海底椰的營養(yǎng)價值
體育運動的養(yǎng)生價值。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“海底椰的營養(yǎng)價值”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
可能一些未曾了解過海底椰的人會認為是一種椰子的種類，其實不是的，海底椰是一種常見的湯料。在我們?nèi)粘５娘嬍持?，很多家庭都會常常熬制一些老火靚湯，這個海底椰就是很常見的一種湯料。海底椰并不是長在海底的植物，其實它也是長在陸地上面的。海底椰有著幫助人們清熱解毒的功效。
海底椰中含有很高的維生素和多種氨基酸的成分，所以對于人體來說是很有好處的。因為將海底椰放于湯中熬制的話，會使湯更加的香甜，而且可以將海底椰中的營養(yǎng)成分完全的滲透在湯中。
海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕櫚科植物。海底椰在商品上根據(jù)產(chǎn)地有非洲海底椰和泰國海底椰之分，市面上購買得到的只是后者。
海底椰因為是外來品種，在中國傳統(tǒng)的中草藥文獻中幾乎沒有它的資料，《本草綱目》中都毫無蹤影。對海底椰名字的來源，還有一種說法是，在還沒有發(fā)現(xiàn)塞舌爾群島前，東南亞有人在海邊撿到大實椰子，以為是海底的植物果實，加上它與當?shù)氐囊佑胁簧傧嗤?，所以稱之為海底椰子。
“海底椰”是一種生長在泰國原始森林中的野果樹，由于該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子，又多生長在海邊居多，而得名叫海底椰。海底椰有雌株與雄株之分，雌株生長17年后才開始結果，可四季結果，果實外形像椰子，果實里面為三塊果肉。果肉淡而清涼可口，具有潤肺退熱、去痰止咳之功效，當?shù)卮迕褚步?jīng)常上山采摘其果實，用于治療咳嗽等病癥。
海底椰果樹還有一個奇妙之處，它們跟人類一樣，有男女之分。幼年時大家都一個樣，成年之后，雌雄立現(xiàn)，雌樹一年四季結果實，雄樹不能結果，只會出水--從樹頂長若干根軟而無葉的枝條，農(nóng)人們爬上樹去，把這枝條的頂端切掉，淡黃綠色的海底椰天然汁就如淚水般一滴滴流下來了。煮熟之后，它們變成了又香又甜的海底椰糖。
上面就是向大家介紹了海底椰的營養(yǎng)價值，相信很多人對于海底椰的認識也會更多。海底椰的營養(yǎng)價值對于我們的身體來說是很大的，但是如果用于其他菜式中的話，口感可能就沒有那么好了。所以很多人的選擇就是利用海底椰來熬湯，有些甜品也是會出現(xiàn)它的蹤影的。
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海底椰是我們?nèi)粘Ｉ钪卸挤浅Ｊ煜さ囊环N東西，這是一種非常珍貴而且稀少的堅果，它對于人體的健康有著很多的好處，因此大家在日常生活中要很好的食用它，而且孕婦吃海底椰也是有好處的，那么究竟海底椰的做法有哪些呢，下面我們一起來詳細的了解一下。
海底椰是我們?nèi)粘Ｉ钪卸挤浅Ｊ煜さ囊环N堅果，這種東西不僅可以食用，還能入藥，非常珍貴而且稀少，因此是很多人都想了解的一種食物，下面我們來了解海底椰的做法有哪些。
海底椰百合煲雞
材料
海底椰是省港地區(qū)很受歡迎的煲湯材料，民間認為它有潤肺止咳、滋陰除燥等作用。海底椰常配百合、花旗參、蟲草花、竹絲雞、鱷魚肉等同樣滋潤益氣的食材一起煲湯，不寒不燥，適合一家大小飲用。(3～4人份)走地雞：1只蜜棗：3粒海底椰(干)：30克姜：3片水：8碗百合(干)：20克
做法
1. 海底椰和百合洗凈，用清水浸泡1小時;
2. 洗凈宰好的光雞，剝?nèi)ビ蛪K，斬件，汆水撈起;
3. 蜜棗稍沖凈;
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：
滋陰清潤，清心安神，潤膚養(yǎng)顏。
木瓜海底椰排骨湯
材料
木瓜1個，海底椰4個，排骨1斤，紅蘿卜1根，清水1升，鹽適量
做法
1.木瓜及紅蘿卜去皮洗凈后切塊;海底椰洗凈;排骨洗凈后斬件焯水。
2.將木瓜、海底椰、排骨、紅蘿卜放入電砂煲中加入1升清水，煲1.5小時。
3.用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續(xù)煲半小時。
4.加入適量鹽調(diào)味即可。
冰糖雪耳雪梨海底椰
材料
冰糖，雪耳，雪梨，海底椰
做法
1、海底椰、雪耳放熱水泡洗至少半個鐘頭。
2、雪梨切小塊。
3、雪耳、雪梨、海底椰全放進去鍋里一起慢燉一個鐘頭。
