補(bǔ)氣養(yǎng)血養(yǎng)陰潤(rùn)燥的三款茶品
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大家都知道的,中國(guó)是產(chǎn)茶的一大國(guó)家之一,當(dāng)然不同的茶品養(yǎng)生的功效也是有所區(qū)別的哦,補(bǔ)氣血滋陰潤(rùn)燥的茶也有很多,從喝茶開(kāi)始讓我們的生活變得更加的有意義也是不錯(cuò)的選擇,下面就來(lái)介紹幾款茶品吧。
糖茶
[茶方]茶葉2克,紅糖10克。
[制服法]開(kāi)水沖泡。
[功效]有補(bǔ)中益氣,和胃消食功效,用于大便不通、小腹冷痛、痛經(jīng)。
升壓藥茶
[茶方]太子參(又名孩兒參)9g、肉桂、炙甘草各3go
[制服法]將太子參、炙甘草切成薄片,肉桂為末,共入一帶蓋的茶杯中,然后沖入沸水、加蓋悶置10分鐘即成。頻頻飲服,每日1劑,飲完再?zèng)_入沸水泡服,直至無(wú)味為止,最后太子參也可嚼服。
[功雙]溫陽(yáng)益氣,升血壓。適用于低血壓頭暈及虛寒性胃痛、腹病等。
大海生地茶
[茶方]胖大海12克,生地12克,冰糖30克,茶葉適量。
[制服法]沸水沖泡,蓋悶10分鐘。代茶頻飲,每日3劑。
[功效]清肺化痰,養(yǎng)陰生津,清咽潤(rùn)喉。適用于聲音嘶啞。
上面介紹了補(bǔ)氣養(yǎng)血養(yǎng)陰潤(rùn)燥的三款茶品大家都了解了吧,茶的種類(lèi)有很多,上面介紹的這些就是添加了很多的中草藥,可以有補(bǔ)氣血的作用,而且還可以有效的緩解高血壓等情況,對(duì)身體健康是有很大幫助的。
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很多人到了春季的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)失眠啊或者是乏力等等的情況,和季節(jié)有很大的關(guān)系,春季容易干燥,應(yīng)該多喝水,多吃一些有水分的食物,要注意防燥養(yǎng)陰,有哪些食物呢,來(lái)看看吧。
蓮子湯
【材料】蓮子60g,芡實(shí)40g,麥冬30g,枸杞子20g,蜜棗適量。
【做法】以上材料加水同煮。
【功效】清心安神,固腎澀精。適用于秋季心腎不交引起的心煩失眠,心悸,腰痛乏力等癥。
雙冬湯
【材料】麥冬30g,天冬30g,龍眼肉15g。
【做法】
1)將冬筍剝?nèi)ネ鈿?,削去衣皮,斬去老?
2)放入沸水鍋中略煮沸,取出切成薄片;
3)水發(fā)冬菇去蒂,去沙洗凈,用刀片成薄片,同放盤(pán)內(nèi);
4)湯鍋上火,舀入冬菇湯600g,煮沸后,撇去浮沫;
5)放入冬筍片、冬菇片,加入精鹽,再沸后,撇去浮沫;
6)加入味精,倒入湯盆內(nèi),淋入香油即成。
【功效】滋腎潤(rùn)肺,養(yǎng)陰清熱。適用于秋季肺陰虛引起的勞熱咳嗽,痰稠,干咳,腸燥便秘。
茯苓川貝梨湯
【材料】雪梨1個(gè)(中等大小),川貝20粒左右,水發(fā)銀耳1大朵,冰糖8粒左右。
【做法】
1) 用清水浸泡川貝約10分鐘,浸泡后的水,倒掉不要。浸泡川貝的水,有微苦的味道。
2) 雪梨洗凈后,切成一口大小的塊兒,銀耳撕成小朵,冰糖與泡好的川貝一起放入一個(gè)大碗(微波爐專(zhuān)用)中,倒入可以沒(méi)過(guò)材料的清水。
3) 在碗的表面覆蓋上一層保鮮膜(不需扎孔),放入微波爐中,用高火打7分鐘即可。
【功效】健脾和胃,利水滲濕,寧心安神,潤(rùn)肺止咳。適合秋 季咽干,久咳,大便干,皮膚干燥等。
關(guān)于與防燥養(yǎng)陰的一些食譜,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些食譜中我們可以看出的是緩解失眠乏力的食材有很多,可以選擇蓮子啊或者是梨啊,等等都是不錯(cuò)的選擇,來(lái)試試吧。
“冬病夏治”、“秋冬養(yǎng)陰”相信是許多注意中醫(yī)養(yǎng)生人士熟悉的理論??赡苡腥擞X(jué)得很難懂,但只要結(jié)合四季的特點(diǎn)想一下,也就不難理解了。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為人與自然是和諧統(tǒng)一的整體,春夏兩季陽(yáng)氣盛,此時(shí)養(yǎng)陽(yáng)可得“天助”;而秋冬養(yǎng)陰則和我們習(xí)慣在傍晚澆花的道理一樣,春夏猶如中午的太陽(yáng),此時(shí)澆花淋下去的水分會(huì)被蒸發(fā)掉一大半,而傍晚澆花不但不會(huì)被蒸發(fā),還可兼得晨露的滋養(yǎng)。巧妙利用天時(shí),自然事半功倍。
其實(shí)有時(shí)不必懂得這些道理,只要我們養(yǎng)成良好的習(xí)慣也是一樣,就像到了夏天,我們就會(huì)自覺(jué)多吃冬瓜、綠豆等清熱祛暑的食材,到了秋天,注意潤(rùn)燥生津,雪梨、百合、雪梨、蜂蜜、芝麻、蓮藕等就是常用食材。下面就介紹幾道適合秋季滋陰潤(rùn)燥的佳肴,會(huì)吃才是“硬道理”。
羅漢果煲豬肺
