一日三餐健康食譜
一日三餐養(yǎng)生餐食譜。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“一日三餐健康食譜”，僅供您在養(yǎng)生參考。
我們每日所需的能量都是從日常的飲食中得來的，所以食物的搭配是否得當(dāng)就顯得很重要了?，F(xiàn)在都市里面生活的不管是學(xué)生族還是上班族他們都需要很多的能量來供他們學(xué)習(xí)和上班，尤其是早餐，因?yàn)樵绮褪敲咳漳芰康膩碓?，如果早餐不夠營養(yǎng)的話那么就會(huì)讓人容易出現(xiàn)記憶力下降的情況。
一日三餐的食譜里面飲食上面的搭配一定要均衡，不能過于油膩或者是過于清淡，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及脂肪的攝入一定要均衡，這樣子才能保證每日人體所需。
早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。主食一般吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當(dāng)?shù)卦黾右恍┖鞍踪|(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，使體內(nèi)的血糖迅速升高到正常或超過正常標(biāo)準(zhǔn)，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學(xué)習(xí)。
午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些，而且質(zhì)量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發(fā)糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆制品等，以及新鮮蔬菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，以保證下午的工作和學(xué)習(xí)。
晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個(gè)小時(shí)前進(jìn)餐。如果晚餐吃得過多，并且吃進(jìn)大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動(dòng)，吃多了易營養(yǎng)過剩，也會(huì)導(dǎo)致肥胖，還可能使脂肪沉積到動(dòng)脈血管壁上，導(dǎo)致心血管疾病，故應(yīng)合理安排一日三餐。
人是否能夠正常的活動(dòng)都是主要靠食物中的營養(yǎng)元素來維持的，所以不要小看每日的飲食，盡量做到按時(shí)吃飯，不暴飲暴食，這樣子才能最根本的防止胃病的發(fā)生，只有擁有了一個(gè)健康的身體了之后才能夠更好的生活。
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女生在平時(shí)都比較注重保持身材，我們經(jīng)常會(huì)看到很多女生都在減肥，所以自然吃的量也比較少，量雖然少但是一日三餐必不可少，健康的食譜才有利于保持身材，促進(jìn)瘦身減肥，女生的一日三餐應(yīng)該如何去安排。
最健康的一日三餐怎么吃?
方法/步驟
首先，一日三餐需要做到科學(xué)定量。目前科學(xué)的食量比例為3:4:3，及早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。但是，對于不同的人群，因其身高、體重、身體質(zhì)量及日常消耗不同而有所不同。成年人一天需攝入的熱量約1500-2000大卡(其中每克脂肪含熱量為9大卡;每克碳水化合物含熱量為4大卡;每克蛋白質(zhì)含熱量為4大卡)。而對于性別又有差異：一般女性每天需要1500-2000大卡，一般男性需要2000-2400大卡。對于比較特殊的人群，比如，孕婦應(yīng)該增加蛋白質(zhì)主食類的攝入;工作量較大的人群，應(yīng)該增加糖類和奶類的攝入。因此，我們可以根據(jù)個(gè)人的生理狀況和工作需求結(jié)合科學(xué)的食量比例來制定適合于自己的食譜。
