天麻豬腦湯——養(yǎng)血息風(fēng)提高記憶力
夏季養(yǎng)生湯補(bǔ)氣養(yǎng)血。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“天麻豬腦湯——養(yǎng)血息風(fēng)提高記憶力”，希望能為您提供更多的參考。
豬腦雖然說含有的膽固醇是非常的高，但是我們適量的食用是可以很好的幫助調(diào)理身體，比如說搭配天麻燉湯就是非常不錯(cuò)的做法，是可以很好的祛風(fēng)濕痛，對(duì)于利腰膝，強(qiáng)筋力，補(bǔ)腦也是有顯著的作用，下面我們就是一起來看看這款湯品的簡(jiǎn)單做法。
天麻豬腦湯
主料：豬腦2個(gè)；
配料：天麻適量、姜片適量、蔥段適量、味精適量、食鹽適量等。
具體做法：
1、首先要處理好豬腦，這個(gè)步驟十分重要，不然的話豬腦會(huì)有腥味，影響了這個(gè)湯的味道口感的。豬腦要先漂洗干凈，把血污去除。然后再把豬腦的紅筋小心挑除干凈，洗凈后隔去水分待用，再將天麻浸潤(rùn)后，切成薄片。
2、然后將處理好的豬腦、天麻及姜片、蔥段、味精、食鹽放入燉盅內(nèi)，盅內(nèi)注入大半的冷開水，蓋好盅蓋，再用紗紙封口，放入沸水鍋中，隔水燉三小時(shí)左右，最后調(diào)到適合的味道就可以了。
功效：天麻是有很好的養(yǎng)血息風(fēng)的作用，豬腦含有的鈣、磷、鐵比豬肉多，而且是含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)和脂肪，我們們食用是可以很好的治療頭暈?zāi)垦＃覍?duì)于增加腦血流量和降低腦血管的阻力，降低血壓、減慢心率有很好的功效，對(duì)心肌缺血也是有很好的保護(hù)作用。能幫助提高記憶力，也具有益腦髓、補(bǔ)虛勞、鎮(zhèn)驚安神的功效。高血壓、高血脂，會(huì)令人患有心腦血管疾病，嚴(yán)重的會(huì)引起中風(fēng)等疾病。
這款湯品是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一款湯品，我們食用對(duì)身體也是有很多的功效，所以大家是可以試著做一做這款湯品，我們是可以用來調(diào)理身體，改善身體狀況，希望上面的內(nèi)容對(duì)大家是能夠有很好的幫助幫助吧。www.cndadi.net
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由于現(xiàn)在越來越多的工作屬于腦力上的，有時(shí)候由于工作比較繁忙，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的不全面，就容易使我們的記憶力下降。如果出現(xiàn)這種情況，我們是可以通過調(diào)整日常飲食來改善的，比如食用一些可以提高記憶力的水果，讓我們?cè)谘a(bǔ)充維生素的同時(shí)還可以增強(qiáng)我們的記憶力。
研究結(jié)果顯示，到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助于提高記憶力。增強(qiáng)記憶力最經(jīng)濟(jì)有效的辦法是通過日常飲食，多吃一些含有脂肪、蛋白質(zhì)、膽堿、卵磷脂等食物。今天就先來看下哪些水果可以提高記憶力：
一、柑橘
柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬于典型的堿性食品。
吃些柑橘可以消除大量酸性食品對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。
另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精神抖擻的作用，也能推進(jìn)腦性能，從而增強(qiáng)記憶力。
二、菠蘿
菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。
有人稱菠蘿是能夠進(jìn)步人記憶力的水果，所以菠蘿經(jīng)常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，由于他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。
所以要增強(qiáng)記憶力可以吃適量的菠蘿哦!
自制菠蘿美食：
三、香蕉
香蕉含有少量礦物質(zhì)，特別是鉀鹽，可以幫助人體防止物質(zhì)倦怠。
香蕉還能協(xié)助人腦打造一種能安撫神經(jīng)零碎的精神“備清素”，可以讓腦神經(jīng)得到放松，記憶力也會(huì)得到提升。
另外，常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素，消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒，讓心情好起來哦!
四、葡萄
葡萄富含維生素C、維生素A以及B族維生素，有增進(jìn)人體健康和治療神經(jīng)衰弱以及過渡疲憊的作用。
最近，在美國(guó)的一項(xiàng)最新研究中發(fā)現(xiàn)，在食用葡萄或者飲用葡萄汁的時(shí)候均可減輕甚至逆轉(zhuǎn)記憶衰退。美國(guó)研究職員說，這是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)多酚所起的作用。所以，如果想要增強(qiáng)記憶力就可以多吃些葡萄哦!
