不吃晚飯的危害
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減肥是現(xiàn)在很常見的事情，減肥不僅可以擁有一個好的身體，而且減肥對改善身體體質(zhì)，也是有著一些幫助，所以減肥也成為了全名的一種事業(yè)，對女性來講，減肥將是一生當中要做的事情，那減肥對調(diào)理身體各方面也是有著一些幫助，那很多女性減肥不吃晚飯好嗎，不吃晚飯的危害都有什么。
對不吃晚飯的危害都有什么呢，不吃晚飯，對人體健康的損害也是比較大，在對這個問題上，減肥的人群都是要注意，想要成功減肥，晚飯還是要選擇的。
不吃晚飯的危害：
經(jīng)常不吃晚餐不僅對胃的健康造成一定影響,長此下去回引起營養(yǎng)不良,你可以按以下推薦的健康食譜去吃晚餐:首先，晚餐少吃睡得香。
其次，晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物
第三，晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物，盡量不要喝酒
長期高強度用腦的人需要補充酰膽堿，增強記憶力。這里給腦力勞動者推薦一個晚餐營養(yǎng)食譜：100克清蒸鯽魚或素燒豆腐，200克涼拌芹菜或菠菜，一個玉米面的窩頭，一小碗紫菜湯(不要加蝦皮)或一碗紫米粥。
人體每天需要熱量：女1800—2000大卡，男的多些因，因人而異。很多減肥女生和竭力保持苗條的女生一味減少熱量攝取，其實最低也要保證600—800大卡，才能保證身體機能不出現(xiàn)異常，林青霞每天吃的食物熱量大約1200大卡，我估計其他的女星也多不到哪哈哈，7000大卡約等于一公斤脂肪，減肥的可以換算一下：)
高熱量的可以少吃點，但是還要看具體的營養(yǎng)素指標，熱量一樣的還有區(qū)別呢。蜂蜜，芝麻醬，堅果和主食高熱量，但是對身體有好處，可以適當吃。蜂蜜比白砂糖熱量低，而且更甜，更有營養(yǎng)，值得推薦，但是關于蜂蜜可以防止便秘。。其實好象起作用的是跟蜂蜜一氣喝下去的水，加速腸胃蠕動起的作用：p
通過以上介紹，對不吃晚飯的危害也是有著很好的了解，因此對晚上不吃飯對身體健康損害很大，所以在減肥的時候，也是要適量進行選擇，這樣對人體各方面，都是有著很好幫助，同時選擇蜂蜜減肥，也是很好減肥方法。
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很多人都相信過午不食，認為這樣有利于身體腸胃的調(diào)養(yǎng)，其實從科學的角度來看，這對身體的健康是非常不利的。有些人認為不吃晚飯能夠減肥，確實具有一定的減肥作用，但是對身體的傷害同樣很大，晚飯可以少吃，但是不能一點都不吃。
不吃晚飯的危害是很大的，會影響平時工作和學習的效率，另外會影響到睡眠，人在睡眠的時候，因為能量消耗會產(chǎn)生饑餓感，出現(xiàn)饑餓感的時候，就會造成人無法睡眠的情況，會使神經(jīng)一直保持興奮的狀態(tài)，到了第二天會感覺特別的勞累，這對身體健康也非常不利。
不吃晚飯對于腸胃的傷害很大，饑餓的時候會導致胃酸分泌，但是腸胃里面又沒有過多的食物，過多的胃酸就會腐蝕胃黏膜，長期下來就會導致胃潰瘍胃炎等情況，這對于腸胃的健康是非常不利的，甚至有誘發(fā)腫瘤情況。
我們知道晚餐吃得過多，這一健康危害非常的大，但是如果不吃晚餐，危害也是同樣非常的大，不吃晚餐會有一定的減肥的作用，但是和身體健康相比，這種減肥的作用就顯得微不足道，晚餐可以少吃一點兒，比如喝一些米粥，吃一些具有促進消化的食物。
以上簡單的了解了不吃晚飯能減肥嗎？不吃晚餐確實有減肥的作用，但是不吃晚餐對身體健康危害很大，尤其是對于腸胃會造成非常不利的情況，時間一長容易造成一些胃病，另外還會影響睡眠，影響第二天的工作和學習。
現(xiàn)代人的生活非常的富足，人們一般不會在遇到饑不擇食的情況了，對于食物的選擇人們也是比較容易解決的，所以，對人一些人來說這樣的生活是非常好的，但是這樣的生活也會帶來一些問題，例如肥胖問題，這是人們比較煩惱的問題，為了解決肥胖問題，人們喜歡每天不吃晚飯，而這種行為能夠減肥嗎？下面就來看看介紹吧。
1.不可以動嘴的兩個時間段
