脾虛的食療方法，專家給您食療配方
女性調(diào)理脾虛的養(yǎng)生食療方法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是小編為大家整理的“脾虛的食療方法，專家給您食療配方”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
脾虛是一個(gè)比較常見的疾病癥狀，它常與人們?cè)谄綍r(shí)的飲食不當(dāng)有關(guān)，還有可能因?yàn)檫^于勞累引起，另外還有一些人則是因?yàn)殚L(zhǎng)期患有疾病而導(dǎo)致身體虛弱造成的，不管是什么原因引起的脾虛，都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行食療，那么，脾虛的食療方法都有哪些呢?下面，專家就來介紹幾種常用的方法。
如果出現(xiàn)腹脹、疲倦、乏力等癥狀，大家要意識(shí)到這很可能是因?yàn)槠⑻撘鸬?，要及時(shí)進(jìn)行調(diào)理和治療，不然的話，因?yàn)槠⑻撨€可引起一系列問題，甚至產(chǎn)生嚴(yán)重并發(fā)癥，下面專家來介紹幾種脾虛的食療方法。
1.脾胃氣虛，不思飲食。用人參一錢、白術(shù)二錢、茯苓一錢、灸甘草五分、姜三片、棗一枚，加水二杯，煎至一杯，飯前溫服。此方名“四君子湯”(按：各藥分量在此方中不再折扣)。
2.小兒蒸熱(脾虛人瘦，不思飲食)。用白術(shù)、白茯苓、白芍藥各一兩，甘草半兩，加姜棗煎服。此方名“吃力伽散”。
3.脾虛脹滿(脾氣不和，冷氣客于中，雍塞不通)。用白術(shù)二兩、桔皮四兩，共研為末，加酒加糊，做成丸子，如梧子大。每服三十丸，飯前服，木香湯送下。此方名“寬中丸”。
4.脾虛泄瀉。用白術(shù)五錢、芍藥一兩，共研為末，加米飯做成丸子，如梧子大，每服五十丸，米湯送下。一天服兩次，冬月加肉豆蔻煨為末。 又方 : 用青粱米半升、神曲一合，每日煮粥食。 又方 : 用黃雌雞一保，炙過，以鹽、醋涂上，煮熟吃下。
5.脾虛寒瘧( 寒多熱少，不思飲食) 。用高良姜( 麻油炒) 、干姜( 炮) 各一兩，共研為末。每服五錢，以豬膽汁調(diào)成膏子，臨發(fā)病前，熱酒調(diào)服。 又方 : 上方所制的藥末，加膽汁和丸，每服四十丸，酒送下。 又方 : 高良姜、干姜，半生半炮各半兩，穿山四三錢，共研為末。每服二錢，豬腎煮酒送下。
6.脾虛下白(脾胃虛冷，停水停氣，凝成白涕下出)。用硫磺一兩、炒面粉一分，共研為末，滴水糊成丸子，如梧子大。每服五十丸，米湯送下。
7.脾虛下痢，日夜不止。用野雞一只，治凈，加桔皮、蔥、椒等五味，作成餛飩，空心吃下。
8.脾虛滑泄。用烏骨母雞事例，治凈，在雞腹內(nèi)裝入豆蔻一兩、蘋果二枚( 燒存性) ，扎定，煮熟，空心吃下。
讀過以上專家介紹的內(nèi)容后，大家都知道脾虛的食療方法有哪些了吧，如果出現(xiàn)有關(guān)脾虛的癥狀，患者最好是能夠及時(shí)去正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行治療，同時(shí)在日常生活中予以食療，這樣才能阻止病情發(fā)展，早日恢復(fù)健康，重新過上正常的日子。
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脾虛，為中醫(yī)名詞術(shù)語。泛指因脾氣虛損引起的一系列脾臟生理功能失常的病理現(xiàn)象及病證。脾虛運(yùn)化失常，并可出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)障礙，水液失于布散而生濕釀痰，或發(fā)生失血等癥。那么我們?nèi)绾沃委熎⑻撃?？以下推薦5個(gè)食療方給大家?！?/p>
了解脾虛的五個(gè)常見癥狀
癥狀一：舌苔有變化
健康的舌頭表面應(yīng)為紅色，看上去很潤(rùn)澤。舌面有一層舌苔，輕薄且非常干凈。如果舌頭邊緣已經(jīng)出現(xiàn)明顯的齒痕，那說明身體機(jī)能已經(jīng)出現(xiàn)問題了。
癥狀二：食欲下降
大多數(shù)人在夏季濕熱的環(huán)境中，都會(huì)出現(xiàn)食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影響，有較強(qiáng)的饑餓感，可是吃了東西后卻有飽脹的感覺，這也是胃強(qiáng)脾弱的表現(xiàn)。
癥狀三：早起不適
清晨起床，如果感覺胸悶氣短、頭暈?zāi)X漲時(shí)，說明我們的脾胃功能較為虛弱。
癥狀四：濕氣重