4、最后再放冰糖，待融化后即可。
從上面文章中，相信大家都對于海底椰的做法都非常的熟悉了，海底椰是非常珍貴的食材，也是大家都非常喜歡吃的，因此對于海底椰的做法大家要了解清楚，而且大家在選購海底椰時，一定要注意仔細挑選，避免買到假貨。
海底椰是一種比較常見的湯料，具有滋陰潤肺、止咳和除燥清熱的作用，海底椰比較適合在夏天的時候使用，雖然名字叫海底椰，確不是生長在海里的，海底椰是生長在森林中的，長的椰子比較像，才會有這樣的名字，海底椰在保存的時候，要放早干燥的地方或者是放在保鮮盒中都可以。
海底椰燉烏雞的做法
原料：老母雞1只、龍骨100克、干響螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1塊、火腿4片、料酒2茶匙、鹽適量。
做法：
1、將海底椰用水洗干凈，響螺肉洗凈后泡發(fā)，南北杏洗凈、老姜切片備用，老母雞整只洗干凈不需要切開。
2、將龍骨焯水去掉血水，然后將海底椰、響螺肉、雞和龍骨一起放入湯鍋中，加入清水(1～1.5升)，大火燒開后改用文火燉2～3小時。
3、用剪刀將海底椰和響螺肉剪成小塊，再入鍋中繼續(xù)燉30分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。
海底椰燉烏雞的功效
海底椰燉烏雞的功效顯著，其中海底椰肉以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，含有豐富的多糖和氨基酸等營養(yǎng)成分，具有強身健體、清熱潤肺、生津止渴的作用。海底椰燉烏雞在廣東很受人們的歡迎，適當?shù)暮群５滓瑹鯙蹼u熬成的湯可以達到潤喉、滋潤、養(yǎng)顏的良好效果，具有很好的保健作用。海底椰燉烏雞特別適合在秋季食用，這樣不僅可以減輕或防止秋燥的發(fā)生，還可以滋潤我們的肌膚和內(nèi)臟從而減輕燥邪對肌體的傷害。
海底椰燉烏雞的營養(yǎng)價值。
海底椰營養(yǎng)價值十分豐富，含有人體所需的蛋白質(zhì)、無機鹽、氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)成分。海底椰帶著淡棕色的皮且剝開來是半透明的果肉，口感帶韌性微甜，我們在市面買到的海底椰多是來自東南亞的糖棕樹的果實，海底椰也有干貨，用法和濕海底椰大同小異。適當?shù)氖秤煤５滓瑹鯙蹼u可有效治療心虛熱痛等疾病，對熬夜少眠者有護胃護脾、安定睡眠的輔助療效。
烏雞的營養(yǎng)價值并不亞于海底椰，它含有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品，食用烏雞不僅可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨，而且對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
海底椰是一種生長在非常的植物，它里面含有很多種我們身體發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，對于一些孕婦補充營養(yǎng)有很大的幫助。海底椰在我們生活中的食用方法一般是搭配土雞肉，因為土雞肉的營養(yǎng)豐富，適合進補，如果我們將這兩種食材混在一起，那么制作出來的海底椰燉土雞的味道會更加濃烈。
對于這種生長在國外的植物，可能很多孕婦在懷孕期間會吃的比較多，但是對于我們這些從未吃過海底椰的人，更要去了解海底椰的吃法，這樣對我們以后在食用海底椰有一定的幫助。
海底椰原產(chǎn)非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養(yǎng)顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養(yǎng)豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養(yǎng)全面，是進補佳品。
干的那種，一片一片的，對吧 我是直接用來煲雞湯的。 就是平常燉雞湯的時候，抓一把扔進去，沒味道的，主要其藥性偏寒的嘛，和溫熱性的雞湯比較適合;如果排骨湯之類，豬肉本身性偏寒，再加上偏寒的海底椰，總覺得藥性上不好。 對了，那海底椰怎么煮都是硬的，最后只能作為廚余扔掉，不能吃的，所以應該是煲湯比較好吧。
材料： 海底椰干片20克、土雞半只約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵。
做法：
