營養(yǎng)食譜 考生高考期間三天食譜大公開
三高人群食譜養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避開有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“營養(yǎng)食譜 考生高考期間三天食譜大公開”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
今天就是高考的日子了，家長能為孩子做些什么呢？制定高考食譜很重要，根據(jù)高考食譜攻略，家長更能保證孩子的營養(yǎng)，讓孩子在最佳的狀態(tài)下迎接考試。
早餐：一定要吃
在一天的飲食里，早餐最重要，切不可空腹。早餐最好進(jìn)食體積小、質(zhì)量高、熱量高、耐饑餓且又易于消化吸收的食物。
午餐：吃飽吃好
午餐是一天中的主餐，一定要吃飽吃好，攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。她建議考生中午可以吃些肉類、豆制品、雞蛋、西紅柿等能量較高的食品，為下午提供充足的能量準(zhǔn)備。
晚餐：適當(dāng)清淡
“由于晚飯過后，大部分考生的能量消耗小，因此，晚餐可適當(dāng)清淡?！彼ㄗh考生的晚餐可以以干飯或小米粥、紅棗粥等作為主食，副食以魚類和豆制品為主，還可以適量加一些豆角、牛肉、青菜等，這些食物既好消化，又可以滿足考生身體所需。
宵夜：幫睡眠
針對大部分考生晚上復(fù)習(xí)到很晚，大腦處于緊張興奮狀態(tài)，影響睡眠的情況，她建議家長不妨在晚間給孩子加一餐，最好加一些牛奶、面包等，不僅可以補充營養(yǎng)，還起到安神的作用。另外，三餐之間還可以給孩子加些愛吃的水果，適當(dāng)補充維生素。
走出考前飲食三大誤區(qū)
誤區(qū)一：盲目相信保健品
臨近高考，為了給考生快速補充營養(yǎng)，不少家長紛紛把希望寄托在保健品身上。保健品雖然能起到一定的保健作用，但并非所有的考生都適合享用補品?？忌图议L不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會有“特異功能”，如果考生不吸收、不適應(yīng)的話，還會導(dǎo)致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥。建議家長最好通過食補的方法為孩子補充營養(yǎng)，不要盲目相信保健品。
誤區(qū)二：天天大魚大肉
由于考前學(xué)習(xí)緊張，體能消耗較大，不少家長擔(dān)心孩子營養(yǎng)不良，于是變著花樣滿足孩子的要求，甚至整天大魚大肉，天天下館子。每天大魚大肉、山珍海味，孩子的腸胃并不習(xí)慣，反而會導(dǎo)致腹瀉、不舒服、食欲不振等現(xiàn)象，而且吃得過于雜反而容易造成腸胃疲勞。吃得過飽，食物在腸胃中消化需要大量血液，腦內(nèi)血液供氧減少，會導(dǎo)致大腦遲鈍、思維不敏捷，影響學(xué)習(xí)。
誤區(qū)三：飲食變化太大
有的家長喜歡在大考前夕為孩子準(zhǔn)備特別的飯菜，事實上，考前換食譜是考生飲食的大忌。原因在于食譜變化大，腸胃需要一定的適應(yīng)期，這反而容易影響身體狀態(tài)。
提醒家長，考生日常的生活規(guī)律最好不要改變，盡量保持平常飲食，尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品，避免引起身體不適，影響考試。可吃些肉類、蔬菜、雞蛋等含能量較高的食品，攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素，飯菜選擇盡量豐盛。
高考第一天
早餐：銀耳羹蛋炒飯。
中餐：米飯西芹蝦仁蘿卜排骨。
晚餐：米飯（饅頭）肉末豆腐雙菇合炒。
晚餐加餐：八寶粥水果一個。
高考第二天
早餐：黑米粥刀切饅頭荷包蛋。
中餐：米飯（饅頭）胡蘿卜炒豬肝炒嫩黃瓜。
晚餐：米飯（饅頭）清蒸魚炒素什錦。
晚餐加餐：牛奶水果一個。
高考第三天
早餐：甜豆腐腦一碗鮮肉包。
中餐：米飯（面條）甜椒雞丁筍片青菜。
晚餐：米飯（饅頭）糖醋帶魚肉片百葉黃瓜。
晚餐加餐：蛋糕鮮榨果汁一杯。
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隨著母乳哺育的推廣，大多數(shù)人都知道母乳哺育的重要性，許多媽媽也很樂意讓自己的寶寶喝到最珍貴的母乳!但是有些媽媽卻有一些困擾：奶水不夠，不能滿足寶寶的食量，最后只能讓寶寶吃配方奶，這樣是很不好的做法，其實，只要方法正確，每個產(chǎn)后媽媽都有足夠的奶水。下面小編就將發(fā)奶的中藥大公開。
民間及網(wǎng)絡(luò)流傳各類發(fā)奶食物，例如啤酒酵母粉(富含維生素B群)、黑芝麻糊、甜酒釀、黑麥汁等，以及中藥的各種發(fā)奶藥膳，然而每個媽媽的體質(zhì)不同，反應(yīng)也可能不一樣，有興趣的話不妨嘗試看看，但不要寄望太高，以免期望落空，反而是種壓力呢!
