生魚(yú)片吃多了有哪些危害 健康吃法
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朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。對(duì)于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“生魚(yú)片吃多了有哪些危害 健康吃法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
隨著生活習(xí)慣的改變，大家對(duì)新鮮事物的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越多，生活中為了保證飲食的安全大家都喜歡吃熟食，但近幾年像吃生魚(yú)片的人也越來(lái)越多。專(zhuān)家表示，生魚(yú)片吃多了很容易會(huì)患上肝癌問(wèn)題，那么下面小編就為大家介紹一些吃生魚(yú)片都有哪些危害。
吃生魚(yú)片的危害
生魚(yú)片的味道雖然鮮美，但如果吃生魚(yú)片對(duì)肝臟影響很大，吃的過(guò)多很容易會(huì)感染肝吸蟲(chóng)病，嚴(yán)重還有誘發(fā)肝癌問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)、健康方面的專(zhuān)家介紹，人們?cè)诔粤松幕蛘甙胧斓暮懈挝x(chóng)活囊蚴的淡水魚(yú)蝦和淡水螺類(lèi)，感染肝吸蟲(chóng)病的概率很大，在我們廣東地區(qū)患肝吸蟲(chóng)病的患者就占很多，他們普遍是因?yàn)槌粤唆~(yú)蝦之后感染的。
一般患肝吸蟲(chóng)病的癥狀表現(xiàn)為疲乏、上腹不適、消化不良肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等癥狀較為常見(jiàn)，情況嚴(yán)重的人群可能在晚期會(huì)吹按肝硬變腹水，甚至死亡的情況。
生魚(yú)片怎么吃才健康?www.cndadi.net
蘸芥末吃
吃生魚(yú)片時(shí)要習(xí)慣蘸芥末吃，因?yàn)榻婺┚哂泻軓?qiáng)的殺菌作用，可以殺死食物中所含的大腸菌、黃葡萄球菌等細(xì)菌，并且可以有效抑制食物中霉菌和其他有毒細(xì)菌的生長(zhǎng)。專(zhuān)家表示，芥末可以起到很強(qiáng)的抑制癌癥發(fā)病的作用，并且可以抑制肝臟內(nèi)酸化酵素的活動(dòng)。不過(guò)小編這里提醒大家，因?yàn)榻婺┖泻軓?qiáng)的刺激性，建議孕婦以及有胃病、眼疾的患者一定要少吃，以免對(duì)身體造成損傷。
由于海洋產(chǎn)業(yè)的不斷開(kāi)發(fā)，很多還剩食物都受到了一定的污染，甚至有的海產(chǎn)品中海出現(xiàn)了會(huì)使人中毒的物質(zhì)，最后小編建議喜歡吃海產(chǎn)品的人群，可以在吃生魚(yú)片之前用醋浸泡一下，然后再蘸芥末食用，這樣安全性更高一些。
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鈣元素是人體必要的元素，我們都知道，如果身體缺鈣的話，身體的很多機(jī)能都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，尤其是對(duì)于骨骼的危害非常的大。補(bǔ)鈣也是要適量的，如果補(bǔ)鈣過(guò)量的話，對(duì)于身體的傷害也是很大的。下面小編就為大家講解一下鈣片吃多的危害有哪些。
1、增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)
研究發(fā)現(xiàn)，鈣不僅不能有效地降低骨質(zhì)疏松骨折的發(fā)生率，相反，骨質(zhì)疏松患者在攝入高鈣后髖部骨折的危險(xiǎn)性上升了50%。本來(lái)補(bǔ)鈣是為了對(duì)骨骼好的，但是如果鈣片吃多的話，很容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)，而且癥狀會(huì)非常的嚴(yán)重，對(duì)于身體的傷害是非常的大的，所以平時(shí)鈣片的食用量要少。
2、增加結(jié)石病風(fēng)險(xiǎn)
鈣并非那么容易被人體吸收，如果過(guò)多攝入?yún)s不能吸收，又同時(shí)攝入草酸類(lèi)物質(zhì)(多種蔬菜中含有，如菠菜)，就可能結(jié)合后形成草酸鈣結(jié)石。鈣片適量的補(bǔ)充才能更好的被人體所消化和吸收，如果不能及時(shí)消化的話，就會(huì)出現(xiàn)堆積的現(xiàn)象，這樣很容易出現(xiàn)結(jié)石的癥狀，而且還可能會(huì)引起腎臟的疾病，所以大家要注意。
