高考生食譜
夏季養(yǎng)生食譜高血壓。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《高考生食譜》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
每一年的6月份對(duì)于一部分的青少年來說，可以說是最為緊張的月份。因?yàn)樵?月份會(huì)進(jìn)行一年一度的高考。不論是家長(zhǎng)還是學(xué)生對(duì)高考都是十分的看重，因?yàn)楦呖嫉某晒σ馕吨鴷?huì)有很大的機(jī)會(huì)選擇好的大學(xué)，而從好的大學(xué)畢業(yè)也就意味著以后的工作會(huì)變得十分的好找，可以說自己的一只腳邁進(jìn)了一所大公司的大門。所以家長(zhǎng)每到這個(gè)時(shí)候都會(huì)變得十分的神經(jīng)緊張。
在高考來臨之際，寄宿在學(xué)校的住宿生會(huì)因?yàn)楦呖嫉脑?，而學(xué)校會(huì)對(duì)其增加營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充好能量，才能精力充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。而在家的走讀生，家長(zhǎng)也會(huì)因此去弄一份專門對(duì)高考生的食譜，醫(yī)生建議一定要讓考生吃好早餐，特別提醒考生不能空腹參加考試，飲食日常三餐的合理比例為：早餐占25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。在營(yíng)養(yǎng)的搭配上，每天給孩子吃的蛋白質(zhì)類食品如魚，肉，蛋及豆類制品，一般肉為100克，兩個(gè)雞蛋，200克豆腐;主食不可忽視或減少，每頓都應(yīng)有米飯，饅頭或薯類食品，要在250克左右，而且最好是粗面和糙米，因?yàn)檫@些碳水化合物類食品能產(chǎn)生較多的熱量;還應(yīng)該給孩子摻雜一些海藻，小雜魚，奶及其豆制品含有無機(jī)鹽的食品;黃，綠色的蔬菜每天應(yīng)保證孩子食用400-500克，水果200-300克。烹調(diào)以清燉為宜，少食油炸食品，限制高蛋白動(dòng)物脂肪的攝入，少吃食糖。就能保證孩子學(xué)習(xí)有充沛旺盛的精力。除此之外，要讓孩子每天多喝些綠豆湯或涼開水(加入少許食鹽)注意防暑，以補(bǔ)充因氣候炎熱身體失去的水分，促進(jìn)體內(nèi)循環(huán)。
事實(shí)上醫(yī)生也曾說過，高考前不應(yīng)該大幅度的變化飲食，考生長(zhǎng)期的飲食規(guī)律一旦發(fā)生改變，就會(huì)發(fā)生紊亂，而這樣就會(huì)容易生病。所以家長(zhǎng)不能一味的注重營(yíng)養(yǎng)，給考生吃一些大魚大肉，考生的成績(jī)和考生日常對(duì)知識(shí)的積累和心態(tài)有很大的關(guān)系，一個(gè)有著樂觀向上的心態(tài)，面對(duì)高考就不會(huì)緊張，有了一定的知識(shí)儲(chǔ)備，在高考面前就會(huì)變得十分的自信。
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高考學(xué)生的壓力非常的大，這個(gè)時(shí)候不光要保持充足的睡眠還要多吃一些補(bǔ)腦健腦的食物，保證高考生的睡眠和飲食，同時(shí)還要注意不要太過于勞累，在高考期間非常的重要，高考屬于人生中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，因此要保證好腦部的休息，和飲食質(zhì)量，那么在高考的時(shí)候多吃哪些食物可以補(bǔ)腦呢？下面讓我們一起來了解一下。
為保證營(yíng)養(yǎng)充足，家長(zhǎng)首先要從三餐的質(zhì)量著手。孩子的餐桌上每天都要有谷類、蔬菜、水果、豆類、肉和水產(chǎn)品?？忌鷫毫Υ螅菀滓鹣δ芟陆怠⑹秤麥p退，這時(shí)可少吃多餐，增加課間餐和夜宵。課間餐和夜宵可以是一個(gè)水果，也可以是一杯五谷豆?jié){。
