天麻豬腦湯功效
春季養(yǎng)生湯及功效。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供天麻豬腦湯功效，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
吃啥補(bǔ)啥一直都是人們比較相信的一個(gè)食補(bǔ)的原則，所以說(shuō)自然而然想要擁有健康聰明的頭腦，那么肯定缺少不了豬腦湯，而在制作豬腦湯的時(shí)候，很多人都會(huì)放入的一種食物就是天麻，那么天麻豬腦湯相結(jié)合，可以起到什么樣的保健功效呢?現(xiàn)在我們就來(lái)了解一下。
其實(shí)天麻一直都是比較重要的一個(gè)中藥保健藥材，對(duì)治療頭痛頭風(fēng)等情況也有很大的幫助，所以這兩者的結(jié)合就成為了補(bǔ)腦健腦的最佳食物，因此補(bǔ)腦健腦，不妨就嘗試做最天麻豬腦湯吧。
俗話說(shuō)“吃腦補(bǔ)腦”，加上天麻本身特有的平肝作用，天麻豬腦湯適用于腦力勞動(dòng)者，食之可定神、助眠、補(bǔ)腦，對(duì)神經(jīng)性偏頭痛、眩暈、耳鳴等癥有療效。
天麻豬腦湯屬于粥湯菜譜，主要原料是豬腦、天麻;工藝是燉，制作簡(jiǎn)單;如果你按此菜譜制作了，無(wú)論成功還是暫時(shí)失敗，中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全歡迎你對(duì)此菜譜發(fā)表看法，同時(shí)也歡迎你分享你的經(jīng)驗(yàn)哦。
1、原料:豬腦兩副。
2、豬腦洗凈，準(zhǔn)備好天麻，黃芪，紅棗，杞子，淮山，沙參，玉竹，姜片。
3、鍋里放水放姜片，水開(kāi)后放入豬腦，洗去血水。
4、把豬腦和切片的天麻及配料全部放入燉盅內(nèi)，加入高湯或清水，隔水燉1個(gè)小時(shí)左右，加鹽，油。
吃出健康：
天麻豬腦湯對(duì)肢體麻木、眩暈、腰酸、頭痛、神經(jīng)衰弱等癥有一定的輔助治療作用。天麻有平肝息風(fēng)、神志昏迷、提氣益神的功能，善治頭暈?zāi)垦５劝Y。豬腦具有益腦髓、補(bǔ)虛勞、鎮(zhèn)驚定神的功效，對(duì)神經(jīng)衰弱、眩暈有療效。
雖然說(shuō)天麻豬腦湯可以有效的幫助我們解決頭昏腦漲，或者用腦過(guò)度的情況，但是也要注意，很多的人在食用天麻的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況，所以還是要謹(jǐn)慎的食用，而且量的控制也要謹(jǐn)慎，因?yàn)檫^(guò)度還會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
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從中醫(yī)養(yǎng)生保健的角度我們知道以形補(bǔ)形的概念，那么豬腦對(duì)于我們?nèi)说拇竽X是不是有一定的幫助，答案是肯定的，豬腦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，我們可以用豬腦做出多種多樣的菜肴來(lái)，例如直接清蒸豬腦，也可以用豬腦來(lái)燉湯，這樣更加養(yǎng)生。
豬腦就是豬的腦，豬腦里面含有的鈣和磷等元素，我們知道豬腦燉湯非常的養(yǎng)生，能起到保健的功效，那么豬腦燉什么比較好呢，我們又應(yīng)該怎么制作才好呢，下文我們看一下豬腦燉天麻的做法吧。
做法(一)
原料食材
天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆
蔥段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽適量
烹調(diào)步驟
1、天麻洗凈，放入碗內(nèi)，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片;
2、豬腦放入砂鍋內(nèi)，加入花椒水、蔥段、姜片、鹽和沸水，大火燉熟;
3、揀去蔥段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。
做法(二)
原料
天麻15克，豬腦1個(gè)
步驟
