吊瓜子怎么吃
男性生殖器吊重物養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吊瓜子怎么吃”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
食物的種類比較多，在對食物選擇上，要先對食物進(jìn)行很好的認(rèn)識，這樣在吃的時候，才會知道什么樣的食物是最佳選擇，不過要注意的是，在對食物的都是要適量的進(jìn)行這樣對身體健康才不會有任何的損害，而且也利于身體營養(yǎng)吸收，那吊瓜子怎么吃好呢?
很多人對吊瓜子并不是很了解，這類食物也是葫蘆科的，因此含有的維生素和其他微量元素比較多，對它的選擇，都是可以放心進(jìn)行，那吊瓜子怎么吃好呢?
吊瓜子怎么吃：
一、吊瓜燴蝦仁
原料：吊瓜500克，蝦仁100克，雞蛋清適量，淀粉10克，精鹽6克，味精2克，水、油各適量。
做法：
1、吊瓜去外皮后切成小塊，洗凈后放盛器內(nèi)入蒸籠蒸20分鐘，至吊瓜酥爛后取出。
2、凈鍋放火上，倒入適量的水，下入吊瓜攪拌成蓉泥狀，下入精鹽5克、味精1克調(diào)好鮮咸微甜口味，至沸騰時盛在海碗內(nèi)。
3、蝦仁洗凈后搌干水分，用精鹽1克、味精1克拌腌，用蛋清、淀粉上漿后放入三四成熱的油中滑至變色后倒出控油，將蝦仁散放在吊瓜蓉上即成。
二、咸蛋黃焗吊瓜
原料：吊瓜200克，咸鴨蛋黃2個，香蔥花5克，精鹽2克，雞蛋1個，淀粉、面粉各30克，水、油各適量。
做法：凈鍋放火上，倒入油，下入制成蓉的咸鴨蛋黃、精鹽1克炒香，放入吊瓜丁翻炒均勻，撒上香蔥花翻炒一兩下即成。
吊瓜子的營養(yǎng)成份：富含油脂，脂肪油含量約26%，又含多種氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸和亮氨酸含量較高。
通過以上介紹，對吊瓜子怎么吃好呢，都是有著很好的了解，在對這樣食物選擇的時候，可以放心的進(jìn)行，它對人體健康沒有任何的危害，同時吃吊瓜子對減肥也是有著很好的幫助，它含有的脂肪都是比較少的，是減肥很好選擇。
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說到瓜子，大家應(yīng)該都是比較熟悉的，因?yàn)樵谖覀兒芏嗳说娜粘Ｉ钪杏泻芏鄼C(jī)會看到瓜子，吃到瓜子的。瓜子的種類有很多，而常見的就有白瓜子、西瓜子、吊瓜子等等。對于每一種不同的瓜子都是有人喜歡吃的，那是因?yàn)槊總€人的口味是不同的。但是說到吊瓜子，還是有很多人不知道吊瓜子是什么的。
其實(shí)，嚴(yán)格來說，吊瓜子應(yīng)該就是瓜子的一種，但是和我們常吃的葵瓜子是完全不一樣的，這主要是因?yàn)榈豕献颖旧砭褪且粋€另外的品種，它其實(shí)就是吊瓜的子，通過后續(xù)的加工而就變成了現(xiàn)在市面上賣的吊瓜子了。下面就來說說吊瓜子是什么這個問題。
吊瓜子(白峴)，本名栝樓籽，據(jù)《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經(jīng)傳統(tǒng)配方采用現(xiàn)代工藝精制而成，其味獨(dú)特，清香，是休閑品嘗、贈送親友的時尚禮品。
吊瓜，本是長興白峴鄉(xiāng)的農(nóng)家在房前屋后種植的一種瓜果，其籽炒熟后常作為饋贈親朋好友的禮品。近年來，在政府的大力扶持下，吊瓜子作為一種產(chǎn)業(yè)在白峴蓬勃發(fā)展起來。在麗水松陽，吊瓜子已成為當(dāng)?shù)厣絽^(qū)農(nóng)民致富增收的主要項(xiàng)目之一。
吊瓜是葫蘆科多年生草質(zhì)藤木植物。吊瓜籽粒大肉多，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果實(shí)、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。吊瓜對土壤要求不嚴(yán)，既適零星種植，又可成片種植，對成片的吊瓜地還可以進(jìn)行套種，且一年種植投入，多年收獲受益，省工、省本、經(jīng)濟(jì)效益好，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
吊瓜子本名栝樓子，為多年生草質(zhì)藤本，植物學(xué)分類屬葫蘆科，因其形狀似小西瓜，果實(shí)從藤上向下掛，故名“吊瓜”。營養(yǎng)豐富，是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產(chǎn)籽質(zhì)脆肉滿，香氣濃厚，是休閑食品瓜子中的極品，是綠色的上等佳品。
