早糯谷能生吃嗎
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早糯谷是經過剝殼之后而成糯米，也是大米的一種，相較于其它的大米而言，將糯米做成飯后其粘稠性比較強，口感比較軟。所以幾乎很少經常用它做成米飯。大多數都是用來做成各式各樣的小吃之類的食品。比如我們最常見的粽子，糯米雞等。因為糯米不是很容易消化所以不宜多吃。尤其是小孩跟老人更加需要我注意。
要值得注意的是早糯谷雖然是大米的一種，但是正常情況下早糯谷是不能生吃的，一定要經過煮熟之后才能食用，不然會影響身體的健康。不過對于一些家禽來說還是可以生吃，比如雞，鴨，鵝。糯米的做法多種多樣，下面給大家介紹一種好吃又營養(yǎng)的糯米團子的做法。
糯米團子
材料
糯米200g，澄粉40g油玉米，鹽，抹茶粉，南瓜泥，火龍果皮，紫薯泥，白蕓豆餡，糖，紫甘藍汁
做法
1、澄粉(開水燙熟)，加糯米粉加糖粉、玉米油和各種顏色的原料，分別和成軟硬合適的面團，醒半個小時，加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面團可以冷凍存放，不能時間太久。不要調太多面團，做糯米團用很少的。
2、白蕓豆餡料，搓成圓備用。
3、取30克左右面團，手心拍扁包人餡料收口，整圓形。
4、取兩塊白色面團做成兔子耳朵，眼睛是花椒種子做的。
5、取粉色的面團做兔子的蝴蝶結和圍巾，感覺有點單調就用牙簽在蝴蝶結和圍巾扎了一些眼兔子糯米團子就做好了。
6、取白色面團包入餡料，整成圓形。
7、取一塊黃色的面團捏成長方形，做成蝴蝶結放在圓形上面。
8、用牙簽按照圖片壓成豎條。
9、取白色的面團捏成小圓形做鄒菊花。
10、用牙簽壓出鄒菊的花瓣，黃色的做的花心，墊上粽子葉，水開上籠蒸6-8分鐘左右出鍋，不能蒸的時間長了哦!
這么一道簡單易學的糯米的做法相信大家很快就學會了。更多的糯米的做法還可以根據自己的口味和喜好去做。糯米在各個商場都會有的賣，價格也不會很貴，如果大家吃膩了平常吃的米飯不防買點糯米來做著吃，換換口味也換換心情。但糯米雖好，可不要多吃。
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孕婦的飲食是備受關注的，一般女性懷孕的時候都是自己的婆婆伺候的，在平時的飲食上就會特別的注意，每天變著法的給她們做很多好吃的，不僅僅是為了自己的健康，更重要的還是為了肚子里的寶寶能夠更好的發(fā)育哦，孕婦的飲食上也要注意很多問題，那么孕婦能吃早糯谷嗎?
糯谷是谷類中很常見的一種，女性在懷孕的期間如果能夠多吃一些谷類，對身體的健康也是很好的，最重要的是有利于寶寶的發(fā)育，那么孕婦能吃早糯谷嗎，下面我們來了解孕婦的飲食問題。
谷類食物是各種米、面等食品的總稱，歷來是人們餐桌上必不可少的食物。但由于近些年來人民生活水平提高，生活節(jié)奏加快以及營養(yǎng)知識欠缺，很多家庭的早餐只喝一杯牛奶、吃一個雞蛋，早餐中不再有谷類食物，這種食譜是不利于健康的。
孕婦早餐吃什么
谷類的主要成分是淀粉，營養(yǎng)成分是碳水化合物即糖類，糖類是最經濟、產熱最快的熱能來源，它在體內分解決、耗氧少，最易消化吸收，為人體各種生理活動提供60%-70%的能量，大腦組織耗熱的主要來源是糖。此外，碳水化合物能增加蛋白質在體內的合成;幫助脂肪在體內氧供熱;糖在肝臟中轉化為糖元，能增強肝細胞的再生，促進肝臟的代謝和解毒作用，有利于保護肝臟。如果食物中缺乏谷類，糖類供給缺乏，容易導致疲勞、頭暈、體重減輕。同時，如果僅進食牛奶、雞蛋這種高脂肪高蛋白質食物，會加重孕婦肝、腎的負擔。
谷類是膳食中B族維生素的重要來源，這些成分中的泛酸尼克酸、硫胺素及少量的核黃素等，是胎兒神經系統(tǒng)發(fā)育所必需的。谷類食物也含有一定的植物固醇和卵磷脂，可促進胎兒神經發(fā)育。B族維生素對孕期反應如妊娠劇吐，具有很好的減輕作用，能夠促進消化液的分泌，增進食欲。
如果早餐無谷類食品，孕婦將要靠脂肪或蛋白提供熱能。脂肪雖能產熱，但其代謝產物對人體是有害的，因此，為了增進健康和舒適的感覺，孕婦早餐應有一定量的谷類食品。
孕婦能吃早糯谷嗎，女性懷孕的時候吃谷類的食品是很好的，這個時候女性都會很缺乏營養(yǎng)的，要能夠及時的注意營養(yǎng)的補充，要多吃一些谷類和其他的豆制品，補充蛋白質，還能夠很好的提供身體需要的熱量，減少懷孕期間不適的癥狀。
