蠔油能生吃嗎
夏季養(yǎng)生吃甜的嗎。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“蠔油能生吃嗎”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
蠔油能生吃嗎這個問題的答案需要我們全面了解了蠔油才能做出回答，那么什么是蠔油呢，蠔油有什么作用呢，我們在什么場合下面會用到蠔油，而蠔油我們應該怎么吃呢，蠔油我們能夠生吃還是需要煮熟了才能吃，這些問題需要我們認識了蠔油的成分，營養(yǎng)價值以及功效作用后才能得到答案。
蠔油其實就是用蠔做出來的油，蠔油的味道非常的鮮美而且營養(yǎng)價值也高，所以很多菜肴我們都用到了蠔油，例如經典的粵菜蠔油生菜等，蠔油里面含有多種微量元素和氨基酸，有抗癌防癌的功效。
廣東稱牡蠣為蠔，蠔油是用蠔(牡蠣)熬制而成的調味料。味極鮮蠔油是廣東常用的傳統(tǒng)的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養(yǎng)價值高，亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統(tǒng)粵菜的主要配料。
1. 蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用于補充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調料;
2. 蠔油中氨基酸種類達22種之多，各種氨基酸的含量協(xié)調平衡，其中，谷氨酸含量是總量的一半，它與核酸共同構成蠔油呈味主體，兩者含量越高，蠔油味道越鮮美;
3. 蠔油富含?；撬?，牛磺酸具有防癌抗癌、增強人體免疫力等多種保健功能。
上文我們介紹了什么是蠔油，我們知道蠔油就是采用了蠔濃縮后取出來的汁，蠔油的營養(yǎng)價值極高，因為蠔油里面有豐富的氨基酸和微量元素，蠔油有防癌抗癌的功效，所以我們可以多吃，蠔油是可以直接生吃的，不用煮熟。
ys630.coM延伸閱讀
核桃是我們常吃的一種堅果，核桃的營養(yǎng)價值很高，平時適當?shù)某砸恍┚哂姓{理保健的作用，有很好的抗衰老和防癌的作用，另外還具有改善消化系統(tǒng)，提高內分泌系統(tǒng)功能的作用，那么核桃能生吃嗎？下面就來了解一下這方面的內容。
核桃當然能生吃！而且從營養(yǎng)功效來說，生吃的營養(yǎng)會更好！核桃有防癌的作用，里面還有大量的單不飽和脂肪酸，也還有很多多不飽和脂肪酸，對于預防腫瘤能夠取得不錯的效果。
另外核桃富含維生素e，能夠預防細胞受到自由基的損害，在醫(yī)學界來說是比較公認的一種抗衰老的物質，平時適當?shù)某孕┚哂写龠M新陳代謝，促進細胞生長的作用，還能夠加速傷口的愈合，有很好的美容養(yǎng)顏、減少皺紋的效果。
它對于心臟的保健功效也很好，核桃里面雖然含有的脂肪含量非常的多，但都是一些不飽和脂肪酸，這些營養(yǎng)物質在降低膽固醇方面有很好的作用，另外能夠增加血管的通透性，能夠促進血液循環(huán)，有很好的預防動脈硬化、高血壓疾病的效果，還有很好的改善消化系統(tǒng)的作用，在預防便秘方面的作用也很好。
以上簡單的了解了核桃能生吃嗎？核桃是能生吃的，而且生吃的營養(yǎng)功效非常的好，適當?shù)纳院颂揖哂幸欢ǖ目拱┓腊┑男Ч?，另外還有很好的抗衰老的作用，對預防心腦血管疾病也有一定的功效，能夠促進內分泌系統(tǒng)的功能，還有一定的抗輻射、治療失眠的作用。
