牛大力土茯苓豬骨湯
冬季養(yǎng)生筒骨湯的做法。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《牛大力土茯苓豬骨湯》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
牛大力是什么大家知道嗎，乍一聽(tīng)大家應(yīng)該都不知道它是什么吧，也許會(huì)認(rèn)為他和我們平時(shí)吃的牛肉有關(guān)，其實(shí)牛大力是一種常見(jiàn)的山草藥，也叫山蓮藕，它能夠很好的清熱潤(rùn)肺，土茯苓是一種常見(jiàn)的真菌了，它的作用也是很多的，今天我們來(lái)看看它們的結(jié)合，牛大力土茯苓豬骨湯。
牛大力土茯苓豬骨湯大家在平時(shí)應(yīng)該都很少喝到吧，這樣的湯的養(yǎng)生功效是很大的，對(duì)我們的身體是很好的，不論是牛大力還是土茯苓都有很高的藥用價(jià)值，能夠治療很多的常見(jiàn)的疾病。
土茯苓知識(shí)介紹
茯苓為多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松樹(shù)根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、臺(tái)灣、湖北、廣西、四川、貴州、云南。
通常栽后8至10個(gè)月茯苓成熟，其成熟標(biāo)志為苓場(chǎng)再次出現(xiàn)龜裂紋，若見(jiàn)菌核表皮呈黃褐色而又未出現(xiàn)白色裂縫，即可收獲。選晴天挖出后去泥沙，堆在室內(nèi)蓋稻草發(fā)汗，等水氣干了，苓皮起皺后削去外皮，干燥。
茯苓，自古被視為“中藥八珍”之一。茯苓菌核呈類球形卵狀橢圓形致牛大力，又名大力薯、山蓮藕，是著名的南藥之一，具有平肝、舒筋活絡(luò)、補(bǔ)虛潤(rùn)肺之功效，對(duì)腰酸腿痛、風(fēng)濕病、慢性肝炎、肺結(jié)核等有很好的療效。用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補(bǔ)作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯.岳父拿了幾個(gè)過(guò)來(lái)，說(shuō)要我煮給小孩吃，滋補(bǔ)一下，看她長(zhǎng)得那么瘦心疼。暈，小家伙瘦可不是因?yàn)椴怀詵|西，這家伙好動(dòng)。用牛大力加上些土茯苓一起煮湯，有強(qiáng)身健體的作用。
所屬菜系：粵菜制作難度：普通
所需時(shí)間：數(shù)小時(shí)
菜品口味：清淡
主要工藝：煲
主要食材：豬肉類
主要功效：祛濕清熱，活絡(luò)筋骨，止咳
營(yíng)養(yǎng)功效
牛大力土茯苓豬骨湯“祛濕清潤(rùn)，廣州比較潮濕，常喝有利祛濕利尿，若有水腫的朋友，常喝有益。非常好喝的湯。
身上常長(zhǎng)濕疹，濕氣重，痰多的人，喝這個(gè)湯也很好的，土茯苓的主要功效就是去濕，清熱解毒。
牛大力：是常用的山草藥，又名山蓮藕，味甘性寒，主要成份為蛋白質(zhì)，淀粉質(zhì)及生物咸。牛大力功能清熱潤(rùn)肺，止咳，強(qiáng)筋活絡(luò)，主治肺結(jié)核，支氣管炎，慢性肝炎，咳嗽等癥。牛大力與大力牛是同一東西，其實(shí)是兩種不同植物，買時(shí)要詢問(wèn)清楚。
土茯苓：土茯苓味甘性平，有清熱解毒，除濕通關(guān)節(jié)，主治瘡毒，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，筋骨酸痛，是袪濕佳品。
食材明細(xì)
牛大力 150克
土茯苓 150克
豬骨 350克
姜片 3片
蜜棗 2粒
烹飪步驟
1.牛大力刮去外皮，這個(gè)賣的時(shí)候賣家有幫忙削皮的。
2.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干凈泥土，盡量剁薄塊。
3.全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開(kāi)10分鐘。
4.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時(shí)。放鹽調(diào)味。我家的湯基本不放鹽。
小貼士
1.牛大力和土茯苓都是很硬的，故此煲湯的時(shí)間要長(zhǎng)些，2-3人分量，大約3、4兩。
2.牛大力對(duì)恢復(fù)體力有幫助。
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食物的種類有很多，在對(duì)一些食物選擇上，不能隨意的進(jìn)行，否則在吃的時(shí)候，對(duì)身體也不會(huì)有任何的幫助，不同的食物在功效和作用上，都是有著一些區(qū)別，因此選擇食物前，需要對(duì)這些進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，那常見(jiàn)的佳肴中，土茯苓煲豬骨是很多人比較喜愛(ài)吃的。
很多人都是比較喜愛(ài)吃土茯苓煲豬骨，這樣的佳肴吃的時(shí)候，對(duì)身體沒(méi)有任何的危害，它含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)，常吃對(duì)身體沒(méi)有損害的，那它的具體制作方法如何呢?