食物是很常見的，食物的種類有很多，不同的食物對(duì)人體幫助也是不一樣的，所以在對(duì)食物選擇上，也是要注意它含有的營(yíng)養(yǎng)元素，蔬菜含有的維生素很多，它在不錯(cuò)人體鋅量上有著很好幫助，那肉類含有的蛋白質(zhì)多，因此它對(duì)補(bǔ)充人體鈣有著很好效果，那提高記憶力的食物都有什么呢?
對(duì)提高記憶力的食物都有什么呢，這類食物也是比較多，所以在選擇的時(shí)候，也是要進(jìn)行很好了解，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)人體各方面也不會(huì)造成任何傷害。
提高記憶力的食物：
一、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
二、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
三、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
通過以上介紹對(duì)提高記憶力的食物都有有著一些了解，對(duì)這些食物選擇，也是可以放心進(jìn)行，那核桃對(duì)提高記憶力也是有著很好幫助，而且核桃當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)，也是人體所需，它對(duì)補(bǔ)腦、健腦都是有著很好的效果。
好的記憶力是人的一生所必須的，孩子讀書需要好記憶力，中青年正是忙事業(yè)的黃金時(shí)間，記憶力不好就會(huì)耽誤很多重要的工作，老人更需要記憶力，很多的老人把家里的東西放好，過幾天想找怎么也找不到，出門把鑰匙拉在家里是常事，嚴(yán)重的出門連門都忘鎖了，記憶里最重要。
人的記憶力好壞跟遺傳有很大關(guān)系，也就老百姓常說的是天生的，據(jù)專家介紹也可以通過吃一些食物來提高一些記憶力，什么食物提高記憶力，中醫(yī)講究象形補(bǔ)形，核桃仁像大腦就可以提高記憶力。
人大腦中有無數(shù)億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞在不停的進(jìn)行著繁重的活動(dòng)，科學(xué)研究證實(shí)，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)中也發(fā)揮著十分重要的作用。有些食物有助于發(fā)展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發(fā)人的創(chuàng)造力和想象力。
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
可以提高人體記憶力的食物有很多，除了以上介紹的牛奶、雞蛋以外，還有大家經(jīng)常吃到的魚類、花生、小米、玉米、黃花菜、辣椒、菠菜等等，大家在日常飲食中可以多留意，適當(dāng)?shù)亩鄶z取以上這些東西，來提高大家的記憶力.
據(jù)科學(xué)研究表明，人的記憶力在27歲的時(shí)候會(huì)達(dá)到峰值，之后就會(huì)逐漸的變差。但是有一些人在很年輕的時(shí)候就出現(xiàn)了記憶力大幅度減退的現(xiàn)象，這就值得重視了，因?yàn)榇蠹叶继幵谑聵I(yè)打拼的最佳時(shí)期，如果因?yàn)橛洃浟Φ⒄`事情是非常惱人的。但是大多數(shù)都不是醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)的，所以對(duì)于增強(qiáng)記憶里的方法了解不多。
對(duì)于很多存在著記憶力減退現(xiàn)象的人來說，了解到患有這種疾病的人吃什么比較好是非常重要的。但是大多數(shù)人并不是專業(yè)護(hù)理，所以對(duì)于該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并不是十分了解。
合理飲食可以增強(qiáng)記憶, 營(yíng)養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價(jià)又普通之物，日常生活隨處可見。
1.多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2.補(bǔ)充卵磷脂。卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力，延續(xù)腦細(xì)胞老化，并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進(jìn)食。
3.多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對(duì)改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4.補(bǔ)充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5.有條件的話，可適當(dāng)進(jìn)食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補(bǔ)益食品。胡桃仁 胡桃仁是補(bǔ)腎固精，滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對(duì)人的大腦 神經(jīng)有益，是神經(jīng)衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅(jiān)持每天早、晚吃1～2個(gè)胡桃 ，也可經(jīng)常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
