核桃芝麻棒的吃法
核桃的養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，沒有好的身體，萬事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《核桃芝麻棒的吃法》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
我們都知道核桃芝麻在我們的生活中扮演著重要的角色，因為核桃對于大腦的發(fā)育有很好的幫助作用，而芝麻也具有很好的功效，那么將兩者綜合在一起，將會發(fā)揮更多更好的效果，所以下面我們就來為大家詳細介紹這種核桃芝麻棒的詳細做法，西各位朋友們還在等什么呢，快點get起來吧!
食材
原料：
黃油65克、白糖26克、雞蛋35克、低筋面粉130克。
內(nèi)餡：
核桃80克、芝麻70克、白糖40克、蜂蜜30克、牛奶50克、雞蛋15克。
步驟/方法
1、黃油軟化后，用電動打蛋器打散;
2、加入少許的雞蛋液攪拌好;
3、倒入面粉;
4、攪拌好;
5、倒在8寸的方形蛋糕模中;
6、壓平;
1、鍋中放入白糖40克，蜂蜜30克;
2、加熱至冒小泡泡;
3、加入牛奶攪拌好;
4、加入核桃碎;
5、加入芝麻;
6、最后加入雞蛋液，成濃稠狀就可以了
芝麻核桃棒怎么做
最后：
1、烤箱中烤好的基本餅干;
2、取出倒入內(nèi)餡;
3、壓平;
4、再重新放入烤箱中第三層180度烤20分鐘即可。
芝麻核桃棒怎么做
END
注意事項
核桃營養(yǎng)分析：
1. 核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能;
2. 核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用;
3. 核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性;
4. 當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
我們在上文主要為大家介紹核桃芝麻的詳細做法，這種做法及用料都是比較簡單的，所以朋友們，也可以學著做一做，這道核桃芝麻的好處非常多，比如能夠滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能等等，所以建議朋友們，平時可以多吃一些核桃芝麻棒哦。
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米糊是大家熟悉的一種食物，特別是在吃早餐的時候，如果吃一碗熱乎乎的米糊，味道是非常不錯的。米糊的種類比較多，其中受到大家歡迎的是核桃芝麻米糊。這種米糊會讓大家覺得吃起來口感更好一些，而且味道是香甜的?？墒呛颂抑ヂ槊缀唧w怎么做呢？
材料
黑芝麻，核桃仁，藕粉，冰糖，煉乳
做法
1、將核桃仁、熟芝麻、適量冰糖置研磨杯攪打至粉末狀備用。
2、在步驟1中加藕粉，沖入熱水，攪拌均勻即可。
3、吃時淋上煉乳調(diào)味，若不愛太甜的味道，此步可省。
做法二
原料：
糯米粉(粘米粉)100克、黑芝麻100克、核桃100克、糖適量
做法：
1、黑芝麻和核桃仁清洗干凈，分別放入干凈無油的鍋中，小火慢慢焙香
2、鍋中不放油，將糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉變得微黃，即可盛出放涼備用
3、將炒香的芝麻和核桃放入料理機中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，攪拌均勻
4、依個人口味加入白糖，密封保存即可，喝的時候沸水沖開即可
小貼士：
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香這步，要是生的，就必須放入烤箱或鍋中焙熟，這樣香味才能散發(fā)出來
2、糯米粉和粘米粉都可以用來做黑芝麻糊，不過對比粘米粉來說，糯米粉更細膩一些
3、糯米粉放鍋中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水沖泡，想喝粘稠一點的，沖泡的時候先不急著攪拌，擱置一會再攪勻，非常粘稠(某人說勺子都粘住了)。想喝稀一點的，邊沖沸水邊攪拌，沒那么粘稠，但是味道更香
小訣竅
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用;中醫(yī)中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)，均會沉積而形成膽結(jié)石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成?，F(xiàn)代醫(yī)學研究結(jié)果證實，凡膽結(jié)石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結(jié)石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。
核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠不止這些，下面，小編就為您介紹蝦肉核桃芝麻餅的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.12把蝦肉剁碎
3.21放入少量的鹽
4.12放入適量的胡椒粉
5.21翻入適量的料酒
6.拌勻并揪成幾個等份的蝦丸
7.再把蝦丸壓成蝦餅
8.1把核桃炒干
9.2把炒鍋燒熱，并把芝麻炒干
10.把炒好的芝麻和核桃用搟杖搟碎
11.把搟碎的芝麻和核桃混合在一起
12.雞蛋去蛋清留蛋黃，把蛋黃打勻
13.把壓好的蝦餅先裹上面粉
14.再裹上蛋黃液
15.最后再把芝麻和核桃均勻的包裹在沾有蛋黃液的蝦肉餅上
16.把炒鍋放入一定的油加熱后，把放置在菜板上的蝦餅放入油鍋炸至兩面金黃
17.起鍋、擺盤
蝦肉核桃芝麻餅的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
核桃以及芝麻是大部分人都見過的食物，而對于這兩種食物的食用方法大家其實都是不怎么清楚的，一般大家都是僅僅食用核桃或者芝麻，不會將核桃芝麻合在一起食用。因為大家都擔心這樣會引起相克的作用，導致營養(yǎng)流失。那么核桃芝麻能不能一起吃呢?核桃芝麻的做法是什么呢?