3、增加心臟損傷風(fēng)險(xiǎn)
過(guò)量補(bǔ)鈣可能導(dǎo)致血液中鈣含量增加，高鈣血癥會(huì)加速動(dòng)脈中沉積物的形成，導(dǎo)致異位鈣化。鈣片吃多了會(huì)導(dǎo)致心臟病的出現(xiàn)，對(duì)于心臟的傷害非常的大，鈣片吃多還會(huì)引起礦物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致一些必要的元素?zé)o法被身體所吸收。
補(bǔ)鈣是必要的，但是通過(guò)上述的知識(shí)，我們可以了解，如果鈣片吃多的話，對(duì)于身體的各個(gè)器官也會(huì)帶來(lái)壓力，而且會(huì)損害腎功能，還會(huì)出現(xiàn)一些不利于身體健康的不良反應(yīng)，因此大家平時(shí)補(bǔ)鈣一定要注意，不要盲目的去補(bǔ)鈣。
葡萄吃起來(lái)酸酸甜甜的，深受人們的歡迎，當(dāng)然，我們大家適當(dāng)?shù)某砸恍┢咸?，還可以補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，但是我們大家一定要注意，千萬(wàn)不要大量的吃葡萄，如果葡萄吃多了，那么也是會(huì)嚴(yán)重的影響我們?nèi)梭w的健康的。
容易腹瀉
當(dāng)然，我們?nèi)粘Ｉ钪羞m當(dāng)?shù)某砸恍┢咸眩瑢?duì)于我們?nèi)梭w的健康是非常的有好處的，但是我們大家如果過(guò)量的吃葡萄，那么會(huì)導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)腹瀉的癥狀的，嚴(yán)重的危害我們?nèi)梭w的健康。葡萄含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)，大多都對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，長(zhǎng)時(shí)間吃葡萄，特別是小孩，吃葡萄時(shí)幾乎一個(gè)接一個(gè)，停不下來(lái)，加上又沒(méi)有及時(shí)清理口腔的意識(shí)，糖分在口腔內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易導(dǎo)致蛀牙。
容易肥胖
另外，如果我們大家在生活中經(jīng)常大量的吃葡萄，那么還會(huì)導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)嚴(yán)重的發(fā)胖的情況的。葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，葡萄汁被譽(yù)為“植物奶”。葡萄含糖量約為10%~25%，高者可達(dá)30%左右，這些糖分中大部分都是被人體直接吸收的葡萄糖，我們?cè)诔源罅康钠咸押?，糖分?jǐn)z入非常的高，不容易被消耗掉，就會(huì)變成脂肪，導(dǎo)致肥胖，所以尤其是我們想要減肥的朋友們，在生活中更是不能大量的吃葡萄的，不然會(huì)影響我們大家減肥的效果的。
上面我們?cè)敿?xì)的了解了葡萄吃多了的一些危害了，我們可以知道，如果經(jīng)常大量的吃葡萄，那么不僅會(huì)導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)腹瀉的癥狀，并且還會(huì)導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)發(fā)胖的情況，尤其是我們大家想要減肥的時(shí)候，千萬(wàn)不要多吃葡萄。
可能我們有些朋友們對(duì)于生魚(yú)片也是非常的喜歡吃的，當(dāng)然，生魚(yú)片的味道也是很不錯(cuò)的，但是大家要知道，生魚(yú)片的食用方法也是非常的有講究的，如果大家吃生魚(yú)片的方法不正確，那么會(huì)引發(fā)一些不利影響的，下面我們了解一下如何吃生魚(yú)片會(huì)更健康。
1、首先我們大家在生活中就是可以將生魚(yú)片蘸芥末來(lái)吃的，這樣可以很好的 預(yù)防一些病菌性的疾病的，因?yàn)榻婺┲泻械拇罅康臍⒕煞郑瑢⑸~(yú)片蘸一些芥末就可以有效的殺死大腸菌、黃葡萄球菌等細(xì)菌，并抑制生魚(yú)片中的其他的一些毒素和細(xì)菌。另外，芥末還能抑制引發(fā)癌癥的物質(zhì)活動(dòng)，以及抑制肝臟內(nèi)酸化酵素的活動(dòng)。所以在食用生魚(yú)片時(shí)，最好能蘸上芥末一起吃，但是，芥末具有強(qiáng)烈的刺激性，孕婦及有胃病、眼疾的人少吃為好。
