6大健康食譜 巧治月經(jīng)量少
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1、烏骨雞湯
組成：烏骨雞1只，當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。
用法：將雞洗凈，去臟雜，把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合，放砂鍋內(nèi)煮熟，去藥渣，加入調(diào)味品后食肉喝湯，分2—3次服完。月經(jīng)前每天l劑，連服3—5次。
作用：健脾養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血;適用于氣血不足而致月經(jīng)過少，經(jīng)色稀淡，頭暈眼花，心悸怔仲，面色萎黃，少腹空墜，舌質(zhì)淡紅，脈細(xì)。
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2、歸地?zé)蛉?
材料：羊肉500克，當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克。
用法：羊肉洗凈，切塊，放砂鍋中，并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒，清水各適量，紅燒至肉爛，可常服。
作用：溫中補(bǔ)虛，益氣攝血;適用于氣虛所致月經(jīng)量多，色淡質(zhì)虛，面色無華，神疲氣短，懶言，舌質(zhì)淡，脈弱無力。
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3、母雞艾葉湯
組成：老母雞1只，艾葉15克。 用法：將老母雞洗凈，切塊，同艾葉一起煮湯，分2—3次食用。月經(jīng)期連服2—3劑。
作用：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛，舌淡脈細(xì)。
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4、地黃煮酒
材料：生地黃6克，益母草10克，黃酒200毫升。 用法：將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中，加生地、益母草，隔水蒸約20分鐘，每次服50毫升，日服2次。
作用：活血止血;適用于血瘀所致之月經(jīng)過多，色紫黑，有血塊或伴小腹疼痛拒按，舌質(zhì)紫暗或有瘀點(diǎn)，脈細(xì)澀。
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? ?5、兩地膏
材料：生地、地骨皮各30克，玄參、麥冬、白芍各15克，阿膠30克，白蜜40毫升。
用法：前五味煎取濃汁300毫升，另用60毫升白開水將阿膠烊化，兌入藥汁內(nèi)，加白蜜，置文火上調(diào)，候涼，裝瓶。每服 20毫升，每日3次。
作用：滋陰養(yǎng)血;適用于肝腎陰虛，虛熱內(nèi)擾所致的月經(jīng)過多，色紅，頭暈，心煩口渴，舌質(zhì)紅，脈細(xì)弦。
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6、枸杞燉羊肉
材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，調(diào)料適量。
用法：羊肉整塊用開水煮透，放冷水中洗凈血沫，切塊;鍋中油熱時(shí)，下羊肉整塊，用開水煮，姜片煽炒，烹入料酒熗鍋，翻炒后倒入枸杞子、清湯(2000毫升)，鹽、蔥，燒開，去浮沫，文火婉約l—1.5小時(shí)，待羊肉熟爛，去蔥、姜，入味精.
作用：補(bǔ)腎養(yǎng)血;適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少或點(diǎn)滴不凈，色淡紅或黯紅，質(zhì)稀，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，或少腹冷，夜尿多，舌質(zhì)淡，脈沉遲
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治療女性月經(jīng)量少的5大健康食譜，月經(jīng)是女性每月一次的象征，月經(jīng)量過少或者月經(jīng)量過多都是不正常的，關(guān)于治療女性月經(jīng)量少問題，有關(guān)婦科專家提議多吃以下健康食譜有助于解決月經(jīng)量少的問題。
烏骨雞湯
原料：烏骨雞1只，當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。
做法：將雞洗凈，去臟雜，把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合，放砂鍋內(nèi)煮熟，去藥渣，加入調(diào)味品后食肉喝湯。
用法：分23次服完。月經(jīng)前每天l劑，連服35次。
功效：健脾養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血;適用于氣血不足而致月經(jīng)過少，經(jīng)色稀淡，頭暈眼花，心悸怔仲，面色萎黃，少腹空墜，舌質(zhì)淡紅，脈細(xì)。
