如何自制花生醬
【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生自制飲品】
花生醬在我們的平時生活中是可以經(jīng)常吃到的，那么該如何自制花生醬呢?這也是很重要的。花生醬，大家可以從名字上可以看出，主要的材料就是花生?；ㄉu的吃法是有很多的，有些人喜歡在泡方便面的時候來點花生醬;還有的人喜歡把花生醬用在一些菜上門，通常味道都是很好的。
花生醬對于大多數(shù)人來說一般是作為調(diào)味品的，而不會直接食用的。在很多地區(qū)，又有很多人經(jīng)常拿花生醬來吃粥，味道也是不錯的。當(dāng)然花生醬的做法有很多種，那么，下面就來介紹兩種傳統(tǒng)花生醬的做法，這是很多人都喜歡的。
花生醬的做法一
主料:花生米200g
輔料:綿白糖10g,花生油50g
自制花生醬的做法步驟
1. 將洗干的花生米晾干.2. 將晾干花生米放入炒鍋中，不加油、小火用鏟子不停的翻炒，以保證花生米受熱均勻).3. 給炒熟的花生米去皮(這步也可省略).4. 我的部分去皮，留小部分(花生皮的營養(yǎng)價值可是很高的哦).5. 將炒熟的花生米加適量綿白糖放入攪拌機(jī)中.6. 啟動攪拌機(jī)，攪打成粉末狀.7. 加入適量花生油做引子(花生油還是熱熟了為好).8. 繼續(xù)攪打一會，喜歡細(xì)的話就多攪一會。9. 我的濃香花生醬做好了(我的油放得少比較濃稠，喜歡稀點可自己酌情再加點油哦)
花生醬做法二
做法：
1.花生用小火慢慢炒熟炒香。2.然后將花生去皮備用。3.放入攪拌機(jī)研磨杯中攪拌成泥4.黃油加入鹽和白糖放入容器中5.用打蛋器打發(fā)6.再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。7.倒入攪拌好的花生泥。8.用打蛋器攪拌均勻即可。9.攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的。10.放冰箱冷藏室冷藏后，就會凝固拉。
營養(yǎng)成分
1. 花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用
2. 花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。
花生醬不僅好吃，而且花生醬還有一定的營養(yǎng)價值，這點通過上面的介紹就可以看出。在超市里經(jīng)常會有各式各樣的花生醬在賣，通?？谖哆€是有很多的，而且看起來似乎很好吃的樣子，大家千萬不要買那種看起來很好看的花生醬，一般那些花生醬的味道都不是很好的，味道比較雜。
ys630.COm精選閱讀
花生醬是很多人都比較喜歡吃的一種醬，比如說可以用來蘸面包吃，非常的美味，花生醬可以自己來制作，如果喜歡辣椒也可以放入辣椒來制作，當(dāng)然也可以幫助一些其他的食材，比如說可以放入一些牛肉，這樣口感會更加的好，下面我們來看一下自制辣椒花生醬的做法。
自制辣椒花生醬的做法
材料
牛肉末一磅左右(80%瘦肉)，花椒粉5-8oz， 干豆豉一磅水發(fā)上，干辣椒碎8-10 oz， 大洋蔥一個切丁，去皮花生米半磅，花生油1磅。醬油料酒醋若干肉桂粉雞粉生姜粉鹽等備用。
做法
牛肉末先炒好，炒的過程中加料酒醋，水分完全去除后加泡好的豆豉，干辣椒碎，花椒粉，洋蔥丁，花生米繼續(xù)炒，花生米熟后加花生油，讓油蓋過內(nèi)容物，燒開，轉(zhuǎn)文火，加肉桂粉，生姜粉醬油鹽，調(diào)成自己喜歡的味道，慢熬2小時以上，起鍋前加雞粉攪散放冷裝瓶密封。
花生醬的功效
花生醬是用優(yōu)質(zhì)的花生米加工制作而成的，制作完成的花生醬是一種硬韌的泥狀，且有濃郁的花生香味?；ㄉu一般分為甜和咸兩種味道，是具有營養(yǎng)價值的食品。花生醬特別是在西餐中應(yīng)用非常的廣泛。那花生醬的功效具體有哪些呢?愛吃花生醬的朋友們知道嗎?如果不知道的話，可以查看下文，下文會給大家詳細(xì)介紹一下花生醬的功效具體有哪些。
1.食用花生醬有扶正補(bǔ)虛、健脾和胃的功效。因為花生醬中含有碳水化合物、膳食纖維、膽固醇和維生素A。
2.食用花生醬有潤肺化痰、利水消腫的功效。
3.食用花生醬有止血生乳、清咽止瘧的功效
4.食用花生醬可以防治貧血萎黃、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥狀的出現(xiàn)。而且可以補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)，改善我們體內(nèi)的營養(yǎng)。
5.食用花生醬具有降血壓、降血脂的功效。而且對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。
