幾種常見蘑菇各自有哪些功效
各種養(yǎng)生粥功效。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！比祟惖臍v史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“幾種常見蘑菇各自有哪些功效”，希望能為您提供更多的參考。
蘑菇因其營(yíng)養(yǎng)豐富，成分內(nèi)富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)元素。實(shí)際上蘑菇的種類也很多，常見的有香菇、猴頭菇、金針菇、杏鮑菇、草菇等等，那么大家都知道不同種類的蘑菇都有哪些功效嗎?
1.香菇——滋養(yǎng)皮膚
香菇具有很強(qiáng)的美容抗衰老成分，這主要是因?yàn)樗卸喾N對(duì)皮膚有益的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素B、礦物質(zhì)等。實(shí)際上香菇中含有一種可以促進(jìn)皮膚新陳代謝的物質(zhì)——硒，這是一種可以保持皮膚潤(rùn)滑細(xì)嫩的物質(zhì)。
2.猴頭菇——抗衰抗癌
猴頭菇中養(yǎng)分含量極高，有高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)等等，可以在促進(jìn)血液循環(huán)的基礎(chǔ)上，降低血液中膽固醇的含量，可以有效增強(qiáng)人體免疫力。另外，猴頭菇中的多種氨基酸以及多糖體，對(duì)胃炎、胃癌、胃潰瘍等疾病還具有非常好的治病功效。
3.雙孢蘑菇——降低血脂
在中醫(yī)上雙孢蘑菇具有提神消化、降血壓的作用，如果經(jīng)常食用雙孢蘑菇還尅預(yù)防腫癌，改善神經(jīng)功能，幫助降低血脂的功效。這主要是雙孢蘑菇中含有人體不可缺少的銅元素，這種物質(zhì)對(duì)血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)有著非常好的改善作用。
4.草菇——提高機(jī)體免疫力
草菇中的維生素C含量非常高，可以在促進(jìn)身體新陳代謝的同時(shí)，提高身體的免疫能力。專家表示，草菇還有解毒的作用。另外，經(jīng)常吃草菇還可以起到滋陰壯陽(yáng)，增加乳汁，防止壞血病的功效。
5.金針菇——健身抗病
金針菇可以說(shuō)是生活中非常常見的食物，因其成分內(nèi)的氨基酸豐富，可以有效的增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育方面效果很大。另外，金針菇中還有一種特殊的樸菇素物質(zhì)，這種物質(zhì)可以增強(qiáng)身體的抗癌細(xì)胞能力。
除了上文中小編詳細(xì)為大家介紹的五種蘑菇之外，生活中常見的鮑菇具有潤(rùn)腸美容的功效，平菇具有消脂、改善內(nèi)分泌的功效，大家可以根據(jù)自己的需求適量的食用。蘑菇的制作方法也很多，可以煲湯、燉菜、炒菜中都可以適量的添加。希望小編的介紹可以在生活中幫助到大家。
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旋眼法(《中華長(zhǎng)壽大典》)：
第一步：身體端正坐直，閉上雙眼。然后將雙手掌心對(duì)掌心摩擦，由慢而快，待產(chǎn)生熱量后輕輕地按在雙眼上不要?jiǎng)樱@時(shí)將眼球先上后下移動(dòng)3次，先左后右移動(dòng)3次；然后單向左連續(xù)移動(dòng)3次，單向右連續(xù)移動(dòng)3次。
第二步：左右手四指交叉，拇指輕按眼睛，然后從眼角開始，輕輕用力向太陽(yáng)穴做摩擦運(yùn)動(dòng)，連續(xù)摩擦3次即可。每天做3次。此法可明日提神，堅(jiān)持日久可保健眼睛，消除疲勞。
眼部美容按摩法(《美容護(hù)膚中醫(yī)八法》)：
第一步：運(yùn)轉(zhuǎn)眼球。端坐凝視，雙眼先順時(shí)針旋轉(zhuǎn)10次，然后再向前凝視片刻，逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)10次，向前凝視片刻，最后雙目輕閉，兩手示、中指輕輕撫摩同側(cè)眼皮約1至2分鐘。
第二步：按揉穴位。兩手拇指揉睛明穴約30次；兩手示指指端按揉同側(cè)攢竹穴3次；兩手示指指腹著力按壓太陽(yáng)穴上，有酸脹感后再按揉30次；兩手示指指端著力按壓四白穴，有酸脹感時(shí)再按揉30次。
第三步：分刮眼區(qū)。兩手握拳，用示指近側(cè)指間關(guān)節(jié)的撓側(cè)緣緊壓眼眶，作自內(nèi)向外的刮動(dòng)，分刮上下眼眶各15次，以出現(xiàn)酸脹感為宜。
第四步：分抹眼險(xiǎn)。微閉雙眼，兩手指并攏，用中指和無(wú)名指腹貼附在睛明穴，向外分抹至瞳子廖穴，重復(fù)30至50次。此按摩法清腦明日，增加視力，消除皺紋，健美雙眼。
白領(lǐng)女性的辦公桌抽屜里，常常不乏有一些零食，為了饑腸轆轆之時(shí)填補(bǔ)一下。但是辦公室女人的零食也是有講究的，今天微微健康網(wǎng)就為大家介紹以下常見零食的養(yǎng)生養(yǎng)顏功效，讓女性吃得放心時(shí)，又吃出美麗和健康。
柑橘：富含維生素 C
柑橘、橙子、蘋果等水果，富含維生素 C ，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚，屬堿性食品，能使血液保持中性或弱堿性，從而有健身、美容作用。
南瓜子和開心果：健腦