復(fù)習(xí)熬夜睡不著桂圓蓮子有助于睡眠。
腦力勞動(dòng)后神經(jīng)太興奮，很容易失眠，晚飯可吃些安神、寧心、安眠類食物。比如說，一碗桂圓蓮子粥，桂圓益智寧心，蓮子補(bǔ)中養(yǎng)神；喝一點(diǎn)豬蹄湯，能減輕中樞神經(jīng)的過度興奮，對(duì)改善焦慮、神經(jīng)衰弱和失眠等癥狀有一定療效；晚餐還可用紫菜、海帶等海產(chǎn)品做菜，提供鈣、碘、磷、鐵等元素，促進(jìn)大腦的生長(zhǎng)發(fā)育，防治神經(jīng)衰弱。
白菜洋蔥頭能緩解緊張情緒
人一旦承受巨大的心理壓力，身體就會(huì)大量消耗維生素c，所以考生應(yīng)適當(dāng)增加富含維生素c的水果、蔬菜攝入量。如果食物中缺碘也會(huì)造成心理緊張，可以補(bǔ)充一些含碘的食品，如海帶、紫菜、海蝦、海魚等海產(chǎn)品。晚上常熬夜要補(bǔ)充蛋白質(zhì)vc葡萄糖，常熬夜的人容易缺三樣?xùn)|西：蛋白質(zhì)、維生素c和葡萄糖。此外，維生素a、d和各種水溶性維生素消耗量也會(huì)增加，使人出現(xiàn)疲勞、注意力不集中、情緒煩躁、食欲不振，甚至出現(xiàn)血壓增高、神經(jīng)衰弱等癥。
高考食譜推薦：
核桃芝麻豆?jié){
早餐：核桃芝麻豆?jié){一碗（補(bǔ)腦益智）、煮雞蛋50g（1個(gè)）、西紅柿100g。
午餐：米飯或面食100g、清炒蝦或魚250g、炒香菇青菜200g、雞湯一份
加餐：巧克力100g。
晚餐：糯米稀飯250g、花卷100g、炒筍片雞脯肉250g、熗黃瓜200g。
晚加餐：紅棗綠豆豆?jié){（女生）——清火安神；（男生）——清火益智。
五谷豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)，可提高大腦營(yíng)養(yǎng)功能，增強(qiáng)記憶，并有助于穩(wěn)定情緒。
原料：核桃仁30克，黑芝麻30克，黃豆，蜂蜜適量。
做法：
1、將黃豆泡好，放入豆?jié){機(jī)料斗中，打出新鮮的豆?jié){。
2、將核桃仁、黑芝麻放入料理機(jī)中，磨成粉末。
3、將磨好的核桃仁、黑芝麻粉末放入鮮豆?jié){中沖泡均勻，另加入蜂蜜適量，即可。
以上文章中所講述的就是高考生補(bǔ)腦食譜的具體介紹，高考的時(shí)候不妨適當(dāng)?shù)娜サ綉敉馍⑿?，多呼吸一些新鮮空氣可以緩解大腦的壓力，也可以通過運(yùn)動(dòng)緩解學(xué)習(xí)上的壓力，平時(shí)可以多吃一些核桃，核桃是補(bǔ)腦非常好的事物，長(zhǎng)期食用不僅可以補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，也可以有助于腦部營(yíng)養(yǎng)，對(duì)學(xué)生非常好。
2014年度高考已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，考生們忙著備考，家長(zhǎng)則每天大魚大肉伺候不說，還受商家誘人廣告影響，“寧信其有”而不惜花費(fèi)重金購買各種保健品，甚至到處求購進(jìn)補(bǔ)偏方，想給考生補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以希望其高考時(shí)發(fā)揮出色。其實(shí)，高考前考生精神高度緊張，腸胃吸收能力減弱，其食譜不用刻意更改，以飲食清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡為宜。
一日三餐食譜以清淡為主
考生一日三餐要保證攝入足量主食、豐富的蛋白質(zhì)以及一定量的蔬菜和水果。此外，應(yīng)遵循少吃多餐的原則，在早、中、晚三餐的基礎(chǔ)上增加課間餐和夜宵。
早餐要以米飯、饅頭、面包和面條等淀粉類主食為主，再添加蛋白含量高的食品，比如牛奶、雞蛋，搭配草莓、番茄等維生素C豐富的水果或蔬菜。
中、晚餐應(yīng)注意主食、葷、素的平衡搭配：
午餐要相對(duì)豐盛些，量要足。
