花生醬熱量
養(yǎng)生食療。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供花生醬熱量,希望能為您提供更多的參考。
對(duì)于追求完美身材的女性朋友來(lái)說(shuō)大家最關(guān)注的就是自己食用的食物會(huì)不會(huì)有很高的熱量,這里針對(duì)大家關(guān)注的花生醬熱量問(wèn)題就為大家講講,看看花生醬是不是高熱量的食物,是不是讓大家長(zhǎng)胖的食物,希望接下來(lái)的內(nèi)容能有效解決大家的困惑,緩解大家的疑慮,為減肥瘦身做好食物熱量了解儲(chǔ)備。
高熱量的食物是最不受減肥人士歡迎的,對(duì)于要保持完美身材的朋友來(lái)說(shuō)大家最關(guān)注的就是自己食用的食物是不是高熱量的食物,這里針對(duì)大家關(guān)注的花生醬熱量問(wèn)題,我們就為大家講講。
花生醬的熱量(以100克可食部分計(jì))是594大卡(2485千焦),在同類食物中單位熱量較高。每100克花生醬的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%。 花生性味甘平。有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的功效。對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、貧血萎黃、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥的治療,有一定的輔助作用。
減肥瘦身不僅要做大量的運(yùn)動(dòng)還要合理控制飲食,避免食用高熱量的食物,只有這樣才能確保自己的減肥有成效,才能保證自己的體重處在相對(duì)穩(wěn)定的階段,這里針對(duì)大家關(guān)注的花生醬熱量問(wèn)題已經(jīng)為大家做出相應(yīng)解答,希望大家能根據(jù)自身實(shí)際情況做出合理飲食安排,在保證健康的情況下,積極減肥瘦身。
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花生醬作為一種調(diào)味醬,越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。大家知道花生醬是怎么制作的嗎?知道制作可口的花生醬需要什么材料嗎?知道花生醬需要注意哪些事項(xiàng)嗎?那么,讓小編的小編告訴你,一起來(lái)看看吧。
花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物?;ㄉu的色澤偏黃褐色,它的質(zhì)地細(xì)膩,味道香甜,具有花生固有的濃郁香氣,不容易發(fā)霉,也不易招蟲。人們一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成,成品為硬韌的泥狀,有濃郁炒花生香味。優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色,品質(zhì)細(xì)膩,香氣濃郁,無(wú)雜質(zhì)。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
花生醬的主要功效
花生性味甘平。
花生醬對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),可以止血生乳的作用?;ㄉu具有其他的功效,扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、清咽止瘧的功能作用。
對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、貧血萎黃、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥的治療,有一定的輔助作用。
花生醬的營(yíng)養(yǎng)成分
1. 花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等,具有降血壓、降血脂的功效,對(duì)再生性貧血,糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。
2. 花生醬中含有色氨酸,可以有助于入睡。
生產(chǎn)制作
對(duì)于制作價(jià)值更高的花生醬。人們大多數(shù)會(huì)用上等花生仁,經(jīng)過(guò)人工的篩選、焙炒、風(fēng)凈、磨醬等眾多工序,即可制成美味的花生醬。