當(dāng)歸羊肉
原料：羊肉500克，當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克。
做法：羊肉洗凈，切塊，放砂鍋中，并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒，清水各適量，紅燒至肉爛。
用法：可常服。
功效：溫中補(bǔ)虛，益氣攝血;適用于氣虛所致月經(jīng)量多，色淡質(zhì)虛，面色無華，神疲氣短，懶言，舌質(zhì)淡，脈弱無力。
母雞艾葉湯
原料：老母雞1只，艾葉15克。
做法：將老母雞洗凈，切塊，同艾葉一起煮湯。
用法：分23次食用。月經(jīng)期連服23劑。
功效：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛，舌淡脈細(xì)。
地黃煮酒
原料：生地黃6克，益母草10克，黃酒200毫升。
做法：將黃酒倒入瓷瓶（或杯）中，加生地、益母草，隔水蒸約20分鐘。
用法：每次服50毫升，日服2次。
功效：活血止血;適用于血瘀所致之月經(jīng)過多，色紫黑，有血塊或伴小腹疼痛拒按，舌質(zhì)紫暗或有瘀點(diǎn)，脈細(xì)澀。
兩地膏
原料：生地、地骨皮各30克，玄參、麥冬、白芍各15克，阿膠30克，白蜜40毫升。
做法：前五味煎取濃汁300毫升，另用60毫升白開水將阿膠烊化，兌入藥汁內(nèi)，加白蜜，置文火上調(diào)，候涼，裝瓶。
用法：每服20毫升，每日3次。
功效：滋陰養(yǎng)血;適用于肝腎陰虛，虛熱內(nèi)擾所致的月經(jīng)過多，色紅，頭暈，心煩口渴，舌質(zhì)紅，脈細(xì)弦。
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月經(jīng)量少在一定程度上說明體內(nèi)氣血不足，嚴(yán)重的話會(huì)影響懷孕，必須及時(shí)進(jìn)行調(diào)理，首先考慮食補(bǔ)，飲食應(yīng)以清淡且富有營養(yǎng)為主，適當(dāng)多吃一些主食及豆類，比如小麥、小米、黑米等;多吃一些蛋肉類食物，像豬肉、羊肉、雞蛋等;但是千萬不能吃辛辣的有刺激的生冷的食物。
一、月經(jīng)量少如何食補(bǔ)
月經(jīng)過少的營養(yǎng)原則:
1、飲食應(yīng)以清淡且富有營養(yǎng)為主。
2、注意補(bǔ)鐵。
3、補(bǔ)充維生素C
維生素C的重要作用是促進(jìn)生血機(jī)能，用以輔助治療缺鐵性貧血。
4、保證高蛋白食物。
適宜食物:
1、主食及豆類的選擇
小麥、小米、玉米、紫糯米、黑米、黑豆等及豆制品。
2、肉蛋奶的選擇
豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物血、兔肉、雞肉、魚類、蛋類、奶及奶制品等。
3、蔬菜的選擇
油菜、小白菜、卷心菜、菠菜、莧菜、芹菜、藕、芥菜、青蒜、菜花、柿子椒、西紅柿、胡蘿卜、香菇、鮮蘑等。
4、水果的選擇
水果是維生素、糖分、水分和礦物質(zhì)的重要來源。除月經(jīng)期不宜過食生冷瓜果外，平時(shí)則應(yīng)多食。如：蘋果、紅棗、桂圓、荔枝、梨、香蕉、橘子、山楂、西瓜、荸薺、甘蔗、桃、李、杏、石榴、柿子、楊梅等。
二、月經(jīng)量少怎么調(diào)理
1、注意飲食。月經(jīng)來潮前一周左右，女性要忌食生冷、辛辣刺激性食物，可以多飲水，攝取富含纖維素的食物，保持大便通暢。來月經(jīng)時(shí)可以通過喝紅糖水調(diào)理身體。
2、消除疲勞。如果身體過度勞累，身體器官的功能就會(huì)受到影響，新陳代謝也會(huì)受到不良影響。因此，月經(jīng)期間女性要避免激烈和長時(shí)間運(yùn)動(dòng)，注意休息，保證睡眠，生活作息規(guī)律，避免熬夜。
3、注意保暖。除了不要進(jìn)食生冷食物外，月經(jīng)量少的女性最好少接觸冷水，特別是在經(jīng)期時(shí)不要洗冷水澡。平時(shí)在空調(diào)房內(nèi)久坐的話最好能披一條薄毯，注意保暖避免受涼。
4、注意衛(wèi)生。女性日常要注意外生殖器的清潔衛(wèi)生，特別是在經(jīng)期更要注意及時(shí)清潔陰部，防止感染。選擇柔軟、棉質(zhì)、通風(fēng)透氣性能良好的內(nèi)褲，并勤洗勤換，換洗的內(nèi)褲要放在陽光下曬干。在月經(jīng)期間不要同房。
5、放松心情。中醫(yī)認(rèn)為，憋悶很容易造成肝郁氣滯，從而使經(jīng)量減少。不良的情緒如過度的精神刺激、緊張、悲傷會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào)，造成月經(jīng)異常，所以女性朋友必需調(diào)整好心態(tài)，學(xué)會(huì)放松。
香蕉是一類十分受廣大群眾喜愛的水果。香蕉屬于熱帶水果，是生長在樹上的，吃起來甜甜的糯糯的，很好吃。而且還可以潤腸通便，特別有營養(yǎng)。有的人就會(huì)每天吃一根香蕉。而且香蕉的價(jià)格還比較低廉，所以也是很受歡迎的原因之一。那么吃香蕉會(huì)使女性月經(jīng)量減少嗎?