合理安排一日三餐時(shí)間。科學(xué)發(fā)現(xiàn)，一般的，混合食物在腸胃里停留的時(shí)間大約為5個(gè)小時(shí)，所以兩餐時(shí)間間隔為5個(gè)小時(shí)為好。一般的，比較科學(xué)的進(jìn)餐時(shí)間為：早餐：7點(diǎn)至8點(diǎn) ，午餐：12點(diǎn)至13點(diǎn) ，晚餐：17點(diǎn)至19點(diǎn) 。
普通成人早餐所占的熱量比例為30%。按照2000大卡來計(jì)算，應(yīng)該攝入的熱量約為600大卡。食物的選擇：主食，如面包，饅頭，粥，面食。這些食物包含的淀粉多，滿足能量的攝入;還需要增加適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)類食品，如：牛奶，豆?jié){，雞蛋等。
普通成人午餐所占的熱量比例為40%。按照2000大卡來計(jì)算，應(yīng)該攝入的熱量約為800大卡。食物的選擇：主食，主要是包含碳水化合物的食物。如米飯、面制品(如饅頭、面條、大餅、玉米發(fā)糕等)。一般在150-200克左右。副食，主要是富含脂肪，蛋白質(zhì)，維生素，無機(jī)鹽的食物。如肉類、蛋類、奶類、豆制品類、海產(chǎn)品、蔬菜類等。一般在240～360克左右。根據(jù)需要，適當(dāng)調(diào)整。
一日三餐該怎么吃一直以來都是很多人在討論的問題，現(xiàn)在不僅僅老年人注重一日三餐，年輕人也比較在意，因?yàn)榻?jīng)常不吃早飯，再加上吃飯的時(shí)間不規(guī)律，出現(xiàn)很嚴(yán)重的胃病，只能通一日三餐來進(jìn)行調(diào)節(jié)，那一日三餐應(yīng)該如何去選擇。
最佳早餐時(shí)間──7：00。早餐食譜：新鮮橘子一個(gè)+1杯咖啡+2片全麥面包+1份西紅柿炒雞蛋。
7點(diǎn)的時(shí)間是你最適合吃早餐的時(shí)間，因?yàn)檫@時(shí)你的體溫已經(jīng)開始上升、脈搏開始加快、交感神經(jīng)變得逐漸活躍，消化功能也已經(jīng)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，胃腸道處于蘇醒狀態(tài)，能最高效地消化吸收食物中的營養(yǎng)成分。但是，也不能掐準(zhǔn)這個(gè)時(shí)間起床，最好提前30分鐘，用這段時(shí)間排個(gè)便、喝口水，洗臉?biāo)⒀馈?/p>
上午加餐時(shí)間──10：30。如果你這個(gè)時(shí)間不餓那就可以省略掉，如果餓，可以適當(dāng)?shù)丶硬?。加餐的?nèi)容以水果最好，可以吃個(gè)蘋果或香蕉。因?yàn)樵?0點(diǎn)前，你體內(nèi)的代謝程度要比平時(shí)快上40%，所以，這時(shí)大部人都會(huì)有餓意，可以吃一些低脂肪的碳水化合物來補(bǔ)充能量，來幫你集中精力、保最佳
午餐時(shí)間──12：30。午餐食譜：含豐富纖維的蔬菜+紅肉類肉食+主食
正常的午餐時(shí)間是12點(diǎn)，但為了避免與晚餐間隔太久，可以把午餐推遲到12：30。這個(gè)時(shí)間你體內(nèi)胃腸道的消化積極性已經(jīng)遠(yuǎn)不如早餐的時(shí)候，所以用餐時(shí)需要細(xì)嚼慢咽，萬萬不能一邊盯著電腦一邊吃午餐。不僅容易發(fā)胖，營養(yǎng)也無法吸收。
下午茶──15：30。優(yōu)質(zhì)的下午茶以杏仁、葡萄干等堅(jiān)果為主。
