紫米紅豆粥
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紫米紅豆粥是很多人喜歡喝的一種粥，它和一般的大米粥比起來(lái)，紫米紅豆粥的味道要好很多，而且人們吃起來(lái)也會(huì)比較有食欲，而且紫米紅豆粥吃起來(lái)也比一般的粥吃起來(lái)方便得多。因?yàn)橐话愕闹喑云饋?lái)是沒(méi)有什么味道的，所以往往吃的時(shí)候要搭配一些小菜來(lái)食用，才能吃得下去，而紫米紅豆粥就不需要。
紫米紅豆粥對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō)是非常補(bǔ)身體的一種粥，而且紫米紅豆粥吃起來(lái)味道甜甜的，一般的女孩子也都喜歡吃。紫米紅豆粥主要就是紅豆做的，所以滋補(bǔ)的效果就更加好了。那么，下面就來(lái)詳細(xì)介紹下紫米紅豆粥。
紫米紅豆粥是指用糯米、紅豆、山藥等食材熬制出來(lái)的稀飯，可以加一些糖等輔料，食用味道更好。
黑糯米1/2杯、白糯米1/3杯、紅豆1/2杯、山藥1塊、黑糖適量、椰漿適量。
1.山藥洗凈、切小塊。
2.將紅豆及糯米洗凈，加10碗水用燜燒鍋，大火煮滾約5分鐘后，即入鍋內(nèi)燜燒約1個(gè)鐘頭之后，取出在爐火上慢慢熬煮，當(dāng)米湯成濃稠狀時(shí)，即可加入山藥丁稍煮，加糖調(diào)味即成。
3.食用時(shí)加點(diǎn)椰漿在上面;椰漿可加點(diǎn)鹽味道會(huì)更為香純。
功效
健脾滋腎、利水消腫。
食物原料
紫米100克、紅小豆50克。白糖適量。
制作方法
1、紅小豆洗凈，用清水浸泡1小時(shí)，撈出，瀝干水分;紫米洗凈，瀝干水分。
2、鍋置火上，加入適量清水、紅小豆和紫米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火45分鐘熬至粥黏稠，加白糖調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫米：含豐富的鐵質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的補(bǔ)品，具有和中健脾、補(bǔ)益氣血的功能。
通過(guò)上面文章關(guān)于紫米紅豆粥一級(jí)它的做法的詳細(xì)介紹，我們就可以清楚地發(fā)現(xiàn)，原來(lái)紫米紅豆粥里面的紫米是黑糯米，而且做紫米紅豆粥還要加糖，所以大家最好還是要盡量少吃，雖然紫米紅豆粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，特別是那些糖尿病患者就要忌食。
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紫米是米的一種，它是紫色的，有人把紫米和黑米有些分不清楚，其實(shí)它們的長(zhǎng)相沒(méi)有多大的區(qū)別，顏色有一定的不同，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面也是不一樣的哦。紫米可以煮粥，也可以做飯，吃法有很多種的哦，下面我們就教給大家紫米補(bǔ)血粥的做法。
紫米補(bǔ)血粥
材料:
紫米1杯，龍眼干2兩，水12杯，冰糖2兩
做法:
1. 紫米以冷水浸泡1小時(shí)后瀝干水備用。
2. 用一個(gè)比較深的鍋，加入一定的水，如果人口比較多的話(huà)可以多放一些，大火煮開(kāi)以后轉(zhuǎn)成小火，然后加入之前泡好的紫米煮四十分鐘，然后加入龍眼干繼續(xù)煮二十分鐘，最后加上冰糖調(diào)味就可以了，如果喜歡喝稠一點(diǎn)的可以多熬一會(huì)。
功效：具有補(bǔ)血益氣、健腎潤(rùn)肝、收宮滋陰之功效，特別是孕產(chǎn)婦和康復(fù)病人保健食用，具有非常良好的效果。紫米是很滋補(bǔ)的米，具有滋補(bǔ)補(bǔ)腎的作用，而且還可以有暖脾的功效，具有明目活血的作用。而且紫米還是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，具有保健功效。紫米補(bǔ)血粥香甜可口，而且很容易消化，補(bǔ)血美容，保持健康。
關(guān)于紫米補(bǔ)血粥的做法，上面給大家介紹了，相信大家對(duì)這些常識(shí)了解了吧，做法很簡(jiǎn)單，可以根據(jù)自己的口味選擇不同的食材，也可以放些山藥啊或者是蓮子都是不錯(cuò)的選擇，具有補(bǔ)腎補(bǔ)身體的作用，常喝有益身體健康哦，大家來(lái)試試吧。
黑米相信大家比較熟悉，黑米其實(shí)就是糯米里面的一種，黑米有著非常高的食用價(jià)值，經(jīng)常吃黑米是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，黑米有滋陰補(bǔ)腎的功效，經(jīng)常吃黑米可以起到很好的健脾胃以及治療貧血等效用，黑米的作用非常的全面，我們要善于利用黑米為我們的健康服務(wù)。