中醫(yī)科專家醫(yī)生則舉出以下幾道功效不錯的“發(fā)奶餐”，提供給產(chǎn)后媽媽發(fā)奶的參考：通乳丹加減
1、適用者：氣血虛弱者，產(chǎn)后乳房松軟、不會脹奶，就算有母奶也是清而水稀。
2、材料：中藥材(黃芪、當(dāng)歸、黨參、麥冬、通草)、排骨(或豬腳)適量
3、作法：將所有中藥材加水煎煮，取藥汁煮排骨(或豬腳)，燉熟爛即可食用。
4、注意事項：食用前必須由中醫(yī)生辨證，再根據(jù)個人體質(zhì)加減藥方，才能對癥下藥，效果才會好。
下乳涌泉散加減
1、適用者：氣滯者，產(chǎn)后乳房腫脹、不易下乳，口干苦，這類媽媽壓力大、容易緊張。 2、材料：中藥材(地黃、當(dāng)歸、川芎、通草、桑寄生、王不留行、青皮、枳殼)、排骨(或豬腳)適量
3、作法：將所有中藥材加水煎煮，取藥汁煮排骨(或豬腳)，燉熟爛即可食用。 4、注意事項：食用前必須由中醫(yī)生辨證，再根據(jù)個人體質(zhì)加減藥方，才能對癥下藥，效果才會好。
人參養(yǎng)榮湯(或補中益氣湯)加減
1、適用者：產(chǎn)后因氣血不足引起奶水稀少者。
2、材料：人參、白術(shù)、茯苓、當(dāng)歸、熟地、桂心、芍藥、陳皮、遠(yuǎn)志、黃耆、甘草、五味子、大棗、生姜。
3、作法：將所有中藥材加水煎煮，取藥汁喝。
4、注意事項：產(chǎn)后因氣血不足引起奶水稀少者才能喝;有母奶者不可以喝，因為當(dāng)中的人參會引起退乳。
有些媽媽可能會對于在喂奶期間吃藥感到擔(dān)憂，其實對于上面那個藥房新生媽媽們絕對不用怕，因為就是專治發(fā)奶的藥方，所以是適合每一位奶水少的媽媽的，這樣新生媽媽們再也不用擔(dān)心寶寶吃不飽，自己奶水不夠的問題了，如果你也是這樣一位新生媽媽，不妨嘗試一下。
我國最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》，收載365種藥物，其中有100多種被列為上品的為無毒、有強健身體作用的補藥。經(jīng)過長期實踐，中醫(yī)又不斷發(fā)現(xiàn)新的有抗衰老作用的中藥。
◆何首烏
宋代《開寶本草》稱之久服長筋骨，益精髓，延年不老?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，何首烏能夠促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的生長，對神經(jīng)衰弱及其他神經(jīng)系統(tǒng)疾病有輔助治療作用，并可調(diào)節(jié)血清膽固醇，降低血糖，提高肝細(xì)胞轉(zhuǎn)化和代謝膽固醇的能力，還具有良好的抗氧化作用。
◆黃芪
中醫(yī)認(rèn)為脾為后天之本。認(rèn)為黃芪益元氣而補三焦，為補氣諸藥之最?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能延緩細(xì)胞衰老。
◆人參
《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，人參能補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智，久服輕身延年。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調(diào)節(jié)心血管功能、興奮造血系統(tǒng)功能等作用。
◆三七清代名醫(yī)趙學(xué)敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，稱三七為中藥之最珍貴者?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，三七的化學(xué)成分、藥理作用和臨床應(yīng)用與人參有相似之處，其人參總皂甙含量超過人參。三七可擴張血管，降低血管阻力，增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細(xì)血管的通透性，在心血管病防治方面比人參有明顯的優(yōu)勢。
◆剌五加
《本草綱目》稱之久服輕身耐老，寧得一把五加，不用金玉滿車?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，剌五加有抗衰老、抗疲勞（其抗疲勞作用比人參皂甙還強）、強壯作用，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
本文導(dǎo)讀：這兩天是一年一度的高考，那么高考考生要注意哪些呢？考生在飲食要注意哪些呢？高考考生吃什么好呢？下面就來了解一下高考期間最該吃什么菜？
專家提醒：高考期間要保持正常飲食，不要吃平時沒吃過的食物以免腸胃不適。
高考期間，每個孩子的神經(jīng)都是緊繃著的，此時越是熟悉的東西就越能帶給他們親切、放松的感覺。相反，一些稀奇古怪的東西反而會加重孩子們的緊張感，特別是在飲食上。
高考吃家常菜最適宜
高考期間，合理的飲食也能給考生降低壓力，所以，家長們不用費盡心思的給考生變著花樣吃。最最適合吃的便是他們平時吃的家常菜。
許多家長想方設(shè)法給孩子補營養(yǎng)，準(zhǔn)備一些他們平時沒吃過甚至沒見過的食物，這樣可能會對考生產(chǎn)生不利影響，會使他們產(chǎn)生隱藏的緊張感。另外，如果孩子一時不能適應(yīng)這些食物就很容易引發(fā)腸胃不適，得不償失。
因此，考試期間，家常菜是最好的選擇。
綜上所述，高考期間，家長既要讓考生吃的營養(yǎng)，更要降低他們的壓力。家長必知：高考期間最該吃什么菜。最后，預(yù)祝所有考生超長發(fā)揮，考出好成績!