一部分女性月經(jīng)量少后，不知道可不可以吃香蕉，那么女性月經(jīng)量少倒底可以吃香蕉嗎。婦科專家解釋說，月經(jīng)量少是可以少吃香蕉。香蕉，性屬寒。清熱解毒，利尿消腫，安胎。
但是月經(jīng)量少多是因寒、瘀、滯所致，香蕉性屬寒，因此對于上述3種原因致月經(jīng)量少的女性而言，香蕉還是要少吃為宜，宜吃紅棗、桂圓等性屬溫和平的果蔬。月經(jīng)量少可以吃香蕉嗎?要看到底什么原因?qū)е碌脑陆?jīng)量少。
值得女性朋友注意的是月經(jīng)量少患者不宜食用生冷寒性食物，不宜食用辛辣食物，不宜喝濃茶，不要過量食用甜食等，月經(jīng)量少的女性平時(shí)可多食，用高纖維食物纖維素豐富的食物有助于調(diào)理經(jīng)期，高纖維食物包括新鮮水果、蔬菜、燕麥、糙米等，這類食物具有潤腸道改善便秘的作用，所以推薦食用。
此外，纖維素豐富的食物可以起到促進(jìn)雌激素分泌的作用，可增加血液中的鎂含量，能改善月經(jīng)不調(diào)的情況，還可維持穩(wěn)定的情緒。月經(jīng)量少朋友還多食用蛋白質(zhì)多的食物，這樣就不會(huì)造成血紅蛋白流失，還要適當(dāng)補(bǔ)充含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，可以及時(shí)補(bǔ)充經(jīng)期中流失掉的養(yǎng)分。
如蛋類、瘦肉、奶制品、大豆中的大豆蛋白都含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以可以經(jīng)常食用這類食物補(bǔ)充。大家都知道，做女人很辛苦，但是這不是我們對自己身體健康忽略的借口，從簡簡單單的日常生活便能輕松治療月經(jīng)不調(diào)月經(jīng)量少的癥狀，但是當(dāng)你長期月經(jīng)量少，推遲，痛經(jīng)，月經(jīng)期有血塊則是身體不健康表現(xiàn)，可及時(shí)服用阿膠黃精丸把月經(jīng)調(diào)到正常量。
如果女生月經(jīng)排量過少，這時(shí)期應(yīng)該引起女生的注意，因?yàn)楹芏嗉膊∫蛩貢?huì)導(dǎo)致女性月經(jīng)量減少，而且如果子宮內(nèi)膜不能正常脫落的話，會(huì)影響到下一周期的排卵。因此，女性在月經(jīng)期間需要嚴(yán)格控制自己的飲食，促進(jìn)月經(jīng)量正常的排泄，對自己的身體有所保障。那么，女生月經(jīng)量少顏色淡應(yīng)該吃什么調(diào)理呢?
一、月經(jīng)前后顏色咖啡色怎么回事
1、首先，對于現(xiàn)在極度缺少鍛煉的我們，身體的抵抗力也越來越差，抵抗力差了同樣也會(huì)影響月經(jīng)，因此大家都應(yīng)該把鍛煉身體放在第一位。
2、然后，來月經(jīng)的時(shí)候本身抵抗力就會(huì)下降，所以會(huì)很容易感冒。往往這個(gè)時(shí)候，經(jīng)血的顏色也會(huì)很容易不正常，變成咖啡色之類的。導(dǎo)致經(jīng)血變暗的其中很大一個(gè)原因就是受寒了。
3、月經(jīng)咖啡色，由于月經(jīng)受卵巢分泌的激素的調(diào)節(jié)，所以月經(jīng)的改變能夠反映出卵巢的功能的變化.如內(nèi)分泌功能減退，雌激素水平下降，在臨床上可表現(xiàn)為月經(jīng)量減少，月經(jīng)呈咖啡色.
二、月經(jīng)前后顏色咖啡色怎么辦
1、一發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)血顏色不正常，首先應(yīng)該保暖。多穿一點(diǎn)，盡量保持自己的肚子是曖的，千萬不要涼到肚子了。然后多喝點(diǎn)白開水總是沒有錯(cuò)的。
2、然后，吃子姜。用子姜炒肉味道還不錯(cuò)，而且子姜是去寒的，但是JJ只建議中午吃子姜，晚上吃多了不好，可以少吃點(diǎn)。吃了后會(huì)發(fā)現(xiàn)胃都是曖曖的。
3、其次，喝點(diǎn)紅糖老姜湯，如果經(jīng)血暗，同時(shí)又感冒了，喝點(diǎn)老辣紅糖湯效果還不錯(cuò)，去寒的同時(shí)把感冒也一起治了。
4、再其次，如果這些都沒有好大的效果，那平時(shí)就應(yīng)該多吃多喝這些，不要等到經(jīng)血變了才引起重視。而且，同時(shí)也說明了自己體寒嚴(yán)重，應(yīng)該去拔火罐等去除體內(nèi)的寒氣。
5、除了拔火罐去寒效果很好外，還可以多泡熱水腳，一般泡熱水腳只在冬天的時(shí)候泡較好，夏天這么熱誰泡啊?冬病夏除，因此夏天拔火罐，冬天泡腳能夠有效祛除體內(nèi)濕氣。大家學(xué)到?jīng)]有?我這樣做了后，姨媽基本上顏色恢復(fù)正常了。
玫瑰花是很多女性都喜歡的一種花類品種，而且對于大多數(shù)女性來說，玫瑰花在他們眼里就代表著愛情。但是在將玫瑰花曬干之后，又有另外一種用途就是做玫瑰花茶，玫瑰花茶具有美容養(yǎng)顏活血化瘀的效果，所以對于不少女性朋友們來說是非常有益的。而有些女性就存在月經(jīng)量少這種情況，那么月經(jīng)量少的女性可以喝玫瑰花茶嗎?
