低熱量食物有哪些
夏季養(yǎng)生食物有哪些。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“低熱量食物有哪些”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
食物是生活中很常見的，食物的種類很多，不同的食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是不同，而且不同的食物熱量也是不同，蔬菜、水果含有的熱量低，那肉類、豆制品的食物含有的熱量高，所以對(duì)這些食物在吃的時(shí)候，都是要適量進(jìn)行選擇，這樣不會(huì)造成身體其他問題，低熱量食物有哪些呢?
低熱量食物有哪些呢，這類食物也有著很多，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)這些食物，都是有著很好認(rèn)識(shí)，在吃的時(shí)候，也不用擔(dān)心肥胖，可以放心選擇。
低熱量食物有哪些：
選擇體積大、纖維多的食物：因?yàn)檫@種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲，例如：新鮮蔬菜、水果。www.cndadi.net
選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低于白米，新鮮水果的熱量低于果汁，新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。
選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時(shí)選擇的上好的低熱量食物。
肉類盡量選擇魚肉、雞肉等：肉類所含熱量依種類不同，大致是：豬肉羊肉牛肉鴨肉魚肉雞肉，所以盡量選擇魚肉和雞肉。
“低熱量密度減肥法”實(shí)際操作起來非常簡(jiǎn)單。舉例來說，往飯里加些水果和蔬菜就能有效降低這頓飯的總體熱量密度。至于加什么，隨個(gè)人口味而定。如胡蘿卜、萵苣等都可以。面餅里可以加點(diǎn)蘑菇;麥片粥里放些草莓、蘋果或香蕉;沙拉醬里放點(diǎn)豆瓣，后用胡蘿卜或芹菜桿蘸著吃。這樣，既能吃飽，熱量密度又降低。
通過以上介紹，對(duì)低熱量食物有哪些呢，也是有著一些了解，這些食物含有的熱量都不是很高，所以在選擇的時(shí)候都是可以放心進(jìn)行，尤其是對(duì)蘿卜的選擇，也是可以放心選擇，它對(duì)排氣、養(yǎng)胃效果是很不錯(cuò)的。
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在我們的日常生活中，如果能經(jīng)常吃上高營(yíng)養(yǎng)低熱量的食物，對(duì)我們的身體狀況來說是最好的一種。但是，往往沒有這么簡(jiǎn)單，越是好吃的東西，熱量就不低，而這些東西吃多了，對(duì)于人體會(huì)造成一定的傷害。所以還是應(yīng)該控制自己，在這里給大家?guī)追N高營(yíng)養(yǎng)低熱量的食物。
豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；豆腐內(nèi)含植物雌激素， 能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞，預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前腺癌的發(fā)生，是更年期婦女的保護(hù)神；大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
芋頭又稱芋艿，口感細(xì)軟，綿甜香糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會(huì)引起中毒，是一種很好的堿性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用， 又可用來制作菜肴、點(diǎn)心。芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥；芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
小麥面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
上面介紹的這些食物都是一些比較健康的食物，平時(shí)可以多吃。對(duì)于一些比較好吃但是熱量高營(yíng)養(yǎng)低的東西，應(yīng)該要懂得節(jié)制，不能盲目，不然對(duì)身體產(chǎn)生的危害是不可想象的。規(guī)范我們的飲食習(xí)慣是對(duì)我們身體很有幫助的。
大家都知道減肥不僅是運(yùn)動(dòng)，飲食也很重要，減肥期間低熱量食譜是很多人想知道的。減肥期間飲食的選擇應(yīng)該著重于五谷雜糧，營(yíng)養(yǎng)豐富。同時(shí)除了飲食減肥，運(yùn)動(dòng)也不能停，這樣減肥效果更好。
