盤點肥肉不膩的秘笈
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“活動有方，五臟自和?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“盤點肥肉不膩的秘笈”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
看著美味的肥肉，想著自己的身材，大家是不是想吃卻又不敢吃呢?有時候看著別人吃肥肉，或許你會感到反胃，其實并不是所有的肥肉都是非常的油膩的。肥肉的不同做法可以讓肥肉更加的美味，今天小編就為大家推薦兩個妙招讓你的肥肉并不油膩。
肥肉的不同烹飪方法可以讓肥肉有不同的味道，而且還會讓你愛上肥肉。肥肉怎么做出不油膩是很多人都想要知道的，那么接下來小編就教大家一些方法吧。
秘笈一：用糖和酒腌肥肉要做到這個效果不難，可用糖和酒在肥肉烹制之前覆蓋腌一段時間。這種做法很多人都叫它冰肉，酒和糖可以去除肥肉中的油，讓本來油膩的肥肉變得并不是太油膩。
在平時燒肉的時候，大家可以先將肥肉的部分放到鍋里面炸一下，這樣可以很好的去除油，這樣做出來的肥肉你并不會感到非常的油膩，反而會覺得更加的香。炸出來的油可以盛起來，然后接下來的炒菜的時候使用，味道也可以非常的香。
秘笈二：巧用豆腐去油膩，要想使肥肉不膩人且可口，可把肥肉切成薄，加調(diào)料后燉在鍋里。在鍋里里面可以放置一些豆腐乳，加入一些溫水，然后攪一攪，成糊狀的時候最好，在鍋里燉一下，一般四分鐘左右就可以了，如果按照這種方法來做肥肉的話，你會發(fā)現(xiàn)一點都不油膩，而且還非常的好吃呢。
很多人都不太敢吃肥肉，因為肥肉的脂肪太多，平時多吃了不僅會變胖，還會引起很多的疾病問題，所以大家平時總是對于肥肉有一種害怕的情緒。看了上述的秘笈以后，大家是不是對肥肉有另一種看法了呢?希望上述的秘笈可以幫助到大家。
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【導(dǎo)讀】如何制作肥而不膩的梅菜扣肉，梅菜扣肉是讓人既愛又恨的佳肴。愛的原因是口感順滑、味道鮮美，恨的原因是它可是白花花的五花肉??！小編今天要教給大家的是如何制作肥而不膩的梅菜扣肉。
如何制作肥而不膩的梅菜扣肉
一、材料
1000g五花肉，20g梅菜干。
二、調(diào)料
1、3個蔥白頭，1塊姜片。
2、1勺料酒，1勺白糖，1勺老抽，取小碗全部調(diào)均勻。
3、2勺蒜蓉豆豉醬（或用豆豉，蒜泥，紅腐乳壓成泥，味道也很好就用此來替代）。
4、備用蔬菜油。
四、做法
1、將五花肉切成正方塊，梅菜干用溫水泡10-15分鐘。
2、大鍋里沸水中放入五花肉、調(diào)料3個蔥白頭，1塊姜片氽燙一小會。
3、將五花肉撈出，然后在五花肉幾面都均勻抹上生抽，使肉上色。
4、在電鍋里倒入蔬菜油，五花肉放入鍋中中高火小炸后，將五花肉取出稍放涼。
5、同時，另取一平底鍋，倒入少許油，倒入泡過的梅菜干、1勺料酒，1勺白糖，1勺老抽煸炒一會，取出裝盤待用。
6、用廚房紙將五花肉去掉多余油，然后切薄片每片約長8厘米、寬4厘米、厚0.5厘米。
7、取一個圓碗，在圓碗上均勻涂上一層蒜蓉豆豉醬以使鋪上的肉塊更上色。
8、在圓碗里，將1/3的梅干菜盛在碗中墊底，將切好的五花肉塊整齊鋪在梅干菜上形成風(fēng)車形狀，每鋪一層肉塊，就涂一層蒜蓉豆豉醬，一定要均勻涂上，這樣蒸出來的肉才更有味道，以此類推，約鋪上三層肉塊。
9、最后再在碗周邊再鋪上一圈梅干菜，再將余下的蒜蓉豆豉醬倒在最外層肉塊和梅菜干上。
10、大鍋里放水，將碗身1/3浸在水里，大火轉(zhuǎn)中火，蒸50-60分鐘，直至肉軟爛又不爛，即可?；蚋羲羰?，時間要稍久一點。
11、蒸好然后取汁出來，直接往碗里再澆上，再取汁出來，這樣做一次，更入味。
12、取汁后，將肉復(fù)扣在大盤子子中，將梅菜干在肉周圍擺上一圈。
12、再將原汁直接澆在肉上，或倒到鍋里再澆滾加點生粉水，勾芡淋在肉上。
導(dǎo)讀：由于冬季寒流來襲，人體抵抗能力下降，就會感冒，就會生病。很多人如果不注意多穿衣，就會被病魔眷顧。寒冷的冬季，感冒、咳嗽、……
由于冬季寒流來襲，人體抵抗能力下降，就會感冒，就會生病。很多人如果不注意多穿衣，就會被病魔眷顧。寒冷的冬季，感冒、咳嗽、氣管炎、肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病高發(fā)，如何有效預(yù)防是很多人關(guān)心的問題。近日，從飲食、運動、生活習(xí)慣等方面提醒，牢記15個秘訣能助您今冬不生病。
飲食篇
喝熱飲。一項研究指出，常喝熱飲可預(yù)防感冒，還能減輕感冒引起的不適。究其原因，熱飲散發(fā)出的氣味和水蒸氣，能刺激唾液和其他黏液產(chǎn)生，從而緩解呼吸道干燥，增強抗病能力。冬日熱飲宜選綠茶、紅茶、檸檬水、雞湯等，可以趁熱飲比較燙時，把鼻子伸到距離熱飲一拳左右的地方保持呼吸，待不燙口時將其喝掉，這樣做可以加強抗病毒和細菌的功效。
吃發(fā)酵食品。意大利研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵食品中含有一種益生菌能抑制炎癥，控制細菌繁殖。每天攝入一定量的益生菌可使患病風(fēng)險降低27%。冬天常吃發(fā)酵食品可增強免疫力，預(yù)防感冒。發(fā)酵食品中尤以酸奶防病效果最為顯著，酸奶不僅能增強免疫力、產(chǎn)生抗菌素，還能調(diào)節(jié)腸道菌群，預(yù)防便秘和腹瀉。最好購買原味酸奶，果粒酸奶往往含糖分太多。
嚼口香糖?？谙闾遣粌H能帶來清新口氣，還能預(yù)防疾病。土耳其最新研究發(fā)現(xiàn)，含木糖醇的口香糖可以防止肺炎鏈球菌在人體建立根據(jù)地，還能降低鼻竇和耳朵感染病毒的風(fēng)險。木糖醇攝入過多可能引起腹瀉，因此每天不要吃太多;木糖醇還會升高血糖，糖尿病人最好慎吃。
喝綠茶。研究表明，綠茶中含有的茶多酚能破壞和抑制流感病毒，預(yù)防人體感染。研究也發(fā)現(xiàn)，參與實驗者服用綠茶提取成分后，患流感的幾率降低23%，即使感染，病程也會縮減36%。綠茶微寒，冬日喝不宜過濃，易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲，有助降火，但胃寒者最好少喝。
吃深海魚。研究顯示，魚肉中含有的歐米伽3脂肪酸，可促進人體生成抗擊感染的細胞，具有一定防治呼吸系統(tǒng)感染的作用。沈雁英說，沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海魚中所含歐米伽3脂肪酸較多，最好保證每周吃兩次。核桃、亞麻籽等也富含歐米伽3脂肪酸，可適當(dāng)吃一些。
