損害腦功能的殺手食物——甜食
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有調(diào)查顯示,食用甜食過(guò)量的兒童往往智商較低。這是因?yàn)樘鹗车氖秤脮?huì)相對(duì)減少對(duì)蛋白質(zhì)和多種維生素的吸收,導(dǎo)致機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良,從而影響大腦發(fā)育。
嗜甜的害處
據(jù)有關(guān)研究表明,甜味是人類(lèi)出生后首先接受和追尋的味道,喜歡吃甜食是人的一種本能反應(yīng)。因此,過(guò)度貪戀甜食很可能會(huì)造成生理和心理上的依賴(lài)。
更重要的是,醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,含有大量白糖的甜食對(duì)大腦的副作用和毒品極為相似。如果讓動(dòng)物習(xí)慣性地?cái)z入甜食,就會(huì)很大程度地刺激它們的大腦,使其產(chǎn)生阿片類(lèi)物質(zhì),從而增添快樂(lè)的感覺(jué)。然而,一旦停止對(duì)甜食的供應(yīng),它們就會(huì)感到痛苦,甚至煩躁不安,大腦中的化學(xué)物質(zhì)也就失去平衡。動(dòng)物尚且如此,何況人呢?也就是說(shuō),嗜甜與毒品上癮的反應(yīng)是極為相似的。
早上空腹慎吃甜食
近些年來(lái),很多專(zhuān)家都曾多次對(duì)兒童在吃不同量的含糖飲食和糖果后的血糖水平變化進(jìn)行過(guò)專(zhuān)項(xiàng)研究。研究發(fā)現(xiàn),兒童經(jīng)??崭钩蕴鹗?,會(huì)使大腦血管中的血糖急劇下降(稱(chēng)為“神經(jīng)低血糖”),從而降低大腦的思維能力;同時(shí),糖分還會(huì)間接地造成某些營(yíng)養(yǎng)元素缺乏癥,導(dǎo)致大腦發(fā)育不健全。
正常情況下,每個(gè)人在吃甜食后,體內(nèi)的血糖都會(huì)升高。這時(shí),機(jī)體釋放出胰島素,血糖會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃?,從而將高血糖轉(zhuǎn)化為正常值。而空腹吃甜食,會(huì)迫使胰島素過(guò)度釋放,血糖會(huì)迅速下降,甚至形成低血糖,這就迫使機(jī)體釋放出腎上腺素,以便讓血糖恢復(fù)正常。這種腎上腺素一旦涌現(xiàn),就會(huì)使心率加快、血壓升高,并使得胃內(nèi)平滑肌強(qiáng)烈收縮。尤其對(duì)兒童的影響更大,因?yàn)樗麄兊拇竽X比成年人更嬌嫩、更敏感,空腹吃甜食所出現(xiàn)的低血糖和腎上腺浪涌,特別容易造成頭暈、頭痛、乏力、出汗、注意力不集中和思維遲鈍等問(wèn)題,不利于他們的健康成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)進(jìn)步。研究還證明,食物中糖過(guò)多,膳食纖維不足,還會(huì)使腸道內(nèi)負(fù)責(zé)產(chǎn)生維生素B2、維生素Bl2和葉酸等的正常菌叢輕易被清除掉,從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,使大腦得不到充足營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)給。
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大腦能否最大限度地發(fā)揮能量,與個(gè)人吃進(jìn)肚子里的食物息息相關(guān)。油炸食品中一般都會(huì)含有氧化劑,會(huì)抑制腦細(xì)胞的正?;顒?dòng),容易造成大腦提前老化。因此,要想保護(hù)大腦,就應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離這些“反營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”。