黑芝麻滋補肝腎，為延年益壽佳品。近代實驗研究證實，芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素A、維生素D、維生素E，所以有良好的抗骨質(zhì)疏松作用。
原料
原料1： 黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
原料2：黑芝麻粉，核桃粉，白首烏粉，桑葚粉，冰糖粉。
芝麻
芝麻原稱胡麻，據(jù)說可能源于非洲或印度，相傳是西漢張騫通西域時引進中國的。但現(xiàn)經(jīng)科學考證，芝麻原產(chǎn)中國云貴高原。在浙江湖州市錢山漾新石器時代遺址和杭州水田畈史前遺址中，發(fā)現(xiàn)有古芝麻的種子，證實了中國也是芝麻的故鄉(xiāng)。
芝麻屬脂麻科，是胡麻的籽種。雖然它的近親在非洲出現(xiàn)，但品種的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的熱帶地區(qū)。芝麻是中國四大食用油料作物的佼佼者，是中國主要油料作物之一。芝麻產(chǎn)品具較高的應用價值。它的種子含油量高達61%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著稱于世。
核桃
核桃，原產(chǎn)于近東地區(qū)，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的"四大干果"。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價值很高，被譽為"萬歲子"、"長壽果"。
芝麻和核桃產(chǎn)地很多，在全國各地都有種植，核桃(主要是山核桃)集中在浙江，安徽等丘陵地區(qū)
制作
1、將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干。
2、清洗芝麻、核桃，然后放入鍋中翻炒，讓一粒粒芝麻都爆開來，核桃只需炒熟 。
3、將芝麻先放入攪拌機攪打，打成細小狀即可(因為芝麻不容易打磨)
4、再將核桃與糖放入一起打，拌勻后瓶裝備用.。
效用
核桃仁補腎強腰，從營養(yǎng)學角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)均可增加骨密度，延緩骨質(zhì)衰老，對抗骨質(zhì)疏松。本食療方醇香可口，易于消化吸收，適合老年人經(jīng)常服食。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體，具有一定健發(fā)防脫發(fā)的作用。
看完本文，大家對于飲食的了解是不是又上升了一個高度了呢?俗話說“民以食為天下”，這句話并不假。因為飲食的重要性大家都是清楚的，如果沒有飲食的話，大家的生存體力是沒有辦法持續(xù)的。那么知道了核桃芝麻的做法之后大家就開始進行制作吧!
相信大家對于核桃肯定是非常熟悉的吧，核桃我們也叫做是胡桃或者叫做是羌桃，核桃不但好吃而且還有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃核桃是可以起到很好的補腦功效，所以核桃深受人們的喜愛，我們要懂得如何利用核桃來為我們的健康服務，核桃有很多種吃法，下文我們采用核桃搭配上芝麻來做成核桃芝麻糊。
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子”、“長壽果”。
1.黑芝麻和核桃仁清洗干凈，分別放入干凈無油的鍋中，小火慢慢焙香，鍋中不放油，將糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉變得微黃，即可盛出放涼備用
2.將炒香的芝麻和核桃放入料理機中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，攪拌均勻
3.依個人口味加入白糖，密封保存即可，喝的時候沸水沖開即可
小貼士
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香這步，要是生的，就必須放入烤箱或鍋中焙熟，這樣香味才能散發(fā)出來
2、糯米粉和粘米粉都可以用來做黑芝麻糊，不過對比粘米粉來說，糯米粉更細膩一些
3、糯米粉放鍋中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水沖泡，想喝粘稠一點的，沖泡的時候先不急著攪拌，擱置一會再攪勻，非常粘稠(某人說勺子都粘住了核桃芝麻糊補腦潤發(fā)的濃香早餐一沖即得)。想喝稀一點的，邊沖沸水邊攪拌，沒那么粘稠，但是味道更香。
在上面的文章里面我們介紹了什么是核桃，我們知道核桃不但可以食用而且食用價值還很高，經(jīng)常吃核桃能起到很好的健腦功效，上文采用核桃和黑芝麻做成了核桃芝麻糊。
每當上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好親子核桃芝麻湯圓這道菜吧。
2.2核桃芝麻做成餡加入白糖，我們是自己用那種陶瓷的罐搗的。
3.核桃芝麻餡里加入色拉油拌勻，面團分成小劑子分別包入餡料搓成圓形，做的不好，大小不一，見笑啦！
4.這是我家寶做的，哈哈
5.冷水下鍋，水開再煮一會，出鍋！