多吃姜。臺灣研究發(fā)現(xiàn)，鮮姜中所含成分可抑制附著于呼吸道細胞上的病毒，能削減其復(fù)制能力，從而預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病。楊力指出，冬日感冒多為風(fēng)寒感冒，生姜性溫，有解表散寒的作用，可以熬姜湯喝，也可以炒菜吃。需要提醒的是，熬姜湯時最好去皮，這樣其辛溫解表的效果更好，而炒菜時最好不要去皮，利于保持生姜的藥性。
少喝酒。很多人覺得冬天喝點酒，身體暖和了就不愛感冒。而最新研究表明，大量飲酒可能觸發(fā)大量細胞因子，引起炎癥和發(fā)燒。沈雁英表示，飲酒后皮膚血管會發(fā)生擴張、血液循環(huán)加快，體內(nèi)大量熱量通過皮膚散失，不僅不能御寒，反而容易感冒。因此，酒還是少喝為妙。
生活篇
接種疫苗。專家表示，預(yù)防流感最好的辦法是接種疫苗，疫苗能激發(fā)機體產(chǎn)生抗體，免受病毒侵?jǐn)_。流感病毒每年都可能發(fā)生變異，最好每年都接種疫苗。一般來說，接種兩周后人體才會產(chǎn)生抗體，所以要在流感流行前進行接種。
少摸鼻子和眼睛。研究發(fā)現(xiàn)，生活中習(xí)慣用手摳鼻子和摸眼睛的人，比沒有這一習(xí)慣的人患上呼吸道感染的風(fēng)險高 41%，原因在于病毒會通過鼻子和眼睛進入人體。專家提醒，最好在洗手后再碰觸五官，實在忍不住，建議用手指關(guān)節(jié)代替指尖按揉，指關(guān)節(jié)處病毒和細菌相對較少。
勤洗手。疾病預(yù)防控制中心指出，經(jīng)常洗手可有效減少手上的細菌，預(yù)防感冒。飯前便后，從公共場所回家后，以及接觸錢幣、鼻涕、痰液、唾液后，都要認(rèn)真洗手。洗手時應(yīng)使用香皂或洗手液，要用流水沖洗，食指、掌心、前臂細菌較多，要重點清洗，洗后最好用紙巾擦手，如果用毛巾擦，則應(yīng)注意定期清潔和消毒。指甲是細菌滋生的溫床，要想預(yù)防感冒，勤剪指甲也很重要。
保濕。冬天天氣干燥，再加上暖氣或空調(diào)的影響，室內(nèi)濕度往往不夠。專家指出，當(dāng)室內(nèi)空氣濕度低于40%時，呼吸道過于干燥，其抗菌性也會隨之減弱，一旦有灰塵、細菌等附著在上面，很容易誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病。而且，流感病毒喜歡干燥的環(huán)境，在干燥環(huán)境中繁殖速度更快。因此，冬天時家里最好備個濕度計，濕度過低時打開加濕器或用濕拖把拖地，保持室內(nèi)濕度在40%~60%。
曬太陽。研究發(fā)現(xiàn)，常曬太陽有助于預(yù)防流感和感冒，這是因為曬太陽利于體內(nèi)保持較高的維生素D水平，可減少一半感染呼吸系統(tǒng)疾病的風(fēng)險。成人每天日曬時間以30分鐘~1小時為宜，上午10點~下午4點是曬太陽的最佳時間段。水產(chǎn)品、奶制品、蛋類、蘑菇等食物富含維生素D，也可適當(dāng)多吃一些。
運動篇
適度運動。研究發(fā)現(xiàn)，任何運動都有預(yù)防感冒的作用。運動能刺激腎上腺素分泌，使感冒風(fēng)險降低27%。冬季氣溫較低，熱身活動尤為重要，時間可延長到10~15分鐘，如果熱身不充分，容易造成肌肉拉傷和關(guān)節(jié)扭傷。楊力指出，中醫(yī)講冬三月，此為閉藏，運動應(yīng)適量、輕微，感覺身體微微發(fā)熱即可，不要運動過量、大汗淋漓，以防傷氣，反倒給病毒和細菌乘虛而入的機會。走路、瑜伽、太極拳等運動更適合冬天進行。
練瑜伽。研究發(fā)現(xiàn)，練習(xí)瑜伽可以提高人的免疫功能，輕微的拉伸動作有助于預(yù)防感冒、流感、肺炎等疾病，還能緩解感冒導(dǎo)致的肌肉酸痛和鼻竇炎等癥狀。練習(xí)瑜伽時，最好穿質(zhì)地柔軟，上衣緊、下衣松的瑜伽服，在地上鋪上瑜伽墊，動作不必苛求一定做到位，循序漸進，以免扭傷。
冥想。專家表示，如果說瑜伽是體操，那么冥想就是極好的腦操。練習(xí)瑜伽的同時試著冥想，身心配合可使健康作用翻倍。美國威斯康星大學(xué)麥迪遜分校的研究人員指出，冥想能讓人保持專注和平靜，有助于緩解壓力，預(yù)防病毒和細菌感染。
想要冬季不被病魔眷顧，看看以上吧，帶你度過一個不一樣的寒冬。
人們一提到長命百歲，就會覺得有一種非常奢侈的感覺，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，但是卻蘊藏著很大的健康問題，甚至死亡的年齡也越來越年輕話了，所以想要健康的身體，想要容顏不老一定要從飲食開始，讓自己健康起來，那么下面小編今天給大家介紹能防衰老的食物！
1、草莓和藍莓，含豐富維生素C
老年婦女如果能多攝入這兩種漿果，可以延遲記憶下降達兩年半。因為草莓和藍莓中含有豐富的維生素C，這樣的營養(yǎng)素可以起到增強記憶力的作用，所以很適合女性食用。
2、多吃菠菜，讓你更年輕
菠菜又名菠莜、菠莜菜。菠菜原產(chǎn)亞洲西南部，菠菜長期食用不僅可以補充營養(yǎng)素，而且還可以潤腸解毒呢，對于有缺血啊，清熱解毒有很好的療效。另外，菠菜中還含有豐富維生素E。維生素E是一種抗氧化劑，能阻止機體內(nèi)氧化過程，有助長壽，所以平時的時候應(yīng)多吃菠菜。
3、一個橙子，維生素C含量高
在所有水果中，橙子所含的維生素C是最高的，比一般水果大約多30%以上。所以平時的時候應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a充這樣的食物，可以讓你在冬天遠離傷風(fēng)感冒，或者是流感的糾纏哦。而且哈可以有增強人體的免疫力和抵抗力的作用，對身體有很好的保護作用，如果你能保證每天吃1--2個橙子，那就能充分滿足身體對維生素C的日需量，而不用考慮從其他食物中攝取了。
抗衰老不僅僅是女性要做的事情，男性也同樣會老，也一定要做好保健工作，除了要對皮膚做好護理以外，飲食也是最大的一個問題，多吃這些食物可以補充高維生素，同時也可以滋潤五臟，起到長壽的作用，而且這些食物含有天然的物質(zhì)，可以清除自由基，起到抗老化的功效，大家試試哦。
花生又被稱之為長生果.據(jù)資料顯示它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其對人的胃有好處，尤其是中老年人，每天吃幾顆花生米，延年益壽，吃時最好不要去皮。那么花生有哪些不可估量的功效呢，下面就由小編和大家一起來學(xué)習(xí)一下吧。
花生的營養(yǎng)功效
