如何健脾胃去濕氣 推薦健脾利濕食譜
春季健脾祛濕養(yǎng)生湯。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢下面是小編為大家整理的“如何健脾胃去濕氣 推薦健脾利濕食譜”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
如果你經(jīng)常感覺到乏力，而且沒有食欲，無精打采，那么要去了解你是否因?yàn)樯眢w因素導(dǎo)致了一些疾病，比如說你的體內(nèi)出現(xiàn)了濕氣重的情況，就會出現(xiàn)這樣的問題，下面的這些具有健脾利濕的食譜推薦給大家，可以有保護(hù)腸胃的作用，來看看這些食譜方法。
豬橫脷煲夏枯草
功效：清熱祛濕，除肝熱
材料：豬橫利500克，夏枯草、綿茵陳各20克，生姜4片。
做法：
1、把豬橫脷先飛水去腥備用。
2、將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時，調(diào)味即可。
適應(yīng)癥：豬橫利性平味澀，補(bǔ)益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散結(jié)消腫功效;綿茵陳則有清濕熱，退黃疸的功效。故該湯可以清熱去濕，去肝熱，尤其適用于糖尿病患者服用。這樣的食物相互搭配，對于保護(hù)腸胃去濕氣有好處，還可以有祛濕的作用，對于保護(hù)肝臟有好處，而且也有消腫的功效。
白術(shù)陳皮豬肚湯
功效：健脾燥濕開胃
材料：陳皮10克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生姜5片。
制法：
1、先將豬肚洗凈飛水。
2、將全部用料放入湯煲內(nèi)，加水約2500ml，煲滾后改用文火煲約1個半小時。
3、取出豬肚切件，放回鍋內(nèi)，再煲30分鐘，調(diào)味即可。
適應(yīng)癥：白術(shù)功效補(bǔ)氣健脾、燥濕利水;陳皮具有理氣調(diào)中、燥濕化痰功效;豬肚甘，溫，功效補(bǔ)虛損，健脾胃。故此湯能健脾開胃，促進(jìn)食欲，對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。這款湯品對于腸胃不適的人群來說是再好不過的，可以有補(bǔ)氣血調(diào)理體質(zhì)的作用，而且也可以有緩解煩躁利尿的功效。
注意事項(xiàng)：本湯性溫，陰虛內(nèi)熱者不宜。
如何健脾胃，上面的這些具有健脾利濕的食療方法不妨試試，可以起到很好的保健作用和效果，而且也可以起到健脾胃的作用，對于去濕氣化痰有好吃，如果你濕氣重，還有脾胃不和，不思飲食等等的這些癥狀出現(xiàn)了，這些食譜是不錯的調(diào)理之選。
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人體濕氣比較重就容易出現(xiàn)精神不振、四肢乏力、犯困、胸悶等癥狀，長期處在潮濕的環(huán)境、飲食不當(dāng)就會容易增加體內(nèi)濕氣，要想身體健康，就得從去濕氣開始，去濕氣的方法有很多，有食療、藥療等，平常預(yù)防濕氣的就可以喝些紅豆薏米粥，美容健脾祛濕。
原因
濕邪可以分為外濕與內(nèi)濕。外濕就是人體之外自然界的濕邪，內(nèi)濕才是人體內(nèi)的濕邪。
外濕
夏季自然界的濕邪就是暑濕之氣，“暑多夾濕”。產(chǎn)生的原因是：夏季天氣炎熱，如果近期不斷下大雨，雨過天晴，暑熱會使地上的雨水濕氣蒸騰、彌散到天空，形成自然界的暑濕。暑濕天氣人們常常感到頭脹悶、胸悶，汗粘，不清爽，乏困、四肢困倦等。
內(nèi)濕
內(nèi)濕有濕熱和濕邪之分。
