法國波爾多葡萄酒
葡萄酒養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的法國波爾多葡萄酒，希望能對您有所幫助，請收藏。
葡萄酒是很多人最愛，那葡萄酒就的種類也是比較多，而且不同品牌的葡萄酒在口感和質(zhì)地上，都是有著很大不同，所以對法國波爾多葡萄酒如何呢，這樣的酒也是有歷史，同時(shí)這樣的酒在喝的時(shí)候，也是有著不同感覺，因此對它選擇的時(shí)候，都是要注意要適量的喝最佳。
那法國波爾多葡萄酒如何呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對它選擇的時(shí)候，也是能夠放心進(jìn)行，同時(shí)對它的一些常識，都是有著很好了解，增加一些葡萄酒認(rèn)識。
法國波爾多葡萄酒：
波爾多葡萄酒享譽(yù)世界，它口感柔順細(xì)致，風(fēng)情萬種，有“法國葡萄酒皇后”的美稱，是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地。法國波爾多最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。
波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒，在分級上還大有不同，通常是酒標(biāo)上標(biāo)稱的產(chǎn)區(qū)越小，葡萄酒的質(zhì)量越高，所以酒莊(Margaret Red)的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍布大小酒莊8000多個(gè)，出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格，縱是一街之隔，風(fēng)味亦截然不同，這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。
時(shí)過境遷，許多法國波爾多莊園的風(fēng)貌已大有改觀，莊園主歷經(jīng)了數(shù)次變更，釀造方法也與先前有了不同，但這個(gè)分級法的原則至今仍被人們遵循，并推廣到法國乃至世界。古老的葡萄酒行會對波爾多來說，同樣值得一提。這是一個(gè)由社會名流和葡萄酒專業(yè)人士組成的非盈利性協(xié)會，他們身著古色古香的紅頂紅袍，系著白色披肩，舉行莊嚴(yán)盛大的儀式，隆重紀(jì)念與葡萄酒相關(guān)的節(jié)氣和活動(dòng)。行會世代相傳，延續(xù)至今。
通過以上介紹，對法國波爾多葡萄酒也是有著很好了解，所以在對選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，但要注意的是，這樣的酒在喝的時(shí)候，也要適量進(jìn)行，每天選擇這樣種類的酒，對人體體質(zhì)調(diào)整，都是有著很好幫助。
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葡萄酒作為西方新引進(jìn)的一種高端飲品，已經(jīng)成為人們高級聚餐時(shí)候所不可或缺的一種飲品。葡萄酒源于法國，具有著相當(dāng)悠久的歷史。而波爾多葡萄酒又是葡萄酒中最常見也是種類比較多的一個(gè)體系。那么波爾多葡萄酒有哪些呢?下面我將給大家做詳細(xì)的介紹：
葡萄酒的種類有很多，適當(dāng)?shù)暮鸵恍┢咸丫茖θ藗兊纳眢w健康好處很多，不但可以活血，還有很好的抗氧化功效，讓愛美的女性朋友們延緩衰老的速度。波爾多葡萄酒有地區(qū)性的分級。
地區(qū)分級
波爾多地域遼闊，約有11萬公頃葡萄園，年產(chǎn)7億瓶葡萄酒，占法國AOC產(chǎn)量的四分之一。從大產(chǎn)區(qū)到著名的村莊，產(chǎn)地越小，出產(chǎn)的酒品質(zhì)就越高，這些AOC大致可分為四個(gè)等級。
標(biāo)示了地方名的c
例如波爾多葡萄酒(Bordeaux wines)或勃艮第葡萄酒這種只有地方名的葡萄酒，是表示使用該地采收的葡萄，釀造出波爾多風(fēng)味、或勃艮第風(fēng)味等具有地方特色的葡萄酒。
在法國，高級葡萄酒所介紹的六個(gè)地方，加上南部面向地中海的普羅旺斯(provence)等七個(gè)AOC指定地方，最具代表性。
地方名中加上地區(qū)名的AOC葡萄酒
像梅多克(Médoc)及格拉夫(Graves)這種有標(biāo)識的葡萄酒，是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區(qū)規(guī)定的葡萄酒。
地區(qū)名中加上村莊名的AOC葡萄酒