方法1
用攪拌機(jī)把花生油打成渾濁狀備用,花生碎加糖粉打成細(xì)膩的泥樣,邊打邊從加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話,留一小部分粗碾過(guò)的花生碎在最后加入少許打一會(huì)就行。
方法2
材料:花生醬、花生、去皮花生仁、油、白糖、黃油、色拉油
做法
1.中火,燒熱鍋。
2.下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈現(xiàn)金黃色, 起鍋。
3.攤涼花生仁。
4.把花生仁和糖放入攪拌機(jī)攪碎。
5、用打蛋器打發(fā)。
6、再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。
7、倒入攪拌好的花生泥。
8、用打蛋器攪拌均勻即可。
9、攪拌好的花生醬,放入瓶子中,看還是比較稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后,就會(huì)凝固拉。
制作注意事項(xiàng)
油主要起潤(rùn)滑作用,會(huì)剩很多油,如果不喜歡甜可以少加糖。
炒花生仁要中火,熱鍋,冷油。要經(jīng)常翻炒,油熱后更要勤翻動(dòng),大約15分鐘。
花生仁要起鍋攤涼,以免在鍋里繼續(xù)加熱變糊。
攪拌花生仁的時(shí)候,花生碎都堵塞在攪拌機(jī)底下或者附在攪拌機(jī)壁上。建議關(guān)上攪拌機(jī)再用筷子把花生碎撥到中間,以免出危險(xiǎn)。
如果喜歡帶粗花生碎的花生醬,不要攪拌太久,也可以攪好后加入粗花生碎。
保管方法:用清潔容器盛裝,存于陰涼、干燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣,以抑制微生物繁殖。容器盛產(chǎn),以免吸潮引起油脂敗壞。
食用指南
可直接食用,也可以用作火鍋,拌面等其他食品的調(diào)料。
1、花生醬撈面
原料:泰國(guó)粉條、菲力牛排(切絲用太白粉,鹽,料酒腌30分鐘)、香菇(泡軟切絲)、韭黃(切段)、雞蛋(煎成蛋皮后切絲)、泰國(guó)風(fēng)味花生粉(加半杯清水,兩大匙油,一大匙糖,一大匙醬油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分鐘至濃)、蠔油、生抽、料酒各少許
制作
1.泰國(guó)粉條入滾水鍋煮3分鐘(有點(diǎn)Q好),撈起沖冷水,濾干備用。兩大匙油燒熱,放入牛肉,香菇,蠔油,生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃,料酒翻炒數(shù)下,起鍋。
2、泰國(guó)風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水,兩大匙油,一大匙糖,一大匙醬油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分鐘至濃)。
3、將面條放回炒肉鍋里快速拌熱,裝盤。將牛肉,蛋絲鋪面上,淋花生醬即可。
適用人群
一般人群均可食用。
脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
總結(jié):通過(guò)以上介紹,大家是否對(duì)花生醬有了進(jìn)一步的了解呢?記住小編給大家準(zhǔn)備的制作花生醬的方法了嗎?花生醬雖然美味可口,但是對(duì)于不能吃花生醬的人,還是要小心對(duì)待它哦。
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花生醬熱量 花生醬熱量是多少花生醬榛子酥 吃榛子緩解癌癥花生醬花生醬怎么吃 花生醬拌面如何制作花生醬的做法抗衰老食物 花生醬乳酪抗衰永葆青春市場(chǎng)上有很多的拌面口味,有些早點(diǎn)店里早上就會(huì)賣熱干面,打開(kāi)熱干面以后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有很多的調(diào)料包,把所有的調(diào)料和面攪拌均勻后,吃上一口那樣的味道相信很多人都忘不了。而花生醬拌面也是拌面的一種,這種拌面的出現(xiàn)是源自于四川的涼面和武漢的熱干面的結(jié)合?;ㄉu的味道再加上爽口的面條,吃到嘴里根本停不下來(lái)。