首先，夏季天氣炎熱，熱傷氣，脾胃之氣相對不足。夏季酷暑難耐，人們常常有這種感覺，天氣越熱越不想吃飯，越乏困。這是暑熱導(dǎo)致人體出汗過多，氣隨汗泄所致，即暑熱傷到了人體的陽氣與陰液，所以人會出現(xiàn)乏困、不想吃飯等脾胃功能受抑制的癥狀，脾胃的功能不能正常發(fā)揮作用，體內(nèi)水濕的運(yùn)化失常就會導(dǎo)致濕邪內(nèi)生，而頻繁的飲水也會加重水濕內(nèi)停。
其次，飲食習(xí)慣的改變也導(dǎo)致人體出現(xiàn)濕熱和濕邪阻滯的兩種情況。吃烤肉、火鍋等辛辣刺激之品常常會引起濕熱內(nèi)盛的表現(xiàn)：口苦、口粘、胸脘痞悶、頭腦不清醒，困倦、大便粘滯不爽、舌苔黃膩等。而過度的貪涼飲冷則會出現(xiàn)頭重如裹、不欲飲食、腹脹、便溏、舌苔白膩等濕邪阻滯的癥狀。
濕邪是自然界的暑濕與人體的濕熱相結(jié)合的產(chǎn)物。人體內(nèi)外的濕邪相互勾結(jié)，一般會出現(xiàn)兩種結(jié)果：在脾的濕邪與在胃的濕熱之邪，正所謂“在陽旺之軀胃濕恒多，在陰盛之體脾濕亦不少”。在脾的濕邪主要表現(xiàn)為舌淡苔白膩，頭蒙如裹，口不渴、脘痞、腹脹、四肢困倦重濁、大便溏泄。在胃的濕邪表現(xiàn)為舌紅苔黃膩，頭腦不清醒，咽部不適，口粘、口苦，納差、胸悶、胃部不適、口渴不欲飲，大便粘滯不爽等。 [1]
日常調(diào)理
首先，夏季多濕是一種自然現(xiàn)象，是自然界陰陽轉(zhuǎn)化的一種正常偏性。“春溫夏熱秋清涼，冬氣冷冽令指長”。在長期的進(jìn)化過程中，人類已經(jīng)適應(yīng)了自然界的氣候變化。所以在暑濕季節(jié)，只要規(guī)律生活，濕邪不會給人造成多大的問題，隨著季節(jié)的變化，濕邪自然就會消退。
其次，部分人需要通過食療來去除體內(nèi)的濕邪。對于濕熱邪氣如舌紅苔黃膩，頭腦不清醒，口粘、口苦，口渴不欲飲，大便粘滯不爽等癥狀可以喝生薏米和綠豆粥，或吃西瓜;濕氣重的人則需要注意不要簡單祛濕，還有注意同時調(diào)理腸胃才能根本解決問題。對于濕邪嚴(yán)重的如舌淡苔白膩，頭蒙如裹，口不渴、脘痞、腹脹、四肢困倦重濁、大便溏泄等癥狀可以用葛奕湯，不但能去除濕熱和濕邪而且對健脾胃都有不錯的效果。
當(dāng)然，還有一部分人的濕邪通過食療不能緩解的話，需要到醫(yī)院就診。尤其是有消化道慢性疾病的人，夏季的濕邪阻遏了脾胃的運(yùn)化功能后，如果誘發(fā)原有疾病加重更應(yīng)盡快到醫(yī)院就診。 [1]
健脾祛濕
脾虛濕困時，應(yīng)健脾去濕，把多余的水分排出體外(利尿)或者減少、清除引起身體免疫反應(yīng)的物質(zhì)，而溫補(bǔ)脾胃是解除濕困的最好途徑。溫補(bǔ)脾可食用健脾的食物，如：鯽魚、胡蘿卜、蘋果、懷山藥、蓮子、芡實(shí)、豬肚、鴨子等;祛濕食物有赤小豆、薏米 [2] 、萵筍、扁豆、冬瓜等，或者平時堅持喝治療祛濕飲品。潮濕往往與“寒”一起來，要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物。
外洗法
方法：用生姜100克、陳皮20克、薄荷30克煮水洗澡
作用：可以暖脾胃、去濕、解困，如覺得煩瑣，可以用此水泡腳。
經(jīng)常腹瀉的話要怎么辦呢，腸胃不好很多人都存在這樣的問題，重要的是要找到適合的方式和方法去改善，經(jīng)常腹瀉，要注意補(bǔ)充水分和營養(yǎng)素，一些緩解腹瀉健脾胃的食譜可以經(jīng)常吃，可以有改善腸胃功能的作用哦，來看看這些利濕止瀉的食譜介紹吧。
八寶粥
配方：龍眼10克、核桃仁20克、茯苓10克、蓮米10克、紅棗15克、百合10克、苡f 15克、白扁豆10克。
做法：將上藥加水適量，煎煮約40分鐘，再加入粳米250克，繼續(xù)煮爛成粥，分頓調(diào)糖食用。
