胃病吃什么水果好
春季吃什么水果養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“胃病吃什么水果好”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
水果是很常見的,水果的種類比較多,在對水果選擇的時候,也是要以自己的喜愛為主,這樣對吃的時候,才能夠更加喜歡,那常見的水果就以蘋果、香蕉為主,這些水果含有的維生素較多,而且蘋果促進(jìn)人體消化,香蕉利于人體排泄,都是很好選擇,那胃病吃什么水果好呢?
對身體不好的人,水果選擇上,也是不能隨意的進(jìn)行,那胃病吃什么水果好呢,都是有著一些不錯之選,這類患者在水果選擇上,都是有著很多種類。
胃病吃什么水果好:
胃病主要靠飲食方面等調(diào)養(yǎng),對不同的體質(zhì)要選擇相應(yīng)的水果。對于胃病患者來說,應(yīng)多吃味甘、性溫或性平的水果,而不能吃或少吃味苦、性寒的水果。
味甘、酸,性微溫的水果主要有荔枝、櫻桃等,這類水果有健脾益氣、溫中養(yǎng)胃的功效。對脾胃虛弱病者較適宜。
味甘、酸,性平的水果主要有橘子、桃子、杏子、石榴、無花果、葡萄、蘋果等,這類水果具有補(bǔ)脾益胃、益氣生津的作用,運(yùn)用于脾胃虛弱,消化不良等患者。
味苦、酸,性涼的水果主要有橙子、柚子、柿子、李子、香蕉、菠蘿、西瓜、甘蔗、獼猴桃、西紅柿、檸檬等,這類水果具有益胃生津、開胃下氣等功效。
通過以上介紹,對胃病吃什么水果好呢,以上水果都是不錯之選,這些水果對胃部都是有著很好的保護(hù),而且對這些水果選擇,對自身健康,都是不會造成太多威脅,因此在選擇他們的時候,都是可以放心的進(jìn)行。
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慢性胃病中最常見的是十二指腸潰瘍和慢性胃炎。這兩種胃病都與幽門螺旋桿菌感染有關(guān)。常用以下食療方,既可治療慢性胃病,又可防止癌變。
1.仙人掌炒牛肉
材料:鮮仙人掌100克,鮮牛肉50克,調(diào)料適量。
功效:仙人掌清熱解毒,抗幽門螺旋桿菌。用牛肉溫?zé)嶂哉{(diào)配,防止寒涼傷胃。
2.辣椒肉丁
材料:泡辣椒20克,豬瘦肉絲80克,玉米油炒,佐餐食用。
功效:辣椒含辣椒素等多種人體需要的維生素和微量元素,炒肉后補(bǔ)充了萎縮性胃炎粘膜再生所需要的蛋白質(zhì)。辣椒刺激前列腺素分泌,對胃粘膜有保護(hù)作用,所以少量吃辣椒對萎縮性胃炎和消化性潰瘍是有益的。但大量吃辣椒對胃粘膜有刺激作用,可使胃黏膜充血,可促使?jié)兂鲅?。所以潰瘍出血以及慢性淺表性胃炎活動期要禁止食用辣椒。
3.土豆甘藍(lán)生汁
材料:取新鮮土豆250克,洗凈去皮后切碎,將鮮甘藍(lán)150克白色葉片帶芯洗凈后切碎,二者放入果汁機(jī),榨取汁液?,F(xiàn)榨現(xiàn)飲,上、下午各1次(約200毫升)。
功效:清熱解毒,制酸生肌。土豆富含維生素C和天然消炎成分,有抑滅幽門螺旋桿菌的作用;甘藍(lán)(又名卷心菜、蓮花白)含有植物殺菌素、維生素U“潰瘍愈合因子”。
4.蒲公英粥
材料:鮮蒲公英60克,粳米50克。煮粥連吃3周以上。
功效:蒲公英有清熱解毒、抗菌的作用,對幽門螺旋桿菌引起的慢性淺表性胃炎及膽汁反流性胃炎都有很好的療效。
5.丁香肉桂雞
材料:公丁香6克,胡椒6克,肉桂15克,老母雞1只。蔥、姜、八角茴香、山奈等調(diào)料適量。
功效:公丁香、肉桂、胡椒等香料有溫胃止痛、行氣消脹的功效,所以對虛寒性慢性胃炎有效。
由于現(xiàn)在很多食物過于辛辣或者油膩,若是再加上飲食情況的不規(guī)律,人們常會患上胃病,非常痛苦。除了需要調(diào)整自己的吃飯時間,還需要注意多食用一些清淡的食物,或者對其具有暖胃的功效,比如,小米粥。其中由于水果屬性不同,對人體所帶來的作用也不一樣,接下來就給大家詳細(xì)介紹胃病不能吃的水果有哪些。
山楂。山楂味道酸甜,是一種很好的開胃水果,具有豐富的維生素含量。但是正因?yàn)樗乃嵝暂^強(qiáng),而患胃病的朋友食用后會刺激胃部,甚至嚴(yán)重者還會帶來胃出血或者胃結(jié)石等病癥。所以說,胃病的朋友不能食用山楂,以免引起胃部不適。