土茯苓煲豬骨：
主料：豬脊骨500克,土茯苓100克
制作方法：
1. 豬脊骨加水適量熬成3碗。
2. 去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
[用法]每日1劑，分2次服完。
[作用]健脾利濕，補(bǔ)陰益髓。適用于糖尿病。
小帖士
1. 健脾利濕，補(bǔ)陰益髓。
2. 適用于糖尿病。
3. 豬脊骨是補(bǔ)腎佳品，其中含多種營(yíng)養(yǎng)成分，可補(bǔ)充糖尿病人節(jié)制飲食造成的營(yíng)養(yǎng)缺乏，同時(shí)育陰清熱，解口渴，止虛汗，是糖尿病人的理想食物。糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖去掉。
4. 土茯苓不僅可作藥用，在民間不少地方也作食用，有解毒利濕的作用。
以上就是對(duì)土茯苓煲豬骨做法詳細(xì)介紹，在制作它的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，那在制作土茯苓煲豬骨的時(shí)候，在食材上也是需要準(zhǔn)備好，對(duì)土茯苓購(gòu)買，一定要選擇新鮮的，這樣吃的時(shí)候，才能更加健康。
土茯苓這種藥材我們?cè)谏钪袘?yīng)該是經(jīng)常會(huì)利用到，特別是一些中老年人，你們可以食用土茯苓豬骨來(lái)補(bǔ)充一些身體所需的鈣元素跟調(diào)理脾胃，所以身為子女的 你們應(yīng)該要知道土茯苓豬骨湯的做法。我們想要在生活中制作出清甜的土茯苓豬骨湯不是一件難事，只要我們有耐心去制作就可以了。
鮮土茯苓，鮮淮山煲豬骨，土茯苓除濕解毒、利關(guān)節(jié);淮山健脾益肺、神腎生精，常用于脾虛泄瀉、虛熱消渴。而時(shí)下氣候炎熱，以鮮品煲湯，氣味鮮美清潤(rùn)，土茯苓淮山煲豬骨湯有清熱生津、健脾祛濕之功，男女老少皆宜。
步驟
1.鮮土茯苓，鮮淮山，豬骨，姜片，薏米。
2.薏米稍浸泡洗凈。
3.土茯苓買的時(shí)候已經(jīng)削皮了，回家洗凈剁小塊。
4.鐵棍淮山削皮厚切。
5.土茯苓，豬骨，薏米，姜片放進(jìn)湯鍋里。
6.加足量清水 約2500毫升左右，大火煲。
7.大火煲開(kāi)改小火煲1小時(shí)。
8.放進(jìn)鮮淮山煲10分鐘 關(guān)火，可放適量鹽調(diào)味。
9.清熱生津、健脾祛濕，經(jīng)常長(zhǎng)痘痘的人士多喝啊 一周1、2次，效果會(huì)很滿意的小貼士鮮淮山可以一起下鍋 也可以在煲快好了才下鍋，煲?guī)追昼娨部梢裕驗(yàn)轷r淮山很容易煲綿，干品淮山就一定要一起下鍋煲。
土茯苓配伍萆薢：兩藥均有淡滲利濕、利關(guān)節(jié)、祛風(fēng)濕之功 但土茯苓偏于解毒;萆薢長(zhǎng)于利尿.二者配伍 有解毒除濕、通利關(guān)節(jié)之功效 用于治療濕毒郁結(jié)之關(guān)節(jié)腫痛、小便混濁不利等癥.
