法國(guó)松露巧克力
老人骨質(zhì)松吃什么養(yǎng)生。
千保健,萬(wàn)保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬(wàn)養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?下面是小編為大家整理的“法國(guó)松露巧克力”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
巧克力是很長(zhǎng)見的食物,這樣的食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富,尤其是它含有的湯類較高,而且它的熱量比較多,在對(duì)它選擇的時(shí)候,也是要適量吃,否則對(duì)身體健康都是有著很大損害,在對(duì)這點(diǎn)上,都是要進(jìn)行注意,那法國(guó)松露巧克力如何制作呢,對(duì)它的制作,也是很多人不太清楚的。
法國(guó)松露巧克力怎么樣制作呢,這樣食物在制作上,都是有著很好的方法,所以對(duì)它制作的時(shí)候,要先進(jìn)行了解,使得制作的過(guò)程中,不會(huì)出現(xiàn)其他問(wèn)題,危害到自身健康。
法國(guó)松露巧克力:
材料:低粉90克,無(wú)糖可可粉30克,朗姆酒10ML,酒糖液,蛋4個(gè),牛奶75ML,油25ML,自制香草精10ML,糖85克,水50ML,酒糖液,糖25克,酒糖液,藍(lán)莓果醬,好時(shí)巧克力醬,黑巧碎,自制黑巧小飾物,銀珠,松露巧克力
做法:
1.戚風(fēng)蛋糕的做法就不說(shuō)了,可以搜索君之的戚風(fēng)蛋糕
2.酒糖液:糖加水煮沸至糖融化,涼后加朗姆酒即可,用不完的密封放冷藏,下次再用
3.蛋糕片3片,取一片,刷酒糖液,擠好時(shí)巧克力醬
4.蓋上另一塊兩面都刷了酒糖液的蛋糕片,擠上藍(lán)莓果醬,蓋上最后一片蛋糕,同樣刷上酒糖液
5.淡奶油+可可粉+糖打至9分發(fā),抹平表面和周邊
6.黑巧克力刮碎
7.用黑巧碎裝飾,擺上松露巧克力球和巧克力飾片
通過(guò)以上介紹,對(duì)法國(guó)松露巧克力制作方法,都是有著很好認(rèn)識(shí),因此對(duì)它制作的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,但是對(duì)制作這樣食物的時(shí)候,也要掌握技巧,在食材搭配上,一定要按照以上方式進(jìn)行,使得口感獨(dú)特。
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巧克力是很常見的食品,這樣的食品也是很多人最愛,它的口感獨(dú)特,而且在對(duì)人體功效上,都是有著一些幫助作用,巧克力具體提升功效,但是和咖啡相比,它的功效還是小些,所以在對(duì)它吃的時(shí)候,也是要適量選擇最佳,這樣對(duì)身體才不會(huì)有損害,那松露巧克力是什么呢?
對(duì)松露巧克力是什么呢,這樣的巧克力讓很多人喜歡,但是很多人對(duì)它的并不是很了解,下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方法,使得對(duì)這樣巧克力制作都是有著一些認(rèn)識(shí)。
松露巧克力是什么:
材料:淡奶油200克,黑巧克力180克,朗姆酒10克
做法:
1.黑巧克力切碎(為什么要切碎呢?因?yàn)橹挥星兴榱?,融化就?huì)快,節(jié)約時(shí)間)
2.淡奶油用中火煮開關(guān)火(就不要繼續(xù)煮了,不然巧克力倒進(jìn)去容易油水分離)
3.倒入切碎的巧克力
4.融化并倒入朗姆酒,攪拌均勻后,放冰箱冷藏室(這一步的目的是為了讓巧克力稍凝固一些)
5.大約15分鐘左右,將巧克力取出,用刮刀刮一下,底部已經(jīng)稍有凝固,可以擠花
6.就倒入裱花袋中,裱花袋前端剪一個(gè)小口子
7.擠出大小差不多的一堆,這時(shí)還不好操作,放冰箱再冷藏一下,可以搓圓形的時(shí)候拿出來(lái)
8.用手搓成圓形,并在可可粉中轉(zhuǎn)一圈,取出即可
通過(guò)以上介紹,對(duì)松露巧克力是什么呢,它也是一個(gè)很常見的巧克力,這樣的巧克力在吃的時(shí)候,對(duì)人體健康都是沒有任何危害,但是在吃的過(guò)程中,也是要適量的吃最佳,這樣對(duì)身體各方面,才會(huì)有很好的幫助作用。