一、 五谷飯〈一人份〉
材料：胚芽米20公克、紫米10公克、綠豆10公克、薏仁10公克、紅豆10公克
作法：
1.材料洗凈，除紅豆外，其他材料以電鍋煮熟。
2.紅豆蒸熟，同作法1之成品混合均勻。
3.可揉成球狀或各式飯團(tuán)供應(yīng)。
五谷雜糧是我們老祖宗的主食，減肥飲食中適量的主食可避免脂肪代謝產(chǎn)生不平衡的現(xiàn)象。而且未精制的五谷類富含纖維質(zhì)，可增加飽足感。
二、錦繡肉卷〈一人份〉
材料：里肌肉1兩、香菇1/2朵、茭白筍1小條、紅蘿卜1小條、醋、代糖
做法：
1.以少量醬油及太白粉腌里肌肉片。
2.其他材料洗凈，香菇泡軟，切長(zhǎng)條。
3.香菇、紅蘿卜及茭白筍燙熟后，以里肌肉片卷入材料，入烤箱烤熟。
4.將適量的醋與代糖煮溶，淋于肉卷上即成。
肉類搭配蔬菜一起食用，可豐富菜色并增加‘量’的感覺。糖以可煮的代糖取代，減少熱量的攝入。
三、蒸鮭魚豆腐〈一人份〉
材料：鮭魚頭28公克、豆腐1小格、蠔油1/2茶匙、香菜少許
作法：
1. 鮭魚頭以少許鹽腌過。
2. 豆腐1格，橫切成二片，與鮭魚頭一起放入容器中
3.加水，灑上香菜〈或蔥花〉置于容器中煮熟。
減肥飲食中應(yīng)包含足夠的蛋白質(zhì)以供身體修補(bǔ)組織所需，其中可安排植物性蛋白質(zhì)與魚類食品，以減少飽和脂肪的攝入量。
四、蛤蜊燜絲瓜〈一人份〉
材料：蛤蜊6粒、絲瓜150公克、姜絲、香菜少許
作法：
1. 蛤蜊洗凈吐沙。
2. 絲瓜洗凈，去皮，切片狀。
3. 將材料置器皿中，灑上姜絲，香菜，煮熟。
在烹調(diào)蔬菜時(shí)，以少許的肉類或海產(chǎn)類來‘提味’，不但可增添食物的香味，也可以控制肉類的攝取量。
對(duì)于減肥的人士來說，平時(shí)在飲食方面一定要有所注意，飲食方面既要吃得有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)盡量要吃一些熱量比較低的食物，這樣才能夠保證健身的效果，也能避免因?yàn)榻∩矶鴮?dǎo)致體質(zhì)下降的情況，低熱量的食物是比較多的，最常見的就是一些水果和蔬菜，另外一些粗糧谷物熱量也是比較低的。
低熱量的食物有那些
黃瓜。清香的黃瓜中含有大量的水分、纖維素以及礦物質(zhì)，可以消除身體的水腫，促進(jìn)毒素的排出。黃瓜中含有的特別成分可以有效的促進(jìn)脂肪的分解，而且它的熱量只有十幾卡，經(jīng)常被制作成各類爽口的涼菜供我們食用。
韭菜。綠色的韭菜中含有大量的纖維素和各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在為我們提供能量和飽足感的同時(shí)，還可以有效的刺激腸胃，預(yù)防便秘。 韭菜中含有的辛辣成分更可以加速身體的血液循環(huán)，促進(jìn)代謝效率。我們喜歡的韭菜雞蛋還有韭菜豆芽都是減肥飽腹的佳肴。
胡蘿卜。胡蘿卜的味道十分清香，也是一種超級(jí)低卡的營(yíng)養(yǎng)蔬菜。胡蘿卜中含有豐富的維生素和胡蘿卜素，可以提高身體的新陳代謝，促進(jìn)熱量的消耗。胡蘿卜煮熟吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，它經(jīng)常被作為配菜和其它蔬菜一同搭配烹制出營(yíng)養(yǎng)的美食。
木瓜。木瓜是最著名的熱帶水果之一，因?yàn)樗?dú)特的美味和營(yíng)養(yǎng)成分深受人們的推崇。木瓜中含有豐富的纖維素以及氨基酸，既能分解脂肪，又可以抑制肥胖。木瓜還有一個(gè)特別的優(yōu)點(diǎn)就是幫助女性的胸部變得更加飽滿，尤其是美味的木瓜牛奶。
低熱量的零食
海苔。海苔中含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中含碘和硒尤其豐富，這些都可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，經(jīng)常食用可以防止由于缺乏碘引起的皮膚晦暗和毛發(fā)干燥，并能減少脂肪在體內(nèi)的存積，還能預(yù)防高血壓和冠心病等癥狀。
新潮低脂米通。這并非指?jìng)鹘y(tǒng)米通或泰式飯焦，而是低糖、低鹽、無豬肉松或花生、不經(jīng)油炸的健康米通，包括薏米糯等，營(yíng)養(yǎng)豐富而且低脂健康，也叫作“米餅”。雖然它的味道較淡，但脂肪含量低又飽肚，不容易吃過量，是不錯(cuò)的小食，沒事咬咬更健康。
葡萄干。葡萄干中含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質(zhì)和A、B、E等多種維生素，且不含膽固醇，有益氣補(bǔ)血之效，常吃還可以降低血中的膽固醇含量。而且葡萄干還能補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，對(duì)健康可是非常有利的哦!