晚餐應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主，量相對(duì)要少一點(diǎn)。每餐主食女生攝入75~100克，男生攝入100~150克。
晚上在8~10時(shí)應(yīng)該有個(gè)加餐，吃些容易消化的食物，不要吃過甜、過油膩的食物，以免影響睡眠。睡前可食用紅棗枸杞小米粥、牛奶，或西紅柿雞蛋面等。有的考生晚上想靠喝咖啡來提神，但睡前喝則會(huì)因過度興奮神經(jīng)而影響睡眠，使第二天的精神狀態(tài)變差。
想“補(bǔ)”腦不用吃保健品
除了食補(bǔ)，家長(zhǎng)還忙著讓孩子吃各種保健品，以使考生補(bǔ)充體力。每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，而補(bǔ)品的功能也各有不同，吃不對(duì)可能會(huì)引起過敏、腹瀉等不良反應(yīng)。有些保健品對(duì)孩子的發(fā)育也有影響，所以最好不要吃保健品?？记把a(bǔ)腦可以吃點(diǎn)堅(jiān)果(核桃仁、腰果等)，堅(jiān)果中豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂對(duì)大腦有益。但堅(jiān)果中脂肪含量高，吃多了會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，建議每天吃15~30克即可。市場(chǎng)上出售一些核桃奶等飲料，其中有各種添加劑，出于安全考慮，不要選擇這些來代替純核桃仁。此外，蛋類、動(dòng)物肝(腎)、大豆和豆制品、棗、深色綠葉菜等都是健腦食品。
大考當(dāng)前，家長(zhǎng)們想方設(shè)法為孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。近日，不少家長(zhǎng)到浙江省東陽市中醫(yī)院向有關(guān)醫(yī)生咨詢?nèi)绾谓o考生補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有的家長(zhǎng)還托人從外地捎回營(yíng)養(yǎng)品，有的家長(zhǎng)用人參、鹿茸輪番給小孩煲湯。
醫(yī)生指出，如果平常營(yíng)養(yǎng)均衡，臨考不用特補(bǔ)。如果家長(zhǎng)一定要買，要去正規(guī)的大商場(chǎng)買老品牌的營(yíng)養(yǎng)品，不要隨便相信“民間秘方”。購買保健品時(shí)需認(rèn)準(zhǔn)保健 品的小藍(lán)帽標(biāo)志和衛(wèi)生部的食衛(wèi)健字號(hào)，為了防止買到假冒偽劣產(chǎn)品，還可以到衛(wèi)生部的網(wǎng)站核實(shí)產(chǎn)品的批號(hào)是否真實(shí)。至于人參、鹿茸等這些大補(bǔ)的東西，容易引 起火氣過旺，考生多是年輕人，只要身體正常，完全沒有必要吃這些補(bǔ)品。必要時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)考生體質(zhì)予以一些中藥藥膳，如枸杞、蓮子、大棗等，與 食物如鴨肉、牛肉、魚類一起烹調(diào)加工成的多種美味食品。當(dāng)然，一定要注意量，適可而止。
另外，醫(yī)生也提醒，高考前的保健是一個(gè)綜合性的保健，不僅包括飲食、補(bǔ)養(yǎng)，更有心理的調(diào)節(jié)與放松。讓孩子身心都得到良好的調(diào)整，是考前重要的環(huán)節(jié)，不要讓孩子背上太多的包袱，不要讓孩子患上考試焦慮綜合癥，是比買保健品更重要的事。
很多人都會(huì)自己的學(xué)生時(shí)代充滿懷念，很多人的印象中學(xué)生時(shí)代充滿這快樂，其實(shí)高中的學(xué)習(xí)是非常的緊張，很多學(xué)生會(huì)經(jīng)常熬夜學(xué)習(xí)等，這樣就容易導(dǎo)致大腦過度的疲勞，從而出現(xiàn)頭疼和注意力不集中的現(xiàn)象，如果我們調(diào)整好飲食也能得到很好的緩解，下面一起了解下高考生喝什么補(bǔ)腦呢。
高考生喝什么補(bǔ)腦呢