生棗。生棗吃起來脆甜可口,也具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,但是殊不知,由于生棗中含有大量的膳食纖維,適當(dāng)?shù)厥秤媚軌虼龠M(jìn)腸胃消化。但是對于患有胃病的朋友來講,若是食用不當(dāng)會引起腸胃負(fù)擔(dān),從而不利于胃病者的健康發(fā)展。
獼猴桃。獼猴桃因其維生素C含量豐富而出名,能夠有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)。同時獼猴桃屬于涼性水果,胃病患者食用后會對胃部起到刺激作用,特別是其豐富的果膠和維生素含量都會增加胃部負(fù)擔(dān),甚至還會有加重病情的情況出現(xiàn)。
經(jīng)過上述介紹相信你能清楚地知道胃病不能食用的水果,在食用水果時有效避免上面所說的水果,才能對人體起到有效的保護(hù)作用。不過可以吃一些溫性水果,比如,木瓜還能夠起到保護(hù)胃黏膜的作用,同時也要注意日常飲食,不要食用辛辣刺激性的食物。
很多人患上了胃病,就開始忌口,這種不吃那種不吃的,其實(shí)忌口是對的,但是也要忌的對,比如一些烈酒,辛辣,刺激性的確實(shí)不能再食用,很多人也把水果忌了,覺得水果對腸胃不好,其實(shí)這是很不對的,水果是可以吃的但是要有選擇的吃,比如一些酸性特別大的,檸檬,橘子,柚子等這些可以適當(dāng)少吃,那么,吃什么水果養(yǎng)胃治胃病呢?
胃不好吃什么水果?其實(shí)維生素C對胃有保護(hù)作用,吃些水果可以養(yǎng)胃助消化。那么胃不好吃什么水果呢?下面小編為您介紹幾種養(yǎng)胃的功效,日常要常吃哦!
胃不好吃什么水果?
因?yàn)榫S生素C對胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此宜多吃富含維生素C的水果。此外,脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子;空腹不能吃西紅柿、橘子、山楂、香蕉等;胃虛的人不宜吃香蕉、西瓜。
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。
3、桂圓
李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
5、櫻桃
專家指出,櫻桃營養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
6、芒果
中醫(yī)認(rèn)為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量占了水果之最,還有明目的作用。
7、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸收有毒物質(zhì)。
本文導(dǎo)讀:不健康的飲食,很容易讓人患上胃病。在冬天,胃病發(fā)作,不僅吃不下東西,而且還渾身難受??刹扇∪庵囵B(yǎng)胃的方法。只需堅(jiān)持吃兩周的肉粥,胃部不適便能痊愈。
一、羊肉粥
中醫(yī)認(rèn)為,羊肉性味甘、溫,具有補(bǔ)益壯陽、御寒生熱、強(qiáng)身健體和延年益壽等功效,羊肉粥可益氣血,補(bǔ)虛損,暖脾胃,是冬天對抗慢性胃炎的最佳食療選擇。
1、羊肉防寒粥
適用于氣血虛寒者,形寒肢冷,頭暈?zāi)垦?,臉色蒼白或萎黃、心悸失眠、舌淡嫩、脈細(xì)弱等。
制作方法:羊肉300克 (洗凈切碎),大米150克,生姜50克,胡椒粉10克,加水適量,用猛火煮沸后,再用慢火煲三小時,早、晚各進(jìn)食一次。
2、羊肉補(bǔ)中粥
適用于中氣不足,神疲肢倦,少氣懶言,飲食無味,舌淡苔白,脈細(xì)無力及慢性胃炎、消化性潰瘍、胃下垂、子宮下垂等患者。
制作方法:羊肉250克 (洗凈切碎),山楂30克,淮山藥25克,加水適量,慢火煮羊肉至爛熟時,取出山楂,加糯米300克,用慢火煲成粥,分六次食用,早晚各一次。
3、羊肉健脾粥
適用于脾胃虛寒,食少腹脹,疲憊無力,大便溏稀,嘔吐呃逆,舌苔淡白,以及胃、十二指腸潰瘍、慢性結(jié)腸炎等患者。