天麻洗凈、切片，豬腦洗凈。將豬腦、天麻片放入搪瓷盆內(nèi)隔水燉熟。
功效
祛風(fēng)開(kāi)竅、通血脈、鎮(zhèn)靜、滋補(bǔ)。適宜于肝虛型高血壓、動(dòng)脈硬化、美尼爾氏綜合癥、神衰、頭暈眼花及腦血管意外致半身不遂等癥。
上文我們介紹了什么是豬腦，豬腦就是豬的腦，我們可以用豬腦為原料，做出多種變化，上文介紹了豬腦為原料做成的一道經(jīng)典的滋補(bǔ)燉湯，就是豬腦燉天麻，這道藥膳的作用在于可以補(bǔ)腦和治療頭痛等。
天麻豬腦是民間非常常見(jiàn)的一味養(yǎng)生菜品。眾所周知豬腦性平，其中含有多種對(duì)人體健康有好處的營(yíng)養(yǎng)成份，而天麻是常見(jiàn)的中藥材。具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、降壓等作用。天麻豬腦適用于那些偏頭痛、睡眠質(zhì)量差以及血壓過(guò)高者食用。當(dāng)然了由于豬腦中的膽固醇過(guò)高，因此不建議一次性食用過(guò)多。
天麻的作用
天，長(zhǎng)得和生很像，是一咔中藥的藥材，很多的藥里邊都有天麻的成分。對(duì)很多疾病都有銀好的療效，以前，主要是野生的，一些老中醫(yī)知道她的藥效，就會(huì)上山去采，后來(lái)，人們開(kāi)始在家里種植，現(xiàn)代種植水平提高，天麻也有了大規(guī)模的生產(chǎn)基地，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)揮了很大的作用
1．鎮(zhèn)痛作用。用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三又神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)黃等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果
2，鎮(zhèn)靜作用：有的療單位用合成天麻素（天麻甙）治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效事分別為：．4w和86，7．且能抑制啡因所致的中框興奮作用，還有加強(qiáng)成巴比民的眠時(shí)間效應(yīng)
3．抗驚作用：天病對(duì)面神經(jīng)抽、肢體麻木、半身不逆、氟角等的一定療她。還有
4．降低血壓作用天麻能治療高血壓，久服可平肝益氣、和、強(qiáng)骨，還可增加外周及狀動(dòng)血范量，對(duì)心軸有保護(hù)作用
5．明目、增智作用。天麻尚有明目和培強(qiáng)記憶力的作用。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)有明量的保護(hù)和博節(jié)作用，能強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品腦保健藥物，日本用天注液治療老年果癥。有效率達(dá)31第你感建
天麻燉豬腦的功效
天麻燉豬腦是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳燉品，有獨(dú)特的功效，古人說(shuō)吃哪補(bǔ)哪。對(duì)不對(duì)且不論他，但單指天麻和豬腦這兩物來(lái)論，確有其補(bǔ)腦的功效。祛風(fēng)，治療眩暈眼花，頭風(fēng)頭桌。神經(jīng)弱的作用，經(jīng)常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補(bǔ)補(bǔ)腦。天麻烷豬是一道傳統(tǒng)的藥膳燉品，它具有獨(dú)特的功效，而且天麻和豬腦都是比較滋補(bǔ)的食物，若風(fēng)開(kāi)病、通血、鎮(zhèn)靜、滋補(bǔ)。能夠增強(qiáng)腦部的營(yíng)養(yǎng)，去風(fēng)寒，治療眩景眼花，頭現(xiàn)，頭，美解神經(jīng)函等多種功效。這種食品適合用于干需性高血壓，神經(jīng)衰弱，半身不遂，血言塞，等多種疾病，而且天麻具有鎮(zhèn)痛的作用，降低血壓，對(duì)于人體是很有處的，時(shí)也具注用量，飲食過(guò)度的話是會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的