南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過(guò)氧化物以及酶等物質(zhì)，適當(dāng)食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。
巧克力：怡情
巧克力，有使人心情愉悅及美容作用，能產(chǎn)生如談情說(shuō)愛(ài)時(shí)一樣的體內(nèi)反應(yīng)物質(zhì)。
乳飲料：有營(yíng)養(yǎng)
乳飲料，含有三分之一的牛奶，有時(shí)還強(qiáng)化維生素和微量元素，是富有營(yíng)養(yǎng)的飲料之一。
奶糖：潤(rùn)膚
奶糖，含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神爽，皮膚潤(rùn)澤。
核桃：可秀甲
核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素，能使指甲堅(jiān)固不易開裂同時(shí)核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。常吃核桃，有助于指甲的秀韌。
花生：能防皮膚病
花生中富含的維生素 B2 ，正是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素 B2 之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
以上內(nèi)容就是針對(duì)幾種常見零食的養(yǎng)生功效來(lái)介紹的，所以女人食補(bǔ)也是有講究的，希望對(duì)您有幫助。
大家都認(rèn)為家中飲食健康干凈營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這無(wú)疑是對(duì)的，但是錯(cuò)誤的家庭飲食，會(huì)慢慢地侵害身體，減弱體質(zhì)，引起不良影響，所以我們要避免那些錯(cuò)誤的飲食方法，遠(yuǎn)離誤區(qū)，那么接下來(lái)就給大家普及下這部分的知識(shí)。
家庭飲食常見的八誤區(qū)，注意！
誤區(qū)一：肉骨頭湯補(bǔ)鈣
[解析]很多骨折的病人喜歡用肉骨頭湯補(bǔ)鈣，其實(shí)肉骨頭湯中含鈣量并不高。有人實(shí)驗(yàn)，用1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí)，湯中的含鈣量?jī)H20毫克左右，但肉骨頭湯脂肪含量很高，因?yàn)橛泄撬?。成人每日需要的鈣推薦攝入量為800毫克，骨折的病人需要更多。用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要的，應(yīng)當(dāng)用牛奶或鈣制劑補(bǔ)鈣。
誤區(qū)二：腎結(jié)石的病人不能補(bǔ)鈣
[解析]腎結(jié)石大多是草酸鈣在尿中沉積，主要是草酸攝入過(guò)多，在泌尿道排除時(shí)與鈣結(jié)合形成草酸鈣沉積形成腎結(jié)石。防治腎結(jié)石的關(guān)鍵是減少攝入含草酸多的食物，如菠菜、竹筍等，即使吃也應(yīng)煮沸，去除草酸含量。
誤區(qū)三：沒(méi)有鱗的魚膽固醇高
[解析]這個(gè)歸納不夠全面。的確有一些沒(méi)有鱗的魚膽固醇較高，如銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚，但不是所有無(wú)鱗的魚膽固醇都高，如帶魚、鯊魚，與有鱗的草魚、鯧魚、鱸魚等相似。
誤區(qū)四：糖尿病病人吃碳水化合物越少越好
[解析]血糖和碳水化合物的攝入有關(guān)。糖尿病病人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入，以防止血糖超標(biāo)。應(yīng)在維持正常體重的條件下，維持正常能量的攝入，碳水化合物仍應(yīng)保持占能量的60%~65%.糖尿病患者每次應(yīng)攝入富含膳食纖維的食物如燕麥片、新鮮蔬菜等，使碳水化合物消化吸收緩慢，血糖不會(huì)升高過(guò)快，水平亦較穩(wěn)定；如果單純的少食碳水化合物反而使消化吸收快，血糖很快升高，且持續(xù)時(shí)間短，容易發(fā)生低血糖，出現(xiàn)心悸、頭暈、出冷汗等。
誤區(qū)五：晚上只吃菜不吃飯可減肥
[解析]單純性肥胖的主要原因是能量攝入過(guò)多，消耗太少，能量在體內(nèi)轉(zhuǎn)為脂肪積聚，形成肥胖。產(chǎn)生能量的三大營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可產(chǎn)生9千卡的能量，蛋白質(zhì)和碳水化合物1克可產(chǎn)生4千卡的能量。少吃飯可少攝入碳水化合物，可減少攝入能量，但多吃菜肴會(huì)多攝入脂肪，產(chǎn)生的能量更高，達(dá)不到減肥的目的，反使攝入的營(yíng)養(yǎng)素不能平衡，不利于健康。
誤區(qū)六：老年人飲牛奶引發(fā)白內(nèi)障
[解析]有人說(shuō)由于牛奶含有半胱氨酸，氧化后易損傷眼睛的晶體，使晶體混濁發(fā)生白內(nèi)障，因此老年人不宜飲牛奶。其實(shí)，牛奶中含有豐富的鈣，是膳食中鈣很重要的來(lái)源，牛奶中的酪蛋白亦是優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于人體的吸收利用。白內(nèi)障的形成有多方面因素。老年人抗氧化能力低，可以補(bǔ)充抗氧化的營(yíng)養(yǎng)素，如維生素C、維生素E、-胡蘿卜素、微量元素硒、鋅等營(yíng)養(yǎng)素來(lái)預(yù)防老年性白內(nèi)障。
