蟹生蝦煲湯怎么做才更加好吃呢
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蟹生蝦煲湯怎么做才更加好吃呢”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
蟹生蝦煲湯是很多人都非常喜歡的一種湯，這種湯的味道極其鮮美，而且做法也有很多，不同的做法，有著不同的特色，那么蟹生蝦煲湯怎么做比較好吃呢?這是很多朋友都比較關(guān)心的問題，接下來，小編整理了相關(guān)的資料，將為大家做出詳細(xì)的講解，希望通過講解后能給各位提供一些參考。
蟹生蝦煲湯做法一
1、蝦去蝦頭，背部開刀取蝦線，用紹酒，姜絲和鹽腌一下。
2、螃蟹清洗干凈，去掉不能食用的肺等，其中一只拋開掰兩瓣。
3、另外一只取肉。
4、大米提前浸泡一下，將鍋里的水燒開，放入浸泡好的大米煮大約30分鐘。
5、煮至30分鐘后加入熟玉米粒。
6、接著放入處理好的螃蟹。
7、姜絲跟螃蟹一起放入。
8、繼續(xù)煮5分鐘，然后放入蝦仁和蟹肉，蝦仁和蟹肉熟了就可以關(guān)火了。
9、最后加鹽調(diào)味，撒點(diǎn)蔥絲就可以食用了
這種做法可以使味道更鮮美可口，而且能夠開胃健胃。
蟹生蝦煲湯做法二
主料：準(zhǔn)備適量的蝦和蟹;
調(diào)料：食鹽適量、香菜適量;
做法：
1.蝦去蝦頭，背部開刀取蝦線，用料酒，姜絲和鹽腌一下;
2.蟹洗凈，去掉不能食用的肺等，砍成適量大小;
3.用大米煮白粥一鍋備用;
4.先下蟹鉗等難熟的下粥中煮開;
5.然后再下蟹肉和蝦等再次煮開;
6.食材熟透后加蔥花和香菜;
7.加鹽調(diào)味即成!
這種做法營養(yǎng)豐富，味道鮮美。
蟹生蝦煲湯做法三
主料：準(zhǔn)備兩只大閘蟹;
調(diào)料：干香菇適量、蝦適量、冬菜適量;
做法：
1.準(zhǔn)備蟹，明蝦，圓珍珠米，芹菜，干香菇，姜。
2.蟹拆洗干凈，蝦去頭去蝦線備用。
3.將圓珍珠米跟香菇洗剪好下高壓鍋，加足清水。
4.再拍松姜塊并下鍋。
5.大火高壓煮開，再轉(zhuǎn)小火燜煮至熟。
6.減壓開蓋。
7.將拆洗好的蟹及蝦下鍋。
8.并加適量細(xì)鹽。
9.再加適量芹菜丁。
10.最后再加適量冬菜提味即可。
這種做法的蟹生蝦煲湯味道鮮美，營養(yǎng)全面。
以上就是關(guān)于蟹生蝦煲湯的一些做法，相信通過小編的介紹后，大家一定有了相應(yīng)的了解，平時(shí)生活中可以自己在家動(dòng)手制作這款湯，自己做可以享受制作的樂趣，而且能保證此款湯的新鮮，但需要注意的是，這款湯不宜多食，而且如果是過敏體質(zhì)的人，更不可以喝。
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多生牙對于兒童的健康發(fā)育有一定的影響，主要表現(xiàn)在會(huì)影響口腔的健康發(fā)育，造成口腔畸形或者口腔嚴(yán)重頻發(fā)，對健康長期不利。因此，出現(xiàn)了多生牙的癥狀最好是進(jìn)行矯正處理，而多生牙的形態(tài)往往非常復(fù)雜，這給矯正帶來了一定的難度，下面就來看看多生牙矯正怎么做呢？
想知道多生牙怎么辦，首先要了解多生牙會(huì)長在哪些位置，有哪些的危害。
