普洱茶可以排毒抗衰老
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“普洱茶可以排毒抗衰老”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
長時間高強度的工作下，睡眠不足的情況下，甚至說長時間面對電腦的情況下，都是出現(xiàn)口干，咽痛，口腔潰瘍的癥狀出現(xiàn)，那么最簡單的降火辦法是什么呢?據(jù)專家介紹，最簡單的降火方法是飲茶，下面小編為大家介紹4種適合在辦公室飲用的降火茶。
4種辦公室降火茶：
菊花茶：菊花茶中含有的白菊具有去除毒素的作用，在飲用后可以對體內(nèi)的有害化學物質(zhì)以及放射性物質(zhì)有著排除的功效。所以對于抗輻射方面來說，菊花茶是最合適的茶品。
艾蒿茶：艾蒿具有利尿解毒的作用。如果在工作的過程中，出現(xiàn)面部浮腫的情況時，堅持喝艾蒿茶可以起到消腫的作用。另外，建議長期節(jié)食或者藥物減肥沒有效果的情況下，不妨試一試艾蒿茶會有不錯的效果哦。
普洱茶：普洱茶中的兒茶素在被身體吸收后可以抵抗游離基的流動，具有減緩衰老，排毒養(yǎng)顏的作用。另外普洱茶中的兒茶素還對于三高人群很有幫助，可以降血脂、血糖，潤腸道的作用。
綠茶：綠茶中含有一種特殊的物質(zhì)那就是茶多酚，茶多酚在人體內(nèi)可以清除體內(nèi)的自由基，在強身健體和延緩衰老方面有著很好的作用。另外，綠茶還具有消食化積，促進尿液排出的功效，特別是對于皮膚干燥或者代謝不暢的人來說是一個不錯的選擇。
有的人在辦公室勞累的時候，喜歡用咖啡來提神，長時間食用咖啡，咖啡因會對大腦神經(jīng)以及身體造成一定程度上的損害。在讀了小編上述的文章以后，是不是在飲品選擇上一個新的認識呢，建議喜愛喝咖啡的朋友把提神的飲品改成茶飲是一個不錯的選擇哦。
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普洱茶作為中國最受歡迎的茶品之一，深受國內(nèi)外人民的喜愛。市面上售賣的普洱茶通常分為生茶和熟茶兩類，生茶口感清爽宜人，熟茶口感醇厚，回甘無窮，無論是生茶還是熟茶都別具風味，應(yīng)按自己的喜好選擇適宜的品種。那么，飲用普洱茶時是應(yīng)該煮著喝還是泡著喝呢?
有資深的茶友說：“古樹普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝”。因為不容易控制香氣和滋味。其實這是對于生茶而言，普洱茶的生茶卻無法用煮茶法，那樣會使生茶變成“漿糊狀”，其湯色混濁，苦澀味更重，難于入口。而對于一些陳年熟茶或是老黃片，其實也可以采用煮茶的方法。有資深的茶友建議，可以將泡淡了的古樹普洱茶茶底留著，一般2泡茶的茶底分量煮一次茶最合適。
將每天泡淡了留下來的普洱茶茶底，首先用開水像洗茶一樣注入些許，目的是讓放入的普洱茶茶底提高溫度，將用于加溫的開水倒去，重新注入適量的開水。第一次加入開水時的顏色肯定是淡淡的淺紅色，因為放入的茶底是日常泡茶泡得很淡了的，等慢慢加溫后，壺內(nèi)的茶水顏色會逐漸變深，此時要判定煮出來的茶是否具備火候具備獨特香味，不能單純的以茶湯的顏色來看了，判定的標準最好是去聞壺嘴冒出來的的茶氣，如果茶氣里有很濃郁的棗香味的話，那么就可以喝了。
要注意，一般煮茶的時候，第一次煮出來的茶湯建議只倒出一半或者三分之二茶來喝，剩下的茶湯繼續(xù)留在壺內(nèi)，繼續(xù)往壺內(nèi)加入開水繼續(xù)加溫煮。如此可以重復(fù)3-4次。
煮普洱茶(熟茶)的最大好處，當然是節(jié)約環(huán)保了，簡直可以稱為廢物利用。因為普洱茶熟茶喝淡后再煮出來的茶香味，非常獨特。其實，煮古樹普洱茶還有一個特別功效，如果要非常細膩的去鑒別一款普洱茶熟茶的口感的話，那么煮茶吧，任何輕微的倉味都會在煮的普洱茶面前暴露無遺。