6.成品，第一次做這種點心，還不成熟。寶寶倒是玩的很開心！哈哈
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了親子核桃芝麻湯圓這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應該都會自己嘗試的。
安排自己的日常飲食其實是生活中非常重要的一個部分，我們不應忽略，在平時偶爾在外面吃下飯是沒問題的，但最好不要過于頻繁，自己做飯是最好的，花生核桃芝麻餅干的做法很簡單，有心自己做飯的人不妨可以學習。
2、牛奶中加入檸檬汁拌勻
3、將牛奶倒入橄欖油中，篩入低粉和芝麻拌勻
4、接著放入烘焙好的花生核桃
5、加入蛋清一起混合，蛋黃不要
6、拌勻后加入鹽
7、烤箱180度預熱5分鐘，用小勺輕輕弄出型
8、70度中層烤30分鐘，110度上色3分鐘即可。
9、待涼了用餅干罐裝起來，酥脆香濃
夏季可以多吃花生核桃芝麻餅干，不過一些人不喜歡過于冰涼的食物，可以加溫之后再食用，它的營養(yǎng)價值非常高，能夠補充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
核桃芝麻糕是比較傳統(tǒng)的一種美食，但是現(xiàn)在很少有地方可以買到了，在小編小的時候，過年了大人們都會做一些放起來，用于招待客人，小時候感覺味道不是很好，但是長大以后再仔細的回味，核桃芝麻糕的味道確實是比較香呢，而且核桃和芝麻當中的營養(yǎng)成分自然也不用小編多說，經(jīng)常吃可以對大腦有非常大的好處，下面我們一起看一下做法。
固元膏做法：取阿膠半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁，原料圖片(16張)1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤。
將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然后再倒進食品加工機里打成粉狀；把黑芝麻洗干凈，在鍋里炒干，這樣利于在加工機里粉碎；核桃仁在加工機里不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機里絞碎；紅棗洗干凈，去核，再在絞肉機里絞碎；冰糖放入加工機里粉碎。
將這5種食品依法處理完后，放入一個大盆子里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤（給小孩吃時可改加酒味較淡的料酒），攪拌均勻后，放入盆子里，蓋好蓋子，然后再放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。
先用大火蒸15分鐘，然后再用小火蒸1個半小時，完全蒸透就可以了。等放涼后，放入潔凈、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的，所以冷藏起來，一年都不會壞。
舀的時候勺子上不能有水，補品遇水后容易發(fā)霉，如果遇到發(fā)霉的，就將上面的霉去掉，再倒入盆里，加上蓋，上火蒸半個小時就可以繼續(xù)食用了。
相信大家現(xiàn)在都已經(jīng)會做這種糕點了，平常的時候注意些，在晚上的時候吃，不僅不會發(fā)胖，而且可以有安身的效果，像有些失眠的人群吃一些核桃就有非常好的作用，因為和他對于大腦也能起到安神的作用，平常的時候，大家可以稍微多吃一些。
隨著物質(zhì)生活的逐漸豐裕，人們能夠獲取更多的食物來保證身體的需要，而且多余的食材可以精細化利用，制作成各種美味營養(yǎng)的佳品。例如，核桃芝麻粉是一種營養(yǎng)價值非常突出的保健佳品，非常適合中老年人食用，下面就來看看核桃芝麻粉功效有哪些？如何吃好呢？
核桃黑芝麻粉能有效防治便秘:
1、便秘是由于飲水過少、精神壓力大、胃腸功能不好等，引起糞便在腸內(nèi)留置時間久，而排便不順暢。發(fā)病時總是隔3、4天，甚至1周才排一次，而且每次排便都是一次痛苦的折磨。便秘癥狀：大便次數(shù)少、大便非常的干燥，排出很困難、排不盡大便的感覺、肛門部疼痛。一般2、3天以上無排便，就有可能是便秘，或雖每日都有排泄，但排便困難且排便后仍有“殘便感”,或感腹脹。
2、核桃芝麻粉做法：
取核桃仁60克、熟黑芝麻30克一起搗爛，再用搟面棍壓碎成粉，每日早晚各服用1 茶匙，也可以用少量溫開水送服。
服用此方，一般約3天就能見效，輕松排便，長期服用也可有效預防。混合立健三清沖劑一起飲用效果會更好，立健三清沖劑是一種不含藥物成分的天然健康“養(yǎng)腸”產(chǎn)品，其功效成分為異麥芽低聚糖，95%以上從精選玉米中提取，是一種天然的不被人體消化吸收的低聚糖，食用后可以直接進入人體的結(jié)腸，能夠選擇性地促進腸道內(nèi)有益細菌-雙歧桿菌的生長繁殖，激活腸道活性，促進腸道蠕動，預防、調(diào)節(jié)便秘，恢復腸道原動力。
我們都知道核桃和芝麻都是好東西，核桃對于大腦的發(fā)育是很有幫助的，而脂肪富含蛋白質(zhì)和氨基酸能夠滿足人體所需的各種微量元素，將二者綜合在一起，將會呈現(xiàn)更好的效果，為我們身體健康保駕護航，那么對于這兩者綜合一起如何才能會更加營養(yǎng)與美味呢，下面就跟著我們的步驟一起做起來吧!