黑米有多種做法，我們既可以用黑米來(lái)做成餅，也可以用黑米來(lái)做成甜點(diǎn)以及制作成粥，我們采用了黑米搭配上紅豆制作出一道養(yǎng)生功效非常大的粥——黑米紅豆粥。
黑米為黑稻加工產(chǎn)品，屬于糯米類(lèi)，是由禾本科植物稻經(jīng)長(zhǎng)期培育形成的一類(lèi)特色品種。稻粒外觀長(zhǎng)橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，粒質(zhì)分糯性和非糯性?xún)深?lèi)。糙米呈黑色或黑褐色，營(yíng)養(yǎng)豐富，食、藥用價(jià)值高，除煮粥外還可以制作各種營(yíng)養(yǎng)食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。最具代表性的陜西洋縣黑米、自古就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽(yù)。
材料：紅豆 黑米 白砂糖
做法：
1.紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時(shí)以上。
2.將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可
相關(guān)資料
一級(jí)黑米：珍選長(zhǎng)期自然自然選擇和人工培育中保留下來(lái)的優(yōu)質(zhì)黑米品種，含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、和抗氧化成分花青素等營(yíng)養(yǎng)成分，米粒均勻光澤、飯粒油量微甜、香味濃郁俱佳。
一級(jí)紅豆：珍選長(zhǎng)期自然選擇和人工培育中保留下來(lái)的優(yōu)質(zhì)紅小豆品種，含蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種礦物質(zhì)。皮薄、味香、色澤鮮艷、豆沙含量高。
上文我們介紹了什么是黑米，我們知道黑米不但可以食用而且還有非常高的食用價(jià)值，黑米有治療貧血和健脾胃等功效，所以我們要懂得如何利用黑米來(lái)為我們的健康服務(wù)，上文詳細(xì)介紹了采用黑米搭配上紅豆做成的黑米紅豆粥。
秋季是吃南瓜的好季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的南瓜味道甜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是一個(gè)豐收的季節(jié)。南瓜的吃飯有很多，搭配紅豆一起煮粥可以有補(bǔ)氣血的作用，這道紫米紅豆南瓜粥就是不錯(cuò)的秋季養(yǎng)生食譜。
食療功效:促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力、防止疲勞、防治貧血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鋅、鎂、鉀、鈉等成分
適宜人群:一般人群均可食用，尤其適宜于嬰幼兒、老年人及孕婦食用
紫米南瓜粥所需材料
主要食材紫米、白米、豌豆、老南瓜、夏南瓜、杏仁粉、水、紅豆
紫米南瓜粥的做法
1將白米和紫米紅豆泡好，在泡好的白米和紫米紅豆中倒入水，再磨成末，放在篩子中過(guò)篩。
2老南瓜南瓜煮熟冷卻后用湯匙盛在碗中。
3夏南瓜切碎，豌豆氽燙后去皮磨碎和老南瓜放一起。
4在碎南瓜中加水熬煮，放進(jìn)白米和紫米紅豆一起攪拌，熟到一定程度后放進(jìn)其它材料熬煮即可。
紫米南瓜粥的功效與作用
紫米中富含大量的營(yíng)養(yǎng)元素，能調(diào)節(jié)身體的綜合能力，強(qiáng)化免疫力、預(yù)防疾病，對(duì)貧血也有益處。南瓜中豐富的胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。食用此款粥能夠促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力、防止疲勞、防治缺鐵性貧血等，是成長(zhǎng)發(fā)育中不錯(cuò)的輔食之選。秋季腎適合吃這樣的養(yǎng)生粥品，不僅可以提高免疫力，而且還可以補(bǔ)充人體所需的水分和維生素礦物質(zhì)，可以有促進(jìn)代謝促進(jìn)骨骼發(fā)育的。
紫米紅豆南瓜粥的做法大家都了解了吧，榛子和桂圓都是很健康的食材，具有補(bǔ)血健脾的作用，而且還可以防止血管硬化的發(fā)生，適合老年人食用，促進(jìn)發(fā)育預(yù)防疲勞補(bǔ)氣血，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生的選擇哦。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣(mài)的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì)，現(xiàn)在小編就來(lái)教你關(guān)于紅豆紫米甜甜的做法。
