長期不吃晚飯都有哪些危害
養(yǎng)生湯都有哪些。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復(fù)。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“長期不吃晚飯都有哪些危害”,希望能對您有所幫助,請收藏。
我們都知道一日三餐,那你是否一日三餐都吃齊了嗎?一日三餐一餐不能少的重要性你了解嗎?有些人為了減肥,選擇不吃晚飯,但是不吃晚飯對身體都有哪些危害你知道嗎?下面我們一起來看看不吃晚飯都有哪些危害吧!
不吃晚飯都有哪些危害呢?下面一起來看看吧!
1、不吃晚飯傷腸胃:還有一點,晚上加班或娛樂后,饑餓感會促進胃里胃酸分泌,不吃食物胃酸會腐蝕胃粘膜,長期下來胃潰瘍胃炎,甚至發(fā)展成胃癌都有可能,到那時只能后悔;前段時間網(wǎng)上就聽說一個姑娘加班長期晚上不吃飯,得了急性胃潰瘍,最后沒救過來。
2、不吃晚飯誘發(fā)胃?。哼€有順便說一句,減肥的姑娘長期不吃或吃飯很少,可能引起胃粘膜增厚,消化不良胃動力不足,也會發(fā)展成胃炎甚至胃癌,胃病發(fā)展成胃癌相對幾率更高。
3、不吃晚飯影響睡眠:當(dāng)人體晚上加班或娛樂后,由于消耗能量,會自然的產(chǎn)生饑餓感,消化系統(tǒng)會自動活躍起來,給大腦信號要求吃飯,這時候堅持不吃飯補充能量,晚上會失眠的,因為神經(jīng)一直保持興奮,即便是睡覺的時候不活動,但大腦還是在活動的,身體得不到正常休息,第二天身體會感覺很累,工作學(xué)習(xí)效率更低。
4、不吃晚飯影響工作學(xué)習(xí)效率:而且現(xiàn)代人工作學(xué)習(xí)都到很晚,我上高中的時候晚自習(xí)到九點多,不吃晚飯受得了嗎,雖然現(xiàn)在提倡學(xué)生減負,但學(xué)業(yè)壓力依然很大,上班族們肯定都經(jīng)歷過加班吧,加班到八九點甚至十一二點的很多,午飯過后八九個小時不補充能量,再強的身體也是扛不??;不僅是這樣,還有上夜班的人,晚飯肯定不能少的。
關(guān)于晚飯有哪些需要注意的呢?
吃晚餐別太晚
吃不好晚飯可分為不吃晚飯、晚飯吃得太飽和吃晚飯不規(guī)律。北京朝陽醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師賈凱表示,吃不好晚飯會有患消化系統(tǒng)疾病的風(fēng)險,如胃炎、消化性潰瘍、膽石癥、脂肪肝等。
賈醫(yī)生說,不吃晚飯會影響胃腸道功能,可能出現(xiàn)消化性潰瘍、膽囊結(jié)石這些疾病。長時間不吃晚飯,因為沒有食物刺激,在非消化期間膽汁會在膽囊里長時間聚集,這樣膽汁會變稠,容易結(jié)晶形成膽囊結(jié)石。
不吃晚飯是不行的,晚飯吃得太多、太過油膩同樣不好。賈醫(yī)生說:晚上吃得太多、過飽會增加胃腸道負擔(dān),因為晚上身體的代謝率下降、消耗能量的途徑少,脂肪容易在體內(nèi)堆積,從而形成脂肪肝。同時,晚餐過飽也會影響睡眠質(zhì)量。
長期飲食不規(guī)律,很晚才吃晚飯,也會增加患消化系統(tǒng)疾病的概率。比如有些人中午吃過飯以后要到晚上九、十點鐘才會再吃飯,因為晚飯吃得晚,吃過飯以后馬上就休息,導(dǎo)致食物在身體內(nèi)消化得不夠充分,這一類人很容易得胃炎、潰瘍病這樣的疾病。賈醫(yī)生也特別提醒大家,最好保持飲食規(guī)律,不要暴飲暴食、避免辛辣食物刺激,多吃一些易消化的食物,這樣就可以避免像胃炎、潰瘍病這類疾病的出現(xiàn)。
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過午不食向來是許多人通過節(jié)食減肥的方法,他們奉行不吃晚飯的原則,認為晚上吃東西會容易變胖,人肥胖了其他的疾病就會接踵而至。但是現(xiàn)代人一貫都是奉行一日三餐的飲食習(xí)慣,到底過午不食有科學(xué)根據(jù)嗎?
過午不食,說白了是佛家的戒律,就是指過了下午1點鐘之后就不吃東西了。這些給過去的僧侶定的修行法規(guī)到了現(xiàn)代卻被人當(dāng)做減肥的寶典.實際上,現(xiàn)代人的生活作息以及工作量與以前的古代人存在很大的差異,以前的人日落而息黃昏過后不久就休息,這比現(xiàn)代人的睡眠時間要早得多。如果不吃晚餐,那么當(dāng)天的午餐跟第二天的早餐兩餐間隔時間就接近20個小時,長期以往對身體尤其是腸胃會造成很大的負擔(dān)。這不之前就有新聞報道,一位29歲的小伙子5年不吃晚餐,結(jié)果發(fā)生胃出血的情況。
長期不吃晚飯對健康有什么影響?
一般來說,一個人吃一頓飯消化吸收的過程在4-6個小時之前,因此對于一日活動時間較長的現(xiàn)代人來說,一日三餐符合規(guī)律的。此外,如果兩餐之間間隔時間太長,可能會對免疫功能、大腦、心臟等都會有不利影響。長期不吃晚飯,可能還會對健康帶來下列潛在風(fēng)險:
1、低血糖:經(jīng)常不吃晚飯,血糖的水平可能會偏低。如果出現(xiàn)了低血糖,相應(yīng)的就會導(dǎo)致應(yīng)激激素濃度升高,比如糖皮質(zhì)醇,由于糖皮質(zhì)醇是一種免疫抑制劑,如果長期糖皮質(zhì)醇水平過高,對維持正常免疫功能非常不利。此外,低血糖還會造成到大腦能量的供應(yīng)不足,長期可能會給中樞神經(jīng)造成不可逆的損傷。
2、影響腸胃:對于不吃晚飯還習(xí)慣晚睡的人來說,晚上的饑餓感會比較強烈,同時胃酸的分泌會增加,長此以往胃酸會腐蝕胃黏膜,容易誘發(fā)胃炎胃潰瘍。此外,膽汁在沒有食物刺激的時候會在膽囊聚集,長時間的膽汁聚集會使它變丑,從而形成膽囊結(jié)石。
3、影響睡眠:飯吃不飽連覺都睡不好,這句話說得其實還是有理的。如果我們的腸胃感到饑餓,大腦就會收到信號提醒身體的主人要吃東西了,如果一直沒有進食,大腦就會一直處于興奮狀態(tài),晚上睡覺的時候入睡時間都會變長。
晚飯應(yīng)該少吃,但不是不吃!