每天16點--17點和20點--21點是不可以吃東西的時間，如果你是想瘦身就要記住它。
2.減肥期間絕對不可以吃的東西
花生、瓜子等堅果；各種零食；酸奶；冰淇淋；甜食；餅干；羊肉；豬肉；麻醬；面食；油炸食品；麻辣燙以及各種飲料和甜度大的多種水果。碳酸飲料極其長肉。
3.瘦身飲水規(guī)則
喝水要一口一口的，不要等渴急了一下咕咚咕咚的喝很多。不然胃很容易被撐大食量就也會增加。如果真要是渴急了，含一口水在口內(nèi)，多含一會兒再咽下去。
4.減肥期間可以喝的飲料
白開水永遠是保健瘦身的好飲料；除此之外，還可以喝菊花、玫瑰花等各種花草茶（不能加糖）；也可以喝決明子、金銀花等中草藥飲劑。
5.減肥期間忌吸煙飲酒
每天不吃晚飯怎么減肥呢？這個問題對于人們來說是比較難的，因為現(xiàn)在的肥胖現(xiàn)象非常的嚴重，人要解決肥胖的問題是需要一定的方法的，不然的話是基本上不能實現(xiàn)減肥目的的，所以，對于人們來說要想減肥的話就必須要用對方法才行。
很多人現(xiàn)在為了減肥都有過午不食的習慣，這樣真的很科學嗎？晚上不吃飯，過度節(jié)食，這種方法是錯的，晚飯不能不吃，只要少吃即可，要不然營養(yǎng)成跟不上，長期不吃晚飯會對胃口有很大的傷害的，所以要多少吃點晚餐才能達到減肥效果，那么不吃晚餐會有什么危害呢？下面一起看看吧。
不吃晚飯的危害
1、不吃晚飯影響睡眠
當人體晚上加班或娛樂后，由于消耗能量，會自然的產(chǎn)生饑餓感，消化系統(tǒng)會自動活躍起來，給大腦信號“要求吃飯”，這時候堅持不吃飯補充能量，晚上會失眠的，因為神經(jīng)一直保持興奮，即便是睡覺的時候不活動，但大腦還是在活動的，身體得不到正常休息，第二天身體會感覺很累，工作學習效率更低。
2、不吃晚飯影響工作學習效率
而且現(xiàn)代人工作學習都到很晚，我上高中的時候晚自習到九點多，不吃晚飯受得了嗎，雖然現(xiàn)在提倡學生減負，但學業(yè)壓力依然很大，上班族們肯定都經(jīng)歷過加班吧，加班到八九點甚至十一二點的很多，午飯過后八九個小時不補充能量，再強的身體也是扛不??；不僅是這樣，還有上夜班的人，晚飯肯定不能少的。
3、不吃晚飯誘發(fā)胃病
減肥的姑娘長期不吃或吃飯很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃動力不足，也會發(fā)展成胃炎甚至胃癌，胃病發(fā)展成胃癌相對幾率更高。
4、不吃晚飯傷腸胃
還有一點，晚上加班或娛樂后，饑餓感會促進胃里胃酸分泌，不吃食物胃酸會腐蝕胃粘膜，長期下來胃潰瘍胃炎，甚至發(fā)展成胃癌都有可能，到那時只能后悔；前段時間網(wǎng)上就聽說一個姑娘加班長期晚上不吃飯，得了急性胃潰瘍，最后沒救過來。
那我們應該如何合理地吃晚飯呢？有專家提出了以下吃晚飯的注意事項。
吃晚飯的注意事項
1、晚飯不宜常吃甜
晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。國外科學家曾以白糖進行研究發(fā)現(xiàn)，雖然攝取白糖的量相同，但若攝取的時間不同，就會產(chǎn)生不同的結(jié)果?？茖W家將動物分成兩組，一組早上餵含白糖的飼料，晚上再餵普通的飼料，另一組則正好相反。前一組由於早上喂含有白糖的飼料，因此，吃完后有很長的一段時間可以做運動；而后一組則在晚餐時食用含白糖的飼料，因此，一吃完就休息了。它們雖然全天的白糖攝取量相同，但一段時間后，晚餐喂含白糖飼料的一組，血液中的所含的中性脂肪濃度比另一組高很多。由此可見，晚上經(jīng)常攝入含糖食物對身體的危害是非常大的。
2、晚飯不宜常食葷
醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人，比經(jīng)常吃素食的人，血脂較常人高三至四倍?；加懈哐⒏哐獕旱娜巳?，如果晚餐經(jīng)常吃葷，等于火上澆油，會使病情加重或惡化。如果晚餐經(jīng)常攝入過多的熱量，容易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇堆積在血管內(nèi)壁上，久而久之，就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。