普洱茶在中國是比較有名的，很多人都比較喜歡喝普洱茶，普洱茶的營養(yǎng)價值是非常不錯的，尤其是它含有比較豐富的單寧酸，這種單寧酸具有一定的殺菌的作用，平時可以把喝過的普洱茶用來泡腳，在預(yù)防和治療腳氣方面有一定的作用，另外有緩解疲勞的效果，在臨睡之前可以用普洱茶來泡一泡腳。
普洱茶泡腳
普洱茶中含有豐富的茶多酚、茶多糖及維生素和礦物質(zhì)等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗過敏等作用;普洱茶中的芳香物質(zhì)又有除臭、消炎等功效。
普洱茶里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時間內(nèi)不會有顯著的效果。
殺菌治腳氣主要是普洱茶里的單寧所起的作用。單寧酸又稱鞣酸，是一種多酚化合物，存在于柿子、茶葉、咖啡、石榴等植物組織中，這些植物在尚未成熟期單寧酸含量尤其高。
單寧酸的結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，但其水解后通?？梢陨善咸烟恰]食子酸或其他多酚酸(鞣酸)。單寧在食品中與澀味有關(guān)，能夠與蛋白質(zhì)、生物堿、果膠形成沉淀，還能與三價鐵形成黑色物質(zhì)。
單寧可作用于細菌、真菌和微生物，能凝固細菌、微生物的蛋白質(zhì)，并將它們殺死。人們常常利用單寧殺菌、收斂作用，用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等;另外，單寧還具有對皮膚生瘡、潰爛流膿、口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛等有消炎殺菌作用。
泡腳用熟茶好還是生茶好?
用普洱茶泡腳，是用生茶泡好還是熟茶泡好?我的選擇很簡單，那個茶單寧多，就選那個。
按照發(fā)酵的原理，生茶的單寧會比熟茶多，所以我建議泡茶就用生茶。而且生茶泡腳也不會有黑乎乎的湯水，看著更舒服點。
要知道在制作普洱茶的時候，不管是從工藝還是過程上都會非常的艱辛，這也是普洱茶比較名貴的道理，因為全部都是需要通過人們?nèi)ブ谱鞯?，普洱茶需要?jīng)過發(fā)酵，在發(fā)酵的工藝上包括很多的類型，根據(jù)不同的茶葉種類需要進行一定的發(fā)酵時間，只有這樣控制好，才能保證做出來的茶是最天然。
渥堆發(fā)酵是什么？
渥堆是指一種制茶工序，當茶葉采收經(jīng)過初制成為毛茶后，用人工的方法加速茶葉陳化的一種過程。一般而言，方法是在毛茶上灑水，促進茶葉酵素作用的進行，期間也有微生物參與發(fā)酵，待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后，再攤開來晾干。
"渥堆發(fā)酵"是形成普洱熟茶特殊品質(zhì)的關(guān)鍵工藝。普洱茶在渥堆發(fā)酵時，不僅在選料上嚴格要求，必須選用云南大葉種曬青毛茶。優(yōu)質(zhì)普洱茶最基本質(zhì)量前提是：外形條索粗大肥大、完整，色澤褐紅。
還要在發(fā)酵期間注意整體渥堆發(fā)酵數(shù)量，注意水分控制、溫度、通風效果，以免影響發(fā)酵。
不同海拔地區(qū)發(fā)酵普洱茶所需要的時間不盡相同，春茶一般需60-70天，夏秋茶一般50-60天。
很多喝茶之人對于熟茶的包容度是沒有生茶高的，很大程度上是因為人們覺得熟茶在地面發(fā)酵不衛(wèi)生、臟，但是熟茶性溫和，適合更多人喝。下面，我們來看看熟茶的制作流程，能否減輕您心中的顧慮呢?