a.花生又名長壽果、長果、番豆、地果、唐人豆?；ㄉ甜B(yǎng)補益，有助于延年益壽，所以民間又稱之為長生果,并且和黃豆一同被譽為植物肉素中之葷 . 花生和大豆一樣營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白油料作物。其蛋白質(zhì)含量可高達30%左右，其營養(yǎng)價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人體吸收利用。
b.花生仁中含有人體必需的8種氨基酸，且比例適宜。還含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E、維生素K,以及鈣、磷、鐵等元素。花生每100克含水分7.3克，蛋白質(zhì)24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纖維2.1克，灰分2克，鈣36毫克，磷383毫克，鐵2毫克，另花生仁中含有胡蘿卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。
花生的營養(yǎng)功效
c.花生的藥用價值也很高。清代趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中寫道，花生仁味甘氣香，能健脾胃，飲食難消運者宜之.食之可以起到開胃、健脾、潤肺、祛痰、清喉、補氣等功效，適用于營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等癥。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究和臨床應(yīng)用，認(rèn)為花生油中含有豐富的不飽和脂肪酸，可使人體肝臟內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，并能增強其排泄功能，因而能降低膽固醇，并對預(yù)防中老年人動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生有明顯效果。此外，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能。因此，可用以治療血小板減少和肺結(jié)核咯血、泌尿道出血、齒齦出血等出血性疾病。
一.花生的營養(yǎng)作用：
1.促進人體的生長發(fā)育
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發(fā)育。
2.促進細胞發(fā)育，提高智力
花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
3.抗老化，防早衰
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有長生果之稱。
4.潤肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5.凝血止血
花生外皮即紅色的外衣有增加血小板的凝聚作用，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。所以高血壓病人和有動脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了紅色的外皮吃才對，而對于那些因為慢性出血性疾病導(dǎo)致貧血的病人，則需要帶著花生外皮吃下去了?？梢?，花生的營養(yǎng)成分豐富而又較全面，對于體弱貧血的病人是一種非常好的營養(yǎng)食品。
6.防止冠心病
花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
花生米的營養(yǎng)作用
7.滋血通乳
花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。
8.預(yù)防腸癌
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過腸道時，與許多有害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。
9.花生能保護心臟
花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈，反而有動脈清道夫的美譽，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預(yù)防作用。
10.排毒
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。
11.減肥
對于很多人都關(guān)吃花生會不會發(fā)胖 的問題，專家們解釋說：花生對肥胖的威脅并不大， 如果適量食用，還能起到減肥的功效。因為它屬于高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是比較抗餓.據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對減少其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效果。 優(yōu)質(zhì)的花生、花生油和其他花生制品中有一種叫葉酸的營養(yǎng)素，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發(fā)，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。而除了葉酸，花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內(nèi)垃圾的作用，不會導(dǎo)致肥胖。
12.防治皮膚病
花生具強化表皮組織及防止細菌入侵的功用，可用于防治皮膚老化、濕疹、乾癬及其它皮膚病。
13.花生也可用來防治糖尿病及前列腺腫大。
花生米的營養(yǎng)作用
二.哪些人不能吃花生：
膽囊切除者：花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，?？梢鹣涣?。
消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會加重病情。
高脂血癥患者：花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。
三. 保健食譜
1.花生粥
花生米50克，桑葉、冰糖各15克。取飽滿花生米洗凈，瀝去水分，桑葉揀去雜質(zhì)；
