警惕 常見的五種美食暗藏殺機
春季養(yǎng)生保健常見的誤區(qū)。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。關于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“警惕 常見的五種美食暗藏殺機”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
誘人的美食總是讓人垂涎欲滴，但很多的食物雖美味卻會危害我們的健康，如水煮魚太過辛辣，吃多了有可能誘發(fā)潰瘍，骨湯拉面易誘發(fā)心腦血管疾病等等。專家介紹，這些美食存在的不足可通過合理的食物搭配來改善。
1、水煮魚辛辣油膩
水煮魚味重油多，高脂高鹽。太過辛辣的食物對消化道有強烈刺激，嚴重時會誘發(fā)潰瘍。
專家建議：吃辣味食物前可先喝杯酸奶，這樣可在胃里形成一層保護膜，避免辣椒刺激。吃時可放一片面包或饅頭，先把魚肉上的油吸出，避免攝入過量的脂肪。
2、骨湯拉面高油高鹽
拉面味道濃郁、湯美味濃。其實高脂高鹽，常吃會導致肥胖，易誘發(fā)心腦血管疾病。
專家建議：吃拉面最好不要喝湯，因為脂肪主要在湯中。點餐時可搭配一份綠葉菜，其富含膳食纖維，有助于減少脂肪吸收。
3、日本壽司升糖快
日本壽司如果蘸太多醬油，會攝取額外鹽分。做壽司用的日本珍珠米，升糖指數(shù)高于一般大米，糖尿病人不宜多吃。
專家建議：用筷子蘸醬油抹在壽司上吃，能減少鹽分攝入。壽司品種多樣，含有沙拉醬的熱量高、鹽分大，最好不要選。
4、果粒酸奶含糖量過高
果粒酸奶中加入的多是罐頭水果，含糖量高。
專家建議：
最好選購原味酸奶，如果喜歡喝有果粒的，可以自己加入一些新鮮水果。5、珍珠奶茶添加劑多
珍珠奶茶的滑膩口感，是靠添加植脂末實現(xiàn)的，其中含有反式脂肪酸，大量攝入易導致心血管疾病和糖尿病。
專家建議：盡量少喝街邊的飲料，如購買應選小杯的。家庭自制奶茶很方便，只需在泡好的紅茶中，按照1：3的比例加入牛奶即可。
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日常生活中很多小病我們都不注意，但小病有時也會成致命疾病，所以，還是得重視，下面小編為你介紹背后暗藏殺機的11種小病，大家可要提高警惕了。
偏頭痛者當心腦卒中
偏頭痛(特別是先兆偏頭痛)會導致腦卒中危險增加21%。其具體機理目前尚不完全清楚，但可能與血管收縮、血栓形成等關聯(lián)極大。
牛皮癬可能意味著心臟病
嚴重皮膚病患者得心臟病的幾率可能是常人的一倍。皮膚病帶來的免疫系統(tǒng)失調(diào)會使炎癥入侵心血管。
目前還不知道是否控制皮膚病就能控制心臟病，但是，通過改善飲食和加強運動來保持心臟健康總沒錯。
哮喘病可能是抑郁癥和焦慮癥的先兆
研究發(fā)現(xiàn)，18%的哮喘病患者都存在精神抑郁現(xiàn)象。患有創(chuàng)傷后心理壓力緊張癥的老兵，癥狀越嚴重，得哮喘病的幾率越高，最高可以高出兩倍。
因為呼吸困難會造成精神抑郁或焦慮，反過來，心理疾病也會加重哮喘病。
崴腳容易引起頭痛
雖然頭和腳隔得最遠，但研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常崴腳或腳踝損傷的人，發(fā)生周期性頭痛的可能性增加。
腳部受傷時人們會自然改變行走方式，而這種變化，可能會導致膝蓋、胯部及頭頸部配合失衡，進而牽連頭部。
停經(jīng)可能導致消化不良
閉經(jīng)或絕經(jīng)，會導致性激素的異常變化，食物在胃腸道中的活動方式也會隨之改變，出現(xiàn)消化不良等癥狀。激素變化還會增加肝臟負擔，導致身體的代謝能力下降。
胃不好全身都易發(fā)炎
胃病等消化道疾病容易導致腸道壁炎癥和損傷，進而使毒素逃離腸道，導致身體各部位出現(xiàn)炎癥性疾病。25%的腸胃病患者有關節(jié)炎等問題。