2、當(dāng)然，我們大家也是可以將生魚(yú)片用醋泡起來(lái)食用的，醋泡生魚(yú)片的味道也是非常不錯(cuò)的，并且我們適當(dāng)?shù)某源着萆~(yú)片也不會(huì)出現(xiàn)中毒的情況。因?yàn)楹芏嗟纳~(yú)片中被發(fā)現(xiàn)含有副溶血性弧菌，人體吸收后容易導(dǎo)致食物中毒。副溶血性弧菌對(duì)酸較敏感，在普通食醋中1—3分鐘即死亡。所以食用生魚(yú)片可以先用醋浸泡，或者烹調(diào)海鮮的過(guò)程中加一些醋也可以有效殺滅副溶血性弧菌。此外，副溶血性弧菌也對(duì)溫度敏感，加熱到56攝氏度時(shí)5—10分鐘即可死亡，所以建議烹調(diào)海鮮時(shí)的時(shí)間不要過(guò)短。
生活中如何吃生魚(yú)片會(huì)更健康?上面我們也了解了許多的關(guān)于生魚(yú)片的健康吃法了，我們大家既可以將生魚(yú)片蘸芥末來(lái)食用，也是可以用醋泡生魚(yú)片以后再食用的，這些食用生魚(yú)片的方法都是非常健康的，還可以預(yù)防一些病菌性的疾病。
豆腐，是生活中我們比較常見(jiàn)的一種食物，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，因此受到了大家的喜愛(ài)。但是好東西卻也不是可以長(zhǎng)期食用的，長(zhǎng)期吃豆腐其實(shí)也有一定的危害，比如會(huì)使動(dòng)脈硬化，但是這些想必很多人都還不是很了解，那么接下來(lái)，小編就帶領(lǐng)大家一起來(lái)看看吧。
第一，促使動(dòng)脈硬化。
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化形成。
第二，促使痛風(fēng)發(fā)作。
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
第三，導(dǎo)致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會(huì)加速體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
第五，增加腎臟負(fù)擔(dān)。
在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
第六，對(duì)精子有害。
英國(guó)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)室初步研究發(fā)現(xiàn)：大豆中一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對(duì)精子有害。據(jù)路透社報(bào)道，英國(guó)研究人員稱(chēng)，在大豆中發(fā)現(xiàn)的一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對(duì)精子有害，影響男性的生育能力。
令精子失去生育能力倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院教授琳恩弗雷澤的研究顯示，能模仿雌激素作用的染料木素影響小鼠的精子。弗雷澤在一次生育會(huì)議上說(shuō)：人類(lèi)精子對(duì)染料木素的敏感性超過(guò)小鼠精子。
在試驗(yàn)中，弗雷澤發(fā)現(xiàn)，少量的這種化學(xué)物質(zhì)就可以破壞男性精子，在精子游向卵子時(shí)令精子消耗殆盡,失去生育能力。在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)現(xiàn)的對(duì)精子的影響也可能與現(xiàn)實(shí)生活沒(méi)有直接的聯(lián)系。但英格蘭謝菲爾德大學(xué)的艾倫佩西博士說(shuō)，令人擔(dān)心的是，這些化學(xué)物質(zhì)是否會(huì)影響成熟的精子。
豆腐雖然是飯桌上比較常見(jiàn)的一種食物，人們也比較喜歡吃豆腐，但是并不是所有好的東西都可以長(zhǎng)期服用，看完上面的文章之后，想必大家都有了一定的收獲吧，大家在日常的生活中，一定要多度注意這方面的知識(shí)，這樣才能讓自己健健康康，最后希望大家都可以快快樂(lè)樂(lè)。
【導(dǎo)讀】鹽是生活中不可缺的調(diào)味料，然而吃多了危害大，那么鹽吃多了有什么危害呢，水腫、頭痛、感冒、長(zhǎng)斑、胃癌這些都是鹽吃多了導(dǎo)致的，具體鹽吃多了有什么危害，就看小編為您帶來(lái)的鹽吃多了有什么危害吧。