早糯谷指的就是糯米的前期——還未去殼的時候。早糯谷的存放與其他谷類差不多，主要是防曬、防蟲、防蛀、防濕等，以免谷子發(fā)霉影響食用。我們平時看到那些豆制品的保存一般是放在冷藏柜里或者是真空保存的。有的不是很多的米，人們就直接裝在大瓶子里密封保存。這樣蟲子就無法入傾了。
早糯谷味甘、性溫，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，治虛寒等功效。所以平時食用還是對身體有好處的。那該如何保存呢?對于如何保存這種比較多的谷物還是比較講究一點的，因為它是大量地保存，而不是一點點保存以備不時之需。
以下是幾種保存法：
一、無氧保存法：先將要存放的麥子放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透，然后將麥子裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣麥子可以保存較長時間。
二、花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至 30?；ń贩旁阱亙?，加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛早糯谷口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將早糯谷倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎緊袋口，將袋放早糯谷在陰涼通風處，即可防止早糯谷生蟲。
三、草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內，放在缸底部) ，然后倒入晾干吹透的早糯谷，并將早糯谷缸蓋嚴，置于陰涼干燥通風處，即可保存較長時間。 四、海帶防蟲保存法：干海帶具有很強的吸濕能力并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。保存早糯谷時，早糯谷和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾干吹干透，然后再放回米中，這樣反復幾次后即可防止早糯谷霉變和生蟲。
這幾種保存方法牢記好以后便可以一招幾用。對于其他谷物類，比如麥子、稻子等都可以采取這樣的保存方法。特別是這樣的炎熱天氣，空氣濕度大，早糯谷容易潮濕、發(fā)霉和蛀蟲。這時候好好的保存早糯谷就顯得很重要。早糯谷雖好吃，但是以后一定要注意它的保護工作是否做得當。
相信很多人都知道早糯谷是什么吧。因為它是我們生活中比較常見的谷類，它主要可以用來制作糯米飯和包成我們最喜歡吃粽子，所以對于早糯米這種東西我們應該要知道它的營養(yǎng)價值和功效。現在就讓我們一起來看看早糯米是什么吧，讓我們一起來見識早糯米的神奇之處和營養(yǎng)價值。
對于這種我們比較常見的食物，我們應該要知道它所含有的營養(yǎng)物質是什么，才能夠在生活中更好的補充我們身體所需的營養(yǎng)物質，所以建議大家要多閱讀一些相關的文章。
糯米是糯谷脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。是制造粘性小吃，各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。季節(jié)：夏早糯谷的功效與作用糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經;具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。早糯谷的制作技巧宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食，不僅營養(yǎng)滋補，還極易消化
季節(jié)：夏
早糯谷的功效與作用
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經;具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。