此外，腸胃病還容易導致胰腺炎、背部疼痛等各類問題。
失眠增加癌癥危險
失眠男性罹患前列腺癌的危險升高兩倍，每晚睡眠少于6小時的女性罹患乳腺癌危險比每晚睡眠7小時以上的女性高62%。其原因可能是：缺覺導致可使抑制腫瘤生長的褪黑激素水平降低。
手指疼心臟病危險大
手指關節(jié)疼痛會增加心臟病危險。男女指關節(jié)炎疼痛患者罹患心臟病的危險比常人分別高出42%和26%。研究發(fā)現(xiàn)，高血脂是心臟病和關節(jié)炎的共同病因。
打鼾導致血管硬化
打鼾導致的振動會引起炎癥，導致心臟周邊血管發(fā)生硬化和心臟病發(fā)作。此外，睡覺頻繁打鼾的人頸動脈容易變窄，增加腦卒中危險。
月經(jīng)不調(diào)增加糖尿病危險
育齡婦女中多囊卵巢綜合癥(pCOS)發(fā)病率為10%，該病不僅會導致月經(jīng)紊亂和不孕問題，而且會增加糖尿病危險。
最新的研究發(fā)現(xiàn)，胰島素偏高會導致女性雄激素水平升高，在增加pCOS風險的同時，增加患2型糖尿病的風險。
偏頭痛或是心臟病先兆
如果你經(jīng)常偏頭痛，并出現(xiàn)視覺光暈現(xiàn)象，就應該警惕心臟病或腦中風了。一個月不到一次偏頭痛或至少一個星期一次偏頭痛，心臟病發(fā)的幾率將分別是常人的50%和300%。
盡管預防偏頭痛并不等于可以預防心臟病，但是通過飲食和運動控制膽固醇和肥胖，戒煙限酒，則會對心腦血管系統(tǒng)的健康有好處。
鼻出血多數(shù)發(fā)生于鼻中隔前下部位，該處有擴張的血管形成血管叢，稱為鼻中隔易出血區(qū)，少數(shù)病例出血部位在鼻腔后方或其他部位。
鼻出血大多數(shù)為一側性，出血量可以很少，亦可為動脈性大量出血，甚至發(fā)生休克。秋冬季時老年人鼻出血的多發(fā)季節(jié)，這是因為老年人各組織器官處在進行性衰退中，血管也逐漸老化，鼻黏膜中小動脈肌層，被膠原組織取代后，彈性較差。
冬季氣候干燥，原本分泌減少的老年鼻腔就顯得更為干燥，加上外力如鼻干時用手揉鼻部、挖鼻孔等，容易引起鼻出血。老年人鼻出血不僅是局部癥狀，多數(shù)還是動脈硬化、高血壓、凝血機制障礙等全身疾病的征兆。
一旦發(fā)生鼻出血，不要緊張?？捎檬种篙p輕捏鼻5分鐘，或用冷毛巾敷于前額和頸部，同時用熱水泡腳，引血下行，往往能自行止血。
如果仍不能止血，可服用維生素K3、維生素K4或三七片等藥物。若運用這些方法都不能止血，則屬鼻腔后部較大血管破裂出血，應及時到醫(yī)院急診處理，以免發(fā)生意外。
這種鼻出血復發(fā)率高，危險性大，如果處理不當，往往反復出血不止，甚至造成嚴重后果。所以，老年人在秋冬季應注意以下幾點：
1.保持鼻腔衛(wèi)生。鼻腔干燥發(fā)癢時，切忌用手揉搓，可用淡鹽水滴鼻腔。
2.多吃蔬菜、水果。補充維生素C，以增強呼吸道黏膜的抵抗力。
3.注意防寒保暖。早晨外出時可戴口罩，減輕冷空氣對鼻黏膜的刺激。
4.戒除煙酒。因煙酒能加重呼吸道黏膜干燥。
美瞳由于增加染色設計，除了掉色問題外，比起一般隱形眼鏡更易造成角膜缺氧，尤其喜歡使用變色片的多為年輕族群，配戴時間往往很長，甚至戴著睡覺，再加上警覺心較低，角膜輕微感染時仍不以為意，最后可能會導致角膜受綠膿桿菌感染，因而影響視力，甚至需要進行角膜移植，因此要特別小心。
專家表示，罹患過敏性結膜炎的人不適合戴隱形眼鏡，因為更容易造成細菌感染引發(fā)角膜發(fā)炎；另外，長時間上網(wǎng)易罹患干眼癥，淚液減少，也易感染細菌；而女性更年期后因荷爾蒙驟減，同樣導致淚液份泌減少也不適合。
每天勿戴過久
每天配戴隱形眼鏡的時間長短，其實視個人角膜狀況而定，但基本上每天不建議配戴超過12個小時以上，每周建議5~6天。若是配戴美瞳則要更謹慎，每天勿戴超過10小時，最好每隔一天再使用一次。
使用習慣重要