頭痛，頸痛，肩痛，膝痛，足跟痛怎么辦?別著急，中醫(yī)教你有效的按摩方法治療疼痛，讓你擺脫疾病困擾。
人人都在為生活奔波忙碌，而常常給自己帶來各種疼痛疾病困擾，那該如何擺脫?中醫(yī)教你按摩治疼痛，5種疼痛最有效治療秘籍全揭示!
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二、肩痛——拿捏頸肩和肩頭部
不用隆胸也可靠食療豐滿胸部。黃豆排骨湯、木瓜燉帶魚、魚肉豆腐湯……你還想到什么呢?既滿足味覺享受，又可以養(yǎng)顏潤膚豐胸的菜肴究竟怎么制作呢?小編推薦給你7款經(jīng)典豐胸食療方，讓你無憂無慮做自信女人。
黃豆煮豬排骨
材料：豬排500克，黃豆一把，大棗10枚，通草20克，生姜片、鹽等各適量。
功效：這道菜有益氣、養(yǎng)血、通絡(luò)的功效，適用于氣血虛弱導(dǎo)致乳房干癟的女性，同時還可以增加女性皮膚的彈性。
做法：
1、將豬排骨頭洗凈，剁成塊，黃豆、大棗、生姜洗凈，通草洗凈用紗布包好，做成藥包。
2、在鍋內(nèi)加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包，用文火煮2小時。
3、拿掉藥包，加鹽調(diào)味。
醋姜豬蹄
材料：新鮮豬蹄2～3個、生姜6~7(看個人口味，如果喜歡辣味，可以大量放姜)、香醋兩勺(香醋是用糯米釀成的，比一般米醋更補身體)
做法：
1、豬腳洗干凈后先用開水燙一下，去血絲。撈起備用。
2、把所有材料加入鍋里，先用大火煮開，再用小火慢燉，約一個小時。
3、喜歡甜味的，可以加入少量紅糖或者冰糖。不喜歡甜味的，加入蔥花和香菜調(diào)料。
功效：本款湯尤其適合比較瘦，想變得圓潤一些的mm。豬蹄有豐胸美顏的功效，姜和香醋都能排毒清體，經(jīng)常喝，不僅胸部變豐滿，臉色也會變紅潤。對于本身不瘦，只想保養(yǎng)胸形和臉色的MM，每周只需要喝一次即可，而且最好不好在晚上睡前3小時內(nèi)喝。
木瓜燉帶魚
主料：木瓜150克，帶魚250克
調(diào)料：醬油5克，醋5克，姜5克，大蔥5克
做法：
1、將木瓜洗凈，取肉切片。
2、將帶魚洗凈，勿刮去表面銀白色物質(zhì)，切成塊。
3、帶魚與木瓜入鍋中加水同煮，魚熟后加入醬油、醋、姜粒、蔥花調(diào)味即成。
木瓜排骨煲
主料：木瓜250克，豬排骨(大排)250克
輔料：陳皮3克
調(diào)料：姜4克，鹽3克
做法：
1、木瓜去皮、核，洗凈后切成均勻塊;排骨洗凈剁成小塊，沸水焯過。
2、老姜洗凈切片。
3、將木瓜、排骨、老姜放入開水鍋中，小火煲3 小時，加鹽調(diào)味即可。
山藥燉豬蹄
主料：山藥100克，豬蹄250克
輔料：花生仁(生)30克
調(diào)料：鹽2克
做法：
1、將山藥洗凈，去皮切塊;
2、豬蹄洗凈，切塊，入沸水中焯一下，撈出;
3. 將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中，加精鹽及適量水，中火燉至豬蹄爛熟即成。
功效：此燉菜可補充雌激素、蛋白質(zhì)、脂肪、膠原蛋白、鋅等，還有豐乳作用。
魚肉豆腐湯
材料：一條黃魚(或者鯽魚)、一塊韌豆腐
做法：
1、把魚去除內(nèi)臟和魚鰓，洗凈
2、鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。
3、加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調(diào)味即可。
功效：魚肉和豆腐都含有優(yōu)質(zhì)蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養(yǎng)血豐乳等功效，尤其是對一些腎陰不足、陰血虧虛所致的乳房發(fā)育不良的人來說效果比較顯著。
豬尾巴蓮子紅棗湯
材料：豬尾巴一支、紅棗七、八粒、乾蓮子2兩
做法：
1、豬尾巴一支在滾水中燙一下去腥;
2、熬豬尾巴湯：3公升水加蔥、姜、料酒少許，熬成約1.5公升的湯汁;
3、紅棗洗凈，乾蓮子浸泡2小時;
4、濾出湯汁，把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時;
5、豬尾巴可鹵醬油蒜泥食用。
很多女性朋友在月經(jīng)期間都會發(fā)現(xiàn)自己的胸部漲漲的，很像當(dāng)初胸部發(fā)育時的狀況，甚至有些時候會發(fā)現(xiàn)自己的胸部好像有增大的癥狀。這是因為卵巢動情激素分泌，會直接影響胸部發(fā)育。那么月經(jīng)期可以如何豐胸呢？
一: 經(jīng)前一周的豐胸方法
1: 在經(jīng)前一周，我們體內(nèi)的激素開始出現(xiàn)變化，同時身體逐漸為經(jīng)期積累養(yǎng)分，所以這一階段我們常會感到嘴饞、口渴。此時豐胸的最快方法有如下幾種：(1)、多吃富含蛋白質(zhì)的食品可以為身體補充所需的營養(yǎng)。