? ?大家都吃過花生醬吧，花生醬的色澤為黃褐色，質(zhì)地細(xì)膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發(fā)霉，不生蟲。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。自制花生醬不添加仼何添加劑和防腐劑，干凈環(huán)保，吃著放心。那怎樣自制花生醬？我來給大家介紹一下吧。
? ?1將花生用清水洗凈擦干，在烤盤灘開，烤箱預(yù)熱250度烤15分鐘左右，其間要翻動花生兩次，使其烤制均勻，取出涼涼。
2去掉花生的紅衣，小孩和年輕人吃可保留。
3放入料理機(jī)中，加入適量的糖，喜甜可多放些，二分之一小勺的鹽，鹽起到調(diào)香調(diào)鮮的作用。
4選擇＂醬料＂功能鍵，選擇＂開關(guān)＂機(jī)器開始工作。
5程序結(jié)束后，觀察醬料，喜歡口感細(xì)膩的朋友可以重復(fù)操作至滿意為止。我一般是重復(fù)3次。
6自制的花生醬，表面還油旺旺的呢。這盒花生醬是花生中加了少許的黑芝麻。此法同樣可以制作芝麻醬。
? ?制作很簡單吧！花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色，品質(zhì)細(xì)膩，香氣濃郁，無雜質(zhì)。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。
如何做花生醬，這點對于很多人來說都是很簡單的，特別是對于很多農(nóng)村的人來說更是再熟悉不過了。因為在農(nóng)村的很多地方，每年夏天的時候又很多人就開始制作黃豆醬和花生醬，但是不知道為什么會選擇在夏天，溫度這么高，難道不怕會變質(zhì)嗎?這點是很多人都不明白的地方。
花生醬的做法和黃豆醬的做法是不一樣的，因為黃豆醬還需要經(jīng)過發(fā)酵才能制成，而花生醬的做法就相對簡單很多，所以只要是知道步驟的人，一般都是可以自己完成花生醬的制作的。下面，就來說說如何做花生醬?
方法1
用攪拌機(jī)把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細(xì)膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最后加入少許打一會就行
方法2
材料:去皮花生仁,油,白糖,黃油,色拉油
做法：
1.中火，燒熱鍋。2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現(xiàn)金黃色， 起鍋。3.攤涼花生仁。4.把花生仁和糖放入攪拌機(jī)攪碎。5、用打蛋器打發(fā)。6、再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。7、倒入攪拌好的花生泥。8、用打蛋器攪拌均勻即可。9、攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的。10、放冰箱冷藏室冷藏后，就會凝固拉。
注意事項：
油主要起潤滑作用，會剩很多油，如果不喜歡甜可以少加糖。炒花生仁要中火，熱鍋，冷油。要經(jīng)常翻炒，油熱后更要勤翻動，大約15分鐘?；ㄉ室疱仈倹?，以免在鍋里繼續(xù)加熱變糊。攪拌花生仁的時候，花生碎都堵塞在攪拌機(jī)底下或者附在攪拌機(jī)壁上。建議關(guān)上攪拌機(jī)再用筷子把花生碎撥到中間，以免出危險。如果喜歡帶粗花生碎的花生醬，不要攪拌太久，也可以攪好后加入粗花生碎。保管方法：用清潔容器盛裝，存于陰涼、干燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產(chǎn)，以免吸潮引起油脂敗壞。
營養(yǎng)成分
1. 花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用
2. 花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。
通過上面關(guān)于花生醬的兩種做法的詳細(xì)介紹，大家應(yīng)該可以看出，花生醬的做法真的是比較簡單的。但是花生醬在我們的生活中卻是到處可見的，就算很小的商店里都是有花生醬賣的，這主要是因為花生醬的口味好，還有它的營養(yǎng)價值高的原因。
常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做自制手工花生醬這道菜吧。
2.花生放入烤箱，150°烤制10分鐘左右
3.烤熟的花生仁剝?nèi)ゼt衣備用。
4.剝好紅衣的花生仁放入料理機(jī)中。
5.加入白糖。
6.加入兩勺食用油
7.按研磨鍵，把花生打成細(xì)細(xì)的顆粒。
8.打磨好的花生醬。（感覺有些稠）
9.如果覺得花生醬太過濃稠，可以適當(dāng)加入熟花生油，調(diào)到自己滿意為止。