烤魚片、魷魚絲。烤魚片經(jīng)干燥后，水分含量降低，蛋白質(zhì)、鐵、鋅的含量都不低。魷魚絲也不錯(cuò)，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量卻不高。而且魚類脂肪里含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸，具有降脂益智的作用。不過盡管這些小食味道鮮美，還是要適當(dāng)限量才好。
現(xiàn)在的人們都喜歡吃脂肪含量高，熱量高的食物，而這些食物也就容易導(dǎo)致人們出現(xiàn)肥胖以及各種疾病的發(fā)生。而面對(duì)肥胖相信大家都知道，這是一種非常影響形象，影響生活的情況。所以防止肥胖的發(fā)生就可以吃一些低熱量食品，而對(duì)于正在減肥的人也同樣是要吃一些低熱量食品。
不過對(duì)于低熱量食品，相信有一些人不太了解。不過，提醒大家的就是平時(shí)所吃的那些油炸性的食物都是屬于高熱量的食物，所以肥胖的人不要吃那些食物，而且這些油炸性的食物可能會(huì)致癌。
選擇體積大、纖維多的食物：因?yàn)檫@種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲，例如：新鮮蔬菜、水果。
選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低于白米，新鮮水果的熱量低于果汁，新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。
選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時(shí)選擇的上好的低熱量食物。
肉類盡量選擇魚肉、雞肉等：肉類所含熱量依種類不同，大致是：豬肉羊肉牛肉鴨肉魚肉雞肉，所以盡量選擇魚肉和雞肉。
“低熱量密度減肥法”實(shí)際操作起來非常簡(jiǎn)單。舉例來說，往飯里加些水果和蔬菜就能有效降低這頓飯的總體熱量密度。至于加什么，隨個(gè)人口味而定。如胡蘿卜、萵苣等都可以。面餅里可以加點(diǎn)蘑菇;麥片粥里放些草莓、蘋果或香蕉;沙拉醬里放點(diǎn)豆瓣，后用胡蘿卜或芹菜桿蘸著吃。這樣，既能吃飽，熱量密度又降低。
1、吃水果而不喝或少喝水果汁：因?yàn)槌哉麄€(gè)水果感覺比喝果汁要飽得多。
2、喝脫脂奶而不喝全脂奶：因?yàn)樗鼈兊牡鞍踪|(zhì)含量都是一樣的，而喝脫脂奶，讓你感到吃飽的是蛋白質(zhì)而非脂肪。
3、喝清湯而不喝濃湯：正式用餐前喝點(diǎn)湯有利于你少食，不過，不要喝含有肉類的雜燴湯。
4、吃新鮮水果而不吃干果：任何食物去掉水分后，熱量就會(huì)上升。在攝入同樣卡路里的情況下，新鮮水果的分量更大，更有利于減肥。
5、吃水果而不吃餅干：即便是不含脂肪的餅干，其熱量也高于炸薯?xiàng)l!且由于它既無水分，又無纖維，不能使人產(chǎn)生飽足感，還是吃一盤水分和纖維含量都很高的草莓比較好。
6、吃水果而不吃沙拉：水果熱量較低，但是，如果拌有沙拉醬和糖，優(yōu)勢(shì)就盡失了。普通的沙拉醬大都含脂肪較多，一盤水果中哪怕只加幾勺也會(huì)使熱量直線上升，不如干脆直接吃水果。