所以，相信通過上文的詳細(xì)介紹，大多數(shù)人應(yīng)該對所謂的吊瓜子有了一定程度上的了解，那么以后大家在現(xiàn)實(shí)中再次遇到吊瓜子的時候就不會不認(rèn)識了，這點(diǎn)對于我們以后的生活也是有好處的。另外，詳細(xì)地了解了吊瓜子，也方便了大家日后更好地食用吊瓜子。
吊瓜子可能很多人都不太了解，它不僅可以食用而且還是很名貴的中藥材，吊瓜子從里道外都有治療的效果，吊瓜子也是非常有營養(yǎng)的，里面含有，鈣，鐵，鋅等很多的微量元素，而且女生常吃吊瓜子有助消化防止便秘等效果，對女生來說還有瘦身美容養(yǎng)顏的作用。
常吃吊瓜子的人都知道它不僅好吃，而且越嚼越香，不僅口味獨(dú)特，而且營養(yǎng)豐富是堅(jiān)果里健康又好吃的休閑食品，對身體也很有好處?，F(xiàn)在吊瓜子的口味也很多，是用鹽奶等調(diào)料炒出來的，所以大家都很喜歡吃。
吊瓜子的功效：
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明：吊瓜子含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質(zhì)5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。尤其是維生素E含量豐富(100克吊瓜子含維生素E 249毫克)，可以營養(yǎng)皮膚，消除皺紋，調(diào)理肌體，延緩衰老。食用吊瓜子，還能擴(kuò)張心臟冠脈，增加冠脈流量作用;對急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用;對離體絨癌細(xì)胞增殖和艾滋病毒具有強(qiáng)烈的抵抗作用;對糖尿病有一定的治療作用;對高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效;能提高肌體免疫功能;并有瘦身美容之功效。
營養(yǎng)成份：富含油脂，脂肪油含量約26%，又含多種氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸和亮氨酸含量較高。
藥理作用：瀉下作用、抑制血小板聚集、抗癌作用、其他作用——栝樓子、仁均有擴(kuò)張豚鼠離體心臟冠脈的作用。從栝樓種子中提純出一植物凝聚素，不促進(jìn)人體淋巴細(xì)胞有絲分裂。
吊瓜子不僅好吃，在中藥里的作用大家也不要忽視，對治療，高血壓，高血脂等效果都非常明顯，而且常吃吊瓜子還有抗癌，抗衰老等作用?，F(xiàn)在的包裝越來越獨(dú)特也是送禮最好的選擇。
吊瓜子不僅好吃，在中藥里的作用大家也不要忽視，對治療，高血壓，高血脂等效果都非常明顯，而且常吃吊瓜子還有抗癌，抗衰老等作用?，F(xiàn)在的包裝越來越獨(dú)特也是送親朋好友最好的選擇。
在生活中，很多人都喜歡夏天的時候在樹下乘涼，一邊乘涼一邊嘮嗑一邊刻著一些小瓜子，這樣的日子真是要多愜意有多愜意，而瓜子的種類也分為很多種，有葵花籽油大瓜子，還有吊瓜子，其實(shí)這些瓜子里面含有的脂肪含量特別高，那么經(jīng)常吃吊瓜子有什么副作用呢？
吊瓜子具有清熱化痰，寬胸散結(jié)，潤燥滑腸，消腫排膿等功效。吊瓜子皮主治肺熱咳嗽、胸脅痞痛、咽喉腫痛、乳癖乳癰；吊瓜子仁主治痰熱咳嗽、肺虛燥咳、腸燥便秘、癰瘡腫毒。天花粉主治熱病口渴、消渴多飲、肺熱燥咳、瘡瘍腫毒。
常吃吊瓜子的副作用是什么
吊瓜子沒什么副作用。吊瓜子為常用大宗中草藥之一，吊瓜子全身都是寶，吊瓜子的果實(shí)、根均可入藥，果實(shí)叫全栝樓，果殼叫栝樓皮，種子稱栝樓仁，根名為天花粉。
吊瓜子的作用
1、隨著現(xiàn)代醫(yī)藥水平的不斷提高，吊瓜子在醫(yī)藥方面的應(yīng)用已不僅僅局限于做中草藥。吊瓜子的果實(shí)中含三匝皂甙、有機(jī)酸、樹脂、糖類、色素、絲氨酸等揮發(fā)油，飽和脂肪醇混合物，飽和脂肪酸混合物。栝樓子中含油脂、甾醇、三萜及其甙。
2、根含有天花粉蛋白、多種氨基酸、肽類以及多糖等。吊瓜子對心知管系統(tǒng)具有擴(kuò)張冠脈、抗心肌缺血、改善微循環(huán)、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用；對消化系統(tǒng)有抗?jié)?、瀉下作用。
3、另外，吊瓜子還有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。吊瓜子的食用價值：吊瓜子的籽占栝樓果實(shí)凈重三分之一以上，一個吊瓜子果實(shí)中含種子70～220 ?！，F(xiàn)代段對吊瓜子食用性開發(fā)主要體現(xiàn)在吊瓜子籽上。