10.抹面包、烤餅干、做餡餅。。。。怎么都香甜哦！
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的自制手工花生醬，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。
花生醬作為一種調(diào)味醬，越來越受到人們的喜愛。大家知道花生醬是怎么制作的嗎?知道制作可口的花生醬需要什么材料嗎?知道花生醬需要注意哪些事項嗎?那么，讓小編的小編告訴你，一起來看看吧。
花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物。花生醬的色澤偏黃褐色，它的質(zhì)地細(xì)膩，味道香甜，具有花生固有的濃郁香氣，不容易發(fā)霉，也不易招蟲。人們一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色，品質(zhì)細(xì)膩，香氣濃郁，無雜質(zhì)。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
花生醬的主要功效
花生性味甘平。
花生醬對孕婦來說，可以止血生乳的作用。花生醬具有其他的功效，扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、清咽止瘧的功能作用。
對營養(yǎng)不良、貧血萎黃、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥的治療，有一定的輔助作用。
花生醬的營養(yǎng)成分
1. 花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。
2. 花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。
生產(chǎn)制作
對于制作價值更高的花生醬。人們大多數(shù)會用上等花生仁，經(jīng)過人工的篩選、焙炒、風(fēng)凈、磨醬等眾多工序，即可制成美味的花生醬。
方法1
用攪拌機(jī)把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細(xì)膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最后加入少許打一會就行。
方法2
材料：花生醬、花生、去皮花生仁、油、白糖、黃油、色拉油
做法
1.中火，燒熱鍋。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現(xiàn)金黃色， 起鍋。
3.攤涼花生仁。
4.把花生仁和糖放入攪拌機(jī)攪碎。
5、用打蛋器打發(fā)。
6、再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。
7、倒入攪拌好的花生泥。
8、用打蛋器攪拌均勻即可。
9、攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后，就會凝固拉。
制作注意事項
油主要起潤滑作用，會剩很多油，如果不喜歡甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，熱鍋，冷油。要經(jīng)常翻炒，油熱后更要勤翻動，大約15分鐘。
花生仁要起鍋攤涼，以免在鍋里繼續(xù)加熱變糊。
攪拌花生仁的時候，花生碎都堵塞在攪拌機(jī)底下或者附在攪拌機(jī)壁上。建議關(guān)上攪拌機(jī)再用筷子把花生碎撥到中間，以免出危險。
如果喜歡帶粗花生碎的花生醬，不要攪拌太久，也可以攪好后加入粗花生碎。
保管方法：用清潔容器盛裝，存于陰涼、干燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產(chǎn)，以免吸潮引起油脂敗壞。
食用指南
可直接食用，也可以用作火鍋，拌面等其他食品的調(diào)料。
1、花生醬撈面
原料：泰國粉條、菲力牛排(切絲用太白粉，鹽，料酒腌30分鐘)、香菇(泡軟切絲)、韭黃(切段)、雞蛋(煎成蛋皮后切絲)、泰國風(fēng)味花生粉(加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃)、蠔油、生抽、料酒各少許
制作
1.泰國粉條入滾水鍋煮3分鐘(有點Q好)，撈起沖冷水，濾干備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃，料酒翻炒數(shù)下，起鍋。
2、泰國風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃)。
3、將面條放回炒肉鍋里快速拌熱，裝盤。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。