羅漢果1個(gè),豬肺1副,姜2片。將羅漢果洗凈切開(kāi)備用;把豬肺的氣管口對(duì)準(zhǔn)水龍頭往里灌水,待豬肺膨脹到不能再膨脹的時(shí)候,把里面的血水?dāng)D出,如此反復(fù)多次,直至豬肺顏色轉(zhuǎn)變?yōu)榉奂t或白色,再浸泡30分鐘,切塊,汆水撈起;熱鍋無(wú)需放油,將豬肺倒入翻炒至水干,盛起;將適量水倒入瓦煲燒開(kāi),放入羅漢果、豬肺和姜片煮沸,用中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。潤(rùn)肺止咳、清熱化痰,適用干燥熱咳嗽。
雪耳杏仁白果羹
銀耳1朵,南杏仁、馬蹄粉各50克,白果10個(gè),馬蹄6粒,冰糖適量。雪耳浸透,洗凈,南杏仁和白果用水浸泡3小時(shí),洗凈;馬蹄粉用水調(diào)溶;馬蹄去皮,洗凈切小粒;把雪耳、南杏仁、白果放入煮沸的開(kāi)水里,武火再煮滾,改文火煲一個(gè)小時(shí),依次放入冰糖、馬蹄粒,待冰糖溶后攪入馬蹄粉即成。清肺潤(rùn)燥、斂肺止咳。沙茶排骨南瓜燜飯
排骨500克,小南瓜1個(gè),粳米1杯半,沙茶醬、生抽、白砂糖、鹽各適量。排骨沖凈血水瀝干,切小塊,加調(diào)味料腌制半小時(shí);將米淘洗干凈,和排骨混合在一起,加入適量的清水,放入電飯鍋內(nèi)煮熟,再燜10分鐘;南瓜用花刀刻去頂部,挖出內(nèi)瓤;將蒸好的米飯和排骨放入南瓜中,再將南瓜放入蒸鍋中蒸20分鐘即可。
近日天氣干冷,很多人因此鼻咽干燥,唇角干裂,全身上下更是由于皮膚干燥而瘙癢不堪,雖說(shuō)喝水可適當(dāng)補(bǔ)充些水分,但燥氣傷陰,我們還要通過(guò)飲食來(lái)“補(bǔ)水”,讓身體變得滋潤(rùn)。牛奶百合燉花膠便是一款養(yǎng)陰潤(rùn)燥的美味燉品。
3-4人份
做法:
1.花膠提前一晚浸泡;煮沸一鍋水,將花膠汆水,撈起;
2.百合用水沖洗;
3.將花膠和一碗水倒入燉盅,大火隔水燉15分鐘,再加入百合、牛奶和冰糖,接著用中小火燉一個(gè)半小時(shí),即可享用香甜滑潤(rùn)的美味。
功效:滋陰固腎,美白潤(rùn)膚。
●美食科學(xué)堂
百合
中醫(yī)認(rèn)為,解除燥熱多用潤(rùn)法。根據(jù)五行五色的原理,不妨多吃一些“白色食物”。而百合就是這樣的“白色食物”。百合有潤(rùn)肺止咳,清心安神等功效,非常受大眾歡迎的雪梨雪耳百合糖水、百合蓮子紅豆沙就是眾所周知的潤(rùn)燥健肺的甜品,煲湯時(shí)加點(diǎn)百合也是許多家庭的習(xí)慣。而百合的確有不少藥膳可應(yīng)用到日常生活中。
身體虛弱:百合10克,枸杞子10克,山藥10克,大棗5枚,大米100克,將諸藥與大米同煮成粥,早晚食用;
慢性支氣管炎:百合15克,甜杏仁10克,蜂蜜適量。將百合及杏仁用冷水稍浸泡,放入碗中蒸約1小時(shí),取出等溫涼后加入蜂蜜,食百合、杏仁,喝湯;
清心安神:百合100克,蜂蜜50克拌勻,上鍋蒸熟,睡前食用,最宜睡眠欠佳、久咳者食用;
養(yǎng)陰潤(rùn)肺:百合、蓮子、薏仁米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調(diào)味食用。
滋補(bǔ)肝腎:百合10克,枸杞子10克,桂圓肉10克,大棗5枚,大米100克,諸藥洗凈與大米同煮成粥,早晚食用。
●靚湯心水
干百合的顏色應(yīng)該是白色,或者是稍帶淡黃色或淡棕黃;質(zhì)硬而脆,鱗片小的比大的藥用效果更好。
身體虛弱一定要注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),而且也要注意適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),這樣的話營(yíng)養(yǎng)平衡,有一個(gè)健康的身體狀態(tài),可以讓你更加健康。如果是身體虛弱,腎虛氣虛不足的話要如何調(diào)理呢,不妨從飲食入手吧,來(lái)看看這些強(qiáng)身健體補(bǔ)氣養(yǎng)腎的食譜。
天門(mén)冬粥
材料:天門(mén)冬15~20克,粳米100克,冰糖少許。
做法:先煎天門(mén)冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少許,稍煮即可??崭故秤?。
功效:滋陰降火,潤(rùn)肺滋腎。適用陰虛火旺,伴有虛煩口渴多飲,舌紅少苔,尿少等。天門(mén)冬是中藥材,可以有去火滋陰的作用,對(duì)于滋補(bǔ)氣血補(bǔ)腎是有好處的。
補(bǔ)氣韭菜粥
材料:韭菜20克,大米90克。
做法:大米洗凈煮成粥,將熟時(shí)放入韭菜,大約2分鐘左右改小火至熟。待溫?zé)峥崭故持?/p>
功效:韭菜具有溫腎壯陽(yáng)的作用,和大米熬成粥對(duì)腎陽(yáng)虛衰、陽(yáng)痿滑精有滋補(bǔ)作用,對(duì)于忙碌的中年夫婦來(lái)說(shuō),還能防止性功能減退。韭菜是大家都知道的壯陽(yáng)草,可以有補(bǔ)氣補(bǔ)腎的作用,對(duì)于緩解腎臟虛弱有好處。
板栗臘八粥
材料:大米、糯米、黑米、香米、紅小豆、栗子、紅棗、蓮子、花生仁、桂圓肉。
做法:紅豆、黑米、紅棗、蓮子洗凈,用水泡2小時(shí)。蓮子去掉芯;花生仁用水泡,去皮;大米、香米、糯米洗凈;把泡好的紅小豆、黑米、紅棗放入電紫砂鍋內(nèi),加足量水,跳到煲粥檔,熬粥。紅小豆、黑米、快爛時(shí),加入洗凈大米、糯米、香米、栗子、蓮子、花生仁、桂圓肉,熬成粥即可。