通過以上的介紹，相信大家對(duì)于低熱量食品有所了解，這也是提醒大家平時(shí)多吃一些這樣的食物，既可以防止肥胖的發(fā)生，又可以防止疾病的到來，可謂是兩全齊美。不過，低熱量的食物有一特點(diǎn)就是吃過一定的時(shí)間就會(huì)感覺到餓，不耐餓。不過如果餓的話，可以再多吃一些低熱量的零食。
隨著生活水平的提高，人們?cè)缇筒辉賰H僅滿足于吃飽了，而是要吃得健康。很多朋友因?yàn)槌缘牟唤】?，使得體重超標(biāo)，很苦惱。下面就來給大家說說低熱量食譜。
首先說明，低熱量食譜并不是固定的，如果要減肥，關(guān)鍵是要掌握一些原則，首先要一日三餐都要按時(shí)吃，有些人認(rèn)為不吃早飯可以減肥，其實(shí)恰恰相反，不吃早飯不但不能幫助減肥，而且還會(huì)引起膽囊炎等疾病，絕對(duì)是得不償失。第二個(gè)原則就是每頓飯不要吃得太飽，都只吃到8分飽是最健康的。
每天的飲食要以谷物為主，多吃蔬菜，而且盡量生吃蔬菜，多喝水，每天要保證一定量的乳制品的攝入，盡量不要吃動(dòng)物的內(nèi)臟和肥肉，多吃些魚蝦之類的白肉類食物，既有營(yíng)養(yǎng)又低熱量。堅(jiān)決不要吃炸薯?xiàng)l之類的高油食品，晚飯時(shí)間盡量要和睡覺時(shí)間間隔長(zhǎng)一些，千萬別吃了晚飯就躺下睡覺了。
低熱量食譜有很多種，只要掌握了上述的原則，就可以隨意的搭配，比如多吃蔬菜，黃瓜、白菜、芹菜、蘿卜都是很好的低熱量食物。雞蛋也是每天必不可少的，此外一天應(yīng)該吃夠100克肉類食物，盡量吃瘦肉。早晚可以各喝一杯牛奶，晚上最好是在睡前再喝，這樣有助于睡眠。此外每頓飯的主食盡量以米飯和面食為主，有的人愛吃肉食，以肉為主食，這樣是非常不利于健康和減肥的。剛才說到了要多喝水，這也是低熱量食譜中不可或缺的一項(xiàng)。
具體量化，就是每天應(yīng)該喝到六至八杯水，這樣有助于排毒，而且會(huì)使飯量減小。低熱量食物還有很多，只要掌握了正確的飲食方法，就可以有很豐富的搭配。
很多女性往往對(duì)自己的身材不是很滿意，但是又忍不住一些零食的誘惑，想要減肥，但是有想要吃零食，一些意志力較強(qiáng)的么女性們?nèi)套∶朗?，辛苦減肥，但堅(jiān)持不久就會(huì)放棄。那么，現(xiàn)在小編就來告訴大家，一些減肥的時(shí)候適合吃的一些低熱量的小零食。
香脆低脂烤薯片
同樣是馬鈴薯料理，水煮可能會(huì)有女孩覺得沒什么味道，那么推薦大家這道烤薯片!由于馬鈴薯很容易吸油，所以愛吃薯?xiàng)l、薯球、薯圈圈的女孩們，現(xiàn)在就來試試相對(duì)熱量較低又香脆的燒烤作法吧。
材料：馬鈴薯、干羅勒、大蒜粉、牛至粉(小葉薄荷粉)、洋蔥粉、干洋茴香
制作步驟：
步驟一：先將馬鈴薯切片備料，并同時(shí)將切好的切片放入水中以免氧化變色，全部切完后再拿出來用餐巾紙壓干。
步驟二：接著取適量的香料粉加以攪拌，再放入調(diào)理碗中，撒上鹽和胡椒、滴些植物油，輕輕翻攪讓香料完全附著在薯片上。
步驟三：接著放進(jìn)烤箱內(nèi)，約3分鐘后再翻面，香噴噴薯片就輕松上桌啰!
