桂花茶的做法
花茶的養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《桂花茶的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
茶是很常見的，茶每天每人都是會大量選擇，所以對茶在喝的時候，也是要注意適量，尤其是對在晚上的時候，都是要奧減少對茶的選擇，否則也是會引發(fā)一些其他問題出現(xiàn)，尤其是對菊花茶、玫瑰城、龍井茶的選擇，都是不能喝的過多，這些都是會影響到睡眠，那桂花茶的做法如何呢?
對桂花茶的做法怎么樣呢，這樣的茶在制作上，也比較簡單，所以對它制作的時候，并不是把它想的很難，對它的制作先進行了解，這樣使得對桂花茶制作能夠順利進行。
桂花茶的做法：
材料：白糖，大菜(燕菜)條
做法：
1.剪下適量大菜條，用冷水浸泡20分鐘，吸收水份。
2.泡好后的大菜條變得柔軟了，然后把水份擠干。
3.把少許桂花用熱水沖泡，像泡茶一樣，最好蓋著蓋子，然后放糖。
4.把大菜條和桂花茶一齊倒進鍋里，大火煮至大菜條完全融化。
5.邊煮邊攪拌，以防粘底。
6.煮好后倒進容器，放在常溫下凝固。(注意，不用放進冰箱也可凝固)
7.凝固后倒出容器的樣子，切片。
晶瑩剔透的桂花茶凍
材料：干桂花5克，白糖30克(可根據(jù)自己喜甜的程度調(diào)整)，瓊脂15克，開水1000克。
做法：
1.瓊脂用清水浸泡備用
2.干桂花用開水沖泡，然后放白糖，最好用蓋子蓋住燜一會兒
3.泡好的瓊脂從水里撈出來，淋干水分
4.把淋干水分的瓊脂和用開水沖泡的桂花茶一起放入鍋里，小火煮至瓊脂融化。要邊煮邊攪拌，防止粘鍋底
5.煮好后倒入容器內(nèi)，放冰箱冷藏至凝固成桂花凍。吃時切塊即可
通過以上介紹，對桂花茶的做法也是有著一些了解，因此對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，對這樣茶在喝的似乎，也是要適量，它雖然對人體排尿、排毒有著很好幫助，但是多喝也不利于身體健康。
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說起桂花人們首先會想到那美麗的花，其次便會想起用桂花做的美食了吧。其實桂花除了可以給人們供以觀賞之用還可以用來做一些美食糕點。而且人們還可以喝桂花茶。常喝桂花茶還可以起到美容養(yǎng)顏減肥的功效。非常適合女性來喝。桂花茶在全國各地都有種植，大家想喝的話很方便就可以買到。而且現(xiàn)在桂花茶在國外也有著很好的贊譽。
桂花茶除了有上面所說那些好處之外，桂花茶還有它的藥用價值的，有的中醫(yī)認為，常喝桂花茶可以起到暖胃的功效，還可以治療客串，痔瘡。還可以幫助人們消化。說了這么多桂花茶的好處，很多人更想知道的是桂花茶到底有哪些功效呢，今天就來跟大家分享一下桂花茶的功效。
桂花茶是一款名茶，桂花茶的功效與作用更為人所傳誦，桂花茶的功效是溫補陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養(yǎng)陰潤肺，可凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。
桂花茶溫補陽氣之功效。 主治：陽氣虛弱型高血壓病。癥見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡，苔白，脈沉細
桂花茶對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。
桂花茶具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。
桂花茶系桂林特產(chǎn),桂花茶茶葉用鮮桂花窖制后，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲后有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。
以上就是為大家介紹的桂花茶的功效，相信大家對于桂花茶已經(jīng)有了一定的了解了。不過雖然桂花茶有那么多的功效，但是若有有人感覺自己口干，非常餓卻不想吃飯的話是不適合喝桂花茶的。