一直以來,大家都知道早餐要吃飽,午餐要吃飽,然后到了晚餐就敷衍應(yīng)對了。其實最健康的晚餐是有節(jié)制有規(guī)律的飲食,每晚在固定的時間吃晚餐,分量不宜過多,營養(yǎng)搭配均衡。
1、吃飯的時間:晚餐最佳的時間是17-19點之間,因為吃得太早到晚上可能又會嘴饞吃宵夜;而一般來說晚餐后最好4小時之后才睡覺,所以這個時間是比較適宜的。
2、吃什么:晚飯主張清淡、低脂、易消化的飲食,同時也應(yīng)該晚餐避免高鈣、高糖食物,因為晚上的運動量比較少,所以減少分量也不用太多,以蔬菜為主,主食可以吃點雜糧有助于消化。
很多想要減肥的人就會選擇節(jié)食減肥方法,晚餐的時候會不吃或者只吃一個蘋果,用這種方法來減肥,可能在一定的時間里面會看到一定的效果,但是反彈的幾率非常的高,如果晚餐總是不吃,對身體健康也沒有任何好處,下面就給大家介紹一下不吃晚飯能減肥嗎?
不吃晚飯能減肥嗎
不吃晚飯可以達到一定減肥作用,但是這種減肥方法并不提倡,因為會對身體健康造成很大的危害,容易導(dǎo)致失眠癥狀出現(xiàn),不吃晚飯肚子就會很餓,睡在床上的時候,饑餓的感覺會更加強烈,會讓大腦一直處在興奮的狀態(tài)之中,在這樣的狀態(tài)下睡覺是很容易失眠的,這樣對身體健康方面的影響也會很大,所以不提倡大家用不吃晚飯的方式來減肥。
不吃晚飯的好處
不吃晚飯沒有任何好處,而且還容易讓身體產(chǎn)生不愉悅的感覺,時間長了以后,還容易出現(xiàn)沒有精神以及身體體力不足,臉色慘淡的情況,時間長了以后很容易導(dǎo)致更加嚴(yán)重的傷害出現(xiàn),晚餐一定要按時按量的吃,一餐兩餐不吃好像沒有什么大的問題,但時間長了以后胃腸道功能就會紊亂,所以晚餐一定要吃,晚餐也是一天當(dāng)中非常重要的餐食,需要準(zhǔn)備的種類豐富一些,營養(yǎng)均衡,應(yīng)該要有一些深綠色的蔬菜,粗糧細糧搭配好,可以選擇一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,魚類,禽類蛋類是優(yōu)先考慮的,還應(yīng)該搭配一些豆類以及菌類,晚上不吃肯定會非常餓,對身體健康沒有任何好處,所以正確的吃不會讓身體發(fā)胖,也可以達到一定減肥作用。
不吃晚飯的壞處
不吃晚飯的壞處還是非常多的,容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡情況出現(xiàn),特別是一些人為了減肥不吃晚飯,容易讓消化功能出現(xiàn)異常,身體營養(yǎng)補充不足,免疫能力也會低下,想要減肥的人營養(yǎng)是需要均衡的,多做運動,不要吃太多油膩的食物,稍微減少一些飲食量就可以了。
不吃晚飯容易傷害胃粘膜,空腹的時候胃酸分泌就會變得比較多,身體的環(huán)境會處于酸性,對其他的部位造成腐蝕,所以經(jīng)常不吃晚飯就會分泌大量的消化液,對胃黏膜造成破壞,會讓消化系統(tǒng)出現(xiàn)崩潰。
減肥就是為了能夠讓身材變得更好,讓身體更加健康,如果不擇手段反而對身體健康造成了危害,不吃晚飯還會讓身體的抵抗能力變得更差,身體如果出現(xiàn)了饑餓的感覺,沒有更多的能力來抵抗外界的刺激,就會受到干擾,出現(xiàn)一些病癥。
長時間不吃晚飯低血糖的情況也會發(fā)生,這樣頭暈的問題就會出現(xiàn),對記憶能力也會造成很大的影響。
不吃晚飯還容易影響到正常的學(xué)習(xí)以及工作,現(xiàn)在的人本來學(xué)習(xí)工作的壓力就非常大,晚上總是要熬夜加班,如果再不吃晚飯能量就跟不上,營養(yǎng)跟不上以后工作的效率以及學(xué)習(xí)的效率都會降低,所以一定不能晚上不吃任何東西,想要減肥也應(yīng)該攝入足夠的營養(yǎng),避免身體出現(xiàn)任何的損害。
不吃晚飯還很容易出現(xiàn)胃病,一般晚餐的時間應(yīng)該是六點左右,吃午飯到吃晚飯之間的間隔時間大概是六個小時,如果晚上不吃,那么我們胃里面就會空閑十幾個小時,胃酸就會分泌比較多,長時間不吃晚餐就很容易導(dǎo)致胃潰瘍以及胃癌等疾病出現(xiàn),對身體健康造成嚴(yán)重危害,不吃晚餐還容易導(dǎo)致低血糖情況發(fā)生,總是處在饑餓的狀態(tài)下,四肢就會沒有力氣,頭腦也會昏昏沉沉的,臉色蒼白心慌心悸,這些就是低血糖的一些表現(xiàn),如果情況輕微的話只會覺得有一些難受,但如果情況嚴(yán)重的話,對于生命安全也會造成威脅。
上面給大家介紹的就是不吃晚飯能減肥嗎,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,不吃晚飯可能在一定的階段會有減肥效果,但是對健康造成的危害也是非常大的,不吃晚飯的危害性本身就很大,如果為了保持身材,那么免疫能力就會低下,營養(yǎng)跟不上體力也會變得越來越差,所以每天都應(yīng)該按時吃飯,不要對自己的身體需求忽視,這樣才能讓身體變得更加健康。
有很多人在減肥的過程中都會選擇節(jié)食的方法,雖然在一天中我們需要吃三頓飯,但是減肥的人可能在晚上的時候就不吃了,因為大多數(shù)人在晚上吃完飯之后都會躺在床上,這樣身體消耗的能量比較少,就容易造成身體肥胖,不吃晚飯對于身體的傷害也不是特別大,那么不吃晚飯多久能瘦呢?