熟茶的制作流程
一般分為七個步驟
一、選地
選什么樣的場地，對發(fā)酵來說，是非常重要的。新的發(fā)酵房不能馬上拿來發(fā)酵用，需要進行養(yǎng)地，主要目的是為了除去新地面的異味，保證發(fā)酵茶的品質(zhì)。養(yǎng)地的過程是這樣的：把熟茶的碎茶、茶末等，鋪在地面上，大約1cm高，然后澆透水。接下來每隔2-3天灑一次水，保持表面濕潤。
直到水泥地面變黑，茶末沒有茶味為止。根據(jù)實際情況，有時，這個養(yǎng)地的過程得重復(fù)幾次，才可以進行正常發(fā)酵。地養(yǎng)好后，用水沖洗干凈地面，等地面干透就可以試發(fā)酵了。
一般來說，起初幾批茶很難發(fā)酵出較好的效果，所以都會用較廉價的茶來發(fā)幾批，即便失敗，損失也不大。所以，為了可靠起見，最好選擇經(jīng)常發(fā)酵，已經(jīng)用了多年的熟地發(fā)酵。
直接在水泥地板上，或者是在用水泥瓷磚砌出的發(fā)酵池里發(fā)酵是目前大多數(shù)傳統(tǒng)茶廠的發(fā)酵場地。現(xiàn)在也有些新興企業(yè)出于更加衛(wèi)生的考慮，采取離地發(fā)酵的方式，一般是在離地幾公分處鋪上一塊有無數(shù)小孔的夾層不銹鋼板，把茶堆在鋼板上進行發(fā)酵。
二、堆茶
通常把曬青毛茶堆成50-70厘米高，進行發(fā)酵準備。至于是50Cm還是70cm，就跟茶葉的等級有關(guān)系了。一般，越是粗老的茶，堆高也就越高。從外形看，堆子上面是平坦的，邊緣呈梯形。堆子有100多公斤的小堆，也有10-20多噸的大堆，根據(jù)各廠的技術(shù)標準和需要掌握。
三、灑水
水質(zhì)的好壞對發(fā)酵茶品質(zhì)影響很大。一般勐海地區(qū)的茶廠都抽取地下水來發(fā)酵。由于勐海地區(qū)自然條件的優(yōu)越性，構(gòu)成了勐海熟茶的優(yōu)勢。從口感來說，勐海地區(qū)井水清澈甘甜，一般直接泡生茶就有不錯的口感。
據(jù)檢測，勐海地區(qū)的水多為酸性。所以，在發(fā)酵普洱茶時時候，大多數(shù)參考勐海地區(qū)水的酸堿度，來選取發(fā)酵用水。灑水量是一個很重要的參數(shù)。一般是每100公斤毛茶需要加30～50kg水。
這么大的一個范圍，到底是30kg還是40kg，還是50kg，就取決于經(jīng)驗了。所謂看茶做茶，一般嫩茶灑水要少一些，粗老的茶菁灑水較多。灑水均勻以后就蓋上發(fā)酵布開始發(fā)酵了。
四、堆翻
茶灑水堆高后用發(fā)酵布蓋住，讓溫度上升。堆溫一般在50～65℃之間，大約兩周的時候翻第一次堆。每次翻堆后，堆高逐步降低，從60cm逐漸往下降。通過堆子上插的溫度計來檢測堆溫，以控制溫度不要超過65℃。接下來差不多每周進行一次翻堆，如果溫度高的話就要翻得更勤。
每次翻堆的過程中還需要解塊，為平衡茶堆的溫度、濕度，增加透氣性，解散"結(jié)團"茶條。如果溫度過高，翻堆不及時，就容易引起"燒堆"，致使茶堆碳化而報廢。
五、開溝
幾次翻堆后，堆高繼續(xù)下降，通常不超過40cm。一周后，即發(fā)酵周期的第35天左右，堆子溫度降為35℃左右，就可開溝，讓茶冷卻并干燥。每隔3-5天開一次溝，交叉開溝，如此循環(huán)往復(fù)至茶葉含水量低于14%，普洱茶的干燥切忌烘干、炒干和曬干，否則將會影響到普洱茶的品質(zhì)。
六、養(yǎng)茶
堆置一周左右，這個過程叫做養(yǎng)茶。大約45天左右，得到了渥堆后的毛茶，一個渥堆發(fā)酵流程完成。當然，這個周期的時間是可以變化的。因為溫度是變化的，堆子高度也會變化的。所以根據(jù)原料、氣溫等各種環(huán)節(jié)來調(diào)節(jié)。
七、后期
渥堆完成以后還只是熟茶的毛茶，最后要成為流通的商品還需要幾個步驟：
(1)分選：很多廠家會將一堆中不同級別的茶分篩出來，拉開價格檔次，按不同級次銷售，也就有了宮廷普洱和普通普洱的區(qū)別。一般使用分篩機進行分選,同時，剔除非茶類夾雜物，如石頭、谷殼等，剔除老梗、花、果等茶類夾雜物。
普洱茶作為中國名茶之一，口味醇厚甘甜，富有回香，是不少愛茶之人喝茶的首選。相比紅茶、綠茶、烏龍茶等其他茶類品種，普洱茶有不少對人體有益的微量元素，在其口感和營養(yǎng)價值的雙重作用下，普洱茶常常被炒到天價，也是送人的首選。那么，常喝普洱茶到底對身體好嗎？
女性常飲普洱茶的好處
1.養(yǎng)胃、護胃
普洱熟茶茶性溫和，暖胃不傷胃，很多朋友每天喝熟茶，也就是在于它喝下去腸胃不會有不適感，反而感覺暖暖的。對腸胃不好又時常有應(yīng)酬的朋友來說喝普洱熟茶最好不過。我們的腸胃整日被五花八門的食品添加劑浸漬，加之飲食不規(guī)律不健康，極易引起腸胃不適。所以需要注意腸胃的養(yǎng)護，喝普洱茶沒有添加劑，沒有副作用，綠色又自然，安全又健康。尤其對于喜好輕發(fā)酵茶的茶友來說，經(jīng)常喝熟茶可以舒緩輕發(fā)酵茶帶給腸胃的刺激感。