制作方法:新鮮羊肉250克(洗凈切碎),大米200克,苡仁30克,加水適量,慢火煲2小時成粥后,再加適量食鹽、生姜、胡椒和花生油調(diào)味,分早、午、晚三次食用。
二、鴨肉粥
鴨肉性寒涼,性寒,味甘,咸,主大補(bǔ)虛勞。滋五臟之陰,清虛勞之熱,補(bǔ)血行水,養(yǎng)胃生津,止咳自驚,消螺螄積。
1、鴨肉粳米粥
做法:做時先泡好蓮子,鴨肉用鹽和老酒(或者紹興黃酒)放入冰箱腌制兩個小時左右,然后用少量油炒鴨肉瀝去油,或是煮出鴨湯,加入粳米和蓮子熬粥。熬好后,撒上少許蔥花即可。
功效:用鴨肉汁和粳米煮成,具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。
2、海參鴨肉粥
主料:粳米100克,海參水浸100克, 鴨肉100克。
輔料:小蔥5克,鹽2克, 豬油煉制5克。
做法:將發(fā)好的海參洗凈,切成細(xì)??;鴨脯肉放入沸水鍋內(nèi)稍氽撈出,切成??;粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;取鍋加入冷水煮沸,加入粳米、海參丁、鴨肉丁,煮至肉熟粥成;再加入鹽、蔥末、豬油調(diào)味,即可盛起食用。
三、牛肉粥
牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美。牛肉屬高蛋白、低脂肪,富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素,具有消化吸收率高等特點(diǎn)。
1、蘿卜絲牛肉粥
主料:牛肉100g,蘿卜1個。
輔料:油少許,鹽少許,胡椒粉2g,蠔油少許,醬油1勺,生粉適量,生姜2片,香菇4朵,蔥1條,米1杯,料酒1勺。
做法:先下米煮粥,煮粥的同時處理其它材料。牛肉切片,放入料酒,鹽,胡椒粉,蠔油,醬油,生姜,生粉,攪拌均勻,略腌一下。水發(fā)香菇3-4朵。水蘿卜切絲,香菇切絲,蔥切小段。放入蘿卜絲和香菇。蘿卜絲在米粒一熟時就要加入,米粒太爛才加的話不容易煮軟。加油和少量鹽,油可以讓米煮出膠。文火煮到蘿卜變軟,粥變稠的時候就可以下生牛肉了,滾個三分鐘,最后調(diào)味,加點(diǎn)醬油上色。肉一燙就熟了,關(guān)火后撒蔥花。
2、牛肉香菇粥
做法:準(zhǔn)備大米、洗凈的香菇和牛肉。牛肉切小粒,香菇一部分切小粒,留出兩三個在上面打十字花刀。大米洗凈。把洗凈的米放入砂鍋內(nèi),加入足量的水,蓋蓋,小火煮一會兒,再開大火煮。開鍋以后轉(zhuǎn)小火慢燉。煮的時候要經(jīng)常攪拌,防止撲鍋。煮到米開始變濃稠的時候,放入牛肉粒。放入香菇,攪勻,繼續(xù)小火煮。洗凈的生菜切絲。煮至米湯變得濃稠均勻的時候,放入生菜。放入適量鹽調(diào)味。關(guān)火,攪勻即可。吃的時候可以淋入幾滴香油。
患有胃病的人,是要注意飲食,在選擇吃的水果時也要特別注意。那么患胃病不能吃什么水果呢?
患胃病不能吃什么水果?
1、鮮棗
冬棗有天然“維生素丸”之稱,專家提醒,鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。
這是因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會加重疼痛和不適。
2、山楂
很多人覺得山楂開胃,酸甜可口,因此一不小心就會吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂,過量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。
因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高,接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石,結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。煮熟了可以減少影響。
3、獼猴桃
獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王”,但獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時癥狀還會加重。
吃什么水果養(yǎng)胃?