多生的牙形狀、大小不一，可以長在口腔牙槽骨的任何部位，但多在兒童的上頜最多見。家長常發(fā)現(xiàn)孩子兩顆門牙之間長出一顆又細(xì)又圓又長的牙，象尖尖的棗核，這叫正中牙，是多生牙中最容易見到的一種；在第三磨牙(即一顆恒牙)的后方，也常長出一顆小磨牙，醫(yī)生稱為第四磨牙，也是多生牙的一種。還有另一種叫副磨牙，夾在上磨牙的牙縫中間。
多生牙若在牙弓內(nèi)，就侵占了恒牙的位置，若在恒牙萌出后長出，則在牙弓外，形成雙層牙，還有的多生牙不萌出而埋伏在顱骨里，偷偷地壓迫鄰近牙根，影響鄰近牙的生長發(fā)育，導(dǎo)致牙齒排列不齊，影響口腔美觀。
多生牙一般是在兒童換牙時(shí)長出，它的長出常使恒牙不能順利萌出。即使勉強(qiáng)萌出，也是排列不齊，擁擠不堪，容易藏食物殘?jiān)o齲齒、牙釀炎的發(fā)生創(chuàng)造了條件。此外，它還常有孿生者，它們的形狀可以一模一樣，據(jù)統(tǒng)計(jì)大約在1000個(gè)孩子中，有4-10個(gè)長有多生牙。在拌有胯裂等畸形的病兒中，多生牙的發(fā)病率可高達(dá)37%。
多生牙怎么矯正，鑒于多生牙會(huì)影響牙齒排列，影響日常口腔清潔導(dǎo)致齲齒等的發(fā)生，還會(huì)導(dǎo)致臉型變大，顯胖等，因此，建議大家，非常好拔出多生牙。
市面上關(guān)于補(bǔ)鈣的言論各式各樣，有的人說喝骨頭湯補(bǔ)鈣，還有的人說吃蝦皮補(bǔ)鈣，真相究竟如何？關(guān)于補(bǔ)鈣，怎樣做才更加靠譜？小編為大家找到了以下的答案，一起來看看。
一、關(guān)于補(bǔ)鈣，該做些什么？
1、以天然食物為主：說到補(bǔ)鈣，首先您應(yīng)該明確該吃些啥？膳食鈣的主要良好來源是奶類、豆制品、深綠色蔬菜以及堅(jiān)果。
2、需要適當(dāng)?shù)娜諘瘢壕S生素D可以促進(jìn)鈣的吸收，人體當(dāng)中維生素D主要依靠日曬之后皮膚的自身合成，所以，建議大家每日最少要有半小時(shí)的陽光日曬。運(yùn)動(dòng)必不可少，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以強(qiáng)筋健骨：
3、需要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：說到補(bǔ)鈣，僅僅靠注意飲食是完全不夠的，大家絕對不可以忽略骨骼健康對于補(bǔ)鈣的重要作用。運(yùn)動(dòng)會(huì)使肌肉和骨骼相互牽拉，加速血液循環(huán)與代謝，從而會(huì)減少鈣質(zhì)流失，有利于鈣的吸收。建議大家日常生活中可以多選擇跳躍性運(yùn)動(dòng)、負(fù)重性運(yùn)動(dòng)以及跑步、快走等運(yùn)動(dòng)方式，促進(jìn)骨骼健康。
4、如缺乏嚴(yán)重，可適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)補(bǔ)充劑:我國成年人對于鈣的推薦攝入量是800㎎/天，維生素D的推薦攝入量是400IU/天，對于婦女和老年人而言還要高；如果靠單純的飲食很多人根本無法滿足需要量；如果缺鈣問題較為嚴(yán)重，大家也可以選擇攝入營養(yǎng)補(bǔ)充劑來補(bǔ)鈣.