誤區(qū)七：冬令進(jìn)補(bǔ)要補(bǔ)蛋白質(zhì)
[解析]所謂補(bǔ)是針對(duì)缺而言，缺什么補(bǔ)什么，不缺就不補(bǔ)。目前，我國(guó)居民膳食中蛋白質(zhì)供給量是夠的，一般人群沒(méi)必要再補(bǔ)充蛋白質(zhì)；且蛋白質(zhì)補(bǔ)充過(guò)多，反而增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，增加鈣的排出，更容易產(chǎn)生缺鈣，因此一般情況下沒(méi)有必要再補(bǔ)充蛋白質(zhì)，只有在疾病時(shí)或特殊需要時(shí)才要補(bǔ)充。
在我國(guó)膳食結(jié)構(gòu)中缺少的營(yíng)養(yǎng)素是：維生素A、B2、B1、鈣、鋅，因此，補(bǔ)充這些維生素和礦物質(zhì)才是補(bǔ)得有針對(duì)性。
誤區(qū)八：補(bǔ)充維生素C易腎結(jié)石
[解析]維生素C是酶的輔因子，與膠原的合成、創(chuàng)傷的愈合、血管的脆性有關(guān)；維生素C還有抗氧化，促進(jìn)鐵的吸收和提高免疫功能的作用。成人每日的推薦攝入量為100毫克，可耐受的最高攝入量為1000毫克。維生素C的補(bǔ)充，只要每天攝入量在1000毫克以內(nèi)，是不會(huì)發(fā)生腎結(jié)石的。
喝茶的六個(gè)誤區(qū)
喝茶是一件很講究的事兒，雖然不至于每個(gè)人都學(xué)茶道，但還是有必要了解一下其中的科學(xué)知識(shí)，有時(shí)候感覺(jué)喝茶被說(shuō)的太神奇了，而對(duì)于太神奇的東西我們都需要保持警惕。
不論在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，喝茶養(yǎng)生是人們普遍達(dá)成的共識(shí)。但據(jù)美國(guó)芝加哥論壇報(bào)近日的報(bào)道，其實(shí)關(guān)于喝茶，人們有很多共識(shí)可能是錯(cuò)誤的，比如下面的6個(gè)誤區(qū)。
誤區(qū)一：紅茶比綠茶含有更多的咖啡因。雖然有些紅茶有提神等字樣，而綠茶則被稱為禪茶,但它們的差別在于加工，其咖啡因含量并不受影響。它們的咖啡因含量不相上下。同樣，綠茶也并不比紅茶更有益健康。
誤區(qū)二：茶葉中的咖啡因可以去除。在30秒內(nèi)煮好一杯茶，把水倒掉，然后再來(lái)一次，據(jù)說(shuō)這樣可去除茶中的咖啡因，但這種做法沒(méi)有任何依據(jù)。如果真的如此，你倒掉的不只是咖啡因，還有對(duì)身體極為有益的兒茶酚和類黃酮。
誤區(qū)三 :喝綠茶可減肥。有些科學(xué)家推測(cè)，茶中含有的咖啡因和活性很強(qiáng)的兒茶酚一起發(fā)揮作用就可以促進(jìn)脂肪氧化。但是，研究結(jié)果并不一致。塔夫斯大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授杰弗里布魯姆伯格表示，就算它們確實(shí)有這種作用，也是微弱的，半塊奧利奧奶油夾心巧克力餅干就能讓它們起的作用失效。
誤區(qū)四：加牛奶使茶喪失保健功能。布魯姆伯格指出，并沒(méi)有其他研究得出這種結(jié)論?？茖W(xué)家在牛奶蛋白是否抑制茶中的類黃酮上一直存有爭(zhēng)議。
誤區(qū)五：飯店知道怎么用茶。如果他們向你提供了一杯浮著茶葉袋的熱水，你就需要自己動(dòng)手，用勺子把茶葉袋按下去。要堅(jiān)持先放茶葉袋，再加水。美國(guó)茶業(yè)協(xié)會(huì)說(shuō)，對(duì)綠茶而言，在水中浸泡兩三分鐘就可以了。
誤區(qū)六：袋茶的袋子是用低等材料制作的。事實(shí)上，現(xiàn)在的茶葉袋是用優(yōu)質(zhì)葉網(wǎng)袋做成。但芝加哥茶葉公司的老板解釋說(shuō)，散茶的質(zhì)量好于袋茶，因?yàn)榍罢叩娜~子更大，有更多擴(kuò)展空間，味道更香更濃。
喝酸奶的6個(gè)誤區(qū)
喝酸奶的好處就不多說(shuō)了，但過(guò)猶不及，太神奇的東西都需要除魅，下面的知識(shí)對(duì)我們認(rèn)識(shí)酸奶很有幫助。
酸奶，是人們經(jīng)常飲用的健康奶制品，酸奶可補(bǔ)鈣、調(diào)理腸胃等等，諸多好處被人津津樂(lè)道。但是您知道嗎？如果走入了喝酸奶的誤區(qū)，不但起不到保健作用，對(duì)身體健康也是不利的。
誤區(qū)一：酸奶等于酸奶飲料
如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，酸奶飲料也層出不窮。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵制成的。而酸奶飲料，只是飲料的一種，不是牛奶或酸奶。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。
誤區(qū)二：喝酸奶越多越健康
喝酸奶應(yīng)注意適可而止，否則容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過(guò)多，常常覺(jué)得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。
對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)，每天喝一兩杯，也就是說(shuō)一天大約250~500克比較合適。
誤區(qū)三：酸奶比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)