2: (2)、用熱水泡腳，并配合適度的鍛煉則能緩解身體不適感，并加快胸部的血液循環(huán)，進(jìn)一步提高養(yǎng)分在胸部積累。(3)、加強胸部的養(yǎng)分供應(yīng)，小編提醒除了多吃豐胸的蔬果外，堅果中的不飽和脂肪酸也是促進(jìn)胸部發(fā)育的理想養(yǎng)分，因為此時食用其中的會被機體及時利用，不必?fù)?dān)心引起身體發(fā)胖，所以喜歡吃堅果的美眉不妨趁機多吃一點。
二: 經(jīng)期結(jié)束后的豐胸方法
1: 經(jīng)期結(jié)束后，我們體內(nèi)的激素分泌又恢復(fù)了正常水平，想要在保持體重的前提下進(jìn)一步鞏固經(jīng)期豐胸的成果，就要這樣做：(1)、需要加強胸部的鍛煉，并搭配熱量更小的豐胸食品。在經(jīng)期被忽視的木瓜、酸奶、豆?jié){此時又成為了最為恰當(dāng)?shù)呢S胸養(yǎng)顏美食。
2: (2)、為了促進(jìn)胸部持續(xù)發(fā)育，還可以有規(guī)律的使用豐胸產(chǎn)品進(jìn)行胸部按摩，這樣更有利于促進(jìn)胸部發(fā)育，讓乳房變大。
三: 經(jīng)期來潮的1~3天的豐胸方法
1: 經(jīng)期來潮的1~3天，我們的身體會消耗大量的能量，同時激素水平也會出現(xiàn)顯著的變化，此時豐胸的最快方法有如下幾種：(1)、最適合用糖分較高的食物搭配高蛋白飲食，例如馬鈴薯、紅薯等含有大量淀粉的食品，搭配魚肉、瘦肉或雞蛋等。在這種搭配中，糖分可以被快速分解利用，成為機體的能量來源，而蛋白質(zhì)在消化吸收后則能順利完成養(yǎng)分積累，成為促進(jìn)胸部發(fā)育的最佳“原料”。
2: (2)、在經(jīng)期多喝紅棗水、紅糖姜水等具有益氣養(yǎng)血功效的飲品，也可驅(qū)散寒氣，有利于胸部對營養(yǎng)的吸收，并起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、緩解經(jīng)期不適的作用。(3)、適當(dāng)做些胸部按摩則能加速胸部血液流通，起到事半功倍的效果。而在經(jīng)期來潮的4~7天，機體消耗的能量逐漸降低，所以需要適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，降低高糖食品所占的比例，以保證熱量攝取的均衡。
四: 根據(jù)美國醫(yī)學(xué)專家研究月經(jīng)第一至三天是豐胸的最佳時期，這幾天卵巢動情激素24小時等量分泌。而這種激素直接影響胸部豐滿度，它可以刺激乳房脂肪的囤積。
嬰幼兒是沒有自主能力的，家長給予什么食物他們就會張開他們可愛的小嘴吃什么，要是家長對于寶寶的飲食禁忌不了解的話會給寶寶帶來很多的疾病。下面就和小編一起來了解一下不同年齡階段的寶寶都有那些食物是不能吃的吧！
不同年齡寶寶不能吃的食物
一、3個月內(nèi)不要鹽
3個月內(nèi)的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了。3個月后隨著生長發(fā)育，寶寶腎功能逐漸健全，鹽的需要量逐漸增加，此時可適當(dāng)吃一點點。原則是6個月后將食鹽量控制在每日1克以下。
二、一歲之內(nèi)不要蜜
一周歲內(nèi)寶寶的腸道正常菌群尚未完全建立，攝入蜂蜜后易引起感染，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲后，腸道正常菌群建立，故食蜂蜜無妨。
三、3歲之內(nèi)不要茶
3歲以內(nèi)的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸，會干擾人體對食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鋅、鐵的吸收，導(dǎo)致嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響其正常生長發(fā)育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑，可能誘發(fā)少兒多動癥。
四、5歲之內(nèi)不要補
5歲以內(nèi)是寶寶發(fā)育的關(guān)鍵期，補品中含有許多激素或類激素物質(zhì)，可引起骨骺提前閉合，縮短骨骺生長期，導(dǎo)致孩子個子矮小，長不高；激素會干擾生長系統(tǒng)，導(dǎo)致性早熟。此外，年幼進(jìn)補，還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。
五、10歲之內(nèi)不要吃腌制食品
原因有二：一是腌制品含鹽量太高，易誘發(fā)高血壓?。欢请缰破分泻写罅康膩喯跛猁}。研究資料表明：10歲以前開始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