月經(jīng)量少能喝玫瑰花茶嗎
可以的，引起月經(jīng)量少的原因很多,如內(nèi)分泌紊亂,婦科炎癥,精神環(huán)境的改變,另外可能是子宮內(nèi)膜本身的原因，月經(jīng)量少是指女性來月經(jīng)時(shí)血量過少，或者月經(jīng)來潮時(shí)間過短。月經(jīng)量為一次月經(jīng)的總失血量，正常月經(jīng)量為20-80ml，少于此標(biāo)準(zhǔn)則為月經(jīng)量過少。一般來說，如果每個(gè)周期的一包衛(wèi)生巾(10片/包)都用不到，而且每片的血量很少，僅僅是沾濕了表面，就屬于月經(jīng)量少了。
月經(jīng)量少是什么原因?有些女性是從初潮開始月經(jīng)量就很少，這可能是子宮發(fā)育不全所導(dǎo)致的，而一向正常的月經(jīng)量突然減少，則可能是激素分泌異常或無排卵性月經(jīng)等原因所造成的。
月經(jīng)量少的原因，主要包括以下三個(gè)方面：
1、子宮發(fā)育不良。月經(jīng)是伴隨卵巢周期變化而出現(xiàn)的子宮內(nèi)膜剝落及出血，若子宮發(fā)育不良，如子宮很小或畸形，每個(gè)生理周期只有很少量的子宮內(nèi)膜脫落，導(dǎo)致月經(jīng)量少。此外，宮內(nèi)膜結(jié)核引起內(nèi)膜病變或刮宮術(shù)等導(dǎo)致子宮內(nèi)膜受損，也會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)量少甚至閉經(jīng)的情況。
2、激素分泌異常。雌激素能夠刺激女性子宮內(nèi)膜的增生，如果體內(nèi)的激素分泌出現(xiàn)異常，就會(huì)導(dǎo)致子宮內(nèi)膜的增生達(dá)不到所需厚度，導(dǎo)致月經(jīng)量少。過度節(jié)食、作息無度、情緒不良、生殖系統(tǒng)疾病等都會(huì)影響女性內(nèi)分泌環(huán)境，導(dǎo)致激素分泌異常而出現(xiàn)月經(jīng)量少的情況。
3、無排卵性月經(jīng)。無排卵的女性也會(huì)來月經(jīng)，醫(yī)學(xué)上成為“無排卵月經(jīng)”。這與正常月經(jīng)不一樣，屬于“功能性子宮出血”的范疇。這種月經(jīng)的特點(diǎn)是時(shí)間不規(guī)律，血量很少。
月經(jīng)量少如何調(diào)理
1、注意飲食。月經(jīng)來潮前一周左右，女性要忌食生冷、辛辣刺激性食物，可以多飲水，攝取富含纖維素的食物，保持大便通暢。來月經(jīng)時(shí)可以通過喝紅糖水調(diào)理身體。
2、消除疲勞。如果身體過度勞累，身體器官的功能就會(huì)受到影響，新陳代謝也會(huì)受到不良影響。因此，月經(jīng)期間女性要避免激烈和長時(shí)間運(yùn)動(dòng)，注意休息，保證睡眠，生活作息規(guī)律，避免熬夜。
3、注意保暖。除了不要進(jìn)食生冷食物外，月經(jīng)量少的女性最好少接觸冷水，特別是在經(jīng)期時(shí)不要洗冷水澡。平時(shí)在空調(diào)房內(nèi)久坐的話最好能披一條薄毯，注意保暖避免受涼。
4、注意衛(wèi)生。女性日常要注意外生殖器的清潔衛(wèi)生，特別是在經(jīng)期更要注意及時(shí)清潔陰部，防止感染。選擇柔軟、棉質(zhì)、通風(fēng)透氣性能良好的內(nèi)褲，并勤洗勤換，換洗的內(nèi)褲要放在陽光下曬干。在月經(jīng)期間不要同房。
5、放松心情。中醫(yī)認(rèn)為，憋悶很容易造成肝郁氣滯，從而使經(jīng)量減少。不良的情緒如過度的精神刺激、緊張、悲傷會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào)，造成月經(jīng)異常，所以女性朋友必需調(diào)整好心態(tài)，學(xué)會(huì)放松。
月經(jīng)量多或者量少都是不正常的，今天小編分享幾道專家介紹的調(diào)理月經(jīng)量少的食療食譜，女性朋友可以根據(jù)自身癥狀來選擇吃什么調(diào)理。
1、氣血虛弱
癥狀：月經(jīng)少，頭暈頭痛，乏力，精神疲倦，睡眠不好。
食療方：當(dāng)歸大棗雞蛋湯
當(dāng)歸10克，大棗3枚，帶殼雞蛋1個(gè)，一同煮15-20分鐘即可，喝湯、吃雞蛋，有養(yǎng)血活血、健脾益氣生血的功效。如不覺得燥熱，可以每天或隔天吃一次。若吃完后覺得喉嚨痛，可以將大棗的核去掉，加點(diǎn)麥冬、蓮子、百合，能養(yǎng)陰安神，防燥熱，對睡眠亦有幫助。
2、腎氣不足
癥狀：月經(jīng)少，頭暈耳鳴，腰酸腿軟，小腹隱痛，夜尿多，陰道分泌物少。
食療方：海馬烏雞湯
雌雄海馬各一只，弄碎，攪勻，每次用5-10克煲半只烏雞，有補(bǔ)益腎氣、填精益髓的作用。
3、肝氣郁結(jié)
癥狀：月經(jīng)少，血塊明顯，胸脅脹痛，煩躁易怒，情緒抑郁。
食療方：玫瑰花雞蛋茶
玫瑰花5-10克，橘皮5-10克，帶殼雞蛋1個(gè)，一同煮15-50分鐘，然后喝茶、吃雞蛋，有疏肝理氣之效。
4、痰濕內(nèi)阻
癥狀：月經(jīng)少，白帶多，疲倦，肥胖，舌體肥胖，舌苔厚膩。
食療方：綿茵陳瘦肉湯
綿茵陳5-10克，和瘦肉一起煲湯，可清熱化濕。
5、荷葉決明子山楂茶
決明子10克、荷葉5克、山楂3克一起泡水當(dāng)茶飲，可起到清肝明目、消脂化淤、調(diào)經(jīng)的作用。
6、淮山薏米芡實(shí)扁豆粥
薏米15克，其他各10克，一同煮粥。適用于脾虛不能運(yùn)化水濕的患者，有健脾和胃化濕之效。