適用人群
一般人群均可食用。
脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
總結(jié)：通過以上介紹，大家是否對花生醬有了進(jìn)一步的了解呢?記住小編給大家準(zhǔn)備的制作花生醬的方法了嗎?花生醬雖然美味可口，但是對于不能吃花生醬的人，還是要小心對待它哦。
延伸閱讀：
花生醬熱量 花生醬熱量是多少花生醬榛子酥 吃榛子緩解癌癥花生醬花生醬怎么吃 花生醬拌面如何制作花生醬的做法抗衰老食物 花生醬乳酪抗衰永葆青春市場上有很多的拌面口味，有些早點店里早上就會賣熱干面，打開熱干面以后，你會發(fā)現(xiàn)里面有很多的調(diào)料包，把所有的調(diào)料和面攪拌均勻后，吃上一口那樣的味道相信很多人都忘不了。而花生醬拌面也是拌面的一種，這種拌面的出現(xiàn)是源自于四川的涼面和武漢的熱干面的結(jié)合。花生醬的味道再加上爽口的面條，吃到嘴里根本停不下來。
尤其對于夏天沒有胃口的人來說，吃一些涼拌面最舒服了。既能填飽肚子，又有均衡的營養(yǎng)，真真是極好的。還可以根據(jù)自己喜歡的口味，加上一些黃瓜絲、醋和一些自己調(diào)制的醬料，保證自己吃過后會上癮。那么下面我們看看相關(guān)的做法。
經(jīng)典花生醬拌面
1.將面條放入鍋中煮熟
2.黃瓜擦成絲
3.將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當(dāng)加些純凈水調(diào)勻)
4.煮好的面條撈出過純凈水
5.過完冷水的面條瀝干水撈出，倒入調(diào)好的醬汁
6.放入黃瓜將面和醬汁拌勻
7.吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用
醬拌面
1.鮮面條(堿面)黃瓜
花生醬，味極鮮(生抽)，香醋，招牌拌飯醬，
2.將面條放入鍋中煮熟
3.黃瓜擦成絲
4.將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當(dāng)加些純凈水調(diào)勻)
5.煮好的面條撈出過純凈水
6.過完冷水的面條瀝干水撈出，倒入調(diào)好的醬汁
7.放入黃瓜將面和醬汁拌勻
8.吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用
這就是常見的兩種花生醬拌面的制作方法，看起來是不是很簡單，只需要原材料和一些醬料就能制作出美味的花生醬面條了。所以喜愛美食的各位，是不是對此有些心動了呢?心動不如行動，馬上在家里試試看就知道到底好不好吃了。
很多的朋友因為工作的壓力大，經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味自制顆粒蓉花生醬，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進(jìn)廚房來做一做吧！
2.12給大家看看，就是這樣瓶子的花生醬，超市都有賣的，我們吃完的瓶子，我刷出來了，留著盛我自己做的花生醬。嘿嘿
3.21把花生外皮去掉
4.1然后放入面包機(jī)桶中
5.2取適量花生油倒在花生上，拌勻
6.選擇翻炒功能，它這個翻炒功能自定的時間是15分鐘，如果沒有翻炒功能的選擇烘烤功能，自己要拌著點啦，如果沒有烘烤功能選擇電烤箱烤10-15分鐘，如果再沒有那就只能用平底鍋什么的烘熟了
7.翻炒好后取出?；ㄉ收嫦惆。绻苯映缘脑?，撒點細(xì)鹽巴，那就是油炸花生米啦，而且還比油炸花生米少很多很多的油分，更健康呢
8.鍋中放入適量花生油，燒熟，放涼備用
9.涼油的時候，可以給花生仁去皮啦，然后分成兩部分，一多一少，我是真的麻煩給花生仁去皮啊，只能去到這個樣子啦，反正有點皮也不影響口感
10.取多的那部分花生仁，放入料理機(jī)，再加適量熟花生油，然后加入適量糖和鹽，打成細(xì)膩的花生蓉，鹽和糖的用量根據(jù)自己的口味更改
11.打成細(xì)膩的花生蓉后，再把那一小部分花生仁放入，再用料理機(jī)稍微打一下，因為要吃顆粒蓉的嘛
12.我這次是一次把花生油加夠了，打出來正好是我喜歡的濃度，如果打出來不是你喜歡的濃度，比較稠的話，可以添加適量熟的花生油攪拌均勻，直到達(dá)到你喜歡的濃度即可
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了自制顆粒蓉花生醬做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
對于追求完美身材的女性朋友來說大家最關(guān)注的就是自己食用的食物會不會有很高的熱量，這里針對大家關(guān)注的花生醬熱量問題就為大家講講，看看花生醬是不是高熱量的食物，是不是讓大家長胖的食物，希望接下來的內(nèi)容能有效解決大家的困惑，緩解大家的疑慮，為減肥瘦身做好食物熱量了解儲備。