天麻燉豬腦的主要材料就是豬腦和中藥天麻，屬于漢族比較傳統(tǒng)的燉品，具有非常好的補(bǔ)腦效果，而且能夠治療頭風(fēng)頭痛以及神經(jīng)衰弱，所以說(shuō)如果您經(jīng)常用腦，那么喝天麻燉豬腦還是比較不錯(cuò)的，下面就具體為您介紹一下天麻燉豬腦有什么功效。
天麻的功效：
1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎天麻等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。
2、抗驚厥作用：天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
3、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)作用。
4、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力。
豬腦的功效：
豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達(dá)3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見(jiàn)食物中最高的一種。豬腦味甘，性平。補(bǔ)益腦髓，疏風(fēng)，潤(rùn)澤生肌。常被用于腎虛，髓海（腦）不足所致的眩暈、耳鳴、健忘。對(duì)于頭痛，眩暈，失眠，手足皸裂，癰腫，凍瘡等癥狀具有不錯(cuò)的效果！
通過(guò)以上對(duì)于天麻和豬腦的一個(gè)功效的具體分析，我們對(duì)于天麻燉豬腦這道美味佳肴的食療功效就不言而喻吧！
很多人都在用一些中藥材來(lái)緩解身體虛弱，除了喝中藥以外，還有很多的中藥材是可以有食療作用的，一些藥膳對(duì)于身體健康起到了很重要的作用 。天麻就是其中的一種，一起來(lái)看看天麻豬腦湯的做法吧。
天麻豬腦湯
1、原料:豬腦兩副。
2、豬腦洗凈，準(zhǔn)備好天麻，黃芪，紅棗，杞子，淮山，沙參，玉竹，姜片。
3、鍋里放水放姜片，水開(kāi)后放入豬腦，洗去血水。
4、把豬腦和切片的天麻及配料全部放入燉盅內(nèi)，加入高湯或清水，隔水燉1個(gè)小時(shí)左右，加鹽，油。
吃出健康：
天麻豬腦湯對(duì)肢體麻木、眩暈、腰酸、頭痛、神經(jīng)衰弱等癥有一定的輔助治療作用。天麻有平肝息風(fēng)、神志昏迷、提氣益神的功能，善治頭暈?zāi)垦５劝Y。豬腦具有益腦髓、補(bǔ)虛勞、鎮(zhèn)驚定神的功效，對(duì)神經(jīng)衰弱、眩暈有療效。俗話說(shuō)“吃腦補(bǔ)腦”，加上天麻本身特有的平肝作用，天麻豬腦湯適用于腦力勞動(dòng)者，食之可定神、助眠、補(bǔ)腦，對(duì)神經(jīng)性偏頭痛、眩暈、耳鳴等癥有療效。所以說(shuō)這道湯品具有滋補(bǔ)的作用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的頭暈頭痛啊或者是一些神經(jīng)系統(tǒng)疾病都有很好的預(yù)防和緩解的作用，而且還可以有強(qiáng)筋壯骨的作用，具有養(yǎng)肝明目的功效。
上面介紹了天麻豬腦湯的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，很多人都喜歡吃這樣的菜肴，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且價(jià)格適中?？梢蚤_(kāi)胃助消化，補(bǔ)腦益腦緩解神經(jīng)衰弱，大家平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤茫瑢?duì)健康是有好處的。
天麻燉豬腦是一道比較常見(jiàn)的藥膳，而且對(duì)于健腦、補(bǔ)腦有很獨(dú)特的功效。而且還可以祛風(fēng)除痛，治療頭暈眼花、頭疼和神經(jīng)衰弱等癥狀。經(jīng)常用腦的人群如：IT工作者、作家、精工科技人員等等，都可以經(jīng)常喝一些天麻豬腦湯進(jìn)行食補(bǔ)。
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