六、嬰兒不要吃大豆食品
以色列衛(wèi)生部準(zhǔn)備發(fā)布一個通知，告誡人們食用大豆類食品必須適量，嬰兒則應(yīng)盡量避免食用。
七、3歲之內(nèi)別吃元宵
3歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃元宵的。由于黏，1歲以下的孩子很可能將元宵黏在食道而阻塞呼吸道；1～2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生；患有呼吸道疾病的孩子應(yīng)盡量少吃元宵以防加重病情。
八、3歲以下不宜吃巧克力
巧克力的營養(yǎng)成分比例不符合兒童生長發(fā)育的需要，特別是對3歲以下的幼兒并不適合。
巧克力的蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，在飯前過量吃巧克力會產(chǎn)生飽腹感，從而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而妨礙胃腸道的消化吸收功能。再者，巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會使兒童不易入睡和哭鬧不安。
九、2歲之內(nèi)不宜喂鮮牛奶
2歲以內(nèi)嬰兒不宜喂鮮牛奶和成人奶粉，如不能喂母乳，應(yīng)食用以母乳為依據(jù)、專為嬰兒設(shè)計的配方奶粉。
十、少兒不宜多吃筍
由于竹筍中含有難溶性草酸，很容易和鈣結(jié)合成為草酸鈣，過量食用對小兒的泌尿系統(tǒng)和腎臟不利。特別是處于發(fā)育期的兒童，骨骼發(fā)育尚未成熟，而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。兒童如果吃筍過多，會使他們?nèi)扁}、缺鋅，從而生長發(fā)育緩慢。
十一、兒童慎喝功能飲料
有的功能飲料只針對特定的人群，比如一些功能飲料中含有咖啡因等刺激中樞神經(jīng)的成分，成年人飲用可以提神抗疲勞，但兒童就應(yīng)該慎用。有的飲料上寫著有降血脂的功能，孩子也不適合飲用。
十二、不宜給嬰兒吃過量的蛋
雞蛋、鴨蛋均含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和多種維生素，對嬰兒的成長有一定的益處，但食之過多，會給嬰兒帶來不良的后果。
高考對于，每個學(xué)子來說，都是人生中的大事。十年寒窗苦讀，一舉金榜題名。今天，是高考的第一天，對于各位考生來說，吃對食物，才能幫助你考出好成績。那么在高考的這幾天，我們究竟應(yīng)該如何吃呢?下面，請看專家為我們列出的健康食譜。
目錄
1、高考食譜 2、高考期間注意的飲食事項
3、高考學(xué)子如何健康飲食 4、高考吃什么好
5、高考生緩解失眠的食療方法 6、適合高考生吃的食物
7、高考食譜推薦 8、高考早餐吃什么
高考食譜
早餐：要足夠支撐3小時的思維效率
如果你不吃早餐，或者早餐吃的不營養(yǎng)，都會導(dǎo)致考試的時候心不在焉反映遲鈍，從而影響考試成績。
早餐能量要適當(dāng)，品種要豐富。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和復(fù)合碳水化合物的早餐是最好的組合。干稀搭配，溫?zé)岵灰死?，避免喝碳酸飲料?/p>
推薦配餐：
主食：鮮肉包、豆沙包、雜糧饃、雞蛋面條等
副食：雞蛋、酸奶、牛奶、豆?jié){、小米粥、玉米粥、燕麥粥等;炒生菜、炒菠菜、炒莧菜等;蘋果、香蕉、櫻桃等
午餐：別吃太飽否則影響下午考試
午餐對于高考的學(xué)生來說，也是非常重要的。
由于上午考試已經(jīng)消耗了大部分營養(yǎng)，所以午餐要吃飽，以補充下午所需的能量和營養(yǎng)，不過也別吃撐，否則反而容易犯困。
午餐要豐盛，主食以米飯或饅頭最好，副食可選擇魚類、肉類、雞蛋 、豆制品等含營養(yǎng)較高的食品，以保證充足的熱量和各種營養(yǎng)素。飯后半小時，吃點水果或喝點酸奶，以便促進(jìn)消化。
推薦配餐：
主食：饅頭、花卷、米飯、面條等
葷菜：燒魚塊、水煮蝦、清蒸鱸魚、醬牛肉、燒排骨等
素菜：香菇青菜、白菜燴豆腐、木耳炒胡蘿卜、西芹炒百合等
對于學(xué)生來說，只有通過合理的膳食才能達(dá)到補腦健腦的目的。在日常生活中，只要你吃對了食物，就可以安神補腦。有哪幾款食物特別的適合大家來品嘗呢?下面小編就大家推薦八款養(yǎng)生湯的做法，營養(yǎng)安神補腦，一起來看看吧。
八款養(yǎng)生湯營養(yǎng)十足又安神
現(xiàn)代人不僅僅是白領(lǐng)的工作壓力大，很多學(xué)生一族也是用腦非常厲害的。
頻繁用腦過度會損傷大腦細(xì)胞和神經(jīng)元，導(dǎo)致大腦衰退，出現(xiàn)記憶力下降、健忘等現(xiàn)象。因此，用腦一族應(yīng)該多吃一些補腦的食物。