事實(shí)上從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，兩者差異不是很大。不過(guò)，酸奶與牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營(yíng)養(yǎng)素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥,此時(shí)可以用酸奶來(lái)代替牛奶。
誤區(qū)四：酸奶與其他食物巧搭配
酸奶和很多食物搭配都很不錯(cuò)，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，有干有稀，口感好營(yíng)養(yǎng)豐富。但千萬(wàn)不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因?yàn)榧庸と庵破穬?nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會(huì)和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
誤區(qū)五：酸奶可以充饑
空腹時(shí)胃內(nèi)的酸度大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會(huì)大大減弱，所以空腹時(shí)不宜喝酸奶。飯后l~2小時(shí)后喝酸奶最適宜。
誤區(qū)六：喝酸奶老少皆宜
酸奶雖好，但并不是所有人都適合喝的。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時(shí)要謹(jǐn)慎；1歲以下的幼兒不宜喝酸奶。
此外，糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎病人最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
正確的飲食搭配和方法可以緩解病情，增強(qiáng)體質(zhì)，健康長(zhǎng)壽，反之，那些飲食誤區(qū)則是不利于健康的。所以并不是人云亦云，要以科學(xué)為依據(jù)，正確對(duì)待我們每天吃的，用的，運(yùn)動(dòng)的，活出健康，活出精彩。
夏季預(yù)防幾種常見皮膚病
1、痱子
癥狀：痱子是夏天最多見的皮膚急性炎癥。痱子是由汗孔阻塞引起的，分白痱、紅痱、膿痱三種，多發(fā)生在頸、胸背、肘窩等部位，小孩可發(fā)生在頭部、前額等處。初起時(shí)皮膚發(fā)紅，然后出現(xiàn)針頭大小的紅色丘疹或丘皰疹，密集成片，其中有些丘疹呈膿性。生了痱子后劇癢、疼痛，有時(shí)還會(huì)有一陣陣熱辣的灼痛等表現(xiàn)。
醫(yī)生建議：平時(shí)加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)散熱，注意皮膚清潔，勤洗澡，保持皮膚干燥，特別是頸部、腋下等褶皺部位。清洗后撲上痱子粉可預(yù)防痱子發(fā)生。生了痱子不要用手抓，不要用強(qiáng)堿性肥皂洗，可涂上六一散等。
2、光感類皮膚病
癥狀：多見于皮膚白皙對(duì)日光敏感者，亦可因攝入某些致敏物質(zhì)經(jīng)光曬而引起。主要表現(xiàn)為被照射的皮膚暴露處發(fā)紅、腫脹甚至發(fā)生水皰。預(yù)防方法是注意避免光敏物質(zhì)和日光直接照射。
醫(yī)生建議：出門前做好防曬措施，如涂上一些防曬用品等。可在醫(yī)生指導(dǎo)下，用息斯敏等抗組胺藥物、維生素B和C等。
3、微生物感染類皮膚病
癥狀：皮膚多汗、不潔易導(dǎo)致一些化膿細(xì)菌和真菌感染，引起毛囊炎、膿皰疹、癤、汗斑(花斑癬)、體癬、股癬等。
醫(yī)生建議：應(yīng)注意勤洗浴，勤換衣服，避免汗?jié)n，保護(hù)皮膚潔凈。如出現(xiàn)感染，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用抗菌素藥膏等。
4、蟲咬類皮膚病
癥狀：主要由昆蟲、蠓、蚊、毒蛾、毛毛蟲等叮咬而引起，皮膚出現(xiàn)丘疹、風(fēng)團(tuán)、紅斑、水皰等。
醫(yī)生建議：外出尤其是在雜草叢生或潮濕處，應(yīng)減少皮膚暴露，或在皮膚暴露處涂抹防蟲藥物。被蟲咬后，可外用清涼油、風(fēng)油精或花露水，必要時(shí)加服撲爾敏。注意切勿搔抓，以免感染。
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桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí)，又叫桑果、桑棗等。桑葚既可當(dāng)水果食用，又能入藥。桑葚的功效與作用很多，中醫(yī)認(rèn)為，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，主要有滋肝益腎、滋陰養(yǎng)血、生津止渴、潤(rùn)腸通便等功效，具有治療陰血不足導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦！⒍Q心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、大便干結(jié)等癥的作用。
桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，除含氨基酸、維生素等成分外，還富含礦物質(zhì)，其中鐵含量較高。藥理研究表明，桑葚具有調(diào)節(jié)免疫、促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)、抗誘變、抗衰老、降血脂、護(hù)肝等功效。臨床應(yīng)用發(fā)現(xiàn)，桑葚能升高血紅蛋白、紅細(xì)胞數(shù)等，對(duì)營(yíng)養(yǎng)性貧血出現(xiàn)的食欲不振、乏力、頭暈眼花、心慌氣短等都有改善作用。