2.21把紅豆煮熟，我是泡了一夜第二天煮了10分鐘就好了，煮的時(shí)候放一些白砂糖進(jìn)去。
3.這個(gè)豆子是我從超市買(mǎi)的
4.我買(mǎi)的全職奶粉沖開(kāi)的，我覺(jué)得這個(gè)奶味比較重，更好吃一些。
5.準(zhǔn)備半個(gè)火龍果
6.把西米煮好，西米需要放入開(kāi)水里面泡大概十分鐘再煮到?jīng)]有白點(diǎn)即可，煮的時(shí)候用湯勺不停的攪拌最好。
7.1、把紫米團(tuán)城小球球2、把火龍果切好3、在牛奶里面放入冰塊，然后把西米紅豆還有甜豆統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)去，就大功告成了。如果喜歡吃更冰的，就放進(jìn)冰箱冰一會(huì)兒味道會(huì)更好的。
節(jié)假日期間走親訪(fǎng)友的機(jī)會(huì)很多，如果你能夠獨(dú)自做好紅豆紫米甜甜，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會(huì)好開(kāi)心吧。
黑米蕙米紅豆粥這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，我們希望大家在生活中應(yīng)該要對(duì)于它的制作方法要有一定的了解。我們?cè)谏钪邢胍谱骱诿准t豆蕙米粥這種東西，跟我們平時(shí)制作白粥的方法是差不多的，只要將黑米、蕙米以及紅豆洗干凈后就可以來(lái)放進(jìn)高壓鍋里面來(lái)制作黑米蕙米紅豆粥。
黑米蕙米紅豆粥這種東西含有很多的蛋白質(zhì)和微量元素，這對(duì)于我們補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有幫助的，所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要對(duì)于黑米蕙米紅豆粥這種東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定的認(rèn)識(shí)。
黑米薏米紅豆粥做法
1.首先要把紅豆和黑米 薏米用溫水或是清水浸泡，如果用溫水那就浸泡一個(gè)小時(shí)左右，如果用清水那就浸泡兩個(gè)小時(shí)以上。
2.把鍋?zhàn)酉锤蓛艉蠹尤脒m量水，然后把火候調(diào)到最大，加入已經(jīng)浸泡好的紅豆 薏米與黑米。
3.等到煮沸了，就要記得把火候調(diào)小，然后慢慢煮，煮到熟就好。
4.在食用之前加入適量的冰糖，然后攪拌均勻后就可以食用了。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的藥。醫(yī)生在臨床上給病人開(kāi)完方子后，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項(xiàng)，其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于實(shí)在不具備這個(gè)條件的病人，我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。因?yàn)轶w內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病，薏米紅豆湯人人皆宜。
需要注意的是，做薏米紅豆粥“千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!”為什么?因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥都稠了。味道雖然更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。
對(duì)于文章介紹的黑米蕙米紅豆粥這種食物的制作方法，相信喜歡吃黑米蕙米紅豆粥的朋友應(yīng)該都知道它怎么做了吧。我們?cè)谏钪惺秤煤诿邹ッ准t豆粥對(duì)于治療一些頑固性疾病以及濕氣是有幫助的，希望你們可以好好的利用一下黑米蕙米紅豆粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
經(jīng)常是些粥能很好的增加我們的食欲，但是如果我們能搭配好食物我們一定要掌握好食物的搭配能讓身體得到很好的調(diào)整，其中紫米薏仁粥就是很好的滋補(bǔ)食物，還能起到的減肥和美容養(yǎng)顏的作用，膽一定要掌握好食物的做法才能保證美味的同時(shí)獲取更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面一起了解下紫米薏仁粥的做法