油炸食品對(duì)大腦的損害
研究顯示,大腦中有60%的固體物質(zhì)是脂肪,這些脂肪都是由食物中的脂肪轉(zhuǎn)化而來(lái)的。在眾多的可食脂肪中,最影響大腦健康的就是反式脂肪(即反式脂肪酸),這些反式脂肪會(huì)被直接吸收進(jìn)大腦細(xì)胞之中,迅速取代大腦細(xì)胞中DHA的位置,從而擾亂大腦的正常思考過(guò)程。這類(lèi)反式脂肪常存在于油炸食品和含有氫化植物油的食物之中,比如快餐中的炸雞、炸薯?xiàng)l、油炸過(guò)的方便面,以及肉類(lèi)、豬油、植物油等中所含的脂肪。如果這些食品處理不當(dāng),就會(huì)造成食物含有過(guò)氧化脂肪的情形出現(xiàn)。因此,要盡量避免食用油炸或油煎的食物,也不要購(gòu)買(mǎi)含有氫化脂肪的食品,以盡量減少脂肪酸的攝入量。
用抗氧化食物來(lái)對(duì)抗油炸食品
多食用一些抗氧化食物可有效對(duì)抗油炸食品對(duì)大腦的損害,如西紅柿、葡萄、綠茶、鮭魚(yú)、藍(lán)莓、菠菜等。在眾多的抗氧化元素中,最重要的就是以脂肪為附著物的維生素E,除此之外,還有維生素C、胡蘿卜素、谷胱甘肽等。但要最大限度地保護(hù)大腦,僅僅多吃抗氧化食物還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還應(yīng)該多方位地補(bǔ)充抗氧化元素。
富含抗氧化元素的食物
維生素E:種子及冷壓種子油、小麥胚芽、堅(jiān)果、魚(yú)類(lèi)等。
胡蘿卜素:胡蘿卜、紅薯、干杏、南瓜、豆瓣菜等。
硒:牡蠣、種子、金槍魚(yú)、蘑菇、蜂蜜等。
輔酶Q:沙丁魚(yú)、堅(jiān)果、大豆油、鯖魚(yú)等。
維生素C:西蘭花、青椒、獼猴桃、莓類(lèi)、西紅柿、柑橘類(lèi)等。
谷胱甘肽:金槍魚(yú)、蠶豆、堅(jiān)果、種子、大蒜、洋蔥等。
硫辛酸:土豆、胡蘿卜、紅肉類(lèi)、甜菜根、山藥、菠菜等。
花青素:櫻桃、甜菜根、果脯、莓類(lèi)等。
現(xiàn)代生活的節(jié)奏緊張,幾乎讓人連做飯的時(shí)間都沒(méi)有,因此,很多白領(lǐng)只得在緊張的工作間隙走進(jìn)快餐店,以填充肚子。但洋快餐對(duì)大腦有著極大的危害,對(duì)大腦的具體損害如下。
阻止大腦發(fā)出吃飽的信號(hào)
很多人都有這樣的經(jīng)歷,吃洋快餐總有吃不飽的感覺(jué),吃了還想吃,這是因?yàn)榇竽X中調(diào)控胃口的激素——胰島素和瘦素(也稱(chēng)肥胖激素)以給予大腦是否已經(jīng)吃飽的信號(hào),但是洋快餐中含有一種飽和脂肪,它可以直接作用于大腦,而令大腦發(fā)出忽視這些警告的信息。
含鉛量高,易導(dǎo)致神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯
很多洋快餐,如爆米花、罐裝食品或飲料中含鉛量較高,而鉛會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,使腦內(nèi)去甲腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低,造成神經(jīng)遞質(zhì)傳導(dǎo)阻滯,引起記憶力減退、癡呆、智力發(fā)育障礙。
易導(dǎo)致大腦缺血
