核桃芝麻糊
核桃養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《核桃芝麻糊》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
我們都知道，黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它里面含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及多種維生素等等，多吃對(duì)人的身體健康有很大的幫助。多吃黑芝麻能夠治療和預(yù)防各種常見(jiàn)的疾病，還能延年益壽，是一種老少皆宜的食品。而且，黑芝麻還有養(yǎng)發(fā)的功效，多吃頭發(fā)會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，更黑亮。
核桃也是我們非常熟悉的一種東西，它里面含有的磷脂對(duì)人體神經(jīng)有非常好的保健作用，多吃的話對(duì)人的腦部發(fā)育有好處，所以，很多人都喜歡用核桃來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，那么核桃芝麻糊怎么做呢?
核桃芝麻糊做法：
1、黑芝麻和核桃仁清洗干凈，分別放入干凈無(wú)油的鍋中，小火慢慢焙香
2、鍋中不放油，將糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉變得微黃，即可盛出放涼備用
3、將炒香的芝麻和核桃放入料理機(jī)中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，攪拌均勻
4、依個(gè)人口味加入白糖，密封保存即可，喝的時(shí)候沸水沖開(kāi)即可
小貼士：
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香這步，要是生的，就必須放入烤箱或鍋中焙熟，這樣香味才能散發(fā)出來(lái)
2、糯米粉和粘米粉都可以用來(lái)做黑芝麻糊，不過(guò)對(duì)比粘米粉來(lái)說(shuō)，糯米粉更細(xì)膩一些
3、糯米粉放鍋中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水沖泡，想喝粘稠一點(diǎn)的，沖泡的時(shí)候先不急著攪拌，擱置一會(huì)再攪勻，非常粘稠(某人說(shuō)勺子都粘住了)。想喝稀一點(diǎn)的，邊沖沸水邊攪拌，沒(méi)那么粘稠，但是味道更香。
看了以上內(nèi)容，我們知道黑芝麻和核桃都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的東西，經(jīng)常吃能夠治療和預(yù)防各種常見(jiàn)的疾病，尤其是一些素食主義者，平時(shí)的時(shí)候就更應(yīng)該多吃一些核桃和黑芝麻，大家也可以按照以上步驟，自己制作核桃芝麻糊。
擴(kuò)展閱讀
相信大家對(duì)于核桃肯定是非常熟悉的吧，核桃我們也叫做是胡桃或者叫做是羌桃，核桃不但好吃而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃核桃是可以起到很好的補(bǔ)腦功效，所以核桃深受人們的喜愛(ài)，我們要懂得如何利用核桃來(lái)為我們的健康服務(wù)，核桃有很多種吃法，下文我們采用核桃搭配上芝麻來(lái)做成核桃芝麻糊。
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益，可強(qiáng)健大腦。是深受老百姓喜愛(ài)的堅(jiān)果類食品之一。被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。
1.黑芝麻和核桃仁清洗干凈，分別放入干凈無(wú)油的鍋中，小火慢慢焙香，鍋中不放油，將糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉變得微黃，即可盛出放涼備用
2.將炒香的芝麻和核桃放入料理機(jī)中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，攪拌均勻
3.依個(gè)人口味加入白糖，密封保存即可，喝的時(shí)候沸水沖開(kāi)即可
小貼士
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香這步，要是生的，就必須放入烤箱或鍋中焙熟，這樣香味才能散發(fā)出來(lái)
2、糯米粉和粘米粉都可以用來(lái)做黑芝麻糊，不過(guò)對(duì)比粘米粉來(lái)說(shuō)，糯米粉更細(xì)膩一些
3、糯米粉放鍋中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水沖泡，想喝粘稠一點(diǎn)的，沖泡的時(shí)候先不急著攪拌，擱置一會(huì)再攪勻，非常粘稠(某人說(shuō)勺子都粘住了核桃芝麻糊補(bǔ)腦潤(rùn)發(fā)的濃香早餐一沖即得)。想喝稀一點(diǎn)的，邊沖沸水邊攪拌，沒(méi)那么粘稠，但是味道更香。
在上面的文章里面我們介紹了什么是核桃，我們知道核桃不但可以食用而且食用價(jià)值還很高，經(jīng)常吃核桃能起到很好的健腦功效，上文采用核桃和黑芝麻做成了核桃芝麻糊。
我們都知道核桃芝麻在我們的生活中扮演著重要的角色，因?yàn)楹颂覍?duì)于大腦的發(fā)育有很好的幫助作用，而芝麻也具有很好的功效，那么將兩者綜合在一起，將會(huì)發(fā)揮更多更好的效果，所以下面我們就來(lái)為大家詳細(xì)介紹這種核桃芝麻棒的詳細(xì)做法，西各位朋友們還在等什么呢，快點(diǎn)get起來(lái)吧!