功效:板栗臘八粥補(bǔ)腎益氣,最適合腎虛者。對(duì)于適宜養(yǎng)腎的冬季來(lái)說(shuō),吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常養(yǎng)身的一種食療方法。這款食譜可以有養(yǎng)腎的作用,同時(shí)也可以緩解腎虛。
補(bǔ)氣養(yǎng)腎強(qiáng)身健體的一些養(yǎng)生的粥品你都知道了吧,這些養(yǎng)生的粥品可以起到保健的作用,經(jīng)常食用的話可以有滋補(bǔ)氣血的作用,對(duì)于緩解腎虛氣血不足的情況有一定的改善的作用和效果,所以這樣的食療方法不能少。
喝茶對(duì)于大家來(lái)說(shuō)都不是很陌生的,而且現(xiàn)在的人們生活水平逐漸上升了高度,對(duì)于養(yǎng)生保健的這個(gè)問(wèn)題也有了新的認(rèn)識(shí),喝茶也是養(yǎng)生的一種方式,茶的種類(lèi)有很多的,下面介紹幾款可以補(bǔ)腎美容的茶品吧。
蘇葉鹽茶
[茶方]蘇葉6克,綠茶3克,鹽6克。
[制服法]將綠茶炒至微焦,再將鹽炒呈紅色后將所有原料加水煎湯,去渣取汁。代茶溫飲,每日2劑。
[功效]清熱宣肺,利咽喉,用于治療聲音嘶啞、咽痛等癥。
杏仁麥冬桑菊茶
[茶方]用杏仁6g,麥冬、菊花、桑葉各9g
[制服法]將杏仁去皮、尖,搗碎,麥冬、菊花、桑葉洗凈,共入鍋,先用猛火燒沸,再改用小火煮15分鐘,濾取藥液,加少許白糖調(diào)味即成。
[功效]養(yǎng)明生津,宣肺止咳,養(yǎng)心護(hù)顏。特別適于發(fā)熱性疾病后期出現(xiàn)余熱末盡、咽干舌燥、咳嗽者服之。健康人常服之,可收護(hù)膚養(yǎng)額、保護(hù)嗓音之效。這樣的茶品可以有緩解咳嗽和燥熱的情況,同時(shí)還可以有養(yǎng)心美容護(hù)膚的作用和功效哦,對(duì)于保持身體健康有好處。
核桃紅糖酒茶
[茶方]核桃仁60g,紅糖、白酒各適量。
[制服法]先將胡桃仁切細(xì),與紅糖同放碗中調(diào)勻,然后將燙熱的白酒倒入盛有核杉b仁的碗中,趁熱1次服用。
[功效]補(bǔ)腎益精。適用于腎虛腰痛、遺精。
關(guān)于可以補(bǔ)腎美容養(yǎng)顏的一些茶品,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是不同的茶品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同,而且起到的效果也是有所區(qū)別的,我們可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。
腸胃不好就應(yīng)該好好的調(diào)理,如果你沒(méi)有一個(gè)健康的腸胃,再好吃的美味食物對(duì)于你來(lái)說(shuō)都會(huì)暗淡失色。腸胃不好吃什么呢,下面的這些養(yǎng)胃陰的養(yǎng)生粥品可以試試,可以有保護(hù)腸胃的作用,而且還可以緩解腸胃疾病的發(fā)生。
粳米粥
粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開(kāi)后,文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
山藥百合大棗粥
將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能,百合清熱潤(rùn)燥,大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。這款粥品可以有清熱潤(rùn)燥的作用,對(duì)于上火導(dǎo)致的腸胃不適有好處,而且還可以有健脾胃的效果,還可以緩解腸胃不適。
沙參米粥
北沙參,粳米,冰糖,水,制法:每次取北沙參15克,搗碎,選用粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內(nèi),加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯面有油為度?;蛴眯迈r北沙在30克,洗凈切片,如法同煮為稠粥,若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細(xì)粉,每次用粉15克,調(diào)入粥內(nèi),同煮為稠粥。早晚二次溫?zé)岱场?~5天為一療程。具有潤(rùn)肺養(yǎng)胃、清熱養(yǎng)陰、祛痰止咳的功用。這款養(yǎng)生粥可以有清熱滋陰的作用,可以止咳化痰有好處,而且還可以有保護(hù)腸胃的效果。
吃什么具有養(yǎng)胃陰的作用,小編介紹了兩款食譜,這些食物具有保健養(yǎng)生的作用,而且還可以有促進(jìn)新陳代謝的效果呢,對(duì)于保護(hù)腸胃,促進(jìn)消化,緩解腸胃疾病有好處,大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜。
處暑養(yǎng)生吃什么?處暑節(jié)氣到來(lái),預(yù)示炎熱天氣結(jié)束,此后秋意漸濃。這時(shí)候人們會(huì)表現(xiàn)出不同程度的皮膚干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等癥狀。為預(yù)防秋燥,應(yīng)多吃可潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物。到底處暑養(yǎng)生吃什么?小編推薦8種食物。