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明
瓜蔞籽含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質(zhì)5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。食用瓜蔞籽，有擴(kuò)張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用；對離體絨癌細(xì)胞增殖和艾滋病毒具有強(qiáng)烈的掏作用；對糖尿病有一定的治療作用;對高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效；能提高肌體免疫功能；并有瘦身美容之功效。
近年來隨著人們綠色食品意識的增強(qiáng)，以及我國人口老齡化程度的提高，針對大多數(shù)老年人患有“三高”和便秘等疾病。食用栝樓籽必將成為中老年人群首選的休閑綠色保健食品。
吊瓜子不知道大家聽沒聽過。其實(shí)吊瓜子是一種可以食用的瓜，而它自身也是可以入藥的很好的中藥材。吊瓜子是屬于藤木植物，它對于所居住地方的土壤要求比起其他的植物要低許多。因此種植比較方便。而且吊瓜子你投入一年就能連續(xù)收獲好幾年，可見吊瓜子的發(fā)展?jié)摿卸啻蟆?/p>
吊瓜子的營養(yǎng)很豐富，有著很好的營養(yǎng)價值和藥用價值。不過對于不了解他的人來說是不知道具體的營養(yǎng)價值的。那么今天就跟大家分享一下吊瓜子的營養(yǎng)價值。
吊瓜是葫蘆科多年生草質(zhì)藤木植物。吊瓜籽粒大肉多，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果實(shí)、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。吊瓜對土壤要求不嚴(yán)，既適零星種植，又可成片種植，對成片的吊瓜地還可以進(jìn)行套種，且一年種植投入，多年收獲受益，省工、省本、經(jīng)濟(jì)效益好，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
吊瓜子本名栝樓子，為多年生草質(zhì)藤本，植物學(xué)分類屬葫蘆科，因其形狀似小西瓜，果實(shí)從藤上向下掛，故名“吊瓜”。營養(yǎng)豐富，是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產(chǎn)籽質(zhì)脆肉滿，香氣濃厚，是休閑食品瓜子中的極品，是綠色的上等佳品。
栝樓為常用大宗中草藥之一，栝樓全身都是寶，栝樓的果實(shí)、根均可入藥，果實(shí)叫全栝樓，果殼叫栝樓皮，種子稱栝樓仁，根名為天花粉。栝樓具有清熱化痰，寬胸散結(jié)，潤燥滑腸，消腫排膿等功效。栝樓皮主治肺熱咳嗽、胸脅痞痛、咽喉腫痛、乳癖乳癰;栝樓仁主治痰熱咳嗽、肺虛燥咳、腸燥便秘、癰瘡腫毒：天花粉主治熱病口渴、消渴多飲、肺熱燥咳、瘡瘍腫毒。 隨著現(xiàn)代醫(yī)藥水平的不斷提高，栝樓在醫(yī)藥方面的應(yīng)用已不僅僅局限于做中草藥。
以上就是為大家分享的吊瓜子的營養(yǎng)價值，通過文章的介紹，大家可以清楚地了解到吊瓜子都有哪些好處，而且人們常吃吊瓜子還可以幫助人們止咳清肺等。
在生活中應(yīng)該有很多人都吃過吊瓜吧，吊瓜這種蔬菜是從春天種下，秋天收的，秋天熟透了的吊瓜，塊頭特別大，吊瓜可以用來炒著吃，也可以用來涮鍋吃，而且吊瓜里面的吊瓜子也是可以吃的，但是有一些人卻是不適合吃吊瓜子的，那么哪些人不適合吃吊瓜子呢？下面小編給大家介紹。
吊瓜子的功效與作用及禁忌
吊瓜子和普通的瓜子比起來為什么價格差距那么大，幾塊錢一斤它卻可以賣到60元一斤，如果你吃過吊瓜子就能對比出這種香脆是沒法比擬的了。
橢圓果肉豐滿又平整，入口一嗑瓜皮就自動分成兩半，能吃到完整的吊瓜子瓜仁，是送親朋好友不錯的禮品。
號稱瓜子之王的吊瓜子，在三四月間瓜蔓初長成，到七月開出潔白美麗的花朵，并長出果實(shí)，到了九月秋季就會慢慢又綠色瓜變成赤黃色的了，像一盞盞小燈籠延邊經(jīng)過甚是好看。
吊瓜子粒大肉多，富含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)以及微量元素和氨基酸，常吃能強(qiáng)身健體補(bǔ)充營養(yǎng)，有美容瘦臉的功效，不僅如此吊瓜子好吃又保健，有健胃健脾、潤肺潤腸、化痰止咳、散結(jié)通便的功效，就算是夏季吃也不容易上火，還能對痰熱咳嗽起到一定的療效。