高熱量的食物是最不受減肥人士歡迎的，對于要保持完美身材的朋友來說大家最關(guān)注的就是自己食用的食物是不是高熱量的食物，這里針對大家關(guān)注的花生醬熱量問題，我們就為大家講講。
花生醬的熱量(以100克可食部分計)是594大卡(2485千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克花生醬的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%。 花生性味甘平。有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的功效。對營養(yǎng)不良、貧血萎黃、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥的治療，有一定的輔助作用。
減肥瘦身不僅要做大量的運(yùn)動還要合理控制飲食，避免食用高熱量的食物，只有這樣才能確保自己的減肥有成效，才能保證自己的體重處在相對穩(wěn)定的階段，這里針對大家關(guān)注的花生醬熱量問題已經(jīng)為大家做出相應(yīng)解答，希望大家能根據(jù)自身實際情況做出合理飲食安排，在保證健康的情況下，積極減肥瘦身。
購買食物是生活中最平常不過的事情，但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的，在購買的時候一定要認(rèn)真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味，下面一起了解一下什么樣的花生醬好呢，這樣在購買的時候就能買到更加可口的食物了。
超市買來的花生醬非常濃，是膏狀的，要怎么把它調(diào)稀呢？
1、首先把花生醬一大勺放在小碗里。
2、先加一點溫水，有耐心地攪勻。
3、變成米糊狀再加水。
4、直到變成你想要的程度。然后加白砂糖，繼續(xù)攪勻。
5、放在那里沉淀幾分鐘。
6、這里注意，如果沉淀一會兒發(fā)現(xiàn)水跟花生醬分開的話，說明水放太多了，倒掉一點點。
拿去拌面、做羊肉火鍋的蘸料都很好吃啊。
生活當(dāng)中有很多比較平常的小事想要做好也是要掌握好方法的，了解了什么樣的花生醬好之后我們在平時購買花生醬這種食物的時候就能挑選到更加新鮮和營養(yǎng)的了，喜歡吃花生醬的人可以試一下。
花生醬顧名思義就是花生經(jīng)過加工而做成的食物，花生醬是一種很好吃的食物，花生醬的吃法有許多種，很多人都喜歡吃花生醬，那么請問花生醬怎么吃?花生醬的功效和作用是什么?什么人不能吃花生醬?下面小編為大家講解。
花生醬怎么吃
第一種吃法
因為花生醬有甜，咸兩種口味，所以大家在購買花生醬的時候要注意不要買錯了口味，而花生醬的味道很香，能夠用勺子挖著吃，一般小孩子比較喜歡這樣吃。
第二種吃法
而花生醬也能夠涂抹在其他的食物上面一起吃，例如面包、曲奇等食物，這樣吃的話既可以吃到美味的花生醬，還可以吃到其他食物，并且這樣吃很壓餓，不用再吃其他食物。
第三種吃法
另外，大家還能夠把花生醬與其他的一些食材例如面粉，黃油，糖弄在一起做點心，例如花生烤餅，花生曲奇，這樣的食物非常的美味，既有食物本身的味道，還帶著一股花生的香味。
第四種吃法
我們可以把花生醬加熱后(加一點水)和冷面伴在一起，做拌面吃。
第五種吃法
把花生加入牛乳混合，然后可以放一些到水果或者蔬菜沙拉一類的甜點上面。
第六種吃法
做涼拌黃瓜、涼拌海帶絲、火鍋蘸料。都可以放一些使得做的菜更將香甜爽口。
花生醬的功效和作用
1、潤肺
滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
2、化痰止咳
適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。
3、補(bǔ)血益氣
適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
花生醬比較好吃，不過花生醬的做法很多人卻不是很了解。為了清楚的認(rèn)識到相關(guān)的知識，我們可以一起去看看相關(guān)的花生醬的做法怎么樣，對于我們在平時能夠吃到口味不錯的花生醬，還是很有影響的。下面我們就去看看花生醬的做法吧。
學(xué)會自制花生醬的做法，不僅僅是十分的簡單，其實也是十分講究細(xì)節(jié)的。對于花生醬具體的作法，我們一定要清楚地進(jìn)行認(rèn)識，才是有效的了解，對于我們自己做花生醬，還是很有益處的，希望我們能夠清楚的認(rèn)識才行，這點情況我們可以一起去看看詳細(xì)的作法，也許對希望自己制作花生醬的朋友有所幫助。
花生很常見，制作花生醬更是很受歡迎。尤其對于老年人來說，制作一款可口的花生醬，吃面吃面包的時候都用的上，還是挺不錯的。
花生醬的做法詳細(xì)介紹?
菜系及功效：
鹵醬菜?
口味：咸鮮味?