1、蘿卜
秋吃蘿卜賽人參,保健養(yǎng)生在其中,可見(jiàn)秋季吃蘿卜對(duì)人體大有益處。蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的維生素C和微量元素鋅,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開(kāi)胃健脾、順氣化痰等功效,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力,有較高的食療價(jià)值。
蘿卜的頂部到3~5厘米處適宜切絲爆炒、做湯,也可以配羊肉調(diào)餡,味道極佳。蘿卜中段適合生吃,用中段拌沙拉、做涼菜也都特別可口,另外也可以炒或做湯。蘿卜中段以下到尾部,如果喜歡蘿卜的辛辣味,可以選擇生吃此段,或者腌制成蘿卜干。接受不了辛辣味的人可以選擇炒、燉湯或做餡等烹調(diào)方法,可減少其辛辣味。
2、鴨肉
民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗,《隨息居飲食譜》說(shuō),鴨肉滋五臟之陰,清虛勞之熱,補(bǔ)血行水,養(yǎng)胃生津.鴨肉有滋潤(rùn)的功效,可以防止秋季干燥。鴨肉性涼,在尚有暑熱的初秋食用,可以祛除暑氣,避免上火。
鴨子的烹飪方法很多,除了最著名的北京烤鴨外,燉、煮、烹、炒都可以做出美味的菜肴。年歲大的人食用鴨子,可以選擇燉煮的做法,煮得盡量稀爛一些,減少油膩,也易于消化。鴨肉山藥粥就是一款容易消化、味道鮮美的進(jìn)補(bǔ)食療粥。
3、百合
百合,性微寒,味甘淡。富含人體所必需的優(yōu)異蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物堿。不只味道鮮美,并且養(yǎng)分豐厚,藥用價(jià)值也很高。據(jù)《本草綱目》記載:百合可潤(rùn)肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣。
干百合應(yīng)選干燥,無(wú)雜質(zhì),白色略帶淡黃色或淡棕黃色,質(zhì)硬而脆、折斷后斷面有角質(zhì)樣,鱗片小而厚者。注意避免挑選顏色過(guò)白的,可能用硫磺漂白過(guò)的,此類(lèi)百合容易受潮且煮開(kāi)來(lái)會(huì)帶酸味;鮮百合則挑選有光澤、個(gè)大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的。
4、蓮藕
蓮藕性寒味甘,入心、脾、胃經(jīng),生吃能清熱潤(rùn)肺、涼血散淤,熟食則將寒氣祛除,有養(yǎng)胃健脾、益血止血補(bǔ)氣的作用。因此夏季吃藕不但能令人心歡止怒,還能防止流鼻血。而秋天天氣變得干燥,根據(jù)燥則潤(rùn)之的原則,食藕還可以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神。
常見(jiàn)的藕一般分為七孔藕與九孔藕。七孔藕又稱(chēng)紅花藕,外皮為褐黃色,體形短粗,生吃味道苦澀;九孔藕又稱(chēng)白花藕,外皮光滑,呈銀白色,體形細(xì)長(zhǎng),生吃脆嫩香甜。無(wú)論哪種蓮藕,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不大,只要新鮮都適合煨湯,九孔藕水分含量高,脆嫩汁多,涼拌或清炒最為合適。
5、葡萄
中醫(yī)認(rèn)為葡萄有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨和利小便功效。主治肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹癥等。紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋陰養(yǎng)腎烏發(fā);紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶,軟化血管、活血化淤,防止血栓,最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺,適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)病人。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒。
6、糯米
糯米偏溫,有補(bǔ)脾胃之益。如果本人屬于脾虛體質(zhì)的人,大便稀溏,容易乏力,特別是有平時(shí)胃不太好,肚子餓的時(shí)候會(huì)發(fā)痛,經(jīng)進(jìn)食后能好轉(zhuǎn)這類(lèi)身體狀況,喝點(diǎn)暖暖的糯米粥胃會(huì)非常舒服。
糯米的消化速度快,但它往往消化不完全。又因?yàn)橄矸鄣牡矸勖钢饕嬖谟诳谇缓托∧c,胃部是不能對(duì)淀粉進(jìn)行消化的,如果食入過(guò)多的糯米,容易滯留在胃腔,尤其是胃動(dòng)力不足之人。因此一次不宜食用過(guò)多糯米。
7、蜂蜜
蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用,對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。因此,在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥對(duì)人體的傷害,起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。
正常情況下,新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可服用,最好使用40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后服用,這樣可保全蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分不致?lián)p壞。而飲用時(shí)間最好在飯前1~1.5小時(shí)或飯后2~3小時(shí),以避免刺激腸胃。
8、銀耳
中醫(yī)認(rèn)為,銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒,具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤(rùn)腸益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯身、補(bǔ)腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟功能,它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力,還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
銀耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部發(fā)起來(lái))再用熱(溫)水浸泡20至30分鐘,然后用清潔水反復(fù)沖洗幾次后才可食用。泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部分,特別是那些呈淡黃色的部分。
提醒,處暑飲食宜增咸減辛,助氣補(bǔ)筋,以養(yǎng)脾胃。宜少食辛味食物,如姜、蔥、蒜、韭菜、八角、茴香等,多食咸味食物及新鮮果蔬,如荸薺、沙葛、粉葛、銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆類(lèi)及奶類(lèi)等。
現(xiàn)在生活水平確實(shí)比較好,所以人們都非常注重養(yǎng)生保健,特別是補(bǔ)氣養(yǎng)腎是很多人都比較熱議的話題,通過(guò)平時(shí)的合理飲食來(lái)補(bǔ)氣養(yǎng)腎的話是比較可靠的,特別是喝一些粥,起到的補(bǔ)氣養(yǎng)生作用非常好,下面小編將為大家推薦可以補(bǔ)氣養(yǎng)腎的四款粥。
海參粥
準(zhǔn)備五十克水發(fā)海參(切碎),一百克粳米,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調(diào)味。海參粥可以補(bǔ)腎益精,滋陰補(bǔ)血,非常適合出現(xiàn)腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等病癥的人服用。
枸杞豬腰粥
準(zhǔn)備十克枸杞子,豬腎一個(gè)(去內(nèi)膜,切碎),一百克粳米,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。服用枸杞豬腰粥能夠補(bǔ)氣養(yǎng)腎、固精強(qiáng)腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽(yáng)俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
蓯蓉羊腰粥
準(zhǔn)備十克肉蓯蓉,羊腰一個(gè)(去內(nèi)膜,切碎),一百克粳米,同煮成粥。蓯蓉羊腰粥有補(bǔ)腎助陽(yáng)、益精通便的作用,適用于中老年人腎陽(yáng)虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等,這些病癥的患者服用本粥可以起到非常好的緩解效果。
鹿角膠粥
準(zhǔn)備六克鹿角膠,一百克粳米,將粳米煮成粥后,將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解,加白糖適量。有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血的作用,適用于腎陽(yáng)不足,精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽(yáng)痿等。
服用以上介紹的這四款粥來(lái)養(yǎng)氣補(bǔ)腎的話,不僅效果理想,而且安全可靠,這藥比吃一些保健品更加安全,因?yàn)楹冗@些粥不會(huì)有副作用存在,而且這些粥的做法也比較簡(jiǎn)單,經(jīng)常食用不僅能夠養(yǎng)氣補(bǔ)腎,還可以調(diào)理脾胃,保健功效不言而喻。