早晨起來一杯溫開水,不僅能暖胃,也是快速減肥的一個秘訣。早晨一杯溫開水能讓體內(nèi)宿留的滯留物比較順暢的排出,防止滯留物過多堆積在脂肪皮層下導(dǎo)致小腹脹大。所以每天早上一杯溫開水,不僅能有利于身體健康,而且利于減肥,同時這個減肥的成本比較低。
根據(jù)個人體質(zhì)挑選適合自己的食物。
每個人的體質(zhì)不相同,食物對于不同體質(zhì)的影響也不統(tǒng)一。因此減肥的朋友們要根據(jù)自身的體質(zhì)條件,搭配適合自己體質(zhì)的減肥食物。要從內(nèi)而外的減肥,改善自身的體質(zhì)。例如:寒性體質(zhì)的人群不要吃太涼的食物,因為這樣會令體溫進一步下降,新陳代謝失衡,就無法消耗更多的熱量,體內(nèi)的廢物與毒素也不能徹底排出,易胖體質(zhì)會更加嚴(yán)重。
合理膳食,搭配營養(yǎng)。
很多減肥的朋友都會在減肥的時候選擇吃素或者不吃一些脂肪類食物,其實這樣的方法并不能有效地減肥。因為素食里如蔬菜、五谷等確實比同等重量的肉食類食物,但素食中亦不乏高熱量的食物,比如炸春卷、素什錦等以多油多糖為主的素菜。另外,人體需要營養(yǎng)平衡,常吃素菜而不吃葷菜,會導(dǎo)致營養(yǎng)不良、維生素的缺乏。脂肪類食品耐消化,食入后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取,對減肥會起到積極作用。所以說,攝取適量的脂肪不僅不會影響體形,而且對健美有益處。在飲食上,可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類,炒菜時盡量少用油,晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。
飯前一杯溫開水或者一碗湯羹。
飯前一杯溫開水或者一碗湯羹,能適當(dāng)?shù)靥铒柖亲?,增加飽腹感,能讓用餐的量有所減少,同時溫性流食能暖胃,加快新陳代謝,促進進食后的消化,改善排毒便秘。但是值得注意的是,盡量避免比較冷的開水或者湯羹,因為比較冷的流性食品會令體溫急劇下降,甚至減緩新陳代謝,尤其是體質(zhì)比較寒的朋友,冷的流食會對體質(zhì)造成影響。
晚上8點過后盡量減少進食。
絕對不在9點后吃東西,晚飯也盡量在8點前結(jié)束,蛋白質(zhì)會在晚上8點之后急劇增加,如果不及時消化,會促進體脂肪的積聚,所以晚餐在此之前進食完畢為佳。另外,也要忍住饞嘴,不要吃夜宵,否則會令體質(zhì)越發(fā)易胖,新陳代謝減緩。
通過快走運動來消耗熱量。
散步能減肥,但是效果比較差,而快走這個運動能比較有效地消耗熱量,快步走,姿勢要矯正好,先是腳跟著地,然后腳掌充分落地,上身挺直,腰腹收緊,達到稍微出點汗的效果最佳。如果想運動效果有所提高的話,兩臂就大幅度地擺動起來吧,每次走路堅持15分鐘以上。這個運動堅持一個月以上能有效地減肥,但是也要注意堅持,不要運動幾天后就突然放棄,這樣會導(dǎo)致腿部肌肉短時間反彈,會更胖的。如果不想繼續(xù)運動,也建議慢慢地減少運動量。
小S說,世上沒有丑女人,只有懶女人;還說,要么瘦要么死。面對這么勵志的話語,許多女人都開始為自己的美貌和身材開始奮斗。
許多女性朋友都推崇不吃晚飯的減肥法,堅持許久的朋友都驚呼大有奇效。沒錯,肥肉是少了,但是健康也漸漸流失了。小編并不是在打擊大家的自信心,只是想告訴大家,即使是絕食減肥,也并不是完全的絕食。
晚上不吃飯可以減肥,但并不代表過度節(jié)食,而且過度節(jié)食不利于減肥。因為人體如果長期處于饑餓狀態(tài)的話,機體就會自認為進入了饑荒年代,自動調(diào)節(jié)體內(nèi)儲存的脂肪和蛋白質(zhì)來應(yīng)對,而首選目標(biāo)當(dāng)然是乳房。
晚上不吃飯可以減肥的正確做法是:
1、調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu),減少淀粉的攝入,增加優(yōu)質(zhì)蛋白,如脫脂牛奶、大豆、豆?jié){、豆腐等。
2、同時多吃蔬菜和水果,保證各種維生素和微量元素。
3、每天都要保證吃如同一個乒乓球大小的瘦肉。
4、下午五點之前還要加一頓晚餐,喝粥、吃水果或者喝牛奶都可以。
5、通過補充充足的蛋白質(zhì)和各種維生素以及礦物質(zhì),避免胸部在減肥期間縮水下垂。
1周9招快速減掉小肚子
有人曾調(diào)侃說,陪我們慢慢到老的,不是情比金堅的男人,而是不離不棄的贅肉。可是,即便贅肉對我們一往情深,我們也不能任由它們?yōu)樗麨椤?周9招,可以幫你甩掉小肚子上的贅肉。
飯后站立半個小時
飯后總是久坐不動容易導(dǎo)致腰腹部的脂肪增加,也是導(dǎo)致肚子凸出的一個重要原因。飯后至少站立半小時,可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱,還省去事后彌補的煩惱。
反式脂肪酸是瘦腰的大敵
研究表明,反式脂肪酸會比一般的脂肪酸為肚子帶來多30%的脂肪。所以,反式脂肪酸也會直接讓你的腰圍平添30%沒必要的腹部贅肉。而一些油炸類型的垃圾食品就是反式脂肪酸的重要代表,也是很多MM平時不離口的零食哦。
合理地安排三餐
早餐最好是選擇低脂酸奶、麥片、雞蛋等等健康減肥食品,這樣不但有助于消除脂肪的過量攝入,還可以消脂,是快速瘦腰的最好選擇哦!至于肉類、海鮮則留待中餐,晚餐可以吃點清淡的,蔬菜要占大部分。
時刻保持收腹?fàn)顟B(tài)
保持收腹的狀態(tài),無論是在坐公交車、走路、坐著等等時候,要提醒自己保持收腹,這樣能幫助你增加腰腹部脂肪的燃燒,是減少腰腹部贅肉的好方法,這也是瘦腰的最快方法哦。
緩解壓力
你知道嗎,壓力過大會導(dǎo)致你的腹部膨脹。因為壓力會增加可的松分泌,這是一種壓力激素,能夠引導(dǎo)脂肪向身體的腰腹部位遷移,是造成腰腹肥胖的罪魁禍?zhǔn)?。另外,壓力過大也是導(dǎo)致暴飲暴食的重要原因,而散步、聽聽音樂、深呼吸等都是緩解壓力的好方法。
多喝利尿的飲品
想要減少肚子上的贅肉,多喝一些利尿的飲品是非常有效的哦。白開水、檸檬水等等都是對排毒非常有幫助的飲料,是能幫助你減少肚子上的脂肪堆積的最佳選擇之一。
瑜伽
瑜伽不僅能讓你的體態(tài)更加完美,對于減腰部贅肉也是非常有幫助的。每天進行30分鐘的瑜伽鍛煉,通常都要用腹部呼吸的瑜伽對體型的塑造很有幫助,在擁有美好的體型時也會讓你同時擁有平坦的小腹。
睡前5小時不能吃東西
睡覺前吃東西會導(dǎo)致攝入的熱量無法重復(fù)消耗掉,這樣對體內(nèi)的脂肪堆積提供了非常有利的條件。這是因為睡眠的時候身體不需要運動,吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來,從而就造成了肥胖,尤其是腰腹部的發(fā)胖。所以,想要減肚子的MM要禁止在睡前5小時吃東西哦。
全麥?zhǔn)称纷屇憧焖偈菅?/p>
全麥的力量很大,研究發(fā)現(xiàn),吃全麥比吃普通麥的還多減了一倍之多。所以,吃全麥除了帶來健康身體和體重的減輕之外,肚圍也會第一個開始縮小哦!而全麥?zhǔn)称芬彩菐椭憧焖偈崭沟睦硐朊朗衬亍?/p>
以上9個方法,讓你一周快速減腰部贅,告別小腹婆困擾。不想做小腹婆,就趕緊來看看吧!說,散步、走路、廣場舞、太極拳等輕度運動,飯后半小時至一個小時可以進行。慢跑、減肥操、騎自行車等中度運動,可在飯后一個小時至兩個小時進行。長跑、跳繩、踢足球、打籃球等高強度運動,宜在飯后兩小時至三小時再進行。