? ?1、核桃豬腰粥
核桃10枚，豬腰1個(gè)，大米100克，調(diào)料適量。豬腰切細(xì)，取大米，核桃煮粥，待沸后調(diào)入豬腰及蔥、姜、椒、鹽等，煮至粥熟服食，可聰腦益智。
2、桂圓蛋湯
鮮桂圓肉50克(干桂圓肉25克)，雞蛋2個(gè)，干紅棗15個(gè)，紅糖適量。紅棗、桂圓肉洗凈，加水適量煮至紅棗熟爛，將雞蛋打散沖入湯內(nèi)稍煮，加紅糖，當(dāng)做甜品服用。具有溫陽補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。適合氣血虧虛體質(zhì)考生經(jīng)常食用。
3、人參粥
人參3克，大米100克，冰糖適量。將人參研為細(xì)末備用。先取大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入人參末、冰糖，再煮一、二沸即成?？山∑⒁鏆?，適用于脾胃虧虛所致的心悸、健忘、腳軟乏力等。
? 4、銀耳烏雞湯
烏雞500克，銀耳10克，陳皮3克，生姜3克，胡椒6克，草果2枚，豆瓣醬50克，蔥、醋適量。烏雞切塊與以上諸原料調(diào)拌均勻，放入鍋內(nèi)加水燉熟即可。佐餐食用。滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)肝益腎，適合血虛體質(zhì)考生經(jīng)常食用。
5、龍眼肉粥
龍眼肉15克，大棗5枚，大米100克，加清水適量同煮為粥服食?？绅B(yǎng)心安神，健脾補(bǔ)血，適用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。
6、蓮子雞丁
雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調(diào)料適量。將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻；香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊；蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品，翻炒幾下出鍋即成，分?jǐn)?shù)次佐餐食。健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)心強(qiáng)身，適用于用功過度，出現(xiàn)精神倦怠，飲食乏味等癥狀的考生。
上面就是對(duì)高考生喝什么補(bǔ)腦呢的介紹，通過了解之后我們知道學(xué)生平時(shí)可以多吃一些補(bǔ)腦的粥類，這樣不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，并且讓我們的更好的吸收倆面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，另外平時(shí)也要保證充足的睡眠。
日常飲食的種類是多種多樣的，不同的食物對(duì)身體的調(diào)理作用也是不同的，尤其是很多高考的學(xué)生平時(shí)學(xué)業(yè)較重容易出席大腦疲勞的現(xiàn)象，這樣對(duì)身體的健康的影響是非常大的，容易導(dǎo)致出現(xiàn)頭疼和注意力不集中的現(xiàn)象，如果調(diào)整好飲食也能得到很好的改善，下面一起了解下高考生如何補(bǔ)腦呢。
高考生如何補(bǔ)腦呢
? ?花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)水果”。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞流動(dòng)有促進(jìn)作用。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆(神經(jīng)內(nèi)科)癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。大腦流動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，進(jìn)步記憶力大有好處。