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。
3、桂圓
李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
5、櫻桃
專家指出,櫻桃營養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
6、芒果
中醫(yī)認(rèn)為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量占了水果之最,還有明目的作用。
7、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸收有毒物質(zhì)。
8、黑加侖
如果在過去,對于這種水果是諸多沒聽過的,但現(xiàn)代人們經(jīng)濟(jì)水平好了,有諸多沒見過的水果都在市面上銷售,而這種水果就是如此。不要簡單的認(rèn)為這種水果比較不常見就否定它的作用,其實(shí)它具有保胃的功效。
它之所以具有保胃的功效,主要是因?yàn)樗旧砗休^多的維生素、糖類、有機(jī)酸等物質(zhì),不易刺激腸胃。它除了具有這個功效之外,還可以延緩人的衰老。
9、葡萄
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示80%以上的人群患有不同程度的胃病,但多數(shù)人喜歡以服用胃藥的方式緩解胃部疾病,其實(shí)這樣的做法是小編不推薦的。因?yàn)殚L期服用胃藥會使胃對藥物產(chǎn)生依耐性,這對人體的健康是非常不利的。
為了緩解胃部疾病,建議大家可以多食用葡萄,因?yàn)槠咸阎泻写罅康木剖?,可以起到保胃的作用。對于因?yàn)槲腹δ芟陆刀鴮?dǎo)致消化不良的人群也是可以食用這種水果,因?yàn)樗簿哂写傧淖饔谩?/p>
女性很容易出現(xiàn)氣虛的現(xiàn)象,特別是老年人,大家不要小看了氣虛的危害時間長了會引起很多的疾病,氣虛要及時調(diào)理,可以食療,多吃補(bǔ)氣的水果和食物,例如小米,大棗。
1、氣虛之體質(zhì)者:在飲食上要注意補(bǔ)氣,藥膳“人參蓮肉湯”可常食,粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、大棗,這些都有補(bǔ)氣的作用,應(yīng)該多食。
2、陰虛之體質(zhì)者:應(yīng)多吃些補(bǔ)陰的食品,如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、魚類等清淡食物,而蔥、姜、蒜、椒等辛味則應(yīng)少吃。
3、血虛之體質(zhì)者:應(yīng)多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲魚、羊肝、海參等食物,因?yàn)檫@些食物均有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。
4、陽虛之體質(zhì)者:應(yīng)多食用溫陽的食物,如羊肉、狗肉、鹿肉等。溫陽的食物有助于補(bǔ)陽。
5、陽盛之體質(zhì)者:平素應(yīng)忌辛辣燥烈食物,如辣椒、姜、蔥、蒜等,對于牛肉、狗肉、雞肉、鹿肉等溫陽食物宜少食用??啥嗍乘?、蔬菜、苦瓜,因酒是辛熱上行的,故應(yīng)戒酒。
6、血瘀之體質(zhì)者:要多吃些具有恬血祛瘀作用的食物,如桃仁、油菜、黑大豆等;酒需長飲,醋可多食,二者均有活血作用。
7、氣郁之體質(zhì)者:可少量飲酒,以活動血脈,提高情緒,平素應(yīng)多食一些能行氣的食物,如佛手、橙子、柑皮、蕎麥、茴香菜、香櫞、火腿等。
8、痰濕之體質(zhì)者:應(yīng)多食一些具有健脾利濕、化痰祛痰的食物,如白蘿卜、紫菜、海蜇、洋蔥、扁豆、白果、赤小豆等,對于肥甘厚昧之品,則不應(yīng)多食。
除了可以根據(jù)體質(zhì)選擇補(bǔ)氣的食物外,中藥也可以補(bǔ)氣哦。
現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,人們對飲食的不規(guī)律,胃病發(fā)生率越來越高。俗話說“胃貴在養(yǎng)”,患有胃病的人,除了藥物使用外,飲食治療也很重要。下面推薦三種食療配方。
治療胃病食療配方一、益脾餅
配方和服法:紅棗500克,煮熟去皮核。取棗肉250克,雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克;將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈,以文火焙干,研成細(xì)末,加入干姜粉和棗內(nèi),同搗如泥,制成小餅,放入烤箱內(nèi)烘干,取出放入塑料食品袋內(nèi)備用。該餅色、香、味俱佳,空腹當(dāng)做點(diǎn)心,餐后充當(dāng)零食,細(xì)嚼慢咽,有滋有味,不僅病者愛食,小兒也喜歡吃。