飯后如何運動 飯后多久運動養(yǎng)生翻倍
運動是一件對身體好的事情,運動的好處是非常多的,這點大家應(yīng)該都知道。但是運動也講究方法、時間等事情的,如果你運動的不對反而有損健康。比如,飯后多久才能夠運動,飯后應(yīng)該如何運動等,下面就由小編給大家介紹下吧。
運動不但能夠使我們的身體變得更加的健康,還能夠預(yù)防很多種慢性疾病的。很多人都喜歡吃過飯之后運動,其實飯后立刻就跑步或者運動是非常不好的,會給我們的腸胃帶來刺激的,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、胃痙攣等不適癥狀。
同時,吃飽飯后身體的消化系統(tǒng)需要大量血液來幫助消化食物、吸收養(yǎng)分。如果立即運動,身體肌肉也需要大量血液來參與,血液同時供應(yīng)消化系統(tǒng)和肌肉組織,容易導(dǎo)致消化功能紊亂,引起消化不良,也影響運動效果。
那么飯后多久可以運動
按運動強度來
那么飯后多久可以運動
如果運動之前用餐量大,而且吃的都是蛋白質(zhì)和脂肪為主,這些食物都不好消化的,所以我們最好在吃飯后兩個小時后再來運動。如果吃的飯量比較少,而且都是碳水化合物、蔬菜、水果或流食,那么吃飯和運動之間的時間可以根據(jù)運動的強度進行縮短。
飯后運動危害
運動需要大量的血液來提高氧分。如果我們飯后立即運動會導(dǎo)致血液多流向運動的肌肉和骨骼,導(dǎo)致腸胃的消化過程受阻,最直接的表現(xiàn)就是飯后運動肚子痛。
久而久之,這種不良的生活習(xí)慣,就容易引起更多的腸胃疾病。諸如常見的胃病、闌尾炎等。一旦造成腸胃疾病之后,就會伴隨著你一輩子。所以,運動固然重要,但也一定要謹(jǐn)慎,善待腸胃。
飯后如何運動
飯后半個小時:在這半個小時之內(nèi),我們還是以休息為主的好,能夠靜靜的坐下來和家人和朋友一起吃飯后聊天,多聊一些開心的話題,這樣不但能夠保持自己的好心情還能夠保障了食物的最佳消化。
飯后1到1.5個小時:這個時候,食物的消化的最高峰基本過去了,一般的運動是沒有關(guān)系的。諸如快走、慢跑之類的運動都可以慢慢展開。俗話說飯后走一走,活到九十九,飯后散步能促進消化,但是劇烈運動還是要節(jié)制。
飯后如何運動
飯后運動是一件大學(xué)問,運動愛好者應(yīng)該時刻注意著自己的運動情況。據(jù)悉,悅運動是專門為廣大愛好運動者開設(shè)的網(wǎng)站。悅運動擁有一大批專業(yè)教練以及運動達人,為眾多找不到合適的運動方案的人解疑答惑。此外,悅運動還提供多種運動方案,陪伴運動愛好者一起運動,享受運動帶來的無限樂趣。
運動后泡澡,瘦身效果更好
泡澡能將體內(nèi)老舊廢物排出,提高新陳代謝率。所以好好泡個澡,減肥效果會更顯著。每天來個30-40分鐘的沐浴時光,其中的20分鐘就完全放松的泡在浴缸里,水深在心臟下緣。此時水溫以38度宜,泡溫水能促進血液循環(huán),活化免疫細胞并提高免疫力,簡單地說就是讓你的精神百倍、不易生病。如果你泡在水中若能夠加上扭腰、伸展運動的話,更能提高新陳代謝,減肥效果更好。
運動的這些誤區(qū)你知道嗎
運動強身壯體、預(yù)防疾病的作用已為人們所公認。沈陽市健康教育中心健康專家張曉旭稱,運動不是人云亦云,也不是盲目跟從,要根據(jù)自己的生活習(xí)慣和作息時間,選擇更適合自己的運動方式及時間,切勿步入誤區(qū)。
誤區(qū)1運動時間越長越好
張曉旭稱,不管做任何事情都要遵循適度原則,運動也一樣。運動的時候,機體會產(chǎn)生乳酸,長時間的運動會讓乳酸大量堆積在身體內(nèi)部。而乳酸正是造成肌肉疲勞、肌肉酸痛、肌肉痙攣的主要原因。
運動不是越劇烈,減肥效果越佳。其實,只有持久的小強度有氧運動才能使人消耗多余的脂肪。這是由于小強度運動時,肌肉主要利用氧化脂肪酸獲取能量,使脂肪消耗得快。運動強度增大,脂肪消耗的比例反而相應(yīng)減少。因此,輕松平緩、長時間的低強度運動或運動心率+年齡=170次/分的運動最有利于減肥。
誤區(qū)2哪里胖就減哪里
很多人都有這樣的想法,我的手臂粗了,就多做做手部的運動,腿胖了就要多跑跑步。但是其實這種想法是不現(xiàn)實的,脂肪是全身性的,并非練哪個部位就可以減哪個部位的多余脂肪。
誤區(qū)2哪里胖就減哪里
首先,局部運動易疲勞,消耗的總能量少,且不能持久;第二,脂肪供能是由神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)節(jié)控制,但這種調(diào)節(jié)是全身性的,哪里供血條件好,有利于脂肪消耗,哪里就能減肥。例如,減肥者運動一段時間后,腰圍不見小多少,可臉頰卻消瘦了,原因就在于此。運動消耗的熱量大于攝入的熱量,才會導(dǎo)致全身脂肪的減少。
誤區(qū)3集中鍛煉,突擊運動
很多人意識到鍛煉的必要性,但是平常又抽不出時間,因此周末拿出很多時間去集中鍛煉?;蛘唛L期不運動,突然開始大強度的鍛煉。張曉旭稱,事實上這種做法非常有害。平時不運動身體已經(jīng)形成了生理和機體平衡,大運動量訓(xùn)練時,心肺功能無法適應(yīng),身體機能跟不上,就會導(dǎo)致身體超負荷??茖W(xué)鍛煉一定要循序漸進,長期堅持。
此外,許多人認為,飯后運動有助于消化,其實不然。飯后半小時內(nèi),胃因接納了食物而變得十分沉重。這個時候,即使是輕微的運動都會使胃遭受動蕩之苦,使消化功能受到影響。因此,用餐后最好坐上半小時,然后再外出從事散步等輕量活動。
誤區(qū)4早晨鍛煉比黃昏鍛煉好
早晨鍛煉比黃昏鍛煉好嗎?張曉旭稱,其實早晨人的血液凝聚力高、血栓形成的危險性也相應(yīng)增加,是心臟病發(fā)作的高峰期。相反,黃昏是體育鍛煉的理想時間,因黃昏時的心跳、血壓最平衡,最適應(yīng)運動時心跳、血壓的改變;黃昏體內(nèi)化解血栓的能力也達到最佳水準(zhǔn)。所以,應(yīng)該是暮練比晨練好。
誤區(qū)4早晨鍛煉比黃昏鍛煉好
有些老年人認為晨練越早越好,因此喜歡天還沒亮就出門進行鍛煉,其實這是不科學(xué)的。在太陽出來前,空氣中的二氧化碳含量較高,污染物在空氣中堆積較多,呼吸了這些污濁的空氣對人體會產(chǎn)生有害影響。所以晨練應(yīng)該安排在太陽出來后。
誤區(qū)5爬山是老年人最好的鍛煉
許多老年人認為爬山是最好的鍛煉方式,張曉旭稱,其實未必如此。人老腿先老,爬山時的負重比較厲害,不利于老年人保護膝關(guān)節(jié)。上山時膝關(guān)節(jié)負重基本上就是自身體重,而下山時除自身體重外,膝關(guān)節(jié)還要負擔(dān)下沖的力量,會加大對膝關(guān)節(jié)的磨損。尤其對于有膝關(guān)節(jié)病的老人,爬臺階帶來的關(guān)節(jié)損傷更厲害。
因此,老年人爬山不宜太頻,要爬也應(yīng)盡量避免臺階而選擇平路,速度不宜過快。膝關(guān)節(jié)不適者不宜爬山,可選擇散步、慢跑、游泳等運動。
飯后運動真的會得闌尾炎嗎
現(xiàn)在人們工作壓力大,生活節(jié)奏很快,早晨睡眼惺忪地擠地鐵,晚上還要參加各種應(yīng)酬,只能利用午休時間來鍛煉身體。因為午休時間短暫,很多人剛吃完午飯便打球、游泳、跑步,久而久之可能影響身體健康,特別是會損傷胃腸道。