胖大海,又名大海、通大海,為梧桐科植物胖大海的成熟種子。中醫(yī)認(rèn)為,胖大海性味甘、寒,入肺、大腸經(jīng),有清宣肺氣、清腸通便之功,本品善于開(kāi)宣肺氣、清泄降火,為喉科常用藥,適用于肺氣閉郁、痰熱咳嗽、肺熱聲嘶、咽喉腫痛、目赤牙痛、大便秘結(jié)等。故民間常用本品3~5枚沸水泡飲。
秋天氣候干燥,人們常易發(fā)生咽炎、咽癢不適等癥,慢性咽炎也常在這時(shí)候加重,常用胖大海泡茶飲服,可生津潤(rùn)燥、化痰止咳、養(yǎng)陰潤(rùn)肺,有效地防止咽喉干燥等不適。故胖大海有秋日保健佳品之稱(chēng)。
胖大海雖有保健作用,但不宜長(zhǎng)期飲服。胖大海性味甘寒,故中焦脾胃虛寒、脾腎陽(yáng)虛者不宜選用。胖大海有瀉下作用,故慢性結(jié)腸炎、大便溏瀉者不宜選用。從中醫(yī)辨證角度來(lái)看,聲音嘶啞、肺燥咳嗽有風(fēng)寒、風(fēng)熱、肺腎陰虛等不同,而胖大海主要適用于風(fēng)熱、肺燥引起的咽痛音啞,故風(fēng)寒、肺腎陰虛引起的聲音嘶啞不宜選用。現(xiàn)介紹幾則胖大海茶飲方,供選用。菊花茶熏走眼睛疲勞
大海冰糖飲 胖大海2枚,冰糖適量。將胖大海置杯中,沖入沸水,加入冰糖,溶化后飲服,每日1劑。可清熱解毒、利咽止痛,適用于慢性咽炎、咽喉不利、秋燥咳嗽、肺燥干咳等。
大海桔梗茶 胖大海2枚,苦桔梗5克,蜂蜜適量。將胖大海、桔梗同置杯中,沖入沸水,加入蜂蜜浸泡飲服,每日1劑??汕鍩崂?,適用于慢性咽炎、咽喉不利、咽痛聲嘶、大便秘結(jié)、小便短黃等。
大海絞股決明茶 胖大海2枚,絞股藍(lán)5克,決明子5克,蜂蜜適量。將三者同置杯中,沖入沸水,加入蜂蜜浸泡飲服,每日1劑。可清熱疏肝、潤(rùn)腸通便,適用于慢性咽炎、高血壓、高血脂、脂肪肝、習(xí)慣性便秘等。
大海羅布麻茶 胖大海2枚,羅布麻5克,蜂蜜適量。將胖大海、羅布麻同置杯中,沖入沸水,加入蜂蜜浸泡飲服,每日1劑??汕鍩崞礁危m用于慢性咽炎、高血壓、慢性腎炎等。
大海枳椇茶 胖大海2枚,枳椇子5克,茶葉適量。將三者同置杯中,沖入沸水適量,浸泡片刻飲服,每日1劑??汕鍩嵘?,適用于慢性咽炎、糖尿病消渴等。
秋季陽(yáng)氣漸收,陰氣生長(zhǎng),保養(yǎng)體內(nèi)陰氣成為首要任務(wù),而養(yǎng)陰的關(guān)鍵在于防燥。因此,秋季養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰防燥,養(yǎng)陰防燥重在于飲食的調(diào)理。以下十類(lèi)食物,適宜秋季養(yǎng)生調(diào)理的食用:
一、菊花
菊花可疏風(fēng)平肝,清心除煩,祛燥潤(rùn)喉,生津明目,解酒毒,對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶,達(dá)到祛火潤(rùn)肺的保養(yǎng)目的。
二、百合
百合味甘、性微寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開(kāi)胃安神的功效。適用于陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢(mèng),精神恍惚等癥狀。
三、銀耳
銀耳味甘、性平,入肺、胃經(jīng),自古就是滋陰潤(rùn)肺的頭等食材,身價(jià)一度與燕窩等同。它還具有增強(qiáng)免疫力的功效,是老年人日常食療養(yǎng)身的好選擇。
四、梨
梨具有潤(rùn)燥消風(fēng),鎮(zhèn)咳止喘,清心降火的作用,可以緩解秋燥,醒酒解毒。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過(guò)多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水,亦是一種很好的食用方法。
五、大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味,抗過(guò)敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
六、蜂蜜
蜂蜜是我國(guó)傳統(tǒng)的補(bǔ)養(yǎng)佳品,具有清熱補(bǔ)中,解毒止痛,潤(rùn)肺養(yǎng)肺的功效,對(duì)于神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可以以蜜代糖,常常服用。但糖尿病者慎食蜂蜜。
七、紅薯
紅薯被評(píng)價(jià)為餐桌上的最佳食物,它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。
八、板栗
栗子有百果之王的美稱(chēng),既可以補(bǔ)脾健胃,又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋,還具有活血止血作用。在深秋季節(jié),每天吃幾顆栗子,有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?,?qiáng)壯腎精。
九、核桃
核桃是補(bǔ)腦的最佳食品,亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品,對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。