鹽吃多了有什么危害
1、惹頭疼
很多人都曾有這樣的經(jīng)驗(yàn)，吃了一頓豐盛的濃味大餐之后，就容易發(fā)生頭疼。最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃8克鹽的人比吃4克鹽的人頭痛的次數(shù)多1/3以上。無(wú)論具體吃哪種食物，只要吃鹽的量多，都會(huì)有同樣的反應(yīng)。這項(xiàng)研究確認(rèn)，多吃鹽可能與頭痛密切相關(guān)。
2、增水腫
在日常生活中不難發(fā)現(xiàn)，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會(huì)浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實(shí)是體內(nèi)的鹽分在作怪。尤其是患有高血壓等病患者，這種現(xiàn)象更為明顯。因此，為了使身體不會(huì)出現(xiàn)這種癥狀。除了日常飲食注意外，最重要的就是要控制食鹽量了。
3、易感冒
多吃鹽的人易患感冒。因?yàn)楦邼舛仁雏}能抑制呼吸道細(xì)胞的活性，抑制其抗病能力；同時(shí)還可減少唾液，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機(jī)會(huì)。
4、害嗓子
在食用鹽分含量高的食物之后，很多人都能明顯感覺(jué)到咽喉黏液增加、嗓子不清。咽喉經(jīng)常發(fā)炎、咳嗽不適的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面鹽分過(guò)多的炒貨如炒瓜子、炒花生、加了鹽的各種堅(jiān)果等以及薯片之類(lèi)含鹽高的零食也都要少吃。有慢性咽炎的人，食物必須清淡。
5、損皮膚
吃鹽多的時(shí)候，由于滲透壓的作用，身體組織的水分會(huì)減少，排出身體的水分會(huì)增加，也不利于皮膚的保水。最近，有研究表明吃鹽太多容易長(zhǎng)雀斑！這讓女人們很是擔(dān)心。食鹽過(guò)多，除可使面色暗黃外，也有可能導(dǎo)致面頰長(zhǎng)出雀斑。若同時(shí)攝入動(dòng)物性脂肪和蛋白質(zhì)過(guò)多，則會(huì)影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見(jiàn)雀斑容易愛(ài)上咸人,女性一定要注意。
鹽吃多了有什么危害
6、促胃癌
吃太多鹽，增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。每日攝取超過(guò)10克以上的鹽，傷害胃黏膜，導(dǎo)致胃發(fā)炎，長(zhǎng)期下來(lái)罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)性上升三四倍。流行病學(xué)調(diào)查表明，鹽攝入量和胃癌風(fēng)險(xiǎn)之間有正相關(guān)性。也就是說(shuō)，飲食清淡少鹽是有利于預(yù)防胃癌的因素。
7、流失鈣
鈉攝入量過(guò)多的時(shí)候，身體會(huì)努力排鈉，但同時(shí)會(huì)增加尿鈣的排出量。對(duì)于鈣攝入量本來(lái)嚴(yán)重偏低的國(guó)人來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直是雪上加霜。所以，遵從少吃鹽等于多補(bǔ)鈣這句骨質(zhì)疏松治療醫(yī)生常說(shuō)的話是明智的。
8、減營(yíng)養(yǎng)
烹調(diào)的時(shí)候，特別是炒蔬菜時(shí)，如果早放鹽，蔬菜組織會(huì)被腌出水，失去了細(xì)胞結(jié)構(gòu)的保護(hù)，直接接觸高溫，會(huì)增加水溶性維生素如維生素C的損失。同時(shí)，蔬菜本來(lái)是鉀、鈣、鎂元素的來(lái)源，有利控制血壓和強(qiáng)健骨骼，多放鹽烹調(diào)蔬菜，使鈉的攝入量增加，就抵消了蔬菜這種健康效應(yīng)。
9、損害腎
腎臟是人體的一大重要代謝器官，人體的代謝廢物很多是通過(guò)腎臟，最終以尿液排出體外。尿液中的蛋白質(zhì)含量增加是腎臟損傷、腎臟疾病的一個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)。食鹽也是經(jīng)過(guò)腎臟通過(guò)尿液排出體外的。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，人們發(fā)現(xiàn)高食鹽攝入量會(huì)使得尿液中蛋白質(zhì)的量升高。
