小滿節(jié)氣食苦菜
小滿節(jié)氣老人養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，沒有好的身體，萬事事皆休。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“小滿節(jié)氣食苦菜”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉?？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥?。
《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經(jīng)》：采苦采苦，首陽之下。據(jù)說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。舊社會農(nóng)民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充饑?？嗫嗖?，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過了一個個難關(guān)，江西蘇區(qū)有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰(zhàn)場，英勇殺敵打勝仗?？嗫嗖吮蛔u為“紅軍菜”、“長征菜”。
苦苦菜遍布全國，醫(yī)學上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時珍稱它為“天香草”。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現(xiàn)了開黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比，有很多優(yōu)點。
苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風味。
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小滿是夏季的第二個節(jié)氣。從這個時候，我們就能夠體會到夏季的炎熱了。小滿的時候大家養(yǎng)生最應(yīng)該吃什么呢?
1、苦瓜
苦瓜為夏季食用佳品，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。
苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用?？喙铣撕形犊嗟目鼘幫?，還含有蛋白質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。
苦瓜茶
1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋干炒，把水分炒干。
2.苦瓜炒干后變成褐色。放涼后裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個月。
3.加熱水浸泡后飲用。每天喝3~4杯即可。
苦瓜汁：
1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網(wǎng)或紗布在杯中擠出苦瓜汁。
2.加入半杯水，水量可以自由調(diào)節(jié)。
3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調(diào)節(jié)口味。
2、苦菜
苦菜又名荼、荼草、苦馬菜，苣荬菜，為菊科植物苣菜的全草。
苦菜主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
中醫(yī)認為，苦菜性味苦、寒，具有清熱涼血、解毒的作用。李時珍在《本草綱目》一書中指出：“苦菜調(diào)十二經(jīng)脈，安心益氣，輕身耐老，強力明目……”
腌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴，具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。
涼拌苦菜：
調(diào)料：蒜，鹽，味精，醋，香油
做法：
1. 將苦菜去雜洗凈，入沸水鍋中焯2分鐘;
2. 迅速撈出用涼水浸泡冷卻，然后控水;
3. 切段，放入盆中待用;
4. 將蒜泥、鹽、味精、香油和醋在小碗中攪勻，澆在苦菜上拌勻即可。
蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英帶根的全草，全國多有分布。《本草綱目》說：“地丁，江之南北頗多，他處亦有之，嶺南絕無。小科布地，四散而生。莖葉花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食?！?/p>
蒲公英是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
在食用方面，夏季多用嫩葉涼拌，也可烹調(diào)。
蒲公英多吃不傷人，而且還可入藥治病。中醫(yī)認為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經(jīng)，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。
生食與涼拌
將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈、瀝干蘸醬，略有苦味，味道鮮美清香且爽口?；?qū)⑾磧舻钠压⒂梅兴疇C1～2分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風味各異的小菜。
炒食或蒸煮食
將蒲公英的嫩葉或花莖洗凈后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、雞蛋、海鮮炒，勾上淀粉，味道就更佳了。
煮湯熬粥
為了減少蒲公英苦味，食用時可將其洗凈后在開水或鹽水中煮5～8分鐘，然后泡在水中數(shù)小時，將苦味浸出沖洗干凈，再煮湯或熬粥。
4、苦筍
中醫(yī)認為，苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效。
苦筍是夏季餐桌上的可口菜肴。人們通常用苦筍、排骨，加上咸菜配制成苦筍煲，苦甘可口，味道鮮美，吃后令人回味無窮。
腩肉炒苦筍：
可以放青椒炒，同樣也可以放紅辣椒來炒。為了保持苦筍的原始風味，在初加工時不宜長時間對苦筍加熱;烹制時也無需把苦筍燒軟，否則將風味盡失。如果還是不習慣其苦味，還可以將腩肉跟筍片夾在一起吃，口感獨特，苦味也似乎被沖淡了。
涼拌苦筍：
將鮮嫩的苦筍切成薄片，放上少許鹽，味精，麻油，清香無比，苦中帶甜。 讓人回味無窮。
烤拌苦筍：
選取2cm以下的嫩筍，帶殼放入紅火草炭灰中，蓋灰炙烤，以不燒筍殼為宜;待筍軟熟后，去殼成絲，裝盤拌料，調(diào)以鹽，紅油，麻油等即可。
5、蕪菁
蕪菁又名大頭菜。原產(chǎn)中國，是古老的蔬菜之一，全國各地都有栽培。
中醫(yī)認為，蕪菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、腎經(jīng)，具有開胃下氣、祛濕解毒的作用。
適于治療食積不化、消渴、熱毒風腫等病癥。蕪菁風味佳，可以代糧，也可做菜用，或鹽漬加工。
原材料：大頭菜1個，蒜5粒，辣椒1個，香菜少許。
調(diào)味料：鹽1/2小匙，香油、糖各1小匙，白醋1大匙。
做法：
1、大頭菜去皮切成厚片狀，以1小匙鹽腌至軟化后，用水沖洗鹽分，再擠干水分備用。
2、蒜拍碎切末，辣椒切末，香菜切段。
3、大頭菜片、蒜末、辣椒末，加調(diào)味料及香菜段拌勻，即可盛盤上桌。
小滿是夏季的第二個節(jié)氣。從這個時候，我們就能夠體會到夏季的炎熱了。小滿的時候大家養(yǎng)生最應(yīng)該吃什么呢?