濕氣重的人還可能在短期內(nèi)體重明顯增加，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)下肢水腫等問題。
癥狀五：如廁宿便異常
如果出現(xiàn)宿便形狀軟爛、黏膩即為脾濕的癥狀，說明消化功能出現(xiàn)異?，F(xiàn)象。
脾虛可試試五個(gè)食療方法
粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
香菇牛肉湯
香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進(jìn)牛肉片，同時(shí)點(diǎn)入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。
炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲，土豆（馬鈴薯）80克，切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，并點(diǎn)入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可。
扁豆餡包子
鮮扁豆兩份，雞肉一份，剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子后，置籠中，旺火蒸20分鐘。
百合粥
百合、蓮子、薏米各適量，同煮粥，加冰糖或白糖調(diào)味食用。
感冒，俗稱傷風(fēng)，是一種發(fā)病率高、傳染性強(qiáng)的疾病，一年四季都可發(fā)病。感冒患者如在藥物治療的同時(shí)輔以飲食療法，會(huì)比單純用藥物治療效果更好。
感冒通常分風(fēng)寒、風(fēng)熱及暑濕3種類型。前兩種發(fā)生在冬季，后一種發(fā)生在夏季。 風(fēng)寒感冒：起因由于天氣變冷，人們?cè)鎏硪路患皶r(shí)，人體受冷空氣的侵襲，特別是老年人機(jī)體抵抗力差而導(dǎo)致發(fā)病。其癥狀為鼻塞、流清涕、怕冷、無汗、頭痛、身痛、重則發(fā)熱、舌苔薄白、脈浮緊。
食療可選用五神湯和紫蘇粥。
五神湯制作方法：荊芥10克，蘇葉10克，茶葉6克，生姜10克，紅糖30克。將荊芥、蘇葉洗凈，與茶葉、生姜一并放入砂鍋內(nèi)煎沸，再加入燒沸的紅糖水即可，可代茶服用。紫蘇粥制作方法：粳米50克，紫蘇葉6克，先將粳米煎成粥，再用水適量另煎紫蘇葉，煮開1分鐘，去渣取汁，調(diào)入粥內(nèi)，加糖服。
以上方法是取生姜和紫蘇的辛辣達(dá)到發(fā)散風(fēng)寒、發(fā)汗解表的功效。
風(fēng)熱感冒：患者表現(xiàn)有頭痛發(fā)熱、咳嗽痰稠、口干咽紅腫痛，舌尖紅。食療可選用桑葉、薄荷和苦竹飲服。
制作方法：取桑葉5克，菊花5克，白茅根、薄荷洗凈，放入茶壺內(nèi)，用開水泡10分鐘即成?？呻S時(shí)飲用。另可用雙花飲，制作方法：取金銀花30克，山楂10克，蜂蜜250克。將金銀花、山楂放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，煮沸，3分鐘后，將藥液倒入小盆內(nèi)，再熬1次倒出藥液，將2次藥液合并，放入蜂蜜，攪拌均勻即成?？呻S時(shí)服用。白菜綠豆汁亦可，取白菜根1個(gè)，切片，加綠豆30克，煎湯飲用，也可加適量糖。
以上方法，可疏散風(fēng)熱。
暑濕感冒：夏天氣溫高，人們出汗多，體力消耗較大，如果睡眠不足，或過分勞累，以及用冷水洗澡，或冷飲過量，出汗后用電扇直吹等而引起感冒。患者表現(xiàn)有頭痛發(fā)熱、困倦無力、不思飲食、脈濡滑，食療可用荷葉粥。
制作方法：粳米50克，鮮荷葉1張，粳米煎粥，煮時(shí)將葉蓋于粥上或?qū)⒑扇~切碎，另用水煮汁，調(diào)入粥內(nèi)，加白糖適量。亦可用藿香飲，制作方法：鮮藿香葉10克，砂糖適量，水煎服。以上方法可以疏內(nèi)解表，祛暑化濕。
身體的健康離不開各種的營(yíng)養(yǎng)吸收，特別是微量元素不可缺，缺少任何一種都可能出現(xiàn)身體不適的癥狀。比如缺鋅就是很多孩子常見的，今天小編就為大家介紹幾種好的補(bǔ)鋅食療方法。
三味蒸蛋
配方：雞蛋1個(gè)，豆腐、雞肉、胡蘿卜各50克，海米湯、鹽各少許。
做法：
1．豆腐洗凈，放人沸水鍋中煮一下，撈出瀝十，放入碗內(nèi)，打成碎末；雞肉洗凈，剁成末；胡蘿卜去皮，去根、頂，洗凈，用粉碎機(jī)打成末；雞蛋打人碗內(nèi)打散。
2．將雞肉末、豆腐末和胡蘿卜末倒人蛋汁碗中攪勻，放入海米湯、鹽，攪勻。
3．將碗放入蒸鍋內(nèi)蒸10-15分鐘即可。
鮮茄煮牛肉