飯后運動胃腸道最受折磨
餐后支配胃的副交感神經(jīng)興奮,此時大部分血液集中在胃和肝臟。如果飯后馬上參加劇烈運動,可使正在參與胃部消化的血液又重新分配,流向肌肉等器官,從而影響胃腸道的消化和吸收,甚至造成慢性胃病。運動時交感神經(jīng)興奮,腎上腺素分泌大大增加,這也使胃腸道的蠕動減弱。食物得不到充分消化就進入腸道對進一步消化和吸收不利。飯后立即參加劇烈運動還可能因為胃腸的震動和腸系膜的牽扯而引起腹痛和不適感。儲存了大量食物的胃因為顛簸不停,牽拉固定胃的韌帶,長此以往會變得松弛,導(dǎo)致胃下垂。
飯后運動真的會得闌尾炎嗎
除了吃得飽會引起運動時腹痛外,準(zhǔn)備活動做得不夠充分也會引起腹痛。當(dāng)人體從安靜狀態(tài)迅速轉(zhuǎn)入活動狀態(tài),胃腸道會因跑跳而受到震動,腸道蠕動情況也會發(fā)生改變,致使消化的食物及殘渣積聚在回盲部,引起岔氣.另外,有時因內(nèi)臟器官血液循環(huán)不暢,使肝臟或脾臟淤血,也會引起腹痛,這時疼痛大多出現(xiàn)在左、右肋下部。
飯后運動易得闌尾炎沒依據(jù)
民間有種說法,飯后馬上運動容易得急性闌尾炎。從醫(yī)學(xué)的角度來看,這種說法缺乏科學(xué)根據(jù)。
急性闌尾炎是急腹癥。人為什么會得急性闌尾炎呢?其原因是闌尾腔梗阻及細菌感染。人的闌尾位于盲腸的末端,細而長,好像是一條死胡同,因此很容易被糞塊、蛔蟲、寄生蟲卵等阻塞,發(fā)生細菌感染,引起發(fā)炎。有的人不一定出現(xiàn)闌尾腔阻塞,細菌由腸黏膜的損傷處侵入,或在全身性感染(如上呼吸道感染)時通過血液侵入闌尾而發(fā)生炎癥。除上述原因外,在胃腸道功能紊亂時,也可通過神經(jīng)反射而發(fā)生闌尾腔梗阻并繼發(fā)細菌感染。急性闌尾炎的發(fā)病原因相當(dāng)復(fù)雜,而飯后馬上運動跟此病并無明確關(guān)系。我們吃進食物后,需要6~8個小時才能到達闌尾附近,因此飯后運動會讓食物掉進闌尾,引起闌尾炎的說法是沒有道理的。
飯后至少半小時再運動
有人飯后運動肚子痛并非得了闌尾炎,而是因為飯后胃腸道內(nèi)裝滿了食物,運動時動作幅度較大,在重力作用下腸系膜受到牽拉所致。
特別提示
飯后至少半小時再運動
一般來說,飯后休息半小時左右再散步,做些輕微的活動可促進胃腸蠕動,增加消化液的分泌量,從而幫助消化系統(tǒng)對食物的消化和吸收,有利于人體健康。
如果要運動的話,對于平時經(jīng)常鍛煉的人,在飯后半小時到一小時后可以開始做些輕微的運動;不常鍛煉的人,休息時間應(yīng)當(dāng)更長一些。如果身體不適,特別是胃腸道疾病患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行鍛煉,至于正式的鍛煉和劇烈的比賽最好在飯后一個半小時之后再開始。
結(jié)語:以上內(nèi)容就是小編今天給各位介紹的有關(guān)運動的知識,在這文章中,我們應(yīng)該知道運動常存在的誤區(qū)、飯后什么時間運動、飯后如何運動等。運動只有運動對了,才會有效果的哦。
很多女性朋友想要減肥,往往都會通過節(jié)食的方法進行減肥,這種做法是錯誤的,因為堅持不吃晚飯是很容易會導(dǎo)致大家出現(xiàn)營養(yǎng)不良的,而且腸胃的消化也會出現(xiàn)影響,但是這種做法是很容易出現(xiàn)變瘦的,因為腸胃沒有食物來源就會促進體內(nèi)的脂肪消化,從而起到減肥的效果。
不吃晚飯幾天能瘦下來
都知道節(jié)食減肥不好,傷身體,但對于一些特殊的情況和場合倆說,適當(dāng)?shù)墓?jié)食確實是最有效的減輕體重方法。通過一個月不吃晚飯的方式來達到瘦身的效果,能瘦幾斤需要看每個人的體質(zhì),一個月不晚飯只喝水一般能瘦3-5斤。
不吃晚飯不能健康的減肥。即使瘦了,也會對胃造成影響,也是一種病態(tài)的瘦。而且有不減肥,反而有增肥風(fēng)險。不吃晚飯會導(dǎo)致“壓榨性”的瘦,不吃晚飯會引起血糖代謝紊亂。身體反彈能力強大,一旦進食吸收的快,反彈的也快。
不吃晚飯的危害
優(yōu)質(zhì)蛋白不足
當(dāng)優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的時候,便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老(膠原蛋白流失);新陳代謝紊亂,內(nèi)分泌失調(diào),長痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗體);缺乏嚴(yán)重者更會水腫(滲透壓無法調(diào)節(jié))。
各種維生素不足
缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統(tǒng)感染,甚至影響生殖系統(tǒng)。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝,易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現(xiàn)障礙,影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現(xiàn)障礙。抵抗力明顯下降。
體內(nèi)蛋白質(zhì)被消耗
營養(yǎng)吸收不足時,身體會優(yōu)先消耗體內(nèi)蛋白質(zhì)而非脂肪。而蛋白質(zhì)通常不會被完全分解,從而產(chǎn)生自由基。自由基絕對是人體疾病及衰老的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
基礎(chǔ)代謝率下降,成為易胖體質(zhì)
長期節(jié)食會使身體缺乏營養(yǎng),為了維持生命的正常活動,基礎(chǔ)代謝率會降低。這也是節(jié)食減肥遇到瓶頸的原因。
在飲食減肥方面,不吃晚飯減肥這一論調(diào),是一個頂級大錯誤。因為晚上不吃飯不進食,身體機能受不了,體重也瘦不了,不會減肥,反而會增肥。身邊朋友常說不吃晚飯瘦了多少斤,其實那是錯誤的認識。一個人因為一星期不吃晚飯瘦了5kg,這種情況往往是假瘦。餓著肚子去減肥,會造成身體早起脫水,即體重下降的現(xiàn)象,造成錯誤認識。實際上減掉的不是脂肪而是水,所以不吃晚飯不能減肥。
減肥晚上吃什么好
晚餐應(yīng)適量吃些較清淡、容易消化的食物
如粥類、時令蔬菜瓜果、新鮮魚蝦等含蛋白質(zhì)多的食物,這些食物在體內(nèi)不易囤積成脂肪,也不容易導(dǎo)致發(fā)胖;晚上還需適量吃些主食。中醫(yī)提醒不過最好在晚上8點以后就不要再進食任何食物,因為晚餐與睡覺時間至少要間隔3-4小時。讓食物能夠充分的消化、分解才是不會增加脂肪的關(guān)鍵;晚餐如果與睡覺時間間隔較短(睡眠質(zhì)量影響肥胖),若是進食太多,多余的能量就很難消耗。
晚餐盡量選擇一些高蛋白低脂肪的食物
如綠豆芽拌豆腐、香菇蒸帶魚、枸杞燒鯽魚、什錦燴鮮蔬、臊子燜冬瓜、海帶菠菜湯、木耳金針菇拌芹菜等。還可以選擇粥類、適量的米飯、面食,不妨多些煮青菜和燉青菜之類,以補充體內(nèi)必須的維他命。適當(dāng)?shù)乃厥硿p肥也是不錯的選擇!