這是符合AOC最嚴(yán)格規(guī)定的葡萄酒，風(fēng)味更為獨(dú)特。要記住所有的村莊名是不可能的。除了瑪歌(Margaux)、波亞克(pauillac)等已為大家所熟知，其他所介紹的地方，最好和葡萄酒的特色一并記下來。
有酒莊名或葡萄園名的AOC葡萄酒
在波爾多等地方，有酒莊名的葡萄酒，比有村莊名的葡萄酒還高級。這是因?yàn)榫魄f的范圍比村莊還小，釀造的葡萄酒具有與眾不同的特色。勃艮第酒則是標(biāo)記葡萄園名，這也是最高級的葡萄酒。在勃艮第地方，有些酒曾在地區(qū)名后面加上「Villages」這個(gè)字。這只限于某些自古就有的葡萄栽種地區(qū)，才允許使用。在北梅多克地區(qū)，則曾有「Haut-Médoc」的標(biāo)示。該地區(qū)有很多優(yōu)秀的村莊，葡萄酒的品質(zhì)等級也很高，為了和單純稱為梅多克的葡萄酒有所區(qū)別，因而冠上「Haut-Médoc」之名。
到這里，相信聰明的您已經(jīng)了解到了波爾多葡萄酒的具體分類了吧?葡萄酒作為現(xiàn)代都市人們聚餐時(shí)最重要的一種飲品，它不僅是身份的象征，更是品味的顯示。因此了解葡萄酒，已經(jīng)顯得尤為重要。那么小伙伴們趕緊行動(dòng)起來吧。多了解一些關(guān)于葡萄酒的知識。
提到法國，很多人首先想到的是法國的紅酒、法國的香水、法國的時(shí)裝還有法國的浪漫，然而和浪漫緊密關(guān)聯(lián)的當(dāng)然是法國的紅酒?？墒翘岬郊t酒那就不得不提起法國波爾多，因?yàn)椴柖嗟钠咸丫葡碜u(yù)世界盛名,更是著名的葡萄酒產(chǎn)地。這種酒素有“法國葡萄酒皇后”的美譽(yù)，波爾多的紅酒口感細(xì)致柔順，口味較白酒濃郁清香。
近年來，隨著生活水平和物質(zhì)文化的不斷提高，紅酒漸漸成為人們喜愛的酒精類飲料。朋友聚會、同學(xué)聚會、公司party、婚禮慶典等，紅酒都成為必不可少的酒飲。但是對于法國波爾多紅酒的歷史背景很多人卻知之甚少，一起來分享下文。
1.特點(diǎn)
波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒，在分級上還大有不同，通常是酒標(biāo)上標(biāo)稱的產(chǎn)區(qū)越小，葡萄酒的質(zhì)量越高，所以酒莊(Margaret Red)的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍布大小酒莊8000多個(gè)，出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格，縱是一街之隔，風(fēng)味亦截然不同，這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。
2.名言
酒城波爾多有句名言：酒是釀造師的孩子。意思是說，有了優(yōu)秀的釀造師，才能創(chuàng)造出高質(zhì)量的酒。
3.工藝
波爾多瑪格麗紅紅酒的高貴源于它漫長而細(xì)致的釀造方式：葡萄汁在發(fā)酵過程中，浸皮的時(shí)間控制著紅酒清澈動(dòng)人的顏色及酒中單寧的含量;發(fā)酵完成后，需要將沉于發(fā)酵槽底的酒渣抽取出來，這是一段緩慢而耐心的過程;接下來是選出品質(zhì)最好的酒，同時(shí)將不同品種的葡萄酒以完美的比例結(jié)合。這樣不但可以提升酒的品質(zhì)，還可以保留下不同品種葡萄的風(fēng)味，而且能結(jié)合出更為獨(dú)特美妙的口味。經(jīng)過幾個(gè)月或更長的時(shí)間，葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時(shí)的紅葡萄酒依然具有生命力，它們透過軟木塞緩緩地呼吸，繼續(xù)發(fā)生著奇妙的變化，漸漸達(dá)到成熟。因此，波爾多紅酒大多適宜長期保存，上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時(shí)間才能成熟。
波爾多既是一座城市又作為酒的名字，迄今為止是法國最大的精品葡萄酒產(chǎn)地并且被視為法國著名的產(chǎn)區(qū)。位于法國西南部，加龍河，多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)。該區(qū)地域廣大，東西長85英里，南北70多英里，有葡萄園近11萬公頃，年均酒5億瓶左右，是舉世界公認(rèn)的世界最大的葡萄酒產(chǎn)地。波爾多，幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成，主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。