十、花生
中醫(yī)認(rèn)為,花生能扶正補(bǔ)虛,和胃健脾,潤(rùn)肺化痰,調(diào)氣利水,止血清咽,增強(qiáng)記憶,抗老化,還可以防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病。老年人適量吃些花生很有好處,但不可貪吃過(guò)多。
導(dǎo)讀:冬季干燥,許多人也非常注意喝水,可還是覺(jué)得口干舌燥。那么,喝什么既能補(bǔ)水又能去燥
冬季干燥,許多人也非常注意喝水,可還是覺(jué)得口干舌燥。那么,喝什么既能補(bǔ)水又能去燥呢?筆者推薦幾款補(bǔ)水茶飲給大家。
馬蹄茶將馬蹄(荸薺)150克洗凈,去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘后取汁備用。再泡好綠茶放入馬蹄汁中調(diào)勻飲用即可。每日一次??缮驖?rùn)燥,清熱化痰,開(kāi)胃消食,通便利尿。但體虛腹瀉,脾虛怕涼者少飲。
蘿卜茶大白蘿卜洗凈,切片煮汁泡茶,加入蜂蜜飲用??衫須忾_(kāi)胃,清肺熱,祛濕化痰。但常腹瀉、脾虛、胃寒者慎用。血糖不穩(wěn)定者可不放蜂蜜。
雪梨茶將雪梨切碎,加入冰糖煮梨水泡茶飲用。可除燥潤(rùn)肺,止咳化痰,生津止渴,養(yǎng)陰清熱。但體寒脾虛、腹瀉者慎用。
最后要說(shuō)明的是,上述方劑中選用的都是綠茶,體質(zhì)較寒的人可改用烏龍茶。
肺部感染是一種很常見(jiàn)的疾病類(lèi)型,很容易出現(xiàn)在身體虛弱的人群中,會(huì)出現(xiàn)咳嗽啊或者是咳痰一些肺部疾病的危害哦。那么你知道應(yīng)該如何緩解肺部咳嗽的嗎,保護(hù)肺部的一些食療方法可以試試,具有斂肺平喘的食譜來(lái)看看吧。
1、銀耳紅棗湯
用大紅棗熬湯,在現(xiàn)在特別盛行,紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體,還能潤(rùn)肺止咳,對(duì)于患有感冒咳嗽的人,喝一些紅棗熬的湯是很有益處的,唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤(rùn)肺。銀耳和紅棗的搭配可以有止咳化痰的作用,而且還有潤(rùn)肺的效果,是不錯(cuò)的斂肺平喘的是。
材料:銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)。
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi),摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開(kāi)后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
2、陳皮梨湯
《本草綱目》內(nèi)稱(chēng)梨子可以“潤(rùn)肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專(zhuān)家介紹說(shuō),梨有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,是最常見(jiàn)的清肺食物。雪梨甘甜,潤(rùn)肺涼心,陳皮理氣燥濕,冰糖潤(rùn)心肺。這三個(gè)好東西結(jié)合到一起,便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。這款食譜可以有潤(rùn)肺的作用,對(duì)于清熱解毒止咳化痰有好處的哦,而且還有清肺的功效。
材料:雪梨2個(gè),陳皮20克,冰糖、枸杞子、水適量。
做法:將梨洗凈去皮,皮不要扔另外放盤(pán),將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡,梨核也別扔,與梨皮放到一起;鍋中放水,煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮,撇去浮沫,轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝干水,關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉,下入梨肉與冰糖后大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化;關(guān)火后撒入枸杞子即可食用。
如何緩解肺部不適的呢,上面的這些斂肺平喘的食譜就是不錯(cuò)的選擇了,可以起到保健的作用,還可以有滋陰的作用,上面的這些食譜可以斂肺平喘,滋陰潤(rùn)燥,對(duì)于提高體質(zhì)是有好處的,大家可以試試這些對(duì)肺部有好處的食譜。
在秋季相對(duì)是比較干燥的,很多人都會(huì)由于季節(jié)變化變得焦躁不安,對(duì)于這種情形是需要得到復(fù)視的,在秋季做好相應(yīng)的潤(rùn)燥保健工作此必不可少的環(huán)節(jié),今天本文要為大家介紹的就是關(guān)于秋季潤(rùn)燥保健的一些方法,通過(guò)喝幾款湯就可以起到優(yōu)良的成效,停面我們大家就來(lái)一起了解一停吧!