雞蛋是不是能生吃，一直是比較爭議的話題，單從營養(yǎng)功效來看，生吃雞蛋的營養(yǎng)價值更高，這是因為沒有經過高溫，很多有價值的營養(yǎng)被保存下來，但是要考慮到生雞蛋里面有一些細菌病毒，如果生吃雞蛋容易導致感染，所以最好不要生吃雞蛋。
平時我們在吃雞蛋的時候都能發(fā)現(xiàn)，生雞蛋外面有一層硬殼，里面還有一層軟膜，在雞蛋沒有做熟之前，雞蛋液里面會有一些細菌和病毒，包括雞蛋殼和軟膜也存在一些細菌病毒的問題，在生吃雞蛋的時候，容易導致二次污染，這就造成健康的威脅。
另外還有一點就是，生雞蛋里面營養(yǎng)物質雖然豐富，但是沒有經過煮熟，對腸胃容易造成不良的刺激，尤其是對腸胃不好的人士來說，消化能力下降，容易導致腹瀉腹脹的癥狀表現(xiàn)，另外生雞蛋里面的一些營養(yǎng)物質在沒有煮熟的時候，不容易被人體消化，所以生吃雞蛋反而不利于營養(yǎng)吸收。
尤其是對一些孕婦孩子，或者是體質比較差的人士來說，更不能生吃雞蛋，不但容易導致一些病菌的感染，對腸胃的刺激也會造成不良的影響，生吃雞蛋會存在一些寄生蟲的問題，比如說蛔蟲蟯蟲，一旦這些病蟲進入體內，對人的危害是特別大的。
以上簡單的了解了雞蛋能生吃嗎？很多人喜歡生吃雞蛋，其實這樣的習慣非常不好，最好不要生吃雞蛋！生吃雞蛋不但會影響營養(yǎng)吸收，同時生雞蛋里面還有一些細菌病毒和寄生蟲，食用不當對健康的危害是很大的。
山藥的別名也叫做懷山藥或者野山藥，一般適合在冬天采挖，因為冬季的時候山藥的葉子和莖都已經枯萎了，所以這時候就是采挖山藥最好的時間。山藥是一種既可以當做藥材也可以當做食物的食材，它的功能比較多，經常食用山藥有助于強身健體，而且，山藥還是一種助消化的良好食材。
山藥的外貌一點都不好看，很多人看著山藥都覺得它肯定是一種非常難吃的食物，但事實上并不是這樣的，山藥的吃法很多，我們可以將山藥做成山藥羹來食用，吃起來味道很不錯，那么，山藥能生吃嗎?
山藥是可以生吃的。山藥的主要成分是淀粉，其中的一部分可以轉化為淀粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。山藥含有多種微量元素，尤其鉀的含量較高;所含維生素種類和數(shù)量較少，不含維生素B12、維生素K、維生素p、維生素D，幾乎不含胡蘿卜素。山藥的葉是胡蘿卜素的極好來源，也是鈣、鐵、維生素C的良好來源。山藥含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多種消化酶。特別是它所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適癥狀。山藥具有很強黏度的物質基礎是糖和蛋白質的復合體—一種被稱為黏蛋白的物質，這種物質可以防止黏膜損傷，并且在胃蛋白酶的作用下保護胃壁，預防胃潰瘍和胃炎
現(xiàn)在，我們知道山藥是可以生吃的，但是煮熟的山藥味道要比生山藥更好一點。另外，山藥不含脂肪，能夠防止動脈硬化，也是一種理想的減肥食品。我們在購買山藥的時候要盡量選擇分量比較重，看起來比較粗壯，顏色比較接近皮膚顏色的山藥。
卷心菜也被稱為是甘藍，是生活中常見的蔬菜，卷心菜大量的成分是水分和維生素C，是一種具有保健價值的蔬菜，大人和小孩都可以食用。卷心菜中的葉酸和鉀含量很高，食用可以為人體補充充分的營養(yǎng)。很多的人對于卷心菜不了解，我們來看一下卷心菜能生吃嗎?