提起波爾多，人們的第一印象恐怕就是波爾多聞名世界的葡萄酒。有人會說，除了一瓶瓶標(biāo)注“Bordeaux”的葡萄酒，我們還能聊聊波爾多的什么話題呢?其實(shí)，在一瓶瓶來自波爾多的葡萄酒的背后，凝結(jié)著波爾多地區(qū)醞釀和培養(yǎng)葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的波爾多葡萄酒是波爾多這塊土地的化身，葡萄酒當(dāng)之無愧是波爾多得以文明的世界王牌。
波爾多地區(qū)，13000個(gè)種植者(酒莊或葡萄園) (約占整個(gè)法國的1/10)，經(jīng)營者113000公頃的葡萄園(約占全法國葡萄種植面積的1/8)，分為57個(gè)獨(dú)立的AOC(原產(chǎn)地監(jiān)控命名)區(qū);每年出產(chǎn)8.5億瓶葡萄酒，全部為AOC酒，占全法國同類酒產(chǎn)量的1/4，假如把這些瓶子排隊(duì)，就可以從地球排到月球!在波爾多有大約1/5的人口在以葡萄酒這一行業(yè)生活和發(fā)展。
4.葡萄酒產(chǎn)地
波爾多是全世界最著名的葡萄酒產(chǎn)地，每當(dāng)人們提起波爾多時(shí)，聲音里總是充滿了敬畏和崇拜。也許你只是聽說波爾多，也許你或多或少了解波爾多的干紅葡萄酒，也許你還不知道波爾多的著名酒莊;但直到今天，波爾多依然充滿了神秘的色彩，還有那么多的未知等著我們?nèi)テ平猓€有那么多的美妙等著我們?nèi)ネ诰颉?/p>
以上就是關(guān)于法國波爾多紅酒歷史背景的簡單介紹，相信通過以上幾點(diǎn)的簡單介紹，大家對紅酒的歷史背景起源等又有了新的認(rèn)識和了解。日常生活中適度飲用紅酒對健康非常有益，女性朋友經(jīng)常飲用紅酒可以起到美容養(yǎng)顏的功效，老年人適度飲用可以軟化血管等。
葡萄酒很常見，這類酒在口感、色澤、制作都是很獨(dú)特，而且對這樣酒選擇，也是可以搭配一些傳統(tǒng)的食物，喝葡萄酒吃牛肉是不錯(cuò)之選，這樣的做法不僅可以品嘗到葡萄酒的甘甜，而且這樣的做法，也能夠解膩，那法國葡萄酒怎么樣呢，這類葡萄酒也是名品，對它的選擇也是不錯(cuò)之選。
那法國葡萄酒具體怎么樣呢，這就需要對這類酒進(jìn)行很好了解，使得選擇它的時(shí)候，對它的特點(diǎn)都是有著一些認(rèn)識，如果喝法國葡萄酒最好，也是有著一些了解的。
法國葡萄酒：
法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。葡萄酒制造浪漫
法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒
級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植法國威特朗干紅
數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation 產(chǎn)區(qū)名 Controlee。
優(yōu)良地區(qū)餐酒
級別簡稱 VDQS，是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會升級為AOC。產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation 產(chǎn)區(qū)名 Qualite Superieure。
地區(qū)餐酒
VIN DE pAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)?？梢杂脴?biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de pays 產(chǎn)區(qū)名，法國絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。
日常餐酒
VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū)，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%。
通過以上介紹，對法國葡萄酒也都是有著很好認(rèn)識，所以選擇這樣酒喝的時(shí)候，在對自身健康都是沒有任何損害，不過要注意的是，對這類酒在喝的時(shí)候，都是要適量，法國葡萄酒的后勁也是比較大，不宜喝的太多。
葡萄酒是很多人最愛，這樣的酒味道獨(dú)特，而且這樣酒在喝的時(shí)候，對人體各方面，都是有著很好的幫助，因此對這樣酒選擇，也是可以放心進(jìn)行，葡萄酒具有軟化血管的作用，而且這樣酒喝的過程中，也不會多，主要也是因?yàn)樗亩葦?shù)比較低，那法國葡萄酒等級如何劃分呢?