蓮藕蘋果排骨湯
材料：蘋果、排骨、蓮藕。
做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲?guī)追昼?，即可食用?/p>
功效：對于經(jīng)常使用大腦的人來說，吃這款粥可以益血補髓，安神健腦。
蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時也可補充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強免疫力，益智健腦。
杞子煲生魚
材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火，煲約一個小時，下鹽便可。
功效：杞子藥食兼之，有補肝益腎、養(yǎng)陰明目的功效，且性味平和、甘潤可口。核桃亦為藥食兼之，有補腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口，有補腦養(yǎng)腦、益智強身的功效，且性味平和。
這道飲食，對于白領(lǐng)已經(jīng)考生來說，都是非常適合的。
浮小麥豬心湯
材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法：豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時，調(diào)味即可食用。
功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。
鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚2條、豆腐400克、姜1塊、細(xì)香蔥1棵、料酒1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/2湯匙、植物油2湯匙
做法：鯽魚煎至兩面金黃撈出備用。另起一砂鍋，放入煎好的鯽魚。一次性倒入足量的，已經(jīng)燒開的水。
大火催開，放入姜片，倒適量料酒，開鍋后也要大火煮時間稍久一點，嫩豆腐小心切塊。當(dāng)鯽魚煮的有些松散后，并且湯徹底變白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出現(xiàn)孔洞。
加入適量糖提鮮(可不放)，鹽調(diào)味，關(guān)火后撒入香蔥碎即可。
高考學(xué)子如何健康飲食
飲食衛(wèi)生不可松懈
談及高三學(xué)生的飲食注意事項，陳京萍首先強調(diào)的便是飲食衛(wèi)生問題。春夏之交，大量瓜果開始上市，學(xué)生們在大快朵頤之時，一定要小心病從口入，如生吃瓜果，食用前一定要注意洗凈，用清水浸泡或用開水燙過，既能殺菌又能減少農(nóng)藥殘留。
夏天氣溫升高，雨水增多，食物霉變指數(shù)較高，一定要及時冷藏保存，注意衛(wèi)生。
備考并非都要補
目前學(xué)生中營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)攝入不足的情況同時存在，飲食不均衡是導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因之一。我不贊成學(xué)生高考前要補，學(xué)生體質(zhì)不同，不是人人都適合進(jìn)補，不要迷信保健藥品，應(yīng)辯證看待，盲目進(jìn)補，反而可能導(dǎo)致身體不適。陳京萍說。
高三學(xué)生除了用腦頻繁，還普遍存在視力使用過度的情況，應(yīng)該增加維生素A的攝入量。維生素A是維持視力正常的重要營養(yǎng)元素，適當(dāng)增加攝入量有助于保護(hù)視力。富含維生素A的食物有胡蘿卜、南瓜、紅薯、動物肝臟等。
平衡飲食也很重要
高三學(xué)生考前復(fù)習(xí)階段，大腦處于高度緊張狀態(tài)，身體能量消耗較多，再加上夏季天氣炎熱，胃口差且出汗多，攝入量不足與損耗過多，加重營養(yǎng)物質(zhì)的不足，體質(zhì)相對下降，免疫力降低。
高三學(xué)生該怎么吃?陳京萍建議，首先要按照中國居民平衡膳食寶塔推薦的飲食搭配，保證日常合理膳食搭配。此外，應(yīng)適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素A、B、C等營養(yǎng)素的供給量。
主食：以谷類為主，注意粗細(xì)搭配，適當(dāng)吃些燕麥、小米、玉米等粗糧。
副食：多吃魚蝦、禽肉、瘦肉、蛋、奶、動物肝臟等，以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素A、B等;多吃紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒、香蕉、蘋果、菜花、油菜、豆類等紅黃綠色蔬菜、水果，補充維生素A、C、礦物質(zhì)和膳食纖維，起到保護(hù)視力、心血管健康及提高抗病能力的作用。