土茯苓配伍金銀花：土茯苓清熱解毒以除濕;金銀花清熱解毒以消腫.二者配伍 可增強(qiáng)解毒之效 用于治療火熱毒邪所致之陽(yáng)性瘡瘍。
對(duì)于文章介紹的土茯苓豬骨湯的做法，我們建議持家的你們可以為家人制作一些，因?yàn)槲覀冊(cè)谏钪惺秤猛淋蜍哓i骨湯可以起到清熱生津以及健脾祛濕的功效，所以我們?cè)谙奶斓臅r(shí)候，飲用土茯苓豬骨湯是相當(dāng)不錯(cuò)的，希望你們可以利用它的價(jià)值。
相信大家在平時(shí)都是吃過(guò)豬骨這種食材的吧，它含有比較多的鈣元素，而且制作湯底是最好的。一般我們?cè)谏钪兄谱髫i骨可能會(huì)是玉米豬骨湯跟土茯苓豬骨湯，所以對(duì)于土茯苓豬骨湯的做法，建議持家的你們可以了解一下?，F(xiàn)在就讓我們來(lái)為介紹一下它的制作方法吧。
土茯苓豬骨湯
原料：豬脊骨500克，土茯苓50—100克，清水適量。
土茯苓豬骨湯的做法
1.牛大力一條，約150克，土茯苓150克，豬骨350克，蜜棗2粒，姜3片。
2.牛大力刮去外皮，這個(gè)賣的時(shí)候賣家有幫忙削皮的
3.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干凈泥土，盡量剁薄塊。
4.全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開(kāi)10分鐘。
5.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時(shí)。放鹽調(diào)味。我家的湯基本不放鹽。
6.祛濕清熱，活絡(luò)筋骨，止咳。
功效：豬脊骨能滋補(bǔ)腎陰，填補(bǔ)精髓;土茯苓能解毒利濕，通利關(guān)節(jié)。兩者合用，共奏健脾利濕，補(bǔ)陰益髓之功效。
應(yīng)用：適用于脾腎不足，兼混濁內(nèi)蘊(yùn)所致之疲倦乏力、腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精、煩熱、小便黃短等癥。茯苓為多孔科植物茯苓的干燥菌核。茯苓含有p一茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、樹(shù)膠、甲殼質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、組氨酸、膽堿、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。
相信你們看完這篇文章介紹的內(nèi)容后你們應(yīng)該都知道土茯苓豬骨湯的做法是什么了，所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要嘗試土茯苓豬骨湯的做法。想要在生活中制作出美味的土茯苓豬骨湯還需要我們?cè)谏钪凶⒁庹{(diào)料的加入以及水分。
土茯苓是比較常見(jiàn)的一味中藥，同時(shí)它有很好的食療的作用，有一定的滋養(yǎng)身體的效果，平衡血壓，預(yù)防血糖升高，都有一定的作用，另外對(duì)女性來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)暮纫恍┩淋蜍邷€有很好的滋補(bǔ)的作用，有一定的美容養(yǎng)顏的功效，能夠達(dá)到減肥瘦身的效果，土茯苓豬骨湯的做法也比較簡(jiǎn)單。
主料土茯苓50克豬骨頭500克
1、把湯材準(zhǔn)備好。
2、土茯苓，木棉花，沙參，玉竹，陳皮，薏米洗凈，用清水浸泡。
3、豬骨頭洗凈后，冷水入鍋，焯去血污。
4、把浸泡好的湯材入砂鍋，并加入足量清水。
5、放入蜜棗。
6、加入金華火腿（起到提鮮的作用，沒(méi)有的話，可不放）
7、大火煲開(kāi)。
8、把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內(nèi)，大火煲滾后，轉(zhuǎn)小火煲90分鐘。
9、用前可加入適量鹽調(diào)味。
注意事項(xiàng)
1.肝腎陰虧者慎服。
2.金華火腿是起到提鮮的作用，如果家里沒(méi)有，可不放。
相信大家都是吃過(guò)豬骨的，這是一種非常不錯(cuò)的食材，是含有豐富的鈣元素，對(duì)于豬骨來(lái)說(shuō)熬制成湯是最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，土茯苓豬骨湯就是不錯(cuò)的一種做法，下面小編就是為大家介紹一些自己動(dòng)手制作這款湯品的做法，一起來(lái)看看吧。