1、苦瓜
苦瓜為夏季食用佳品，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。
苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用?？喙铣撕形犊嗟目鼘幫?，還含有蛋白質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。
苦瓜茶
1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋干炒，把水分炒干。
2.苦瓜炒干后變成褐色。放涼后裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個月。
3.加熱水浸泡后飲用。每天喝3~4杯即可。
苦瓜汁
1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網(wǎng)或紗布在杯中擠出苦瓜汁。
2.加入半杯水，水量可以自由調(diào)節(jié)。
3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調(diào)節(jié)口味。
2、苦菜
又名荼、荼草、苦馬菜，苣荬菜，為菊科植物苣菜的全草。
苦菜主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
中醫(yī)認為，苦菜性味苦、寒，具有清熱涼血、解毒的作用。李時珍在《本草綱目》一書中指出：苦菜調(diào)十二經(jīng)脈，安心益氣，輕身耐老，強力明目
腌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴，具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。
涼拌苦菜
調(diào)料：蒜，鹽，味精，醋，香油。
做法
1. 將苦菜去雜洗凈，入沸水鍋中焯2分鐘;
2. 迅速撈出用涼水浸泡冷卻，然后控水;
3. 切段，放入盆中待用;
4. 將蒜泥、鹽、味精、香油和醋在小碗中攪勻，澆在苦菜上拌勻即可。
3、蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英帶根的全草，全國多有分布?！侗静菥V目》說：地丁，江之南北頗多，他處亦有之，嶺南絕無。小科布地，四散而生。莖葉花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。
蒲公英是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
在食用方面，夏季多用嫩葉涼拌，也可烹調(diào)。
蒲公英多吃不傷人，而且還可入藥治病。中醫(yī)認為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經(jīng)，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。
生食與涼拌
將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈、瀝干蘸醬，略有苦味，味道鮮美清香且爽口。或?qū)⑾磧舻钠压⒂梅兴疇C1～2分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風味各異的小菜。
炒食或蒸煮食
將蒲公英的嫩葉或花莖洗凈后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、雞蛋、海鮮炒，勾上淀粉，味道就更佳了。
煮湯熬粥
為了減少蒲公英苦味，食用時可將其洗凈后在開水或鹽水中煮5～8分鐘，然后泡在水中數(shù)小時，將苦味浸出沖洗干凈，再煮湯或熬粥。
4、苦筍
中醫(yī)認為，苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效。
苦筍是夏季餐桌上的可口菜肴。人們通常用苦筍、排骨，加上咸菜配制成苦筍煲，苦甘可口，味道鮮美，吃后令人回味無窮。