功效：具有健脾胃、益氣血、溫腎陽、利水濕、強(qiáng)腰膝、止腹瀉等功效;適用于氣虛乏力、食欲不振、水腫泄瀉、神經(jīng)衰弱、失眠健忘、陽痿遺精等癥。這樣的粥品可以有滋補(bǔ)五臟的作用，對于緩解食欲不振有好處，還可以緩解腹瀉，對于保護(hù)腸胃效果不錯。
山藥茯苓粥
配方：山藥60克、茯苓30克、粳米150克。
做法：先將二藥搗碎，用清水浸泡30分鐘，后加粳米同煮至粥爛，加冰糖適量調(diào)味，空腹食之。
功效：具有健脾益胃、利水滲濕、寧心安神、益肺補(bǔ)腎的功效;適用于脾虛腹瀉之食少便溏、痰多腹脹、食欲不振、四肢無力及小便不利等癥。
蜂蜜糯米粥
配方：蜂蜜60克、糯米120克。
做法：將糯米洗凈，用水適量煮為稀粥，后下蜂蜜約煮10分鐘，溫?zé)岱场?/p>
功效：具有補(bǔ)中益氣、滋肺潤燥、調(diào)理脾胃之功效;適用于病后養(yǎng)生、老年肺燥咳嗽、干咳無痰、腸燥便秘、心煩口渴等癥，常服有滋補(bǔ)強(qiáng)壯抗衰益壽的作用。腸胃功能差的人群可以吃這道粥品，可以有改善便秘的作用，對于補(bǔ)氣血抗衰有好處，還可以有滋陰的效果。
如何利濕止瀉呢，一些養(yǎng)生的食療方法可以利用起來，對于經(jīng)常出現(xiàn)的腹瀉啊或者是脾胃不適的情況有改善的作用和效果，而且還可以有抗衰的作用哦，這些食療的方法可以經(jīng)常吃，可以有保護(hù)腸胃功能的作用、
很多人的腸胃不好和體內(nèi)濕氣是有關(guān)系的，也和環(huán)境季節(jié)有關(guān)系，所以如果你的身體出現(xiàn)了濕氣重的話，要注意去濕氣，也要選擇一些健脾胃的食物，這樣雙管齊下，可以起到保健的作用，下面的這些具有健脾利濕的食譜可以試試，可以有效的調(diào)理體質(zhì)。
1、清炒馬齒筧
材料：馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜(白皮)、香油。
做法：將馬齒莧洗凈，切成3厘米長，入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出，瀝干水分;蒜子、姜切末。鍋置旺火上，放入色拉油，燒至七成熱，下姜、蒜末煸香，放入馬齒莧，加鹽翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。
功效：馬齒莧在民間也叫長壽菜。此菜具有清熱解毒，利水祛濕，散血涼血之功效;適應(yīng)于目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。馬齒筧可以有利尿的作用，對于去除濕氣排毒有好處，而且也可以有清熱解毒去火的作用，對于預(yù)防疾病有好處。還可以有健脾利濕的作用，是不錯的養(yǎng)生食譜。
2、紅棗薏米淮山煮排骨
材料：排骨150克、紅棗10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克，鹽、生抽、胡椒粉、雞湯、花生油各適量。
做法：排骨洗凈斬件，以鹽、生抽、花生油拌勻備用;紅棗、薏米洗凈，浸泡30分鐘備用;煮開雞湯，放入紅棗、薏米和姜片慢火煮30分鐘，然后放入排骨和淮山中火煮熟，最后調(diào)味即成。
功效：除了祛濕之外，薏米還有“美容食品”的稱號，能夠保持人體皮膚光澤細(xì)膩，是很多愛美人士所鐘愛的食材。薏米具有祛濕的作用，可以有排毒利尿的作用，這樣的一款食譜營養(yǎng)物質(zhì)多，可以有健脾胃的作用，還可以保護(hù)肌膚。
腸胃不好濕氣重，上面的這些健脾胃去濕氣的食療方法是不錯的選擇，這些食療方法可以起到調(diào)理體質(zhì)的作用，對于健脾胃排毒有好處，同時也有溫補(bǔ)的作用，是不錯的一款養(yǎng)生保健的食譜類型，大家可以經(jīng)常吃，對身體的健康有好處。