想要活得快樂,首先我們得有一個(gè)健康的身體,而維護(hù)健康需要從飲食上下點(diǎn)功夫,在平時(shí)生活中我們應(yīng)認(rèn)真對(duì)待一天三餐,巧克力松露蛋糕的做法簡(jiǎn)單,一點(diǎn)都不麻煩,對(duì)于想要健康又怕麻煩的人來(lái)講是個(gè)好選擇。
2、巧克力稱重,黃油切塊裝盆內(nèi)。小與用的是嘉利寶70.5%的苦甜巧克力,因?yàn)椴患犹?,所以做出?lái)的成品口感偏苦。不吃苦的可以添加60克糖。
3、巧克力、黃油隔熱水熔化,不時(shí)攪拌,呈絲滑狀。
4、雞蛋水浴至40度,打發(fā)至體積變大為原來(lái)的3倍、打蛋頭提起為軟彎鉤狀,約高速打發(fā)5分鐘。因?yàn)槿爸胁缓?,蛋的穩(wěn)定性較差,所以溫度對(duì)蛋液的打發(fā)很重要,保持蛋液40度,可以使蛋的狀態(tài)更佳。
5、將一半蛋糊倒入巧克力中,攪拌均勻,再將巧克力糊倒入蛋盆中,再次拌勻。
6、將面糊倒入模具中,抹平表面。模具放入加了熱水的烤盤內(nèi),水深2cm左右。入預(yù)熱好的烤箱,220度烤5分鐘,加蓋錫紙?jiān)倏?0分鐘。
7、取出后去除錫紙,此時(shí)蛋糕質(zhì)地非常軟。完全放涼后包上保鮮膜入冰箱冰藏一晚。
8、成品放冰箱密封冷藏可以保存2周。吃的時(shí)候可以抹上淡奶油、淋上白巧克力或撒上糖粉,對(duì)苦情有獨(dú)鐘的,直接吃也是棒棒的。
9、開吃
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提,巧克力松露蛋糕的做法簡(jiǎn)單,又適合大多數(shù)人的口味。
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō),家里的寶寶和愛人吃得健康,才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的松露巧克力蛋糕。
2.1蛋黃中加入40克白砂糖
3.2溶化后備用
4.121溶化的黃油巧克力加入蛋黃糖液中
5.212充分?jǐn)嚧蚓鶆?/p>
6.攪拌均勻
7.加入動(dòng)物性淡奶油
8.1蛋白中加入幾滴檸檬汁、少許鹽打至粗泡后,分三次加入剩余的白砂糖打至硬性發(fā)泡
9.2攪拌均勻
10.1篩入一半量的低粉和可可粉
11.2取一半打發(fā)好的蛋白霜加入蛋黃8)中
12.上下翻拌均勻
13.加入剩余的一半蛋白霜,篩入剩余的一半低粉和可可粉
14.翻拌均勻
15.加入朗姆酒
16.翻拌均勻
17.烤模底部和四周墊油紙,背面蘸些面糊
18.底部和四周油紙緊貼模壁
19.倒入面糊,表面抹平
20.入預(yù)熱175度的烤箱,中下層,上下火,30分鐘左右,出爐放涼后脫模,表面撒上防潮的糖粉裝飾
現(xiàn)實(shí)生活中,會(huì)做菜的男人不多。但有了松露巧克力蛋糕的完成攻略,男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
想要做好一道菜,沒有大家想象的那么難,只要自己準(zhǔn)備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據(jù)下文關(guān)于松露巧克力桃仁的步驟做起來(lái),相信你一定可以的。
2.2桃仁剝好,如果洗過(guò)最好要晾干
3.12放入桃仁,中小火不停翻炒
4.21大概炒10分鐘左右,桃仁有些脫皮,變脆
5.把桃仁過(guò)一下篩,核桃皮一般有點(diǎn)發(fā)苦,不愛吃的可以去掉,不過(guò)核桃皮也有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,最好不要去掉,這個(gè)只是篩掉上邊的一些浮皮
6.還是中小火,放入松露巧克力
7.慢慢攪動(dòng),讓巧克力融化
8.放入桃仁翻炒,讓桃仁都裹上巧克力汁
9.取出后放入一個(gè)平盤上,我用的是烘焙硅膠墊,也可以用烘焙紙
10.放入冰箱冷凍室里凍上2小時(shí)以上
11.凍好的巧克力桃仁掰開成一小塊一小塊就可以開吃了
12.細(xì)滑的巧克力外皮,一口要下去,滿口核桃的脆香,好吃到不能??谘?/p>