輕松水煮馬鈴薯
看到馬鈴薯先別急著說這會(huì)讓妳發(fā)胖!它含有淀粉，可以增加體內(nèi)所需熱量，并且只要不油炸就不會(huì)導(dǎo)致熱量飆高，它可是代替米飯的資優(yōu)生喔。
制作步驟：
步驟一：首先放入冷水加熱，并煮到水滾，接著再放入鹽。
步驟二：試熟度，確定刀子可以輕松插進(jìn)每一顆馬鈴薯內(nèi)。
步驟三：熟了之后取出馬鈴薯，并放置在流動(dòng)冷水下沖過再切，這時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)外皮都不用削，光切就能順便去皮啰。切完的馬鈴薯，就可以成為沙拉材料了。
低熱量沙拉
沙拉雖然低熱量，但其實(shí)加上美乃滋、蛋黃醬就容易讓妳增胖于無形!把這道號(hào)稱不胖料理學(xué)起來，每天都可以享用到新鮮餐前開胃菜!
材料：紅酒、鹽、胡椒、橄欖油、粉狀帕馬森起司、煮熟義大利捲麵、碎橄欖、切丁瀝干的馬蘇里拉起司、碎嫩菠菜
制作步驟：
步驟一：將紅酒、鹽、胡椒、橄欖油依序加入調(diào)理碗中后攪拌。
步驟二：接著再依序混合帕馬森起司、意大利卷面、碎橄欖、馬蘇里拉起司和嫩菠菜，一邊倒入食材、一邊攪拌。
迫不及待要嘗嘗看了嗎?
熱飲香料好滋味
喝熱可可、拿鐵，或吃一塊提拉米蘇，都能讓女孩充滿著暖心的幸福感哪!不過妳知道嗎?在這些點(diǎn)心上加些料會(huì)更溫暖且美味喔!
材料：姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻
這道香料做法非常簡(jiǎn)單，只要將所有調(diào)味粉取適量攪拌均勻，就隨時(shí)都能食用啰。
姜粉和肉桂粉這些食材雖然都只是小配角，卻是幫助身體加溫的大功臣，很推薦大家灑在咖啡或熱牛奶上，喝起來帶點(diǎn)辛香味，熱量不高且更暖心暖胃。
其實(shí)這樣的香料在外面的咖啡廳很常見，大家可以試著在家做做看。但若一次做一罐的份量，請(qǐng)記得用密封罐干燥保存，以免受潮喔!
以上的小零食可以在女性們忙著減肥的同時(shí)，嘴饞的時(shí)候可以自己來上幾口，因?yàn)槭菬崃康椭竞康偷氖澄铮圆粫?huì)太過影響大家減肥的效果。但是，不管是什么食物，食用時(shí)必須適量，減肥講究的是飲食均衡，不要因?yàn)闇p肥而養(yǎng)成一個(gè)不健康的身體。
現(xiàn)在肥胖的人越來越多了，導(dǎo)致肥胖的原因有很多，大部分人之所以出現(xiàn)肥胖，就是因?yàn)轱嬍程^隨意了，尤其很多人喜歡在晚餐的時(shí)候吃一些高熱量的食物，因?yàn)槿嗽谕砩系臅r(shí)候活動(dòng)量很少，吃了高熱量的食物就很容易發(fā)胖，所以晚餐一定要吃低熱量的食物，那么有哪些低熱量的食物適合晚餐吃呢？
1、百葉雪菜
材料：雪里蕻300克，百葉1束(約10片)。
【配料】辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。
做法
①1～2盆溫?zé)崴褖A粉調(diào)融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復(fù)用冷水漂洗干凈。
②瀝干百葉后，剝成小片；雪里蕻去除莖部及老葉，洗凈，擠干水分，切成細(xì)末；辣椒洗凈，切小圈圈。
③起油鍋加5大匙油.加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百葉拌炒，加調(diào)味料拌勻。
小編點(diǎn)評(píng)：雪里蕻可以解毒消腫，促進(jìn)腸胃消化，所含的胡蘿卜素和纖維素還可以防治便秘。加上滋陰潤(rùn)燥的百葉，最適合冬季減肥食用。
2、黃瓜金針菇湯
材料：金針菇80克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克。
【配料】香菇、香菜各少許。
做法
①大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條。
②金針菇與上述諸片加適量調(diào)味料同烹煮，再加一些香菜即可。
小編點(diǎn)評(píng)：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送猓S瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用。金針菇不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，也可以改善便秘。
3、栗子米飯
材料米或糯米35克。
【配料】栗子、料酒、鹽各少許。
做法
①栗子剝?nèi)?nèi)皮，用鹽水泡30分鐘左右。
②把米溢、料酒、水、栗子全都放在電飯煲里面再將它們做成米飯。