除了食療，還需注意按時(shí)作息，避免過度緊張勞累，保持心情舒暢。經(jīng)1-2個(gè)月經(jīng)周期的調(diào)理，可以獲得較好的效果。
便秘的現(xiàn)象在如今已經(jīng)很普遍了，雖然在藥店或飲食店外處處都貼有針對女性便秘的藥物廣告。但是藥三分毒，難免會(huì)讓人心有疑慮。下面的便秘食譜，根據(jù)親身體驗(yàn)總結(jié)而成的，受到了很多人的歡迎。不僅能治便秘，據(jù)說對于瘦身還有奇效。
1.紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。
2.醋拌圓白菜
將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲(chǔ)存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。
3.醋腌蓮藕
將蓮藕焯一下，根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時(shí)的小菜。福澤老師說，蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁，防止便秘。
4.桂花核桃凍
石花（洋菜15克），核桃仁250克，糖桂花少許，菠蘿蜜適量，奶油100克。 ①核桃仁加水磨成漿。②鍋內(nèi)放入清水250毫升，石花15克，用中火燒至糖溶化，加白糖拌勻;再加核桃仁漿拌勻;最后將奶油放入鍋攪勻;轉(zhuǎn)用文火煮沸后，出鍋倒入容器內(nèi)。③核桃仁糖漿晾涼后，放入冰箱內(nèi)，待核桃仁糖漿凍結(jié)后取出，用刀劃成菱形塊，裝盤，撒上桂花，淋上菠蘿蜜，再澆上冷甜湯或汽水即成。當(dāng)甜點(diǎn)食用，適用于無力性便秘者食用。
5.芝麻粥
黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。①燒熱鍋，放入芝麻，用中火炒熟，并有香味時(shí)，取出，粳米洗凈。②粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米八成熟時(shí)，放芝麻，蜂蜜，拌勻，繼續(xù)煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐服用。具有潤腸通便作用。
6.桑椹芝麻糕
桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300 克。①黑芝麻放入鍋內(nèi)，用文火炒香。桑椹、麻仁洗凈后，放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，去渣留汁。②將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內(nèi)，加藥汁，清水適量，和成面團(tuán)，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸15～20分鐘即成。每日1次 ，早、晚餐服用，適宜老年人腸燥便秘者。
7.紅薯粥
紅薯50克，小米50克。①紅薯洗凈去皮，切成一寸長，五分厚的小塊。小米淘凈。②小米、紅薯放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2 次，早、晚餐服用。適用于習(xí)慣性便秘者食用。
8.豬油蜜膏
豬油100克，蜂蜜100克。豬油放入搪瓷杯內(nèi)，加蜂蜜，用文火燒沸后，?；鹆罌?。將油與蜂蜜攪均勻即成。每日2次，每次一湯匙。適用于腸燥便秘者食用。
目錄：
第一章：吃魚多吃6個(gè)部位 高鈣高蛋白利健康
第二章：優(yōu)選魚巧洗除腥營養(yǎng)吃
第三章：不適宜吃魚的六類人群
魚是我們?nèi)粘Ｉ钪袪I養(yǎng)豐富的肉類美食之一，我們在日常餐桌上常常會(huì)見到它的身影，但是很多人吃魚都是吃它的肉，其實(shí)魚有好多地方都是營養(yǎng)美味的。今天小編為大家好好的介紹一下如何吃魚更健康，快來學(xué)學(xué)是如何飲食保健的吧。
吃魚多吃6個(gè)部位 高鈣高蛋白利健康
你知道含碘高的食物有哪些嗎？接下來小編就為您介紹一款這樣的美食，就是魚。日常生活中，清蒸魚、糖醋魚、烤魚等，各式各樣的吃法，令人們大贊魚的美味。其實(shí)，魚不僅清香可口，還有很高的營養(yǎng)價(jià)值。另外，魚的各個(gè)部位都有其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值。下面為您介紹魚肉、魚腦、魚眼等各個(gè)部位的營養(yǎng)價(jià)值。
1.魚肉
魚肉具有營養(yǎng)豐富、口感好和易于消化吸收等優(yōu)點(diǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，魚肉中富含多種維生素（如維生素A、維生素D和B族維生素等）、酶類、礦物質(zhì)（如鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等）、不飽和脂肪酸及優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)成分。
魚肉可分為暗色魚肉和白色魚肉兩種。暗色魚肉中含有的營養(yǎng)物質(zhì)較多，味道較腥。白色魚肉中含有的營養(yǎng)物質(zhì)相對較少，但腥味較輕。
一般來說，活動(dòng)性強(qiáng)的金槍魚、鰹魚、沙丁魚等魚類體內(nèi)含有的暗色肉較多，活動(dòng)性較弱的銀鱈魚、大黃魚、比目魚等魚類體內(nèi)含有的白色肉較多。