二、除了補(bǔ)鈣還要減少鈣流失：
1、減少鹽量的攝入：食鹽過多會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，腎臟在排出鈉元素的同時(shí)還會(huì)損失一部分的鈣質(zhì)，所以各位要注意少吃鹽。
2、少喝咖啡、少飲濃茶：咖啡中含有咖啡因，濃茶當(dāng)中含有很大一部分草酸、鞣酸，這些物質(zhì)都會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，增加鈣流失。
3、減少脂肪攝入，戒煙限酒：脂肪的過量攝入會(huì)與鈣形成不溶解的皂鈣，從而抑制吸收，所以飲食當(dāng)中應(yīng)減少脂肪食物的攝入；另外，戒煙限酒必須要做。
補(bǔ)鈣找對方法至關(guān)重要。喝骨頭湯、吃蝦皮并不靠譜，建議您合理飲食、適當(dāng)光照，注意控鹽，合理把控生活習(xí)慣?？茖W(xué)補(bǔ)鈣，您學(xué)會(huì)了嗎？
女性在懷孕后，身體激素水平會(huì)發(fā)生變化，所以懷孕后的口味也會(huì)有一些變化，可能會(huì)喜歡食用以前討厭的食物，不過飲食上還是有很多需要注意的事情。像孕婦不適合吃生蓮子，就需要將蓮子做熟，如何做好吃的蓮子也是一門技術(shù)活。本文為大家介紹了幾種好吃的食譜，不會(huì)的可以來學(xué)習(xí)參考一下。
冰糖銀耳蓮子
材料鮮蓮子50克，銀耳三分之一朵，冰糖兩小塊，枸杞少許
做法
1.鮮蓮子去芯并剝?nèi)ネ饷娴谋∫?
2.銀耳泡發(fā)去蒂，泡發(fā)好后用刀剁碎;
3.將銀耳放入電燉鍋中，加適量水，按慢燉鍵(3小時(shí))開始;
4.還剩一小時(shí)時(shí)放入冰糖和剝好的蓮子，煮好變保溫檔后加入枸杞即可。小訣竅1.煮銀耳時(shí)不要先放冰糖，否則銀耳煮不軟;
2.鮮蓮子比較易熟，所以不用太早入鍋;如果是干蓮子要先泡發(fā)再煮，可以與銀耳同時(shí)入鍋;
3.我是用煮粥的迷你電燉鍋?zhàn)龅模裏豕δ茏詣?dòng)設(shè)定為3個(gè)小時(shí)，所以銀耳煮了兩個(gè)小時(shí)后才放蓮子和冰糖進(jìn)去。如果是用普通鍋煮全程大概90分鐘應(yīng)該差不多了，頭一個(gè)小時(shí)清水煮銀耳，后半個(gè)小時(shí)加入冰糖和蓮子進(jìn)去。
鮮蓮子炆齋
材料鮮蓮子，腐竹，粉絲，金針菜，云耳，冬菇，蟲草花，秀珍菇，西芹，紅蘿卜
做法
1、鮮蓮子洗凈切開，將里面的，腐竹洗凈用清水泡軟。
2、粉絲用清水泡軟。
3、金針菜洗凈用清水泡軟。
4、云耳洗凈用清水泡軟。
5、冬菇用清水泡軟后洗凈切片。
6、蟲草花洗凈用清水泡軟。
7、秀珍菇洗凈，西芹和紅蘿卜洗凈切好。
8、先將秀珍菇、西芹飛水，起鑊放油放蒜頭爆香后，倒入秀珍菇、鮮蓮子、西芹、紅蘿卜略炒。
9、再倒入除蟲草花外的所有材料兜勻，加清水、白糖后加蓋煮約四五分鐘再加入蟲草花煮一分鐘，放蠔油、鹽拌勻后勾芡便成。
米里含有維生素和無機(jī)鹽，這兩樣?xùn)|西就特別容易溶于水。要是像您淘米時(shí)間這么長--都五分鐘了，還這么使勁搓洗米，米的表層營養(yǎng)全都丟失啦！而米的營養(yǎng)還主要就在表層呢。
在生活中您是如何蒸飯煮飯的呢？我們所見到的，一般都是淘米后放冷水再燒開，這已是司空見慣的飲食習(xí)慣了，那么現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)家告訴您正確的做法應(yīng)該是先將水燒開，用開水來煮飯。
開水煮飯可以縮短蒸煮時(shí)間，保護(hù)米中的維生素。由于淀粉顆粒不溶于冷水，只有水溫在60℃以上，淀粉才會(huì)吸收水分膨脹、破裂，變成糊狀。
大米含有大量淀粉，用開水煮飯時(shí)，溫度約為100℃（水的沸點(diǎn)），這樣的溫度能使米飯快速熟透，縮短煮飯時(shí)間，防止米中的維生素因長時(shí)間高溫加熱而受到破壞。
將水燒開可使其中的氯氣揮發(fā)，避免破壞維生素B1.維生素B1是大米中最重要的營養(yǎng)成分，其主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖類的代謝，如果缺乏它，神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)受到影響，容易產(chǎn)生疲勞、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、腳氣病、浮腫、心律紊亂、頑固性失眠等癥狀。