小編點(diǎn)評(píng)：板栗是殼類果實(shí)中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強(qiáng)化腸道，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作，改善便秘、及時(shí)排出毒素。
4、番茄蛋
材料：水煮蛋1個(gè)。
【配料】番茄醬少許、迷迭香少許。
做法
①將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。
②在蛋黃上面加一些番茄醬，最后再進(jìn)行均勻的攪拌。
③將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可。
小編點(diǎn)評(píng)：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)都是一級(jí)棒的，是節(jié)食減肥者不可多得的減肥食品。
粽子是歷史文化悠長(zhǎng)的特色小吃，不管是南方和北方粽子都非常盛行，粽子的做法有很多種，餡料也是各有不同，但是糯米的熱量很高，食用后可能會(huì)增加脂肪，可以選擇制作低熱量粽子，用面粉或者是紫薯制作，不僅熱量低，而且也很營(yíng)養(yǎng)。
熱量低粽子
食材準(zhǔn)備：
主料：水晶粉100克，紅豆200克，紫薯一塊，牛油果一個(gè)，南瓜一塊
輔料：糖漿150克，水200克，白糖80克(炒豆沙用)
具體操作：
準(zhǔn)備好所需食材
1、紅豆洗干凈，煮熟后倒入到破壁機(jī)打成細(xì)膩的豆沙，倒進(jìn)鍋里加糖炒至能成團(tuán)
2、紫薯和南瓜蒸熟備用
3、水晶粉加100克的水拌勻
4、糖漿加50克水燒開，與水晶粉拌勻后上鍋蒸20分鐘(粉糊變得透明既成熟了)(這里不要過度攪拌，不然會(huì)有很多小氣泡
5、餡料分成20克一份，皮30克
6、取一個(gè)皮的粉團(tuán)用手掌壓扁，包裹餡料
7、包好的水晶粽坯子
8、再用粽子葉包裹定下型即可
烹飪技巧：
1、這個(gè)粉蒸好后有些粘手，可以在手上涂點(diǎn)油，這樣好操作些
2、蒸好的粉很軟，包粽子定型的時(shí)候不能太大力的擠壓，包好后放冰箱冷藏后食用口感更Q彈，且不沾。
水晶粽子，看上去晶瑩剔透的。其實(shí)他最大的特點(diǎn)不只是外形俏麗可愛，而且餡料上也更天然健康。可以多彩化的選擇食材而不必過多的加工，這樣隔著透明的皮使粽子看起來色澤鮮艷，非常的誘人。
我們每天都避免不了吃一些含有高熱量的食物，但是對(duì)于那些患有高血壓，或者糖尿病的人經(jīng)常吃一些高熱量的食物對(duì)他們身體是沒有好處的，但對(duì)于有些人來說，體質(zhì)不好的話需要補(bǔ)充很多熱量，我需要多吃一些高熱量的食物，因此每個(gè)人的需求不一樣，飲食方面要求自然也各不相同，下面小編為大家詳細(xì)的講解一下高能量低熱量的食物有哪些？
1.芹菜
熱量：12 大卡（100克可食部分）
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素（也叫尼克酸）等成分。芹菜可幫助人們潤(rùn)腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
2.黃瓜
熱量：15 大卡（100克可食部分）
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置，這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。
3.大白菜
熱量：17 大卡（100克可食部分）
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對(duì)護(hù)眼、養(yǎng)顏有益。不過，不要吃儲(chǔ)存太久、營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
以上幾種就是小編為大家介紹的幾種常見高能量低熱量的食物，希望通過小編的上文介紹之后能夠幫助到您，小編提醒那些患有糖尿病或者高血壓的人在平時(shí)的時(shí)候應(yīng)該選擇多吃一些低熱量的食物，這樣能夠有效的幫助你降血壓和降血糖。
人體是很需要高纖維食物來補(bǔ)充人體中的一些營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)橐驗(yàn)楦呃w維食物就是膳食纖維食物，而膳食纖維主要為人體提供著一些重要的糖分，多吃膳食纖維食物，對(duì)人體是十分有好處的。但是一般含有膳食纖維高的食物都有高熱量這種特征，很多人減肥的人都會(huì)考慮熱量問題，那么高纖維低熱量的食物有哪些呢?