工藝：醬花生醬的制作
材料： 主料：花生仁(生)5000克
調(diào)料：芝麻500克,鹽1600克教您花生醬怎么做，如何做花生醬才好吃
1.將花生米洗凈曬干，入鍋用小火炒八成熟，搓掉內(nèi)皮吹凈。 2.將芝麻炒好拌入花生米一起磨成細(xì)粉;把精鹽炒干水分。 3.再把花生芝麻粉和鹽裝進(jìn)大缸，灌入10千克涼開水?dāng)噭蚍飧准闯伞?小帖士-食物相克：花生仁(生)：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
我們看了花生醬的做法之后，對于花生醬的做法也許有了一定的認(rèn)識和理解。希望我們在看了這些作法介紹之后。我們自己可以制作美味可口的花生醬。給自己的生活增添許多快樂。
花生是中國的一種傳統(tǒng)食物。自古以來花生就有長生果的美譽(yù)。因其含有人類所必需的營養(yǎng)成分受到了許多人的贊揚(yáng)。國內(nèi)外研究花生的專業(yè)層出不窮?；ㄉ淖龇ㄒ灿泻芏?/p>
花生醬的口感非常的溫和，花生醬的營養(yǎng)非常豐富，適合我們在早餐的時候食用，不但可以補(bǔ)充我們一天身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以讓我們這一天都是精力充沛的，是早餐的不錯輔食推薦。
1. 喜歡原味的花生醬，可把煉乳和蜂蜜換成熬熟的花生油，比例大約為2:1
2.喜歡咸味或者麻辣口味的花生醬，可選擇使用市售的咸味或麻辣口味的花生仁放入料理機(jī)來制作，把煉乳和蜂蜜換成熬熟的花生油就可以了，比例也是2:1
3.沒有料理機(jī)的話，用搟面杖把熟花生仁細(xì)細(xì)碾成碎末，其余步驟相同
4.記得在攪拌花生醬時要稍稍放少許的食鹽，食鹽可以使花生醬的口感甜而不膩，別具風(fēng)味
5.做好的花生醬要裝進(jìn)消毒過的玻璃瓶中密封，儲藏在冰箱的冷藏室內(nèi)，盡量在一周內(nèi)食用
好了，到這里相信大家對如何制作花生醬有了一個新的認(rèn)識了吧?上面提到的方法雖然看起來簡單，但是真正的操作過程中還涉及到選材用料的問題，因此喜歡的朋友不妨多做幾次嘗試哦。相信通過您的努力，一盤美味可口的花生醬就在眼前了。
花生是常見的食物，它含有的蛋白質(zhì)、脂肪豐富，而且花生對健腦有著很好幫助，對一些上班族們來講，多吃花生對腦部有著很好保護(hù)，而且花生在調(diào)理身體各方面上，也是有著一些幫助作用，這樣的食物是最佳選擇，那花生醬怎么吃呢，在這個問題上，也是很多人不太了解的。
對花生醬怎么吃呢，這樣食物在吃的時候，也是有著一些方式方法，在選擇它之前，對它的使用方法，都是要進(jìn)行很好的了解，這樣在吃的時候，對自身健康，也不會有太多損害。
花生醬怎么吃：
1、直接涂抹在面包、饅頭、餅干
2、花生醬拌豆腐
材料：豆腐若干、花生醬或者芝麻醬均可、香菜、
步驟：
A、將豆腐切成小塊(大約一塊豆腐切成六塊或八塊吧，放入鍋內(nèi)蒸;大約十分鐘。
B、蒸好后放在一旁待用。將芝麻醬或花生醬放在碗里，加入適量的油，把其調(diào)稀一點，調(diào)得就像勾欠一樣就可以。然后把鍋燒紅，放入調(diào)好的醬料，放少許鹽，燒開后澆在豆腐上，灑上香菜即可。
3、花生醬撈面
材料 ：泰國粉條一包、菲力牛排(切絲用太白粉，鹽，料酒腌30分鐘)、香菇3朵(泡軟切絲)、韭黃(切段)、雞蛋一個(煎成蛋皮后切絲)。
調(diào)味料 ：泰國風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃)、蠔油、生抽、料酒各少許。
制作方法：
A、泰國粉條入滾水鍋煮3分鐘(有點“Q”好)，撈起沖冷水，濾干備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃，料酒翻炒數(shù)下，起鍋。
B、泰國風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃)。
C、將面條放回炒肉鍋里快速拌熱，裝盤。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。
通過以上介紹，對花生醬怎么吃呢，也是有著一些了解，這樣食物在吃的時候，都是有著很好方式，但是在吃的時候，也是要適量吃最佳，花生的熱量也比較多，也是很容易造成人體肥胖，尤其花生醬更是如此，都是要注意的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《如何自制花生醬》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生自制飲品”專題。