而我們平時(shí)所用的自來水都是經(jīng)過加氯消毒的，若直接用這種水來煮飯，水中的氯會(huì)大量破壞米中的維生素B1.用燒開的水煮飯，氯已多隨水蒸氣揮發(fā)了，就大大減少了維生素B1及其他B族維生素的損失。
中國自古以來確信五谷為養(yǎng)的原則，現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)也證實(shí)，只有吃足夠多的復(fù)雜碳水化合物，才能維持長期的健康。對于中國人來說，米飯，就是復(fù)雜碳水化合物的主要來源之一。它不僅要為人體提供營養(yǎng)，也要為人體養(yǎng)身防病做出貢獻(xiàn)
國內(nèi)外很多調(diào)查都發(fā)現(xiàn)，吃糧食的總量和患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)呈反比；但香港有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃白米飯的量和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)有正相關(guān)。美國的一些調(diào)查也有類似的發(fā)現(xiàn)?？梢?，如果不能明智地吃米，有可能會(huì)給自己惹來麻煩。
米里含有維生素和無機(jī)鹽，這兩樣?xùn)|西就特別容易溶于水。要是像您淘米時(shí)間這么長--都五分鐘了，還這么使勁搓洗米，米的表層營養(yǎng)全都丟失啦！而米的營養(yǎng)還主要就在表層呢。簡單地說吧，您要想保住米的營養(yǎng)，淘米的時(shí)候就要記?。翰挥昧魉蜔崴悦祝皇箘糯旰蛿嚭兔?，不用水泡著米，淘的時(shí)候少用水。
然后該煮米了。您別急，煮也有說道兒：淘完米得馬上下鍋煮，米泡時(shí)間長了，米里有一種叫核黃素的營養(yǎng)成分就會(huì)大量損失，蛋白質(zhì)、脂肪什么的也多多少少跟著損失。所以您現(xiàn)在就趕快下鍋煮吧。
不少人都應(yīng)該聽說過一句話，那就是吃哪里就會(huì)補(bǔ)哪里。因此針對不同地區(qū)所出現(xiàn)的問題，可以吃不同動(dòng)物的器官。而如果一位男性出現(xiàn)了男科問題的話，就需要進(jìn)行壯陽，因此牛鞭羊鞭等都對男性的壯陽能夠起著很好的效果。而牛鞭主要是指牛的生殖器官，但是在使用牛鞭的過程中怎樣吃才最重要呢?
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補(bǔ)腎陽的功效。西醫(yī)認(rèn)為活體雄性動(dòng)物的性器官，如睪丸等，的確含相當(dāng)?shù)男坌院蔂柮?。可以幫助男性朋友提高性能力。牛鞭作為一種滋補(bǔ)品的同時(shí)也是炙手可熱的一道美食菜肴。牛鞭又叫牛沖，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪，可補(bǔ)腎扶陽，主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等癥，此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達(dá)98%，也是女性美容駐顏首選之佳品。作為一種珍貴進(jìn)補(bǔ)之食，牛鞭在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所，也是炙手可熱的一道美食。牛鞭的歷史發(fā)展悠久，中國最早的牛鞭品牌，始創(chuàng)于清朝雍正年間，至今已近300年歷史。
中國自古以來，“吃什么補(bǔ)什么”的觀念根深蒂固。很多人認(rèn)為食用動(dòng)物的生殖器可以壯陽、補(bǔ)氣血。西醫(yī)與中醫(yī)不同，不認(rèn)可牛鞭與壯陽有任何關(guān)系，而中國人普遍認(rèn)為動(dòng)物器官和性功能有直接關(guān)系，吃鞭幾乎等于壯陽，西方壯陽主要靠藥物。不過國內(nèi)眾多醫(yī)學(xué)專家則對牛鞭的壯陽功效表示認(rèn)可，并指出其含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分具有壯陽補(bǔ)腎的功效，是上好的男性補(bǔ)品。《本草綱目》記載：牛鞭主治男人陽痿、早泄，補(bǔ)腎壯陽，固本培元。清宮滿漢全席，牛鞭被列為第十二道菜肴。