2.降脂、降壓、抗動脈硬化
喝普洱茶可以增加有益膽固醇含量，降血脂、血壓之功效。同時降低血液的粘稠度，增加抗血小板的凝集，對心血管疾病有奇效。如腦血栓和冠心病。據(jù)荷蘭科學家調(diào)查，常喝普洱茶的人患冠心病的危險性可降低45%。國內(nèi)科學家研究發(fā)現(xiàn)，在對120名糖尿病患者的調(diào)查中，每天定量喝普洱茶后，有70%的糖尿病患者血糖平均下降35%。
3.減肥
普洱茶獨特的發(fā)酵過程在飲用后，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的微量元素有脂肪分解的效果，可以抑制體重的增加，減少血液中的膽固醇和甘油脂。減肥時可以用普洱茶代替一切飲料，以茶代湯，禁喝其他飲品，其他餐點正常食用即可。但切記不要以茶代水，長期以茶代水容易引起身體的隱性缺水，造成皮膚干燥和其他疾病。
4.抗氧化
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，茶葉內(nèi)含大量的維生素C、維生素E等其他微量元素。茶素類化合物具有抗衰老的作用，豐富的茶多酚可以幫助肌膚抵抗衰老。
長飲過量過濃普洱茶的壞處
1、空腹飲用普洱茶濃茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象，并影響蛋白質(zhì)的吸收。(“空腹茶心慌，晚茶難入睡”)
2、酒后不宜飲普洱茶濃茶。飲酒后，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對腎起到利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經(jīng)常酒后喝普洱茶濃茶的人易發(fā)生腎病。
3、普洱茶中的茶多酚對腸胃黏膜具有較強的收斂性，濃茶中的茶多酚含量高，收斂性就更強，會減緩胃的收縮和腸道的蠕動，因而影響到食物的消化和吸收，易引起大便干結(jié)甚至便秘。
普洱茶以其獨特的口感受到大眾的歡迎，但其豐富的功效也不容小覷。喝普洱茶不僅可以清熱降火，還有順腸通便的減肥效果，是不少減肥人群食療減肥的首選。每天早上一杯普洱茶，既能激揚精神，使一天都充滿活力，又有利于排便減肥。不少人，看見隔夜的普洱茶，不免產(chǎn)生疑問，隔夜的普洱茶可以減肥嗎？
普洱茶(學名：Camellia sinensis var. assamica)，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿;側(cè)脈8-9對，在上面明顯?；ㄒ干?，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛;花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。(標本信息來自中國植物志) [1]
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
隔夜普洱茶減肥
效果不好
普洱茶雖然具有一定的減肥效果，但是隔夜的普洱茶是不能夠用來減肥的，不光是如此，任何的茶水隔夜之后都不可以再喝了，不然會對身體健康造成影響，溫熱的普洱茶減肥的效果是最好的，夏天的時候可以把普洱茶稍微冰鎮(zhèn)一下，口感也很不錯，要想通過普洱茶達到減肥的目的的話，最好是每天至少喝1升左右的茶水。
減肥功效
大多數(shù)茶葉都是涼性的，但是普洱茶有所不同，普洱茶屬于暖茶的一種，喝普洱茶不僅不會傷胃，還能夠起到保養(yǎng)胃部的作用，普洱茶里邊含有大量的茶多酚，可以起到降血脂和防止動脈粥樣硬化的作用，還能夠改善毛細血管的彈性，對于預(yù)防冠心病也是很有好處的，相關(guān)研究數(shù)據(jù)顯示，每天喝一杯普洱茶，患上冠心病的概率會大大的降低。
從上文的介紹中我們就可以看出，隔夜普洱茶減肥效果很不好，所以最好是不要用這種方式來減肥，隔夜的茶水不僅會傷害到健康，還有可能導(dǎo)致某些疾病，所以茶水最好是現(xiàn)泡現(xiàn)喝，盡量不要擺放過長的時間，這樣才可以保證效果。
普洱茶是一種云南的特產(chǎn)茶葉，同時普洱茶也屬于中國著名綠茶中的其中一個品種。喝普洱茶的話會具有一股綠茶所特有的清香，并且每一種綠茶對人體所起到的功效都是不同的。所以大家在喝普洱茶的時候，不僅是看中了普洱茶的味道，更是看中了普洱茶的功效。但是普洱茶會對人體起著降火的功效嗎?