土茯苓豬骨湯的做法
準(zhǔn)備食材：豬骨500g、中藥土茯苓50至100g、蜜棗2-3粒、姜、蔥適量。
制作流程：
1、制作的第一步就是先將豬骨清洗干凈了，然后剁成段，放在碗里作為備用。
2、中藥土茯苓清理干凈外皮清洗干凈的泥土，切成薄的片、姜切片、蔥切段。
3、把準(zhǔn)備好的煲湯鍋，加清水，放入豬骨、中藥土茯苓、蔥段、姜煮10分鐘左右。
4、打開(kāi)去除上面漂浮的雜質(zhì)和泡沫，改成文火煲2-3小時(shí)，然后放鹽適量既可食用。
5、全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開(kāi)10分鐘。
土茯苓豬骨湯的滋補(bǔ)功效：豬骨是可以很好的滋補(bǔ)腎臟，而且是含有豐富的鈣元素，能夠促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育和預(yù)防骨質(zhì)疏松，搭配上土茯苓則是可以很好的解除身體上的毒素，去除濕氣，對(duì)于身體的骨骼關(guān)鍵是非常的好，我們食用這款土茯苓豬骨湯能很好的滋補(bǔ)腎陰，強(qiáng)健骨髓。家里面如果是有身體虛弱或者是手術(shù)病后的人群，可以試一試這款湯品來(lái)滋補(bǔ)身體。
通過(guò)上面的介紹，相信大家對(duì)于土茯苓豬骨湯的做法有了很好的了解了，大家在看了介紹后自己是不是也是想要很好的動(dòng)手來(lái)熬制這款一款湯品來(lái)犒勞自己呢，我們?cè)谥谱鬟@款湯品的時(shí)候一定是要很好的注意自己放調(diào)料的時(shí)間，這是對(duì)于湯的美味來(lái)說(shuō)是非常的關(guān)鍵。
土茯苓是我們非常熟悉的一種中藥材，土茯苓不但可以發(fā)揮很好的藥用功效而且經(jīng)常吃還能起到養(yǎng)生保健的好處，所以土茯苓深受人們的歡迎，土茯苓不但可以起到解毒的功效而且還有很好的除濕功能，用土茯苓搭配上同樣有祛濕功效的薏米可以發(fā)揮出更大的功效，下文我們就用它們加上絲瓜了豬骨來(lái)做湯。
土茯苓，中藥名。為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，其為多年生常綠攀緣狀灌木，多生于山坡或林下。入藥部分只選擇其干燥后的根莖。常于夏、秋二季采挖，除去須根，洗凈后干燥入藥；或趁鮮切成薄片后干燥、入藥。味甘、淡，性平。有解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。
絲瓜土茯苓薏米豬骨湯的做法：
1. 薏米洗凈，用清水浸泡一小時(shí);土茯苓洗凈;
2. 絲瓜洗凈，刮去硬棱，切滾刀塊;
3. 豬脊骨洗凈，斬塊，汆水撈起;
4. 將水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入薏米、土茯苓、豬骨和姜片煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下絲瓜接著煲10分鐘即可，下鹽調(diào)味食用。
功效：
健脾祛濕、舒筋活絡(luò)。可輔助治療坐骨神經(jīng)痛等關(guān)節(jié)疼痛。
在上面的文章里面我們介紹了什么是土茯苓，我們知道土茯苓不但可以藥用而且也可以食用，土茯苓有很好的祛濕解毒功效，上文我們采用了土茯苓和薏米搭配上排骨和絲瓜做成了絲瓜土茯苓薏米豬骨湯。
土茯苓赤小豆煲豬骨湯這是以土茯苓、赤小豆和豬骨頭加在一起煲出來(lái)的一種非常有營(yíng)養(yǎng)的湯，而且其不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富還有著豐富而且細(xì)膩的口感，讓人欲罷不能。而且豬骨中富含有膠原蛋白，有美白、美容養(yǎng)顏的功效，其還有助于提高人體免疫力等等，下面來(lái)介紹下土茯苓赤小豆煲豬骨湯的做法。
做法
1．將赤小豆用清水浸泡3小時(shí)。
2．豬瘦肉洗凈切厚片，鮮土茯苓、姜片洗凈。
3．將鯽魚宰洗凈，魚腹內(nèi)黑膜一定要刮洗干凈，洗凈瀝干水。
4．鍋內(nèi)加適量油燒熱，將鯽魚入鍋兩面煎黃，鏟起，用一紗布袋裝起扎緊。
5．將所有食材一起倒入煲內(nèi)，加入清水2000毫升（8碗量），大火滾后改小火煲約1個(gè)半小時(shí)，加適量鹽調(diào)味即可食用。
提示
1．鯽魚要先煎再煲，這樣湯才不會(huì)有腥味。
2．煲鯽魚時(shí)最好用一紗布袋裝起扎緊，超市有專用的煲魚湯紗袋賣，這樣可防止魚的細(xì)骨混入湯內(nèi)，由其是家中有寶寶煲魚湯必備。