牛鞭的制作，牛鞭的選材是以公牛生殖器為原料，取下曬干。一般曬干之后才會(huì)出售給成品加工廠，牛鞭是以根計(jì)價(jià)，很少以重量計(jì)價(jià)。積攢到一起，有大有小，一起出售。成品加工廠收到牛鞭之后會(huì)進(jìn)行浸泡，清洗，消毒，檢驗(yàn)合格后，再進(jìn)行腌制。腌制入味后再進(jìn)行鹵制，鹵熟以后進(jìn)行真空包裝，封上外包裝打印生產(chǎn)日期。到此，牛鞭制作完成。
吃法一
牛鞭，一般用于貨入饌，宜用水發(fā)，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，體積膨大約一倍。第二次鹽、醋搓洗，去凈腥臊氣味，再用水煮過，香而不膻，大火氣足，約蒸1.5 小時(shí)，軟爛可口。
吃法二
將水發(fā)牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反復(fù)焯，至牛鞭無腥味。將牛鞭放入小盆內(nèi)，倒入清湯，上籠燉1小時(shí)，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉1小時(shí)，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調(diào)好味，倒入湯盤即成。
吃飯三
首先將牛鞭泡泡水，將外面的皮去掉，去完之后沿著中間那根管將牛鞭一破為二，燒鍋熱水將牛鞭過水，這樣方便切花也可去味、像切片一樣只是不要切斷、在放入涼水等水燒開后撈起。將蘿卜土豆切塊、杭椒切丁、蔥姜蒜、八角備好。土豆先用油煎一下。
鍋內(nèi)加油，在油溫5層熱加豆瓣醬一勺和蔥姜蒜、八角、干辣椒、杭椒丁(不愛吃辣的朋友可以不加或者少加)爆香。加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒(還加了一小顆冰糖，可忽略不計(jì))。
倒入蘿卜后加水，少添加一些鹽燉出來才會(huì)很入味兒哈(燉半小時(shí)，中間再加次水)。半小時(shí)到了，該加入煎好的土豆，過五到八分鐘就該好了。覺得味道不夠還可以加點(diǎn)鹽和雞精，在起鍋時(shí)撒上點(diǎn)香菜碎。
現(xiàn)如今，黑米粥已經(jīng)成為很多人早餐中必不可少的一款食物，由于黑米含有十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此，人們對于黑米粥也是十分喜愛的，但是，在買黑米粥的時(shí)候，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)在不同的地方購買其口味也不同，這跟黑米粥的做法有著很大的聯(lián)系，所以，為了讓大家能夠大飽口福，接下來就為大家講一下黑米怎么煮才好吃的具體做法。
在人們做黑米粥的時(shí)候，很多人都會(huì)不假思索的跟煮大米的程序一樣，殊不知，由于黑米粥沒有粘性，因此，在做黑米粥時(shí)，如果單純將黑米粒與水混合進(jìn)行蒸煮是不能達(dá)到美味的，那么，黑米怎么煮才好吃呢？
材料：
黑米一兩、薏米一兩、糯米一兩、粳米一兩、 花生仁適量、紅棗適量、無芯白蓮適量、白芝 麻適量（也是我自稱的八寶稀飯）
過程：
1）先將黑米、薏米、無芯白蓮、紅棗洗凈，用 水浸泡開
2）將黑米、薏米、無芯白蓮、紅棗入鍋水先煮 開（水高在24CM高壓鍋或電飯煲里一半）， 再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮開后 改用小火煮至近粘稠狀，蓋好蓋悶一段時(shí) 間，即成美味黑米粥
3.進(jìn)餐：喜愛甜食者可放入蜂蜜，也可與菜同吃。 或者 食用黑米時(shí)，要用清水將米稍加掏洗，加入5-7倍的溫?zé)崴?-3個(gè)小時(shí)，再配以用量為1/3的白米，文火煮2小時(shí)或用高壓鍋煮30分鐘以上。 如果黑米中再加入適量的冰糖、紅棗、白果、銀耳、核桃仁、花生米等，營養(yǎng)價(jià)值更高，是四季進(jìn)補(bǔ)的佳品。
提到冰糖蓮子湯，相信大家都不會(huì)陌生，這是一種簡單的飲食，蓮子的功效很多，主要是滋陰潤肺，適合各個(gè)年齡段的人食用。老年人食用還可以起到治療失眠的效果。適當(dāng)?shù)姆靡恍┍巧徸訙梢赃_(dá)到養(yǎng)生的目的。市面上賣的冰糖蓮子湯的成品也有一些，但是效果并不如自己熬制的效果好，而且會(huì)添加一些防腐劑。
學(xué)會(huì)自己在家中制作冰糖蓮子湯，就可以排除一些飲食安全隱患，飲用起來也會(huì)很安心。在選材上也要注意，蓮子不要選那種顏色很白的，選淡黃色的最佳，防止用硫磺熏蒸過，可以在冰糖蓮子湯中加一下銀耳，使湯更有營養(yǎng)。