早糯谷的制作技巧
宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食，不僅營養(yǎng)滋補，還極易消化吸收，養(yǎng)胃氣。
適宜人群: 一般人群均可食用早糯谷。
禁忌人群: 早糯谷性粘滯，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用早糯谷。
功效與作用: 早糯谷性粘滯，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用早糯谷。
通過文章的詳細介紹，相信大家對早糯米是什么應該有一定的認識了。為了讓你們知道早糯米的營養(yǎng)價值和功效，我們希望大家查閱更多相關的資料，這樣有助于你們更好利用它的價值。同時，我們在生活中可以多食用一些早糯米來補充我們所需的營養(yǎng)物質。
早糯谷同樣屬于大米的一種，是我國南方比較多見的一種大米，因為早糯谷具有一定的粘性，所以它不但可以用來作為米飯來食用，同時還可以用來制作成為不同的糕點和甜點，這一點是北方的江米所做不到的，比如說人們經常食用的甜米酒，就是使用的早糯谷制作而成的。
也就是說，早糯谷的作用要比北方的江米多出很多的，而且它的營養(yǎng)價值也不屬于北方的江米，尤其是對于顆粒飽滿和早糯谷，營養(yǎng)價值更高一些。具體早糯谷功效與作用本文就為您做出詳細介紹。
早糯谷功效：
1.補氣益氣
常食早糯谷能補氣益氣，食欲不振的人群可以多食用，同時對腹脹腹瀉等癥狀能有一定的治療作用。
2.滋補身體
早糯谷可以做成米酒食用，有補氣提神，美容養(yǎng)顏的功效。
3.防癌抗癌
早糯谷中含有豐富的蛋白質，維生素和礦物質，常食能滋補身體，預防心血管疾病，還能起到抗癌防癌、延年益壽的效果。
早糯谷功效作用：
甜點：早糯谷磨成粉，與糖、牛奶等做成糯米糍，蒸食或者煮熟食用均可，可口零食甜品。
菜肴：早糯谷還可以磨成顆粒狀，做成糯米蒸排骨等菜肴，味濃口感好。
傳統(tǒng)食物：早糯谷也可以做成粽子，年糕等食物食用，成為傳統(tǒng)食物。
煮粥：早糯谷也可以與大米，豆類一起煮粥食用，有滋補的作用。
相信通過本文的介紹之后，您對于早糯谷功效與作用已經有了充分的了解，在您購買了早糯谷之后，在儲存的時候要注意它的儲存方式，要將其放置在陰涼干燥的地方儲存，避免早糯谷發(fā)霉，不過對于患有糖尿病的人來說，不宜過多食用早糯谷。
火腿肉是很多人的最愛。近年來，廣告也做得相對較好。如果你想買正宗的火腿，還需要找到一個好的品牌，有些人會問，火腿肉可以生吃嗎?是的，火腿肉原本就是經過腌制的豬肉，它可以生吃，味道也很好?；鹜瓤梢陨缘脑蚴撬脑线x擇和生產過程特別嚴格，可以完全達到直接生食的標準。
國內的火腿也是比較有名的，不只是國外有火腿肉，宣威火腿和金華火腿也是很不錯的一種食物，出口也是很多的，這幾年也是比較的流行。宣威火腿因產自云南宣威而得名，因其代表了云南火腿的最高水平，因此又稱"云腿"。普通火腿的咸味都很重，那是因為腌制的時候用鹽較多。但腌制生火腿必須低鹽，將火腿的含量鹽控制在2.5%左右。
可以生吃的火腿火腿肉的質量越好越是能直接食用。世界上直接食用的火腿也是很多的，但是品質好的只有幾個，一般的火腿發(fā)酵時間都不會太久，不過世界著名的伊比利亞火腿之所以價格昂貴是因為，它的取材必須選自100%純種喂食橡子及純天然放牧的伊比利亞黑毛豬。
國內的火腿肉也是比較有名的，主要是江浙一帶，吃火腿肉的習俗也是很多年了，常見的就是宣威火腿和金華火腿，烹飪的方法也是很多的，不光是直接吃，燉煮也是很不錯的。宣威火腿與浙江金華火腿、江蘇如皋火腿并稱中國三大火腿。，宣威火腿因產自云南宣威而得名，因其代表了云南火腿的最高水平，因此又稱"云腿"。它的外觀形似琵琶，個大骨小，皮薄肉厚，肥瘦適中。
核桃是我們常吃的一種堅果，核桃的營養(yǎng)價值很高，平時適當的吃一些具有調理保健的作用，有很好的抗衰老和防癌的作用，另外還具有改善消化系統(tǒng)，提高內分泌系統(tǒng)功能的作用，那么核桃能生吃嗎？下面就來了解一下這方面的內容。