脾胃不和怎么辦呢，可以試試一些具有健脾胃的食物，很多人身體濕氣重，所以經(jīng)常會出現(xiàn)出虛汗啊或者是體虛的情況哦。那么如何健脾胃去除濕氣的呢，下面的這些養(yǎng)生的湯品可以試試的哦，可以有去除濕氣的作用，來看看這些介紹吧。
【鮮土茯苓煲豬肉湯】
材料：鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬肉500克、生姜1~2片。
做法：鮮土茯苓洗凈切片，豬肉洗凈，整塊不必切。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約兩小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。
功效：祛濕困、利筋骨、健脾益胃。
解析：茯苓味甘、淡、性平，具有利水滲濕、益脾和胃功用。茯苓不僅很有營養(yǎng)，而且口味平和，它既能健脾、滲濕，又可用作補(bǔ)肺脾、治氣虛之輔佐藥，具有利濕而不傷正氣的作用，適量服食可作為春夏潮濕季節(jié)的調(diào)養(yǎng)佳品。茯苓和豬肉一起吃的話，可以有健脾胃的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和改正，而且也可以有健脾胃的效果，是不錯的燥濕健脾的食譜類型。
溫馨提示：陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。
【砂仁陳皮鯽魚湯】
材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法：砂仁打碎，陳皮浸泡去瓤，芫荽洗凈。鯽魚宰凈，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。將砂仁、陳皮、鯽魚、生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后改文火煲兩小時，調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。
功效：健脾祛濕。
解析：砂仁是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。在我國，砂仁還是菜肴調(diào)味品，特別是咖哩菜的佐料。中醫(yī)認(rèn)為，砂仁主要作用于人體的胃、腎和脾，能夠行氣、和胃、醒脾。鯽魚健脾利濕，滋養(yǎng)臟腑。這樣的一款養(yǎng)生湯品可以有健脾胃的作用，而且也可以有去除濕氣重的作用，對于調(diào)理腸胃有一定的好處。因此，本湯具有健脾補(bǔ)虛、行氣利水之功效。適用于脾胃虛弱、脘腹脹痛、食欲不振、體虛水濕停滯、水腫等人群。如果是這類人群的話，可以試試這款食譜。
如果是燥濕健脾的話，上面的這些食譜就是你不二的選擇了，這些食譜可以有健脾胃的作用，對于體內(nèi)濕氣重的情況也有一定的改善的作用和效果，還可以有提高人體免疫力的功效，這樣的食譜可以去選擇。
體內(nèi)濕氣重，要注意祛濕排毒，以免誘發(fā)疾病的發(fā)生，而且也會導(dǎo)致身體不適。體內(nèi)濕氣要如何去除?可以通過一些食療的方法來調(diào)理，效果很明顯，來看看這些小編推薦的具有健脾利濕的食療方法，可以調(diào)理體質(zhì)，還可以健脾胃。
1、白菜干茶樹菇扁豆薏米湯
材料：白菜干、茶樹菇各30克，扁豆、薏米各20克，雞骨架200克，蜜棗2個，姜3片。
做法：白菜干洗凈后浸泡20分鐘，茶樹菇洗凈稍浸泡，雞骨架用開水焯兩分鐘，扁豆和薏米洗凈，之后將所有材料一起放進(jìn)燉盅或者瓦煲內(nèi)煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2個小時，加鹽調(diào)味即可食用。