這也是需要立即補(bǔ)充能量的時(shí)候，因?yàn)槟泱w內(nèi)的葡萄糖含量已經(jīng)大大降低，不僅思維速度變慢，煩躁、焦慮等不良情緒也開始冒頭，如果再不及時(shí)補(bǔ)充能量，你的工作就很難順利、愉快地進(jìn)行下去了。
最佳晚餐時(shí)間──18：30。晚餐食譜：富含蛋白質(zhì)的豆類+主食持積極的工作狀態(tài)。
晚餐一定要在睡前4個(gè)小時(shí)解決，這是食物在胃腸道中完全消化吸收所需的時(shí)間。否則帶著未消化的食物入睡，不僅會(huì)堆積脂肪，你的睡眠質(zhì)量也會(huì)大大受到影響。
對于很多人來說都想減肥，而且在減肥的時(shí)候都想選擇一種減肥的健康食譜，認(rèn)為通過這樣的一種減肥，能自己減肥成功，而且也不會(huì)對自己的身體構(gòu)成任何傷害，所以想了解一下健康減肥食譜一日三餐的標(biāo)準(zhǔn)，為了你能盡快了解，就來看看以下具體介紹。
第一天;
早餐：
一個(gè)水煮蛋;半個(gè)葡萄柚;一片全麥吐司
零食：
30克瘦的烤雞胸肉;一個(gè)小的皮塔餅(28克);一個(gè)小蘋果
午餐：
低脂肪漢堡包;生菜沙拉，蘿卜，洋蔥;低脂意大利醬
零食：
瘦的火雞卷(43克);一片全麥吐司(28克);杏仁(14克)
晚餐：
烤三文魚;蘆筍;一個(gè)中等的土豆(178克)
第二天：
早餐：
瘦的烤豬里脊;123克西紅柿;一片全麥吐司
零食：
168克豆腐;糙米飯
午餐：
瘦的雞胸卷(60克);中等的甜烤土豆(114克);黃油(5克);綠豆
零食：
火腿;低脂科爾比氏干酪 ;蘇打餅
晚餐：
90克鱈魚;一個(gè)小的烤土豆(138克);蘑菇(70克);黃油(5克);菠菜沙拉加上辣椒和洋蔥;低脂意大利醬
以上就具體介紹了健康減肥的食譜一日三餐標(biāo)準(zhǔn)，所以對于很多想盡快減肥成功的女性，可以充分了解介紹的一日三餐的減肥標(biāo)準(zhǔn)，通過詳細(xì)的了解以后，相信通過堅(jiān)持，就能盡快的讓自己在短時(shí)間之內(nèi)，能減肥成功，讓自己擁有標(biāo)準(zhǔn)身材。
很多想要減脂的朋友，最重要的一件事情就是管不著自己的嘴，總想吃東西。其實(shí)吃東西并不是引起肥胖的必然因素，關(guān)鍵是你吃的東西是否脂肪和熱量是否含量很高，這才是引起肥胖的關(guān)鍵因素。那么怎樣才能夠做到既能夠吃到營養(yǎng)又健康的減脂餐呢？下面下面小編就來介紹一下減脂餐食譜一日三餐：
7：00 早餐 食譜：粥、牛奶、雞蛋。 理由：粥易消化，牛仔和雞蛋有助于蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。牛奶也可以換為橙汁，能夠補(bǔ)充更加豐富的維生素C，讓你的精神變得很好。
9：00 加餐 食譜：半個(gè)蘋果。 理由：蘋果屬于低熱量粗纖維的水果，可以幫助消除饑餓感。因?yàn)榻咏绮蜁r(shí)間，半個(gè)蘋果足矣。
11：30 午餐 食譜：米飯(70g)、魚肉(100g)、蝦(80g)、蔬菜(100g)。 理由：魚、蝦都屬于高蛋白低熱量食物，蔬菜提供飽腹感的同時(shí)，豐富的膳食纖維還有助于消化。
15：00 加餐 食譜：黑咖啡(350ml)+全麥面包(2片)或一根香蕉 理由：黑咖啡對心臟功能有益，而且不含脂肪，算是減脂期間加快新陳代謝的好東西。如果選擇全麥面包配咖啡，就應(yīng)該避免進(jìn)食香蕉。
17：30 晚餐 什錦清脂沙拉 材料：生菜、黃瓜、花椰菜/西藍(lán)花、三文魚、水煮雞胸肉、少量豌豆。 做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千萬別用沙拉醬，熱量太高。 理由：一份什錦清脂沙拉完全可以滿足一頓晚餐的營養(yǎng)攝取，建議食材不要用食用油烹飪，煮、蒸、燉都是不錯(cuò)的方式。
21：00 夜宵 食譜：低熱量水果。
理由：習(xí)慣晚睡的大家切勿在睡前給腸胃增加負(fù)擔(dān)，選擇低熱量的水果，既有飽腹感又不用擔(dān)心長胖。
減脂餐怎么做好吃?