1、海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水。蔥切大段。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時，取掉蔥，下鹽調(diào)味，續(xù)煲半小時即可。
3、如果是用紫砂鍋，高火3小時或自動4小時。
海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯--止咳嗽
材料：干海星1只，海底椰約50克，姜5—6片(因為海星是海產(chǎn)品，所以腥味比較重，多點姜片有助去腥)杞子，紅蘿卜，瘦肉500克
做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊后飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲1個小時，加鹽調(diào)味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。
相信大家看了這篇文章的介紹，應該都知道在生活中如何去制作海底椰燉土雞了吧。如果你們的身邊有存在孕婦或者身體比較虛弱的朋友，我們建議大家可以告訴他們海底椰的食用方法，讓他們懂得一些生活常識，更好的補充身體的營養(yǎng)。
海底椰也叫復椰子，它并不是我們想象的是一種水果，和平時吃的椰子一樣，它是一種湯料，海底椰的樹是特別高的，食用價值是較大的，它也是世界上較高的一種樹了，它的功效是很多的，用來制作香料能夠很好的滋陰潤肺，止咳的效果也很好，下面我們就一起來看看海底椰的功效與作用。
海底椰大家知道是什么吧，它是一種棕櫚樹，這樣的一種樹是很龐大的，而且海底椰的功效與作用都是很多的，特別是能夠制作很多的美食，尤其是用海底椰煲湯的滋補作用是很大的。
功效
海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕櫚科植物。海底椰在商品上根據(jù)產(chǎn)地有非洲海底椰和泰國海底椰之分，市面上購買得到的只是后者。
海底椰 - 用途
海底椰煲湯
材料：海底椰二兩，花旗參五錢，南杏仁三錢，北杏仁二錢，響螺一只，瘦肉四兩。
做法：
海底椰、花旗參、南杏仁、北杏仁分別用清水洗凈，花旗參切薄片。
響螺去殼取肉，清除腸臟等，用清水沖洗干凈，再用生粉涂刷一遍，以清水再沖洗干凈，放入沸水中飛水，撈起瀝干水份，切片備用。
瘦肉洗凈放入沸水中飛水，撈起瀝干水份，備用。
將全部材料放入燉盅內(nèi)，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉四小時，以少許細鹽調(diào)味，即可飲用。
效能：滋陰補腎，潤肺養(yǎng)顏，益氣生津。在秋冬干燥季節(jié)，多飲此湯，可美化肌膚，止咳化痰，有益健體。
海底椰土雞煲枸杞
材料：海底椰干片20克、土雞半只約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵
海底椰，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養(yǎng)顏、強壯身體機能的作用。
土雞肉營養(yǎng)豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養(yǎng)全面，是進補佳品。
做法：
海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水。蔥切大段。
所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時，取掉蔥，下鹽調(diào)味，續(xù)煲半小時即可。
如果是用紫砂鍋，高火3小時或自動4小時。
南北杏海底椰煲生魚
材料：南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生姜3片。
魚類在春季里生長最活躍，因而在春季食魚最有營養(yǎng)。南北杏海底椰煲生魚湯氣味清潤，且具有理氣平喘，化痰涎、止咳嗽的功效，同時還有滋補肺氣、強健身體、增強機體抗病能力的作用。杏仁為民間熟悉的止咳藥材，我國以秦嶺和淮河為界，以北產(chǎn)的為北杏，以南產(chǎn)的為南杏。北杏仁味微苦，止咳平喘、潤腸通便，長于降氣;而南杏仁味微甘，潤肺止咳，長于清潤。兩者合而為湯，對燥咳、便秘者最有效。
做法：各藥材洗凈，稍浸泡;生魚洗凈，去鰓、內(nèi)臟;豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸改文火煲約2個半小時，加適量鹽便可。