花生米加水燒沸，人桑葉及冰糖，改小火同煮至爛熟，去桑葉，其余服 食。此粥具有止咳平喘，潤腸通便的功效。是肺燥咳嗽，哮喘發(fā)作，百日咳，大便于結(jié)等病癥良好的輔助治療食品。
2.紅棗花生衣湯
紅棗50克，花生米100克，紅糖適量。紅棗洗凈，用溫水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后剝衣；將紅棗和花生衣放在鍋內(nèi)，加入煮過花生米的水，再加適量的清水，用旺火煮沸后，改為小火炯煮半小時左右；撈出花生衣，加紅糖溶化，收汁即可。本湯具有強體益氣，補血止血的功效。適用于氣血兩虛所致的胃果食少，短氣乏力及各種出血病癥。
3.花生粳米粥
落花生50克，粳米100克，冰糖適量。將花生與粳米洗凈加水同煮，沸后改用文火，待粥將成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾開胃，養(yǎng)血通乳的功效，適用于睥虛納差、貧血體衰、產(chǎn)后乳汁不足等病癥。經(jīng)常食之有補益的作用。
花生米的保健食譜 花生粳米粥
注意事項：花生雖然營養(yǎng)豐富，但如保管不當(dāng)，極易受潮霉變，產(chǎn)生致癌性極強的黃曲霉素，因此，對已霉變的花生米，不應(yīng)再吃。
大家再吃花生的時候習(xí)慣把花生殼丟棄， 大部分都白白浪費了沒有得到合理利用。其實花生殼的用途很多。近年來，國內(nèi)外許多科研工作者對花生殼綜合開發(fā)利用進行了大量研究，取礙了可喜的進展，并獲得了一定的經(jīng)濟效益。那么花生殼一般用它來做什么呢，
花生殼含有豐富的脂肪、淀粉、纖維素、礦物質(zhì)。維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。過去對花生殼的利用不夠重視，常常用作燃料或當(dāng)作廢物拋棄。近年來，許多科研部門和技術(shù)人員對花生殼進行綜合利用研究，變廢為寶，提高了花生殼的利用價值，經(jīng)濟效益顯著。首先花生殼是一種飼料來源。花生殼進行粉碎以后與15%的米糠，30%的麩皮混合制成顆粒飼料，可用于喂豬，喂雞，喂魚，是營養(yǎng)豐富的理想飼料。把粉碎的花生粉添加到粗蛋自含量較高的牛飼料中?？墒古Ｔ霰焯矸省Ｓ捎诨ㄉ鷼ずw維素和豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可用作栽培食用菌的培養(yǎng)基和生產(chǎn)醬油的原料。試驗證明，用花生殼培養(yǎng)蘑菇成本低，菇質(zhì)好，菇體比用稻草等培育出來的大，產(chǎn)量可增加20%左右。
1.花生殼作肥料
花生殼中氮、磷、鉀、鈣、鋅、鎂、鐵等元素含量比較豐富，可作為植物生長的肥料，但由于花生殼腐爛比較緩慢，難以被植物直接噯收利用，固此，在廣大農(nóng)村地區(qū)都把它作為廢物給白自扔掉了。但若將其粉碎，拌入一些化學(xué)添加劑（如尿素、碗酸鉀等）和牛糞等，-起堆漚發(fā)酵分解，在細菌作用下，分解 5 ~ 7 天即可得到優(yōu)質(zhì)的有機肥，其肥效優(yōu)于甘蔗渣和稻草制成的肥料。
另外，還有人將花生殼粉碎后，用化學(xué)法處理使其纖維破壞，然后用氨、磷、鉀無機肥料及含豐富有機質(zhì)的生產(chǎn)廢液浸泡；晾干后再用從花生殼中提取的含有大量木質(zhì)素的液體浸泡。最后經(jīng)干燥可在花生殼表面形成一層包覆膜，即可制得長效緩釋肥。
花生殼的作用
2.花生殼作食用菌培養(yǎng)基料
花生殼可作為蘑菇、草菇、香菇等食用苗的培養(yǎng)基料。據(jù)報道用其栽培食用苗，其產(chǎn)量要比用棉子殼、谷殼、木屑、稻草等的產(chǎn)量高一倍以上。且食用菌中的營養(yǎng)成份，在粗纖維含量、粗蛋白含量和無氨浸出物的比例等方面。都以花生殼為優(yōu)。
3.花生殼做飼料
花生殼營養(yǎng)成分中干物質(zhì)占 90.3% ,其中粗蛋白質(zhì) 4.8% ~ 7.2% ,粗脂肪 1% ~ 1.1% ,粗纖維素 65.7% ~ 79.3% ,半纖維素 10.1% ,可溶性碳水化合物為 10.6% ~ 21.2% ,粗灰分 1.9% ~ 4.6% ,含鈣 0.24% ~ 0.27% ,磷 0.08% ~ 0.09% ,每公斤干物質(zhì)含消化能：牛為 4605 ~ 5108 千焦，羊為 4438 ~ 4898 千焦，含可消化蛋白 15 ~ 17 克/公斤，另外花生殼還含有維生素和礦物質(zhì)及部分氨基酸，經(jīng)微生物處理后的花生殼，其營養(yǎng)價值和消化率都大大提高，適宜于有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場采用
花生殼很難被牲畜直接消化，所以花生殼制作成飼料，必須要先經(jīng)過微生物發(fā)酵。先將花生殼粉碎進行蒸煮，晾至 60 ℃左右，加入 1% 的干酵母粉和分解細菌，在發(fā)酵池內(nèi)進行發(fā)酵。 4 天后將發(fā)酵過的花生殼過篩，篩選出沒有分解的粗殼，已分解成細粉的即可用作牛飼料。
4.花生殼做食用醬油及食品添加劑
花生殼中粗纖維含量較高，因此，可用來制取食用纖維素。其方法是：將精選的花生殼進行清洗烘干、磨碎和篩分等一系列工序處理，即可作為食用纖維素添加于面包和糕點中，增加食品中纖維含量，而且面包等食品的質(zhì)量、比容、色澤、口感等都合格。此法雖已成熟，可用于工業(yè)化生產(chǎn)，但由于投資大、能耗高，對原料要求嚴(yán)格，而且接我國居民生活習(xí)慣，飲食中已含有足量的粗纖維，因此，產(chǎn)品市場前景井不廣闊，難以批量生產(chǎn)。
花生殼還可用來制食用醬油。其方法是將精選的花生殼洗凈、磨成粉、用水潤濕后上籠蒸。然后拌入神曲培養(yǎng)菌種。再經(jīng)發(fā)酵、壓榨等工序處理。即可得到營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特的食用醬油。剩渣還可接入到其它飼料中喂豬。
5.花生殼制新型復(fù)合材料
可將花生殼經(jīng)清洗除去泥沙等雜物。然后經(jīng)烘干、粉碎、篩分至一定粒度，作為聚烯烴類塑料填料。將其和聚烯烴類樹酯及各種助劑按一定比例混合，經(jīng)混煉、擠出、熱壓成型等工藝處理后，即可制得新型復(fù)合材料-- 花生殼粉復(fù)合塑料。據(jù)報道，這種材料除抗沖擊強度外，拉伸、彎曲、壓縮強度都有明顯提高，可用來制建筑物的門窗及家俱等。它在許多方面性能比木材更加優(yōu)越，可取代木材。