1、燕麥片：燕麥片的充饑功能源于其自身纖維物質(zhì)的高含量，它具有像海綿一樣奇特的吸收液體的功能，燕麥片含碳水化合物、鈣質(zhì)及水溶性纖維，可降低膽固醇水平，幫助身體帶走壞膽固醇，穩(wěn)定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。偶爾可以將燕麥片代餐吃，早餐選擇燕麥片最佳。
2、胡蘿卜：胡蘿卜含有胡蘿卜素、葉酸、鈣質(zhì)、纖維以及各種維生素，使人體吸收營(yíng)養(yǎng)更全面。含有的膳食纖維能提高人體新陳代謝，達(dá)到自然減重的目的。還能抑制人體進(jìn)食甜食和油膩食物欲望。
3、黃瓜：清香的黃瓜中含有大量的水分、纖維素以及礦物質(zhì)，可以消除身體的水腫，促進(jìn)毒素的排出。黃瓜中含有的特別成分可以有效的促進(jìn)脂肪的分解，而且它的熱量只有十幾卡，經(jīng)常被制作成各類爽口的涼菜供我們食用。
4、蘇打餅干：蘇打餅干中含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸堿度，也是餅干中熱量最低的。熱量最低也就是說相同克數(shù)的蘇打餅干比全麥餅干熱量還低。
5、白菜：大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對(duì)護(hù)眼、養(yǎng)顏有益。消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
6、竹筍：竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
7、西紅柿：西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。晚餐可以用西紅柿代替哦，既減肥還能美白肌膚。
8、紅豆：減肥時(shí)喝紅豆水可以幫助消水腫，代謝體內(nèi)多余的水分，有助利尿，對(duì)于容易浮腫的人而言是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
9、銀耳：銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分非常的豐富，對(duì)于身體來說，能夠起到非常好的保養(yǎng)作用。同時(shí)其中也很有豐富的粗纖維，能促進(jìn)我們體內(nèi)的新陳代謝速度，降低對(duì)脂肪的吸收能力。每天喝碗銀耳湯美顏有減脂，很不錯(cuò)哦!