大家是不是了解了海底椰的功效與作用了，它的作用表現(xiàn)在很多方面，特別是用海底椰做成的一些美食已經(jīng)是在全球都很流行了，大家不妨去多了解一些這樣的美食的做法，讓自己在吃面前面成行家，能夠很好的享受食物的誘惑。
海底椰煲雞這道菜其實嚴格來講應該是一道滋補的菜肴，因為海底椰煲雞對于人體還是存在一定的好處的。海底椰煲雞是用海底椰和雞一起來燉的，當然最好是用文火來燉，雞最好也用老母雞或者烏雞，因為這樣做出來的海底椰煲雞的味道以及營養(yǎng)價值才會是最好的。
要想知道海底椰煲雞的做法，就必須先要了解到海底椰。其實很多人對于海底椰是不熟悉的，甚至有很多人都會沒有見過也沒有聽說過海底椰的。其實，海底椰就是一種棕櫚，在外表上和椰子有點相似。下面就來說說海底椰煲雞的做法。
海底椰煲雞做法如下：
食材：土雞;金華火腿;海底椰;百合;麥冬;紅棗;枸杞;姜;
1土雞洗凈，涼水入鍋，水量要加足;旺火煮沸后，撇凈浮沫，加入姜片;放入金華火腿，火腿是咸的，所以就不需要再放任何調(diào)味料了;
2將海底椰、百合、麥冬分別裝入一次性調(diào)料包中或者用紗布包好后放入鍋中，這樣燉出來的湯頭非常清澈;小火燉煮半小時左右，放入紅棗，再繼續(xù)煲半小時;出鍋前加入枸杞。
3海底椰、百合與麥冬自身都沒有什么味道，不像有些藥膳的材料會有股濃重的中藥味，所以小朋友很容易入口。
4這樣既鮮美又滋補的一款靚湯，不僅對潤肺止咳有幫助，即使平時食用也是全家皆宜。
5海底椰是煲湯的好材料，有潤肺止咳、滋陰除燥的功效。
海底椰烏雞湯做法如下
海底椰潤喉、滋潤、養(yǎng)顏，在廣東經(jīng)常被作為煲湯的主要材料。海底椰原植物為糖棕，又稱扇葉樹頭櫚。而目前廣東市面上出售的干、濕海底椰，是糖棕的果實，主要生長在東南亞，屬于熱帶植物，我國目前沒有大量生長。樹頭櫚的果實有豐富的多糖和人體所需的氨基酸，對人體有保健作用。 這次來個海底椰烏雞湯，有清心潤肺，滋補養(yǎng)顏，開胃健脾的功效哦，也適合現(xiàn)在這個季節(jié)喝。
材料
烏雞半只，瘦肉，海底椰，蓮子，淮山，紅棗，胡蘿卜適量，鹽適量，雞精適量
做法
1.烏雞、瘦肉切好汆水。
2.與其它配料一起入鍋，文火煮兩小時，用鹽、雞精調(diào)味就可以了，味道清潤鮮甜。
上文介紹的兩種海底椰煲雞的做法，其實都是平常人們吃到的最多的額兩種關于海底椰煲雞的做法。其實，要學海底椰煲雞的做法，并不困難。難的是要掌握好時間和火候，這都是需要經(jīng)驗的。相信大家在自己不斷地嘗試之中，一定會做出美味的海底椰煲雞出來的。
隨著天氣的逐年變熱，我們對夏天的高溫天氣都感到非常的苦惱，想要去尋找一些比較涼爽的食物來降低溫度。椰子在夏天的產(chǎn)量是最高的，而且椰子汁可以很好的解暑和止渴，喝起來很涼爽。如果把海底椰拿來燉制瘦肉，那么做出來的海底椰燉瘦肉，你們覺得這種食物的味道將會是怎么樣的呢?
在平時，適當?shù)氖秤靡恍┖５滓瑹跏萑庥兄谖覀兊乃?，而且海底椰燉瘦肉具備有潤肺、清熱、解毒以及防止煩悶有很大的幫助，所以我們建議大家可以在生活中食用一些海底椰燉瘦肉。
由夏入秋，天氣轉(zhuǎn)換，容易干燥，熱氣上火等，敏感的小朋友會把一些身體的不適很明白的呈現(xiàn)出來。近段時間，小叮叮晚上睡覺時間越拖越晚，毫無困意，有一晚竟然拖到了半夜一點多，小叮叮的輕度失眠搞得叮爸叮媽都疲憊不堪。除了用中醫(yī)調(diào)理外，叮媽也根據(jù)一些湯料的療效配了個燉湯——海底椰麥冬燉瘦肉，或多或少的緩解了小叮叮的輕度失眠。
海底椰是一種廣東常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕櫚科植物。麥冬可以養(yǎng)陰生津，潤肺清心，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。除去這湯的功效，口感還不錯，清淡中透著一絲清甜，小叮叮還是挺喜歡喝的。
材料：海底椰，麥冬，瘦肉，清水，鹽適量
做法：
1、將瘦肉切成小肉丁放入燉盅里;
2、將海底椰、麥冬洗干凈放入燉盅，倒入適量的水;
3、將燉盅放入鍋里，隔水燉1個小時，關火開蓋放少許鹽即可。
此湯味道清甜，具有潤肺止咳、美容養(yǎng)顏的功效，老少咸宜。
相信你們看完這篇文章介紹的海底椰燉瘦肉，你們應該知道在生活中怎樣去制作海底椰燉瘦肉了吧。為了讓你們更好的度過夏天高溫的影響，我們建議大家可以在平時多食用一些降暑的食物，比如喝綠豆沙或者喝椰子汁等。
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