食材
原料：
黃油65克、白糖26克、雞蛋35克、低筋面粉130克。
內(nèi)餡：
核桃80克、芝麻70克、白糖40克、蜂蜜30克、牛奶50克、雞蛋15克。
步驟/方法
1、黃油軟化后，用電動(dòng)打蛋器打散;
2、加入少許的雞蛋液攪拌好;
3、倒入面粉;
4、攪拌好;
5、倒在8寸的方形蛋糕模中;
6、壓平;
1、鍋中放入白糖40克，蜂蜜30克;
2、加熱至冒小泡泡;
3、加入牛奶攪拌好;
4、加入核桃碎;
5、加入芝麻;
6、最后加入雞蛋液，成濃稠狀就可以了
芝麻核桃棒怎么做
最后：
1、烤箱中烤好的基本餅干;
2、取出倒入內(nèi)餡;
3、壓平;
4、再重新放入烤箱中第三層180度烤20分鐘即可。
芝麻核桃棒怎么做
END
注意事項(xiàng)
核桃營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能;
2. 核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用;
3. 核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤(rùn)光滑，富于彈性;
4. 當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
我們?cè)谏衔闹饕獮榇蠹医榻B核桃芝麻的詳細(xì)做法，這種做法及用料都是比較簡(jiǎn)單的，所以朋友們，也可以學(xué)著做一做，這道核桃芝麻的好處非常多，比如能夠滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能等等，所以建議朋友們，平時(shí)可以多吃一些核桃芝麻棒哦。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會(huì)樂(lè)在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹蝦肉核桃芝麻餅的做法，讓你也享受做菜的樂(lè)趣。
2.12把蝦肉剁碎
3.21放入少量的鹽
4.12放入適量的胡椒粉
5.21翻入適量的料酒
6.拌勻并揪成幾個(gè)等份的蝦丸
7.再把蝦丸壓成蝦餅
8.1把核桃炒干
9.2把炒鍋燒熱，并把芝麻炒干
10.把炒好的芝麻和核桃用搟杖搟碎
11.把搟碎的芝麻和核桃混合在一起
12.雞蛋去蛋清留蛋黃，把蛋黃打勻
13.把壓好的蝦餅先裹上面粉
14.再裹上蛋黃液
15.最后再把芝麻和核桃均勻的包裹在沾有蛋黃液的蝦肉餅上
16.把炒鍋放入一定的油加熱后，把放置在菜板上的蝦餅放入油鍋炸至兩面金黃
17.起鍋、擺盤
蝦肉核桃芝麻餅的出鍋需要經(jīng)過(guò)精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過(guò)自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
核桃以及芝麻是大部分人都見(jiàn)過(guò)的食物，而對(duì)于這兩種食物的食用方法大家其實(shí)都是不怎么清楚的，一般大家都是僅僅食用核桃或者芝麻，不會(huì)將核桃芝麻合在一起食用。因?yàn)榇蠹叶紦?dān)心這樣會(huì)引起相克的作用，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。那么核桃芝麻能不能一起吃呢?核桃芝麻的做法是什么呢?
黑芝麻滋補(bǔ)肝腎，為延年益壽佳品。近代實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)，芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素A、維生素D、維生素E，所以有良好的抗骨質(zhì)疏松作用。
原料
原料1： 黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
原料2：黑芝麻粉，核桃粉，白首烏粉，桑葚粉，冰糖粉。
芝麻
芝麻原稱胡麻，據(jù)說(shuō)可能源于非洲或印度，相傳是西漢張騫通西域時(shí)引進(jìn)中國(guó)的。但現(xiàn)經(jīng)科學(xué)考證，芝麻原產(chǎn)中國(guó)云貴高原。在浙江湖州市錢山漾新石器時(shí)代遺址和杭州水田畈史前遺址中，發(fā)現(xiàn)有古芝麻的種子，證實(shí)了中國(guó)也是芝麻的故鄉(xiāng)。
芝麻屬脂麻科，是胡麻的籽種。雖然它的近親在非洲出現(xiàn)，但品種的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的熱帶地區(qū)。芝麻是中國(guó)四大食用油料作物的佼佼者，是中國(guó)主要油料作物之一。芝麻產(chǎn)品具較高的應(yīng)用價(jià)值。它的種子含油量高達(dá)61%。中國(guó)自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著稱于世。
核桃
核桃，原產(chǎn)于近東地區(qū)，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的"四大干果"。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為"萬(wàn)歲子"、"長(zhǎng)壽果"。
芝麻和核桃產(chǎn)地很多，在全國(guó)各地都有種植，核桃(主要是山核桃)集中在浙江，安徽等丘陵地區(qū)
制作
1、將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干。
2、清洗芝麻、核桃，然后放入鍋中翻炒，讓一粒粒芝麻都爆開(kāi)來(lái)，核桃只需炒熟 。
3、將芝麻先放入攪拌機(jī)攪打，打成細(xì)小狀即可(因?yàn)橹ヂ椴蝗菀状蚰?