總結(jié)起來吊瓜子富含微量元素和氨基酸能保持身體健康，促進(jìn)身體代謝讓血液更流暢，減少血管疾病，適合老年人健腦補(bǔ)虛。吊瓜子又因?yàn)楦缓⒘吭睾偷V物質(zhì)及維生素C和E可以讓肌膚嫩滑有彈性，逐漸撫平皺紋，起到很好的美容功效，另外健脾健胃功能強(qiáng)大，能促進(jìn)食欲吃的香吃的好自然身體健康有活力，還能延緩衰老這不就是各位想要的結(jié)果嗎。吊瓜子是一種無糖食品，它能調(diào)節(jié)胰島功能，預(yù)防糖尿病發(fā)生，降血脂降血壓的高級休閑瓜子，這么來看60一斤的吊瓜子有這么多的功效功效與作用是不是不覺得很貴了？
禁忌：吊瓜子，具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效，吃吊瓜子沒有副作用，但是不能多吃，吃多了容易引起脹氣。
吊瓜子什么人不能吃
吊瓜子營養(yǎng)價值豐富但是瓜子油膩富含脂肪需要膽汁來消化。所以有膽囊炎患者盡量少吃，另外吊瓜子很香吃很多也會造成胃部不適，建議高血壓高血脂人群適可而止，每天吃一把就足夠了。
吊瓜子是一種很好吃的零食，有很多人沒事干的時候，就會吃吊瓜子，吊瓜子含有的維生素比較多，它還含有微量元素，那吊瓜子怎么吃好呢?吊瓜子還有哪些營養(yǎng)成分等等，如果您想了解，請跟小編一起來閱讀吧。
吊瓜子怎么吃
有很多的人經(jīng)常吃吊瓜子，但是一點(diǎn)也不了解它，它含有的維生素和微量元素比較的高，大家可以放心的食用吊瓜子。
一、吊瓜燴蝦仁
原料
吊瓜500克，蝦仁100克，雞蛋清適量，淀粉10克，精鹽6克，味精2克，水、油各適量。
做法
1、吊瓜去外皮后切成小塊，洗凈后放盛器內(nèi)入蒸籠蒸20分鐘，至吊瓜酥爛后取出。
2、凈鍋放火上，倒入適量的水，下入吊瓜攪拌成蓉泥狀，下入精鹽5克、味精1克調(diào)好鮮咸微甜口味，至沸騰時盛在海碗內(nèi)。
3、蝦仁洗凈后搌干水分，用精鹽1克、味精1克拌腌，用蛋清、淀粉上漿后放入三四成熱的油中滑至變色后倒出控油，將蝦仁散放在吊瓜蓉上即成。
二、咸蛋黃焗吊瓜
原料
吊瓜200克，咸鴨蛋黃2個，香蔥花5克，精鹽2克，雞蛋1個，淀粉、面粉各30克，水、油各適量。
做法
1、吊瓜去外皮后洗凈，切成1厘米見方的丁備用。
2、雞蛋打在盛器內(nèi)打散，下入淀粉、面粉、精鹽1克、適量的水?dāng)嚢璩蓾夂?，再倒入油少許，拌制成小酥糊，放入吊瓜丁攪勻，分散下入五六成熱的油中，炸至浮起并呈淺黃色時撈出。
待油溫升至六成熱時，下入復(fù)炸至呈金黃色時倒出控油。
3、凈鍋放火上，倒入油，下入制成蓉的咸鴨蛋黃、精鹽1克炒香，放入吊瓜丁翻炒均勻，撒上香蔥花翻炒一兩下即成。
吊瓜子的營養(yǎng)成份
富含油脂，脂肪油含量約26%，又含多種氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸和亮氨酸含量較高。
吊瓜子的功效
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明：吊瓜子含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質(zhì)5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。
尤其是維生素E含量豐富(100克吊瓜子含維生素E 249毫克)，可以營養(yǎng)皮膚，消除皺紋，調(diào)理肌體，延緩衰老。
食用吊瓜子，還能擴(kuò)張心臟冠脈，增加冠脈流量作用;
對急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用;
對離體絨癌細(xì)胞增殖和艾滋病毒具有強(qiáng)烈的抵抗作用;
對糖尿病有一定的治療作用;
對高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效;
能提高肌體免疫功能;
想要減肥的美美，可以食用吊瓜子，它有一定的功效哦，它還有美容的功效呢。
營養(yǎng)成份
富含油脂，脂肪油含量約26%，又含多種氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸和亮氨酸含量較高。
藥理作用
瀉下作用、抑制血小板聚集、抗癌作用、其他作用栝樓子、仁均有擴(kuò)張豚鼠離體心臟冠脈的作用。
從栝樓種子中提純出一植物凝聚素，不促進(jìn)人體淋巴細(xì)胞有絲分裂。
吊瓜子的營養(yǎng)價值