3、晚飯不宜太晚吃
營養(yǎng)專家指出，晚餐也不宜吃得太晚，否則容易患尿道結(jié)石。不少人因工作關系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡覺。在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收之外，余下須經(jīng)尿道排出。據(jù)測定，人體排尿高峰一般在進食后四至五小時，如果晚餐太晚，到晚上八、九點鐘才進食。那么，排尿的高峰便在凌晨零點以后。此時，正是睡得最香的時候，高濃度的鈣鹽隨尿液在尿道中滯留，與尿酸結(jié)合生成尿酸鈣，與草酸結(jié)合生成草酸鈣，當其濃度較高時，在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀、積聚，從而形成結(jié)石。因此，為了預防尿道結(jié)石，除多飲水外，還應早進晚餐，使進食后的排泄鈣鹽高峰提到睡覺之前，排一次尿后再睡最好。
4、晚飯不宜常過飽
中醫(yī)認為，胃不和，臥不安。如果晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢，久而久之，很容易引起神經(jīng)衰弱等多種疾病。中老年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，誘發(fā)糖尿病。
溫馨提醒：不吃晚飯的危害很大，時間長容易導致的腸胃損傷。若是想要減肥，其實最好的方法就是合理的運動，不僅可以減肥，還可以塑身性，對健康也有很大的幫助。但是，也要注意晚飯切忌暴飲暴食，睡覺前最好不要在吃東西，很多人也要改掉吃夜宵的習慣。
本文導讀：一日三餐還是有很多講究的，吃的時間很重要，特別是晚餐，我們經(jīng)常等到很晚的時候才吃晚飯，其實這樣會給身體帶來很多健康風險。
前幾天，筆者赴約見了個大學期間的好朋友。現(xiàn)在生意做的很大，但是看上去卻是非常的疲勞，大腹便便，他坦言說多年的打拼，鼓了腰包，卻毀了身體。由于經(jīng)常工作到晚上十點多，所以很晚吃飯，結(jié)果患上了嚴重胃病、膽結(jié)石等，苦不堪言。
飯局過后，離別時朋友說 上半生用命換錢，下半生用錢換命 這句話已經(jīng)提前在他身上驗證了。所以，別忽視晚飯的重要性，愛惜自己的健康。簡單一句話，卻引起了我的深思。沒想到不重視晚餐會引發(fā)各種健康問題。那么太晚吃晚餐到底有什么危害呢？我愿意把這些知識與大家一起分享。
一、容易引發(fā)肥胖
太晚吃飯的人容易是饑不擇食，無形中導致吃過飽，加之白天工作疲勞，很多人吃完晚飯后，做下簡單洗漱下就直接躺在床上休息了。由于飯后血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏運動，熱量過剩，從而轉(zhuǎn)化為脂肪，易導致發(fā)胖，嚴重者還會引發(fā)心血管疾病。
二、增加中風概率
歐洲心臟學會曾做過一項研究，晚飯吃得越晚中風幾率越高。相反，早點吃飯，保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人，發(fā)生中風的幾率可降低66％。
三、易患胃病、結(jié)石
如果晚飯后不久就睡覺，身體的大部分組織器官進入 休整 狀態(tài)，然而胃腸道處在 工作 狀態(tài)中，并且逼迫胃大量分泌胃液，破壞胃粘膜，長此以來產(chǎn)生胃潰瘍或者胃糜爛。另一方面，一般進餐后4~5小時是人體的排鈣高峰時段，如果晚餐吃得太晚，當排鈣高峰到來時人們已經(jīng)入睡，在睡眠中就會導致尿液不能及時排出，尿中大量的鈣就會沉積下來，久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結(jié)石。很顯然，我的那位老板朋友就是典型的例子。
四、影響睡眠
晚飯?zhí)沓裕嚯x睡覺的時間太近了，所以當人體需要 休息 時，可是胃腸卻要被迫 加班 ，這樣就會直接影響睡眠，容易導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題，第二天容易讓人無精打采，直接影響學習和工作。如果持續(xù)下去，時間久了甚至導致記憶力衰退、神經(jīng)衰弱、情緒暴躁等。