若配戴隱形眼鏡得宜，例如經(jīng)常與一般眼鏡交錯使用，清洗方式正確，其實不會對角膜產(chǎn)生傷害，從年輕使用到老都可以。但若使用習慣不佳，如長時間配戴、或不重視清潔，可能導致角膜缺氧嚴重，也許立刻就無法再戴隱形眼鏡。
先至眼科就診
不管配戴隱形眼鏡或美瞳，建議都要先至眼科求診，確定自己是否適合配戴與度數(shù)等，另外，也建議隱形眼鏡族每半年至1年至眼科做相關檢查，確定角膜狀況藉此調(diào)整配戴習慣。
不要隨便網(wǎng)購
專家提醒，許多年輕族群為了貪便宜、求方便，常上網(wǎng)購買來路不明的美瞳，沒有相關衛(wèi)生機構把關，可能有風險，建議應購買知名品牌較有保障。
自行檢測掉色
若要確定美瞳是否會掉色，民眾可自行以人工淚液或卸妝油檢測，先將變色片浸泡在人工淚液或卸妝油中8~10個小時，再以棉花棒擦拭鏡片即可。專家表示，通過人工淚液的測試是基本標準，更進階才使用卸妝油測試，正常情況應沒有掉色，若發(fā)現(xiàn)掉色應立即停用。
浸泡盒經(jīng)常換
隱形眼鏡清潔相當重要，專家表示若能選擇日拋型最好，如果使用周拋或長戴型，除了要以消毒液搓洗5~10下之外，浸泡盒也建議要經(jīng)常更換，以免使用太久盒內(nèi)藏污納垢。
眼睛紅應就醫(yī)
隱形眼鏡族若眼睛紅要小心，可能是角膜感染或細菌感染的征兆，建議應趕緊就醫(yī)，以免造成病況惡化。
常移位要小心
專家表示，許多人常一眨眼美瞳就會移位，要小心是否為變色片掉色所導致，因長期使用掉色的變色片會眼睛過敏，眼睛發(fā)癢、份泌物變多，眼皮內(nèi)會長濾泡，因而易使變色片移位，若持續(xù)配戴，可能因常摩擦角膜造成角膜潰爛。
導讀：你知道嗎?種在室內(nèi)美麗花卉暗藏殺機。水仙花的鱗莖內(nèi)含有拉丁可毒素，人誤食后會發(fā)生嘔吐、腸炎等疾病;葉和花的汁液能引起皮膚……
你知道嗎?種在室內(nèi)美麗花卉暗藏殺機。水仙花的鱗莖內(nèi)含有拉丁可毒素，人誤食后會發(fā)生嘔吐、腸炎等疾病;葉和花的汁液能引起皮膚過敏、紅腫癢痛。誤食可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道反應，嚴重的還可導致昏厥，甚至有生命危險。
外表美麗的花卉放在居室可致命
眼下正是種植水仙的好季節(jié)，它的花秀麗芳香，但是莖葉中的無色透明黏液卻有毒。注意：要看管好幼兒和家中寵物，以免他(它)們誤食后中毒。
目前國內(nèi)種植的水仙全為國產(chǎn)，只有單瓣的金盞銀臺和重瓣的玉玲瓏兩個品種。國外水仙不是冬季開花，國內(nèi)很少見到。
很多家庭喜歡在此時栽種水仙，通常到春節(jié)期間開花。成雅京說，家庭栽種水仙一般沒問題，但不要弄破它的莖葉，因為它的無色透明黏液里含有的秋水仙素有毒，誤食可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道反應，嚴重的還可導致昏厥，甚至有生命危險。
孕婦和幼兒最好不要養(yǎng)水仙花
1、水仙花的鱗莖內(nèi)含有拉丁可毒素，人誤食后會發(fā)生嘔吐、腸炎等疾病;葉和花的汁液能引起皮膚過敏、紅腫癢痛。
2、要是有小孩，考慮安全問題，不要誤食
3.要經(jīng)常通風，注意水仙花開花的時候，花粉對孕婦不好。
手上有傷口盡量別碰水仙花
水仙最好擺放在小孩和寵物夠不到的地方，以免他(它)們因好奇而誤食中毒。另外，如果手上有傷口，千萬不要雕刻水仙。若一定要刻水仙時，還應注意不要讓球莖中的汁液濺入眼睛，刻的過程中不要用手揉眼睛和口鼻，刻完后要立即洗手，以免中毒。
水仙花的味道比較香濃，居室內(nèi)如果只擺放一盆水仙對人體健康沒有影響。若有人聞到這種氣味感到頭疼、頭暈，說明對此花不適應，就最好不要擺放在臥室。
蘭花：蘭花它所散出的香氣，久聞之會令人過度興奮，而引起失眠。