10、紅薯：紅薯是一種富含膳食纖維非常豐富的食品，它當(dāng)中含有的大量纖維素可以使自主神經(jīng)得到活化，可以在場(chǎng)內(nèi)制造新細(xì)胞，有利加快新陳代謝。
水果是我們生活當(dāng)中不可缺少的食物，因?yàn)椴煌乃?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不一樣的，但是對(duì)于減肥的人來說要選擇低熱量的水果，例如菠蘿、香蕉、以及葡萄柚，都是低熱量的水果。
1、 菠蘿
菠蘿含有豐富的維生素B1，能促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞，其豐富的膳食纖維，能讓消化更順暢。但是，吃菠蘿，可以吃了一頓，不能長(zhǎng)期吃，而且，還不能在空腹的時(shí)候吃，這種酶很容易傷害胃部。
2、香蕉
香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動(dòng)，幫助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠(yuǎn)比正餐低，自然也就瘦下來了。但是，這樣地急速減重，身體往往因?yàn)闆]做好調(diào)適而產(chǎn)生不良的反應(yīng)。若是長(zhǎng)期靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成份，慢慢地你的身體就會(huì)發(fā)出危險(xiǎn)警報(bào)。
3、 葡萄柚
葡萄柚富含維生素C，糖份也不高，如果以吃一顆葡萄柚來代替一餐，熱量當(dāng)然低，假使其它餐的熱量也控制得宜，一段時(shí)間后自然瘦下來。不過如果你的體質(zhì)較弱，最好先吃幾片高纖蘇打餅干，防止因?yàn)榭崭箍赡苁懿涣说乃岫纫l(fā)的腸胃疼痛。
4、 青蘋果
蘋果作為水果之王，它的減肥功效自然也不在話下了。蘋果中含有豐富的維生素，能促進(jìn)身體的消化吸收。避免熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。而且蘋果具有非常好的飽腹感，這樣可以減少其他熱量的攝入?？傊裉O果這么好的水果美眉們可以多吃。
如今人們對(duì)于自己的體型要求越來越高，對(duì)于健康的意識(shí)也在不斷的增加，在此基礎(chǔ)之上，很多人在飲食方面，都是特別注意的，因?yàn)槿绻L(zhǎng)期攝入高熱量等不健康的食物，那么必然會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)肥胖問題或者是健康問題。那么，低熱量食物有哪些呢?以下將做詳細(xì)介紹!
一、清爽開胃低熱量三明治
材料：吐司4片、番茄一顆、切片適量、生菜適量、雞蛋1顆、雞胸肉適量、地瓜泥(可不加)適量
做法：
1、由于生菜和番茄都是自家種的，雖然沒有農(nóng)藥的疑慮，不過還是得用流動(dòng)的水清洗，番茄也一并洗凈。雞胸肉切成小塊狀(不是切丁)再川燙，川燙過后再稍微用冰水冰鎮(zhèn)。
2、雞蛋原先想用水煮蛋，不過怕太厚不好夾，我先再平底鍋上抹上奶油，再將蛋打散煎成散蛋。另外如果家里有地瓜，可以先將地瓜蒸熟后搗成泥，因?yàn)闆]有抹美乃滋，夾生菜和番茄時(shí)，可以抹上一層地瓜泥。最后所有食材備妥后，就可以依序?qū)⒉牧蠆A進(jìn)面包嘍!
二、低熱量巧克力乳酪蛋糕
材料：低筋面粉120g、自發(fā)粉60g、可可粉45g、砂糖3茶匙或2大匙、蘇打粉1/2茶匙、無糖乳酪200g、牛奶180g、無鹽奶油60g、雞蛋2顆裝飾糖粉(可無)適量。
做法
1將(室溫)融化奶油和糖打發(fā)，加入蛋、牛奶和乳酪拌勻
2所有粉類攪拌均勻過篩3次，再將粉類加入糊中拌勻
3倒入舖有鋁箔紙(或烘培紙)的烤模中?？鞠漕A(yù)熱170度(約10分鐘)
4放入烤箱烤約45分鐘(請(qǐng)以烤箱大小等因素做調(diào)整)烤好后在烤箱中悶5分鐘左右即可取出 表面可灑上糖粉做裝飾
三、低熱量杏仁薄片
材料：橄欖油40克、蛋白3個(gè)、糖粉60克、低筋面粉30克、杏仁片180克
做法：
1將所需材料準(zhǔn)備好并秤好重量。
2將蛋白加入糖粉輕輕攪拌均勻。
3將冷壓有機(jī)橄欖油倒入攪拌均勻。
4低筋面粉過篩后加入攪拌均勻。
5加入杏仁片輕輕攪拌。
6將烤盤鋪上防沾烘焙布，將杏仁片放上并用叉子推開，每個(gè)杏仁片不重疊。
7烤箱預(yù)熱160度后以160度烤20分左右。(每臺(tái)烤箱溫度調(diào)節(jié)不相同可依自己的烤箱實(shí)際狀況做調(diào)整)
8香酥薄脆的低熱量低脂肪杏仁薄片出爐了。
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