喜歡下館子吃飯,這可是一個(gè)不好的習(xí)慣,為了營(yíng)養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的松露巧克力桃仁。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯,當(dāng)自己離開父母,獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí),我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹朗姆松露巧克力的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.淡奶油煮沸分次倒入
3.每次都要混合均勻后再加入下一次,直至巧克力完全溶化
4.加入切小塊的軟化黃油,順時(shí)針攪拌均勻
5.倒入朗姆酒混合均勻
6.最后完成的巧克力應(yīng)該是有順滑且有光澤
7.倒入模具中,冷藏2小時(shí)至稍硬
8.取出切成3.5cm的正方形塊
9.裹上一層可可粉
為大家介紹的朗姆松露巧克力的做法簡(jiǎn)單又好吃,您一定流口水了吧!其實(shí)方法簡(jiǎn)單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快了,也越來(lái)越注重品味。很多的人總是會(huì)在下午的時(shí)候,來(lái)一杯清新的茶和一份糕點(diǎn)。可能很多的人都吃過(guò)松露巧克力蛋糕,覺得什么各方面的味道都是很棒的。但是當(dāng)自己想做來(lái)吃的時(shí)候就會(huì)覺得迷茫,那么,松露巧克力蛋糕做法是怎樣的?那么就讓小編給大家詳細(xì)介紹一下吧,希望對(duì)大家都能夠?qū)W會(huì)。
松露巧克力蛋糕的做法
1.先將蛋黃在盆內(nèi)打散,溫度太低的話放熱水里適當(dāng)隔水加熱
2.50克糖分3次加入進(jìn)蛋黃里,打發(fā)蛋黃至稍微膨脹,顏色微發(fā)白
3.隔水融化巧克力
4.將融化的巧克力倒入蛋黃里拌勻
5.倒入淡奶油進(jìn)蛋黃巧克力糊里攪拌均勻
6.將蛋白打發(fā)至偏干性發(fā)泡的狀態(tài),然后取一半蛋白霜進(jìn)蛋黃巧克力糊里拌勻
7.篩入一半的可可粉和低粉拌勻
8.將剩下的蛋白霜全部加入混合均勻后,篩入剩下的粉類拌勻
9.將面糊倒入已鋪好烘焙紙的模具里,以170度的溫度烤約30分鐘
10.出爐后冷卻,篩上適量的糖粉裝飾即可。
食用效果
女士食用松露后通常的表現(xiàn)
松露經(jīng)常食用黑松露能顯著增強(qiáng)抵抗力,季節(jié)性和流行性感冒現(xiàn)象大幅降低。
經(jīng)常食用黑松露能滋養(yǎng)經(jīng)血,顯著改善成年女性常見的經(jīng)血色暗、色黑、經(jīng)血瘀塊及部分經(jīng)量過(guò)少等現(xiàn)象。
經(jīng)常食用黑松露能有效改善各種經(jīng)前綜合癥以及月經(jīng)紊亂現(xiàn)象,預(yù)防過(guò)早閉經(jīng)。對(duì)部分更年期綜合癥有明顯的改善和緩解作用。
經(jīng)常食用黑松露能顯著改善中老年婦女不能憋尿、夜尿頻多、排尿不凈等現(xiàn)象。
經(jīng)常食用黑松露能使皮膚保持彈性和光澤。
男士食用松露后通常的表現(xiàn)
經(jīng)常食用黑松露能顯著增強(qiáng)人體抵抗力,季節(jié)性和流行性感冒現(xiàn)象大幅降低。
經(jīng)常食用黑松露能夠提高睡眠質(zhì)量,改善精力不足、疲乏無(wú)力、腰酸背痛、失眠多夢(mèng)、體質(zhì)下降、面色晦暗、心煩胸悶、食欲不佳等狀態(tài)。
經(jīng)常食用黑松露能夠顯著改善夜尿頻多、尿頻尿急、排尿不凈、尿無(wú)力、尿等待、小腹墜脹等現(xiàn)象。
經(jīng)常食用黑松露能重塑自身性能力,表現(xiàn)為性感覺提高、耐受力增強(qiáng)、疲勞度降低,對(duì)中年人群普遍存在的性功能下降、易出虛汗、事后疲倦等現(xiàn)象具有極好的改善作用。
了解一下關(guān)于松露巧克力蛋糕做法是怎樣的內(nèi)容,這樣的話對(duì)于那些熱愛美食和生活的人來(lái)說(shuō)都是有很大的幫助的。同時(shí)松露也是一個(gè)有著很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的堅(jiān)果,不論是在男性身上還是女性身上都是如此,所以說(shuō)還是可以好好的了解下的。
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