腩肉炒苦筍
可以放青椒炒，同樣也可以放紅辣椒來炒。為了保持苦筍的原始風味，在初加工時不宜長時間對苦筍加熱;烹制時也無需把苦筍燒軟，否則將風味盡失。如果還是不習慣其苦味，還可以將腩肉跟筍片夾在一起吃，口感獨特，苦味也似乎被沖淡了。
涼拌苦筍
將鮮嫩的苦筍切成薄片，放上少許鹽，味精，麻油，清香無比，苦中帶甜。 讓人回味無窮。
烤拌苦筍
選取2cm以下的嫩筍，帶殼放入紅火草炭灰中，蓋灰炙烤，以不燒筍殼為宜;待筍軟熟后，去殼成絲，裝盤拌料，調(diào)以鹽，紅油，麻油等即可。
5、蕪菁
蕪菁又名大頭菜。原產(chǎn)中國，是古老的蔬菜之一，全國各地都有栽培。
中醫(yī)認為，蕪菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、腎經(jīng)，具有開胃下氣、祛濕解毒的作用。
適于治療食積不化、消渴、熱毒風腫等病癥。蕪菁風味佳，可以代糧，也可做菜用，或鹽漬加工。
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防熱祛濕是養(yǎng)生重點
養(yǎng)生專家告訴大家，從氣候上面來講，小滿機器之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，這個時候的雨水也會比較多。
預(yù)示著悶熱、潮濕的夏季即將來臨。此時，大自然中陽氣已經(jīng)相當充實，也處于一個小滿的狀態(tài)，所以要在這個好時機抓緊養(yǎng)生，讓體內(nèi)的氣血也來個小滿。根據(jù)此氣候的特點，此時養(yǎng)生的重點是要做好防熱防濕的準備。
有句話叫暑多挾濕，也就是說暑熱之氣最易與濕邪一起侵犯人體。
所以其實在這個時候，濕邪早就已經(jīng)打入到我們?nèi)梭w內(nèi)部潛伏起來了。
等到大暑時節(jié)，濕邪主氣的時候，暑、濕就會內(nèi)外呼應(yīng)，使人們陷入濕氣的困擾，從而引發(fā)很多問題，比如風濕病、腳氣、痤瘡、婦科炎癥、水腫、肥胖等?！秲?nèi)經(jīng)》：諸濕腫滿，皆屬于脾，中醫(yī)認為，像四肢沉重、容易疲勞、失眠、食欲下降、惡心、頭暈等問題都跟體內(nèi)濕氣淤堵有關(guān)，屬于脾失健運，需要在濕氣剛開始時消滅掉。脾主運濕，脾胃功能好，就能把多余的濕氣運化出去。所以，此時養(yǎng)生的重點就應(yīng)該放在健脾祛濕上。
皮膚病易高發(fā)飲食要清淡
小滿節(jié)氣正值5月下旬，氣溫明顯增高，雨量增多，下雨后，氣溫會急劇下降，所以要注意添加衣服，不要著涼受風而患感冒，而此時也是皮膚病高發(fā)期。如若貪涼臥睡，很容易引發(fā)濕疹、汗斑等皮膚病。中醫(yī)認為，這些皮膚病的發(fā)生與天氣悶熱潮濕關(guān)系密切，尤以濕重為主要致病因素。因此，在這個節(jié)氣，要特別注意防護皮膚病，增強機體抵抗力，防止病邪的侵害。
飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽、清淡的素食為主，常吃具有清濕除熱作用的食物，多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋白的食物。夏日飲食不宜過飽，通常只吃七八分飽即可，但一定要注意全面、均衡的營養(yǎng)搭配，不可挑食、偏食。
山藥可算的上是我國中藥里面的上上之品，滋陰又利濕，健脾又補腎。
最好是生吃，熟食藥效減低。冬瓜也可以利水祛濕。食材還包括赤小豆、薏苡仁、綠豆、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、蛇肉、鯽魚等;宜多食淡水魚、少食紅肉;可飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲品。
祛濕的食物都有哪些
洋蔥
具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。
水芹
有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。