自我節(jié)制
進餐時,每當(dāng)把飯菜送入口中,便放下筷子,以便讓胃有充足時間來確認是否已吃飽。一旦吃完應(yīng)馬上把剩余飯菜從眼前移走。
多吃果蔬最宜
富含纖維的食物容易使人產(chǎn)生飽感。作為餐前小菜,來一份色拉或蔬菜湯最為適宜;而在進餐結(jié)束時吃一片水果也較為恰當(dāng)。不過,這類飲食的熱量均應(yīng)低于 200千卡。
一定要善于飲水
水對節(jié)食也很有益。飯前至少飲一杯水,餐中再來一杯,對抑制胃口非常有效。
【導(dǎo)讀】減肥的方法比較多,在選擇的時候,也是要以自身健康為主,這樣減肥的時候,對自身健康,也不會有太多危害,可以放心的進行選擇,不吃晚飯能減肥嗎,下面就詳細的介紹下,使得我們對這樣問題,都是有著很好了解,在出現(xiàn)這樣問題上,都是有著很好認識,使得我們減肥的時候,都是可以正確繼續(xù)進行。
不吃晚飯能不能幫助減肥
事實上,不吃晚飯是不可能有減肥效果的。為什么這么說呢?我們來看看身體在一天里的飲食安排:早上6-9點之間可能吃早餐,中午11-14點之間可能吃午餐,正常的晚餐時間大約在17-20點。如果沒有晚餐,就算中午吃了很多很多,那么,午餐消化吸收在傍晚18點完成,到第二天的早餐為止,我們的身體至少10個小時處于空腹?fàn)顟B(tài)。
不吃晚飯能不能幫助減肥
如果很不湊巧,我們中午吃得也不多,下午15點就消化完了,那么我們的身體將有14個小時屬于空腹?fàn)顟B(tài)。這么長時間的空腹,會讓我們的身體認為是在鬧饑荒,從而主動進入饑餓狀態(tài)。在饑餓狀態(tài)下,飲食攝入熱量將更容易被轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。也就是說第二天的早餐午餐將更容易轉(zhuǎn)化為脂肪,這就與減肥背道而馳了。
而通常所見的不吃晚飯,體重會稍有下降,是肌肉大量流失造成的。而肌肉的大量流失又會讓我們的代謝消耗降低,妨礙我們的減肥。
通過以上介紹,對不吃晚飯能減肥嗎,都是有著很好認識,想要能夠很好減肥,晚上也是要適量的吃飯,這樣對身體各方面,才會有很好的幫助,而且晚上不吃飯,對自身健康也是有著很大損害,這點也都是要進行注意的。
很多減肥人士有疑問,不吃晚飯到底能減肥嗎?那么小編告訴大家,這是一個減肥誤區(qū),減肥從來就不是不吃晚飯就可成功的,這樣會讓身體的新陳代謝變慢,身體消耗降低了,減肥自然就不會成功。
不吃晚飯能減肥嗎?
長期不吃晚飯不能起到減肥的作用,反而對胃對身體有損害。
早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少,這句俗語很多減肥人士會以為不吃晚飯,會讓減肥更快速。實際上這是一個減肥誤區(qū),長期不吃晚飯是不能夠減肥的,只有科學(xué)的進食和適當(dāng)?shù)倪\動才能健康減肥。
不吃晚飯不能減肥的原因
原因一:長期不吃晚飯反而長胖
如果你不吃晚飯將會導(dǎo)致身體長達十個小時左右的空腹期,不僅容易得胃病而且還極容易變的更胖,因為人體的運作是需要能量,晚餐長期不攝入食物,會讓你早飯、中飯攝入食物的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪,反而會長肉,體重會增加了。
雖然你堅持一段時間不吃晚飯能達到體重減輕的效果,但是身體的肌肉會被消融掉,從而影響了身體正常運轉(zhuǎn)機能,降低了新陳代謝的速度,對減肥有阻礙作用,而且一旦恢復(fù)飲食,反彈速度是非??斓?。
由此觀之,減肥最好合理安排飲食為佳,晚上少吃,千萬不能不吃,以清淡的粥類、菜類為主。
原因二:營養(yǎng)物質(zhì)匱乏
長期不吃晚飯,會讓你身體缺乏營養(yǎng),讓新陳代謝變得緩慢,雖然能一定程度上減了斤數(shù),但是卻讓你的身體處于亞健康狀態(tài)。即使瘦得很厲害,身體也是不健康的狀態(tài)。
調(diào)換進食順序讓你多吃不肥
先喝湯,再吃蔬菜料理,然后是肉食(蛋白質(zhì)),接著最后是碳水化合物食物(米飯、包、面食),按照這樣的順序進食減肥,已經(jīng)成為了飲食減肥法的老規(guī)定,并且受到很多人的追捧。但最近卻有研究表示,進餐時先吃碳水化合物,減肥效果會更好。
尤其是生理期前,女性的食欲比往常更加旺盛,在進餐時先吃含碳水化合物的食物,可以有效防止飲食過量。另外,對于喜歡吃零食、進食過量而發(fā)胖的人同樣非常有效。因而,這個減肥新理論非常受歡迎。如果已經(jīng)嘗試過以前的減肥餐單,但是仍然沒有什么減肥成效,那一定要來試試這個方法。
進餐時,最后吃碳水化合物的好處:
原本,認為碳水化合物食物應(yīng)該放在最后吃的減肥方法有兩個理由。
1、血糖值不會急劇上升。
在進餐之后,通過食物進入體內(nèi)的糖類會流入血液當(dāng)中,血液中的糖類含量(也就是血糖值)也會隨之提高,人自然就會產(chǎn)生飽腹感。但是,大量的糖類同時混入血液當(dāng)中(也就會讓血糖值急劇上升),這樣的話,糖類就會從血液當(dāng)中被運送到脂肪細胞里面,作為中性脂肪被儲存于身體當(dāng)中。
不吃蔬菜等含有豐富食物纖維素的食物,進餐時僅以米飯、包、意面等,其中一種碳水化合物作為主食的話,為了讓腸道內(nèi)部到身體內(nèi)部的吸收變好,血糖值就會急劇上升。但是,如果多吃蔬菜,同時吃一些肉、魚等蛋白質(zhì)豐富的食物的話,由于要花時間去消化和吸收,血糖值就不會急劇上漲,從而防止脂肪堆積于體內(nèi)。
2、防止高熱量碳水化合物食物攝取過量。
在肚子餓的時候,先吃一些碳水化合物類食物的話,食欲就會大增,最后不知不覺就會進食過量。但是,先喝湯的話,讓內(nèi)臟先暖和起來,先墊一墊胃,然后再通過咀嚼蔬菜來刺激飽腹中樞,接著用魚、肉等蛋白質(zhì)豐富的食物來滿足味覺和胃口,最后吃的碳水化合物即使量不多但是已經(jīng)足夠飽了。
以往都說,碳水化合物食物應(yīng)該最后才吃,這樣既有利于減肥,也有利于美容。但實際上,據(jù)目前的數(shù)據(jù)顯示,把進食的順序調(diào)換過來,在進食時,先攝入含貪睡化合物的食物對于減肥和美容效果會更加好。這次,小編為你介紹一個完全的減肥新理念,讓身體輕松切換燃脂模式。
很多人都想要通過晚上不吃晚飯的方式來達到減肥的效果。有很多人也正在實踐著,不少人說,晚上不吃晚飯是有一定的效果的,那么究竟晚上不吃晚飯好嗎?正常的晚飯幾點吃比較好呢?