黑糖桂花茶具有止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的功效，而且香味濃厚而高雅，特備是受到女性喜愛，原料簡單，制作工藝也不是很復雜，無論是治病，還是作為養(yǎng)生都是非常不錯的選擇。因此，我們詳細的了解黑糖桂花茶的情況，尤其是功效和作用，最大程度的為我們所用。
桂花含有豐富的維生素、胡籮卜素以及微量元素，桂花所含物質(zhì)有明顯的抗氧化、抗炎作用?！侗静菥V目》記載，桂花能“治百病，養(yǎng)精神，和顏色，為諸藥先聘通使，久服輕身不老，面生光滑。”
黑糖本意上是顏色較深的紅糖，在日本和臺灣地區(qū)被稱為黑糖，黑糖是沒有經(jīng)過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其他礦物質(zhì)等。具有很高的營養(yǎng)價值，而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡。 中醫(yī)認為黑糖是溫補的食物，黑糖對女性生理期間的健康有不少的幫助，黑糖中所含的鈣和鎂能發(fā)揮鎮(zhèn)靜、放松的作用；鐵質(zhì)可補充生理期間的耗損，讓身體不會因為缺鐵而感覺疲倦，因此黑糖也被稱為東方巧克力，喝了之后肚子暖暖的，很舒服。
制作方法
1.寒露，蔗農(nóng)對甘蔗進行采收
2.甘蔗先進行榨汁
3.熬制時準備大量木材
4.熬制9—13個小時，去除甘蔗汁的水分，煉解成糖質(zhì)。
5.黑糖漿起鍋，均勻的60—90分鐘的攪拌冷卻。
6.手工切割成小塊，拿去太陽底下曝曬1—2小時。
營養(yǎng)價值
嚴選素材：無防腐劑及人工添加物、所有食材皆為天然食品。
功效：滋陰補血、清血、補腎、消脂、清腸、調(diào)理女性經(jīng)絡、加強免疫功能、調(diào)整內(nèi)分泌
桂花茶泡起來，茶得顏色是透明的綠色，桂花對身體也很好處的，可以使肌膚變得光滑美白，還可以排除身體內(nèi)的毒素，達到養(yǎng)胃的功效，桂花在制作的過程中，也是非常麻煩的，采摘、包裝、運輸?shù)冗^程中都要十分的小心，否則很容易導致桂花變質(zhì)。
桂花茶，是中國的主要茶類之一，屬于花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。桂花茶具有溫補陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的功效。
在采集、配置、生產(chǎn)、包裝等各流程中，嚴格經(jīng)過茶胚制備、新鮮桂花采收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復烘干燥、慮網(wǎng)包裝、保質(zhì)貯藏等8道工序 [1] 。以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛。
加工工序
編輯
采制鮮花
采用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬干或烘干，由于香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，添加使用的的范圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹、桂花藕粉、桂花湯圓貴桂花酒等，都離不開桂花。
窨制
桂花茶是由精制茶坯與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶，香味馥郁持久，茶色綠而明亮，深受消費者寵愛。
1.原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鮮桂花15公斤，可視花茶的檔次適當增減。
2.茶胚制備：選用1芽2葉的鮮嫩茶葉作原料，采用“高溫剎青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工藝制成綠茶胚。要求茶胚葉片幼嫩，條索緊結(jié)、氣味芳香，含水量在5%以下，待冷卻到26-30℃時即可窨制。也可取精制綠茶成品，烘熱至30℃時窨制。