4、再將核桃與糖放入一起打，拌勻后瓶裝備用.。
效用
核桃仁補(bǔ)腎強(qiáng)腰，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)均可增加骨密度，延緩骨質(zhì)衰老，對(duì)抗骨質(zhì)疏松。本食療方醇香可口，易于消化吸收，適合老年人經(jīng)常服食。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體，具有一定健發(fā)防脫發(fā)的作用。
看完本文，大家對(duì)于飲食的了解是不是又上升了一個(gè)高度了呢?俗話說(shuō)“民以食為天下”，這句話并不假。因?yàn)轱嬍车闹匾源蠹叶际乔宄?，如果沒(méi)有飲食的話，大家的生存體力是沒(méi)有辦法持續(xù)的。那么知道了核桃芝麻的做法之后大家就開(kāi)始進(jìn)行制作吧!
每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時(shí)之饞，你肯定會(huì)奮不顧身?yè)渖先?。街邊美食少吃還好，多吃則會(huì)危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這里，你是否已經(jīng)心動(dòng)？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好親子核桃芝麻湯圓這道菜吧。
2.2核桃芝麻做成餡加入白糖，我們是自己用那種陶瓷的罐搗的。
3.核桃芝麻餡里加入色拉油拌勻，面團(tuán)分成小劑子分別包入餡料搓成圓形，做的不好，大小不一，見(jiàn)笑啦！
4.這是我家寶做的，哈哈
5.冷水下鍋，水開(kāi)再煮一會(huì)，出鍋！
6.成品，第一次做這種點(diǎn)心，還不成熟。寶寶倒是玩的很開(kāi)心！哈哈
美食固然誘人，但是只有自己做起來(lái)，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，在明白了親子核桃芝麻湯圓這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
隨著物質(zhì)生活的逐漸豐裕，人們能夠獲取更多的食物來(lái)保證身體的需要，而且多余的食材可以精細(xì)化利用，制作成各種美味營(yíng)養(yǎng)的佳品。例如，核桃芝麻粉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常突出的保健佳品，非常適合中老年人食用，下面就來(lái)看看核桃芝麻粉功效有哪些？如何吃好呢？
核桃黑芝麻粉能有效防治便秘:
1、便秘是由于飲水過(guò)少、精神壓力大、胃腸功能不好等，引起糞便在腸內(nèi)留置時(shí)間久，而排便不順暢。發(fā)病時(shí)總是隔3、4天，甚至1周才排一次，而且每次排便都是一次痛苦的折磨。便秘癥狀：大便次數(shù)少、大便非常的干燥，排出很困難、排不盡大便的感覺(jué)、肛門部疼痛。一般2、3天以上無(wú)排便，就有可能是便秘，或雖每日都有排泄，但排便困難且排便后仍有“殘便感”,或感腹脹。
2、核桃芝麻粉做法：
取核桃仁60克、熟黑芝麻30克一起搗爛，再用搟面棍壓碎成粉，每日早晚各服用1 茶匙，也可以用少量溫開(kāi)水送服。
服用此方，一般約3天就能見(jiàn)效，輕松排便，長(zhǎng)期服用也可有效預(yù)防?；旌狭⒔∪鍥_劑一起飲用效果會(huì)更好，立健三清沖劑是一種不含藥物成分的天然健康“養(yǎng)腸”產(chǎn)品，其功效成分為異麥芽低聚糖，95%以上從精選玉米中提取，是一種天然的不被人體消化吸收的低聚糖，食用后可以直接進(jìn)入人體的結(jié)腸，能夠選擇性地促進(jìn)腸道內(nèi)有益細(xì)菌-雙歧桿菌的生長(zhǎng)繁殖，激活腸道活性，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防、調(diào)節(jié)便秘，恢復(fù)腸道原動(dòng)力。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《核桃芝麻糊》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“核桃養(yǎng)生”專題。