配方：牛肉300克，番茄200克，蔥、洋蔥、生抽、淀粉、鹽、高湯、味精、白糖、植物油各適量，
做法：
l．牛肉洗凈，切片，放入生抽、淀粉拌勻，用油炒熟后上盤待用。
2．番茄洗凈，切塊；蔥、洋蔥分別洗凈，切末。
3．油鍋燒熱，爆香蔥末、洋蔥末，再放入番茄塊，加鹽、生抽、白糖和高湯煸炒， 一炒熟后起鍋，撒上味精，淋在牛肉上：即可。
鮮蘑菇牡蠣豆腐湯
配方：鮮蘑菇、牡蠣各100克，水豆腐200克，芹菜50克，大蒜、地瓜粉各10克。
做法：鮮蘑菇切成片，大蒜、芹菜切成段。先把鮮蘑菇放油鍋里炒，然后放入水，燒開后放入水豆腐，牡蠣，燒開，然后放人芹菜、大蒜，調(diào)味，再用地瓜粉勾芡即可。
孜然魷魚
配方：魷魚200克，白醋、料酒、孜然各適量。
做法：
1．將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮，剪去內(nèi)臟并沖洗干凈。
2．將魷魚切成花乃片放沸水中焯一下，撈出瀝干。
3．鍋中放油燒熱后放人蔥末、姜片熗鍋后，倒入魷魚快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。
現(xiàn)今人們因工作忙，生活節(jié)奏快，所以飲食一般都不規(guī)律，生活作息也是一樣，而且經(jīng)常的加班熬夜，過度疲勞，導(dǎo)致脾胃的功能迅速下降，而且許多的腸胃疾病，也伴隨著脾虛的癥狀，所以這脾虛是一種較為常見的病癥，要想調(diào)理好腸胃，這脾的治療也不可以放過。
關(guān)于這脾虛的治療，人們更多的還是更加的相信食療，食療是一種不傷身體的治療方法，通過飲食來調(diào)理身體還是很好的選擇，而這食療的方法也是很多的，下面就一起來看看關(guān)于脾虛的食療方法。
藥點(diǎn)藥飯藥點(diǎn)、藥飯是將谷物與某些食物和藥物一起制作成飯、糕、餅、包子、饅頭等主食或點(diǎn)心，用以防治疾病的一種方法。
方1.橘紅糕：鮮橘皮，打碎成細(xì)粒后用糖浸漬，再和入面粉制成糕點(diǎn)。適用于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。
方2.豆蔻饅頭：白豆蔻粉撒入適量面粉內(nèi)，再蒸煮成饅頭，適用于腹脹、食欲不振。
方3.紅棗益脾糕：紅棗、白術(shù)，干姜，雞內(nèi)金。先煮熬取汁，再將汁與面粉及適量的糖制成糕，適用于胃呆納減，大便溏薄。
方4.山藥飯：山藥、蓮肉、米仁、扁豆各，洗凈切碎，蓮肉去皮，芯后煮爛，再與粳米一起煮飯，適用于脾虛泄瀉、食欲不振。
方5.八仙糕：黃芪、白術(shù)、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、黨參。先將上述藥物煎煮取汁，再與適當(dāng)粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。適用于脾虛泄瀉，食欲不振。
方6.麻仁玉米糕：火麻仁、芝麻各，玉米粉、紅糖適量，將火麻仁研末、芝麻洗凈，放入玉米粉拌勻，再加入紅糖用水和面做成糕。適用于脾虛氣血虧損引起的便秘。
上面這六種關(guān)于治療脾虛的食療方法，雖說是當(dāng)作藥物來看待的，但其實(shí)都可以算是一道道的美味，可以在品嘗美味的同時(shí)治好病癥，這就是食療的神奇之處，每一種食療的方法，都是人們的智慧凝聚而成的，在時(shí)間的沉淀中總結(jié)出的妙用。
頭痛隱隱，過勞加重，休息癥減，食少倦怠，面色無華，心悸易驚，舌質(zhì)淡，脈細(xì)弱。
治療原則：健脾補(bǔ)血。
飲食原則：宜食山藥、豬肉、薏苡仁、鯽魚、豬肝、羊肉等溫脾補(bǔ)血的食物。不宜食用冷飲。
胡麻仁粥
原料：黑芝麻（又稱胡麻仁）50克，粳米200克。
做法：
（1）黑芝麻洗凈晾干，放入炒鍋中小火炒香；粳米洗凈，用清水浸泡30分鐘。
（2）將粳米加水煮成粥，待粥快熟時(shí)加入黑芝麻，繼續(xù)煮至米粒和芝麻熟爛即可。
適用于脾虛血虧型頭痛。
葵仁白糖散
原料：葵花子仁100克，白糖40克。
做法：
將葵花子仁洗凈烘干，放入攪拌機(jī)中研碎成粉，加入白糖，用開水沖調(diào)即可食用。
適用于脾虛血虧型頭痛。
健脾益氣粥
原料：人參3克，五葉藤30克，白術(shù)20克，甘草6克，粳米100克。
調(diào)料：白糖適量。
做法：
（1）將人參、五葉藤、白術(shù)、甘草洗凈，人參切片，將它們一同加水煎20分去渣取汁。
（2）將粳米和藥汁一起加水煮粥，粥將熟時(shí)加入白糖調(diào)味即可。
適用于脾虛血虧型頭痛。
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