3.桂花采收：在桂花盛開期，在花朵成虎爪形、金黃色、含苞初放時采摘，做到輕采、松放、快運，絕對不可用竹竿敲打，以免花朵破傷而變紅。采回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物，
盡快窨制。桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂和月月桂等品種，其中以金桂香味最濃郁持久、品質(zhì)上乘。
4.茶胚窨花：首先在潔凈的竹墊或白布上鋪放一層茶胚，然后按原料配比量均勻加放一層桂花。照此一層茶一層花重復鋪成堆，頂層以茶胚覆蓋堆窨。若室內(nèi)溫度低于20℃時，用白布罩蓋茶堆保持溫度穩(wěn)定，促使鮮花正常吐香。桂花較少時，可按上述方法在木箱等容器中與茶坯窨制。
5.通花散熱：通花就是將茶堆扒開晾涼。當茶胚吸香2-3小時、茶堆溫度上升到40℃時，要及時扒開茶堆，上下翻動1次，讓其散熱。當茶堆降溫至30℃以下時，須收攏成堆進行第2次窨花，使茶胚均勻吸香。
6.篩除花渣：待桂花成萎蔫狀態(tài)，花朵變成紫紅色，手摸茶胚柔軟而不沾手時，就應結(jié)束窨花。扒開茶堆，將花渣篩去，晾干后可配入茶中。
7.復烘干燥：茶胚在窨花吸香時，也吸收了大量水分，含水量高達15%，要盡快復烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉變。
8.包裝貯藏：烘干后即成桂花茶，自然冷卻24小時，按重量規(guī)格用精致紙袋和復合膜袋密封包裝好，裝入紙箱內(nèi)，就可供應市場或放入通風干燥的室內(nèi)貯藏。注意防潮濕霉變、防鼠害，貯存期不超過1年。
金秋十月，萬里飄香，這里的香味是大家?guī)缀醵悸劦竭^的，就是桂花香。十月是桂花開放的季節(jié)，很多人都很喜歡桂花，但是一般人是不知道桂花是可以泡茶的，更加不知道桂花茶的副作用。桂花作為花的一種，大家一般知道的也只是桂花的香味，還有桂花香水，對于桂花茶是很少了解的，一般的時候也是不知道的。
但是，對于那些追求養(yǎng)生的朋友來說，相信都是知道桂花茶的，也是知道桂花茶的好處的，所以很多人在現(xiàn)實生活中也會經(jīng)常泡點桂花茶來喝喝，也是非常不錯的一個選擇。下面針對上面的問題，就來好好說說桂花茶的副作用。
桂花除富有寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和制造糖果、糕點的上等原料。喝桂花茶不僅可以減肥，還可以美容養(yǎng)顏，每年七八月份從桂樹上取下的桂花是最好的，桂花曬干泡茶喝可以排毒、通腸還可養(yǎng)顏。在喝桂花茶減肥時，桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格，成為茶中之珍品，深受國內(nèi)外消費者的青睞。桂花烘青還遠銷日本、東南亞，賣價超過質(zhì)量上等的烏龍茶。尤其是桂花烏龍和桂花紅茶研制成功。
桂花沒什么副作用，花草茶之類的都沒有副作用。
桂花的作用：
桂花味辛，性溫。
散發(fā)濃郁迷人花香的桂花，能舒緩緊張情緒，經(jīng)常飲用，可凈化身心、平衡神經(jīng)系統(tǒng)，達到提神的作用。此外，還具有抗癌、清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃、增進食欲及減肥之功效。
對于醒胃、生津止咳、化痰、鎮(zhèn)痛、順氣有效，能健胃整腸、緩和十二指腸潰瘍與胃下垂、胃脹氣等腸胃疾病。
并可治療口干舌燥與脹氣，以達養(yǎng)身潤肺、消除腸胃不適的作用;還能治療小孩受驚與胃痛、牙痛、口臭等癥狀。
常喝桂花茶可美白肌膚，清除體內(nèi)毒素及通宿便。
所以，桂花茶的副作用是不存在的，或者說在現(xiàn)代的科學之下，桂花茶的副作用是不存在的，所以，大家以后可以放心大膽地飲用桂花茶。其實對于大多數(shù)人來說，桂花茶的好處主要體現(xiàn)在清熱解毒之上，因為很多人在現(xiàn)實生活里經(jīng)常因為食物的方面而輕微中毒，所以經(jīng)常喝點桂花茶，也是很不錯的。
蜂蜜桂花茶是一種由蜂蜜以及桂花浸泡而成的飲品。蜂蜜桂花茶的口感非常甜，而且?guī)е墓鸹ǖ那逑?，喝起來會非常舒服。由于味道很好，很多女性都將蜂蜜桂花茶作為平時的飲料，多喝的話對于女性的皮膚也很有好處。另外，蜂蜜桂花茶還有很多的功效。那么，蜂蜜桂花茶的功效都有哪些呢?