吊瓜子的營養(yǎng)很豐富，有著很好的營養(yǎng)價值和藥用價值。
吊瓜是葫蘆科多年生草質(zhì)藤木植物。
吊瓜籽粒大肉多，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。
其根、果實(shí)、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。
吊瓜對土壤要求不嚴(yán)，既適零星種植，又可成片種植，對成片的吊瓜地還可以進(jìn)行套種，且一年種植投入，多年收獲受益，省工、省本、經(jīng)濟(jì)效益好，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
吊瓜子本名栝樓子，為多年生草質(zhì)藤本，植物學(xué)分類屬葫蘆科，因其形狀似小西瓜，果實(shí)從藤上向下掛，故名吊瓜。
營養(yǎng)豐富，是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。
瓜產(chǎn)籽質(zhì)脆肉滿，香氣濃厚，是休閑食品瓜子中的極品，是綠色的上等佳品。
栝樓為常用大宗中草藥之一，栝樓全身都是寶，栝樓的果實(shí)、根均可入藥，果實(shí)叫全栝樓，果殼叫栝樓皮，種子稱栝樓仁，根名為天花粉。
栝樓具有清熱化痰，寬胸散結(jié)，潤燥滑腸，消腫排膿等功效。
栝樓皮主治肺熱咳嗽、胸脅痞痛、咽喉腫痛、乳癖乳癰;
栝樓仁主治痰熱咳嗽、肺虛燥咳、腸燥便秘、癰瘡腫毒：天花粉主治熱病口渴、消渴多飲、肺熱燥咳、瘡瘍腫毒。
隨著現(xiàn)代醫(yī)藥水平的不斷提高，栝樓在醫(yī)藥方面的應(yīng)用已不僅僅局限于做中草藥。
吊瓜子不僅好吃，在中藥里的作用大家也不要忽視，對治療，高血壓，高血脂等效果都非常明顯，而且常吃吊瓜子還有抗癌，抗衰老等作用?，F(xiàn)在的包裝越來越獨(dú)特也是送禮最好的選擇。
總結(jié)：現(xiàn)在大家了解吊瓜子了吧，知道怎么吃比較好了吧，吊瓜子的藥用價值也比較的高，吊瓜子可以治療一些疾病。高血壓、高血脂的患者可以食用它，可以減輕病情哦，如果您還想了解瓜子，可以閱讀下面的內(nèi)容哦。
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營養(yǎng)價值
吊瓜籽富含營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、微量元素及生物堿、黃酮類、疳類和有機(jī)類等含量頗豐。吊瓜子含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質(zhì)5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。尤其是維生素E含量豐富（100克吊瓜子含維生素E249毫克），可以營養(yǎng)皮膚，消除皺紋，調(diào)理肌體，延緩衰老。食用吊瓜子，還能擴(kuò)張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用；對離體絨癌細(xì)胞增殖和艾滋病毒具有強(qiáng)烈的抵抗作用；對糖尿病有一定的治療作用；對高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效；能提高肌體免疫功能；并有瘦身美容之功效。
藥用價值
有健胃、潤肺、化痰、散結(jié)、滑腸作用，主治痰熱咳嗽、肺痰咳血、胸悶、消瀉和便秘等癥。吊瓜籽還具有消炎、抗癌功效，其對肺癌、胃癌、胰島素乳腺癌等療效顯著。吊瓜是葫蘆科多年生草質(zhì)藤木植物。吊瓜籽粒大肉多，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果實(shí)、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。栝樓為常用大宗中草藥之一，栝樓全身都是寶，栝樓的果實(shí)、根均可入藥，果實(shí)叫全栝樓，果殼叫栝樓皮，種子稱栝樓仁，根名為天花粉。栝樓具有清熱化痰，寬胸散結(jié)，潤燥滑腸，消腫排膿等功效。栝樓皮主治肺熱咳嗽、胸脅痞痛、咽喉腫痛、乳癖乳癰；栝樓仁主治痰熱咳嗽、肺虛燥咳、腸燥便秘、癰瘡腫毒：天花粉主治熱病口渴、消渴多飲、肺熱燥咳、瘡瘍腫毒。隨著現(xiàn)代醫(yī)藥水平的不斷提高，栝樓在醫(yī)藥方面的應(yīng)用已不僅僅局限于做中草藥。
經(jīng)濟(jì)價值