核桃當然能生吃！而且從營養(yǎng)功效來說，生吃的營養(yǎng)會更好！核桃有防癌的作用，里面還有大量的單不飽和脂肪酸，也還有很多多不飽和脂肪酸，對于預防腫瘤能夠取得不錯的效果。
另外核桃富含維生素e，能夠預防細胞受到自由基的損害，在醫(yī)學界來說是比較公認的一種抗衰老的物質，平時適當的吃些具有促進新陳代謝，促進細胞生長的作用，還能夠加速傷口的愈合，有很好的美容養(yǎng)顏、減少皺紋的效果。
它對于心臟的保健功效也很好，核桃里面雖然含有的脂肪含量非常的多，但都是一些不飽和脂肪酸，這些營養(yǎng)物質在降低膽固醇方面有很好的作用，另外能夠增加血管的通透性，能夠促進血液循環(huán)，有很好的預防動脈硬化、高血壓疾病的效果，還有很好的改善消化系統(tǒng)的作用，在預防便秘方面的作用也很好。
以上簡單的了解了核桃能生吃嗎？核桃是能生吃的，而且生吃的營養(yǎng)功效非常的好，適當的生吃核桃具有一定的抗癌防癌的效果，另外還有很好的抗衰老的作用，對預防心腦血管疾病也有一定的功效，能夠促進內分泌系統(tǒng)的功能，還有一定的抗輻射、治療失眠的作用。
雞蛋是不是能生吃，一直是比較爭議的話題，單從營養(yǎng)功效來看，生吃雞蛋的營養(yǎng)價值更高，這是因為沒有經過高溫，很多有價值的營養(yǎng)被保存下來，但是要考慮到生雞蛋里面有一些細菌病毒，如果生吃雞蛋容易導致感染，所以最好不要生吃雞蛋。
平時我們在吃雞蛋的時候都能發(fā)現，生雞蛋外面有一層硬殼，里面還有一層軟膜，在雞蛋沒有做熟之前，雞蛋液里面會有一些細菌和病毒，包括雞蛋殼和軟膜也存在一些細菌病毒的問題，在生吃雞蛋的時候，容易導致二次污染，這就造成健康的威脅。
另外還有一點就是，生雞蛋里面營養(yǎng)物質雖然豐富，但是沒有經過煮熟，對腸胃容易造成不良的刺激，尤其是對腸胃不好的人士來說，消化能力下降，容易導致腹瀉腹脹的癥狀表現，另外生雞蛋里面的一些營養(yǎng)物質在沒有煮熟的時候，不容易被人體消化，所以生吃雞蛋反而不利于營養(yǎng)吸收。
尤其是對一些孕婦孩子，或者是體質比較差的人士來說，更不能生吃雞蛋，不但容易導致一些病菌的感染，對腸胃的刺激也會造成不良的影響，生吃雞蛋會存在一些寄生蟲的問題，比如說蛔蟲蟯蟲，一旦這些病蟲進入體內，對人的危害是特別大的。
以上簡單的了解了雞蛋能生吃嗎？很多人喜歡生吃雞蛋，其實這樣的習慣非常不好，最好不要生吃雞蛋！生吃雞蛋不但會影響營養(yǎng)吸收，同時生雞蛋里面還有一些細菌病毒和寄生蟲，食用不當對健康的危害是很大的。
山藥的別名也叫做懷山藥或者野山藥，一般適合在冬天采挖，因為冬季的時候山藥的葉子和莖都已經枯萎了，所以這時候就是采挖山藥最好的時間。山藥是一種既可以當做藥材也可以當做食物的食材，它的功能比較多，經常食用山藥有助于強身健體，而且，山藥還是一種助消化的良好食材。
山藥的外貌一點都不好看，很多人看著山藥都覺得它肯定是一種非常難吃的食物，但事實上并不是這樣的，山藥的吃法很多，我們可以將山藥做成山藥羹來食用，吃起來味道很不錯，那么，山藥能生吃嗎?
山藥是可以生吃的。山藥的主要成分是淀粉，其中的一部分可以轉化為淀粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。山藥含有多種微量元素，尤其鉀的含量較高;所含維生素種類和數量較少，不含維生素B12、維生素K、維生素p、維生素D，幾乎不含胡蘿卜素。山藥的葉是胡蘿卜素的極好來源，也是鈣、鐵、維生素C的良好來源。山藥含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多種消化酶。特別是它所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適癥狀。山藥具有很強黏度的物質基礎是糖和蛋白質的復合體—一種被稱為黏蛋白的物質，這種物質可以防止黏膜損傷，并且在胃蛋白酶的作用下保護胃壁，預防胃潰瘍和胃炎
現在，我們知道山藥是可以生吃的，但是煮熟的山藥味道要比生山藥更好一點。另外，山藥不含脂肪，能夠防止動脈硬化，也是一種理想的減肥食品。我們在購買山藥的時候要盡量選擇分量比較重，看起來比較粗壯，顏色比較接近皮膚顏色的山藥。
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