多藝。而情緒樂觀是主要因素。
老年人的日常飲食要如何搭配才能長壽呢？老年人的身體健康狀況逐漸下降，在日常的餐桌上一定不能少了養(yǎng)生保健的食物，而這些食物還需要搭配正確。下面具體和小編來了解了解老人長壽飲食的合理搭配是怎樣的吧。
老人長壽飲食的合理搭配建議
鴨肉配山藥：據(jù)《本草綱目》記載，鴨肉滋陰，具有消熱止咳之效；山藥的補陰功效更強，與鴨肉同食，可除油膩，補肺效果也更佳。對老年人久咳不愈有很好療效。
羊肉配生姜：羊肉可補氣血和溫腎陽，生姜有止痛、祛風濕等作用，而且生姜既能去腥膻，又能助羊肉溫陽祛寒之力。二者搭配，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
甲魚配蜜糖：甲魚與蜜糖一起烹調，不僅味甜、鮮美宜人，還含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素，并有諸如辛酸、本多酸等特殊的強身成分，對老年人的心臟病、腸胃病等有很好的療效。
雞肉配栗子：雞肉營養(yǎng)豐富，有造血補脾的功效，板栗也有健脾功效。將二者合烹，不僅使色香味更好，而且提高了食物的營養(yǎng)價值，使這道菜造血補脾的功效更強。
魚肉配豆腐：魚和豆腐都是高蛋白食物，但所含蛋白質和氨基酸組成都不夠合理。如豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，魚肉蛋白質則缺乏苯丙氨酸，營養(yǎng)學家稱之為不完全蛋白質，若將兩種食物同吃，就可以互相取長補短，使蛋白質的組成趨于合理，兩種食物的蛋白質都變成了完全蛋白質，利用價值提高了。
豬肝配菠菜：豬肝富含葉酸以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成，是防治老年貧血的食療良方。
雞蛋配西紅柿：這個搭配我們十分熟悉，想必大家都吃過美味的西紅柿炒雞蛋，但我們卻未必明了這種搭配背后的營養(yǎng)規(guī)律。雞蛋中含有豐富的蛋白質和各種維生素，比如B族維生素、尼克酸、卵磷脂等，但缺少維生素C,西紅柿中含有大量的維生素C,正好彌補了它的缺陷，所以二者放在一起吃能起到營養(yǎng)互補的作用。
老年人長壽飲食吃什么好
大蒜消炎又殺菌。大蒜所具有的這些潛在功效，為預防和改善粥狀動脈硬化、防治心臟病，開辟了一條嶄新的天然護理途徑。同時，大蒜對降低高血壓也有一定作用。高血壓患者每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，并喝兩湯勺醋汁，連吃半月就可以降低血壓。
白菜止咳化痰還抗癌。白菜是一種很常見的蔬菜，它是一種普通的不能再普通的蔬菜，但是它的功能卻不能小覷。它營養(yǎng)豐富，含有豐富的粗纖維、維生素C等，它還具有清熱解毒的功效。
粥護胃補元氣。粳米、粟米做成的粥，氣味淡薄，陽中帶陰，所以清淡舒暢，能利小便。有一人病危，但從不吃藥。醫(yī)生叫他吃粟粥，杜絕其它食物，十天過后病情好轉，一個月過后痊愈。這就是五谷都能治病的原理。吃粥既節(jié)省時間，味道又美，喝完粥后睡一覺，妙不可言，人們都稱粥有很大的益處。
海帶幫助排便不長胖。海澡類食物不僅僅只有海帶可以食用，它還有許多種類，例如紅藻、昆布（比海帶再大點的澡類）等，市面上，市面上有販售這些藻類的濃縮片或濃縮液，也可購買天然的海帶回家自己料理，不過任何有幫助的食物在烹調時，切記！盡可能采用清蒸或水煮等少鹽、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的瘦身目的哦。
蕎麥降壓助睡眠。主要能充實腸胃，增長氣力，提精神，除五臟的滓穢。做飯吃，能餌丹石毒，治療效果極為好。用醋和粉調好，可涂治小孩丹毒紅腫熱瘡。它能降氣寬腸，消積滯，消熱腫風痛，除白濁白帶，脾積止瀉。用砂糖水調和炒面二錢服食，能治痢疾。將它炒焦用熱水服，能治腸絞痛。
除了以上這些食物老年人應該多吃外，還需要注意飲食原則。
老年人長壽飲食的宜與忌
進食宜緩：老年人進食應該從容緩和，細嚼慢咽，這樣才有利于各種消化液的分泌，更好地消化吸收食物，避免吃飯速度過快。
進食宜樂：安靜愉快的情緒有利于消化，使食欲大增。反之，會影響食欲，妨礙消化功能。吃飯的時候生氣很容易得胃病，對身體健康非常不利！
進食宜專：吃飯的時候，應該拋開各種瑣事，把注意力集中到美食上，享受食物帶來的快感和滿足感，這樣不僅有利于品嘗食物的味道，而且有助于消化吸收。
忌生冷：少吃或者不吃冷飲冷食，如雪糕、冰凍綠豆湯等。
忌辛辣：少吃或者不吃蔥、姜、辣椒、花椒、韭菜等，同時，要注意遠離煙酒。
忌油膩：少吃葷油、肥肉以及油煎炸食品、乳制品（奶、酥、酪）等。
忌發(fā)物：指能引起舊病復發(fā)、新病加重的食物，如腥、膻、辛辣等，還有一些特殊的食物，如蕎麥、豆芽、雞頭、鵝肉、鴨頭、香菜等。
忌黏滑：少吃糯米、大麥等黏滑面食品。
忌腥膻：少吃海產(chǎn)品、羊肉、狗肉等，這些食物偏溫性，易產(chǎn)熱，因此熱性體質，比如平時容易上火、口干、大便干燥者應該少吃，否則癥狀會加重。
老年人的健康飲食，就從以上幾點做起吧。
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