普洱茶能降火。具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。
其他功效：
1、降脂、養(yǎng)顏、降壓、抗動脈硬化。
法國巴黎圣安東尼醫(yī)學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切，普洱茶經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程生成了新的化學物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產(chǎn)生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果中國昆明醫(yī)學院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶，相對血管軟化效果好，對促進腸道循環(huán)排毒效果差一些。
2、防癌、抗癌
科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。
3、護胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。
4、抗衰老
茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
5、防輻射
據(jù)廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結(jié)果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
6、醒酒
《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。” 事實醫(yī)學證明：茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。
7、美容
普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
8、明目
青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長期堅持，有明目的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等等，因為普洱茶有防輻射的作用，所以這一招尤其有效。
9、養(yǎng)腳
熟普喝后的茶渣集中起來煮水可泡腳，因為熟茶性溫，泡腳后能促進足部血液循環(huán)，使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。
10、6年以上的普洱是可以在睡前喝的安神茶，而且無論年齡大小都可以睡前飲用。
11、普洱茶汁中生物堿衍生物能排除人體內(nèi)的尼古丁，抑制細胞發(fā)生突變變成癌。達到清除煙毒的作用。
11、消炎殺菌：醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明，普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與普洱茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
12、云南西南部如版納、普洱等地到夏天就酷熱難當，當?shù)鼐用裣碌馗苫疃枷矚g泡上生茶帶到地里喝，原因是普洱茶具有很好的解渴作用，喝等量的開水和普洱茶水，喝普洱茶水更解渴，因此，帶少量的普洱茶水就能解一天之渴，這也是普洱茶受當?shù)鼐用裣矏鄣脑蛑?，也是普洱茶最原始，最基本的功能?/p>
我們都知道普洱茶，但是你知道普洱茶中的大益普洱茶嗎？今天就和大家介紹下嘍。
普洱茶是云南特有的地理標志產(chǎn)品，是以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩大類型。大益普洱茶是普洱茶中著名企業(yè)--云南大益茶業(yè)集團生產(chǎn)的知名品牌，是普洱茶標桿和經(jīng)典代表，其中大益7572被譽為評判。
大益普洱茶7572的意義