咖喱雞胸+粗糧窩頭+水煮蛋+菠蘿+黃瓜 減脂期間可以用粗糧代替細(xì)糧
材料： 粗糧窩頭1個(gè)(買現(xiàn)成的)、雞胸150g、菠蘿100g、黃瓜半根、雞蛋一枚;
做法： 雞胸提前腌制半小時(shí)切丁，加入橄欖油，翻炒2分鐘，加入咖喱醬，加水小火15分鐘，至湯汁粘稠; 黃瓜去皮切片，菠蘿切塊，窩頭切片擺盤; 鹵雞胸+玉米沙拉+胡蘿卜+西瓜+檸檬水 減肥餐也要擺好凹造型 材料： 雞胸250g、玉米粒、黃瓜、胡蘿卜、西瓜、鹵料(八角，桂皮，花椒，肉寇，香葉，沙姜，甘草、辣椒等); 做法： 加水，放入鹵料和雞胸肉，小火25分鐘; 將玉米粒、胡蘿卜丁、黃瓜丁混合，加入沙拉醬，攪拌均勻; 黃瓜利用心形器切出形狀，西瓜切成長三角，擺盤即可哦~
水煮雞胸肉+全麥三明治+圣女果+獼猴桃+酸奶盆栽 雞胸是健身神器
材料： 雞胸肉200g、獼猴桃一個(gè)、圣女果10顆、草莓3顆、固體酸奶、奧利奧餅干、全麥三明治(買現(xiàn)成的)
做法： 雞胸肉切丁，熱水過一下，2分鐘撈出; 獼猴桃切片，圣女果切掉底部后，切成兩半; 酸奶盆栽：草莓切半，貼著杯壁擺成一圈，放入固體酸奶，固定草莓位置; 去掉奧利奧的夾心，用搟面杖壓碎餅干，將碎末灑在酸奶上方0.5cm，插上綠葉即可;
牛排+玉米沙拉+西蘭花+牛油果+檸檬汁 牛肉是增肌的好東西
材料： 西冷牛排250g、牛油果切片、西蘭花、玉米粒、胡蘿卜切丁、黃瓜切丁;
做法： 煎好牛排，撒上胡椒粉; 將玉米粒、胡蘿卜丁、黃瓜丁混合，加入沙拉醬，攪拌均勻; 西蘭花過一下沸水，擺盤即可;
雞腿+蛋炒飯+火龍果+牛奶雞腿+蛋炒飯+火龍果+牛奶
材料： 雞腿肉200g、火龍果切片、隔夜米飯、香菇丁、蘿卜丁、青椒丁、火腿丁、雞蛋;
做法： 雞蛋打散，攪拌均勻，放少許鹽，鍋里放油翻炒雞蛋，盛出; 鍋里放油，加入香菇丁、蘿卜丁、青椒丁、火腿丁、米飯翻炒; 八分熟的時(shí)候加入之前的雞蛋，出鍋; 雞腿去皮，撕成大塊的雞腿肉，用少許油煎一下; 剩下的就是擺盤嘍~
飲食減肥的注意事項(xiàng)
少飲酒 酒中的主要成分是酒精，酒精熱量高且能促進(jìn)脂肪的體內(nèi)沉積，每升酒精能產(chǎn)生7千克熱量。蛋白質(zhì)和糖類及脂肪雖然也同樣能產(chǎn)生熱量(1克蛋白質(zhì)和糖各產(chǎn)生4千卡熱量，1克脂肪產(chǎn)生9千卡熱量)，但它們含有對人體有益的成分。而酒精則只含有卡路里，這種卡路里一味地使人發(fā)胖。有人計(jì)算過，一大瓶啤酒約等于小半碗飯。特別是有些人喜歡在飯后或睡前喝酒，如果經(jīng)常大量飲酒，加上進(jìn)高熱量食物，就可能造成熱量過剩，增加皮下脂肪的堆積，引起身體發(fā)胖。
少吃瘦豬肉 100克瘦豬肉含蛋白質(zhì)16.7克，而含脂肪卻達(dá)28.8克。瘦豬肉其實(shí)并不是一種高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白質(zhì)含量還高。所以瘦豬肉吃得太多，動(dòng)物性脂肪的攝入量也會(huì)大大增加的。人的胖與瘦是與攝入熱量的多少相聯(lián)系的。