2.魚腦
魚腦中含有豐富的多不飽和脂肪酸和磷脂類物質(zhì)，這些物質(zhì)有助于嬰兒大腦的發(fā)育，并具有輔助治療老年癡呆癥的作用。但魚腦中也含有較多的膽固醇，因此不宜多吃。
3.魚眼
魚眼中含有豐富的維生素B1及二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等不飽和脂肪酸。這些營養(yǎng)物質(zhì)可增強(qiáng)人的記憶力和思維能力，降低人體內(nèi)膽固醇的含量。因此，經(jīng)常用腦的人可常吃魚眼。
4.魚鰾（即魚肚）
魚鰾是一種理想的高蛋白低脂肪食品。早在1600多年前的《齊民要術(shù)》中就有關(guān)于魚鰾的記載。該書中稱魚鰾是與燕窩、魚翅齊名的高營養(yǎng)食品。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，魚鰾中含有豐富的大分子膠原蛋白，該物質(zhì)具有改善人體組織細(xì)胞營養(yǎng)狀況、促進(jìn)人體生長發(fā)育、延緩皮膚老化的功效。用魚鰾制成的菜肴口感滑潤、細(xì)膩。
另外，海水魚的魚鰾壁較厚，經(jīng)常會(huì)被制成干品食用。這種干品魚鰾被叫做魚肚。人們在食用魚肚前，必須提前將其用油或水泡發(fā)。質(zhì)厚的魚肚用油或水泡發(fā)皆可，質(zhì)薄的魚肚用油泡發(fā)的效果較好。
5.魚骨
魚骨中含有豐富的鈣質(zhì)，具有防治骨質(zhì)疏松的作用。因此處于生長期的青少年和骨骼開始老化的中老年人應(yīng)多吃魚骨。另外，很多人都因?yàn)椴粫?huì)烹制魚骨而將其扔掉。其實(shí)，魚骨的烹制方法有很多。
例如，可以將魚骨曬干、碾碎后，和肉餡一起做成丸子食用。也可以在燉魚時(shí)多放一點(diǎn)醋，并使用高壓鍋進(jìn)行燉煮，這樣可使魚骨軟化，直接食用。
6.魚鱗
魚鱗中含有豐富的膽堿、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂及鈣、硫等礦物質(zhì)。膽堿具有增強(qiáng)記憶力的作用。卵磷脂具有保護(hù)肝臟、促進(jìn)神經(jīng)和大腦發(fā)育的作用。
不飽和脂肪酸具有防治動(dòng)脈粥樣硬化、高膽固醇血癥、高血壓及心臟病的作用。因此，常吃魚鱗對健康是很有益處的。人們可將魚鱗用小火熬成魚鱗凍食用，也可做成湯食用。
鰣魚和鰳魚的魚鱗中含有一些鮮味成分，因此，人們在烹飪這兩種魚時(shí)不必刮鱗。帶魚的魚鱗中富含6-硫代鳥嘌呤，這種物質(zhì)具有很好的抗癌功效，因此吃帶魚時(shí)也不必刮鱗。
優(yōu)選魚巧洗除腥營養(yǎng)吃
魚屬于高蛋白質(zhì)、低卡路里食品，包含肉與植物性食物所沒有的EpA、DHA，也就是OMEGA-3多元不飽和脂肪酸，可以幫忙稀釋血液，降低膽固醇含量，防治動(dòng)脈硬化、心肌梗塞等心血管病變。不過青背魚如鯖魚的熱量比其他魚類稍微高一些，烹調(diào)時(shí)盡量采用蒸、烤、煮等方式較恰當(dāng)。
怎么挑選？
魚身稍硬，表面緊縮具張力，腹部要有彈性；色澤方面，可以觀察魚身光澤、魚鱗密實(shí)度及眼睛的清澈度，并檢查最容易受傷的魚鰓，是否呈新鮮的鮮紅色。
如果是已經(jīng)切片的魚肉，則須觀察切口是否銳利，魚肉是否具透明感；若為紅肉魚，則可以觀察肉片色澤是否夠紅潤。
如何保存？
取出內(nèi)臟，去掉魚鰭清洗，以廚房紙巾包裹后放入塑膠袋中，放進(jìn)冷凍庫。料理前先解凍，再以魚重量0.5％的鹽及少許米酒擦拭魚肚內(nèi)側(cè)，可以去除魚腥味。
此外，新鮮魚片可在冷凍庫里保存1個(gè)月，若為冷凍品或冷凍后解凍的魚片，千萬不可再放進(jìn)冷凍庫保存。切片魚肉容易失去水分，保存時(shí)可用保鮮膜一片一片裹起，再放入密封袋進(jìn)冷凍庫保存。
如果要放冷藏室，但并非當(dāng)天料理，則需要以醬油等調(diào)味料腌漬，以延長保存時(shí)間，但最好不要置放過久。
如何解凍？
海鮮的解凍方法都一樣。料理前1天，放在冷藏室中自然解凍，或是在料理前的1-2小時(shí)從冷凍庫拿出，藉室溫解凍，此外，較快的方式是將魚連同密封袋，放在水龍頭下沖水解凍。
如何去腥味？
1.去除內(nèi)臟，并以清水洗凈魚腹，再用廚房紙巾拭去多余水分，以減少腥臭味。
2.醋、酒也可去腥還能調(diào)味。
3.在魚皮部位澆淋熱水，使其卷曲呈白色，除去腥外還可去除多余脂肪。
4.烹調(diào)時(shí)加些生姜、香菜、花椒、大蒜、迷迭香、紫蘇等味道強(qiáng)烈的辛香料，也都有不錯(cuò)的功效。
不適宜吃魚的六類人群
1、服用某些藥物者：服用止咳藥者不要吃魚，尤其是深海魚更不要食用，以免引起組胺過敏反應(yīng)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。
2．痛風(fēng)患者：因?yàn)轸~類含有嘌呤類物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的。
3．出血性疾病患者：如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因?yàn)轸~肉中所含的二十碳五烯酸（EpA），可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。出血性疾病的病人應(yīng)該多吃富含維生素C的食物。
4．肝硬化患者：肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會(huì)使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。