卷心菜食用的方式有很多，直接食用或者是炒食都是可以的，滋味各不相同，我們可以根據(jù)自己的飲食習慣選擇。食用卷心菜還可以起到抗老化的作用，對于提高人體免疫力也很有效。
卷心菜能生吃嗎?卷心菜是可以直接用作沙拉食用的。卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。卷心菜的營養(yǎng)價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優(yōu)點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
卷心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌癥患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進食欲，促進消化，預防便秘。
以上的內容就是對于卷心菜能生吃嗎的介紹希望能夠給您帶去一定的幫助。懷孕的女性需要補充葉酸來預防胎兒的畸形，卷心菜中就含有這樣的成分，孕婦適當?shù)氖秤镁硇牟丝梢云鸬皆鰪娚眢w抵抗力的作用，對于減少胎兒病變也有很大的好處。
綠豆是我們很容易吃得到的一種豆類，但是綠豆是否可以生成以及它的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在哪里，或許在生活當中，并不是所有人都重視和了解，所以有的時候會錯過了它的這些營養(yǎng)保健功效，因此為了更好的利用這些食物，幫助自己保證健康，下面就為大家具體分析介紹一下，綠豆的一些營養(yǎng)價值。
生綠豆沒有毒，相反是解毒的。
綠豆清暑解諸毒
綠豆為豆科植物綠豆的莢殼內之圓形綠色種子。其種皮即綠豆衣，亦可作為藥用。綠豆以顆粒均勻飽滿、色綠，煮之易酥的為佳。
綠豆屬低脂食品，而營養(yǎng)成份很高，富含蛋白質、糖類，胡蘿卜素、?酸、維生素B1、B2，以及鈣、磷、鐵、磷脂等。
綠豆的吃法很多，綠豆湯可作夏季飲料；與米煮成綠豆粥、飯可作主食，制成粉皮、粉絲、粉條或發(fā)芽可煮菜；又可制成各式點心或釀酒等。
綠豆味甘性寒，可清暑利濕、清熱解毒，且對葡萄球菌，有抑制作用。除用于暑熱煩渴、瘡腫丹毒等外；據(jù)傳有解毒之功，可用於砒石中毒、農藥中毒、酒精中毒或鉛中毒等。
綠豆衣與綠豆藥性相近，消暑以用豆為佳，而解毒與退目翳則用皮較好。亦有人用綠豆衣做枕頭之枕芯，據(jù)說有助緩解高血壓的頭痛頭暈癥狀。
綠豆的用途非常廣，如暑熱煩渴、預防中暑、酒精中毒、消渴口渴、高脂血癥、痤瘡、瘡癤腫毒等，均可以綠豆或綠豆衣內服外用。
一般來說綠豆應該熬煮之后再食用，這樣更利于身體吸收其中所需要的一些營養(yǎng)物質，而且綠豆有很好的清熱解毒功效，幫助排除身體的一些熱氣毒素，都有很好的效果，所以說這樣的飲食方法，大家就應該更重視。
可能大家在生活中沒有聽說過烤麩這種食物，也不知道這種食物到底能不能生吃。但烤麩作為一種已經煮熟的食物，可能由于放置的時間較長，我們還是希望大家在購買這種食物的時候，應該看一下這種食物的制作時間，如果放置時間太長了，我們建議大家可以先熱一下在拿去吃，這樣比較衛(wèi)生。
為了保證我們的身體健康，我們應該要知道那種食物尅生吃，那些食物不可以生吃，這樣才可以避免食物所帶的微生物對我們人體產生的感染，保證食物的清潔與衛(wèi)生。
烤麩雖然是熟的，可是它是淡的，而且暴露在空氣中附上了很多的細菌，因此不能直接入口。(我指的是菜場賣的，大塊的那種，不是熟食店賣的) 你可以把它分成你所喜歡的小塊，用金針菜，木耳，香菇，白果一起炒個素什錦。 也可和肉一起煮，很好吃。 富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富。
制作過程：
1.烤麩干處理 (做法請看這里)
2.黑木耳冷水泡發(fā)，洗凈切絲后放在沸水鍋里過一下濾干備用;
3.胡蘿卜、黃瓜、香菜凈凈切絲或碎末備用，蒜米切末備用。
4.將1.2.3加入制作調料，調拌均勻即可。
【烤麩的好營養(yǎng)】
烤麩 是面制品，是用面筋發(fā)酵蒸煮而成的健康食品。蛋白質含量豐富，低脂肪、低糖、低熱量。
通過文章的詳細介紹，我們希望大家能夠記住文章所說的內容，特別是記住烤麩能生吃嗎這個回答。文章中還介紹了烤麩的制作過程，如果你們是喜歡吃烤麩的朋友，我們建議大家自己動手制作，這樣就保證了食物的新鮮度和衛(wèi)生。
栗子是他家在日常經常食用的一種堅果類食物，我們大家在日常食用栗子都是將栗子炒熟之后食用，不過栗子的食用方式方法多種多樣。不同做法，做出來的例子會給大家?guī)聿灰粯拥拿牢陡惺?，栗子這種堅果也是可以直接生吃食用的，生吃栗子也會給人體帶來很大的好處。