月季花：它所發(fā)散出的香味，會使個別人聞后突然感到胸悶不適、憋氣與呼吸困難。
紫荊花：它所散發(fā)出來的花粉如與人接觸過久，會誘發(fā)哮喘癥或使咳嗽癥狀加重。
夜來香：它在晚上會散發(fā)出尤其是刺激嗅覺的微粒，聞之過久，會使高血壓和心臟病患者感到頭暈目眩、郁悶不適，甚至病情加重。
夾竹桃：它可以分泌出一種乳白色液體，接觸時間一長，會使人中毒，引起昏昏欲睡，智力下降等癥狀。
松柏：松柏類花木的芳香氣味對人體腸胃有刺激作用，不僅影響食欲，還會使孕婦感到心煩意亂，惡心嘔吐、頭暈目眩。
隨著家居設計裝修市場的越來越興旺，室內(nèi)空氣污染問題也越來越受重視。
有專家指出，在經(jīng)歷了工業(yè)革命帶來的"煤煙型污染"和"光化學煙霧型污染"之后，現(xiàn)代人正進入以"室內(nèi)空氣污染"為標志的第三污染期。
然而，室內(nèi)空氣污染具有相當強的隱蔽性，很多人在入住居室心有擔憂的同時，并不清楚怎樣來解除憂慮。為此，記者在進行廣泛的資料搜集和調(diào)查采訪之后寫作本文，揪出室內(nèi)"毒氣"的五大元兇，探出室內(nèi)"毒氣"的四大來源，指出排除室內(nèi)"毒氣"的三種舉措。
室內(nèi)“毒氣”――四大毒源
建筑物自身的污染建筑物自身的污染是室內(nèi)"毒氣"的第一來源。在建筑施工中使用的混凝土外加劑主要有兩種，一種是在冬季施工過程中，在混凝土墻體中加入混凝土防凍劑，另一種是為了提高混凝土的凝固速度，使用高堿混凝土膨脹劑和早強劑。
混凝土外加劑的使用，有利于提高混凝土的強度和施工速度。但是這些外加劑中含有大量氨類物質(zhì)，在墻體中隨著溫濕度等環(huán)境因素的變化將被還原成氨氣從墻體中緩慢釋放出來。同時，如果建筑中使用的石料、磚塊中含有的放射性物質(zhì)超標，會造成對人體十分有害的放射性污染。
裝飾裝修材料的污染在室內(nèi)裝修和各類家具制作過程中，各種夾板、貼面板、木悄板、強化和合成地板等被大量地采用。
他們采用的粘結劑中含有的有害物質(zhì)――游離甲醛，在裝修后和家具使用過程中就會逐漸釋放出來。據(jù)資料顯示，國家衛(wèi)生、建設、環(huán)保部門曾進行過一次室內(nèi)裝飾裝修材料的抽查檢驗，發(fā)現(xiàn)具有毒氣污染的材料占68%。這些材料進入居室，會引起呼吸道、消化道、神經(jīng)等各個器官的30多種疾病。
室內(nèi)家具的污染目前市場上的家具材料良莠不齊，一些家具及其制作材料中含甲醛、苯等多種污染物。中國室內(nèi)裝飾協(xié)會室內(nèi)環(huán)境檢測中心的相關資料說明，由于家具的室內(nèi)空氣污染已成為繼建筑污染、裝修污染后的第三大污染源。
而有專家認為室內(nèi)裝飾材料，如膠合板、細木工板、中密度纖維板和刨花板等人造板材對于室內(nèi)空氣的污染力度相當?shù)卮蟆?/p>
日常生活污染人們在日常生活中也不知不覺地"制造"了大量的有毒氣體。例如廚房浴室內(nèi)煤氣燃燒、烹調(diào)油煙、淋浴加熱均產(chǎn)生大量CO2、NO2、SO2、可吸入顆粒物、鹵代烴、多環(huán)芳烴等有毒污染物;摩絲、發(fā)膠類美發(fā)用品、空氣清新劑、清潔劑、殺蟲劑等有時也會產(chǎn)生有毒有害的化學氣體。
金屬元素致癌的首次報道是1888年關于砷致癌的病例報告。一百多年來陸續(xù)有一些金屬元素被證實會使人體致癌，這種現(xiàn)象已引起醫(yī)學界的高度重視。下面主要介紹5種致癌金屬的情況。
砷
砷是第一個被證實對人有致癌作用的元素，在80年代末期有報告證實砷可致皮膚癌、肺癌。有人認為，砷是癌癥的始發(fā)劑，更是促發(fā)劑。老年人較年輕人對砷的致癌性更敏感，前者接觸砷后的隱潛期較短。當砷塵埃顆粒較高暴露時，其致癌能力下降，反之，致癌能力驟增。這是因為當砷塵埃顆粒暴露較高時，氣管、支氣管粘膜纖毛運動的作用增強，可以消除砷塵埃顆粒，使容易致癌的組織得到較好的保護;反之，當?shù)蛣┝繅m埃尚未引發(fā)纖毛的消除作用時，長期處于這樣的環(huán)境中實際攝入量會更多，致癌作用也更強。故測定致癌效應時，暴露期限比暴露強度更為重要。