許多洋快餐含食鹽、糖精、味精較多,這類(lèi)會(huì)物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致人體缺鋅,從而影響腦組織供血,若腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺氧缺血狀態(tài),會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、記憶力下降等情形。
會(huì)消耗大量維生素B1
快餐食品含糖分過(guò)多,而人體在加速糖的氧化時(shí)往往需要消耗大量的維生素B1,因而易導(dǎo)致維生素B1缺乏,并使葡萄糖氧化不全,產(chǎn)生乳酸等代謝中間產(chǎn)物,在腦組織中蓄積,最終影響中樞神經(jīng)的活動(dòng),出現(xiàn)情緒不穩(wěn)、煩躁易怒、精神渙散等癥狀。
易導(dǎo)致腦血管硬化
洋快餐致人肥胖后,容易引發(fā)大腦動(dòng)脈粥樣硬化,大腦血管變得又硬又脆,在高血壓的作用下很可能會(huì)發(fā)生破裂,引發(fā)腦出血,危及生命。因此,為了保護(hù)大腦健康,平時(shí)應(yīng)盡量在家就餐,不吃或少吃洋快餐,并多吃水果或多喝鮮榨果汁。
危害一:大量使用抗生素會(huì)帶來(lái)較強(qiáng)毒副作用,直接傷害身體,尤其是對(duì)兒童聽(tīng)力產(chǎn)生傷害。
危害二:濫用抗生素會(huì)使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性,使效果變差,必須加大劑量,甚至無(wú)效。數(shù)據(jù)表明,有越來(lái)越多的細(xì)菌耐藥,且耐藥力在不斷提高。20世紀(jì)五六十年代青霉素一次劑量只是2萬(wàn)~3萬(wàn)單位,現(xiàn)在需用幾十萬(wàn)、幾百萬(wàn)單位。葡萄球菌、腸道革蘭氏陽(yáng)性桿菌、結(jié)核桿菌、痢疾桿菌之所以長(zhǎng)久的肆虐人類(lèi),就是其耐藥性不斷增強(qiáng)的結(jié)果。由于細(xì)菌的進(jìn)化永遠(yuǎn)不會(huì)停止,因而對(duì)任何抗生素都會(huì)有產(chǎn)生耐藥性的可能。以環(huán)丙沙星為例,這種上世紀(jì)90年代剛剛上市的藥品,在投入使用短短十幾年的時(shí)間里,我國(guó)患者的耐藥性已經(jīng)高達(dá)百分之六十!抗菌藥物的濫用正讓我們付出巨大的代價(jià),藥品不良反應(yīng)、藥源性疾病大量增加,越來(lái)越多的細(xì)菌對(duì)抗藥品的能量不斷增大,例如幽門(mén)螺旋桿菌,對(duì)喹諾酮類(lèi)藥品的耐藥性,已經(jīng)升至百分之八十二。
危害三:濫用抗生素會(huì)大量殺滅人體內(nèi)正常細(xì)菌,使人體正常菌群失調(diào)。人體正常菌群失調(diào),會(huì)引起一些細(xì)菌或真菌大量繁殖,可導(dǎo)致葡萄球菌腸炎、念珠菌群病、敗血癥等繼發(fā)性感染,危害人的生命。
危害四:抗生素可能導(dǎo)致嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng),直接危脅人的生命??股剡^(guò)敏反應(yīng)發(fā)生率居各類(lèi)藥物之首,尤其是過(guò)敏休克危害極大,嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。
危害五:有些抗生素長(zhǎng)期使用還有一些特有的不良反應(yīng),如氨基糖苷類(lèi)抗生素(慶大霉素、鏈霉素、卡那霉素等)、萬(wàn)古霉素等,還可以導(dǎo)致藥物性耳聾和腎功能損害(不可逆轉(zhuǎn))。
【導(dǎo)讀】改善腦功能食物讓你更聰明,某些食物被稱(chēng)為能幫助提高記憶力,改善腦功能聽(tīng)到這些,您是否感到驚訝呢?據(jù)《印度時(shí)報(bào)》報(bào)道,在飲食中添加這5種食物,改善腦功能食物讓你更聰明!