玉米
具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
冬瓜
有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。
扁豆
具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
鯽魚
有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。
馬齒莧
具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
結(jié)語：小滿節(jié)氣過后，天氣會變得非常的熱，所以及時有效的防上火祛濕熱的工作是非常重要的。防熱祛濕的方法除了上文說食用一些祛濕的食物之外，還有很多種，細心的朋友們可以多多找一些。
二十四節(jié)氣中的小滿就要到了，在小滿節(jié)氣里全國各地的天氣基本上都是要轉(zhuǎn)為炎熱的。但是由于受到各地地形、地理位置等因素的影響，全國各地的小滿節(jié)氣氣候還有所不同。因此小滿節(jié)氣養(yǎng)生我們首先要了解下各地的氣候變化才行。
黃河中下游：小滿不滿，麥有一險
每當小滿節(jié)氣的到來，我國黃河中下游地區(qū)都會流傳這樣一句俗語：小滿不滿，麥有一險。
這一險就是指小麥在此時剛剛進入乳熟階段，非常容易遭受干熱風的侵害，從而導(dǎo)致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)。防御干熱風的方法很多，比如營造防護林帶、噴灑化學藥物等都是十分有效的措施。
華南地區(qū)：小滿大滿江河滿反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征
正常情況下，假如小滿時節(jié)我國北方的冷空氣能夠深入到較南的地區(qū)，南邊的暖濕氣流也強盛的話，那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。
因此，小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。
長江中下游：小滿不下，黃梅偏少、小滿無雨，芒種無水
對于長江中下游地區(qū)來說，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南，意味著到了黃梅時節(jié)，降水可能就會偏少。因此有民諺說小滿不下，黃梅偏少;小滿無雨，芒種無水。
江南地區(qū)：小滿動三車，忙得不知他
這里說的三車其實指的是水車、絲車還有油車。
此時，農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分，農(nóng)民們便忙著踏水車翻水;收割下來的油菜籽也等待著農(nóng)人們?nèi)ヴ┐?，做成清香四溢的菜籽?田里的農(nóng)活自然不能耽誤?？杉依锏男Q寶寶也要細心照料，小滿前后，蠶要開始結(jié)繭了，養(yǎng)蠶人家忙著搖動絲車繅絲?！肚寮武洝分杏涊d：小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作?？梢姡艜r小滿節(jié)氣時新絲已行將上市，絲市轉(zhuǎn)旺在即，蠶農(nóng)絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來。
此外，小滿節(jié)氣期間江南地區(qū)往往也是江河湖滿，如果不滿，必是遇上干旱少雨年。這方面的諺語很多，如安徽、江西、湖北3省有小滿不滿，無水洗碗的說法;廣西、四川、貴州等地區(qū)有小滿不滿，干斷田坎的農(nóng)諺;四川省還有小滿不下，犁耙高掛之說。這里的滿字，不是指作物顆粒飽滿，而是雨水多的意思了。
天氣變化無常養(yǎng)生保健要六防
第1防：防余寒
春夏之交，早晚溫差較大，林主任建議，早出晚歸者注意及時增減衣服，避免受寒感冒。