通過上述內(nèi)容的介紹，可以了解到提高記憶力可以吃的東西是非常多的，通常就是一些富含蛋白質(zhì)還有維生素的食物還有一些堿性食物等等。但是如果記憶力減退的現(xiàn)象非常嚴(yán)重就需要接受正規(guī)治療，通過醫(yī)生的專業(yè)意見給患者適當(dāng)?shù)姆帯?/p>
記憶力差帶來的影響比較大，無論是孩子還是老年人都是如此。不同人群記憶力差的因素是不一樣的，需要針對(duì)性的進(jìn)行處理。常見的方法可以通過食療的方式實(shí)現(xiàn)，基本是沒有任何副作用的，配合一些功能訓(xùn)練，效果往往會(huì)更加的明顯，只要堅(jiān)持都能夠看到效果。那么，吃什么怎么才能提高記憶力?具體方面下面來詳細(xì)看看吧。
牛奶
富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋
被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5-6個(gè)，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力。
魚類
可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)
味精
主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能，改善記憶力。
花生
花生等堅(jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
小米
所含維B1和B2高于大米1-1.5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。
在清楚了吃什么怎么才能提高記憶力之后，如果我們遇到相似的問題，就可以采取這些措施進(jìn)行解決了，往往可以獲得非常不錯(cuò)的效果。不過，記憶力的提高，需要不斷的堅(jiān)持，特別是孩子可以做一些針對(duì)性的訓(xùn)練，注意勞逸結(jié)合，這樣才可能獲得最好的效果。
如何能提高記憶力
1、提高記憶力之重復(fù)記憶法
通過反復(fù)閱讀來鞏固記憶,這種方法適用于年幼的寶寶,他們本來就喜歡重復(fù),同一個(gè)故事可以百聽不厭。讓寶寶背后,要及時(shí)提問。
2、如何能提高記憶力之聯(lián)想記憶法
最簡(jiǎn)單的聯(lián)想,如1=筷子,2=鴨子,7=拐杖,以此加強(qiáng)寶寶的聯(lián)想,易于記憶,避免枯燥。
3、提高記憶力之直觀形象記憶法
利用直觀教具,幫助寶寶記憶。有的寶寶背電視里的廣告詞,惟妙惟肖,直接達(dá)到記憶的目的。
4、提高記憶力之歸類記憶法
只有把知識(shí)歸類。才能最大限度地儲(chǔ)存起來。用歸納法教育寶寶識(shí)字效果最好。如青、清、請(qǐng)、情等有一邊是相同的字,發(fā)音也接近,寶寶很容易記。
5、提高記憶力之轉(zhuǎn)動(dòng)眼球
英國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn),左右轉(zhuǎn)動(dòng)眼球,可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情,只要將眼球左右來回轉(zhuǎn)動(dòng)30秒,就會(huì)產(chǎn)生良好效果。
研究人員認(rèn)為,眼球水平轉(zhuǎn)動(dòng),可讓大腦的左右半球互相溝通,對(duì)重新勾起人們的記憶至關(guān)重要。研究人員還發(fā)現(xiàn),眼球左轉(zhuǎn)可以激發(fā)右腦,眼球右轉(zhuǎn)可以激發(fā)左腦。而眼球左右來回轉(zhuǎn)動(dòng)可提高左、右腦之間的關(guān)聯(lián),這是提高記憶力的關(guān)鍵所在。
6、提高記憶力之天天擊掌蹬腳
俗語說“天天擊掌蹬腳,終生不顯衰老”,這確實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。腳被認(rèn)為是人的“第二心臟”,分布大量神經(jīng)末梢,因此,常蹬蹬腳,不僅有助于下肢血液循環(huán),還能調(diào)節(jié)神經(jīng)活動(dòng)、延緩衰老,并有提高記憶力的效果。方法:在平躺姿勢(shì)下的蹬腿動(dòng)作更有利于促進(jìn)血液循環(huán),先做鉤腳動(dòng)作,這時(shí)小腿肚會(huì)有緊繃感,然后做伸直腳的動(dòng)作,這時(shí)腳背會(huì)有酸痛感,交替做兩三分鐘即可。
提高記憶力的其他方法
1、讓大腦安靜。著需要平心靜氣,心浮氣躁是會(huì)嚴(yán)重影響記憶力的。
2、減輕大腦的疲勞。不能總是讓大腦處于高負(fù)荷的工作狀態(tài),不能讓大腦過于疲勞,要學(xué)會(huì)讓大腦適當(dāng)?shù)男菹ⅰＦ诘拇竽X一定會(huì)降低記憶力。
3、心理暗示。對(duì)于想要記憶的東西,告訴自己:我是一定可以記住的,我一定要記住,這樣不斷的心理暗示,有助于提升記憶力。
4、掌握增加記憶力的方法。現(xiàn)在關(guān)于提升記憶力的方法很多,選擇一個(gè)自己覺得能夠接受又切實(shí)可行的方法,來不斷的堅(jiān)持訓(xùn)練,對(duì)提升記憶力是會(huì)有幫助的。
5、對(duì)周圍的事物保持強(qiáng)烈的好奇心和興趣。因?yàn)橹挥羞@兩種東西在,才能讓你去關(guān)注,才能調(diào)動(dòng)你的記憶力去記住,興趣是記憶的推動(dòng)力,當(dāng)一個(gè)人對(duì)一個(gè)事物感興趣,就很容記住,這樣就可以提升記憶力了。
6、學(xué)會(huì)記憶關(guān)聯(lián)。在學(xué)習(xí)中最好把學(xué)習(xí)的內(nèi)容和生活進(jìn)行關(guān)聯(lián),因?yàn)槊刻於家貜?fù)的生活,自然就會(huì)比較容易記住。
什么食物能提高記憶力
1、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”.