另外，還可將花生殼除去泥沙，破碎至一定粒度。配以其它輔料，再按一定比例配入熱固型腔粘劑，在一定溫度和壓力下熱壓應(yīng)板材。用于制做門窗和家懼等。這種板材可取代刨花板。且比刨花板價格低，適宜在木材缺乏的花生種植區(qū)生產(chǎn)，可節(jié)約大量木材。
花生殼的作用
6.用花生殼制備膠粘劑
將花生殼清洗、烘干粉碎后，用燒堿處理，得到多元酚化合物，再同甲基醛聚合就成為一種粘性極強的酚醛熱固性樹脂。
7.花生殼作醫(yī)藥原料
花生殼富含木質(zhì)素，通過化學(xué)水解后便可提取，木質(zhì)素是制造治療糖尿病的木糖醇的原料?；ㄉ鷼み€含有術(shù)樨草素，可用來制造降血壓的藥物。
8.用花生殼制活性炭
花生殼含有大量的木質(zhì)素和纖維，這是制取活性炭良好的原料。活性炭用途甚廣，用作糖液、油脂、藥劑等的脫色凈化，可用于氣體的吸收、分離和提純，也可用作催化劑或催化劑的載體等。
對于健身愛好者來說，他們更喜歡鍛煉身體全部的肌肉，因為自己可以看到身體全部的身材，所以會刻意進行練習(xí)。對于資深愛好者來說，他們更喜歡練習(xí)背部的肌肉，因為背部的肌肉可以讓自己看起來更加挺拔，更加強壯。但是背部肌肉鍛煉起來并不簡單。那么，我們應(yīng)該怎樣瘦后背的肥肉？
1、單臂上舉
準(zhǔn)備一張凳子和一個啞鈴，啞鈴重量根據(jù)自己的狀態(tài)挑選合適的。首先將右膝蓋放在凳子上面，左腿直立，左手拿啞鈴；然后慢慢彎曲左手臂，抬起手臂直至上手臂與肩部同高；注意做這個動作的時候要收腹，脖子和后背保持挺立；接著放下彎曲的手臂回到初始姿勢，重復(fù)10次左右，然后換邊重復(fù)動作。
2、雙臂平舉
雙手各拿一個輕度重量的啞鈴，身體自然站立，兩腳分開，微微將膝蓋彎曲；然后雙手掌心相向，放在身體兩側(cè)；上半身慢慢前傾，前傾的同時注意小腹要收緊，前傾直至與地面平行，背部始終挺直；然后慢慢將雙臂抬高，讓其與肩膀抬高；接著收緊肩胛骨，保持動作10秒左右?；氐介_始姿勢重復(fù)10次左右。
3、手肘滑動
首先用金剛坐姿，坐在墊子上面；手臂彎曲，雙手互相握住手肘，然后一起向前，上半身前傾，讓雙肘可以靠在墊子上；接著呼氣，手肘繼續(xù)向前移動，直到胸部貼在墊子上面；下半身起立，臀部向上翹起，大腿和小腿保持90度，背部挺直，保持這個姿勢15秒左右，再恢復(fù)至初始位置。
后背贅肉多不用擔(dān)心，也不要著急，瘦后背的方法有很多，減去背部贅肉需要你長期的堅持，你可以試試每天練習(xí)上面三個動作，可以讓你輕松擁有美背。
由于薏米自身的營養(yǎng)價值和藥效價值十分的豐富，所以不少人天天都要吃薏米。特別是對于一些追求美白的女性來說，一米自身的物質(zhì)成分可以讓人體美白，所以女性們對薏米很是推崇。但是吃玉米的時候也有一定的注意事項，有些人就發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)常吃薏米造成了自己的大便有些黏膩，這是怎么回事呢？
1、 紅豆薏米屬于粗糧，富含大量的不溶膳食纖維，一般少量服用能起到促進腸道蠕動促進排便的功效，但是正如您母親所說，吃多了就會出現(xiàn)問題，因為粗糧難以消化，脾胃過度勞累就會出現(xiàn)脾虛，所以出現(xiàn)現(xiàn)在的大便黏膩不成型的癥狀，建議目前改善飲食即可，一般可以緩解癥狀。
2、 如果說你的大便經(jīng)常出現(xiàn)粘馬桶的情況，而且你，平時放屁特別臭，而且口里也有口干口臭便秘的情況，還有可能就是一個腸道濕熱導(dǎo)致的，你這個情況主要是一個，肝膽濕熱，脾胃虛弱，腸道濕熱等多種因素關(guān)系導(dǎo)致的，可以用中藥調(diào)理。
3、 大便粘膩一般是體內(nèi)有濕熱導(dǎo)致的，應(yīng)該健脾利濕才行的。 指導(dǎo)意見： 建議您可以服用參苓白術(shù)丸及藿香清胃膠囊等，或是看中醫(yī)服用湯藥進行調(diào)理會更好的。
4、 這種情況現(xiàn)在越來越呈高發(fā)趨勢，是和我們的生活習(xí)慣、工作習(xí)慣、飲食習(xí)慣有很大關(guān)系的。指導(dǎo)意見：你如果能做到戒煙酒、戒辛辣食品、油炸肥膩食品、有規(guī)律的作息、適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，不要久坐、注意條暢情志，慢慢自己也可以恢復(fù)的。也可以適當(dāng)?shù)挠靡恍┧幬镙o助一下。
當(dāng)今社會，很多男生的胸部很大，因為他們身上有過多的脂肪。男生應(yīng)該通過體育鍛煉，讓自己的身材更加勻稱，減少胸部的乳房。胸部的肥肉是很難減的，因為這個部位很難運動到。很多人經(jīng)常坐辦公室，不參加體育鍛煉，就會導(dǎo)致熱量積聚在胸部和肚子周圍。那么，怎樣減胸部的肥肉？
1. 保持營養(yǎng)均衡
很多女生為了極速瘦身，不惜過度節(jié)食或使用極端的瘦身方法。但欲速則不達，還沒瘦之前可能就先讓大饅頭變成小籠包、小籠包變成小葡萄（驚），反而弄巧成拙、欲哭無淚。在瘦身期間，應(yīng)該少量多餐，在控制卡路里的同時也要確薄養(yǎng)均衡，另外可以多吃黑豆、山藥、蛋類和奶類等含豐富蛋白質(zhì)的食物，健康之余也有助乳腺增長，讓胸部Up Up。
2. 局部訓(xùn)練
除了有氧運動如慢跑和騎腳踏車之外，不妨在瘦身計劃中加入針對胸部的肌力訓(xùn)練，有改善胸部線條和增加肌膚彈性的效果。而伏地挺身就是常見的胸肌訓(xùn)練動作，建議每次運動時可以做2-3組，每組10-12下，當(dāng)身體習(xí)慣了這個運動強度，可以再慢慢增加次數(shù)，久而久之，胸部就會更有彈性了！
3. 每天為胸部按摩
想擁有前凸后翹、令人稱羨的窈窕身段，不妨將你的瘦身與豐胸大計雙管齊下。胸口與腋下位置偏布淋巴組織和穴道，配合豐胸乳霜或按摩油，每晚利用5-10分鐘輕力按摩胸部，把每個動作重覆大概20次，有疏通淋巴和促進血液循環(huán)的效果，尤其在洗澡后，當(dāng)身體新陳代謝最活躍的時候進行，效果更顯著。
Step 1：雙手以交叉方式先把背后的肉撥向中間，然后托住胸部向上拉提，可令副乳重回正軌。
Step 2：雙手托起胸部向上拉提，然后在胸部下方由下而上重覆撥弄，可促進血液循環(huán)，刺激乳腺。
Step 3：手指并攏，放左胸部頂端位置，然后向上拉提至鎖骨，可防止胸部下垂。
4. 運動時穿運動型內(nèi)衣
很多女孩不知道在運動時應(yīng)該穿上運動型內(nèi)衣，Cosmo
Angel現(xiàn)在就要告訴你，萬萬不可忽略這個重點，因為在運動時穿上正確的運動內(nèi)衣，有助于鞏固胸型；反之，若運動時，胸部沒有足夠的保護或穩(wěn)定，長久下來可能會出現(xiàn)下垂的現(xiàn)象。
如果你不愛運動卻想擁有魔鬼身材，那么請留心以下懶人減肥秘笈!