一、桂花蜜功效
1、潤腸通便。用于便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
2、潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用桂花蜜有效。
3、解毒、醫(yī)瘡、止痛。將桂花蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4、眾中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
5、 調(diào)和諸藥，提高藥性。桂花蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
二、桂花蜜的做法
1、在盤子1倒入適量干桂花，挑出雜質(zhì)
2、加3勺鹽，把桂花拌勻(鹽是去除桂花苦澀味的)
3、將剛才鹽拌勻的桂花換盤子2，用清水洗干凈
4、用手用力把桂花的苦水擠出，然后放回盤子1
5、重復剛才的操作，再加3勺鹽拌勻桂花，然后同樣清洗干凈，再把汁擠掉
6、接著加2勺白砂糖，把桂花拌勻，這樣桂花不容易發(fā)霉
7、拿一個密封性好的玻璃瓶，一層桂花一層白砂糖的鋪平，每層要壓實，最后封層一定要多一點白糖，大功告成了。
三、桂花的食療價值
1、潤腸通便：用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
2、潤肺止咳：由于肺虛引起的咳嗽，食用桂花蜜有效。
3、解毒、醫(yī)瘡、止痛：將桂花蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4、補中益氣：用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
5、調(diào)和諸藥，提高藥性。桂花蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
玫瑰相信每個女性朋友們都是非常喜歡的，因為這種花瓣非常的好看，而且鮮艷的，是每次節(jié)日女性禮物當中必備品，但是玫瑰也是可以用來泡茶的，并且功效非常的好，下面我們就一起來了解一下玫瑰桂花茶的功效。
主要功效：
理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛、新久風痹、吐血咯血、月經(jīng)不調(diào)|、赤白 帶下、痢疾、乳癰、腫毒。
將加工過的花蕾 3-5 克，用沸水沖泡 5 分鐘，可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜 歡的茶葉一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等作用，特別 對婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。
玫瑰的適應性很強，花除可提取玫瑰油外，干、花蕾、根均可入藥，果實富含 維生素，可作天然飲料及食品。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬，具有清熱消火、美 容養(yǎng)顏的奇特功效。
民間有用玫瑰花蕾加紅糖熬膏的秘方，服用后可以起到補血養(yǎng)氣，滋養(yǎng)容顏的 作用。其做法是將 100 克玫瑰花蕾加清水 500 克左右，煎煮 20 分鐘后，濾去花渣，再熬成 濃汁，加入 500-1000 克紅糖，熬成膏狀即可。如服用時間長，可放進冰箱，每天服 1-2 茶匙，長期使用，效果更佳。 幾個玫瑰美容驗方： 玫瑰面膜 將玫瑰花瓣 25 克～50 克浸入 100 毫升水中， 小時后搗成糊狀。 2 睡前敷于面部， 干后用溫水洗去。
滋潤肌膚，促進血液循環(huán)，改善膚色。 紅顏玫瑰花茶 將大棗 4 枚，玫瑰花 3 朵，枸杞 20 克洗凈，放入杯中，加入開水 300ml， 浸泡 5 分鐘即可飲用?？筛鶕?jù)口味調(diào)入冰糖或蜂蜜。代茶隨意飲用。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下玫瑰桂花茶的功效，相信大家已經(jīng)有了一個比較基本的了解了，那么在平時的時候就要多注意一下這方面的情況的，可以多做一下這方面的嘗試的，說不定會得到意想不到的效果。