前面2個數(shù)字是代表配方的年份，第三位數(shù)是代表茶青的級別，第四位數(shù)是茶廠代碼。7572即：75年的配方，7級茶青制作，勐海廠出品（勐海廠代碼是2）。大益7572被譽為評判普洱生茶的標桿。
大益普洱茶定義及特點
大益普洱（生）茶：以云南大葉種曬青毛茶為原料，未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶）的統(tǒng)稱，或者直接以散茶形式進行存放?？傮w品質(zhì)特點：香氣純正，湯色橙黃，滋味濃厚回甘生津快，經(jīng)久耐泡等。
大益普洱（熟）茶：以云南大葉種曬青毛茶為原料，采取20世紀70年代研究成功的人工渥堆技術(shù)，通過控制茶葉堆子的發(fā)酵溫度、發(fā)酵濕度和發(fā)酵時間，加速普洱茶的發(fā)酵過程和品質(zhì)轉(zhuǎn)變，再以散茶或壓制成磚、餅、沱等形式存放。總體品質(zhì)特點：陳香顯著，湯色紅濃，滋味醇厚口感爽滑，回甘綿長，經(jīng)久耐泡，貯藏愈久愈醇、品質(zhì)愈好。
大益普洱茶的沖泡方法
大益普洱茶的泡法大致相同，包括取茶，沖泡，分茶，品飲4個步驟。但是不同品牌普洱茶的緊壓程度和用料的不同，使得不同品牌普洱茶的取茶量，沖泡溫度及時間上會有所差異，針對大益普洱茶的泡法，我們推薦按以下標準沖泡。
1、大益普洱茶的取用：
大益普洱茶是典型的拼配普洱茶，也就是說茶餅（或磚、沱）里外的用料可能會不同，所以我們在取茶時，要盡量讓茶針垂直切割茶餅（或磚、沱），這樣才能取到不同壓制層里的不同茶葉，沖泡出來的茶湯才能充分體現(xiàn)大益普洱的品質(zhì)。
大益普洱茶是緊壓程度非常高的普洱茶。千萬不能按照日常綠茶，紅茶等散茶的取茶量來撬取大益普洱茶。同等體積的大益普洱茶和綠茶相比，其茶量已經(jīng)遠遠多于綠茶，紅茶等散茶，沒有經(jīng)驗的情況下通過目測體積來取茶通常都會導(dǎo)致取茶量偏多，這就是很多新茶友反應(yīng)大益普洱茶味太重，甚至偏苦的最主要原因。
最為準確的取茶方法是利用電子秤稱量。對于普通茶友，根據(jù)口感輕重程度，一般建議取茶量為3-5克（130ml蓋碗）。對于一些口味特別重的茶友，也不要超過8克。電子秤很多地方都可以購買到，價格也很便宜。
2、大益普洱茶的沖泡：
大益普洱茶適宜快速出湯，紫沙壺的出湯速度普遍比蓋碗慢。紫沙壺同時還具有吸味的功能，長期用于沖泡其它茶種的紫沙壺會吸收其它茶的滋味，此時再用于沖泡普洱茶，會使普洱茶湯滋味及香氣受到其它茶葉的影響。所以不建議使用紫沙壺沖泡大益普洱茶，盡量使用蓋碗沖泡普洱茶。
適宜采用水溫100度的高溫水沖泡，但是根據(jù)普洱茶等級的不同對水溫的要求也略有差異，高等級普洱茶由于幼娕葉片用量較多，需適當降低一些水溫，待水開之后，再等幾十秒才沖入蓋碗，水溫就比較合適了；
等級較低的普洱茶由于粗壯葉片使用較多，所以水開之后不用等待，直接沖泡就可以了。需要注意的是普通飲水機的開水溫度達不到100度，應(yīng)盡量采用短嘴茶壺燒水，如果處在海撥較高地區(qū)更應(yīng)如此。
大益普洱茶的沖泡，大益普洱茶適宜快速出湯，這不同于很多其它品牌的普洱茶?？焖俪鰷饧撮_水沖入即可出湯，其間按正常操作速度，不用停頓。出湯時應(yīng)盡量出盡蓋碗中的茶湯，出湯后也要保持蓋碗中茶葉的干燥。
大益普洱茶壓制非常緊密，第1、2泡時葉片尚不能完全舒展，因此頭兩泡的茶湯味道很淡，沒有品飲價值。當然根據(jù)各人喜好也可混入后幾泡茶湯當中飲用。正泡是從第3泡開始的，從第3泡茶湯就可以開始倒入公道杯供茶友品飲了。3-5泡茶湯漸入佳境，5-10泡是茶湯滋味和香氣的巔峰階段。從10泡之后茶湯逐漸開始衰減變淡，15泡之后便需要在蓋碗中悶10-20秒才可出湯。
3、大益普洱茶分茶：
普洱茶出湯倒入公道杯時，適宜通過茶漏濾網(wǎng)濾掉茶湯中的茶渣，以便觀賞普洱茶的茶湯色澤。公道杯建議采用玻璃制品，在自然光照射下，大益普洱茶茶湯色澤尤為出眾。茶湯的通透程度也是品鑒一款普洱茶品質(zhì)的重要指標。將公道杯中茶湯倒入茶友各自品茗杯中即可品飲了。
4、大益普洱茶的品飲：
茶湯分倒入品茗杯后應(yīng)即飲，而不要等茶湯冷卻后再喝。品飲時觀其色，嗅其香，品其味。并讓茶湯在口中停留一定時間感受其滋味。
大益普洱茶產(chǎn)品榮譽