首先我們來回答第一個問題。晚上不吃晚飯好嗎?對于這個問題,雖然有很多人說,晚上不吃晚飯的話可以起到一定的減肥效果。
但是,其實如果沒有較好的控制的話,對身體的傷害也是非常大的,所以我們是不建議晚上不吃晚飯的,因為在經(jīng)歷了一個下午的工作或者學(xué)習(xí)之后,人們身體內(nèi)所消耗的能量是非常多的,而在這個時候,如果不適當(dāng)?shù)难a充能量的話,非常容易導(dǎo)致我們身體受到傷害,以至于損害我們的健康,所以我們需要在晚上吃晚飯。
但我們同樣需要注意的是,吃晚飯的時候,我們可以遵循少吃的原則。因為少吃晚餐的話好處是非常多的。首先,如果晚飯吃得比較少的話,是非常有利于保持我們的身材的。
其次,晚餐如果吃得比較少的話還可以保護我們自己腸胃的健康,因為如果腸胃中負荷的食物比較多的話,很多食物是很難以被完全的消化和吸收的,吃的少可以避免我們對腸胃的傷害。
再次,我們來回答一下晚飯幾點吃比較好的這個問題。晚飯最佳飲用時間是下午五點到六點。大家在經(jīng)歷了下午的工作和學(xué)習(xí)時間之后,由于身體感到比較的饑餓,所以可以選擇在五點到六點的時候進食。
這個時候進食最佳的好處是,因為大家晚上最佳睡眠時間是十點鐘左右,大家如果在下午五六點鐘的時候進食的話,那么腸胃就有四五個小時是可以消化食物的,而這幾個小時可以讓胃中的食物得到充分的消化和吸收。這樣,人們在睡覺的時候就不會增加對胃的壓力。
其實不吃晚飯是非常傷害身體的,因為這樣會使我們經(jīng)常感到乏力,而且不吃晚飯容易傷胃,甚至?xí)黾踊疾〉母怕?。所以我們要做到是晚上一定要吃飯,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。雖然晚上要吃飯,但是更好的是做到晚上少吃。因為少吃可以保護好我們自己的腸胃,同時可以達到一定的減肥的效果。最佳的晚飯時間是下午五點到六點,希望大家能夠在正確的時間內(nèi)吃晚飯,做到少食,這樣對自己的身體是好處多多的。
掛面可謂是我們平時生活中的一種方便食品,我們再不會下廚的人都會煮一碗掛面。在我們的印象中掛面貌似沒有什么危害,但是你不知道的還遠不止這些。下面我們就來介紹一下掛面的危害給你詳解吃掛面的那些事兒!
掛面能讓您患上高血壓?
或許您不知道,掛面生產(chǎn)企業(yè)通常情況下會在掛面中加入一定量的氯化鈉(即食鹽)與碳酸鈉(食用堿)來提高掛面 的筋度和延展性,氯化鈉的加入可以增加掛面的表面顏色的白亮程度,還有利于煮熟時間縮短等效果,并且對掛面保存也起到 一定作用。
所以個別產(chǎn)品中鈉的含量每100g可以高達1200mg,換算成食鹽的含量約是3g食鹽,僅僅一小把掛面就讓我們攝入 了國家建議每人每天食鹽攝入量的一半(建議正常人每天食鹽攝入量不超過6g)。而這還不算大多數(shù)人煮好面條后還要酌量加入 食鹽等調(diào)味品。
經(jīng)常食用此類掛面,日積月累,掛面能讓您患上高血壓是極有可能的。
同時建議大家購買掛面時盡量選擇沒有添加碳酸鈉的產(chǎn)品。加入食用堿雖有改善掛面品質(zhì)的作用 ,但同時卻將小麥制品中的營養(yǎng)素破壞,造成營養(yǎng)價值降低。
營養(yǎng)掛面靠譜嗎?
以前的掛面品種單調(diào),現(xiàn)在超市中的掛面卻是多種多樣,更多的高價位掛面打的是營養(yǎng)牌。
蔬菜掛面、雞蛋掛面、雜糧掛面、低糖掛面營養(yǎng)素強化掛面等應(yīng)有盡有,品種豐富且包裝精美。
這類掛面真的象促銷人員大肆宣傳的那樣高營養(yǎng)嗎?