茶，在中國人眼中是一種非常養(yǎng)生的飲品。而且，茶的種類也有很多種，如龍井茶、碧螺春、茉莉花等等，這些茶也都是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常飲用的茶品。茶，所需要它的場合也有很多。比如，在一個人忙了很久之后，喝上一杯茶，可謂一種享受，宴請賓客時，喝一杯茶，可以說是一件既傳統(tǒng)又時尚的事情。
茶，有很多種，每一種茶的口味都不同，也迎合著不同的人群的口感需要。桂花茶，有很多人都在喝，那么，桂花茶究竟怎么泡呢?我們來學習一下。
四種桂花茶的泡法
泡法一：
【原料】：桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。
【做法】：鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰，接著轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，過濾后加入冰糖拌勻即成。
泡法二：
【原料】：桂花干品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量。
【做法】：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘， 過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用。
泡法三：
【原料】：桂花、玫瑰花各3克。
【做法】：開水沖泡后飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
泡法四：
【原料】：桂花、菊花各3克。
【做法】：開水沖泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用于胃熱口臭。
以上就是桂花茶的四種泡法，喜歡喝茶的人不妨試一試。桂花是百藥之長，不論是泡茶或浸酒內(nèi)服，都有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。有相應癥狀的人，可以堅持飲用桂花茶哦。這樣，有利于身體機能逐漸恢復。
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? ?桂花茶是綠茶與新鮮桂花制作而成的花茶，桂花茶常以它那清新的香氣以及透亮的茶色博得不少人的喜愛，不僅如此，桂花茶作用也不小。一杯好的桂花茶不僅是供人解渴品味的茶，更是能夠帶來養(yǎng)生效果的佳品，桂花茶就是這樣優(yōu)秀的茶品，它既有品質(zhì)又有養(yǎng)生功效，受到不少人的茶友與非茶友的喜愛。
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? ?桂花桂樹的果實入藥有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝葉及根煎汁敷患處，可活筋骨止疼痛，治風濕麻木等癥。桂樹的木材材質(zhì)致密，紋理美觀，不易炸裂，刨面光潔，是良好的雕刻用材。
1、桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性，還有較強的吸滯粉塵的能力，常被用于城市及工礦區(qū)。
? ?2、大家可能都知道桂花在曬干了之后，還可以用來泡茶喝。因為桂花茶能夠起到清香提神的作用，上午飲用，可以振奮一天的精神。
? ?3、桂花經(jīng)沸水稍燙后撈起晾干，用白糖潰起來，密封于瓶里，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。
? 4、將適量的桂花和純藕粉外加適量的白糖進行沖調(diào)，這樣就是一道美味的桂花藕粉，它不但味道鮮美，而且還非常開胃呢。另外也可以取適量的上等小棗然后加糖一起煮制，等到湯快要沒了的時候，將桂花添加進去，這樣就是一款桂花蜜棗了，而且能夠健脾開胃。
? 5、桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。
? 6、桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經(jīng)入肺、大腸經(jīng)，對「瘕疝」是指腹部常熱痛，「奔豚」是指腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩燥不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對養(yǎng)顏美容、護膚有明顯的幫助。