可能大家對于香米的認識并不多，其實香米在我國的歷史是相當悠久的。在唐朝的時候更是被列為貢品，可想而知這種米是多好。香米能否生吃這個問題，其實是看個人接受能力的，生吃香米的話是沒有什么壞處的，但是煮熟食用的話就是最佳口感的選擇，所以一般不要選擇生吃。
香米中含有很高的淀粉含量，所以對人體有很高的營養(yǎng)成分，并且香米中還有一些人體需要的一些營養(yǎng)物質，對于大家來說都是很有幫助的，香米含有一些微量元素，對人體有促進細胞新陳代謝的作用。
香米禾稈細長，株高110~140厘米，株型松散，分蘗力差，不耐肥，易倒伏，但耐漬、抗病，成穗率高。
葉成劍形，短而窄，抽穗整齊，成熟一致，不易落粒。穗長20厘米左右，穗大呈赤銅色，每穗80-110粒，千粒重28-33.5克。谷粒尖端有一根3-5厘米長紫色谷芒，鋒利刺手，鳥不敢啄食。米質優(yōu)良，精米率百分之七十七點五，無色，半透明，光滑油潤，腹白小，非糯性，營養(yǎng)豐富。香米香味奇特，且有揮發(fā)性，蒸煮米飯時拌合少許，米飯柔軟濃香，清香四溢。香米味甘性平，具有補脾，健胃，清肺等醫(yī)藥功能，被譽為“糧中珍品”。香稻不僅米香，而且禾草亦香，當?shù)剞r民經常用禾草墊床，既清香滿室，又柔軟舒適。用香稻草編制草鞋，結實耐穿，可預治腳氣。
香米是一種具有誘人特殊芳香的優(yōu)質稻種。其類型包括香秈、香粳和香糯，均具有特殊的香味，米粒晶瑩，富含人體多種必須的營養(yǎng)成分，具某種滋補和藥用效果。其香氣可消清除疲勞，并有助于增進食欲。除可作米飯外，還可制取各種米酒，米糕等食品，其味更佳。在國際市場上享有特殊地位，如泰國的“Basmati”、美國的“Oella”、我國云南的“八寶香”、貴州的“香禾”、廣東的“萬家香”、有“一家燒飯萬家香”之美稱。湖南雜交水稻研究中心在香稻不育系和香稻雜交種的研究和利用方面有了重大突破，用我國第一個香稻不育系“新香A”與非香味的恢復系“明恢77”雜交育成的“新香優(yōu)77”區(qū)試畝產達453 2，其米質達到二級香稻水平。與“明恢63”配成的雜交稻“香優(yōu)62”畝產高達449.7kg，米質達到1-2級香米標準。廣西育成的有：“香早糯3號、矮香秈、香優(yōu)桂紅、汕優(yōu)桂紅、威優(yōu)桂紅”等。一些香稻品種(系)在改良后應用于生產上，已獲得了較好的經濟效益，有些品種已開始走向國際市場。如江西農科院水稻所育成的秈型水稻品種“贛晚香22”和“SR5-041”香米已出口東南亞;“國香4號”是中國水稻所選育的粳型香稻，其味香濃，食口性好，已大面積推廣。
以上就是向大家解釋了關于香米能生吃嗎這個問題，希望對疑問的人會有所幫助。我們對于生活中的一些常常食用的食物，要多去了解，這樣對自己的身體吸收是很有幫助的。如果你知道自己的身體需要什么營養(yǎng)物質的話，就可以進行針對性的飲食調整了。
對于黃米這種食物，相信很多人都不認識它的形態(tài)和功效。然而根據(jù)我們生活常識，我們都知道任何大米都是不能生吃的，因為這種食材不具備有生吃的功效。如果生吃可能會對我們的身體造成一定的傷害?，F(xiàn)在就讓我們一起來看看文章介紹的注意事項和黃米糕的制作方法，讓我們養(yǎng)成正確的食用方法。
黃米不僅可以用來制作我們的經常食用的米飯，還可以用來釀酒，它是一種含有較高蛋白質的食材，它給我們的生活帶來很大的幫助，特別是對我們營養(yǎng)物質的需求方面上。
黃米又稱黍、糜子、夏小米，有糯質和非糯質之別，糯質黍多作以醇酒，非糯質黍，稱為穄，以食用為主。原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很黏。黃米可用于煮粥、做糕、做米飯和釀酒。黃米、小米同出北方，但在北方人眼里，黃米是要高于小米的。人們拿它當江米使，有些地方還拿它做糕待客。
適宜人群
⒈ 適宜于體弱多病，面生疔瘡者食用;適宜陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用;
⒉ 身體燥熱者禁
食療作用編輯本段黃米味甘、性微寒; 具有益陰、利肺、利大腸之功效;可治陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等癥。
粽香黃米雞原料：雞腿2個、黃米、葡萄干30克、枸杞20克、粽葉40張
調料：鹽5克、蠔油2湯匙、料酒1茶匙(5ml)、生抽1湯匙(15ml)白糖1茶匙(5克)、香油2湯匙(30ml)
制作：
1、黃米洗凈后，用清水浸泡12小時以上，用前瀝干水分。將枸杞和葡萄干用清水浸泡5分鐘后，洗凈瀝干備用。2、雞腿去骨切成小條，加入鹽和蠔油攪拌均勻，腌制15分鐘。3、將黃米倒入碗中，加入葡萄干，枸杞和腌好的雞肉，攪拌均勻，再調入料酒，生抽，白糖和香油再次攪拌均勻。