看似簡單的一頓晚餐，卻對我們的健康影響重大。所以，有專家建議大家最好在晚上6點半左右吃上晚餐，最好別超過8點。因為最好在睡前3~4小時吃晚飯，否則將影響睡眠、增加患病風險。所以，為了自己的健康，別忘了給自己提個醒 別太晚吃晚飯 。
很多人都在減肥，大家應該都聽說減肥是不能吃晚飯的，而且堅持下來瘦身效果是很明顯的，但是大家知道嗎，其實不吃晚飯的危害還是很大的，誘發(fā)胃病的幾率也很大。
一、不吃晚飯的危害
長期不吃晚飯胃將會變得扁，很容易得胃癌以及與胃相關的其他疾病，因此小編建議大家晚上做點粥食用。什么粥都可以，因為粥有助于消化，而且不會長胖。早餐重要，晚餐也是十分重要的，必須要吃好。這樣你的身體才會更加健康哦，如果進食不當，過飽、過晚，都可能對人體健康造成一定的損害。那么晚餐要怎樣吃才好呢？閱讀完本文你就知道了。
二、 吃晚飯的注意事項
晚飯不宜常過飽
中醫(yī)認為，胃不和，臥不安。如果晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢，久而久之，很容易引起神經(jīng)衰弱等多種疾病。中老年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，誘發(fā)糖尿病。
同時，晚餐過飽，必然有部分蛋白質(zhì)不能被消化吸收，在腸道細菌的作用下，會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，加之睡眠時腸壁蠕動減慢，相對延長了這些物質(zhì)在腸道的停留時間，還有可能促進大腸癌的發(fā)生。所以晚餐不能吃得太飽，更不能暴飲暴食。
晚飯不宜常食葷
醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人，比經(jīng)常吃素食的人，血脂較常人高三至四倍。患有高血脂、高血壓的人群，如果晚餐經(jīng)常吃葷，等于火上澆油，會使病情加重或惡化。如果晚餐經(jīng)常攝入過多的熱量，容易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇堆積在血管內(nèi)壁上，久而久之，就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。
晚飯不宜常吃甜
晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。國外科學家曾以白糖進行研究發(fā)現(xiàn)，雖然攝取白糖的量相同，但若攝取的時間不同，就會產(chǎn)生不同的結(jié)果?？茖W家將動物分成兩組，一組早上餵含白糖的飼料，晚上再餵普通的飼料，另一組則正好相反。前一組由於早上喂含有白糖的飼料，因此，吃完后有很長的一段時間可以做運動；而后一組則在晚餐時食用含白糖的飼料，因此，一吃完就休息了。它們雖然全天的白糖攝取量相同，但一段時間后，晚餐喂含白糖飼料的一組，血液中的所含的中性脂肪濃度比另一組高很多。由此可見，晚上經(jīng)常攝入含糖食物對身體的危害是非常大的。
晚飯不宜太晚吃
營養(yǎng)專家指出，晚餐也不宜吃得太晚，否則容易患尿道結(jié)石。不少人因工作關系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡覺。在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收之外，余下須經(jīng)尿道排出。據(jù)測定，人體排尿高峰一般在進食后四至五小時，如果晚餐太晚，到晚上八、九點鐘才進食。那么，排尿的高峰便在凌晨零點以后。
此時，正是睡得最香的時候，高濃度的鈣鹽隨尿液在尿道中滯留，與尿酸結(jié)合生成尿酸鈣，與草酸結(jié)合生成草酸鈣，當其濃度較高時，在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀、積聚，從而形成結(jié)石。因此，為了預防尿道結(jié)石，除多飲水外，還應早進晚餐，使進食后的排泄鈣鹽高峰提到睡覺之前，排一次尿后再睡最好。
三、常吃宵夜的危害