在全面膳食、主副食合理搭配的基礎(chǔ)上，可根據(jù)個人體質(zhì)等情況選用食、藥兩用的健腦食品，如核桃、桂圓、芝麻、大棗、山藥、枸杞子、百合、蓮子等，以消除腦疲勞，緩解學(xué)習(xí)壓力，增強記憶。
在盛夏時，還可多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃子、西紅柿、綠豆、黃瓜等。家長還可嘗試巧用大蒜、姜、醋等調(diào)味品以增強食欲。
湯：冬瓜排骨湯、西紅柿雞蛋湯、紫菜蝦米湯、菠菜豬肝湯等
晚餐：偏素為好但要注重色彩搭配
晚餐可以幫助我們補充當(dāng)天所消耗掉的腦力和體力，才可以幫助我們促進(jìn)睡眠，為明天的考試積攢能量。
晚餐要偏素，應(yīng)選擇含纖維素多的食物，應(yīng)有兩種以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。
推薦配餐：
主食：饅頭、包子、雜糧饃、面條、軟米飯等
葷菜：清蒸魚、芹菜香干肉絲、西紅柿牛柳、肉末豆腐等
素菜：清炒西蘭花、醋熘平包菜、青椒土豆絲、香菇青菜等
湯：蓮子百合銀耳羹、紅棗小米粥、冬瓜蝦米湯、青菜豆腐湯等夜宵：溫?zé)岚采竦氖澄镒钸m宜
夜宵最好喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ袒蛐∶字啵孕┟姘?、水果、雞蛋等，這樣既補充了營養(yǎng)，又可起到安神作用，有利于提高睡眠質(zhì)量。
例如，小米就富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營養(yǎng)學(xué)家將B族維生素視為減壓劑，它可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，平衡情緒，松弛神經(jīng)。
高考三天食譜安排原則
早餐
早餐要營養(yǎng)豐富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養(yǎng)。體積小，熱量高;制備省時省力;盡量食用熱的早餐。
午餐
補充上午的熱量消耗，儲備下午的熱量，起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食，八分飽最合適?？忌x擇熱量高，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營養(yǎng)素較為豐富的食物。
晚餐
晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。最好早點吃，如果晚餐吃得晚，學(xué)生會吃零食充饑而影響正餐的攝入，導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。
此外，要是考生有晚上復(fù)習(xí)的習(xí)慣，可在睡前加餐，但不要吃得太飽，一杯牛奶幾片餅干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促進(jìn)考生睡眠。
高考期間注意的飲食事項
一、飲食多樣化
不偏食挑食，不要因天氣炎熱而過度食用冷的、液態(tài)的食物，以免因胃腸道受刺激而引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。家長可自制綠豆湯供孩子消渴。改變烹調(diào)方式來加工主食和副食，添加一些新鮮的水果和蔬菜增進(jìn)學(xué)生的食欲，以保證足夠的營養(yǎng)。
二、食量要適中
認(rèn)為學(xué)習(xí)消耗多就要多吃是錯誤的。考生在學(xué)習(xí)時大腦消耗葡萄糖，如果進(jìn)食大量食物會讓血液轉(zhuǎn)移入胃內(nèi)進(jìn)行消化，此時大腦供血不足就容易犯困，影響迎考狀態(tài)和學(xué)習(xí)效率。所以正餐要讓考生吃好，加餐只要準(zhǔn)備點水果或幾塊餅干即可。
三、清淡少刺激
這樣的飲食有利于學(xué)生體內(nèi)的水分以及酸堿保持平衡，不容易引起胃腸道的不適癥狀。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰凍西瓜等。
四、新鮮避剩食
夏季剩飯菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因攝入了被細(xì)菌污染的食品而引起的食物中毒事件，要盡量保證食物的新鮮和衛(wèi)生。
五、葷素巧搭配
將葷菜與素菜進(jìn)行巧妙的搭配比單一的品種更有營養(yǎng)，更利于吸收。
六、多喝白開水
考生考前應(yīng)多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。