鮮桑葚吃法多樣，比如可直接嚼食、煎水代茶飲、煮粥、煎膏、泡酒等等。
下面介紹桑葚幾種常見的食用方法：
桑葚飲：鮮桑葚40克、冰糖20克，鮮桑葚加水2碗煎至1碗，用冰糖調(diào)味服用?？裳a(bǔ)肝益腎、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，尤其適合神經(jīng)衰弱、失眠、習(xí)慣性便秘者及腸燥便秘的老年人食用。
桑葚膏：桑葚、蜂蜜各適量，將桑葚水煎取汁，文火煎膏，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10~15克，每日2~3次。適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白、頭暈?zāi)垦！⑴釉陆?jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等。
桑葚酒：鮮桑葚500克，米酒1000毫升，將桑葚在米酒中浸泡1個(gè)月后飲服，每日飲2次，每次10毫升，至到飲完為止。本品可輔治慢性貧血、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，且有改善性功能、延緩衰老、養(yǎng)顏等保健功能。
桑葚性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用。糖尿病患者，食用桑葚不宜加糖。
肥皂可以對(duì)自行車，硬木，鋼鋸，手表有潤(rùn)滑作用。
?除香煙味室內(nèi)吸煙后煙霧繚繞，用蘸醋水的毛巾在室內(nèi)揮舞或點(diǎn)燃兩枝蠟燭，煙味就隨即消除。
?除霉味要預(yù)防抽屜、壁櫥、衣箱里散發(fā)霉味，可往里面放上一塊肥皂，就能使霉味消除。
?除油漆味新刷油漆的墻壁或家具有濃烈的油漆味，只要在地板上放置兩盆冷鹽水，油漆味即除。
?除室內(nèi)怪味室內(nèi)通風(fēng)不暢時(shí)，經(jīng)常有碳酸氣味，在風(fēng)扇上滴上幾滴香水或花露水，待日后慢慢散發(fā)出香味，室內(nèi)就清香撲鼻了。
?除廚房異味可將桔子皮放在火上烤，異味即可消除。鍋內(nèi)放少許食醋，點(diǎn)火使其蒸發(fā)，也可消除異味。
?除廁所臭味將一盒清涼油打開蓋放在角落低處，臭味即可消除。一盒清涼油可用2至3個(gè)月左右。
另外，肥皂還可以令自行車，硬木，鋼鋸，手表潤(rùn)滑作用。
1.要給自行車的把手套上塑料管套，或在腳踏上套上橡膠護(hù)套，都是很費(fèi)勁的事。可在把手處或橡膠套內(nèi)，用肥皂蘸水涂一下，即可起到潤(rùn)滑作用，套入時(shí)比較省力。
2.在硬木上旋入木螺釘非常費(fèi)力。如果在旋入前先把木螺釘刮上肥皂，就能夠比較省力的將木螺釘旋入木頭中了。
3.在家中用鋼鋸金屬材料時(shí)，可先把肥皂水涂于鋸條上，然后再鋸，會(huì)省力，而且鋸條不易折斷。
4.鍋底的煤煙垢最難除去。如果使用之前在鍋底涂上一層肥皂，用后再加以清洗，就可以減少鍋底煤煙的積垢。
5.手表金屬殼上用肥皂涂后，再用布擦拭干凈，可防止汗液侵蝕。
初聽這句諺語(yǔ)，大家或許會(huì)覺(jué)得很奇怪：怎么說(shuō)人體內(nèi)有大藥呢？其實(shí)，這句話是說(shuō)人體內(nèi)有自我防病抗病的能力，并不是人體內(nèi)有什么藥材。這樣一說(shuō)，大家就能明白了：所謂的人體自我防病抗病能力，實(shí)際上指的就是人類在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中形成的身體免疫力。人體正是由于有了這些免疫力，才能抵抗住各種細(xì)菌病毒的入侵，才能避免疾病的騷擾。
可是，具有如此巨大威力的免疫力是從哪里產(chǎn)生的呢？
原來(lái)，在一個(gè)健康的人體之中都有一個(gè)完善的免疫系統(tǒng)。免疫系統(tǒng)是人體幾大生理系統(tǒng)之一，與消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等相輔相成，共同構(gòu)成人體有機(jī)體。其中，免疫系統(tǒng)是由各種免疫功能的細(xì)胞組成的，這些細(xì)胞對(duì)人體健康的作用非常大。在這些作用中，最突出的就是它們能識(shí)別、破壞甚至消滅侵入人體的細(xì)菌和病毒，進(jìn)而達(dá)到預(yù)防疾病發(fā)生的效果。它們可以將體內(nèi)的有害物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)害物質(zhì)，避免對(duì)人體組織器官的傷害。除了這些一般的功能外，近來(lái)醫(yī)學(xué)專家還發(fā)現(xiàn)，免疫細(xì)胞還能發(fā)現(xiàn)和清除體內(nèi)發(fā)生癌變的細(xì)胞，起到防止癌癥發(fā)生的作用。
可以想見，具有如此巨大作用的人體免疫系統(tǒng)如果因?yàn)楦鞣N原因受到了損害，或者免疫系統(tǒng)的功能被削弱了，人就會(huì)如同城堡失去了護(hù)衛(wèi)的將士一樣，很快就會(huì)被細(xì)菌病毒侵害，嚴(yán)重的還會(huì)危及生命。