2008年，大益茶制作技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2010年，大益集團正式成為廣州2010年亞運會茶葉產(chǎn)品供應(yīng)商。
2011年4月，大益集團勐海茶廠入選中華老字號名錄。
2011年11月，大益被認定為中國馳名商標。
結(jié)語：
健康生活，健康喝茶。
云南盛產(chǎn)各種名茶，其中以普洱茶的名氣最大，這種茶飲與傳統(tǒng)的名茶在味道和營養(yǎng)方面都完全不同，口味略淡，沒有一般茶葉的苦澀味，而且入口之后能夠明顯的感受到一股回甜味在口腔環(huán)繞。普洱茶的養(yǎng)生功效也非常出色，具有減肥降血脂的功效，下面就來看看云南普洱茶種類有哪些呢？
1、依制法分類
生茶：采摘后以自然方式發(fā)酵，茶性較刺激，放多年后茶性會轉(zhuǎn)溫和，好的老普洱通常是以此種制法。
熟茶：以科學加上人為發(fā)酵法使茶性溫和，讓茶水達到軟水好喝。以1973年后為分界點。
2、依存放形式，干倉和濕倉
干倉普洱：指存放于通風、干燥及清潔的倉庫，使茶葉自然發(fā)酵，陳化10～20年為佳。
濕倉普洱：通常放置于較潮濕的地方，如地下室、地窖，以加快其發(fā)酵速度。由于茶葉內(nèi)含物破壞較多，常有泥味或霉味，濕倉普洱陳化速度雖較干倉普洱快，但容易產(chǎn)生霉變，對人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用濕倉普洱。陳化速度較干倉普洱快。放5~10年佳。
3、依外形分類
茶餅：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357g，每7個為一筒，每筒凈重2500g，故名“七子餅”。
沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個凈重100g，250g，現(xiàn)在還有迷你小沱茶，每個凈重2g-5g。
磚茶：是長方形或正方形的，以250g-1000g居多，制成這種形狀主要是為了運輸方便。
金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100g到數(shù)千克均有。
千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶重量都比較重（最小的每條都有50kg左右）。
散茶：指制茶過程中未經(jīng)過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶。散茶有用整張茶葉制成的條索粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分制成的細小條狀的芽尖茶。
外國人喜歡喝咖啡，中國人卻有常年飲茶的傳統(tǒng)。中國的茶傳統(tǒng)由來已久，流傳至今，也發(fā)展出了很多享譽國內(nèi)外的茶類品種。但云南的普洱茶仍是最受歡迎的茶品種之一。很多人只知飲茶，口感純正便也滿足了，卻不了解茶的基本知識，其實普洱茶也有著特殊的等級劃分。
首先，普洱茶等級劃分三大類
1、收藏級普洱茶
收藏級普洱茶，那自然是來自名山名寨，來自古樹。一般來說，收藏級、品飲級、飲料級普洱茶各占10%，20%，70%。在這樣的定位體系下，可以較好的解釋“喝飲料級茶品的顧客較難理解喝收藏級的茶客”的現(xiàn)象。每一種等級自然價位不同，而面對的消費群體也不一樣。我們說的宮廷級、特級、禮茶這些高檔次產(chǎn)品就屬于收藏級。
2、品飲級普洱茶
關(guān)于品飲級普洱茶，有人將它簡單的定義為高海拔，小樹，臺地優(yōu)質(zhì)茶。比之收藏級，自然有所遜色，但作為日?？诩Z，即便對于愛好者來說，也足夠了。一般像一級、三級磚茶，沱茶、一級到五級散茶屬于品飲級普洱茶。
3、飲料級普洱茶
對于飲料級普洱茶，我們就將它定義為以解渴為目的的茶品，適用于不懂茶，或者把茶當減肥藥的人士。飲料級普洱茶常見于大排檔、餐館等地用的普洱茶或者超市賣場的一些茶品。這一類普洱茶主要是指六級到十級的散茶。
一般來說，茶葉采摘時，葉和芽同時采，從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。那么按照不同的品質(zhì)劃分出的等級有各有什么特征呢?不同等級有什么特征?