? 7、桂花茶可養(yǎng)顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽癥狀，治十二指腸潰瘍，葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明 。
? ?以上這些便是桂花茶作用的具體分析了，在熟讀了這篇文章之后我們便可以較為清楚的了解到桂花茶作用有哪些，這樣可以更有針對性的飲用桂花茶，品嘗桂花茶不僅是一種味覺的享受，更能為我們帶來一些意想不到的好處，桂花茶真的是一種健康的好茶。
桂花屬于天然的藥材，這種桂花因為性溫，味辛，所以具備了不錯的健胃化痰的效果，不僅如此，桂花茶的功效與作用比較多，我們認識一下，對于自己的健康具有很不錯的幫助的，下面就看看有關(guān)桂花茶的知識介紹吧，對這些養(yǎng)生知識多加了解總是有好處的。
桂花茶作法很多，可是在喝桂花茶之前，對于桂花茶的功效與作用不可以一無所知，否則的話，對于人們的健康作用就沒有任何意義了，只有了解了這些，才能合理飲用桂花茶，起到養(yǎng)生保健的效果。并且在平時的生活之中，桂花茶的食用方式也比較多，不一樣的食用方式，對于人們的養(yǎng)生之道，一樣起到了補課磨滅的作用，人們也不能不了解。
桂花是一種天然藥材。桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的飲料。桂枝、桂籽、桂根皆可入藥，由桂枝、芍藥、生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風邪、腎虛等癥。桂根則可治療筋骨疼痛、風濕麻木等病癥。
桂花桂樹的果實入藥有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝葉及根煎汁敷患處，可活筋骨止疼痛，治風濕麻木等癥。桂樹的木材材質(zhì)致密，紋理美觀，不易炸裂，刨面光潔，是良好的雕刻用材。
將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào)，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。
了解桂花茶的功效與作用是很有必要的，可是不僅喝桂花茶對人們的健康有益處，其實桂花還可以做成桂花糕，在平時我們喝著桂花茶，吃著桂花糕也是一件十分美好的事情，可以怡情養(yǎng)性。也可以養(yǎng)生保健。這么多的功效于一身的桂花，我們何不去試試呢。
很多時候人們都把桂花當做是一種觀賞性的植物，但實際上桂花還是制作糕點的上等原料，桂花糕就是最常見的一種糕點，而且桂花還比較適合泡水，桂花茶有很好的功效，可以幫助我們止咳化痰、養(yǎng)生潤肺之功效，解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適等情況，因此在生活中都可以為自己準備上一杯桂花茶。
桂花茶飲用方便，只要在平時的生活中拿開水沖泡就可以，還是可以幫助我們緩解一些疾病的傷害，治療胃寒胃痛等問題，是一種老少皆宜的養(yǎng)生健康茶飲。不過也需要注意它的飲用禁忌。
一:桂花茶:桂花具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚干燥,或由于上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花,可起到緩解作用。
二:桂花茶:對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。
三:桂花茶系桂林特產(chǎn)。茶葉用鮮桂花窖制后,即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲后有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。
桂花茶的副作用：
桂花茶具有一種天然花香，至于桂花茶的副作用，目前還沒發(fā)現(xiàn)什么副作用。雖然桂花茶的功效與作用如此豐富，桂花香味強烈，忌過量飲用，大家一定要注意。
很多人都會存在錯誤的觀念，那就是認為好的東西，那么就應該多多喝，其實這樣的飲食方式是中不正確的，桂花茶也一樣應該注意適量的飲用，不要貪飲用，更不能把它作為開水一樣解渴的飲料。
烏龍茶，是一種中國盛產(chǎn)的有名茶葉，主要出產(chǎn)與江南地帶。這種茶葉由于對口感好，茶味鮮美，同時還具有降血壓，降血脂，利于各種冠心疾病的治療，同時里面含有的一些檸檬酸，酶類物質(zhì)還能促進減肥。烏龍茶配上桂花，又增添了一種香甜，讓許多人贊不絕口。那么，烏龍桂花茶是如何制作的呢？