鉻
早在1890年人們就認識到鉻化合物會對人致癌。40年代后期各國學者相繼進行了許多研究及報道，最明確的依據(jù)來自鉻酸鹽生產(chǎn)及鉻酸鹽顏料的制造和應用行業(yè)。美國曾報道生產(chǎn)鉻酸鹽的工人肺癌死亡率增加30倍，德國顏料制造業(yè)工人肺癌發(fā)病率也很高。動物實驗發(fā)現(xiàn)，鉻酸鈣、鉻酸鋅、鉻酸鍶及鉻酸鉛均能誘癌、致癌。鉻是惟一令人信服的具有遺傳毒性的金屬，其毒性取決于氧化狀態(tài)及溶解度，惟有溶解度小的鉻酸鹽是致癌的。
鎳
1932年英國和威爾斯鎳冶煉工人中發(fā)現(xiàn)肺癌和鼻咽癌。早期學者認為致癌的鎳化合物主要是碳基鎳，但近期多數(shù)學者認為含鎳粉塵為主要致癌物?？扇苄枣嚮衔镆蚱漕w粒小，呈現(xiàn)氣霧狀，易達肺部，以致肺癌為主;難溶性鎳化合物呈現(xiàn)粉塵狀，顆粒大，易滯留鼻腔，除致肺癌外，還可致鼻咽癌。兩者同時存在時呈現(xiàn)聯(lián)合作用，致癌的危險性會大大增強。
鈹
80年代初才開始出現(xiàn)鈹對人致癌的流行病學報道，引起學者們的廣泛關注。在美國7家鈹工廠，9000名工人中肺癌死亡率顯著增高。跟蹤觀察也發(fā)現(xiàn)，特別是曾患急性鈹肺炎的工人中肺癌死亡顯著增高。動物實驗證實，給大鼠、猴氣管內(nèi)反復灌注金屬鈹、氧化鈹、氫氧化鈹?shù)染烧T發(fā)肺癌。
鎘
1965年英國首次報道，在制造鎳—鎘蓄電池廠的工人中發(fā)生前列腺癌的人數(shù)很多，其后一系列研究成果表明，接觸鎘的工人肺癌危險度增高。1985年英國在17家鎘生產(chǎn)廠的工人中進行大規(guī)模調(diào)查表明工人們的肺癌死亡率增高，并且呈現(xiàn)隨作業(yè)時間和接觸強度增加而增加的趨勢。動物實驗也證實，鎘粉塵或鎘化合物是誘發(fā)肺癌的一個因素。
蜂蜜對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養(yǎng)顏有顯著功效
1.蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養(yǎng)顏的佳品。
功效：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養(yǎng)顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。
適合癥狀：防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱有好處。胡蘿卜能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)的汞離子的排除
2.胡蘿卜
味甘，性良，養(yǎng)血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。
功效：與體內(nèi)的汞離子結合后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)的汞離子的排除。白蘿卜、紅蘿卜、小蘿卜也具有上述功效。
適合癥狀：用于鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
海帶中的碘被人體吸收后，促進有害物質(zhì)，病變物和炎癥滲出物的排除
3.海帶