吊瓜籽粒大肉多，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果實(shí)、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。吊瓜對土壤要求不嚴(yán)，既適零星種植，又可成片種植，對成片的吊瓜地還可以進(jìn)行套種，且一年種植投入，多年收獲受益，省工、省本、經(jīng)濟(jì)效益好，發(fā)展?jié)摿Υ蟆ｈ闃菍π闹芟到y(tǒng)具有擴(kuò)張冠脈、抗心肌缺血、改善微循環(huán)、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用；對消化系統(tǒng)有抗?jié)?、瀉下作用。另外，栝樓還有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。
食用價值
栝樓的籽占栝樓果實(shí)凈重三分之一以上，一個栝樓果實(shí)中含種子70～220?！，F(xiàn)代段對栝樓食用性開發(fā)主要體現(xiàn)在栝樓籽上?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明：瓜蔞籽含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質(zhì)5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。
吊瓜子的營養(yǎng)價值，吊瓜子有哪些營養(yǎng)價值？吊瓜籽粒大肉多，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。那一起來看看具體的介紹吧！
營養(yǎng)價值
吊瓜籽富含營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、微量元素及生物堿、黃酮類、疳類和有機(jī)類等含量頗豐。吊瓜子含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質(zhì)5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。尤其是維生素E含量豐富（100克吊瓜子含維生素E249毫克），可以營養(yǎng)皮膚，消除皺紋，調(diào)理肌體，延緩衰老。
食用吊瓜子，還能擴(kuò)張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用；對離體絨癌細(xì)胞增殖和艾滋病毒具有強(qiáng)烈的抵抗作用；對糖尿病有一定的治療作用；對高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效；能提高肌體免疫功能；并有瘦身美容之功效。
藥用價值
有健胃、潤肺、化痰、散結(jié)、滑腸作用，主治痰熱咳嗽、肺痰咳血、胸悶、消瀉和便秘等癥。吊瓜籽還具有消炎、抗癌功效，其對肺癌、胃癌、胰島素乳腺癌等療效顯著。吊瓜是葫蘆科多年生草質(zhì)藤木植物。吊瓜籽粒大肉多，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。
其根、果實(shí)、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。栝樓為常用大宗中草藥之一，栝樓全身都是寶，栝樓的果實(shí)、根均可入藥，果實(shí)叫全栝樓，果殼叫栝樓皮，種子稱栝樓仁，根名為天花粉。栝樓具有清熱化痰，寬胸散結(jié)，潤燥滑腸，消腫排膿等功效。栝樓皮主治肺熱咳嗽、胸脅痞痛、咽喉腫痛、乳癖乳癰；栝樓仁主治痰熱咳嗽、肺虛燥咳、腸燥便秘、癰瘡腫毒：天花粉主治熱病口渴、消渴多飲、肺熱燥咳、瘡瘍腫毒。隨著現(xiàn)代醫(yī)藥水平的不斷提高，栝樓在醫(yī)藥方面的應(yīng)用已不僅僅局限于做中草藥。
經(jīng)濟(jì)價值
吊瓜籽粒大肉多，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果實(shí)、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。吊瓜對土壤要求不嚴(yán)，既適零星種植，又可成片種植，對成片的吊瓜地還可以進(jìn)行套種，且一年種植投入，多年收獲受益，省工、省本、經(jīng)濟(jì)效益好，發(fā)展?jié)摿Υ?。栝樓對心知管系統(tǒng)具有擴(kuò)張冠脈、抗心肌缺血、改善微循環(huán)、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用；對消化系統(tǒng)有抗?jié)?、瀉下作用。另外，栝樓還有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。