上面就是對(duì)高考生如何補(bǔ)腦呢的介紹，通過了解之后我們知道想要更好的補(bǔ)腦最好注意多吃些魚肉或者是雞蛋等，并且要注意保證充足的睡眠讓大腦足夠的進(jìn)行休息，另外平時(shí)在生活中也可以多對(duì)大腦進(jìn)行按摩。
高考前很多家長(zhǎng)面臨著各種的緊張，很擔(dān)心孩子會(huì)考不好，而在飲食上也是讓孩子暴飲暴食，吃一些不健康的食物，盲目的給孩子進(jìn)補(bǔ)或者補(bǔ)腦，那么正確的飲食到底該吃些什么呢，下面就讓我來為大家詳細(xì)介紹一下吧；
主料：小麥面粉1000克
輔料：杏仁500克，蘇打粉15克，雞蛋500克
調(diào)料：香油50克，花生油50克，白砂糖750克
做法
第一步：3只雞蛋打入碗里，按照每一只雞蛋加1/2小匙糖一小捏鹽的標(biāo)準(zhǔn)來放調(diào)料，這里我用了3只雞蛋，所以呢，就加了3個(gè)1/2小匙糖和三小捏鹽，然后，打散。
第二步：準(zhǔn)備一個(gè)平底不粘鍋，有我用的這種方形的鍋?zhàn)詈?，要是沒有的話，普通的圓形鍋也行，中火加熱，然后，倒上一點(diǎn)油，
晃動(dòng)鍋?zhàn)邮瑰伒锥颊瓷嫌停ɑ蛘哂苗P子來把油抹勻一層也行）
第三步：把打散的蛋液，倒入1/4在鍋里。
第四步：晃動(dòng)鍋?zhàn)樱沟缅伒卒仢M蛋液。
第五步：鍋里的蛋液表面將凝未凝的時(shí)候，用一雙筷子，從鍋?zhàn)拥捻敹碎_始，朝著自己胸前的方向，把蛋皮卷起來，成一個(gè)圓柱形。
第六步：把卷好的蛋卷用筷子推向鍋?zhàn)拥捻敹?，然后，把碗里的蛋液再倒入鍋里（比第一次倒入的要稍微少一些），然后，還是
晃動(dòng)鍋?zhàn)樱尩耙轰仢M空出來的鍋底。
第七步：然后，再用筷子把蛋卷從鍋?zhàn)拥捻敹碎_始，朝著自己胸前的方向卷，卷起來之后，再推向鍋?zhàn)拥捻敹耍俚谷胍恍┑耙海?/p>
再鋪滿鍋底，再卷起…… 嗯，其實(shí)，也就是說，在這一步，就一直重復(fù)剛剛說過的第五步和第六步的動(dòng)作，直到最后把所有的蛋液
都用完，
蛋卷也卷成了一個(gè)大大的卷子為止。 第八步：把煎好的蛋卷放到切熟食的案板上。
第九步：切成小段，擺盤就好啦。
以上文章中所描述就是關(guān)于高考學(xué)生食譜的相關(guān)介紹，這道雞蛋餅非常的有助于記憶力，雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，不會(huì)給人體造成負(fù)擔(dān)，所以是一道高考前最佳食物的選擇，希望這篇文章可以幫助到更多的朋友們。
第一天推薦食譜：
早餐：牛奶一杯250g，煮雞蛋1個(gè)，切片面包夾牛肉片100g，小西紅柿50g，核桃仁20g
加餐：應(yīng)季櫻桃一大把。
午餐：黃魚燒豆腐、蝦皮粉絲炒白菜、紫菜西紅柿蛋花湯、花卷
加餐：大蘋果一個(gè)
晚餐：臘八粥100g，白灼大蝦、西紅柿炒蛋、蒜蓉油麥菜
加餐：酸奶一小杯，開心果15g，
推薦理由：考試第一天的食物種類在30中以上，沒有重復(fù)的食物，做到了食物多樣化的要求，其特點(diǎn)是：營(yíng)養(yǎng)均衡、搭配合理、飲食清淡，補(bǔ)腦益智的同時(shí)還可以很好的不錯(cuò)維生素和礦物質(zhì)。
第二天推薦食譜：
早餐：牛肉小籠包5個(gè)，鵪鶉蛋（袋裝也行）5個(gè)，純豆?jié){一杯250g，芹菜腐竹一份。
加餐：鮮油桃兩個(gè)。
午餐：香菇燉雞塊、菠菜炒雞蛋、涼拌土豆絲、酸辣湯、香米飯。
加餐：西瓜一大塊。
晚餐：熘肝尖、大拌菜、薏米南瓜小米粥、紅棗糕一塊
加餐：牛奶燕麥片一碗。
推薦理由：高考進(jìn)入第二天，所需要的是我種類不應(yīng)該少于25中，首先，早餐要有充足的主食（碳水化合物）保證考試大腦的營(yíng)養(yǎng)供給，其次，由于天氣漸熱，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求增大，此食譜可以及時(shí)補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)（鈣鐵鋅硒）和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。最后，加餐的水果富含VC，可以軟化血管、舒緩心腦壓力。完成清淡飲食選擇喝粥，易消化，還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的B族維生素，一舉多得。