改善腦功能食物讓你更聰明
1. 油性魚(yú)類(lèi)
每天像個(gè)陀螺一樣忙,人們常常回想今天必須完成哪些差事,應(yīng)該打電話給誰(shuí),中午和誰(shuí)一起吃飯,等等。所以如何提高大腦記憶力就顯得尤為重要了。專(zhuān)家們說(shuō),改善腦功能應(yīng)該攝入含有-3脂肪酸的食物,比如沙丁魚(yú)、鮭魚(yú)、鯖魚(yú)等,就有助于大腦健康。
2. 葉類(lèi)蔬菜
葉類(lèi)蔬菜包括白菜類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、蔥韭類(lèi)、芽萊類(lèi)等幾大類(lèi)。研究發(fā)現(xiàn),大腦最?lèi)?ài)的蔬菜中,葉類(lèi)蔬菜排名靠前。比如菠菜、西蘭花中就含有大量維生素C和-胡蘿卜素,這兩種營(yíng)養(yǎng)元素是身體的強(qiáng)效抗氧化劑。此外,葉類(lèi)蔬菜中的葉酸含量一般也較多,葉酸對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用,對(duì)提高記憶力也很有益處。
3. 雞蛋
雞蛋富含鐵、碘、維生素B12等成分,是極好的健腦食物。鐵元素能幫助產(chǎn)生紅血細(xì)胞,攜帶氧氣輸送到大腦,使你產(chǎn)生警惕性。另外,眾所周知,攝入碘元素有助于提高人們解決問(wèn)題以及實(shí)驗(yàn)動(dòng)手的能力。
4. 綠茶
你知道嗎,人體的大腦是由將近80%的水組成的。這就意味著你需要保持充足的水分,使其良好運(yùn)行。研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝一杯綠茶有助于增強(qiáng)警覺(jué)性和改善記憶力,特別是綠茶中的抗氧化劑可以有效降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。
5. 黑巧克力
黑巧克力富含類(lèi)黃酮(一種能促進(jìn)大腦健康的化學(xué)物質(zhì)),適量食用黑巧克力有助于提高認(rèn)知能力。專(zhuān)家稱(chēng),補(bǔ)充黃酮類(lèi)化合物能激活新的神經(jīng)元在大腦中形成,使新的記憶形成,還能改善大腦血流循環(huán)。
現(xiàn)代人為防止未老先衰就應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)身體鍛煉,并及時(shí)滋補(bǔ),改善腎虛衰老癥狀。如果不是極度虛弱的人群,補(bǔ)腎應(yīng)以平和為主,而且要因時(shí)、因人、因地而異,根據(jù)不同的季節(jié)、體質(zhì)和氣候選擇不同的補(bǔ)腎方法,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
西醫(yī)認(rèn)為,腎臟是分泌尿液,排泄廢物、毒物的重要器官,能起調(diào)節(jié)人體電解質(zhì)濃度、維持酸堿平衡的作用。腎功能受損或逐漸衰退,腎的排泄和調(diào)節(jié)功效也將會(huì)降低。腎功能損害嚴(yán)重時(shí),還會(huì)發(fā)生尿毒癥而危及性命。
腎功能,隨著年齡增大而逐漸衰退,但生活中,有些不良的生活習(xí)慣或行為,往往也會(huì)成為腎功能損害的重要原因。
為了保護(hù)好腎臟,大家對(duì)以下“傷腎”因素一定要引起警覺(jué)。
一、濫服傷腎中草藥
近年臨床不斷發(fā)現(xiàn),服用某些中草藥(包括中成藥)可引起腎功能損害。會(huì)“傷腎”的中草藥有:雷公藤、關(guān)木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼、生草烏、使君子、青木香、廣防己等。其中,雷公藤導(dǎo)致的腎損害最大,其次,是關(guān)木通,關(guān)木通傷腎的原因,是含有腎毒性物質(zhì)馬兜鈴酸。
二、濫用鎮(zhèn)痛西藥
長(zhǎng)期服用或大劑量服用一些消炎鎮(zhèn)痛藥物,如去痛片、消炎痛、撲熱息痛、阿司匹林等,容易引起腎損害。腎損害可表現(xiàn)為:乏力、口干舌燥、食欲不振、尿頻、尿急、尿痛,甚至出現(xiàn)血尿和無(wú)菌性膿尿,并伴有關(guān)節(jié)痛等癥狀。有的直接會(huì)引起急性腎炎或腎小球壞死等腎病綜合征,重者會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭而死亡。