少喝咖啡 咖啡能刺激胃腸分泌，增加食欲?？Х群Х纫?，能促使血液中的游離脂肪酸明顯升高，而后者是肝臟合成甘油三酯的原料。人們喝咖啡時(shí)常常加糖。所以喜歡喝咖啡的人非但不能減肥，反而會(huì)有發(fā)胖的趨勢。
多餐少量 在減肥的過程中，最好是遵循多餐少量的原則，將一日三餐的食物總量分配到一日五餐當(dāng)中。并且一天最后的一餐最好在睡覺前5--6個(gè)小時(shí)的時(shí)候進(jìn)餐。
每個(gè)人的口味是不同的，在用餐方面的習(xí)慣也同樣不同，有的喜歡吃甜食，有的喜歡咸一點(diǎn)的，還有的喜歡吃素，更多的人喜歡吃肉類、海鮮等等。不論吃什么，每天應(yīng)攝取足夠的營養(yǎng)，尤其是家有孩子的家庭，更應(yīng)該制定一日三餐的營養(yǎng)食譜，以利于孩子更健康更茁壯的成長，但如何搭配是重要的內(nèi)容。
適合進(jìn)入減肥健康營養(yǎng)食譜的食材有乳制品、魚、蝦、豆制品、新鮮果蔬等食物。這些美味又營養(yǎng)的食物不僅可以為身體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，而且還對瘦身有很大幫助。要想減肥，合理搭配營養(yǎng)餐一定不能少。
健康營養(yǎng)食譜——早餐(二選一)
1、酸奶+菜包、肉包+蔬菜：酸奶含豐富乳酸菌但不宜空腹喝，應(yīng)與主食搭配吃，以平衡營養(yǎng)，也可將新鮮水果榨汁佐餐。
2、瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉：優(yōu)點(diǎn)是營養(yǎng)素供應(yīng)全面，熱量低。
健康營養(yǎng)食譜——午餐(二選一)
1、1碗米飯+肉或魚+2份青菜：熱量約430-70千卡，合乎均衡飲食原則，且營養(yǎng)兼具。
2、1份蒸飯+1小份醬牛肉+水果或生菜沙拉：熱量約400-450千卡，能補(bǔ)充纖維質(zhì)，偶爾可加一個(gè)茶葉蛋。
健康營養(yǎng)食譜——晚餐
1、涼拌芹菜或菠菜+豆腐腦：芹菜、菠菜中有豐富蛋白質(zhì)和維生素，且能提供良好的膳食纖維;豆腐腦可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能飽腹且熱量低，是良好的減肥健康營養(yǎng)食譜。
營養(yǎng)減肥食譜的飲食搭配原則，即盡量少吃含有大量淀粉的食物，而且一些高脂肪、高糖分的食物也應(yīng)少吃。同時(shí)保證足夠水分的攝入，可以緩解便秘癥狀，同時(shí)對瘦身也有幫助。
另外，喝茶是減肥的一個(gè)好方法，不但可以促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出，也更有利于健康地達(dá)到瘦身的目的。
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