5．結(jié)核患者：服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
6．孕婦：孕婦不宜經(jīng)常食用海魚，常食海產(chǎn)品，會(huì)過多攝入甲基汞，胎兒在宮內(nèi)接觸的汞量越高，幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機(jī)能發(fā)育輕微遲延的危險(xiǎn)越大。
總結(jié)：看完小編以上這些介紹，我想很多愛吃魚的朋友有口福啦，以上介紹的魚身上6部位，營養(yǎng)很多哦，大家不妨吃一吃。同時(shí)，不適宜吃魚的朋友也要謹(jǐn)慎食用哦，希望這個(gè)冬季大家過的很健康。
如果女生月經(jīng)量過多，會(huì)導(dǎo)致身體失血過多，甚至?xí)胸氀奈：?，因此女性如果面對，月?jīng)過多的話，就應(yīng)該引起自己的注意，及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行診斷和治療，并通過中醫(yī)進(jìn)行調(diào)理。很多飲食可以對月經(jīng)量多具有一定的調(diào)節(jié)作用，但是不能自己盲目食用，應(yīng)該在醫(yī)生的建議之下吃這些食材。那么，月經(jīng)量多可以喝紅糖水嗎?
一、月經(jīng)量多可以吃紅糖嗎
月經(jīng)量不是特別多可以喝紅糖水，紅糖水具有活血功效，能夠迅速的打掉體內(nèi)的淤血，加速月經(jīng)的排出，紅糖有溫暖子宮的作用，減小痛經(jīng)，但是月經(jīng)量特別多的女性不建議食用。
二、紅糖水比直接吃紅糖更好
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品。
三、紅糖更適合老人吃
紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時(shí)應(yīng)注意在飲食中加些紅糖，可維持正常代謝功能，延緩衰老。
四、來月經(jīng)有血塊也可飲用紅糖水
紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。若女性月經(jīng)不順暢，有血塊，痛經(jīng)等可適當(dāng)飲用。
五、產(chǎn)婦適合喝紅糖水
孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
月經(jīng)量少怎么調(diào)理?月經(jīng)量少是指女性來月經(jīng)時(shí)血量過少，或者月經(jīng)來潮時(shí)間過短。月經(jīng)量為一次月經(jīng)的總失血量，正常月經(jīng)量為20-80ml，少于此標(biāo)準(zhǔn)則為月經(jīng)量過少。有些女性是從初潮開始月經(jīng)量就很少，這可能是子宮發(fā)育不全所導(dǎo)致的，而若一向正常的月經(jīng)量突然減少，則可能是荷爾蒙分泌異?；驘o排卵性月經(jīng)等原因所造成的。女性常有月經(jīng)量少的癥狀，但往往時(shí)間一長，我們便不在意了，其實(shí)月經(jīng)量少要及時(shí)的調(diào)理，才有益女性的身體健康，那么女性月經(jīng)量少吃什么調(diào)理呢?下面小編給大家介紹了幾款調(diào)理食療，大家可別錯(cuò)過了。
月經(jīng)量少怎么調(diào)理
首烏北芪雞
材料：何首烏、北芪、菟絲子、覆盆子、益母草各15克，當(dāng)歸、劉寄奴、白芍各9克，茯苓8克，川芎6克，雞肉1500克，蔥、姜各10克，料酒適量。
做法：1、將雞處理干凈，姜去皮，洗凈，拍松，蔥洗凈，切段。
2、將全部藥材洗凈，裝入紗布袋中。
3、將雞肉和紗布袋放入燉鍋中，加入適量的水，置大火上燒沸，改用小火燉1小時(shí)后加入蔥段、鹽、姜、料酒即可。
藥膳功效：何首烏可補(bǔ)血養(yǎng)肝、補(bǔ)腎，北芪、茯苓可健脾補(bǔ)氣，菟絲子、覆盆子是補(bǔ)腎助陽的良藥，益母草、劉寄奴、川芎均可活血、調(diào)經(jīng)、止痛，當(dāng)歸、白芍可補(bǔ)血，雞肉可益氣補(bǔ)虛，本品對氣虛、血瘀、腎虛三個(gè)證型的月經(jīng)過少患者均有食療作用。
藥材蒸土雞
材料：土雞1只，黨參30克，紅棗20克，薏苡仁50克，枸杞子20克，板粟100克，鹽、味精各適量。
做法：1、黨參洗凈，切段，紅棗泡發(fā)，薏苡仁洗凈，枸杞子去雜質(zhì)，板粟剝殼去皮備用。
2、將土雞處理好去內(nèi)臟洗凈，放入沸水中燙去血污，備用。
3、將所有的原材料轉(zhuǎn)入缽中，調(diào)入調(diào)味料，用大火蒸約3小時(shí)，取出即可食用。
藥膳功效：黨參是補(bǔ)氣健脾、補(bǔ)肺生津之佳品，土雞可益氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛強(qiáng)身，紅棗可益氣補(bǔ)血，薏苡仁健脾祛濕、清熱解毒，枸杞可滋補(bǔ)肝腎，板粟能補(bǔ)腎氣，以上幾味搭配，對氣虛經(jīng)血生化無源引起的經(jīng)量過少、顏色淡的患者有很好的改善作用。
山楂二皮湯
材料：山楂20克，柚子皮15克，陳皮10克，白糖20克。
做法：1、將山楂洗凈。
2、將陳皮、柚子皮均洗凈，切塊備用。
3、鍋內(nèi)加水適量，放入山楂片、陳皮、柚子皮，文火煮沸15-20分鐘，去渣取汁，調(diào)入白糖即可，分兩次服用。
