洋蔥雞蛋餅
養(yǎng)生粗糧餅。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“洋蔥雞蛋餅”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
現(xiàn)在很多人比較喜歡食用面食，面食相對(duì)來說能夠很好的緩和我們胃消化的功能。而且面食能夠讓我們產(chǎn)生飽腹感，沒有那么快餓。洋蔥雞蛋餅就成為我們不錯(cuò)的選擇，當(dāng)我們?cè)谌粘]有胃口食用的正餐的時(shí)候可以食用，洋蔥的功效能夠緩解身體的不良癥狀，搭配雞蛋能夠很好的補(bǔ)充營養(yǎng)。
洋蔥能夠很好的對(duì)于心腦血管疾病起到緩解的作用，雞蛋又是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用來補(bǔ)充蛋白質(zhì)的一類食物，洋蔥雞蛋餅作為一種小吃能夠偶爾的補(bǔ)充我們的營養(yǎng)和促進(jìn)食欲，換換口味也是不錯(cuò)的。
簡(jiǎn)介
洋蔥味甘、微辛、性溫，入肝、脾、胃、肺經(jīng);具有潤腸，理氣和胃，健脾進(jìn)食，發(fā)散風(fēng)寒，溫中通陽，消食化肉，提神健體，散瘀解毒的功效主治外感風(fēng)寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等癥。[1]
用餐人數(shù)：1-2人
2材料
主料
50g洋蔥
3個(gè)雞蛋
50g鹽水方腿肉
配料
適量油
適量鹽
適量蔥花
適量雞精
3做法
1準(zhǔn)備的材料。
2雞蛋打散，加入洋蔥。
3放入方腿肉。
4加入蔥花。
5加入鹽和雞精拌勻。
6不粘鍋中倒入適量油，下入蛋液，小火煎至兩面金黃。
4注意事項(xiàng)
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
洋蔥雞蛋餅比較少人聽到，我們可以在家里自己嘗試的制作，相信我們都會(huì)喜歡這種小吃的美味。當(dāng)然在品嘗美味的同時(shí)我們還能夠很好的緩解身體一些不良的癥狀，雞蛋的食用我們一定要注意不能夠和柿子和黃豆類的食物混食。
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相信大家對(duì)雞蛋都是不陌生的。吃雞蛋有很多好處，雞蛋里面的蛋白質(zhì)是公認(rèn)的及其豐富。另外，雞蛋里面的維生素以及礦物質(zhì)也是很豐富的。其實(shí)雞蛋是低熱量的食物，一個(gè)雞蛋其總的熱量還頂不上半個(gè)蘋果呢，所以說減肥的mm吃雞蛋是可以的。雞蛋這么多好處，那到底該怎么做好吃呢，這里介紹洋蔥雞蛋餅的做法。
食材：面粉、洋蔥（已清洗切碎）、雞蛋、香蔥。在面粉中合入切好的洋蔥和香蔥，打入雞蛋。接著，加1湯勺料酒。加0.5勺鹽。加適量的清水。調(diào)成不干不稀的面糊。然后，取平底鍋置火上，加入3湯勺油燒熱，用勺子舀入拌好的面糊，用中小火煎成兩面金黃，即可。
做法二：洋蔥味甘、微辛、性溫，入肝、脾、胃、肺經(jīng)；具有潤腸，理氣和胃，健脾進(jìn)食，發(fā)散風(fēng)寒，溫中通陽，消食化肉，提神健體，散瘀解毒的功效，主治外感風(fēng)寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等癥。準(zhǔn)備的材料。雞蛋打散，加入洋蔥。放入方腿肉。加入蔥花。加入鹽和雞精拌勻。不粘鍋中倒入適量油，下入蛋液，小火煎至兩面金黃。上桌改刀。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
不單單是吃雞蛋對(duì)身體有好處哦，其實(shí)吃洋蔥對(duì)我們也是大有好處的。洋蔥殺菌的效果非常棒，吃洋蔥能殺死流感病毒，能預(yù)防感冒。洋蔥里面含有硒，有防癌抗癌的效果。洋蔥味道獨(dú)特，容易喚起食欲，早上的時(shí)候胃口不好，吃點(diǎn)洋蔥雞蛋餅，保證你馬上食欲倍增。
雞蛋餅一直都是小孩子們比較喜歡吃的食物，因?yàn)殡u蛋餅不僅可以用來當(dāng)做主食，還能夠用來當(dāng)做零食，而且雞蛋餅吃起來味道非常的好，在做雞蛋餅的過程中，里面還能加入一些水果和蔬菜，增加雞蛋餅的營養(yǎng)價(jià)值，但是做好雞蛋餅也是有很多講究的，那么怎么樣烙雞蛋餅好吃呢?