尤其對(duì)于夏天沒(méi)有胃口的人來(lái)說(shuō),吃一些涼拌面最舒服了。既能填飽肚子,又有均衡的營(yíng)養(yǎng),真真是極好的。還可以根據(jù)自己喜歡的口味,加上一些黃瓜絲、醋和一些自己調(diào)制的醬料,保證自己吃過(guò)后會(huì)上癮。那么下面我們看看相關(guān)的做法。
經(jīng)典花生醬拌面
1.將面條放入鍋中煮熟
2.黃瓜擦成絲
3.將一大勺花生醬和醋,生抽,拌飯醬一起拌勻,(可適當(dāng)加些純凈水調(diào)勻)
4.煮好的面條撈出過(guò)純凈水
5.過(guò)完冷水的面條瀝干水撈出,倒入調(diào)好的醬汁
6.放入黃瓜將面和醬汁拌勻
7.吃時(shí)可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用
醬拌面
1.鮮面條(堿面)黃瓜
花生醬,味極鮮(生抽),香醋,招牌拌飯醬,
2.將面條放入鍋中煮熟
3.黃瓜擦成絲
4.將一大勺花生醬和醋,生抽,拌飯醬一起拌勻,(可適當(dāng)加些純凈水調(diào)勻)
5.煮好的面條撈出過(guò)純凈水
6.過(guò)完冷水的面條瀝干水撈出,倒入調(diào)好的醬汁
7.放入黃瓜將面和醬汁拌勻
8.吃時(shí)可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用
這就是常見(jiàn)的兩種花生醬拌面的制作方法,看起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單,只需要原材料和一些醬料就能制作出美味的花生醬面條了。所以喜愛(ài)美食的各位,是不是對(duì)此有些心動(dòng)了呢?心動(dòng)不如行動(dòng),馬上在家里試試看就知道到底好不好吃了。
花生醬顧名思義就是花生經(jīng)過(guò)加工而做成的食物,花生醬是一種很好吃的食物,花生醬的吃法有許多種,很多人都喜歡吃花生醬,那么請(qǐng)問(wèn)花生醬怎么吃?花生醬的功效和作用是什么?什么人不能吃花生醬?下面小編為大家講解。
花生醬怎么吃
第一種吃法
因?yàn)榛ㄉu有甜,咸兩種口味,所以大家在購(gòu)買花生醬的時(shí)候要注意不要買錯(cuò)了口味,而花生醬的味道很香,能夠用勺子挖著吃,一般小孩子比較喜歡這樣吃。
第二種吃法
而花生醬也能夠涂抹在其他的食物上面一起吃,例如面包、曲奇等食物,這樣吃的話既可以吃到美味的花生醬,還可以吃到其他食物,并且這樣吃很壓餓,不用再吃其他食物。
第三種吃法
另外,大家還能夠把花生醬與其他的一些食材例如面粉,黃油,糖弄在一起做點(diǎn)心,例如花生烤餅,花生曲奇,這樣的食物非常的美味,既有食物本身的味道,還帶著一股花生的香味。
第四種吃法
我們可以把花生醬加熱后(加一點(diǎn)水)和冷面伴在一起,做拌面吃。
第五種吃法
把花生加入牛乳混合,然后可以放一些到水果或者蔬菜沙拉一類的甜點(diǎn)上面。
第六種吃法
做涼拌黃瓜、涼拌海帶絲、火鍋蘸料。都可以放一些使得做的菜更將香甜爽口。
花生醬的功效和作用
1、潤(rùn)肺
滋陰潤(rùn)肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
2、化痰止咳
適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀。
3、補(bǔ)血益氣
適宜膚色沒(méi)有光華,失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。
花生醬比較好吃,不過(guò)花生醬的做法很多人卻不是很了解。為了清楚的認(rèn)識(shí)到相關(guān)的知識(shí),我們可以一起去看看相關(guān)的花生醬的做法怎么樣,對(duì)于我們?cè)谄綍r(shí)能夠吃到口味不錯(cuò)的花生醬,還是很有影響的。下面我們就去看看花生醬的做法吧。
學(xué)會(huì)自制花生醬的做法,不僅僅是十分的簡(jiǎn)單,其實(shí)也是十分講究細(xì)節(jié)的。對(duì)于花生醬具體的作法,我們一定要清楚地進(jìn)行認(rèn)識(shí),才是有效的了解,對(duì)于我們自己做花生醬,還是很有益處的,希望我們能夠清楚的認(rèn)識(shí)才行,這點(diǎn)情況我們可以一起去看看詳細(xì)的作法,也許對(duì)希望自己制作花生醬的朋友有所幫助。
花生很常見(jiàn),制作花生醬更是很受歡迎。尤其對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),制作一款可口的花生醬,吃面吃面包的時(shí)候都用的上,還是挺不錯(cuò)的。
花生醬的做法詳細(xì)介紹?
菜系及功效:
鹵醬菜?
口味:咸鮮味?