健康專家指出，常吃宵夜，對身體健康的危害非常大。這是因為胃黏膜上皮細胞的壽命很短，大約二至三天就要再生一次。這一修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經(jīng)常在夜間進餐，胃腸道得不到休息，其黏膜的修復也就不可能順利進行。同時，夜間睡眠時，食物長時間停滯在胃中，會促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，就很容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質(zhì)，例如燒烤、油炸、臘制食品，更容易對胃黏膜造成不良的影響，進而導致胃癌。所以這種不良的飲食慣，應當盡早的改掉。
很多家庭下班都很晚，因此吃晚飯的時間自然就很晚，大家要知道長期太晚吃晚飯是很不好的，而且晚飯也不要吃的太油膩，不要經(jīng)常吃甜的東西，最重要的是不要吃的太飽。
1、晚飯不宜太晚吃
營養(yǎng)專家指出，晚餐也不宜吃得太晚，否則容易患尿道結(jié)石。不少人因工作關系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡覺。在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收之外，余下須經(jīng)尿道排出。據(jù)測定，人體排尿高峰一般在進食后四至五小時，如果晚餐太晚，到晚上八、九點鐘才進食。那么，排尿的高峰便在凌晨零點以后。此時，正是睡得最香的時候，高濃度的鈣鹽隨尿液在尿道中滯留，與尿酸結(jié)合生成尿酸鈣，與草酸結(jié)合生成草酸鈣，當其濃度較高時，在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀、積聚，從而形成結(jié)石。因此，為了預防尿道結(jié)石，除多飲水外，還應早進晚餐，使進食后的排泄鈣鹽高峰提到睡覺之前，排一次尿后再睡最好。
2、晚飯不宜常食葷
醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人，比經(jīng)常吃素食的人，血脂較常人高三至四倍?；加懈哐?、高血壓的人群，如果晚餐經(jīng)常吃葷，等于火上澆油，會使病情加重或惡化。如果晚餐經(jīng)常攝入過多的熱量，容易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇堆積在血管內(nèi)壁上，久而久之，就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。
3、晚飯不宜常吃甜
晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。國外科學家曾以白糖進行研究發(fā)現(xiàn)，雖然攝取白糖的量相同，但若攝取的時間不同，就會產(chǎn)生不同的結(jié)果?？茖W家將動物分成兩組，一組早上餵含白糖的飼料，晚上再餵普通的飼料，另一組則正好相反。前一組由於早上喂含有白糖的飼料，因此，吃完后有很長的一段時間可以做運動；而后一組則在晚餐時食用含白糖的飼料，因此，一吃完就休息了。它們雖然全天的白糖攝取量相同，但一段時間后，晚餐喂含白糖飼料的一組，血液中的所含的中性脂肪濃度比另一組高很多。由此可見，晚上經(jīng)常攝入含糖食物對身體的危害是非常大的。
4、晚飯不宜常過飽
中醫(yī)認為，胃不和，臥不安。如果晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢，久而久之，很容易引起神經(jīng)衰弱等多種疾病。中老年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，誘發(fā)糖尿病。
也許大多數(shù)人覺得肥胖，僅僅是對外貌和身材有影響，有的人并不注重自己的外貌，所以大家不會介意，也不會去減肥，可是過度的肥胖也是不利于健康和壽命的，在減肥的過程中有時很痛苦的節(jié)食，可是如果不節(jié)食對減肥也沒有幫助，那么減肥不吃晚飯吃什么好呢?如果太餓的話又該怎么辦?
減肥期間晚餐吃什么好
減肥期間晚餐吃什么好?