食用價值
栝樓的籽占栝樓果實(shí)凈重三分之一以上，一個栝樓果實(shí)中含種子70-220?！，F(xiàn)代段對栝樓食用性開發(fā)主要體現(xiàn)在栝樓籽上?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明：瓜蔞籽含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質(zhì)5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。
不知道大家有沒有吃過長吊瓜，長吊瓜是一種營養(yǎng)價值特別高的蔬菜，經(jīng)常吃長吊瓜不僅有美容養(yǎng)顏的效果，還可以延緩衰老，而且吊瓜里面還有特別多的維生素和微量元素，吊瓜的做法多種多樣，適合各種烹飪方法，那么長吊瓜怎么吃最好呢？下面小編給大家介紹。
吊瓜怎么做好吃
吊瓜是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有多種氨基酸，多吃吊瓜可以營養(yǎng)皮膚，延緩衰老，對高血壓，高血粘度有輔助療效，吊瓜有很多種吃法，炒著吃，切成絲配上蝦仁，做成一道清爽利口的美食，吊瓜還可以和肉做成餡料，包餃子，包包子，做成煎餃，做成餡餅都可以。除了可以做菜，做餡之外，吊瓜還可以做湯用，吊瓜雞蛋湯也是一道既美味又富含營養(yǎng)的靚湯。
咸蛋黃焗吊瓜
原料:吊瓜200克，咸鴨蛋黃2個，香蔥花5克，精鹽2克，雞蛋1個，淀粉、面粉各30克，水、油各適量。
做法
1、吊瓜去外皮后洗凈，切成1厘米見方的丁備用。
2、雞蛋打在盛器內(nèi)打散，下入淀粉、面粉、精鹽1克、適量的水?dāng)嚢璩蓾夂俚谷胗蜕僭S，拌制成小酥糊，放入吊瓜丁攪勻，分散下入五六成熱的油中，炸至浮起并呈淺黃色時撈出。待油溫升至六成熱時，下入復(fù)炸至呈金黃色時倒出控油。
3、凈鍋放火上，倒入油，下入制成蓉的咸鴨蛋黃、精鹽1克炒香，放入吊瓜丁翻炒均勻，撒上香蔥花翻炒一兩下即成。
吊瓜燴蝦仁
原料:吊瓜500克，蝦仁100克，雞蛋清適量，淀粉10克，精鹽6克，味精2克，水、油各適量。
做法
1、吊瓜去外皮后切成小塊，洗凈后放盛器內(nèi)入蒸籠蒸20分鐘，至吊瓜酥爛后取出。
2、凈鍋放火上，倒入適量的水，下入吊瓜攪拌成蓉泥狀，下入精鹽5克、味精1克調(diào)好鮮咸微甜口味，至沸騰時盛在海碗內(nèi)。
3、蝦仁洗凈后搌干水分，用精鹽1克、味精1克拌腌，用蛋清、淀粉上漿后放入三四成熱的油中滑至變色后倒出控油，將蝦仁散放在吊瓜蓉上即成。
吊瓜滑炒鮮鴨片
原料:吊瓜150克，鴨脯1個(約150克)，芹菜50克，蒜片、姜片各10克，精鹽4克，味精、雞精各2克，紹酒8毫升，老抽少許，雞蛋、淀粉、水、油各適量。
做法
1、吊瓜去皮后切成片。芹菜切成段后用沸水焯透。
2、鴨脯切成片，用涼水浸泡30分鐘后撈出擠干水分，用雞蛋、淀粉、老抽上漿。
3、凈鍋放火上，燒熱后倒入油，至油三四成熱時下入鴨片，視其變色后下入吊瓜片，推攪后倒出控油。
4、原鍋留底油，下入蒜片、姜片炒香，下入芹菜、鴨片、吊瓜片翻炒兩下，下入精鹽、味精、雞精、紹酒炒勻，淋入少許水炒勻后即可出鍋裝盤。
南瓜子仁是一種比較常見的食物，它有很好的保健身體的作用，南瓜子仁不但味道香，而且在食療方面效果很好，它有潤肺燥的作用，而且還有一定的驅(qū)蟲的效果，平時我們在超市經(jīng)常能夠購買到南瓜子仁，如果自己家有南瓜，可以把南瓜籽仁留下來，曬干以后放到鐵鍋里面炒熟。
南瓜子仁怎么吃
工具：一口鐵鍋(這口鐵鍋很重要)，這口鐵鍋不需要太大，家用的就可以，常言道，鍋在于養(yǎng)，經(jīng)常做飯的人都知道，一口好鍋?zhàn)龀鰜淼牟舜_實(shí)是不一樣，如果你的鍋是市面上買的普通鍋，可能相對差一點(diǎn)，最好選用老鐵鍋。要有很好的鐵的厚度，不能太薄，為了吃上自己炒的南瓜子仁。
鐵鍋要有一定的厚度，這樣容易保持鍋內(nèi)溫度的持久性，有這樣一口鍋即便新手火候掌握的不到位也沒事，南瓜子仁在鍋中受熱均勻，不糊不焦，味道才香。
一把鏟子，鏟面平滑，稍大一些翻動起來會比較繪力，對鏟子的沒什么太多要求，小鏟子多翻幾下，聽到避避啪啪的響聲時，需快速翻動，看到南瓜仁子鼓起說明已經(jīng)熟了。停火后在鍋里悶一會，這樣做的好處是，使其脆而松軟。
南瓜子的營養(yǎng)價值
1、主要成分：
含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.