采制鮮花
采用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬干或烘干，由于香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，添加使用的的范圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹、桂花藕粉、桂花湯圓等，都離不開桂花。
窨制
桂花茶是由精制茶坯與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶，香味馥郁持久，茶色綠而明亮，深受消費者寵愛。
1.原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鮮桂花15公斤，可視花茶的檔次適當增減。
2.茶胚制備：選用1芽2葉的鮮嫩茶葉作原料，采用“高溫剎青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工藝制成綠茶胚。要求茶胚葉片幼嫩，條索緊結(jié)、氣味芳香，含水量在5%以下，待冷卻到26-30℃時即可窨制。也可取精制綠茶成品，烘熱至30℃時窨制。
3.桂花采收：在桂花盛開期，在花朵成虎爪形、金黃色、含苞初放時采摘，做到輕采、松放、快運，絕對不可用竹竿敲打，以免花朵破傷而變紅。采回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物，
盡快窨制。桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂和月月桂等品種，其中以金桂香味最濃郁持久、品質(zhì)上乘。
4.茶胚窨花：首先在潔凈的竹墊或白布上鋪放一層茶胚，然后按原料配比量均勻加放一層桂花。照此一層茶一層花重復鋪成堆，頂層以茶胚覆蓋堆窨。若室內(nèi)溫度低于20℃時，用白布罩蓋茶堆保持溫度穩(wěn)定，促使鮮花正常吐香。桂花較少時，可按上述方法在木箱等容器中與茶坯窨制。
5.通花散熱：通花就是將茶堆扒開晾涼。當茶胚吸香2-3小時、茶堆溫度上升到40℃時，要及時扒開茶堆，上下翻動1次，讓其散熱。當茶堆降溫至30℃以下時，須收攏成堆進行第2次窨花，使茶胚均勻吸香。
6.篩除花渣：待桂花成萎蔫狀態(tài)，花朵變成紫紅色，手摸茶胚柔軟而不沾手時，就應結(jié)束窨花。扒開茶堆，將花渣篩去，晾干后可配入茶中。
?烏龍桂花茶的制作方法和其他茶類差不多，一般都是分為茶葉采摘，茶葉發(fā)酵制作，和最后的包裝儲存等制作工序。烏龍桂花茶的制作一定要注意收采的季節(jié)以及天氣，在發(fā)酵過程中也要注意溫度。儲存也是最為關(guān)鍵的，一定要保證干燥和干凈，這樣才不會影響口感。
桂花在我們的生活中是很常見的，很多人認為桂花存在一定的觀賞性，因為桂花開花也是挺漂亮的，并且還會有獨特的氣味散發(fā)出來，讓人感覺很是舒服。利用桂花制作桂花茶已經(jīng)是很早就有的事情了，桂花茶在很多人品嘗之后都會認為桂花茶有著自己的清新味道，讓人的味覺很舒服。
桂花茶不僅好喝，而且還帶有一定對人們身體有好處的功效。比如說，可以幫助人們的消化系統(tǒng)有很好的調(diào)節(jié)作用，可以調(diào)節(jié)胃部的不適。想知道更多的朋友可以往下看看。
桂花茶
桂花除了用作糕點外，桂花還可以用來制作甘醇又健康的桂花茶。將茶與桂花混合在一起制作出來的桂花茶不僅可以保持茶的香氣，同時還包含有桂花的香氣，是胃不適者的不錯的選擇?，F(xiàn)在我國很多地方都有出產(chǎn)桂花茶，同時還遠銷海外，名言四海。下面我們來看看桂花茶有哪些功效與作用，讓其為人們所喜愛。
桂花茶的功效與作用
將茶與桂花混合制成的桂花茶不僅具有茶的功效，同時也包含了桂花本身所具有的功效。
桂花茶對于化痰止咳、健胃、舒緩腸胃不適、潤肺等藥用方面上具有很不錯的功效。同時對于提神益思、護膚養(yǎng)顏、去除口腔異味、生津止渴等方面也有很不錯的作用。經(jīng)常飲用桂花茶可以使人舒暢身心，凝神靜心，平衡人體系統(tǒng)等。
上面就是向大家介紹了關(guān)于桂花茶有什么功效，相信大家看完之后對這個桂花茶的認識會更多。我們生活中的茶類品種是有很多的，桂花茶只是其中的一種，如果大家對這個桂花茶有興趣的話，可以嘗試一下桂花茶的味道是怎樣的。
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