肥胖不利于健康和長壽，而在減肥過程中如何控制晚餐才是最重要的，多數(shù)減肥者都喜歡選擇甚至不吃晚餐，其實減肥應盡量選擇以植物蛋白質(zhì)為主的低脂食品。減肥期間晚餐吃什么好?減肥期間晚餐最好的是以魚和豆類，菌類等含蛋白質(zhì)多的食物，同時搭配一些燙青菜和燉青菜，以補充人體必需的微量元素。
晚餐最好在8點以前結(jié)束。因為一般晚餐后3～4小時就會入睡，要有一定的時間讓食物得到充分的消化、分解，才不容易在體內(nèi)囤積成為脂肪。 您一定要注意：晚餐不當將會導致多種疾病。如果你有興趣，我瘦啦專業(yè)的減肥網(wǎng)站給大家介紹幾種晚餐減肥食譜。
晚餐怎么吃
一些常見慢性疾患正是不良晚餐習慣長期作用的結(jié)果。那么，晚餐究竟應該怎樣吃呢
第一，晚餐要早吃。晚餐早吃是一種保健良策。晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。
在晚餐食物里，含有大量的鈣質(zhì)，在新陳代謝進程中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外。
人的排鈣高峰常在餐后4～5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人已入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結(jié)石。
第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。
但在現(xiàn)實生活中，由于有相對充足的準備時間，所以大多數(shù)家庭晚餐非常豐盛，這樣對健康不利。攝入蛋白質(zhì)過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質(zhì)，產(chǎn)生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質(zhì)，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。
我們需要盡可能的選擇一些植物類，蛋白質(zhì)類的低脂食物，這些食物不會讓身體發(fā)胖，而且也可以吃得飽，不容易讓身體太弱，會餓壞腸胃，又不必擔心我們身體不吃食物不攝入營養(yǎng)成分，會對減肥不利會引起反彈。
很多女性都有不吃晚飯的習慣，因為她們認為這樣可以減肥，不錯，不吃晚飯確實能夠瘦下來，但是也要掌握正確的方法，不要太晚睡覺，而且吃一些蔬菜水果也是無妨的。
一、不吃晚飯能減肥嗎？
根據(jù)觀察，不吃晚餐反而變胖的原因，大多數(shù)是犯了以下二個大忌，導致減重失敗。因此各位美眉在決定利用不吃晚餐來達到減肥目的之前，最好先了解自己的忍耐力，再進行完整計劃。經(jīng)過一整天的忙碌工作，晚餐或許成為你一天當中惟一可以輕松享受生活的時間，如果這個時候還叫你不要吃晚餐，實在是件很“殘忍“的事，也實在有點對不起自己。別忘了，心理與情緒方面的健康，比起窈窕身材更重要。如果不吃晚餐，然后又到凌晨一、兩點才睡覺，從中餐算起的話，腸胃已經(jīng)餓了將近十個小時，腸胃不好的人，可能會因此出現(xiàn)胃痛、胃酸等等狀況，這時候無論是為了減重繼續(xù)不吃，或是為了腸胃吃點東西再睡，對身體都是不好的。
二、晚餐減肥要避開4大誤區(qū)
誤區(qū)1：夜間同時進食淀粉質(zhì)及肉類，最易致肥
營養(yǎng)師認為只要保持一天內(nèi)碳水化合物和蛋白質(zhì)的基本攝取量正常就是最好的維持身材方式，把淀粉類質(zhì)和肉類分開進食并沒有實質(zhì)意義。
誤區(qū)2：只吃蔬菜、瓜果，拒絕主食、葷菜
水果富含維生素和碳水化合物，但營養(yǎng)成分較為單一，尤其缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。若長期蛋白質(zhì)攝入不足，會引起低蛋白水腫。不吃主食還會導致人體得不到足夠糖原供能，會加重腎臟負擔。
誤區(qū)3：睡前進食會發(fā)胖
如果你在睡前進食含有脂肪、淀粉類的食物，發(fā)胖是很容易的事情。但纖維并不含脂肪，而且有強大的飽腹感，正確運用各種食物的特性來進食，便可有效防止發(fā)胖。但從健康的角度來講，睡前進食危害身體。
誤區(qū)4：晚上6點后進食是減肥大敵
我們的胃大概需要4~6小時就可以完全把食物吸收、排空，如果不及時進食，長期下去容易患上胃病。只要在一天當中分配好食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，夜間以清淡、維生素和纖維較豐富的食品為主，即可保護胃，又不致肥。
三、 晚餐減肥食譜推薦
蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3張、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。
做法：
1、大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去邊角后每張切成四等份，水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥?，然后切成絲。
2、大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi)，放一點食鹽，加一點清油和味精拌勻作餡料。
3、豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料（豆腐皮的邊也放進去），然后逐條卷起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
涼拌三絲
材料：熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量。
做法：
1、將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲，一并裝到盤內(nèi)，上面撒上海米。
2、把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，澆在上面，吃時拌勻即可。
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