細看掛面標(biāo)簽,其雞蛋、蔬菜汁、粗糧粉的添加量究竟幾何難尋蹤跡。鑒于目前國家沒有統(tǒng)一規(guī)定,各個廠家可 以自己制定掛面配料的比例含量,具體營養(yǎng)有多少,恐怕只有商家心里明白了。一些小作坊更是加入色素來冒充雞蛋、蔬菜、 雜糧的顏色,用香精來仿冒口感迷惑消費者,長期食用此類掛面無疑會給我們的身體健康造成不良的影響。
雞蛋掛面
雞蛋掛面是眾多花色掛面中銷量最大的品類。
鮮雞蛋制作雞蛋掛面,過程要求嚴(yán)格,稍有不慎就可能造成異味、變質(zhì)等。極有可能在銷售過程中產(chǎn)生投訴。所 以添加蛋黃粉成了大多掛面生產(chǎn)廠家的首選。
蛋黃粉是經(jīng)過多道工序后將蛋液干燥成粉的過程,更容易保存運輸?shù)?,但會損失部分雞蛋中的營養(yǎng)成分。
雞蛋添加量如沒有明確標(biāo)出,其大多添加量在5%-8%,至多不會超過10%.因過多添加雞蛋會造成面條口感過硬等 影響口感的現(xiàn)象產(chǎn)生,因此商家也不會過多添加雞蛋成分。
雞蛋面并不是越黃越好,過黃的掛面中可能添加有人工色素。
蔬菜掛面
從蔬菜添加過多的負效應(yīng)來看,蔬菜會降低面條的柔韌性,造成掛面口感與質(zhì)地變差,所以其添加量從技術(shù)層面 上也不會過多。
香菇面,菠菜面,芹菜面,西紅柿面等一般為打汁后和面制作而成掛面,經(jīng)過打汁和面干燥等過程后維生素類營 養(yǎng)幾乎損失殆盡,廠家更多保留的其實是面條中各種蔬菜的味道。雖然商家大肆宣傳,但消費者千萬不要以為單純靠吃蔬菜掛 面就可以代替正常攝入的蔬菜。且掛面的保質(zhì)期通常在一年左右,眾多的營養(yǎng)元素很難在這么久的保存期內(nèi)維持穩(wěn)定,所以蔬 菜面營養(yǎng)價值不高,不可能達到我們預(yù)期的營養(yǎng)要求。
粗糧掛面
掛面配料表中,粗糧粉前面不要加精字,精磨后的粗糧粉很大程度上已經(jīng)失去了其所富含的營養(yǎng) 元素以及礦物質(zhì)。例如應(yīng)首選配料中為綠豆粉而非綠豆精粉的粗糧掛面。
需要注意的是普通蕎麥粉為白色,如果蕎麥掛面中沒有額外標(biāo)明所用粗糧粉為苦蕎或者黑苦蕎制成的話,其掛面 一般不應(yīng)呈現(xiàn)較深的顏色。
一種是全部由粗糧做成的掛面(即成分全部為蕎麥粉或玉米粉),因雜糧粉與小麥粉質(zhì)地不同,這種純雜糧制作的 掛面和我們?nèi)粘J秤玫膾烀孢€是有一定差異的。
粗糧面還是有一定好處的,建議可吃一些。
營養(yǎng)強化掛面
營養(yǎng)強化掛面即在掛面生產(chǎn)過程中人為添加了部分營養(yǎng)元素來更好的通過日常飲食來增加營養(yǎng)攝入,例如加碘鹽 、加鐵醬油等,這類掛面一般配料表中會有明確的營養(yǎng)素添加量,所以我們可以根據(jù)自己的身體情況來有選擇的購買。
營養(yǎng)正常、飲食搭配合理的消費者沒有必要選擇此類掛面,個別營養(yǎng)素在人體內(nèi)超標(biāo)反倒會對健康造成不良的影 響。
如果您購買的掛面中含有調(diào)味料包,請酌量添加,建議盡量不使用所帶粉包、醬包,因內(nèi)含大量鹽分及增味劑、 動物油脂等,雖然口感較好,但經(jīng)常食用與健康無利。
選擇掛面有妙招
首先要選擇知名品牌,內(nèi)外包裝優(yōu)質(zhì)也是重要的選擇標(biāo)準(zhǔn),好的包裝才能保證掛面在運輸儲存中的品質(zhì)。
聞:自然的面香味,無霉味無異味,花色掛面有輔料的味道。
看:光澤度好,勻稱一致,不粘連,配料表中無多余添加劑,注意生產(chǎn)日期等各類產(chǎn)品信息是否齊全。過 白的掛面不要選擇可能是添加了增白劑。
煮:不粘鍋,色澤透亮,白或者淡黃色。
嘗:爽滑勁道,柔軟不粘牙,如有霉味及異味等請不要食用。
不可忽視的掛面保存
*掛面保存不當(dāng)會變質(zhì)酸敗,所以掛面即使特價活動也不要一次購買過多,其存放時間不宜過長(參考包裝上的儲 存條件)。
*購買小包裝的掛面,最好不要開封后存放時間過久,避免氧化受潮等,每次吃完后要將袋口扎緊。
*大包裝中含有密封性好的小包裝掛面是不錯的選擇。
*與掛面長短相宜的密封容器要比塑料袋與紙質(zhì)包裝更有利于儲存掛面。
煮面條的小竅門
*不要等水完全沸騰后煮掛面,而是等水底有小氣泡冒出時就下面條
*煮掛面時加入一小匙食用油,可防止粘連,并防止面湯產(chǎn)生泡沫而導(dǎo)致的沸鍋。
*如果掛面中添加了食用堿,可以在煮制時加入些許醋,可以消除部分堿味。
*煮掛面時,要用小火慢煮才能讓掛面從內(nèi)到外煮透且不渾湯。
掛面怎么做好吃
掛面營養(yǎng)加倍小建議
眾多消費者選擇掛面的初衷大多是因為其方便,但從保護我們自己的健康角度來說絕不能因為方便而擯棄了營養(yǎng) .
營養(yǎng)價值低是眾多品牌掛面炒作營養(yǎng)花色面的原因之一。那我們在日常的掛面制作中要如何揚長 避短呢?
小小掛面,吃法上講究多多,要想吃的健康營養(yǎng)更是需要用心來烹飪,我們又該如何來煮出一碗營養(yǎng)十足,風(fēng)味 誘人的面條呢?
*首先蔬菜的搭配越豐富越好,豆芽、油菜、菠菜、白菜,黃瓜片等都是面條不錯的蔬菜搭檔。
*雞蛋、肉丁、各式海鮮等一些富含蛋白質(zhì)的動物性輔料也要適量搭配。
*豆干、豆皮放入面條中也會讓我們吃的有滋有味的同時營養(yǎng)加倍。
*建議掛面的面湯不要飲用,部分掛面湯中含有較多的鹽分
*掛面不耐泡,盡量吃多少煮多少,一次性吃完,避免下頓食用時口感變差且營養(yǎng)流失。
*吃涼面時減少在涼水中沖洗的次數(shù),減少營養(yǎng)流失。
*面條煮好后盡量溫食,過涼過熱食用都會對健康造成不良的影響。
掛面的做法
麻辣涼面
材料:手搟面或壓面或掛面適量 肉末適量 黃瓜絲適量
調(diào)料:麻椒粒兩湯勺 花椒粒一湯勺 蔥姜 辣椒粉一湯勺(想要更辣可再多放些) 豆瓣醬一湯勺 五香粉一 茶勺 生抽一湯勺 蠔油一湯勺 鹽適量 料酒一茶勺 白糖一茶勺
做法:
1、將花椒、麻椒粒用料理機研磨成粉,并用面篩篩去硬殼,蔥姜切末,黃瓜切絲;
2、起鍋入油,下蔥姜末煸香,下肉末炒出水份至炒出肉香,扒至鍋邊;
3、加入麻椒粉(不喜麻味的可加少半的量)、辣椒粉用油炸香;
4、翻炒肉末,加生抽、料酒、白糖、五香粉、豆瓣醬、蠔油、鹽及適量開水,中火慢慢煮至粘稠(或加水淀粉勾) 即可;
5、生面條加鹽及開水煮熟,用凈水過涼;
6、熟面條上放一些黃瓜絲,澆上麻辣肉鹵即可食用(平時常放點香菜末,會更香)。
炸醬面
材料:炸醬、掛面、黃瓜、洋蔥
做法:
1、材料:炸醬、掛面、黃瓜、洋蔥。
2、把黃瓜、洋蔥切絲。裝盤作面碼備用。
3、鍋中燒水。
4、水開再放入掛面。
5、燒開后,小火煮2分鐘。
6、然后關(guān)火,燜制3分鐘左右。
7、用涼開水或桶裝的純凈水將其過涼。
8、將過水的面條撈入碗中、放上面碼和量的炸醬,拌勻即可食用。
通過上文你是不是已經(jīng)知道了吃掛面的那些事兒了呢?所以大家在下次吃掛面的時候一定要小心。吃什么樣的掛面如何吃。我們也給大家介紹了幾種掛面的健康吃法,不但健康而且美味。大家在家沒事的時候可以嘗試一下!