葡萄酒在等級上，也是有著一些劃分，所以對法國葡萄酒等級如何劃分呢，都是可以進(jìn)行很好的了解，使得對這類酒選擇的時(shí)候，知道如何選擇最佳。
法國葡萄酒等級：
法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。葡萄酒制造浪漫。
法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒
級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植法國威特朗干紅
數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation 產(chǎn)區(qū)名 Controlee。
優(yōu)良地區(qū)餐酒
級別簡稱 VDQS，是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會升級為AOC。產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation 產(chǎn)區(qū)名 Qualite Superieure。
地區(qū)餐酒
VIN DE pAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)?？梢杂脴?biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de pays 產(chǎn)區(qū)名，法國絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。
日常餐酒
VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒，作日常飲用?？梢杂刹煌貐^(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū)，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%。
通過以上介紹，對法國葡萄酒等級也是有著很好的了解，因此對這類酒選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，不過要注意的是，在喝葡萄酒的時(shí)候，一次不能喝的太多，雖然度數(shù)低，但是它的后反勁，同時(shí)對女性保養(yǎng)身體的時(shí)候，每次少量喝，利于肌膚的保養(yǎng)。
說到了法國的葡萄酒，相信很多人都會覺得齒頰留香。法國葡萄酒是一種以新鮮的葡萄的果實(shí)，經(jīng)過一定的時(shí)間發(fā)酵之后制作而成的飲料。此外葡萄酒本身就具有悠久的歷史了，法國還是世界上最著名的葡萄酒產(chǎn)地。而法國法律已經(jīng)將法國葡萄酒等級劃分了，分為了多種不同種類的葡萄酒。那么到底法國葡萄酒分級是如何劃分的呢?
法國葡萄酒分級主要分為了四種，包括了法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，優(yōu)良地區(qū)葡萄酒，日常葡萄酒等等。那么到底是根據(jù)什么劃分葡萄酒的等級的呢?下面就給大家詳細(xì)介紹一下法國葡萄酒分級情況。
法國葡萄酒分級
葡萄酒是以用新鮮葡萄果實(shí)或果汁，經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料。法國是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。其中，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%，優(yōu)良地區(qū)餐酒占2%，地區(qū)餐酒為15%，日常餐酒為38%。
等級區(qū)分
法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。
法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒：級別簡稱AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35%。優(yōu)良地區(qū)餐酒：級別簡稱 VDQS，是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會升級為AOC。產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2%。地區(qū)餐酒：VIN DE pAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)。可以用標(biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15%。日常餐酒：VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒，作日常飲用?？梢杂刹煌貐^(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū)，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%。
