壽司的做法
壽司家常夏季養(yǎng)生食療。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”社會(huì)發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“壽司的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
壽司的做法其實(shí)有不少的種類的，在我們做壽司的時(shí)候，對于這樣的情況也是要多加的認(rèn)識(shí)才可以的。那么，我們就一起去看看壽司的做法吧，找到了相關(guān)的一些壽司的做法之后，我們不妨一起去看看相關(guān)知識(shí)的介紹吧。一起去看看吧。
壽司的做法其實(shí)是比較多的。比如“箱壽司”就是其中的一種狀況。主要的作法就是先將飯放在了木盒之內(nèi)，鋪上了各種各樣的配料，加上蓋力壓，之后我們就將木盒壽司拍出來，切開一塊塊的模式，形狀就好比是箱子，因此而得名。
其中比較具有代表性的有北海道、青森縣的鮭魚壽司，鮭魚壽司是將新鮮的生鮭魚(即三文魚)片與蘿卜一起加飯和曲漬制成。
石川縣的蘿卜壽司是將冬天用鹽漬過的蘿卜切成薄片與生鮭魚片、米飯、曲漬制成、蘿卜壽司是日本最具代表性的腌魚類壽司。
(te-maki)，把壽司卷成圓錐體狀(類似冰淇淋甜筒)，“手卷”其實(shí)是“卷鮨”的一種，話說十八世紀(jì)時(shí)，那些日本賭徒終日流連賭場(Tekkaba)，賭得性起，又怕餓死，便把鮪魚(金槍魚)肉放進(jìn)飯中，用紫菜將之卷起來?？梢源罂诖罂诘某?，又避免飯粒黏著撲克和手指，一舉兩得，故深受賭徒歡迎。這種食物因賭場而生，故名為tekkamabi，漸漸演變?yōu)榻袢盏氖志?，所以通常用手吃?/p>
壽司的做法是比較多的，上面一些有關(guān)的壽司的做法的建議，希望可以給你做出了一個(gè)比較詳細(xì)的介紹才可以。幫助您能夠輕松且比較快速的學(xué)會(huì)怎么做壽司。幫助你實(shí)現(xiàn)美味有趣的生活。享受健康如意的人生吧。
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同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)壽司飯團(tuán)的具體做法。
2.12雞蛋打散。
3.21入平底鍋中攤成厚薄均勻的蛋餅。
4.剩米飯微波爐里高火兩分鐘，趁熱加入適量白醋、鹽、白糖、三文魚松。
5.再加入適量芝麻油拌勻。
6.1輕壓一下。
7.2將拌好的米飯放入壽司模具中。
8.然后扣出。（這個(gè)模具后面有按片，一按即可扣出）
9.包上一片海苔。
10.選一個(gè)喜歡的模具圖案，用力壓出飯團(tuán)的蛋皮。
11.將蛋皮包在壽司飯團(tuán)外面。
12.裝盤食用即可。
看完上文關(guān)于壽司飯團(tuán)做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點(diǎn)？趁著時(shí)間還多，請趕緊自己動(dòng)手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下肉松壽司。
2.12醋，糖，鹽倒入，煮至糖鹽融化。醋變?yōu)榈S色
3.21來張材料大綜合~
4.下一步開始蒸米飯，米飯跟水比例1：1
5.趁著煮飯空隙，我們來攤蛋皮。用不粘鍋很好攤的。
6.12然后把青瓜，火腿，蛋皮都切成長條
7.21下面就開始來卷sushi了
8.放上紫菜
9.放上米飯，要放勻哦，不要太厚，不要把米飯壓實(shí)
10.1鋪上一層維格肉松
11.2淺淺的涂上一層美乃滋
12.放上青瓜，雞蛋，火腿條
13.開卷，稍稍用點(diǎn)力
14.用九孔刀沾水切，不要太大力喲，sushi封口朝下
15.來張俯視圖
16.今天中午的午飯啦~
肉松壽司對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做什錦壽司。
2.121準(zhǔn)備好其他配料。
3.212攪拌均勻。
4.將雞蛋打散煎成蛋餅，晾涼切寬條。
5.胡蘿卜切條，開水煮軟。
6.1取一個(gè)壽司簾，放保鮮膜，放一張海苔，倒入少許米飯。
7.2黃瓜切條、大根切條、火腿腸切條，雞蛋餅切片，胡蘿卜切條。
8.自上而下將米飯鋪勻，上部留空，便于最后卷好后粘卷。
9.在鋪勻的米飯上抹沙拉醬。
10.撒少許肉松。
11.鋪上雞蛋片，黃瓜條、大根條、火腿腸條，胡蘿卜條。
12.自下而上卷起來，卷緊。
13.卷的時(shí)候注意用力均勻。
14.卷好后可以用保鮮膜卷著停留一會(huì)再切片。
15.吃的時(shí)候可以蘸一點(diǎn)壽司醬油和芥末。
什錦壽司的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
壽司大家都知道的吧，但是有多人都是不會(huì)自己動(dòng)手制作的。壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，主要原料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上一些餡而制成的美食，它的味道鮮美，深受日本人喜愛。隨著中日文化的加深，壽司在中國也逐漸變得流行并且受大家喜愛。它的做法也逐漸普及到千萬家。在家里也可以嘗到壽司的美味了。那么它是怎么做成的呢?