工藝:醬花生醬的制作
材料: 主料:花生仁(生)5000克
調(diào)料:芝麻500克,鹽1600克教您花生醬怎么做,如何做花生醬才好吃
1.將花生米洗凈曬干,入鍋用小火炒八成熟,搓掉內(nèi)皮吹凈。 2.將芝麻炒好拌入花生米一起磨成細(xì)粉;把精鹽炒干水分。 3.再把花生芝麻粉和鹽裝進(jìn)大缸,灌入10千克涼開(kāi)水?dāng)噭蚍飧准闯伞?小帖士-食物相克:花生仁(生):對(duì)于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。
我們看了花生醬的做法之后,對(duì)于花生醬的做法也許有了一定的認(rèn)識(shí)和理解。希望我們?cè)诳戳诉@些作法介紹之后。我們自己可以制作美味可口的花生醬。給自己的生活增添許多快樂(lè)。
花生是中國(guó)的一種傳統(tǒng)食物。自古以來(lái)花生就有長(zhǎng)生果的美譽(yù)。因其含有人類所必需的營(yíng)養(yǎng)成分受到了許多人的贊揚(yáng)。國(guó)內(nèi)外研究花生的專業(yè)層出不窮?;ㄉ淖龇ㄒ灿泻芏?/p>
花生醬的口感非常的溫和,花生醬的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,適合我們?cè)谠绮偷臅r(shí)候食用,不但可以補(bǔ)充我們一天身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以讓我們這一天都是精力充沛的,是早餐的不錯(cuò)輔食推薦。
1. 喜歡原味的花生醬,可把煉乳和蜂蜜換成熬熟的花生油,比例大約為2:1
2.喜歡咸味或者麻辣口味的花生醬,可選擇使用市售的咸味或麻辣口味的花生仁放入料理機(jī)來(lái)制作,把煉乳和蜂蜜換成熬熟的花生油就可以了,比例也是2:1
3.沒(méi)有料理機(jī)的話,用搟面杖把熟花生仁細(xì)細(xì)碾成碎末,其余步驟相同
4.記得在攪拌花生醬時(shí)要稍稍放少許的食鹽,食鹽可以使花生醬的口感甜而不膩,別具風(fēng)味
5.做好的花生醬要裝進(jìn)消毒過(guò)的玻璃瓶中密封,儲(chǔ)藏在冰箱的冷藏室內(nèi),盡量在一周內(nèi)食用
好了,到這里相信大家對(duì)如何制作花生醬有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)了吧?上面提到的方法雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單,但是真正的操作過(guò)程中還涉及到選材用料的問(wèn)題,因此喜歡的朋友不妨多做幾次嘗試哦。相信通過(guò)您的努力,一盤美味可口的花生醬就在眼前了。
花生是常見(jiàn)的食物,它含有的蛋白質(zhì)、脂肪豐富,而且花生對(duì)健腦有著很好幫助,對(duì)一些上班族們來(lái)講,多吃花生對(duì)腦部有著很好保護(hù),而且花生在調(diào)理身體各方面上,也是有著一些幫助作用,這樣的食物是最佳選擇,那花生醬怎么吃呢,在這個(gè)問(wèn)題上,也是很多人不太了解的。
對(duì)花生醬怎么吃呢,這樣食物在吃的時(shí)候,也是有著一些方式方法,在選擇它之前,對(duì)它的使用方法,都是要進(jìn)行很好的了解,這樣在吃的時(shí)候,對(duì)自身健康,也不會(huì)有太多損害。
花生醬怎么吃:
1、直接涂抹在面包、饅頭、餅干
2、花生醬拌豆腐
材料:豆腐若干、花生醬或者芝麻醬均可、香菜、
步驟:
A、將豆腐切成小塊(大約一塊豆腐切成六塊或八塊吧,放入鍋內(nèi)蒸;大約十分鐘。
B、蒸好后放在一旁待用。將芝麻醬或花生醬放在碗里,加入適量的油,把其調(diào)稀一點(diǎn),調(diào)得就像勾欠一樣就可以。然后把鍋燒紅,放入調(diào)好的醬料,放少許鹽,燒開(kāi)后澆在豆腐上,灑上香菜即可。
3、花生醬撈面
材料 :泰國(guó)粉條一包、菲力牛排(切絲用太白粉,鹽,料酒腌30分鐘)、香菇3朵(泡軟切絲)、韭黃(切段)、雞蛋一個(gè)(煎成蛋皮后切絲)。
調(diào)味料 :泰國(guó)風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水,兩大匙油,一大匙糖,一大匙醬油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分鐘至濃)、蠔油、生抽、料酒各少許。
制作方法:
A、泰國(guó)粉條入滾水鍋煮3分鐘(有點(diǎn)“Q”好),撈起沖冷水,濾干備用。兩大匙油燒熱,放入牛肉,香菇,蠔油,生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃,料酒翻炒數(shù)下,起鍋。