三、經(jīng)常憋尿
有些人因工作忙而長(zhǎng)時(shí)間憋尿。尿液在膀胱里太久很容易繁殖細(xì)菌,細(xì)菌會(huì)經(jīng)輸尿管逆行到腎,導(dǎo)致尿路感染和腎盂腎炎。這類(lèi)感染一旦反復(fù)發(fā)作,能引發(fā)慢性感染,不易治愈?;颊卟粌H會(huì)出現(xiàn)腰酸背痛、尿頻尿急等癥狀,還可能發(fā)展成為急性尿毒癥。
四、飲水過(guò)少
如果長(zhǎng)時(shí)間不喝水,尿量就會(huì)減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會(huì)增加。臨床常見(jiàn)的腎結(jié)石、腎積水等都和長(zhǎng)時(shí)間不喝水密切相關(guān)。充分喝水可稀釋尿液,保護(hù)腎臟,有利于充分排出廢物和毒素。
五、暴飲暴食
現(xiàn)代人聚餐機(jī)會(huì)增多,常會(huì)吃下過(guò)量的“美味”,攝入的食物最終都會(huì)產(chǎn)生廢物——尿酸及尿素氮等。這些廢物大多經(jīng)過(guò)腎臟排出,飲食無(wú)度無(wú)疑會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
六、過(guò)度喝飲料
軟飲料和運(yùn)動(dòng)飲料的過(guò)度攝取會(huì)間接損傷腎。人體內(nèi)的酸堿度為7。2,這些飲料普遍為高度酸性,飲用后體內(nèi)酸堿度明顯改變。腎臟是調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿度的主要器官,長(zhǎng)期過(guò)度攝取軟飲料及運(yùn)動(dòng)飲料,會(huì)給腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān),增加腎臟損傷的概率。
七、吃過(guò)于松軟的面包
面包和糕點(diǎn)中有一種食品添加劑溴酸鉀,它能賦予烤制食品所必需的面筋強(qiáng)度及彈性,吃起來(lái)口感松軟,但過(guò)量食用會(huì)損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟。
食品添加劑溴酸鉀,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將其列為致癌物質(zhì)。
八、飲食太咸
飲食偏咸,尤其是某些零食鹽分含量過(guò)高,例如吃炸薯片、方便面等會(huì)讓人不知不覺(jué)吸收過(guò)量的鹽分,導(dǎo)致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發(fā)腎病。
九、酒后喝濃茶
有的人認(rèn)為酒后喝濃茶能解酒,其實(shí)這非但無(wú)效,還會(huì)傷腎。茶葉中的茶堿可以較快地影響腎臟而發(fā)揮利尿作用,此時(shí)酒精尚未來(lái)得及再分解便從腎臟排出,使腎臟受到大量乙醇的刺激,從而損傷腎功能。
提示:腎臟是分泌尿液,排泄廢物、毒物的重要器官,能起調(diào)節(jié)人體電解質(zhì)濃度、維持酸堿平衡的作用。腎功能受損或逐漸衰退,腎的排泄和調(diào)節(jié)功效也將會(huì)降低。
腎功能損害嚴(yán)重時(shí),還會(huì)發(fā)生尿毒癥而危及性命。雖然腎功能隨著年齡增大而逐漸衰退,但生活中,有些生活習(xí)慣或行為往往也會(huì)成為腎功能損害的重要原因。為保護(hù)好腎臟,大家對(duì)以下“傷腎”因素一定要引起警覺(jué)。
1號(hào)殺手香煙
吸煙危害健康,對(duì)性欲同樣有負(fù)面影響。吸煙導(dǎo)致性欲下降的原因,在于煙中含有的有害物質(zhì)會(huì)令血管硬化,阻礙血液流通,可能出現(xiàn)不舉情況。醫(yī)學(xué)研究同時(shí)也指出,吸煙對(duì)陰莖也有影響,會(huì)令它伸不直變曲,影響正常行房。
2號(hào)殺手軟沙發(fā)