1.材料： 壽司米(圓圓胖胖的那種，如果沒有的話，用普通米也行，但要先用水泡1小時(shí))，壽司醋(沒有的話，也可以自己用白醋加白糖制作)，大塊紫菜一包，竹簾，一次性手套，沙拉醬(或蛋黃醬)，壽司醬油，芥末醬，檸檬。
2.餡料： 腌黃蘿卜，黃瓜，胡蘿卜，蟹柳，吞拿魚罐頭，小香腸(一包10條的雞肉腸)，新鮮的三紋魚，雞蛋。 腌黃蘿卜，黃瓜切成細(xì)長條。 胡蘿卜，小香腸用開水綽一下，切成細(xì)長條。 蟹柳解凍，擠干水放一邊。 吞拿魚罐，取出控干水，加一些沙拉醬、鹽拌勻。 三紋魚一部分切長條，另一部分切成2.5厘米乘5厘米的薄片。 雞蛋兩個(gè)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白糖打勻。橄欖油熱鍋，小火將蛋液煎成圓蛋皮，出鍋后切成細(xì)長條。 餡料的選擇可以多樣化，喜歡什么都可以包進(jìn)去。例如切碎的蘋果，蘆筍，吞拿魚罐頭，北極貝,鰻魚, 小熏腸等等。
3.做壽司飯： 壽司米洗凈瀝干，按1：1的比例加水，用電飯煲蒸熟后，敞開蓋放涼，等15分鐘。再把煮好的飯打松，將壽司醋一點(diǎn)點(diǎn)均勻地淋在飯上，一邊加一邊拌勻。壽司醋的分量大概是一量杯米加兩湯匙壽司醋。攪拌好后，就可以將米飯放在一邊備用。 4、卷壽司啦： 將竹簾放在最下面，把紫菜亮的一面朝下放在竹簾上。均勻地鋪上米飯，米飯不要太厚，免得卷不起來。紫菜四周都要留一點(diǎn)點(diǎn)空白，特別是遠(yuǎn)離自己那一邊要留2，3厘米空白。在米飯上涂上薄薄一層沙拉醬(也可以不涂)，然后將黃瓜，胡蘿卜，蟹柳等等材料鋪在靠自己1/3處，自由搭配，但不要一次放太多了。接著用手指一邊按住材料一邊卷，注意要用力按緊，要不然卷得松松的切起來就不好看了。卷好后按緊保持形狀一分鐘，拿走竹簾，再用刀切成相等大小的小卷就可以啦。
以上是一般簡單的壽司的做法，在家不妨一試。材料簡單易做，是不錯(cuò)的當(dāng)飽的食物。不過這只是簡單的做法，想讓壽司做得很好吃，還是需要下一番功夫的，比如選用東北珍珠米。就是圓圓胖胖的那種米，放水比平時(shí)少一點(diǎn)，以免太濕，煮好后可以放置涼一會(huì)。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐耍闶欠裾跒轱埐说臒o味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下壽司DIY的做法吧。
2.12這個(gè)是偶DIY的壽司醋，按照比例（鹽、糖、白醋按照1：5：10），加熱燒熱，待鹽和糖全部溶化，又不能將白醋燒開，因?yàn)檎f是會(huì)產(chǎn)生什么化學(xué)反應(yīng)。醋燒熱了的味道真是不好聞，感覺刺鼻的，本來就不喜歡吃醋。
3.21煎雞蛋，哈哈，水平有待提高，不過這可是正宗蘇北草雞蛋，我二姨從我過年回家就準(zhǔn)備好了給我。
4.12將火腿腸、黃瓜、雞蛋皮、大根都切好待用。
5.21已經(jīng)拌好了壽司醋的米飯，米飯煮的有些爛，拌上壽司醋就更加粘了，下次要注意米飯煮硬一點(diǎn)。一開始按照壽司醋、米飯1：6的比例拌好的，可能是因?yàn)檫€有點(diǎn)熱，味道比較重，我覺得有點(diǎn)酸，沒辦法，本來就不能吃酸。所以又加了一些米飯，結(jié)果涼了之后就覺得醋味不足，壽司醋的味道不是很重，有點(diǎn)淡了。
6.鋪好了Y(
7.o
8.)Y??這個(gè)還是要注意的，因?yàn)樽喜似容^脆，很容易破，米飯有點(diǎn)粘，如果放的不好要?jiǎng)泳蜁?huì)把紫菜片弄壞，第一個(gè)就是比較失敗的。后來發(fā)現(xiàn)了小竅門，就好多了。
9.卷起來等一下，定型。
10.側(cè)面也來一張。
11.第一個(gè)卷好的半成品，(⊙o⊙)…有點(diǎn)難看，紫菜片有點(diǎn)破裂。
12.唉，本來一把好好的品牌刀，被隔壁的家伙砍肉砍的，鈍得不行，又沒人磨刀，只能切成這樣了。