紫米薏仁粥的做法
? 做法一
? 1.紫米、薏仁、糙米分別洗凈；
? 2.將紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三個(gè)小時(shí)，撈出，瀝干水分；
? 3.鍋中加入約2000毫升冷水；
? 4.將薏仁、紫米、糙米等全部放入；
? 5.先用旺火燒沸，然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘；
? 6.待米粒爛熟時(shí)加入冰糖調(diào)味，即可盛起食用。
? 做法二
? 主料:糯米(紫)100克,薏米100克,糙米50克
? 調(diào)料:冰糖20克教您紫米薏仁粥怎么做，
? 1. 紫米、薏仁、糙米分別洗凈;
? 2. 將紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三個(gè)小時(shí)，撈出，瀝干水分;
? 3. 鍋中加入約2000毫升冷水;
? 4. 將薏仁、紫米、糙米等全部放入;
? 5. 先用旺火燒沸，然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;
? 6. 待米粒爛熟時(shí)加入冰糖調(diào)味，即可盛起食用。
? 薏米增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏米對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用; 薏仁以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化。
上面就是對(duì)紫米薏仁粥的做法的介紹，通過(guò)了解之后我們知道紫米薏仁粥之組起來(lái)也是非常簡(jiǎn)單的，并且味道非常的香美，能很好的促進(jìn)我們的食欲，但是想要通過(guò)飲食對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整一定要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，
紅豆薏米紫薯粥是很多人都喜歡喝的一種粥品，但是大部分人都不知道如何制作我們?cè)诓蛷d內(nèi)點(diǎn)了這道粥品之后可以細(xì)心觀察里面的成分，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)粥品不僅鮮美，而且可以滿(mǎn)足我們生活所需的能量。其實(shí)我們也可以學(xué)習(xí)粥品制作，在家中完成。那么，紅豆薏米紫薯粥功效有哪些？
一、做法
1. 紅豆薏仁洗凈浸泡四小時(shí)以上，泡越久越容易熟，紫薯切小塊備用。
2. 紅豆薏仁下鍋加入溫水，開(kāi)大火煮開(kāi)后，中小火煮一小時(shí)左右。
3. 在45分鐘時(shí)加入切好的紫薯，繼續(xù)熬制，待紅豆薏仁紫薯成軟爛狀加入牛奶和冰糖，關(guān)火，靜置2分鐘即可出鍋。
二、功效
中醫(yī)認(rèn)為，紅豆性平，味甘酸，無(wú)毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血之功效，特別適合各種水腫病人的食療。就紅豆的功效而言，它還是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。
紅豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。按照日本的傳統(tǒng)，在女兒月經(jīng)初次來(lái)潮時(shí)，母親都會(huì)煮上一鍋紅豆飯，除了有祝福女孩長(zhǎng)成女人的意義之外，也有補(bǔ)充經(jīng)期營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防缺鐵性貧血的實(shí)質(zhì)效果。紅豆雖然可以補(bǔ)血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因?yàn)榫S生素B12缺乏而導(dǎo)致，則食用紅豆的幫助就很有限。
許多年輕的媽媽們常為產(chǎn)后乳汁不足或根本不下奶而焦急萬(wàn)分。在祖國(guó)傳統(tǒng)的食物療法中，有不少催乳驗(yàn)方、偏方。如氣血不足引起的乳汁不足可服用豬蹄湯之類(lèi)的滋補(bǔ)品。而對(duì)于氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的患者，則還需紅豆來(lái)幫忙。紅豆有消脹滿(mǎn)、通乳汁的功效，每天早晚各用紅小豆120克煮粥，連吃3—5天即可。
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