品種劃分
平靜葡萄酒：20℃時(shí)，不起泡的葡萄酒，它包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒：紅葡萄酒：采摘后連同葡萄皮一起壓榨釀造，酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常，紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。白葡萄酒：釀造時(shí)只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或綠葡萄釀造。通常所講的葡萄酒一般就是指平靜葡萄酒?！壹t葡萄酒：釀造時(shí)短暫浸皮，常常不超過48小時(shí)。氣泡葡萄酒：采用二次發(fā)酵工藝釀制的葡萄酒 我們通常所講的香檳酒就屬于此類。由于原產(chǎn)地命名的原因，只有法國香檳產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的氣泡葡萄酒才能命名為"香檳酒"，其他的起泡葡萄酒不能稱香檳酒，只能叫氣泡葡萄酒。蒸餾葡萄酒：采用蒸餾酒工藝釀制的葡萄酒。通常所講的干邑XO就屬于此類。
葡萄酒與健康
葡萄酒含有多種營養(yǎng)成份：氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素C-B1-B2--B12等這些營養(yǎng)成份得益于葡萄的天然成份和釀造過程中產(chǎn)生的成份?？梢越档湍懝檀迹A(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管病法國人喜歡吃高脂肪食品，如肥鵝肝，但法國人動(dòng)脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中最低，這歸功于法國葡萄酒。可以幫助消化并促進(jìn)新陳代謝。吃飯時(shí)飲用葡萄酒可以提高胃酸含量，促進(jìn)人體對食物中鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收。葡萄酒含酚，具有抗氧化劑的作用，防治退化性疾病，如老化、白內(nèi)障、免疫障礙和某些癌癥。利尿作用。補(bǔ)充人體熱量，葡萄酒的熱值與牛奶相當(dāng)。適度飲用，有益健康：每天喝3杯為宜。
看完了上面關(guān)于法國葡萄酒分級的詳細(xì)介紹，相信各位愛喝法國葡萄酒的朋友已經(jīng)知道了葡萄酒的劃分準(zhǔn)則了。葡萄酒是一種含有大量營養(yǎng)成分的飲品，能夠有效地降低膽固醇，而且還能預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管等疾病，因此吃飯時(shí)飲用適量的葡萄酒是非常有益的，而且有助消化，但是不宜飲用過量喔!
葡萄酒是很常見的，這類酒的種類很多，在對這類酒選擇的時(shí)候，也是要適當(dāng)進(jìn)行，尤其在喝這樣酒的時(shí)候，也是不能盲目的進(jìn)行，否則對人體健康，也是有著很大損害，葡萄酒雖然對人體健康有著幫助，但是這樣酒空腹和沒有節(jié)制進(jìn)行，同時(shí)對酒的品種沒有選擇，也是會危害到人體，那法國干紅葡萄酒怎么樣呢?
對法國干紅葡萄酒呢，這樣的酒也是很多人不太了解的，這類酒對人體各方面，都是有著很好幫助，而且這樣的酒在喝的時(shí)候，也是不會損害到人體健康。
法國干紅葡萄酒：
飲用方法
食品搭配： 建議您用肉類燒烤及精致奶酪，最佳飲用溫度：16°C —— 20°C
特性
美麗的紅寶石色澤，密度恰到好處，紅色水果味香氣撲鼻：黑莓和紅醋栗的酒香，在口中味道平衡，美妙的丹寧味非常有彈性，因?yàn)榫浦泻械幩?，建議三至五年后喝，味覺更好。當(dāng)然新酒也是非常好喝的，水果味特濃。此酒已在新橡木桶陳釀6-8個(gè)月。
釀制方法
該葡萄園位于Galgon和Villegouge兩個(gè)村莊之間，靠近弗龍薩克。根據(jù)葡萄的年齡，種類及成熟度做間隔篩選采摘;依據(jù)口味進(jìn)行無瑕發(fā)酵15至25天;在12個(gè)月內(nèi)釀造酵素，用常規(guī)推壓動(dòng)作和重新組合帶入必需的氧氣，減輕單寧酸。常規(guī)發(fā)酵28度至30度 ，大桶儲存15至25天 ，蛋白澄清。
通過以上介紹，對法國干紅葡萄酒也是有著一些了解，在對這類酒選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，不過這樣的酒在喝的時(shí)候，也是要注意食材搭配，這類酒在食物選擇上，都是可以選擇肉質(zhì)為主，這樣食材能夠更好的品嘗出這樣酒。
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