壽司DIY這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請趕緊動(dòng)手吧。
單身時(shí)吃得隨便點(diǎn)可能還沒什么，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了，再忙也應(yīng)該讓孩子把營養(yǎng)跟上，其實(shí)自由壽司的做法特別的容易，難能可貴的是它的營養(yǎng)也特別的豐富。
2、蒸米飯。和平時(shí)蒸米飯的一樣。蒸熟后倒入壽司醋，香油，攪拌均勻?？梢苑湃牒谥ヂ?。
3、雞蛋打均勻備用，把配菜切成長條備用。
4、鍋里加入水燒開放入幾滴油鹽把配菜燙9灼一下控干水備用。
5、取出壽司專用紫菜平鋪好
6、加入拌好壽司醋的米飯薄薄一層
7、一次放入紅蘿卜雞蛋黃瓜火腿
8、按緊卷起來，最后出占水封口
9、依次把所有的米飯都卷好成壽司卷
10、按1公分厚的大小切開。每切一個(gè)刀要占下水這樣不容易粘到。
11、裝盤。成品圖。
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事，自由壽司的做法簡單，卻能做出健康美味的佳肴，不妨一試。
安排自己的日常飲食其實(shí)是生活中非常重要的一個(gè)部分，我們不應(yīng)忽略，在平時(shí)偶爾在外面吃下飯是沒問題的，但最好不要過于頻繁，自己做飯是最好的，制作壽司的做法很簡單，有心自己做飯的人不妨可以學(xué)習(xí)。
2、雞蛋煎餅，切條，青瓜，火腿全切成長條，煎熟
3、米飯煮熟，倒點(diǎn)壽司醋，放點(diǎn)糖，攪拌均勻，就可以了
4、先放竹簾，再放海苔平鋪，【海苔粗糙一面向上】
5、把米飯平鋪表面，不要全鋪滿，留點(diǎn)空隙，好的時(shí)候可以封邊
6、把所有食材放一起
7、向前卷
8、卷完捏緊，才不會(huì)散開
9、弄完放一起
10、切大小就可以啦
11、加點(diǎn)蘸料，就可以吃咯
在外吃飯易影響健康，希望大家能夠盡量自己在家做飯，制作壽司的做法很簡單，在享受美食的同時(shí)保證健康。
健康的飲食、均衡的營養(yǎng)是我們的身體保持健康的一個(gè)重要保障，在飯店吃飯雖然簡單，但卻難以保證飲食健康，所以如果可以的話自己做還是最好的，紅豆壽司的做法其實(shí)很簡單，只要有心的話都是可以自己做的。
2、米飯是早上蒸的，這個(gè)是普通的大米，可以適量加點(diǎn)糯米，增加米的粘性和口感 。我用的大概是大米和糯米4：1的比例 蒸好后的米飯晾一會(huì)兒，可以加點(diǎn)壽司醋，也可以不加，看個(gè)人口味 ，壽司醋可以自己買，也可以自己做。
3、取出海苔，待米飯溫?zé)釙r(shí)，就可以開始做了。米飯平鋪在海苔上，少量多次，薄薄的一層就好，海苔邊緣留點(diǎn)空 ，不用全鋪滿，不然一卷容易擠出來
4、鋪好米飯后加入準(zhǔn)備好的黃瓜條，火腿條，紅豆
5、加點(diǎn)番茄或者沙拉，這個(gè)不好擠 -_-||
6、卷好切段，裝盤
7、再來一張
很多人在做紅豆壽司這道菜的時(shí)候都會(huì)很有成就感，家里有客人的時(shí)候也可以準(zhǔn)備這道菜來迎客。
經(jīng)常下飯館吃飯，擔(dān)心油重不健康？不如自己做飯來得放心，簡單的一道雞肉壽司，只需清炒就可以完成，要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重鹽，緩解心血管疾病，更加健康生活。
2、米飯熟后晾涼，放入少量壽司醋，備用，拌勻
3、各種食材切條，胡蘿卜切條，煎一下，黃瓜切條，雞蛋攤成餅，切條，雞腿肉撕成一條一條的，火腿腸煎一下，切條，備用
4、準(zhǔn)備好壽司簾，先放一張海苔在上面，把拌勻的飯用勺子鋪在上面，不要太厚
5、把所有食材按順序放在米飯上
6、拿好壽司簾，慢慢卷起就可以了，最后用壽司刀沾水切塊
7、準(zhǔn)備好壽司醬油，擠點(diǎn)芥末，拌勻，沾著吃就可以了
在生活中認(rèn)真對待自己的日常飲食尤其重要，盡管雞肉壽司的做法很簡單，但它的美味卻是公認(rèn)的。