1、剝核桃 我用的是野生核桃，剝起來非常的煩(建議買剝好的核桃)
2、先洗芝麻，然后放鍋里炒的香香的。讓一粒粒芝麻都爆開來。。核桃也要洗凈、炒熟
3、將芝麻先放入攪拌機攪打，打成細小狀即可(因為芝麻不容易打磨)再將核桃與糖放入一起打，打得自己感覺夠細就行了。所有材料按個人喜好放即可:)
4、看起來很油，因為我不小心核桃放得有點多了-_-!
放入保鮮盒再放冰箱冷藏
小竅門：
這個很耐儲藏的，可以放很久，而且營養(yǎng)也不會流失的。
可以慢慢享用。。。。
也可以根據(jù)自己喜好，加入炒熟的面粉或者糯米粉用開水調(diào)成芝麻核桃胡(比外面賣的袋裝沖泡的不知要強多少了，外面賣的幾乎只有面粉-_-|||)大家都知道芝麻與核桃對人體對腦子都是非常好的。 這個應該可以屬于補品了，對老人孩子真是好處大大的。老人吃了延年益壽的，可以黑發(fā)哦，防老年癡呆哦!孩子吃了助腦子發(fā)育哦! 而且這二者的組合更是相得益彰，營養(yǎng)是一加一大于二呢! 磨成粉后吃起來可以更容易控制量，每天吃一兩勺，想什么時候吃就能什么時候吃，非常的方便。
我們在上文主要為大家介紹了核桃芝麻粉的做法，這種做法不但好吃而且還非常有營養(yǎng)，所以建議朋友們，平時也可以嘗試著做一做，為你們的家人呈現(xiàn)這樣一道美味又健康的核桃芝麻吧，相信他們也會跟我們一樣愛上這道核桃芝麻的哦!
核桃芝麻糖是老少皆宜的一道甜點，外面有很多賣的，但是芝麻糖的味道并不是很純正，而且口味通常都偏甜，可以選擇的空間小了一點。所以很多的家庭主婦想要自己在家嘗試做下這道甜點，但是并不會做。做出來的糖很粘都沒辦法成型，下面就來介紹一下核桃芝麻糖的做法。
方法一：
1、將白糖、水、水飴倒入小鍋中。黑芝麻核桃粉用微波爐小火加熱至100度備用。
2、攪拌均勻，小火加熱，用溫度計測量溫度達到136度關火。
3、將熱的黑芝麻核桃粉倒入糖中，用木鏟快速翻拌均勻。
4、趁熱將3的混合物倒出在一張油紙上，用搟面杖搟成均勻薄片。
5、趁熱用刀將糖切成想要的大小。
6、放涼就可以使用了，放在密封罐內(nèi)保存以免受潮。
方法二：
食材：糯米粉（粘米粉）100克 、黑芝麻100克、核桃100克、糖適量
步驟：
【1】 ? ?黑芝麻和核桃仁清洗干凈，分別放入干凈無油的鍋中，小火慢慢焙香。
【2】 ? 【2】鍋中不放油，將糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉變得微黃，即可盛出放涼備用。
【3】 ? ?將炒香的芝麻和核桃放入料理機中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，攪拌均勻。
【4】【4】依個人口味加入白糖，密封保存即可，喝的時候沸水沖開即可。
注意事項：
1.黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香這步，要是生的，就必須放入烤箱或鍋中焙熟，這樣香味才能散發(fā)出來。
2. 糯米粉和粘米粉都可以用來做黑芝麻糊，不過對比粘米粉來說，糯米粉更細膩一些
以上講了幾種核桃芝麻糖的做法，除了加入核桃和芝麻以外，還可以根據(jù)自己的口味添加腰果、葡萄干、杏仁、松子、瓜子等等，可以隨意添加一些干果類的食物，但是這個食物不能吃的太多，因為含糖量和熱量都很高，所以適當?shù)某砸恍┦强梢缘摹?/p>
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