4、將粽葉的頭尾剪掉，把兩片粽葉疊在一起，將黃米雞肉用勺子盛到粽葉的尾部(邊緣空出1厘米的距離)，然后從底部向上卷起成筒狀，如粽子本身的重量無法壓住底邊，可以用線繩系緊。
5、卷好后放入蒸籠或蒸鍋里，大火加熱，水沸騰后繼續(xù)蒸30分鐘，每隔10分鐘，往鍋中倒入一些水以免干鍋。
為了幫助大家更好的了解黃米能生吃嗎這個觀點，我們希望大家在平時能夠多跟朋友進行交流，讓他們也懂得一些必要的生活常識。同時，在生活中，我們要養(yǎng)成良好的生活習慣，這樣對我們身體的發(fā)育就有很大的幫助，希望大家引起重視。
對于榴蓮，大家的印象應當大多是留在了超市里那一個個長滿了刺的大家伙，氣味十分的特殊當中，而對于這個味道嗎？就像是吃臭豆腐一般，喜歡的人愛之若狂，不喜歡的人人是避之不及，恨不得連走路都要繞著走才好，而和這個情況一樣的就是榴蓮了，那么榴蓮能生吃嗎？下面就一起來了解一下吧。
榴蓮最簡單的吃法，就是生吃了。把榴蓮肉“解構”出來，大塊朵頤的感覺真不錯！
另外，把榴蓮切成小丁，里面加入一些冰激凌，攪拌一下，就變成榴蓮冰了！這種吃法能夠掩蓋一下榴蓮的味道，適合初試者。
1、初次吃榴蓮，應小口吃
建議開始時小口小口地適應，很快你會愛上留戀的味道。但一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，腸胃無法完全吸收，而且榴蓮性溫，吃多易上火。
2、不可貪吃榴蓮，每天應不超過100克
因榴蓮口感較稠結，它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
3、不宜食用榴蓮的人
榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食。它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。
4、食用榴蓮后，九小時內禁忌飲酒。
5、榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養(yǎng)相當豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內含火氣，稍吃過量主會流鼻血。避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習慣。將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
看了上面的介紹，相信大家榴蓮能生吃嗎這個問題，是沒有了疑問，做為一種營養(yǎng)價值非常高的水果，是肯定可以生吃的，只要你能接受那個味道，吃習慣后你是會想念的，況且榴蓮還是水果之王，不過也要適量的吃，不然會事得其反的。
白果是非常好吃的食物，白果有非常高的營養(yǎng)價值和很好的食療功效，常吃白果可以起到排毒和養(yǎng)顏的好處，白果有利于擴張我們的血管并且促進血液的循環(huán)，白果有祛痘的效用可以起到很好的美容作用，白果還能令人肌膚紅潤而且精神煥發(fā)。
白果有很多種做法，我們可以用白果來做成白果粥，也可以用白果來做成甜點，用白果炒菜和炒肉也不錯，白果煮湯味道一流，那么白果可不可以生吃呢。
白果能生吃嗎
1、白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據(jù)科學得出結論：每100g鮮白果中含蛋白質13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多種微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值，對人類健康有神奇的功效。
2、白果果仁含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領。在德國和法國的科學影響很大。除此以外，銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
3、經常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。
上文介紹了白果的營養(yǎng)價值和食用的功效和作用，白果可以預防高血壓并且促進血液的循環(huán)，白果有很好的美容功效，能令皮膚保持紅潤，白果有很多種吃法，既可以煮粥又可以做湯，但是白果有微毒，所以不適合生吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《蠔油能生吃嗎》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajiyangshengchitiandema/">夏季養(yǎng)生吃甜的嗎”專題。