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、菠菜
含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用,氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。
4、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。
民以食為天，飲食是每個(gè)人都需要關(guān)注的問題，而且也是生活中至關(guān)重要的組成部分，只有合理膳食，多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和維生素，才能改善和保障人體健康，也能對(duì)大腦發(fā)育及記憶力的提高有一定的幫助，那么提高記憶力食品有什么?可以說以下幾種食物都還是很不錯(cuò)的。
鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力，并和其他堿性元素在一起，能維持體液的酸堿平衡，避免因飲食不當(dāng)而形成酸性體質(zhì)，使人感到疲倦，影響大腦的工作效率。鈣含量高的食物有：牛奶、酸奶、花生、芝麻醬、豆腐等。此外，運(yùn)動(dòng)和曬太陽都對(duì)補(bǔ)鈣有好處。
維生素是維護(hù)身體健康，提高智力活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)素之一。如維生素C是保護(hù)腦功能的重要物質(zhì)。B族維生素尤其是維生素B1、B6、B12和葉酸都與腦功能的健全有一定的關(guān)系。1個(gè)柑橘(或獼猴桃)，或者5粒草莓(或者大棗)，就能滿足一天所需的維生素C。
卷心菜中富含維生素B，能有效地預(yù)防大腦疲勞，從而起到增強(qiáng)記憶力的作用。大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。卵磷脂被譽(yù)為維持聰明的“電池”，有助于增強(qiáng)記憶力。食用如芝麻、杏仁、松子、葵花子、西瓜子、核桃、南瓜子、花生、魚等食物都有助于維護(hù)腦功能，增強(qiáng)記憶力。
含有豐富維生素B1的食物有：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、火腿、黑米、雞肝等。含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸的食物有：肝、肉類、牛奶、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。
想必大家從上文的介紹中對(duì)提高記憶力食品有什么自然也都知道了，尤其是兒童和青少年，正在發(fā)育和成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，各種營(yíng)養(yǎng)都是不可少的，千萬不要因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良影響了智力的發(fā)育，而且除了要多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物外，有害物質(zhì)也要少攝入。
導(dǎo)讀：很多人還沒上年紀(jì)記憶力就開始大幅度的減退，不管是老人，成年人，還是學(xué)生記憶力都很重要，那么吃什么能提高記憶力呢？要想改變這個(gè)現(xiàn)狀最好的方法就是食療，吃什么能提高記憶力？下面小編來給大家介紹幾種提高記憶力的食物。
吃什么能提高記憶力
大腦是你身體的指揮官，怎么樣可以提高記憶力？大腦功能很大程度上取決于你的飲食，飲食在大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)揮著十分重要的作用。 吃什么提高記憶力我們一起來看看。
1、核桃
含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。常有以形補(bǔ)形的說法。
2、玉米
玉米在生活當(dāng)中很常見，玉米不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)心腦血管病人來說更加的好，而且經(jīng)常吃玉米還可以健腦哦，對(duì)記憶力的提高、恢復(fù)起著一定的作用。
3、牛奶
牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。
4、菠菜
和玉米一樣有著健腦的作用，作為綠色蔬菜它還有非常豐富的維生素，除了對(duì)大腦有保健的作用外還可以給人的腸胃排毒
5、菠蘿
菠蘿可以提高記憶力可能大家都知道，很多的演員背臺(tái)詞都是靠喝菠蘿汁來記的，這是因?yàn)椴ぬ}汁有著豐富的維生素C以及各種其他的微量元素。
6、花生
花生等堅(jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果。
7、魚
因?yàn)轸~中含有豐富的脂肪酸，這是一種具有保護(hù)腦血管作用的食物，特別是對(duì)于孩子們而言，魚味道鮮美，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富更是一種低脂的食物，多吃也不用擔(dān)心引起肥胖的問題。
8、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
9、雞蛋
因?yàn)殡u蛋黃中含有豐富的卵磷脂，卵磷脂對(duì)增強(qiáng)記憶力很有好處，雞蛋黃是老少皆宜的提高記憶力的食物，我們可以從嬰兒時(shí)期就開始給孩子食用雞蛋黃。
10、碳水化合物
碳水化合物是腦活動(dòng)的能量來源，碳水化合物在體內(nèi)分解為葡萄糖后，即成為腦的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本滿足機(jī)體的需要。
記憶力是體現(xiàn)個(gè)人學(xué)習(xí)和能力的一個(gè)重要因素，別以為只有孩子才需要提高記憶力。其實(shí)成人也一樣的需要提高自身的記憶力，這對(duì)于提高辦事效率和質(zhì)量來說非常重要。所以，經(jīng)常吃這幾種食物可以提高記憶力哦。
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