第一招：淋巴引流改善梨子體形 梨子體形的特點是上窄下闊，先用電子儀器點掃出個人的脂肪分布情況，再通過刺激穴位及淋巴引流消脂術(shù)，使身形凹凸有致起來。初期密集的療程會使人感到口渴或體重稍回落，不過同時，你會發(fā)現(xiàn)身體的變化。
第二招：電波消脂 無論哪種電子減肥儀的基本原理都是利用不同的電波頻律及波段推動人體長期休息的肌肉做運動。但此種減肥方法不適宜孕婦，高血壓、糖尿病、心臟病的患者。 根據(jù)不同人體態(tài)、身型，美容師調(diào)出不同的波段，電子儀器發(fā)出的波形及頻率會深入肌膚層面，將皮下脂肪打散，同時加速淋巴腺排水排毒的功能，利用體內(nèi)的循環(huán)將脂肪帶走。 最新推出的電子減肥儀融合了瘦身、緊身、融脂、通淋巴及對付蜂蜜組織的功能，還可進行電子經(jīng)絡(luò)刺激，幫助加速新陳代謝。
第三招：保鮮膜消脂術(shù) 首先選擇一種適合自己的減肥膏，把膏體涂于所需減肥的位置(千萬別錯地方)，然后用保鮮膜按血液運行方向包裹四至五層，一定要用力裹緊?，F(xiàn)在你可以舒適地安躺一個小時，讓減肥膏滲入體內(nèi)，發(fā)揮分解脂肪和排出多余水分的功效。 此方法的瘦身效果要視乎減肥膏的功效大小及個人的新陳代射率和脂肪厚度而定。
利用藥膳食療保護心臟是祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的一大特色。根據(jù)藥食同源的原則，采用藥物與食物相結(jié)合，制作出許多有助于保護心臟功能的藥膳食療方劑，這些方劑有別于普通藥物或食物，是一種既有食物美味又有藥理作用的能起到食借藥力、藥助食威的特殊藥食品，二者相輔相成，共同負擔(dān)起保護心臟的作用。本文就常見的幾種保護心臟的藥膳食療方及其制作方法作一介紹，讀者可以選用。
靈芝豬心 豬心500克，靈芝15克，生姜、蔥、精鹽各3克，味精、胡椒粉適量。先將豬心對剖兩塊洗凈，鍋內(nèi)加清水入豬心、靈芝煮至七成熟時撈出，豬心切成薄片，靈芝切成細末，煮豬心的原汁留著待用。凈鍋置火上，加入豬油燒熱時下姜、蔥，加豬心原汁和醬油、料酒、食鹽、豬心片、靈芝和其他調(diào)料，燒入味后下淀粉收汁裝盤即可食用。此方有養(yǎng)心安神、補益氣血之功效。適用于治療心氣血虛所致的 心悸 失眠、健忘多夢、精神恍惚等癥，是神經(jīng)衰弱 、冠心病、心肌炎、心律失常患者的食療佳品。中老年長期食用，有益于保護精力，穩(wěn)定情緒，消除 疲勞，益壽，抗衰老。
安心茶 丹參5克，山楂5克，桂圓5克，當(dāng)歸5克，夜交藤5克，柏子仁5克，延胡索5克。將上藥切碎，開水浸泡20分鐘代茶飲用，次數(shù)不拘。此方有安神鎮(zhèn)靜、活血止痛之功效，適用于治療心血虛、心血瘀阻之心悸怔忡、頭昏目眩、失眠健忘、記憶力下降、胸部刺痛、舌質(zhì)紫暗、脈象沉澀等癥。高血壓、心臟病、冠心病等病人宜長期飲用，有治療或輔助治療作用。
冠心三和泥 玉米500克，黃豆250克，芝麻200克，白糖100克。將玉米、黃豆、芝麻分別炒香(熟)，研成細末，混入白糖拌勻，用沸水沖服，每次50-80克，1日1-2次。此方有養(yǎng)心神、降血脂、補肝腎、健脾胃之功效，適用于治療冠心病、高血壓、神經(jīng)官能癥以及脾胃不和、肝腎不足之 食欲 減弱、腰膝酸軟、短氣乏力、倦怠疲勞、夜臥不安、心慌煩悶等癥。
護心三仁粥 桃仁、棗仁、柏子仁各10克，粳米100克，冰糖適量。先將桃仁、棗仁、柏子仁打碎入鍋內(nèi)，加水適量煎煮3次，過濾去渣取汁，再放入粳米煮粥，待粥煮至濃稠時，入冰糖稍煮即可食用，每日2次，早晚空腹服用。此力有養(yǎng)心安神、活血化瘀、潤腸通便之功效，適用于瘀血內(nèi)阻之胸部憋悶，時或絞痛、心失所養(yǎng)之心悸氣短、失眠多夢、陰津虧損之大便干燥、舌質(zhì)紅或瘀點、瘀斑等癥。
蓮心神飲 蓮心3克，茯神5克，桂枝3克，白術(shù)5克，生甘草3克。將上藥切碎開水浸泡代茶飲用，每劑泡20分鐘后徐徐飲用，次數(shù)不拘。此方有清心安神、降壓利水之功效，適用于治療心悸怔忡、頭暈?zāi)垦?、心胸?zé)?、氣短乏力、胸脘痞滿、呼吸困難、形寒腹冷、小便短少，甚至上肢浮腫、渴不欲飲、惡心嘔吐、食欲不佳等癥。中老年人可作為 養(yǎng)生 保健 茶長期飲用。
洋參五味茶 西洋參3克，五味子5克，丹參5克，田七2克，郁金5克。將上藥搗爛切細，用開水沖泡2分鐘后即可代茶飲服，每日上午和晚上各服1劑。此方有定心神、止心痛、益氣除煩之功效，適用于氣血兩虛之心煩失眠、健忘多夢、夜間盜汗、心悸氣短、倦怠懶言、面色蒼白、頭暈?zāi)垦！⑿男貝炌?、心律不齊等癥。
參苓雞蛋羹 人參10克，茯苓30克，生姜3片，酸棗仁10克，雞蛋2只，先將人參、生姜切成薄片、茯苓研粉，鍋內(nèi)放清水加人參、生姜、酸棗仁水煎20分鐘后，濾去藥渣留汁，加入茯苓和水適量攪勻，再將雞蛋打入稍煮一會即可食用。此羹具有安心神、益氣血、補虛弱之功效，適用于治療心血不足、氣血虛弱、四肢酸軟、神經(jīng)衰弱、失眠多夢、記憶力下降以及 缺血性心臟病 、更年期綜合癥等癥。
阿膠遠志膏 阿膠50克，酸棗仁100克，遠志50克，茯神30克，蜂蜜適量，將上藥(阿膠除外)切細入鍋內(nèi)加清水適量浸泡30分鐘后用武火煎煮3次，將3次煎出的藥汁合并再濃縮，然后把阿膠和蜂蜜兌入，熬成流浸膏裝瓶備用，每日早晚各服1次，每次15-30毫升。此方有安神定志、益智健腦、養(yǎng)心補血之功效，主治陰血虧虛、肝脾不和、虛煩少眠、心悸怔忡、多汗盜汗、腰肢倦怠、少氣懶言、食欲減弱、月經(jīng)量多等癥。常用于神經(jīng)衰弱、心律失常、植物神經(jīng)功能失調(diào)、缺血性心臟病及功能性子宮出血等癥。
順心飲 熟地黃5克，山茱萸5克，丹參5克，人參3克，郁金5克。將上藥切細泡開水代茶飲用，每劑泡15-20分鐘后即可徐徐飲用，次數(shù)不拘。此方有安心神、止心痛、益心腎之功效，適用于心腎陰虛之心悸不眠、心煩盜汗、胸悶刺痛、氣短乏力、腰膝酸軟、頭昏 耳鳴 等癥。