藥膳功效：山楂既可活血化瘀，對氣滯血瘀引起的痛經(jīng)、腹脹有很好的療效，陳皮、柚子皮均具有行氣止痛的功效，對肝郁氣滯型的痛經(jīng)有很好的效果，可改善經(jīng)期腹痛、胸脅脹痛或刺痛、食積腹脹等癥狀。
川芎雞蛋湯
材料：川芎15克，雞蛋1個(gè)，米酒適量，鹽適量。
做法：1、將川芎洗凈，浸泡于清水中約20分鐘，泡發(fā)備用。
2、將雞蛋打入碗內(nèi)，可適當(dāng)放些精鹽，拌勻備用。
3、起鍋，倒入適量清水，再放入川芎，以大火煮沸后倒入雞蛋，轉(zhuǎn)文火，蛋熟后加入米酒即可。
藥膳功效：川芎能活血，能調(diào)經(jīng)下水，中開郁結(jié)，尤其擅長治療氣滯血瘀引起婦女月經(jīng)病，為婦科活血調(diào)經(jīng)的要藥，米酒既活血又補(bǔ)血，雞蛋可益氣補(bǔ)虛，三者合用，可加強(qiáng)活血調(diào)經(jīng)的功效。
很多人以為辣椒吃多了上火，其實(shí)辣椒本身營養(yǎng)豐富，其中維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)以及膳食纖維。下面我就一起來看看吃辣椒的好處有哪些吧！
促進(jìn)血液循環(huán)助長壽
由于辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，因此可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀，又能增進(jìn)腦細(xì)胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。
治療咳嗽感冒
辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇；此箍魴遙噠外，辣椒還含有較多的抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾??；同時(shí)，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。
預(yù)防膽結(jié)石
常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩A(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。
改善心臟功能
以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品鵓鼉漉糍”，食用后能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
健胃、助消化
如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)朔娼沫毓消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常篩覲子襠發(fā)酵。我國一些醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)專家對湘、川等省進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜的再生，維持胃腸細(xì)胞功能，防治胃潰瘍。
降血糖
科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)證明，辣椒素能顯著降低血糖水平的作用。
本文導(dǎo)讀：夏季是一個(gè)氣溫較高的季節(jié)，人體新陳代謝加速、水分流失的較快、脾胃功能相對低下，夏季飲食是一個(gè)比較講究、謹(jǐn)慎的事情。今天小編介紹幾個(gè)夏季飲食原則，希望大家都有個(gè)健康的身體。
1、夏季飲食宜注重補(bǔ)水。夏季炎熱，人體水分流失快，飲食必需著重注重補(bǔ)水，多吃水分充足的食物，多吃瓜果蔬菜。例如：西瓜、菜瓜、香瓜、西蘭花、菜花、包菜、黃瓜、西紅柿等等。
2、夏季飲食宜注重清熱解火。夏季氣溫高，人體火氣較旺，體內(nèi)熱氣無法排出體外的話容易造成便秘、長痘痘、口舌生瘡等問題，夏季飲食宜清淡，以清熱解火為主。例如：高麗菜、綠豆芽、黃豆芽、海帶、木耳、蘑菇、黃瓜、冬瓜等等。
3、夏季飲食宜養(yǎng)胃。夏季人體新陳代謝較快，脾胃功能相對低下，為了減輕脾胃的負(fù)擔(dān)，保證脾胃健康，我們應(yīng)該多吃養(yǎng)胃食物，如一些質(zhì)地軟、口味清淡的食材，具體有：面食、包子、饅頭、小米粥、燕麥粥、菠菜、南瓜、西蘭花等等。
4、夏季飲食宜生津止渴。夏季天氣炎熱，人體內(nèi)火旺盛，新陳代謝較快，容易造成食欲低下，口干舌燥等癥狀，夏季飲食需要以生津止渴為原則，加大人體的食欲感，補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，滿足身體對養(yǎng)分的需求。例如：山楂、櫻桃、芒果、李子、紅棗煮雞、鳳梨燉玉米、菱角燉大骨、番茄炒蛋等等。
5、夏季飲食不宜辛辣。夏季本來就是個(gè)炎熱的季節(jié)，人體容易上火，吃辛辣食物只會(huì)加重體內(nèi)火氣和毒素，為了自身的健康，我們要盡量少吃或者不吃辛辣的食物。
6、夏季飲食不宜太過寒性。夏季以清熱解火為主，但是飲食不能過多食用寒性食物，特別是女性，太多的寒性食物會(huì)影響脾胃的正常功能，容易導(dǎo)致腹瀉、體寒等問題。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）
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