功效：白菜干是白菜曬干而成，具有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用;茶樹菇具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效;扁豆和薏米可以一起吃，具有健脾胃的作用，對于去濕氣健脾胃有好處，可以有清熱解毒潤肺的作用，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜，可以起到健脾利濕的功效。
2、淮山薏仁瘦肉湯
材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大棗10克，豬瘦肉100克。
做法：豬瘦肉切塊，其他材料洗凈一起放入煲內(nèi)，加入400毫升清水，大火煲滾后，小火煲90分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：白茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。薏仁有利水消腫、健脾去濕的作用，扁豆有健脾和中，消暑化濕的功效。淮山藥可以有健脾胃的作用，還能生津潤肺，和薏米瘦肉一起煲湯，具有健脾胃去濕氣的作用，同時也可以提高體質(zhì)，是不錯的健脾胃養(yǎng)生的食譜類型，而且也可以提高體質(zhì)。
健脾利濕的一些食療方法，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，其實(shí)這些食譜可以起到保健養(yǎng)生的作用，還可以提高體質(zhì)，如果你體內(nèi)濕氣重，經(jīng)常出感覺乏力，腸胃不適等等的情況，這些食療方法不妨試試，效果不錯，還可以有增強(qiáng)免疫的作用。
濕氣重和環(huán)境以及自己的自身狀況有一定的關(guān)系，如果是體內(nèi)濕氣重的話，可以選擇一些利尿祛濕的食物食用，可以有排毒的作用，吃什么去除濕氣，下面的這些具有健脾利濕的食療方法可以試試，可以起到排毒的作用，來看看這些食譜。
赤小豆燉鯉魚
材料：鯉魚1尾(1000克以上)，紅小豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克，蔥、姜、胡椒、鹽、雞湯、蔥花各適量。
做法：將鯉魚去鱗、鰓，摳去內(nèi)臟，洗凈。將紅小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹。將魚放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、鹽、雞湯，上籠蒸至魚熟后即可出籠，再撒上蔥花即成。
功效：行氣健胃，醒脾化濕，利水消腫，減肥。赤小豆可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以去濕氣，和鯉魚一起吃，可以健脾胃，對于緩解腸胃不適消化不良有好處。
荷葉瘦肉淮山薏米湯
材料：瘦肉300g，荷葉2塊，薏米、扁豆、蓮子各一把，淮山一根，鹽、姜片適量。
做法：將蓮子、薏仁和淮山清洗干凈。然后將這三者清洗干凈后，溫水浸泡60分鐘左右。瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可飲用。
功效：荷葉主要功效是清熱毒、止血和祛濕。對于春季的寒濕也是有所療效的。再加上健脾祛濕的薏米、扁豆，能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。荷葉是不錯的利尿祛濕的中藥材，可以有解毒的作用，而且和薏米一起吃，可以有緩解乏力排毒的功效和作用。
吃什么具有去濕氣的作用，上面的這些健脾利濕的食療方法是不錯的選擇，這些食譜可以起到健脾胃的作用，而且對于體內(nèi)濕氣重的情況有調(diào)理的作用，可以經(jīng)常吃，上面介紹的薏米，荷葉，還有赤小豆，鯉魚都是不錯的食物選擇，大家要搭配起來食用。