充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應(yīng)。一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產(chǎn)生飽腹感，不利進(jìn)餐時的食量。
考生考前可以喝一些茶及咖啡，但一定不能太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質(zhì)量。
五種食物緩解緊張情緒
牛奶
鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑。因此，備戰(zhàn)考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。
香蕉
香蕉含有一種物質(zhì)能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺，促使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。
香蕉中富含的鉀能保持人體電解質(zhì)平衡及酸堿代謝平衡，使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，協(xié)調(diào)心肌收縮與舒張功能，使血壓處于正常狀態(tài)。
香蕉含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的效果?？忌３韵憬?，可以緩解緊張的情緒，穩(wěn)定心態(tài)。
番茄和柑橘
處于考前緊張環(huán)境中的考生，多吃些富含維生素C的食品，可以收到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。
米粥
小米富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。
許多營養(yǎng)學(xué)家將B族維生素視為減壓劑，它可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，平衡情緒，松弛神經(jīng)。
紅茶
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用紅茶，有利于舒緩神經(jīng)。當(dāng)考生感到心理壓力太大的時候，來杯紅茶會使你感到神清氣爽。
考前吃什么可以補腦
核桃
所謂的核桃是典型的補腦健腦的保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃，可以就當(dāng)零食吃，或也可以當(dāng)菜吃的哦，怎么吃都是不錯的健腦食品呢。
雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進(jìn)記憶具有很大的幫助。
桔子
多吃桔子可讓人精力更充沛，更有精力去復(fù)習(xí)功課，由其是在考試前更適合一天吃幾個，但是切記不要吃太多，吃太多會引起便秘等上火癥狀的。
魚類
我們經(jīng)常吃的魚類食物中含有豐富的不飽和脂肪酸和一定的營養(yǎng)物質(zhì)，多吃魚類是可以促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育，而且魚肉是可以緩解用腦過度，也有利于促進(jìn)記憶力的增強。
牛奶
高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣，這樣更有益于補充鈣質(zhì)和氨基酸，可讓身體達(dá)到一個最佳的狀態(tài)去應(yīng)對高考。
黃花菜
高考期間，孩子可能會有用腦過度的問題，此時多吃點黃花菜就可緩解用腦過度而引起的記憶力混亂的問題。
花生
花生是最常見的一種堅果類食物，其中含有豐富的腦磷脂和卵磷脂，有助于記憶，在吃的時候可把其中的皮弄掉，這樣更不用擔(dān)心吃過多會引起血粘稠的問題。
除此之外，三文魚、蝦仁這些食物也是不錯的選擇，這些食物也具有很好的補腦效果哦，其實對于就要高考的人來說不僅就是要多吃這些補腦的食物，也是要給他們多吃一些可以緩解疲勞的食物哦，特別是消可以除心理緊張的食物也是很好的額。
洋蔥
就是一個非常不錯的好選擇，因此建立家里有準(zhǔn)備高考的日?？梢远嘧屍涑匝笫[，洋蔥不僅可以消除考生的緊張的心理，還有助于改善大腦血液的供給，更有利于高考期間保持一個最佳的狀態(tài)。
此外高考前飲食應(yīng)該多注意科學(xué)的飲食方式，多注意吃一些容易消化的食物，同時還要注意預(yù)防腹瀉便秘等問題;
要注意飲食的衛(wèi)生，日常飲食要做到清淡，多吃有助于促進(jìn)睡眠的食物，要養(yǎng)成吃好早餐的習(xí)慣，日常包含要注意做好色香味的搭配。
只有科學(xué)的飲食方式才能讓考生們，可以擁有一個最佳的狀態(tài)，考出好成績。