味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能被人體吸收后，促進有害物質(zhì)，病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。木耳可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附，再排出體外
4.木耳
味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。
功效：木耳含有一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附，再排出體外。
適合癥狀：從事粉塵環(huán)境中工作的人，特別應多食。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素
5.黃瓜
味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。
功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助于化解炎癥，還能抑制糖類物質(zhì)轉化為脂肪。
適合癥狀：肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)狀態(tài)不好，夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。
清明養(yǎng)生方法有哪些?到了清明節(jié)，大家紛紛出去踏青，掃墓祭祖，因為這個時候是各種疾病的高發(fā)期，所以在戶外如果不做好預防工作，很容易被疾病纏上，那么清明節(jié)的時候我們要如何養(yǎng)生保健呢?清明節(jié)前后要預防哪些疾病呢?下面我們就來了解一下清明節(jié)要預防的疾病。
心腦血管病
春天的最低氣溫(一般出現(xiàn)在早晨)仍然較低，而一天中氣溫的變化幅度又大，所以要注意預防中風和心肌梗塞。我國醫(yī)學家和氣象學家調(diào)查結果表明，每年的3-4月份是心肌梗塞病的高峰期之一，其中誘發(fā)心肌梗塞的主要天氣之一就是寒潮過境時的大風、低溫。
關節(jié)病
一年中，春季的空氣濕度是比較大的，尤其江南地區(qū)的陰雨天數(shù)較多，此時濕度常常在90%以上，關節(jié)痛和風濕病變的癥狀就會加劇。當然，濕度的變化也常常表現(xiàn)于冷空氣過境前后，因而春季關節(jié)病的特點是反復性比較大，癥狀的輕重常常與天氣的陰晴變化相對應。
皮膚病
春季里，人們喜歡外出踏青。當室外風速超過每秒6米時，風沙、塵土等污染物會刺激人的鼻腔和咽喉黏膜，使人患上呼吸道疾病。即使是每秒2米左右的微風，也會將散落在地的花粉揚起，容易使人患上蕁麻疹、花粉過敏癥。
另外，還有不少人對春天陽光中的紫外線過敏，從而易產(chǎn)生一種叫桃花癬的皮膚病，主要表現(xiàn)為脫屑、瘙癢、干痛等癥狀，有些女性的臉上還會出現(xiàn)紅斑、丘疹，或表現(xiàn)為雀斑增多和黃褐斑加重等。
呼吸道傳染病
春季是冷暖空氣交替最活躍的季節(jié)，天氣多變，這樣的天氣條件會直接影響呼吸道粘膜的防御功能，全身的抗病能力也會下降，所以，春季是呼吸道傳染病的高發(fā)時節(jié)，流感、腮腺炎、猩紅熱時常流行。
精神病
每年的3-5月份，是精神病復發(fā)率最高的時段，約占全年的70%以上。臨床實踐證實，當暖流性的春風吹來時，精神分裂癥、情感性和更年期精神病患者無法入睡的情況顯著增加，情緒變化、行為異常、躁動不安和吵架摔東西的比例也比寒冷時多10%左右，精神病人的自虐和自殺也常常發(fā)生在春季里。
一、胡蘿卜素補充過量 》》精彩推薦：冬季女性警惕10個疾病信號
我們知道胡蘿卜素可以減少心血管疾病及白內(nèi)障的發(fā)生，而且有防癌作用。但是，盡管胡蘿卜素對人體很有好處，也要注意適量食用。