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),如果長(zhǎng)時(shí)間坐在軟綿綿的沙發(fā)上,會(huì)對(duì)男性陰囊?guī)?lái)嚴(yán)重傷害。因?yàn)檎5淖耸且耘韫亲髦c(diǎn),而陰囊就安穩(wěn)地呆在兩腿之間,但是當(dāng)你坐在柔軟的沙發(fā)上面,支點(diǎn)就會(huì)向下沉,這樣雙腿就不自覺(jué)地夾緊,于是令陰囊受壓,阻礙血液流動(dòng)。這樣睪丸所釋放的有毒物質(zhì)就會(huì)積聚于體內(nèi),因而對(duì)睪丸健康造成極大影響。此外養(yǎng)分供應(yīng)也被中斷,睪丸分泌睪丸酮功能也因而削弱,精蟲(chóng)又如何能有效生產(chǎn)呢?所以,切記軟沙發(fā)千萬(wàn)不能久坐。
3號(hào)殺手健身自行車(chē)
男人去做健身時(shí),健康單車(chē)是很多人的首選,但不要以為踩得越久,身體就越健康,因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)的話,會(huì)讓陰囊出現(xiàn)磨損、結(jié)石,甚至精囊腫脹等問(wèn)題,搞不好會(huì)影響性功能。
究其主因,問(wèn)題是出在自行車(chē)車(chē)凳上。由于車(chē)凳不止硬,而且前面突出,男性在上面踩踏時(shí)會(huì)不注意地經(jīng)常碰觸到陰囊,而長(zhǎng)期碰撞不單令神經(jīng)受損、陰囊松軟外,還會(huì)令精囊和睪丸網(wǎng)出現(xiàn)膨脹現(xiàn)象,最嚴(yán)重的是因?yàn)檠貉h(huán)受到影響,讓陰莖血液供應(yīng)不足,會(huì)影響勃起功能。
4號(hào)殺手重金屬
相信大家對(duì)這個(gè)性功能殺手并不陌生,因?yàn)橹亟饘俨粌H對(duì)性功能產(chǎn)生影響,對(duì)身體健康同樣有嚴(yán)重傷害,當(dāng)中尤以鉛、汞和鎘對(duì)性功能影響最大。當(dāng)身體攝入過(guò)量鉛時(shí)候,會(huì)滲入精液或卵子當(dāng)中并貯存起來(lái),影響生殖激素分泌,造成精子數(shù)量減少、畸形,以及鎘則會(huì)影響性激素分泌,并對(duì)肝和腎造成損害,又怎會(huì)有性趣呢?
甜食在我們生活中隨處可見(jiàn),深受歡迎,特別是女性和兒童,永遠(yuǎn)拒絕不了甜食的誘惑,甜食其實(shí)對(duì)我們的身體有好有壞,甜食也是花樣眾多,在市場(chǎng)上會(huì)以各種形式出售,有專(zhuān)賣(mài)店、柜臺(tái)、散稱(chēng)、超市柜臺(tái)等,簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)甜食已經(jīng)在我們的生活里占據(jù)了很重要的位置,成為了不可或缺的食物,所以我們一起和來(lái)了解一下甜食的具體情況。
甜食有哪些
如今市場(chǎng)上的甜食可以說(shuō)是多種多樣,品種、口味、樣式全都有很多種,但是由于每個(gè)地方的口味什么的不同,可以將甜食總的可以分為以下這些:
1、港式甜品;
2、廣東糖水:它一般是指以綠豆、紅豆粥,番薯,白果腐竹,雞蛋蓮子,芝麻糊,合桃糊為主的以汁的形式出現(xiàn)的甜食;
3、臺(tái)式奶茶;
4、冰淇淋;
5、水果牛奶;
6、冰沙;
7、下火茶;
8、果汁;
9、龜苓膏;
10、奶昔。
甜食的制作方法
鮮芋仙
用料:芋頭半個(gè)、紅薯一個(gè)、紫薯一個(gè)、紅豆適量、燒仙草粉25克(黑涼粉)、木薯淀粉300克左右、白糖適量、椰汁一盒、冰糖適量
做法:
⑴將紅豆洗干凈后泡在清水里,時(shí)間較長(zhǎng),大概五個(gè)小時(shí)左右就可以了,所以做甜食的時(shí)候要提前準(zhǔn)備哦;
⑵將泡好的紅豆放入電飯鍋中,加入適量的清水(剛好淹沒(méi)過(guò)紅豆就可以),加入幾塊冰糖,按煮粥功能熬制;
⑶熬好之后盛出來(lái)晾著備用;
⑷然后給燒仙草粉里加入適量的清水?dāng)嚢柘♂專(zhuān)钡嚼锩鏇](méi)有顆粒感;
⑸鍋內(nèi)燒一升的水,等燒開(kāi)后將攪拌好的燒仙草粉倒入鍋內(nèi)不停的攪拌(用小火),然后等燒開(kāi)后就可以關(guān)火了;
⑹然后將紅薯、紫薯和芋頭去皮清洗干凈,將紅薯和紫薯切片備用,芋頭切塊備用;
⑺將切好的紫薯和紅薯片蒸熟,然后分別加入適量的白糖,搗碎攪拌備用;