B、泰國(guó)風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水,兩大匙油,一大匙糖,一大匙醬油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分鐘至濃)。
C、將面條放回炒肉鍋里快速拌熱,裝盤。將牛肉,蛋絲鋪面上,淋花生醬即可。
通過(guò)以上介紹,對(duì)花生醬怎么吃呢,也是有著一些了解,這樣食物在吃的時(shí)候,都是有著很好方式,但是在吃的時(shí)候,也是要適量吃最佳,花生的熱量也比較多,也是很容易造成人體肥胖,尤其花生醬更是如此,都是要注意的。
花生醬在我們的平時(shí)生活中是可以經(jīng)常吃到的,那么該如何自制花生醬呢?這也是很重要的?;ㄉu,大家可以從名字上可以看出,主要的材料就是花生?;ㄉu的吃法是有很多的,有些人喜歡在泡方便面的時(shí)候來(lái)點(diǎn)花生醬;還有的人喜歡把花生醬用在一些菜上門,通常味道都是很好的。
花生醬對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)一般是作為調(diào)味品的,而不會(huì)直接食用的。在很多地區(qū),又有很多人經(jīng)常拿花生醬來(lái)吃粥,味道也是不錯(cuò)的。當(dāng)然花生醬的做法有很多種,那么,下面就來(lái)介紹兩種傳統(tǒng)花生醬的做法,這是很多人都喜歡的。
花生醬的做法一
主料:花生米200g
輔料:綿白糖10g,花生油50g
自制花生醬的做法步驟
1. 將洗干的花生米晾干.2. 將晾干花生米放入炒鍋中,不加油、小火用鏟子不停的翻炒,以保證花生米受熱均勻).3. 給炒熟的花生米去皮(這步也可省略).4. 我的部分去皮,留小部分(花生皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是很高的哦).5. 將炒熟的花生米加適量綿白糖放入攪拌機(jī)中.6. 啟動(dòng)攪拌機(jī),攪打成粉末狀.7. 加入適量花生油做引子(花生油還是熱熟了為好).8. 繼續(xù)攪打一會(huì),喜歡細(xì)的話就多攪一會(huì)。9. 我的濃香花生醬做好了(我的油放得少比較濃稠,喜歡稀點(diǎn)可自己酌情再加點(diǎn)油哦)
花生醬做法二
做法:
1.花生用小火慢慢炒熟炒香。2.然后將花生去皮備用。3.放入攪拌機(jī)研磨杯中攪拌成泥4.黃油加入鹽和白糖放入容器中5.用打蛋器打發(fā)6.再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。7.倒入攪拌好的花生泥。8.用打蛋器攪拌均勻即可。9.攪拌好的花生醬,放入瓶子中,看還是比較稀的。10.放冰箱冷藏室冷藏后,就會(huì)凝固拉。
營(yíng)養(yǎng)成分
1. 花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等,具有降血壓、降血脂的功效,對(duì)再生性貧血,糖尿病都能起到一定的輔助治療作用
2. 花生醬中含有色氨酸,可以有助于入睡。
花生醬不僅好吃,而且花生醬還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這點(diǎn)通過(guò)上面的介紹就可以看出。在超市里經(jīng)常會(huì)有各式各樣的花生醬在賣,通??谖哆€是有很多的,而且看起來(lái)似乎很好吃的樣子,大家千萬(wàn)不要買那種看起來(lái)很好看的花生醬,一般那些花生醬的味道都不是很好的,味道比較雜。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò),一日三餐不定時(shí),而且?guī)缀跞谕饷娉浴K韵旅嫘【幘拖葋?lái)介紹下關(guān)于花生醬蛋糕這道菜的做法。
2.在蛋黃中加入幼糖攪拌至蛋黃變白。
3.加入花生醬和牛奶繼續(xù)攪拌至完全溶合在一起。
4.篩入面粉,跑打粉切打均勻。
5.蛋黃糊就完成放在一邊備用。
6.蛋白,幼糖15克的3份。
7.蛋白中加入一份幼糖拌打。
8.拌打至幼糖溶解后再放入第2份,接著第3。
9.繼續(xù)拌打至蛋白變成泡末狀,挺尖即可。
10.拿3份之一的蛋白糊放進(jìn)先前打好的蛋黃糊內(nèi)左右上下切打均勻。
11.再將蛋黃糊切入蛋白糊中。
12.上下左右切拌均勻。
13.將面糊倒入6寸模具中,3份2高度左右拿模具在桌上輕輕叩幾下震去氣泡。
14.放進(jìn)預(yù)熱的烤箱,165度,45分鐘放下層,上下火。
15.飄著花生醬香味滴“花生醬蛋糕”就分給大家吃咯!
16.我好像叩得不夠用力,蛋糕上還有小小洞,不好意思啦!
介紹完花生醬蛋糕的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來(lái)你要做的便是自己動(dòng)手,只有通過(guò)不斷的實(shí)踐,才能做出真正的美食。
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