此時濕度大，風濕頑疾易復(fù)發(fā)，因此不要久居潮濕之地，注意關(guān)節(jié)部位的保暖，穿衣要護住關(guān)節(jié)，可穿七分袖或七分褲衣服。
第2防：防過敏
春暖花開，桃杏爭艷，楊柳飄絮，人們的室外活動增加了，此時最易誘發(fā)過敏性花粉癥、過敏性鼻炎、過敏性哮喘等過敏性疾病。林主任指出，防過敏的根本辦法還是調(diào)理好體質(zhì)，推薦曬項背。由于背部有各種重要俞穴，因此曬太陽以曬項部背部為佳，能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用。
第3防：防疫病
春末夏初，氣候溫暖濕潤，蚊、蠅、細菌迅速繁殖生長，易傳播疾病。居家防蚊蟲，要全面清理衛(wèi)生死角和雜物，必要時可適當使用蚊香、藥物、光源等來驅(qū)蚊殺蚊。每日室內(nèi)保持通風換氣，衣被盡可能置于陽光下暴曬，定期洗曬日常用品、玩具等。
為防疫病，室內(nèi)可常熏艾，也可用中藥如蒼術(shù)、艾葉、山柰、白芷、菖蒲、川芎、香附、肉豆蔻、藿香等自制香囊掛于床頭或隨身佩戴，以起到芳香化濕、祛風驅(qū)瘟的作用。
第4防：防傷脾
現(xiàn)在空氣濕度相對較大，而脾為濕土之臟，濕邪最易犯脾，易致脾失健運、脾胃不和，出現(xiàn)食欲不佳、嘔吐、腹脹、大便不成形或黏膩不爽等癥狀。
林主任提醒，在遵循少酸多甘的同時，宜多食用健脾祛濕之品，如山藥、赤小豆、薏苡仁、扁豆等。不要迫不及待地喝冷飲，以免損傷脾胃。推薦健脾茶：炒薏米、大麥茶一起用沸水沖泡，泡淡為止，能健脾祛濕。
第5防：防肝亢
自然界陽氣驟升，易引起肝陽上亢，繼而誘發(fā)春末常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血、牙痛、頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患，這就是所謂的春火，老百姓俗稱的上火。
防春火，除了避免熬夜，注意調(diào)整情緒，飲食上要定時定量。推薦一道桑葚茶作為茶飲：鮮桑葚果30克，放入砂鍋中，加水煎湯，去渣取汁，代茶飲，能養(yǎng)陰生津、養(yǎng)血柔肝。
此外，按壓太沖穴(在足背側(cè)，第一跖骨間隙的后方凹陷處)，每日按壓1~3分鐘，揉100~300下，也可助防肝亢。
第6防：防過汗
出汗過度會影響夏季的氣血健康。因此，養(yǎng)生謹記懶散形骸，勿大汗，以養(yǎng)臟氣，可選擇踏青、慢跑、放風箏、八段錦等。汗為津液所化，只有春季注意陽氣的有序上升與津液固護，才能保持夏季的氣血充盛。
結(jié)語：通過大家對上文的閱讀我們知道，不管您處在哪一個地區(qū)，小滿節(jié)氣的氣溫都會有所變化，所以在這種氣候變化的時節(jié)里面，大家必須做好一定的預(yù)防和養(yǎng)生保健工作才行。
小滿小滿，麥粒漸滿。
小滿未滿，還有危險。
小滿小滿，還得半月二十天。
小滿不滿，芒種開鐮。
做天難做四月天，蠶要溫和麥要寒，采桑娘子喜天晴，種田哥哥要雨天。
麥收寒天。
小滿天天趕，芒種不容緩。
麥到小滿日夜黃。
小滿三日望麥黃。
小滿十日滿地黃。
小滿麥漸黃，夏至稻花香。
麥黃栽稻（中稻），稻黃種麥。
冷收麥，熱進倉。
灌漿足墑，粒飽穗方。
麥黃不喜風，有風減收成。
西瓜怕熱雨，麥子怕熱風。
干熱風，風熱干，要有條件三個三（濕度低于30％，氣溫高于30℃，風速大于3米／秒）。
熱干風，風干熱，三管齊下就是禍。
小滿十八天，不熟自干。
小滿十八天，青麥也成面。
小滿十日刀下死。
小滿十日見白面。
小滿割不得，芒種割不及。
大麥上場小麥黃，豌豆在地淚汪汪。
大麥不過小滿，小麥不過芒種。
小滿有雨豌豆收，小滿無雨豌豆丟。
小滿桑葚黑，芒種小麥割。
麥到小滿，稻（早稻）到立秋。
小滿玉米芒種黍。
小滿芝麻芒種黍。
小滿黍子芒種麻。
小滿芝麻芒種谷，過了立夏種黍黍。
小滿芝麻芒種豆，秋分種麥好時候。
小滿不起蒜，留在地里爛。
辣椒栽花，茄子栽芽。
小滿見三鮮：黃瓜、櫻桃和蒜薹。
小滿三新見：櫻桃、繭和蒜。
小滿見三新：櫻桃、黃瓜、大麥仁。
樹木成了林，沙窩不起塵，能防干熱風，小麥高產(chǎn)穩(wěn)。