⑻然后分別加入淀粉,用手揉成面團(tuán),搓成小條,切成小段備用;
⑼然后將切好的紅薯段放入沸水鍋內(nèi)煮,等漂浮在水面上就可以撈出放在涼水里備用,紫薯也是一樣的做法;
⑽然后將切好的芋頭塊加入適量的白糖煮熟盛出備用,把所有準(zhǔn)備好的食材都放入一個(gè)碗中,然后倒入椰奶就可以食用了。
甜食的好處
1、改善和緩解由于血壓較低引起的各種不適,比如經(jīng)常性的頭暈?zāi)垦?、手腳冰涼等,多吃甜食,讓身體吸收里面的糖分,會(huì)對(duì)這種情況有所改善;
2、人體血糖過(guò)高或者過(guò)低都會(huì)對(duì)人體不好,過(guò)高容易引起高血糖,過(guò)低也會(huì)出現(xiàn)休克等癥狀,所以患有低血糖的人如果平時(shí)食用甜食,會(huì)緩解和減少由低血糖引起的各種癥狀;
3、因?yàn)樘鹗忱锩娴奶欠直绕鹌渌澄锢锏母鳡I(yíng)養(yǎng)元素更容易被人體吸收,所以當(dāng)人感到比較疲乏饑餓的時(shí)候,食用一些甜食,會(huì)迅速將體力補(bǔ)充起來(lái),恢復(fù)好的精神狀態(tài);
4、在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候會(huì)消耗大量的體力能量,但是運(yùn)動(dòng)前不適合食用太多食物,不然會(huì)在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候造成身體負(fù)擔(dān),引起不適,所以在大量的運(yùn)動(dòng)前食用一點(diǎn)甜食或者帶有糖分的飲料,可以補(bǔ)充人體在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候消耗的能量;
5、當(dāng)腸胃功能紊亂時(shí),人體就會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等不適癥狀,而甜食就有利于腸胃功能恢復(fù)的作用,所以對(duì)此癥狀也有一定的緩解作用。
甜食的危害
1、容易發(fā)胖。因?yàn)橹谱魈鹗硶r(shí)最主要的材料就是糖,所以甜食里面的糖分比一般食物里含有的糖分都要高很多,所以食用甜食的糖分不會(huì)被人體完全吸收就會(huì)轉(zhuǎn)換為人體脂肪,從而引起肥胖問(wèn)題;
2、增加尿道炎的患病幾率。尿道里面的糖分如果增加的話就會(huì)引起尿道炎,而食用過(guò)多甜食就會(huì)將糖分分布在身體的各個(gè)部位,特別對(duì)于女性來(lái)說(shuō)患病的幾率更大;
3、會(huì)患有膽結(jié)石。糖會(huì)影響到體內(nèi)胰島素的分泌,形成膽汁內(nèi)膽固醇,從而影響到整個(gè)膽汁酸的代謝從而形成膽結(jié)石;
4、得乳腺癌。人體內(nèi)的胰島素增加會(huì)增加很多疾病的出現(xiàn),也會(huì)引起乳腺癌的患病幾率,而糖分就是引起胰島素的重要原因之一;
5、增加白發(fā)的生長(zhǎng)。人體的酸堿度會(huì)影響白發(fā)的生長(zhǎng),而甜食一般屬于酸性的食物,大量食用甜食會(huì)讓身體里的酸堿度失去平衡,從而促進(jìn)白發(fā)的生長(zhǎng);
6、會(huì)引起骨質(zhì)疏松。身體里如果存有太多的糖分,會(huì)跟鈣元素發(fā)生中和,從而使身體里的鈣得不到充分的補(bǔ)充,引起關(guān)節(jié)、骨骼的不健康,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)。
甜食吃多了會(huì)怎樣
甜食吃多了的最主要的癥狀就是引起肥胖,而且我們也在上面講述了食用甜食的危害,如果食用太多甜食的話就會(huì)加重這些危害,對(duì)人體的傷害更大,所以要適量。
如何吃甜食不發(fā)胖
合理食用甜食,搭配五谷雜糧和適量的運(yùn)動(dòng),不要天天食用甜食,隔段時(shí)間食用一起不會(huì)引起發(fā)胖,而且還會(huì)解決饞嘴的情況。
甜食現(xiàn)在很受大家的歡迎,愛(ài)吃的人越來(lái)越多,但是有些人不懂的節(jié)制食用,這樣是不行的,甜食最忌諱的就是大量食用,會(huì)引起各種身體問(wèn)題,所以在此建議合理食用。