功效:大棗味甘,能溫補(bǔ)脾、益氣養(yǎng)血?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明:大棗富含蛋白質(zhì)和維生素C,蛋白質(zhì)是潰瘍創(chuàng)面修復(fù)所不可缺少的材料;維生素C能增強(qiáng)機(jī)體對疾病的抵抗力。雞內(nèi)金甘澀性平,能健胃消食。白術(shù)補(bǔ)脾益氣,燥濕利水。綜觀全方,具有補(bǔ)脾溫中、健胃消食的功用。
適應(yīng)癥或禁忌:僅適用于消化性潰瘍病尚無出血,中醫(yī)辨證為脾虛寒型者,表現(xiàn)為:胃痛綿綿,喜溫喜按,納食減少,神疲乏力,大便溏薄,四肢不溫。若脾脘灼熱疼痛,煩躁易怒,泛酸嘈雜,口干口苦,屬于肝胃郁熱型者,則不宜食本餅。
治療胃病食療配方二、桃仁粥
本方配方和服法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮棄尖,二藥洗凈后加入適量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分鐘后,除去藥渣,將100克粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(藥店有售)2克,紅糖50克。粥的稀調(diào)可根據(jù)個人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3至4次,該粥湯色紅亮,米爛出油,香甜可口,口感滑利。
本方功效,中醫(yī)認(rèn)為:“痛則不通,通則不痛”。桃仁可活血化瘀,潤腸通便;生地能滋陰清熱、養(yǎng)血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等;紅糖不僅能供給熱量,又富含鐵質(zhì)。蛋白和鐵質(zhì)是造血的主要原料。綜觀全方具有祛瘀通經(jīng)、活血止痛、滋養(yǎng)脾胃之功效。
適應(yīng)癥和禁忌癥:本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或無發(fā)生出血者,中醫(yī)辨證為瘀血內(nèi)停型,表現(xiàn)為胃脘痛如針刺,痛處固定不移,舌質(zhì)紫暗或有瘀斑。若潰瘍活動出血時,則禁食本粥。
治療胃病食療配方三、鮮蘆根粥
配方和服法:新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根洗凈后,切成一厘米長的細(xì)段,與青皮同放入鍋內(nèi),加適量冷水,浸泡30分鐘后,武火煮沸,改文火煎20分鐘。撈出藥渣,加入洗凈的粳米,煮至粳米開花,粥湯粘筒。端鍋前5分鐘,放入生姜,一日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結(jié)合,食起來滑利可口,另有一番滋味。
本方功效:蘆根清熱養(yǎng)陰,青皮行氣止疼,生姜和胃止嘔,粳米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當(dāng),共達(dá)泄熱和胃,養(yǎng)陰止痛之功效。
適應(yīng)癥和禁忌癥:該粥適應(yīng)于消化性潰瘍病中醫(yī)辨證為肝胃積熱型者,表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,則不宜服此粥。
對于咽炎患者來說,其實(shí)在生活當(dāng)中很多的水果,就能夠很好的緩解這些咽炎的狀況,也有很多人都喜歡吃的櫻桃,味甘酸性溫,有補(bǔ)血養(yǎng)顏以及幫助咽炎患者增強(qiáng)脾胃,提高免疫力的作用。
1、梨:味甘酸、性涼,有生津止渴,潤肺止咳,滋陰降火的功效。梨富含水分和維生素C,是適應(yīng)秋天氣候干燥的佳果。梨對上呼吸道感染出現(xiàn)的咽干、聲嘶、痰稠有良效。梨與川貝母粉蒸食,是治療久咳不止的良藥。梨富含鉀,還有降血壓的作用;煮熟的梨,有利于腎臟排出尿酸,可以防止痛風(fēng)。
2、櫻桃:味甘酸、性溫,有補(bǔ)血養(yǎng)顏、溫脾暖胃的功效?,F(xiàn)代研究,櫻桃含鐵豐富,又含檸檬酸和維生素C,是補(bǔ)血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美譽(yù)。對咽喉炎患都可增強(qiáng)脾胃功能,提高免疫系統(tǒng)作用。
3、枇杷:枇杷全身皆可入藥,而果實(shí)可起到潤肺利尿,清熱健脾,對肝臟有良好的養(yǎng)護(hù)之功。富含維生素C,可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤肺、利尿、健胃、清熱,對慢性咽喉炎患者起來滋潤作用。是人們初夏重要的營養(yǎng)果品和保健果品。不過患有白癜風(fēng)者忌食,因維生素C可阻止黑色素的沉淀。
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