主料：小麥面粉、玉米面粉各50g，雞蛋2個(gè)，牛奶半斤
配料：鹽、芝麻、花生油適量
第一步：用一個(gè)大碗，先攪勻2個(gè)雞蛋，放入牛奶、面粉、玉米粉、鹽一起攪勻，攪成糊狀，要把里面的面粉小顆粒也攪勻、攪散。
第二步：用一個(gè)平底鍋，加入一點(diǎn)花生油，用中火燒至六成熱，用一個(gè)大勺舀出一勺面糊放入到平底鍋的中間，然后轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，讓面糊均勻的平鋪在鍋底，均勻的灑上芝麻，用中火烙?/p>
第三步：看到面糊凝聚，就翻一面再烙。
第四步：吃的時(shí)候用刀切成小塊，配上豆?jié){、牛奶吃，是很營養(yǎng)的早餐。
玉米是粗糧中的保健佳品，含有防治便秘、腸炎、腸癌等營養(yǎng)元素，有長壽、美容的作用;小麥含有極其豐富的淀粉、脂肪、淀粉酶、類固醇和維生素E等營養(yǎng)成分，所含的碳水化合物約占75%，蛋白質(zhì)約占10%，是人體補(bǔ)充熱量和植物蛋白的重要來源。
用這兩種食材加在一起烙成餅，補(bǔ)充了人體所需的維生素和蛋白質(zhì)，再加上雞蛋的動(dòng)物蛋白，配搭在一起食用就非常營養(yǎng)
步驟
1.將雞蛋放入碗中
2.再加入一碗面粉
3.用筷子攪拌均勻，成面糊
4.鍋燒熱，放入豆油
5.加入一些面糊，一面成型后，翻動(dòng)
6.烙制好，盛出來
7.裝在盤子里
下班帶些食材回家，好好地做頓飯，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一樣能帶給人以滿足感，所以能自己做飯的不要偷懶，羊肉洋蔥餅的做法很簡(jiǎn)單，適合那些“懶人”們，而且還能在一定程度上促進(jìn)健康。
2、市場(chǎng)買的羊肉經(jīng)過泡水洗。
3、剁碎，里面放醬油，五香粉，油進(jìn)行腌制
4、洋蔥洗凈切碎。
5、羊肉盤里放洋蔥，鹽，五香粉，進(jìn)行攪勻。
6、面醒好，揪出一塊如下圖
7、把揪出的面搟開，把肉餡抹勻，開始卷起來
8、卷好了，如圖這樣再卷起來
9、卷好，壓扁點(diǎn)
10、電餅鐺放油，油熱放餅，按鍵放在肉餅鍵開始烙，兩面金黃
11、餅熟，放兩個(gè)西紅柿點(diǎn)綴下
自己在家做飯雖然需要花費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間，但比較健康，是值得的，羊肉洋蔥餅的做法簡(jiǎn)單，所需要的時(shí)間并不多。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。土豆洋蔥餅的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、洋蔥洗凈切丁
3、菌菇洗凈
4、切小丁撒1小勺食鹽拌勻腌制5分鐘
5、腌好后擠掉多余水份
6、鍋中加水放入土豆蒸15分鐘左右
7、土豆熟爛后就可以裝盤了
8、蒸好的土豆壓成泥狀放涼
9、鍋中倒油燒熱放入洋蔥丁爆炒香
10、加入菌菇丁繼續(xù)翻炒
11、待炒熟后放入適量的食鹽雞精調(diào)味
12、裝盤放涼
13、放涼后將土豆泥跟洋蔥菌菇倒一起
14、攪拌均勻
15、準(zhǔn)備好淀粉面包糠蛋液
16、將土豆泥壓成餅狀
17、將土豆餅先裹一層淀粉再裹一層蛋液最后裹一層面包糠
18、鍋中加油燒熱放入土豆餅小火慢慢炸
19、炸至兩面金黃時(shí)控油撈出
20、最后擠上番茄醬就完成啦
土豆洋蔥餅這道菜做法簡(jiǎn)單，適合每天工作繁忙的人，只要那么幾分鐘，而且不需要精湛的廚藝，就能夠做出美味料理，享受美食所帶來的感動(dòng)。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié)，那么在此時(shí)做一些美味的佳肴，給家人來補(bǔ)充營養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的洋蔥火腿餅。
2.1212火腿腸切碎
3.2121洋蔥切碎
4.將餳好的面團(tuán)用搟面杖搟成薄厚均勻的面皮
5.均勻的涂抹一層油
6.再均勻的鋪滿洋蔥碎和火腿碎，撒少許鹽
7.從一端卷起，卷成長條
8.再揪成一段一段的劑子
9.手握住兩端擰成螺旋狀
10.再搟成餅
11.電餅鐺預(yù)熱，倒入適量油
12.放入餅烙至金黃
13.翻面再烙另一面至金黃即可，烙至過程中可蓋蓋燜2-3分鐘
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下洋蔥火腿餅。
雖然說在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來源并不一定正規(guī)，有時(shí)可能會(huì)吃出問題，為了健康著想，還是在自己家里做飯比較好，洋蔥鴛鴦餅的做法很容易，只要稍微加點(diǎn)心思就可以掌握得很好。
2、加入三個(gè)雞蛋，以及豬肉碎和雞茸碎，然后加入番茄醬
3、倒入胡椒粉調(diào)味
4、倒入豆腐，攪拌均勻
5、完成
6、油鍋燒熱，下重油
7、油鍋熱后倒入餡料，鋪平
8、大火煎4分鐘左右翻面?？雌饋硎墙裹S的，而不是燒焦
9、第二面煎4分鐘左右，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火。煮4分鐘
10、確定中心熟透后上碟
沒有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單料理，可以解決這個(gè)難題，洋蔥鴛鴦餅這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《洋蔥雞蛋餅》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粗糧餅”專題。