實(shí)際上，從更加廣泛的意義上來(lái)說(shuō)，人體的免疫力不僅來(lái)源于免疫系統(tǒng)，還來(lái)源于人體自行產(chǎn)生的一些抗病物質(zhì)，比如“轉(zhuǎn)移因子”和“干擾素”等。另外，人的腦部還可釋放出一種嗎啡物質(zhì)， 這種物質(zhì)能夠起到鎮(zhèn)靜止痛的效果。而大腦釋放的一種名為“賽羅托寧”的自然化合物，則可以起到催眠的作用，有利于保護(hù)心臟。
如此看來(lái)，“人體自有大藥在”這句諺語(yǔ)還確實(shí)有一定的科學(xué)道理。那么，我們明白了這個(gè)道理之后，應(yīng)該怎樣來(lái)自我保健呢？其實(shí)，“人體自有大藥在”已經(jīng)講出了一種保健的原則，那就是：人的健康長(zhǎng)壽主要不是靠外因，不是靠藥品，而主要是靠?jī)?nèi)因，靠增強(qiáng)自身免疫系統(tǒng)的功能。希臘的“醫(yī)學(xué)之父”希波克拉底曾經(jīng)有關(guān)于疾病“轉(zhuǎn)變期”和“自愈”的概念，即疾病有一個(gè)自然過(guò)程，而身體則有自我痊愈的傾向。因此，當(dāng)我們處于亞健康或身患疾病時(shí)，不要?jiǎng)硬粍?dòng)就自己亂用藥，千萬(wàn)不要輕視大自然賦予我們的自我康復(fù)的機(jī)制。
那么，我們要怎樣才能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能呢？
下面幾個(gè)方法是保健專家經(jīng)常推薦的，老年朋友不妨一試：
一是要保持精神愉快健康，因?yàn)榫褚蛩嘏c人體免疫功能的潛力密切相關(guān)；
二是養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣；
三是要堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，以增強(qiáng)自身對(duì)疾病的的抵抗力，達(dá)到延緩衰老、健康長(zhǎng)壽的目的。
【導(dǎo)讀】各種蘑菇功效不同，蘑菇的種類有很多，如香菇、猴頭菇、草菇等，不同的蘑菇具有不同的功效和吃法，下面我們就來(lái)看看各種蘑菇功效不同。
各種蘑菇功效不同
1.香菇：滋養(yǎng)皮膚
香菇之所以有美容抗老之功效，原因在于它含有多種對(duì)人體健康和皮膚滋養(yǎng)都十分有益的營(yíng)養(yǎng)成分，比如：蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、磷、鐵、硒以及多種酶等。尤其對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，菇中含有的駐顏王牌--硒，它不僅可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，還可以抗衰老，經(jīng)常食用可以使皮膚保持潤(rùn)滑細(xì)嫩同時(shí)還能令秀發(fā)烏黑亮澤。
2.猴頭菇：抗衰抗癌
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品。其所含的不飽和脂肪酸，有利于血液循環(huán)，能降低血液中的膽固醇含量。能提高人體免疫功能，可延緩衰老。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對(duì)胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。
3.草菇：提高機(jī)體免疫力
草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。草菇還能消食去熱，滋陰壯陽(yáng)，增加乳汁，防止壞血病，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，護(hù)肝健胃，增強(qiáng)人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
4.雙孢蘑菇：降低血脂
中醫(yī)認(rèn)為雙孢菇味甘性平有提神消化、降血壓的作用。經(jīng)常食用雙孢菇，可以防止壞血病，預(yù)防腫癌，促進(jìn)傷口愈合和解除鉛，砷，汞等的中毒，兼有補(bǔ)脾，潤(rùn)肺，理氣，化痰之功效，能防止惡性貧血，改善神經(jīng)功能，降低血脂。雙孢蘑菇富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
5.金針菇：健身抗病
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強(qiáng)機(jī)體正氣，防病健身。
6.杏鮑菇：潤(rùn)腸美容
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。
【導(dǎo)讀】常見幾種易發(fā)霉食物的防霉方法，天氣熱起來(lái)，食物容易發(fā)霉。那么常見幾種易發(fā)霉食物的防霉方法你知道嗎？吃了發(fā)霉的食物可致癌，所以預(yù)防食物發(fā)霉很重要。下面小編為您介紹常見幾種易發(fā)霉食物的防霉方法。
常見幾種易發(fā)霉食物的防霉方法
1、香腸：只要用棉簽蘸上少許菜油，均勻地涂抹在香腸表面，然后將其掛在通風(fēng)較好的地方晾著，就可以防霉變。此方法也適用于肉類腌制食物。
2、干貨：香菇、木耳、筍干、蝦米等干貨最好放在密封的容器內(nèi)保存，但不要讓太陽(yáng)直接曝曬。
3、花生米：將花生揀去霉?fàn)€及損壞粒，用清水淘凈。用開水浸泡20分鐘后撈出瀝干，趁熱撒上適量的精鹽和五香粉，攪拌均勻后攤晾干。
4、大米、豆類：可用紗布把花椒、大蒜、茴香包起來(lái)放在大米表面，扎緊口袋，隔些時(shí)日翻晾一下，可有效防止生蟲。