第三天推薦食譜：
早餐：野菜豬肉餛飩（速凍的也可以）一份、橄欖油煎蛋1個(gè)、牛奶250g，生菜沙拉100g（酸奶代替沙拉醬）
加餐：小黃杏5個(gè)（應(yīng)季水果）
午餐：魚頭燉豆腐、尖椒小炒肉、蒜蓉西蘭花、蔥花餅、西紅柿蛋湯
加餐：獼猴桃2個(gè)。
晚餐：淮山雜糧粥、清燉菌藻排骨、蒜蓉蒿子稈、豆沙包
加餐：酸奶一杯、腰果15g。
推薦理由：第三天的食物在22種以上，其特點(diǎn)是：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)利于消化吸收、菌藻類食物可以提供一些多糖類物質(zhì)有效緩解壓力和緊張的情緒。適量的蔬果、堅(jiān)果，保證了維生素礦物質(zhì)的供給，均衡營(yíng)養(yǎng)，食物多樣，吃出健康好心情。
結(jié)語：以上三天的食譜，希望可以幫到高考生養(yǎng)好身體，在此預(yù)祝各位考生都能金榜題名 功成名就！
高考生的飲食，一定要引起高考生的注意，更要引起家長(zhǎng)的注意，因?yàn)楦呖忌娘嬍匙龅牟粔虻轿?，那么就?huì)影響孩子的高考，所以對(duì)于很多家長(zhǎng)，都想具體了解一下高考生的飲食應(yīng)該注意什么?為了你能盡快的了解，就來繼續(xù)看看下面介紹。
一、家長(zhǎng)別“硬”補(bǔ)
高考前一個(gè)月是考生最為關(guān)鍵的時(shí)候，因此家長(zhǎng)在這個(gè)時(shí)候特別要注意考生的飲食，但所說的注意并不是說給他們的飲食進(jìn)行一個(gè)翻天覆地的變化。改變 飲食得根據(jù)考生的體質(zhì)來進(jìn)行，如果是體質(zhì)比較瘦弱的考生，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)是可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┳萄a(bǔ)品來進(jìn)行強(qiáng)化，但對(duì)于身高體重都標(biāo)準(zhǔn)的考生來說，對(duì)于這些 滋補(bǔ)品就完全不需要了。
一日三餐家長(zhǎng)也要提高注意，特別是在吃早餐的時(shí)候最好是不要吃面包，以免引起泛酸的現(xiàn)象。早餐一定要豐富以及有營(yíng)養(yǎng)，專家指出，早餐應(yīng)該占有全 天熱量的25%左右，而中午應(yīng)占40%，晚上應(yīng)占35%。同時(shí)每天也應(yīng)該保證攝取一定的蔬菜水果量，特別是綠葉蔬菜更是其中不能少的。
二、飲食以清補(bǔ)、健脾為原則
考前的飲食最好是順其自然，但食物最好是能以清淡為主，這樣便能有效避免考生出現(xiàn)厭食、脾胃不適的現(xiàn)象。很多家長(zhǎng)為了給考生補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常給考生吃一些高蛋白、高熱量的食物，這些對(duì)于考生來說除了加重身體負(fù)擔(dān)以后并沒有任何的好處。
三、菜肴烹飪宜煮、蒸為主
菜肴的烹制也很重要，像一些油炸、煎等方式最好不要采取，最好是采用燉、煮、蒸。這樣的做法除了能保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分以外，同時(shí)還能避免考生上 火、易消化。如果有需要用到酒調(diào)料的菜肴，最好是用葡萄酒以及啤酒來代替常用的白酒，如果一定要用白酒來調(diào)味的話，也不要使用高濃度酒。處于高考沖刺階段 的考生，家長(zhǎng)可以適當(dāng)給他們多吃點(diǎn)豆腐、豆腐腦、粥等食物，在熬粥的時(shí)候還可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┳髁?，比如鱔魚、魚片、雞肉等。