很多人可能會(huì)因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ蠖鴮ι钯|(zhì)量不再有太多的要求，他們經(jīng)常在外面隨便對付著吃飯，其實(shí)，想要善待自己也并非難事，只要學(xué)習(xí)一些簡單的菜式就可以了，炸壽司的做法不難，一般人都可以很輕松地就學(xué)會(huì)。
2、平底鍋倒入適量的油，將2個(gè)雞蛋打散，另外一個(gè)雞蛋取蛋清，蛋黃放在碗里打散備用！兩個(gè)半雞蛋打散倒入鍋內(nèi)煎成蛋餅，取出裝盤備用！
3、鱈魚腸去皮水煮熟；牛油果切成薄片；蛋餅一分為二卷起備用！
4、壽司簾上鋪上海苔，均勻地鋪一層米飯；
5、再放入鱈魚腸、雞蛋餅、牛油果！
6、用壽司簾卷起來放入盤中，依次做完全部的材料！
7、將卷好的壽司切段備用！
8、將壽司依次蘸上面粉、蛋黃和面包糠！
9、將蘸好的壽司放入盤中備用！
10、小鍋里倒入適量的油燒熱，將壽司放入熱油鍋中炸至金黃色撈出瀝干！
11、瀝干油后裝盤即可食用！
忙于工作本身沒有錯(cuò)，但忽略飲食卻不應(yīng)該，炸壽司的做法簡單，只要有心，完全可以做到工作生活兩不誤。
我們在平時(shí)并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時(shí)都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說風(fēng)味壽司的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯(cuò)的選擇。
2、準(zhǔn)備好所有的原材料，米飯根據(jù)自己口味用白醋、鹽和白糖拌勻
3、準(zhǔn)備好壽司簾
4、在壽司簾上鋪一張海苔，上面鋪上米飯，四周留出0.5厘米的距離，米飯要鋪平壓緊
5、在米飯上抹一層仲景香菇醬
6、再撒滿肉松
7、把切好的黃瓜絲胡蘿卜絲火腿絲和雞蛋絲鋪在肉松上，鋪到1/3-1/2的面積就可以，不要全都鋪滿
8、用壽司簾從料多的一邊向另一邊卷起來，卷好后撤去簾子
9、用一把快刀將壽司卷切成段，每切完一下都要擦干凈刀再接著切下一下
10、切好后裝盤即可
11、擺個(gè)造型也不錯(cuò)
經(jīng)常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負(fù)擔(dān)，還可引發(fā)其他疾病，風(fēng)味壽司的做法簡單，能幫助調(diào)理身體。
想要做好一道菜，其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，然后就開始做花樣壽司A
2.2A:海苔平放在竹席上。
3.121A:卷起來
4.212A:按自己口味調(diào)料將調(diào)好的料放上
5.1A:ok
6.2A:壓緊
7.12A:切的時(shí)候輕輕的，最好在刀上抹一點(diǎn)點(diǎn)油這樣容易切的完整
8.21A:這個(gè)以上的家庭簡單壽司做法，擠上沙拉更美味
9.B;米飯手握按成型
10.B:將烤紫菜剪成比飯團(tuán)寬一指的長條
11.B:用紫菜將飯團(tuán)沿著邊包起來
12.B:卷好的手握壽司
13.B:芒果
14.B:八爪魚
15.1B:成品圖。其中的芒果壽司是將手握好的米飯，剪一小邊海苔包起來。
16.2B:玉米粒，可以加上沙拉
17.C:竹席放上保鮮膜，放上適量的米飯
18.C:鋪滿
19.C:把海苔放在米飯上，再把調(diào)料擺好
20.C:卷起來
21.C:把保鮮膜的一端拉起來，裹住壓緊。
22.C:嘻
23.C:切成一卷一卷，接著灑上芝麻
24.C:也可以灑好在切
25.C:搞定
26.小部分拼盤
看完關(guān)于花樣壽司A做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《壽司的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“壽司家常夏季養(yǎng)生食療”專題。