3．如果買不到鮮土伏苓可在藥店買干品
將鯽魚撈出，沾豉油食之。湯味道鮮美清潤(rùn)，且能祛濕除困、健脾和胃，是男女老少皆宜的一道養(yǎng)生湯。
功效:
土伏芩薏米赤小豆骨頭湯的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用，是祛濕健脾的佳品。土茯苓，有解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)之功效。薏米它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。赤小豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
食物的種類有很多，不同的食物適合的人群也是不一樣的哦，大家都是如何選擇的呢，土茯苓是中藥材的一種，也不要小看它哦，除了治療疾病，還可以食療的，具有養(yǎng)生的功效，來(lái)看看土茯苓薏米豬骨湯的做法。
絲瓜土茯苓薏米豬骨湯的做法：
1. 薏米洗凈，用清水浸泡一小時(shí);土茯苓洗凈;
2. 絲瓜洗凈，刮去硬棱，切滾刀塊;
3. 豬脊骨洗凈，斬塊，汆水撈起;
4. 將水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入薏米、土茯苓、豬骨和姜片煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下絲瓜接著煲10分鐘即可，下鹽調(diào)味食用。
功效：
健脾祛濕、舒筋活絡(luò)?？奢o助治療坐骨神經(jīng)痛等關(guān)節(jié)疼痛。土茯苓是一味中藥，它對(duì)心肌缺血的癥狀有很好的療效，土茯苓可以增強(qiáng)人體血液流通的速度，減輕患者的痛苦?？梢杂虚_(kāi)胃健脾的功效，腸胃不好的人，宜常常用土茯苓煮粥喝。用土茯苓搭配上同樣有祛濕功效的薏米可以發(fā)揮出更大的功效，這樣的一道湯品適合腸胃不好食欲不振的人群食用，開(kāi)胃助消化，而且還可以舒經(jīng)活血的嫩，同時(shí)還可以有調(diào)理脾胃的作用，也可以治療神經(jīng)痛，對(duì)于心肌缺血也是不錯(cuò)的選擇呢。
關(guān)于土茯苓薏米豬骨湯的做法，大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以幫助清除腸道內(nèi)的垃圾，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有一定的作用，開(kāi)胃健脾舒筋活絡(luò)。大家一定不能錯(cuò)過(guò)。
中藥是可以治療疾病的，大家都知道的，但是很多的中藥材不僅可以治療疾病，而且還有很大的養(yǎng)生的功效呢，是可以食用的，比如說(shuō)煲湯啊，或者是泡茶等等，茯苓就是其中的一種哦，下面就來(lái)介紹土茯苓豬骨湯的做法吧。
土茯苓豬骨湯
食材明細(xì)
牛大力150克，土茯苓 150克，豬骨350克，姜片3片，蜜棗2粒
烹飪步驟
1.牛大力刮去外皮，這個(gè)賣的時(shí)候賣家有幫忙削皮的。
2.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干凈泥土，盡量剁薄塊。
3.全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開(kāi)10分鐘。
4.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時(shí)。放鹽調(diào)味。我家的湯基本不放鹽。
牛大力土茯苓豬骨湯“祛濕清潤(rùn)，廣州比較潮濕，常喝有利祛濕利尿，若有水腫的朋友，常喝有益。非常好喝的湯。祛濕清熱，活絡(luò)筋骨，止咳。用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補(bǔ)作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯.身上常長(zhǎng)濕疹，濕氣重，痰多的人，喝這個(gè)湯也很好的，土茯苓的主要功效就是去濕，清熱解毒。這款湯適合的人群有很多，特別是一些潮濕地區(qū)的人群，喝這樣的湯品的話具有去腫祛濕的作用哦，而且還可以排毒養(yǎng)顏哦，對(duì)于保持身體健康是有好處的哦，南方地區(qū)的人群不妨試試。