常見幾種易發(fā)霉食物的防霉方法
5、醬油：醬油受潮后會(huì)在表面漂上一層白膜。如果在醬油里加15%黃酒？少許白酒也行 ,既可增加醬油的香味，又可以防霉。或切幾片大蒜放在醬油瓶里，也同樣可防止長(zhǎng)白膜。
6、黃酒：黃酒變質(zhì)后表面會(huì)漂一種膜狀物質(zhì)，味道發(fā)酸?？稍邳S酒內(nèi)放幾顆紅棗或黑棗，使黃酒既不變質(zhì)，又可使味更香醇。
7、生姜：用鹽水把生姜浸泡一個(gè)小時(shí)，再將它曬干，可以防止生霉，且不會(huì)發(fā)芽。
8、零食：開包以后，及時(shí)吃完。如一下子吃不完，須及時(shí)將口袋扎緊，放在密封的盒子內(nèi)，或放進(jìn)冰箱保存。在購(gòu)買零食之前，要注意是否有干燥劑，是否過(guò)了保質(zhì)期。
9、豬肉：夏天買回的生肉，如果當(dāng)天吃不完，用浸過(guò)醋的干凈濕布包起來(lái)，即使過(guò)三五天仍能保持新鮮。
10、茶葉：夏天茶葉容易生霉，如果將茶葉放入熱鍋中干熔10分鐘左右，放置數(shù)日味仍清新如故。
眾所周知，豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，所以豆腐、豆苗都十分的惹人喜愛(ài)。最近又聽聞大豆異黃酮對(duì)延緩女性衰老非常之明顯，于是花了大價(jià)錢買了幾瓶。有沒(méi)有延緩衰老沒(méi)覺(jué)出來(lái)，但是皮膚倒好了不少，看來(lái)黃豆的保健功效還真的不是吹出來(lái)的。那么黃豆還有哪些作用呢？
1、增加免疫力和抵抗力。大豆富含蛋白質(zhì)，而且有8種必需氨基酸，可謂是植物蛋白的佼佼者，人體的抵抗力和免疫力和蛋白質(zhì)密切相關(guān)，因?yàn)橹挥谐渥愕牡鞍踪|(zhì)才能合成抗體，才能提升抵抗力和免疫力，因此，想要自己的抵抗力更強(qiáng)，一定要多補(bǔ)充大豆蛋白，而且吃法也很簡(jiǎn)單，可以喝豆?jié){，也可以多吃豆腐，都是美味，也都是很好的選擇。
2、防止血管硬化。大豆中還含有一種非常有價(jià)值的成分卵磷脂，這種物質(zhì)可以除掉血管壁上的膽固醇，所以，可以防止血管硬化，還能有效的預(yù)防心腦血管疾病，因?yàn)楦吣懝檀际切哪X血管疾病的禍根，降低膽固醇就可以更好的保護(hù)我們的心腦血管。
3、保護(hù)肝臟。大豆中的卵磷脂還可以分解肝內(nèi)多余的脂肪，保護(hù)我們的肝臟，預(yù)防脂肪肝。脂肪肝就是肝臟代謝出問(wèn)題，脂肪代謝不掉聚集在肝細(xì)胞里，導(dǎo)致肝臟細(xì)胞的功能受到影響，脂肪肝一定要重視，一旦發(fā)展，最終的結(jié)果就是肝硬化和肝癌，所以，平時(shí)多補(bǔ)充一些大豆蛋白，對(duì)保護(hù)肝臟非常有效。
4、預(yù)防便秘。大豆中含有豐富的植物纖維，可以刺激腸道的蠕動(dòng)，通便，預(yù)防便秘。
5、降低血脂、血糖。大豆中有一種很特殊的物質(zhì)，它可以抑制胰酶的活性，因此可以降低血糖，對(duì)糖尿病有治療作用。而大豆所含的皂甙還有明顯的降血脂作用，可以保護(hù)心腦血管，同時(shí)，因?yàn)榻抵堤?，可以降低體重，還有減肥的功效。
6、延緩衰老。大豆中還有一種神奇的物質(zhì)大豆異黃酮，是一種植物雌激素，這種物質(zhì)可以預(yù)防衰老，對(duì)于女性可以維持女性雌激素的水平，推遲更年期，使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失，促進(jìn)骨生成。因此女性朋友，想衰老的慢一點(diǎn)，都多補(bǔ)充一些大豆蛋白吧。
以上便是黃豆常見的功效，其實(shí)在我們的生活中，不少的保健品里也是由黃豆加工而成，于是花那么多錢都買保健品，倒真的不如在平常的飲食中多加入一些豆制品，生活健康也會(huì)隨之而來(lái)哦。
葡萄酒分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的?，F(xiàn)介紹幾種葡萄酒的釀制方法，希望能幫助大家品嘗到自己釀制的葡萄酒。
基本步驟
第一步：買葡萄
選購(gòu)葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對(duì)較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來(lái)制作葡萄酒的。
第二步：洗葡萄
由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來(lái)水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛(ài)干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營(yíng)養(yǎng)。
第三步：晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒(méi)有水珠就可以倒入酒壇了。
葡萄酒
第四步：選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。
第五步：捏好葡萄放進(jìn)容器
雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素）。
第六步：加封保存
將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開蓋子。
第七步：?jiǎn)⒎?/p>
葡萄酒