小麥要增產(chǎn)，后期多噴黃腐酸。
風刮小麥倒，自己把頭翹。
風刮麥撲地，如若人工立，根斷莖受損，籽粒變瘦秕。
麥倒似地毯，綁豎大減產(chǎn)，等待三五日，就能見好轉(zhuǎn)。
臨近收割麥撲地，抓緊收獲莫遲疑。
今年烏麥拔得凈，來年地里就干凈。
槍桿烏霉拔個遍，來年地里就少見。
麥種去雜在田間，運到場里難分辨。
去雜務(wù)必連根拔，大穗小穗莫剩下。
去雜用鐮砍，低穗剩田間。
去雜去了，深挖細找，無一漏網(wǎng)，質(zhì)量提高。
提純復(fù)壯，單打單放。
麥套棉兩親家，收了麥子又摘花。
麥套花生能增產(chǎn)，技術(shù)措施要把關(guān)。
小滿節(jié)氣到，快把玉米套（串）。
麥田把水澆，快把玉米套。
小滿后，芒種前，麥田串上糧油棉。
先種后澆較牢靠，先澆再種遭鼠咬。
挖得深，蓋得薄，結(jié)得棒子像牛角。
播時拌種，幼苗噴藥，防治技術(shù)要配套。
串種技術(shù)嚴，苗足苗齊是關(guān)鍵。
串種技術(shù)嚴，苗子難保全，株距難掌握，割麥不方便。
串種時間要把關(guān)，低產(chǎn)麥田早，豐產(chǎn)麥田晚，一般麥收前十天。
割前一日串，玉米也增產(chǎn)。
麥前就把玉米套，麥后遇雨抗芽澇。
麥后才把玉米耩，大雨來臨就夠嗆。
麥后才把玉米播，遇上暴雨就啰嗦。
串得早，收得早，下茬小麥種得早。
種得晚，收得晚，玉米小麥都減產(chǎn)。
小滿花，不歸家。
小滿種棉花，光長柴禾架。
小滿種棉花，有柴少疙瘩。
小滿不見苗，庚桃無，伏桃少。
麥前不鋤不長苗，麥后不鋤不長桃。
麥前不鋤地，麥后草來欺。
麥前鋤上三遍地，麥后雨多沉住氣。
麥前治住蜜，過麥沉著氣。
堵門蜜，治仔細，日后再治沉住氣。
治蚜晚，棉葉卷，即使治下也減產(chǎn)。
麥前不治蚜，麥后棉燙發(fā)。
防治地老虎，噴藥撒毒土。
現(xiàn)蕾一開始，陸續(xù)把杈擗。
早發(fā)棉田要擗杈，過麥再擗杈一拃。
杈子擗得早，養(yǎng)分跑不了。
根據(jù)苗子強和弱，是否追肥要斟酌。
有糞串糞苗兒壯，無糞空串好保墑。
弱苗要追肥，重施有機肥。
底肥不足苗不長，追肥不足苗不旺。
苗期不壯，越長越黃。
苗子長得壯，桃多有希望。
早追長根，晚追長身。
施肥早，就主動；苗期追，蕾期用；蕾期追，供花鈴。
地蛋勤摘花，挖時拿車拉。
麥前把炕換，砸碎堆田邊。
蘋果梨子早疏果，免得日后舍不得。
果樹怕大風。
小滿大風，樹頭要空。
好蠶不吃小滿葉。
小滿見新繭。
蠶老一時，麥熟一晌。
蠶老一個閃，麥熟一眨眼。
蠶老不宜留，留下斷絲頭。
牲口管理要認真，懷孕母畜最要緊。
若要母畜把胎保，千萬莫喂霉爛草。
蜜蜂采粉把粉傳，糧棉瓜果菜都增產(chǎn)。
蜜蜂分有三類型，蜂王、雄蜂和工蜂。
蜂王、雄蜂司生殖，工蜂晝夜忙做工。
工蜂累，工蜂忙，采粉蜜，輪站崗，喂小蜂，造王漿。
晴暖無風天，尋找粉蜜源。
發(fā)現(xiàn)粉蜜源，回巢舞翩翩，群蜂得信息，蜂擁齊參戰(zhàn)。
蜂找蜜源，平地五千（米），升高一千，在此范圍，奔波往返。
四月、五月花源廣，放蜂釀蜜好時光。
放蜂地點，認真挑選，蜜源中心，交通方便，避風向陽，切忌火煙，不能積水，離人畜遠，臭氣農(nóng)藥，不能沾邊。
受螫痛難忍，迅速拔螫針，氨水來點涂，效果挺靈敏。
冬季管理重保溫，還要嚴防鼬鼠損。
小滿過后溫度升，時時注意防魚病。
無病先防，有病早治。
節(jié)到小滿，親魚催產(chǎn)。
晝夜守魚塘，情況了指掌，發(fā)現(xiàn)新問題，處理不過晌。
二十四節(jié)氣大多可以顧名思義，但是小滿節(jié)氣卻有些令人費解，小滿是什么意思呢？其實，小滿的名稱和農(nóng)作物的成長有關(guān)，在南方一些地區(qū)，小滿這一名稱還關(guān)系到雨水與灌溉立夏小滿正栽秧、秧奔小滿谷奔秋，小滿正是適宜水稻栽插的季節(jié)。
三夏大忙序幕就此拉開
天文專家表示，小滿節(jié)氣是收獲的前奏，夏收、夏種、夏管，三夏大忙的序幕從此時拉開，是農(nóng)民一年中又一個繁忙的季節(jié)。