過多地攝入胡蘿卜素的一個顯著病癥就是面部和手部皮膚變成橙黃色，然后還會出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥睡眠、說夢話等表現(xiàn)。但有這些癥狀出現(xiàn)的時候就要注意了，因為近期的的研究表明，過量攝入胡蘿卜素，會導致肺癌的發(fā)病率提高。因此，只需在平時食用適量的動物肝臟、牛奶、胡蘿卜、韭菜或者茶葉就可以達到補充人體所需胡蘿卜素的目的。
二、苦瓜沒有焯過水 》》精彩推薦：10個方法讓女人愛上做愛
很多人喜歡在吃苦瓜前將苦瓜先焯焯熱水，去掉苦味。而有些人覺得麻煩就直接烹煮沒有經(jīng)過任何處理。其實，焯苦瓜的做法是值得提倡的，因為苦瓜中所含的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。吃之前把苦瓜放在沸水中焯一下，就可以去除草酸。
另外，需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
三、菠菜過量吃 》》精彩推薦：女人身體不健康的9個暗號
與苦瓜一樣，菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內(nèi)會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發(fā)育不良，還會影響智力發(fā)育。所以也要注意一下菠菜的食用量。
四、豆芽菜未炒熟 》》精彩推薦;讓你越吃越年輕的10大水果
豆芽是由豆類、谷類等種子培育出來的蔬菜，雖然它質(zhì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，但吃的時候一定要炒熟。否則食用過后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
五、愛吃涼拌菜 》》精彩推薦：讓你生出傻孩子6大食物
蒜泥拍黃瓜、涼拌綠豆芽、木耳香萵筍、酸辣蘿卜絲等，這些色彩誘人味道刺激的涼拌菜無論什么時候都能調(diào)動人們的食欲。但是吃太多的涼拌菜對身體絕對不好，因為蔬菜在生長過程中很容易被土壤中的細菌、病毒和寄生蟲卵所污染;夏季相對病蟲害活躍，蔬菜農(nóng)藥殘留超標概率也較大。而且，很多食物中含有人體體溫不能轉化的物質(zhì)，加上調(diào)料的刺激性大很可能會把蔬菜中的營養(yǎng)素破壞掉，所以，涼拌菜還是少吃為妙。
砷
砷是第一個被證實對人有致癌作用的元素，在80年代末期有報告證實砷可致皮膚癌、肺癌。有人認為，砷是癌癥的始發(fā)劑，更是促發(fā)劑。老年人較年輕人對砷的致癌性更敏感，前者接觸砷后的隱潛期較短。當砷塵埃顆粒較高暴露時，其致癌能力下降，反之，致癌能力驟增。這是因為當砷塵埃顆粒暴露較高時，氣管、支氣管粘膜纖毛運動的作用增強，可以消除砷塵埃顆粒，使容易致癌的組織得到較好的保護;反之，當?shù)蛣┝繅m埃尚未引發(fā)纖毛的消除作用時，長期處于這樣的環(huán)境中實際攝入量會更多，致癌作用也更強。故測定致癌效應時，暴露期限比暴露強度更為重要。
鉻
早在1890年人們就認識到鉻化合物會對人致癌。40年代后期各國學者相繼進行了許多研究及報道，最明確的依據(jù)來自鉻酸鹽生產(chǎn)及鉻酸鹽顏料的制造和應用行業(yè)。美國曾報道生產(chǎn)鉻酸鹽的工人肺癌死亡率增加30倍，德國顏料制造業(yè)工人肺癌發(fā)病率也很高。動物實驗發(fā)現(xiàn)，鉻酸鈣、鉻酸鋅、鉻酸鍶及鉻酸鉛均能誘癌、致癌。鉻是惟一令人信服的具有遺傳毒性的金屬，其毒性取決于氧化狀態(tài)及溶解度，惟有溶解度小的鉻酸鹽是致癌的。
鎳