高考生的飲食一定要引起高考生的注意，引起家長(zhǎng)的注意，因?yàn)檫@是很多高考生，特別重要的一個(gè)人生階段，只有在飲食方面做得更到位，才能更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓高考中發(fā)揮出更好的成績(jī)，才能考上理想的大學(xué)，使得自己的人生軌跡能夠順利。
高考日益臨近，有的考生由于情緒高度緊張而導(dǎo)致夜間失眠，建議廣大考生晚上喝點(diǎn)“安神粥”有助于睡眠。
小米粥
小米適量加水煮粥，晚餐或睡前用。小米可健脾和胃安神，其色氨酸及淀粉含量很高，食用后可促進(jìn)胰島素分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量，故能起到使人安眠的效果。
牛奶粥
煮大米粥將熟時(shí)加入牛奶一杯。腦細(xì)胞分泌物血清素可抑制大腦思維活動(dòng)，從而使大腦進(jìn)入酣睡狀態(tài)。色氨酸是人體制造血清素的原料，牛奶中含有這種令人體產(chǎn)生困意的物質(zhì)。
大棗粥
大棗10～15個(gè)，粳米60克，煮粥熱服。大棗具健脾安神之功效。
蜂蜜粥
蜂蜜適量，和粳米50～100克煮成稀粥。蜂蜜粥有潤(rùn)腸通便、養(yǎng)心安神之功。
百合粥
用百合30克，先用清水浸泡半日，去其苦味，再加大米50克，共煮至米熟有清香氣味，加冰糖適量即可食用。
蓮子粥
蓮子30克，粳米250克，共煮粥，加少許糖漬桂花即可。蓮子粥有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、寧心安神之效。
失眠的誤區(qū)
1、睡前運(yùn)動(dòng)。
不但不能幫助睡眠，而且會(huì)讓原本已經(jīng)疲倦的肌肉更加緊張，大腦也會(huì)更清醒，反而睡不著。
2、吃點(diǎn)安眠藥。
安眠藥可不能亂吃!服用安眠藥后的睡眠不同于生理睡眠，而是被動(dòng)睡眠。因此，服藥后即便整夜入睡，醒來依然會(huì)感覺疲乏。
3、睡前讀書。
睡前如果忘情于一些情節(jié)緊張的小說，只會(huì)讓大腦更興奮，睡著后做夢(mèng)浮想聯(lián)翩。所以，睡前若想讀書，還是輕松的散文為好。
4、喝酒助睡。
這可是愚蠢的想法，睡是睡著了，可是卻容易呼吸困難、睡不安穩(wěn)、胃疼、口渴，醒來頭重混沌。
5、每天強(qiáng)制睡夠8小時(shí)。
其實(shí)偶爾一兩次睡眠時(shí)間不夠并不會(huì)產(chǎn)生太大影響，因此，不要唯恐時(shí)間不足而精神緊張，這樣反而更睡不好，甚至導(dǎo)致惡性循環(huán)。
隨著時(shí)間的推移一年一度的高考即將拉開大幕。每年的這個(gè)時(shí)候，除了考生外，家長(zhǎng)們也都如臨大敵，如何在靠前給孩子增加營(yíng)養(yǎng)是家長(zhǎng)們面臨的頭號(hào)問題。那么，吃什么才會(huì)讓臨進(jìn)考場(chǎng)的考生保持復(fù)習(xí)和應(yīng)試的最佳狀態(tài)呢？下面就跟著小編一起看看中醫(yī)專家的指導(dǎo)吧！
早餐：營(yíng)養(yǎng)最關(guān)鍵
早餐是一天中最重要的一頓飯。對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的學(xué)生來說，一頓搭配合理、營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐是上午高效率學(xué)習(xí)的重要保障。每天早上喝牛奶是最好的補(bǔ)鈣措施。此外，最好每天早餐吃一個(gè)雞蛋。有些家長(zhǎng)一大早就給孩子吃很多東西，不但有牛奶、雞蛋，還有包子、油條、漢堡、巧克力等等，認(rèn)為多吃點(diǎn)耐餓。殊不知，吃得過多反而會(huì)影響上午的學(xué)習(xí)。
如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當(dāng)做理想早餐的標(biāo)準(zhǔn)，那么，再加上水果，便稱得上是黃金早餐了。