香蕈玉米粥 香蕈30克，玉米粉50克，粳米90克，白冰糖適量。先將香蕈洗凈切細，粳米洗凈，放入鍋中加清水煮粥，待粥煮至濃稠時，再放玉米粉、香蕈和白糖稍煮片刻即可食用，每日2次早晚服。此方有養(yǎng)心神、益氣血、降脂、抗癌之功效，適用于治療冠心病、高血壓、高血脂、冠狀動脈粥樣硬化、心肌炎、糖尿病、腫瘤、神經(jīng)官能癥及更年期綜合癥等。
蘇丹藥酒 蘇木10克，丹參30克，三七5克，紅花15克，白酒1000克。將諸藥搗碎，放入廣口瓶內(nèi)加白酒浸泡15-20天即可飲用，每日服1-2次，每次15-30毫升。此方有安心養(yǎng)神、養(yǎng)血活血、化瘀止痛之功效，適用于各種瘀血阻滯所致的心胸?zé)?、脘腹冷刺痛、失眠健忘、神?jīng)衰弱、疲倦乏力、跌撲損傷、血瘀腫痛、痛經(jīng)以及風(fēng)濕性心臟病、心肌炎等癥。
葛根養(yǎng)心粥 將新鮮葛根切片磨粉加水?dāng)嚢?，沉淀取粉。以粳?00克入鍋內(nèi)加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，將葛根粉調(diào)入粥內(nèi)，再放適量冰糖調(diào)味食用，早晚作點心服食。近代藥理實踐證實，葛根有效成分是黃酮苷，能擴張心臟血管，增加冠心動脈血量，對緩解心絞痛有較好效果。
利用藥膳食療保護心臟是祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的一大特色。根據(jù)藥食同源的原則，采用藥物與食物相結(jié)合，制作出許多有助于保護心臟功能的藥膳食療方劑，這些方劑有別于普通藥物或食物，是一種既有食物美味又有藥理作用的能起到食借藥力、藥助食威的特殊藥食品，二者相輔相成，共同負擔(dān)起保護心臟的作用。本文就常見的幾種保護心臟的藥膳食療方及其制作方法作一介紹，讀者可以選用。
靈芝豬心
豬心500克，靈芝15克，生姜、蔥、精鹽各3克，味精、胡椒粉適量。先將豬心對剖兩塊洗凈，鍋內(nèi)加清水入豬心、靈芝煮至七成熟時撈出，豬心切成薄片，靈芝切成細末，煮豬心的原汁留著待用。凈鍋置火上，加入豬油燒熱時下姜、蔥，加豬心原汁和醬油、料酒、食鹽、豬心片、靈芝和其他調(diào)料，燒入味后下淀粉收汁裝盤即可食用。此方有養(yǎng)心安神、補益氣血之功效。適用于治療心氣血虛所致的心悸失眠、健忘多夢、精神恍惚等癥，是神經(jīng)衰弱、冠心病、心肌炎、心律失常患者的食療佳品。中老年 長期食用，有益于保護精力，穩(wěn)定情緒，消除疲勞，益壽，抗衰老。
安心茶
丹參5克，山楂5克，桂圓5克，當(dāng)歸5克，夜交藤5克，柏子仁5克，延胡索5克。將上藥切碎，開水浸泡20分鐘代茶飲用，次數(shù)不拘。此方有安神鎮(zhèn)靜、活血止痛之功效，適用于治療心血虛、心血瘀阻之心悸怔忡、頭昏目眩、失眠健忘、記憶力下降、胸部刺痛、舌質(zhì)紫暗、脈象沉澀等癥。 高血壓、心臟病、冠心病等病人宜長期飲用，有治療或輔助治療作用。
冠心三和泥
玉米500克，黃豆250克，芝麻200克，白糖100克。將玉米、黃豆、芝麻分別炒香(熟)，研成細末，混入白糖拌勻，用沸水沖服，每次50-80克，1日1-2次。此方有養(yǎng)心神、降血脂、補肝腎、健脾胃之功效，適用于治療冠心病、高血壓、神經(jīng)官能癥以及脾胃不和、肝腎不足之 食欲 減弱、腰膝酸軟、短氣乏力、倦怠疲勞、夜臥不安、心慌煩悶等癥。
護心三仁粥
桃仁、棗仁、柏子仁各10克，粳米100克，冰糖適量。先將桃仁、棗仁、柏子仁打碎入鍋內(nèi)，加水適量煎煮3次，過濾去渣取汁，再放入粳米煮粥，待粥煮至濃稠時，入冰糖稍煮即可食用，每日2次，早晚空腹服用。此力有養(yǎng)心安神、活血化瘀、潤腸通便之功效，適用于瘀血內(nèi)阻之胸部憋悶，時或絞痛、心失所養(yǎng)之心悸氣短、失眠多夢、陰津虧損之大便干燥、舌質(zhì)紅或瘀點、瘀斑等癥。
蓮心神飲
蓮心3克，茯神5克，桂枝3克，白術(shù)5克，生甘草3克。將上藥切碎開水浸泡代茶飲用，每劑泡20分鐘后徐徐飲用，次數(shù)不拘。此方有清心安神、降壓利水之功效，適用于治療心悸怔忡、頭暈?zāi)垦?、心胸?zé)?、氣短乏力、胸脘痞滿、呼吸困難、形寒腹冷、小便短少，甚至上肢浮腫、渴不欲飲、惡心嘔吐、食欲不佳等癥。中老年人可作為 養(yǎng)生 保健 茶長期飲用。
洋參五味茶
西洋參3克，五味子5克，丹參5克，田七2克，郁金5克。將上藥搗爛切細，用開水沖泡2分鐘后即可代茶飲服，每日上午和晚上各服1劑。此方有定心神、止心痛、益氣除煩之功效，適用于氣血兩虛之心煩失眠、健忘多夢、夜間盜汗、心悸氣短、倦怠懶言、面色蒼白、頭暈?zāi)垦?、心胸悶痛、心律不齊等癥。
參苓雞蛋羹
人參10克，茯苓30克，生姜3片，酸棗仁10克，雞蛋2只，先將人參、生姜切成薄片、茯苓研粉，鍋內(nèi)放清水加人參、生姜、酸棗仁水煎20分鐘后，濾去藥渣留汁，加入茯苓和水適量攪勻，再將雞蛋打入稍煮一會即可食用。此羹具有安心神、益氣血、補虛弱之功效，適用于治療心血不足、氣血虛弱、四肢酸軟、神經(jīng)衰弱、失眠多夢、記憶力下降以及 缺血性心臟病 、更年期綜合癥等癥。
阿膠遠志膏
阿膠50克，酸棗仁100克，遠志50克，茯神30克，蜂蜜適量，將上藥(阿膠除外)切細入鍋內(nèi)加清水適量浸泡30分鐘后用武火煎煮3次，將3次煎出的藥汁合并再濃縮，然后把阿膠和蜂蜜兌入，熬成流浸膏裝瓶備用，每日早晚各服1次，每次15-30毫升。此方有安神定志、益智 健腦 、養(yǎng)心補血之功效，主治陰血虧虛、肝脾不和、虛煩少眠、心悸怔忡、多汗盜汗、腰肢倦怠、少氣懶言、食欲減弱、月經(jīng)量多等癥。常用于神經(jīng)衰弱、心律失常、植物神經(jīng)功能失調(diào)、缺血性心臟病及功能性子宮出血等癥。
順心飲