一般所說的定級，針對的是散狀的普洱(熟)茶，經(jīng)常采用單級的定級方法，依次為特級、一級、三級、五級、七級和九級。所以曬青毛茶(散)和熟茶(散)各占六個等級。
1、生茶等級
特級：條索肥嫩緊結(jié)、芽毫顯;色澤綠潤，外形勻整，稍有嫩莖;香氣清香濃郁;滋味濃醇回甘;湯色黃綠清凈;葉底柔嫩顯芽。
二級：條索肥壯緊結(jié)、顯毫;色澤綠潤，外形勻整，有嫩莖;香氣清香尚濃;滋味濃厚;湯色黃綠明亮;葉底嫩勻。
四級：條索緊結(jié);色澤墨綠潤澤，外形尚勻整，稍有梗片;香氣清香;滋味醇厚;湯色綠黃;葉底肥厚。
六級：條索緊實;色澤深綠，外形尚勻整，有梗片;香氣純正;滋味醇和;湯色綠黃;葉底肥壯。
八級：條索粗實;色澤黃綠，外形尚勻整，梗片稍多;香氣平和，滋味平和，湯色綠黃稍濁，葉底粗壯。
十級：條索粗松;色澤黃褐，外形欠勻整，梗片較多;香氣粗老，滋味粗淡;湯色黃濁，葉底粗老。
2、熟茶等級
特級：條索緊細;外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤顯毫;陳香濃郁滋味濃醇甘爽;湯色紅艷明亮;葉底紅褐柔嫩。
一級：條索緊結(jié);外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤較顯毫;陳香濃厚;滋味濃醇回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐較嫩。
三級：條索尚緊結(jié);外形勻整、勻凈帶嫩梗，色澤褐潤尚顯毫;陳香濃純;滋味醇厚回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐尚嫩。
五級：條索緊實;外形勻齊、尚勻稍帶梗，色澤褐尚潤;陳香尚濃，滋味濃厚回甘;湯色深紅明亮;葉底紅褐欠嫩。
七級：條索尚緊實;外形尚勻齊、尚勻帶梗，色澤褐欠潤;陳香純正;滋味醇和回甘;湯色褐紅尚濃;葉底紅褐粗實。
九級：條索粗松;外形欠勻齊、欠勻帶梗片，色澤褐稍花;陳香平和;滋味純正回甘;湯色褐紅尚濃，葉底紅褐粗松。
總之，普洱茶熟茶不同等級的形成，與采用的曬青茶毛茶的等級和品質(zhì)有直接的關(guān)系，另外還有發(fā)酵工藝有關(guān)。級別的劃分是以嫩度為基礎(chǔ)，衡量嫩度的高低主要看三點：
(1)看芽頭的多少。芽頭多，毫顯，嫩度高。
(2)看條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié)。重實的程度，緊結(jié)，重實的嫩度好。
(3)看色澤光潤的程度色澤光潤。潤澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。選購普洱茶時應(yīng)注意些什么?
普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、棗香、參香、陳香之分，存儲中有干倉和濕倉之分。這些區(qū)分使普洱茶的價格、口感、功效上各有不同。目前市場上普洱茶品種較多，良莠不齊，消費者在選擇時應(yīng)加甄別：
(1)喬木普洱茶樹生長在海拔1000米以上地區(qū)，樹齡在500年以上，和樟樹等多樹種混生，構(gòu)成完整的植物生態(tài)系統(tǒng)，不施肥不用殺蟲劑，營養(yǎng)成分充足，增值潛力大，但價格較高，適宜經(jīng)濟條件較寬裕的人士品用。
(2)普洱茶按茶區(qū)和級別等級不同，口感有一定的差異，有的苦澀重、有的淡青香、有的生津強有的茶氣溫和。但都應(yīng)湯色清澈，口感甘甜潤滑，氣味自然。
(3)生茶茶氣重、去油膩效果好，但對胃有一定的刺激，適宜胃功能較好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士飲用;熟茶茶氣溫和，潤滑細膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏，適宜所有人群飲用。
(4)普洱茶的增值潛力大，收藏普洱茶確實能獲得較好的經(jīng)濟收益，但收藏時一定要選擇茶質(zhì)好的喬木大樹茶并由品牌信譽好的廠家生產(chǎn)的茶品。
(5)年限久的普洱茶確實口感好、品味高，但市場上老茶的品種和數(shù)量是及其有限的，而且價格極其高昂。為追求利潤，一些不法商人采取各種手段制作假老茶，由于一般人很難在外觀上辨別真?zhèn)?，其欺騙性很強。因此不要盲目的追求老茶，應(yīng)多看多問多交流，或在信譽好的商家定向購買。
(6)純正的普洱茶是不添加任何色素、調(diào)味劑和香料的。
我們建議您購茶時以清純正氣作評鑒標準：一是清：聞其味：味道要清，不能有雜味。二是純：辨其色，茶色如棗，不能黑如漆。三是正：存其位，存放干倉，不可位于潮濕處。四是氣：品其湯，口味溫和，不可五味雜陳。但無論選購哪種茶品，都應(yīng)到信譽好的專賣店，這樣的店內(nèi)種類齊全，品質(zhì)有保證。
普洱茶等級劃分的內(nèi)容就給大家介紹到這里，作為日常飲用來說，我們根據(jù)自己的情況選擇購買即可。另外，購買時一定要仔細挑選，選擇值得信任的商家，以免買到劣質(zhì)的普洱茶。