上面介紹了土茯苓豬骨湯的相關(guān)的做法上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也有了一些了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你有一起體質(zhì)的提高，同時(shí)還可以增強(qiáng)免疫，清潤(rùn)祛濕去水腫解毒，大家不妨試試。
牛大力是一種野生煲湯料，客家人經(jīng)常牛大力用來(lái)煲湯喝，牛大力可以煲湯喝，對(duì)人體的好處有很多，牛大可以增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)人體的筋骨好，可以改善人體疲勞，腰肌勞損的人可以用牛大力改善，牛大力對(duì)女性盆腔炎以及子宮下垂有輔助的治療效果，牛大力煲湯怎么做？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.牛大力怎么煲湯
牛大力是河源特色野生煲湯料之一，客家人經(jīng)常用來(lái)煲湯。煲時(shí)配合土茯苓，赤小豆等一起煲。將牛大力和土茯苓，還有豬骨頭放在一起燉煮，最后加上鹽就可以吃了。這款燙的口味好，而且吃肉喝湯，還能增強(qiáng)體質(zhì)。
二.牛大力栗子蠔豉湯
材 料：鮮牛大力三兩，栗子二兩，蠔豉二兩，豬?六兩，調(diào)味適量。
1、牛大力浸洗切段;煮出水。
2、蠔豉浸洗乾凈。
3、將栗子去衣。
4、將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時(shí)，調(diào)味后連湯料同食。
三.牛大力杜仲豬骨湯
材 料：鮮牛大力三兩，杜仲五錢，西施骨一斤，紅棗(去核)八枚，調(diào)味適量。
1、牛大力浸洗，切段。
2、西施骨出水。
3、杜仲、紅棗浸洗。
4、將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時(shí)，調(diào)味即可飲用。
四.牛大力煲湯有什么功效
通過(guò)煲湯，經(jīng)常服用可有助保持筋骨的功能正常和紓緩筋骨疲勞，減輕體力勞動(dòng)對(duì)身體造成的損傷。同時(shí)，對(duì)于腎虛腰痛，腰肌勞損手足乏力、性欲減退。對(duì)胃下垂、子宮下垂，腰肌勞損、盆腔炎、關(guān)節(jié)勞損、風(fēng)濕骨痛等疾病都有輔助療效。
注意：牛大力葉子一樣可以用來(lái)煲湯喝，牛大力葉子具有疏散風(fēng)熱，清熱解毒的功效，還可以治療風(fēng)熱感冒，咽喉疼痛，肺虛咳嗽等，還具有活血，治療慢性支氣管炎，慢性肝炎等功效。同時(shí)牛大力的莖、花一樣具有保健價(jià)值，可以說(shuō)牛大力的全身都是寶，都可以用來(lái)作為藥材，藥用保健價(jià)值非常高。
牛大力大家都知道是什么嗎，它是一種中藥材，同時(shí)也是一種食材，可以食用的，而且具有很滋補(bǔ)的作用，一般牛大力和豬蹄一起搭配做湯的話對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)具有很滋補(bǔ)的功效哦，如何做呢，下面就介紹牛大力豬蹄湯的具體的做法。
牛大力豬蹄湯
材料：水10碗,豬腳1只，桑寄生1兩，牛大力1兩
調(diào)味料：鹽1茶匙
做法：
1、豬腳斬件后滾水煮10分鐘。
2、牛大力切碎、洗凈，桑寄生浸洗干凈。
3、然后把所有的食材一起洗干凈放入煲湯的鍋里煮沸，然后改成小火慢慢的煲三個(gè)小時(shí)，然后放入鹽調(diào)味即可。
牛大力豬蹄湯具有很滋補(bǔ)的作用，是滋陰補(bǔ)腎的一道良方，適合孕婦食用，強(qiáng)筋活絡(luò)，而且很有營(yíng)養(yǎng)。也適合分娩后體弱氣虛，四肢乏力食用。用牛大力桑寄生煲豬腳湯作食療，便可收補(bǔ)肝健體之功效。牛大力有舒筋治腰痛功效，與桑寄生配伍，效果更理想。豬腳有壯腰，補(bǔ)腎功能。牛大力甘，平。歸肺、腎經(jīng)。同時(shí)對(duì)于男性腎虛啊，或者是氣血不足的人群也有很好的補(bǔ)給的作用，如果你有急慢性肺病的話也可以選擇這樣的食材來(lái)調(diào)理哦，適合產(chǎn)后和孕婦調(diào)理身體食用。
關(guān)于牛大力豬蹄湯的具體的做法，和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也有了一些了解和認(rèn)識(shí)了吧，常吃這樣的食物可以起到補(bǔ)虛補(bǔ)血的作用，同時(shí)還可以有調(diào)理腎虛的功效，大家不妨試試。
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