推薦食譜：除肉蛋奶外，可以選擇爽口的什錦泡菜、拌黃瓜、糖拌西紅柿等。
中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：吃一定量的蔬菜，不僅能夠維持血液酸堿度的平衡，減輕胃腸道的壓力，還能為機(jī)體及時(shí)提供一定量的維生素，對(duì)學(xué)生健康發(fā)育十分有益。
午餐：能量是主導(dǎo)
經(jīng)過整整一上午的學(xué)習(xí)，考生的身心都容易疲勞，因而急需補(bǔ)充能量。午餐能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的供給應(yīng)占全日供給量的40%左右。
推薦食譜：海帶燉排骨一份，香菇炒油菜一份，涼拌苦瓜絲一份，冬瓜丸子湯一份，米飯一份。
中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：海帶和排骨含有豐富的蛋白質(zhì)，可以很好地補(bǔ)充體力和腦力。海帶是堿性食物，排骨是酸性食物，二者組合能夠維持身體的酸堿平衡?？忌捎陂L(zhǎng)期緊張的備考，極易造成肝火上升，苦瓜和冬瓜則是清肝瀉火的最佳食品。湯里加點(diǎn)兒豆腐，不但為身體增加了植物蛋白的攝入，還補(bǔ)充了鈣、鐵、磷、鎂、鋅、B族維生素和維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
晚餐：消化很重要
經(jīng)過一整天的緊張學(xué)習(xí)，考生已經(jīng)感到很疲憊，晚餐時(shí)間不宜太晚，在6點(diǎn)到6點(diǎn)半比較合適。晚餐要適量，不能太飽也不應(yīng)太少。菜飯應(yīng)當(dāng)清淡、易消化。
推薦食譜：清蒸魚一份，五香醬鴨一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金銀卷一份，綠豆湯一份。
中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：魚肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比畜類和禽類更易被人體消化吸收，還能為人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。黑木耳，具有補(bǔ)血活血、鎮(zhèn)靜止痛的作用。綠豆湯還具有瀉火明目、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴等功效，對(duì)考生很適宜。
考前換食譜是大忌
考試期間的飲食安排，原則上應(yīng)與平時(shí)無特別不同，考前大換食譜是考生飲食的大忌，特別是考試前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品。另外，在考試期間還要特別注意：
忌突然進(jìn)補(bǔ)：每逢大考之前，許多家長(zhǎng)總要突擊買補(bǔ)品來補(bǔ)孩子大腦。事實(shí)上，學(xué)習(xí)和記憶，很難通過短期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)保健品得到迅速提高。
忌貪多求快：考前大量進(jìn)食大魚大肉、山珍海味等，孩子不但吸收不好，容易腹瀉，還會(huì)增加胃腸道血流供應(yīng)，使腦內(nèi)供血供氧相對(duì)減少，最終導(dǎo)致大腦遲鈍，思維不敏捷。
注意低血糖反應(yīng)：考場(chǎng)上常常發(fā)生暈厥的考生，多是因?yàn)檠枪?yīng)不足，這類考生主要原因可能是不吃早餐，或者因正餐主食不夠所引起的。
高考是人生的一件大事，考前正確的飲食習(xí)慣對(duì)于考生來說具有重要的意義，中醫(yī)提醒考前忌突然進(jìn)補(bǔ)、忌貪多求快，同時(shí)注意低血糖反應(yīng)，以免發(fā)生暈厥現(xiàn)象。
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