白菜干北杏臘鴨腎蜜棗湯
材料:準(zhǔn)備三百克白菜干、十五克北杏、四個(gè)臘鴨腎、五個(gè)蜜棗、一百二十克瘦豬肉。
做法:白菜干用清水浸軟,洗凈,切段;北杏蜜棗用清水稍浸泡,并去芯、去核;臘鴨腎洗凈,用溫開(kāi)水稍浸泡,切厚片;瘦豬肉洗凈。然后一起放置瓦煲內(nèi),加入清水1200毫升(約12碗水度),武火煮沸后,改用文火煲2~3個(gè)小時(shí),調(diào)入少許鹽便成。
功效:白菜干有潤(rùn)肺燥、清肺胃熱的作用。北杏有止咳平喘、宣落肺氣的作用;臘鴨腎有養(yǎng)胃生津、消食健脾的作用;蜜棗功能益氣生津、潤(rùn)肺;豬瘦肉有滋陰燥生津作用。合而為湯,能清燥邪、滋陰液、養(yǎng)胃津、潤(rùn)肺燥,則肺燥咳喘可愈,胃燥渴飲可止,腸燥便秘可通。
西洋菜排骨湯
材料:準(zhǔn)備一斤西洋菜及一斤排骨、生姜3~4片、蜜棗2枚、調(diào)料適度。
做法:將排骨用開(kāi)水洗潔凈,蜜棗洗凈、去核、稍浸泡,西洋菜洗凈,將各種材料放入瓦煲內(nèi),加清水,武火煲沸后改為文火煲30分鐘,調(diào)味即可。
功效:西洋菜有清燥潤(rùn)肺、化痰止咳和利尿等功效,排骨含有蛋白質(zhì)和豐富的鈣與磷,對(duì)促進(jìn)兒童身體的生長(zhǎng)發(fā)育及防止老年人骨質(zhì)疏松有必定作用。此湯可以輔助治療肺熱咳嗽的病癥。
白茅根雪梨豬肺湯
材料:準(zhǔn)備兩百克鮮白茅根,兩個(gè)雪梨,豬肺1副,五克陳皮。
做法:豬肺洗凈切塊,放入開(kāi)水中煮5分鐘,撈起沖洗潔凈;雪梨切塊,去心和核;白茅根切短。陳皮用水浸軟,與豬肺、雪梨、白茅根一起煲,用文火煲2小時(shí)即可。
功效:清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、涼血、助消化。用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽,或干咳無(wú)痰,或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌干燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。
上文所介紹的幾款湯非常適合在秋季飲用,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,而且保健功效確實(shí)非常的不錯(cuò),這幾款湯的做法也并不復(fù)雜,大家可以參照上文所介紹的方法來(lái)進(jìn)行制作,但是要注復(fù)的是,這些湯的原材料必須要挑選新奇的,而且這些湯雖然營(yíng)養(yǎng)美味,也不可以過(guò)度飲用適度即可。
貧血會(huì)發(fā)生在各個(gè)的年齡段中,而且會(huì)出現(xiàn)臉色蒼白啊,無(wú)力,或者是身體虛弱的等等的一些癥狀。那么如何緩解貧血的呢,吃一些補(bǔ)血的食物,可以起到補(bǔ)氣血的功效和作用,下面的這些湯品具有補(bǔ)血的作用,來(lái)看看這些具體的食療方法的介紹。
1.四物湯
材料:當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1)排骨洗凈斬塊,汆水撈起;
2)將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;
3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:當(dāng)然是補(bǔ)血調(diào)經(jīng),潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙。
2.三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當(dāng)簡(jiǎn)單,就是一個(gè)字熬。
這道補(bǔ)血湯,最容易準(zhǔn)備,東西容易買(mǎi)到,煮起來(lái)也相當(dāng)簡(jiǎn)單。更重要的是,補(bǔ)血效果非常好。如果有女性經(jīng)期出現(xiàn)頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。紅棗紅豆的搭配具有補(bǔ)血的作用,對(duì)于調(diào)理氣血不足有很好的作用和效果。還可以緩解頭暈眼花的情況。
3.云耳紅棗煲黃鱔
材料:黃鱔2~3條、云耳3小朵、紅棗10個(gè)、生姜3片。
做法:
1)云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開(kāi)、去核。
2)黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗量)。
3)武火煲沸后,改為文火煲約1個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。
這道補(bǔ)血湯適合經(jīng)期,主要是因?yàn)槠淠莛B(yǎng)陰活血,幫助女性調(diào)經(jīng)補(bǔ)血。這樣的食用方法具有滋陰補(bǔ)血的作用,對(duì)于氣血虛弱的情況有改善的效果。
如何補(bǔ)血的呢,上面的這幾款養(yǎng)生的湯品就可以幫助你調(diào)理身體,起到保健養(yǎng)生的作用和效果,如果你經(jīng)常感覺(jué)到乏力啊或者是身體虛弱的情況,可能是因?yàn)樨氀獙?dǎo)致的,可以食用一些這樣的養(yǎng)生食譜,具有改善貧血的作用哦,大家可以利用起來(lái)。