小滿的含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。古有大落大滿，小落小滿的諺語。落是下雨的意思，雨水越充沛，將來越是大豐收。
沿著長江江南早稻已進入分蘗后期或拔節(jié)始期，應(yīng)及時烤田控制無效分蘗，保穗增粒促高產(chǎn)。中稻此時要爭取早栽，以利增加養(yǎng)分的積累繼而提高有效穗數(shù)。此時也正是苗期棉花的快速生長期，要及時定苗、移苗、補苗，以利早發(fā)健長。另外，沿江棉區(qū)，此時雨水較多，加之土壤黏重、通透性差，應(yīng)勤中耕松土，以促根壯苗。
北方的收獲已經(jīng)見了雛形，差只差最后修成正果的關(guān)鍵。正所謂行百里者半九十，最后的關(guān)鍵時期，往往決定著額頭的微笑陽光不陽光，臉頰的汗水到底能值多少錢。
小滿時節(jié)的南國，則是另一番天地。南方的農(nóng)人們在抓緊晴天進行夏熟作物收打晾曬的同時，精心呵護著稻田里那些生機勃勃的期盼。干旱無雨令人心焦，暴雨連綿同樣讓人心煩。2010年南國谷雨時節(jié)的暴雨，令小滿有點心驚膽寒。好在一方有難八方支援，好在人心齊泰山移人定勝天，小滿，一天天走向圓滿。
天文專家提醒說，此節(jié)氣雨水充沛，光照充足，溫度適宜，對小麥灌漿有利。但在小滿時節(jié)，人們不能只是簡單地等待著收獲，還要時刻注意熱干風的襲擊，否則一年的收成將會受到威脅。
二十四節(jié)氣中，小滿的名稱最費解。其實，它和麥子的成長有關(guān)
每年太陽到達黃經(jīng)60時為小滿，時間大概在5月21日或22日。小滿是二十四節(jié)氣中第八個節(jié)氣。二十四節(jié)氣大多可以顧名思義，但是小滿卻有些令人費解。其實，小滿的名稱和農(nóng)作物的成長有關(guān)，在南方一些地區(qū)，小滿這一名稱還關(guān)系到雨水與灌溉。
物候 小滿有三候
所謂物候，主要指動植物的生長、發(fā)育、活動規(guī)律與非生物的變化對節(jié)候的反應(yīng)。例如，植物的冬芽萌動、抽葉、開花、結(jié)實、落葉；動物的蟄眠、復(fù)蘇、始鳴、交配、繁育、換毛、遷徙等，均與節(jié)候有密切關(guān)系。小滿有三候，一候野菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。這三候充分反映出了小滿節(jié)氣的物候特征，陽氣始生，麥子將熟，夏日將至。
小滿天天趕，到了這個節(jié)氣，就要為割麥子做準備了
農(nóng)事 小滿節(jié)氣農(nóng)諺
古人根據(jù)他們對太陽的觀測，將一年的時間分為二十四份，是為二十四節(jié)氣。這些節(jié)氣的命名反應(yīng)了季節(jié)、物候現(xiàn)象、氣候變化三種特征。在農(nóng)業(yè)方面，二十四節(jié)氣的應(yīng)用十分廣泛，每個節(jié)氣都有相應(yīng)的農(nóng)諺配合，這些諺語可以說是農(nóng)事耕作的指南。小滿未滿，還有危險。小滿時節(jié)人們不能只是簡單地等待著收獲，在小滿期間還要時刻注意熱干風的襲擊，否則一年的收成將會受到威脅。 注意澆水保持小麥長勢，注意好田間的管理是這個節(jié)氣最重要的工作。
食俗 小滿時節(jié)吃苦菜
飲食與節(jié)令是緊密相關(guān)的。在小滿節(jié)氣，人們有吃苦菜的習俗。小滿雖然寓意著豐收的到來，但其時卻恰是青黃不接的時候，因此在過去，很多百姓不得不用苦菜來充饑。吃苦菜也就成了小滿節(jié)氣的獨特食俗。
小滿節(jié)氣，陽氣始生，全國開始步入夏季。此時，清熱消暑的食物才是養(yǎng)生的佳品
養(yǎng)生 小滿嚴防皮膚病
小滿節(jié)氣正值五月下旬，氣溫明顯增高，如若貪涼臥睡必將引發(fā)風濕癥、濕性皮膚病等疾病。此外，小滿節(jié)氣還是皮膚病的高發(fā)期。在養(yǎng)生方面，要特別注意未病先防。飲食調(diào)養(yǎng)方面宜以清爽清淡的素食為主，多吃具有清利濕熱作用的食物。
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