熟地黃5克，山茱萸5克，丹參5克，人參3克，郁金5克。將上藥切細泡開水代茶飲用，每劑泡15-20分鐘后即可徐徐飲用，次數(shù)不拘。此方有安心神、止心痛、益心腎之功效，適用于心腎陰虛之心悸不眠、心煩盜汗、胸悶刺痛、氣短乏力、腰膝酸軟、頭昏 耳鳴 等癥。
香蕈玉米粥
香蕈30克，玉米粉50克，粳米90克，白冰糖適量。先將香蕈洗凈切細，粳米洗凈，放入鍋中加清水煮粥，待粥煮至濃稠時，再放玉米粉、香蕈和白糖稍煮片刻即可食用，每日2次早晚服。此方有養(yǎng)心神、益氣血、降脂、抗癌之功效，適用于治療冠心病、高血壓、高血脂、冠狀動脈粥樣硬化、心肌炎、糖尿病、腫瘤、神經(jīng)官能癥及更年期綜合癥等。
蘇丹藥酒
蘇木10克，丹參30克，三七5克，紅花15克，白酒1000克。將諸藥搗碎，放入廣口瓶內(nèi)加白酒浸泡15-20天即可飲用，每日服1-2次，每次15-30毫升。此方有安心養(yǎng)神、養(yǎng)血活血、化瘀止痛之功效，適用于各種瘀血阻滯所致的心胸?zé)?、脘腹冷刺痛、失眠健忘、神?jīng)衰弱、疲倦乏力、跌撲損傷、血瘀腫痛、痛經(jīng)以及風(fēng)濕性心臟病、心肌炎等癥。
葛根養(yǎng)心粥
將新鮮葛根切片磨粉加水?dāng)嚢瑁恋砣》?。以粳?00克入鍋內(nèi)加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，將葛根粉調(diào)入粥內(nèi)，再放適量冰糖調(diào)味食用，早晚作點心服食。近代藥理實踐證實，葛根有效成分是黃酮苷，能擴張心臟血管，增加冠心動脈血量，對緩解 心絞痛有較好效果。
男生們都希望自己胸部寬闊給女生安全的港灣，但是當(dāng)今社會越來越多的男生長的太胖，因為他們不參加體育鍛煉，而且不合理飲食，為了讓自己的身材更加美好，我們需要經(jīng)常參加健身鍛煉，對自己的胸部進行塑形，通過健身不僅可以減少肥肉，而且可以增加肌肉。那么，怎樣讓肥肉變肌肉？
1.關(guān)于體重
很多人認(rèn)為體重只是一個數(shù)字，不然，體重由骨骼、肌肉、血液、細胞液、淋巴液和脂肪組成。 我們需要的是肌肉多、骨骼重量多，體液量正常。因為內(nèi)臟肌肉多，說明身體代謝正常，相反內(nèi)臟肌肉減少，代謝功能下降。四肢肌肉多，體能和生理機能好，相反，則體能衰退和生理衰老。代謝率下降意味著能量消耗下降，易形成易胖難瘦體質(zhì)。當(dāng)然體內(nèi)的水分也不能過少，體液對人體健康非常重要，年齡越大，體內(nèi)水分越少。我們知道了肌肉、骨骼和體液是不能減少的部分，真正需要減少的是脂肪。過多的脂肪給身體帶來很多慢病風(fēng)險，將體脂降到合理范圍，才是真正的減肥。
2.關(guān)于減脂
一克脂肪有9千卡熱量，一公斤脂肪是9000千卡能量，如果想消耗掉它可很不容易。我們快走1小時，速度是100米/分鐘，大約消耗掉350千卡能量，如果每天走1小時，那減掉1公斤脂肪需要26天。如果慢跑，每小時消耗400千卡，每天一小時也需要23天可以減掉1公斤。還要保證每天吃進的能量不能超標(biāo)。
3.減重快是損失肌肉
減掉1公斤肌肉，體重下降3公斤以上，因為蛋白質(zhì)會結(jié)合大量水分，肌肉中有20%的蛋白質(zhì)和70%的水分。所以如果是減少脂肪，只有1公斤脂肪，而如果減少1公斤純肌肉，相應(yīng)還跑掉3.5公斤的水。減蛋白質(zhì)帶來的體重下降是非?？於@著的。
4.運動要結(jié)合飲食才是健康的
運動會消耗身體能量，包括血糖和氨基酸，因此大量運動后是最需要進食的時候。這樣身體才會有能量恢復(fù)。理想的運動后食物由碳水化合物和蛋白質(zhì)組成。這兩種食物的攝入有一個基本原則：碳水化合物高于蛋白質(zhì)，碳水化合物的總熱量為你目標(biāo)體重的2倍。例如，如果你的目標(biāo)體重是150斤，你需要進食300卡的碳水化合物，約150卡的蛋白質(zhì)。一個簡單的運動后食譜可以是這樣的：雞肉和糙米飯，酸奶和杏仁，或者蛋白奶昔和一個香蕉。
肥肉一直是三高人群最怕的食物，不過卻有傳言，只要把紅燒肉燉爛（燉2小時以上），三高人群也能吃，據(jù)說可以讓豬肉中的飽和脂肪酸含量大幅度下降，而單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸含量不斷增加。求證發(fā)現(xiàn)，的確有類似研究，不過并不意味著就能放開吃了。
浙大生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院陳健初等人曾做過紅燒肉制作過程中脂肪氧化和脂肪酸組成的變化研究，結(jié)果發(fā)表在2011年的《食品科學(xué)》期刊上。他們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)燉煮后成品紅燒肉粗脂肪含量比原料肉下降43%,飽和脂肪酸比例下降，單不飽和脂肪酸比例上升?？赡芘c脂肪在長時間燉煮中易降解成揮發(fā)性物質(zhì)有關(guān)。
營養(yǎng)科荀曉霖團隊也曾對五花肉在烹調(diào)過程中的脂肪變化進行了研究，發(fā)現(xiàn)飽和脂肪酸在2.5小時的烹調(diào)過程中下降達40%~51%.這可能是因為長時間地慢火焐燉，豬肉中脂肪發(fā)生充分酯化反應(yīng)，飽和脂肪酸降解產(chǎn)生低分子物質(zhì)。
營養(yǎng)科左小霞認(rèn)為，烹飪過程中，脂肪酸的這種變化是有可能發(fā)生的，可能是脂肪和其他物質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。而且其中的膽固醇也有顯著下降。
不過，每天肉類攝入不要超一兩半，尤其是三高人群，吃肉一定要吃瘦肉。而且，要注意烹調(diào)方法，如果確實要解饞，推薦用煮、汆、拌等方式做肉。如煮排骨或肉湯，三高人群可提前煮出來，放涼后把上面油脂撇掉，然后再熱透，可減少油脂攝入。