1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
3、電飯煲放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖（三兩左右）放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，仍不斷攪鍋。
5、蓮子易熟稍后放入
6、開鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
以上介紹了冰糖蓮子湯的制作方法，希望能對你有所幫助，在熬制的過程中，要注意大火熬開，轉(zhuǎn)小火慢慢熬制，這樣才會(huì)使銀耳更加入味，還要防止糊鍋底，要慢慢攪拌，湯煲好以后，可以慢慢品嘗，一家老少都皆宜的一種美味。還可以起到養(yǎng)生的作用，您不妨來試著做一下。
香蕉營養(yǎng)豐富，經(jīng)常加班熬夜或者壓力大的朋友們可以食用些香蕉，它含有人體所需的鎂元素，可以讓你放松下來，香蕉也可以做為美食，例如蛋酥香蕉卷，是一道美味甜點(diǎn)。蛋酥香蕉卷怎么做才好吃呢？
【蛋酥香蕉卷】
【主料】
香蕉 2根，雞蛋 2個(gè)，蛋卷 2包
【輔料】
面包糠 適量，鹽 少許，白糖 適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好香蕉、雞蛋、蛋卷、面包糠
2.再準(zhǔn)備適量白糖與少許鹽
3.先將蛋卷在包裝袋內(nèi)捏碎
4.再倒入大碗中用蒜臼搗碎
5.磕入雞蛋
6.加鹽、白糖攪拌均勻備用
7.香蕉帶皮切段
8.然后剝?nèi)テ?/p>
9.裹上一層蛋卷液
10.再裹上一層面包糠
11.依次做好所有的香蕉段
12.鍋內(nèi)倒油燒至6成熱
13.輕輕下入香蕉段
14.炸至兩面金黃
15.用漏勺撈出瀝油
16.再用吸油紙吸去油份即可。
小貼士
①蛋卷要處理的非常碎，不然不容易掛糊
②香蕉切段后再剝皮，這樣可以更好的保護(hù)果肉
③此道甜品是極易成熟的，所以炸制時(shí)間無需過長
適宜人群：
香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。其適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用；適宜上消化道潰瘍、肺結(jié)核、頑固性干咳者食用；適宜飲酒過量而酒酲未解者食用；適宜高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者食用；適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
不適人群：
第一體質(zhì)偏虛寒者
香蕉性寒體質(zhì)偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有點(diǎn)懷孕期腳腫的患者，也最好是不要吃香蕉。
第二空腹的人
香蕉是可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的，如果空腹吃就會(huì)造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉也不利于身體的健康。為什么不能空腹吃香蕉呢，因?yàn)榭崭箷r(shí)腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時(shí)吃香蕉就會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液的循環(huán)，增強(qiáng)心臟的負(fù)荷，容易導(dǎo)致心肌梗塞。
第三關(guān)節(jié)炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比較高的，會(huì)使血液循環(huán)減慢，代謝物堆積，如果關(guān)節(jié)炎和糖尿病患者不應(yīng)該吃香蕉，否則會(huì)加重病情。
第四腎炎患者
腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會(huì)使血液中的鈣鉀鎂比例失調(diào)，進(jìn)而促進(jìn)腎病的加重，所以腎病寒者做好是不要吃香蕉。
總結(jié)：香蕉不是每個(gè)人都可以吃的，胃偏寒的朋友們要少吃，甜點(diǎn)是女性的最愛，喜歡吃甜點(diǎn)的女性朋友們可以嘗試下。