1932年英國和威爾斯鎳冶煉工人中發(fā)現(xiàn)肺癌和鼻咽癌。早期學者認為致癌的鎳化合物主要是碳基鎳，但近期多數(shù)學者認為含鎳粉塵為主要致癌物?？扇苄枣嚮衔镆蚱漕w粒小，呈現(xiàn)氣霧狀，易達肺部，以致肺癌為主;難溶性鎳化合物呈現(xiàn)粉塵狀，顆粒大，易滯留鼻腔，除致肺癌外，還可致鼻咽癌。兩者同時存在時呈現(xiàn)聯(lián)合作用，致癌的危險性會大大增強。
鈹
80年代初才開始出現(xiàn)鈹對人致癌的流行病學報道，引起學者們的廣泛關注。在美國7家鈹工廠，9000名工人中肺癌死亡率顯著增高。跟蹤觀察也發(fā)現(xiàn)，特別是曾患急性鈹肺炎的工人中肺癌死亡顯著增高。動物實驗證實，給大鼠、猴氣管內(nèi)反復灌注金屬鈹、氧化鈹、氫氧化鈹?shù)染烧T發(fā)肺癌。
鎘
1965年英國首次報道，在制造鎳鎘蓄電池廠的工人中發(fā)生前列腺癌的人數(shù)很多，其后一系列研究成果表明，接觸鎘的工人肺癌危險度增高。1985年英國在17家鎘生產(chǎn)廠的工人中進行大規(guī)模調(diào)查表明工人們的肺癌死亡率增高，并且呈現(xiàn)隨作業(yè)時間和接觸強度增加而增加的趨勢。動物實驗也證實，鎘粉塵或鎘化合物是誘發(fā)肺癌的一個因素。
一、番茄
毒物：莖和葉的生物堿
盡管在許多國家番茄受熱捧，但他們確實有毒。雖然果肉本身不含毒素，但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物堿的化學物質(zhì)。在野生番茄里這種物質(zhì)的含量更高，但人工種植的番茄還是多少有一些影響。這種東西會導致胃功能紊亂和焦慮緊張。莖和葉可以用作烹飪調(diào)味品，但必須在食用前去除。這種化學物質(zhì)的效用很大，事實上，它往往用來驅蟲。
二、土豆
毒物：莖和葉的生物堿
我們或多或少都聽說過有關土豆的故事。不論是愛爾蘭土豆大饑荒，還是別的相關歷史事件，都已經(jīng)耳熟能詳了，但你可能沒有聽說過土豆也是有毒的。土豆植物的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔細觀察過土豆，那你可能會發(fā)現(xiàn)有些土豆呈微綠色，這是配糖生物堿的毒性所致。過去有過因為土豆毒性發(fā)作致死的案例，雖然很罕見，但多數(shù)是因為飲用土豆葉茶或者吃發(fā)綠的土豆。致死的事件也不是突發(fā)的，當事人在食用后往往是起初虛弱無力，而后陷入昏迷。不用擔心偶爾吃到的綠色土豆片，但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉，不要再去燒煮食用，特別要小心別給兒童吃。
三、蘋果
毒物：果核的氰化物
不管走到哪里，蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。與這份表單上其他的食物相似，蘋果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化學物質(zhì)，但在蘋果核里你會發(fā)現(xiàn)氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當然，如果你吃太多的蘋果核，（前提是要咀嚼并吞下）就有可能有并發(fā)癥。
四、櫻桃
毒物：果核的氰化物
櫻桃絕對是吃法最多的水果之一，生吃、燒煮、烤熟、作成果醬或糖果都可以，櫻桃甚至可以配某些酒吃。盡管好處多多，但櫻桃是有毒的。如果你吃櫻桃的時候不加思索的咬開了核然后留在嘴里沒吐出來，你很可能就吞下了氫氰酸。一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，他就會自動產(chǎn)生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其他反應包括昏迷、抽搐，最嚴重的會導致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。
五、蘑菇