天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點(diǎn)，只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。
紅葡萄酒釀制方法
總體說(shuō)來(lái)， 紅葡萄酒的釀制與白葡萄酒類似，只是在發(fā)酵時(shí)要讓葡萄果皮、果肉、果核在一起共同進(jìn)行。持續(xù)發(fā)酵時(shí)間由幾天到三周不等，從而使葡萄酒得到酒味、香味和深紅的顏色。將葡萄皮分離出去，監(jiān)視著它繼續(xù)在釀酒桶中發(fā)酵。直到裝瓶前， 葡萄酒在橡木桶和釀酒罐中不斷的成熟。具體過(guò)程如下：
第一、去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來(lái)。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。
第二、壓榨果粒。釀制紅酒的時(shí)候，葡萄皮和葡萄肉是同時(shí)壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時(shí)候釋放出的。就因?yàn)檫@樣，所有紅酒的色澤才是紅的。
第三、榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過(guò)榨汁后，就可得到釀酒的原料--葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒，葡萄酒是通過(guò)發(fā)酵作用得的產(chǎn)物。經(jīng)過(guò)發(fā)酵，葡萄中所含的糖分會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳。因此，在發(fā)酵過(guò)程中，糖分越來(lái)越少，而酒精度則越來(lái)越高。通過(guò)緩慢的發(fā)酵過(guò)程，可釀出口味芳香細(xì)致的紅葡萄酒。
白葡萄酒釀制方法
葡萄酒
白葡萄酒：普通白葡萄酒習(xí)慣上使用純正、去皮的白葡萄經(jīng)過(guò)壓榨、發(fā)酵制成；但是也可以使用紫葡萄， 只是在壓榨的過(guò)程中要更仔細(xì)。尚未發(fā)酵的葡萄汁要經(jīng)過(guò)沉淀或過(guò)濾，發(fā)酵槽的溫度要比制作紅酒低一些，這樣做的目的是為了更好地保護(hù)白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過(guò)程如下：
1.一旦采摘開始，葡萄就應(yīng)盡快送到釀酒場(chǎng)地，所使用的葡萄都不要被擠破。
2.將葡萄珠分離出，除去果枝、果核，然后在榨出的汁內(nèi)放入酵母。
3.為了更好地保存白葡萄的果香，在發(fā)酵前讓葡萄皮浸泡在果汁中12到48小時(shí)。
4.使用水平的葡萄壓榨機(jī)，制成的白葡萄酒更鮮更香。壓榨的過(guò)程要快速進(jìn)行以防止葡萄的氧化。
桃紅葡萄酒釀制方法
桃紅葡萄酒與紅葡萄酒的主要區(qū)別在于紫葡萄皮和汁在一起浸泡的時(shí)間。當(dāng)出現(xiàn)了令人滿意的顏色（一般是12到36小時(shí)）之后，就像釀造白葡萄酒一樣開始榨汁，個(gè)別的也取一部分酒發(fā)酵。在洛林（Lorraine）地區(qū)許多清澈的或較暗色澤的桃紅葡萄酒都是用這種方法制成的。
葡萄酒
香檳與起泡酒釀制方法
起泡酒中著名的香檳，是由普通的白葡萄酒經(jīng)過(guò)第二次發(fā)酵獲得泡沫裝瓶制成的。在最終裝瓶之前，在酒中加入能夠引起泡騰的糖和酵母，用這種方法制成的酒也稱為香檳類酒。陳釀葡萄酒沉淀放置最少一年，陳釀香檳酒要沉淀放置最少十年?；蝿?dòng)和排氣是制造香檳的必須工序。香檳酒可能放在不同容量的瓶?jī)?nèi)：1/4瓶裝的，1/2瓶裝的，75毫升標(biāo)準(zhǔn)瓶的，還有150毫升直至1500毫升不等的。制作香檳酒的工藝稱為傳統(tǒng)工藝，用這種方法在世界各地都可以釀出同樣高質(zhì)量的起泡酒。
葡萄酒功效
醫(yī)學(xué)研究表明：葡萄的營(yíng)養(yǎng)很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。已知的葡萄酒中含有的對(duì)人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由此也得到了廣泛的認(rèn)可。據(jù)專家介紹：樹齡在25歲以上的葡萄樹樹根在地下土壤里扎根很深，相對(duì)攝取的礦物質(zhì)微量元素也多，以這種果實(shí)釀造出來(lái)的葡萄酒最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
葡萄酒
1. 能預(yù)防各種疾病。
長(zhǎng)期飲用白葡萄酒，能夠預(yù)防心臟病，尤其對(duì)心血管疾病有突出的功效。其他預(yù)防的疾病還包括：中風(fēng)，老年癡呆，癌癥。
2. 對(duì)人體多個(gè)器官有好處。
對(duì)大腦能夠減緩腦部老化，防止類似阿茲海默癥的腦部疾病；對(duì)眼睛能夠降低黃斑的退化，防止眼睛中央視野喪失；對(duì)心臟能夠減少心臟病發(fā)作幾率；對(duì)肺臟能夠降低肺部疾病和相關(guān)炎癥；對(duì)胃能夠降低胃潰瘍的出現(xiàn)可能；能夠保持血管活力，避免產(chǎn)生動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)皮膚可以減少疤痕，夏天有防曬的作用。
葡萄酒
葡萄酒的釀制方法大家都知道了嗎？趕快動(dòng)手嘗試一下吧，需要注意的是：葡萄的釀制的好喝與否，涉及到各個(gè)步驟，一定要注意哦。