2、食療價值
葫蘆科藤本植物南瓜的種子。南瓜又名番瓜、飯瓜。我國各地均有栽培。夏、秋季采成熟果實(shí)，剖瓜、收集種子，除去瓤膜，曬干或焙干。食用時多除去種殼，稱南瓜子仁。 [性能]味甘，性平。能補(bǔ)脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅(qū)蟲。
[參考]含豐富的脂肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
對絳蟲，蛔蟲有明顯的驅(qū)蟲作用，對牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和殺來實(shí)驗(yàn)小鼠體內(nèi)日本血吸蟲的幼蟲，對雌蟲作用更強(qiáng)。本品驅(qū)蟲的有效成分為水溶性南瓜子氨酸。
女性懷孕后就變的特別嬌貴，飲食上很重要，合理的飲食才能夠讓孕婦和寶寶更健康，瓜子營養(yǎng)價值高，女性懷孕后也可以吃瓜子，但是不要吃多了，吃多了小心血糖會升高。
一、孕婦可以吃瓜子嗎
1.飯后嗑瓜子好，因?yàn)榭ㄗ雅c西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素，可增強(qiáng)消化功能。
嗑瓜子能夠使整個消化系統(tǒng)活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經(jīng)沖動傳導(dǎo)給大腦，大腦又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。因此，孕婦在飯前或飯后磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對于消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進(jìn)食欲，飯后磕瓜子能夠幫助消化。如果數(shù)種瓜子混合嗑效果更佳。
2.適量的吃上一點(diǎn)瓜子對孕媽咪的身體有很積極的作用，瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇。
3.葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富，其中含有的某種油脂，對皮膚、眼睛、大腦都有好處；
4.西瓜子能健胃、利肺、潤腸；南瓜子有驅(qū)蟲作用，
5.適當(dāng)嗑點(diǎn)瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，促進(jìn)唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進(jìn)面部肌肉的運(yùn)動。
6.葵花子有醫(yī)療價值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。
二、孕婦吃瓜子注意事項(xiàng)
1.食用了過多的瓜子身體的負(fù)擔(dān)則會大大加強(qiáng)，很容易加重肝臟負(fù)擔(dān)形成脂肪肝，還會有瓜子牙出現(xiàn)。
2.日常生活中，好多孕婦愛吃瓜子，甚至整天瓜子不離口，認(rèn)為多吃堅(jiān)果對寶寶好，殊不知，多吃瓜子也會使血糖增高，不利于健康。由于瓜子中含有一定的糖分，血糖高的孕婦應(yīng)該盡量少吃，如果每天吃500克的瓜子，對血糖肯定會有影響，不利于控制血糖。
3.瓜子中富含的大量油脂不僅使您的熱量大為增加，而且使血脂也會大幅升高，一部分血脂可通過糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，升高血糖。
4.我們都知道，長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，唾液過多流失，會導(dǎo)致齲齒、口腔潰瘍、牙齦炎、消化不良等病，而且還使味覺遲鈍，食欲減退。唾液有助于清除口腔內(nèi)的食物殘?jiān)瑴p少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵的機(jī)會，并能保護(hù)口腔粘膜，糖尿病患者一旦發(fā)生口腔潰瘍，則很難痊愈，所以，吃葵花子時，最好用手剝殼，切記不能一次吃得太多。
三、 孕婦不能吃哪些食物
1、酒：酒精是導(dǎo)致胎兒畸形和智力低下的重要因素。孕婦在懷孕期間應(yīng)禁止喝酒，含有酒精成分的飲料和食物最好也不要吃。
2、過多的糖：糖在人體內(nèi)的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏易影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。糖不是基本的營養(yǎng)物質(zhì)，且攝入過量的糖分會造成孕婦超重。
3、味精：味精的成份是谷氨酸鈉，進(jìn)食過多可影響鋅的吸收，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
4、腌制食品：這類食品雖然美味，但內(nèi)含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對身體很不利。
5、含咖啡因的食品：懷孕的女性不要過多飲用咖啡、茶以及其他咖啡因的飲料和食品?？Х纫蜃鳛橐环N能夠影響到女性生理變化的物質(zhì)，可以在一定程度上改變女性體內(nèi)雌、孕激素的比例，從而間接影響受精卵在子宮內(nèi)的著床和發(fā)育。
6、各種“污染”食品：應(yīng)盡量選用新鮮天然食品，避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品，熟食。水果等要洗凈后才食用容易懷孕的食物，以避免農(nóng)藥殘留。
? 瓜子是非常適合減饞的，大家在聊天的時候或者看電視的時候，一邊吃瓜子一邊聊天看電視的生活是非常的愜意的。但是瓜子吃多了也是有一定的壞處的，其中大家都熟知的壞處就是，瓜子吃多了容易上火。但這緊緊只是吃多了瓜子壞處中的一個，那么吃多了瓜子會怎么樣呢？
? 偶爾在飯后少量磕瓜子是能起到降血脂的作用，但是完全養(yǎng)成了習(xí)慣就不好了，因?yàn)轱埡蟪粤闶硶绊懳覀兊娘嬍迟|(zhì)量和正常的營養(yǎng)吸收。另外看電視時吃瓜子比較不妥，因?yàn)槟愕闹饕υ诳措娨?，會不知不覺的吃很多瓜子哦，容易長胖。
? 熟瓜子吃多了容易上火，容易口腔潰瘍，還容易長脂肪，最嚴(yán)重的是瓜子吃多了會長瓜子牙。不過，吃生瓜子舊不容易上火，和口腔潰瘍，但依然會長脂肪和瓜子牙。建議大家凡事有個度，過多什么都對身體不好。
? 瓜子含鹽分太高,容易引發(fā)高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。
? 日常生活中，好多患者愛吃瓜子，甚至整天瓜子不離口，認(rèn)為這樣可減輕饑餓感，殊不知，多吃瓜子對糖尿病不利。
? 想必大家對吃多了瓜子會怎么樣都有所了解了，本來吃多了瓜子了之后就容易上火，對身體是非常不好的，養(yǎng)成邊吃瓜子邊看電視的習(xí)慣也是非常的不好的。所以建議由這些習(xí)慣的人盡量改掉，這樣子我們才能讓我們的身體更加的健康。
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