肉桂的用量
春季養(yǎng)生茶及配方用量。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“肉桂的用量”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
肉桂就是我們?nèi)粘Ｉ钪卸际殖Ｒ?jiàn)，在烹飪菜肴時(shí)我們都會(huì)用到它，這是大家都十分熟悉的一種調(diào)味品，烹飪菜肴時(shí)用了肉桂能夠讓菜肴更加香氣四溢，因此大家都非常喜歡肉桂，那么我們?cè)趺茨茉谧霾藭r(shí)把我肉桂的用量呢，下面我們一起來(lái)好好的學(xué)習(xí)一下。
對(duì)于肉桂，大家都不陌生，這是我們都十分熟悉的一種調(diào)味品，具有芬芳的香氣，而且能讓菜肴更加的好吃好聞，所以大家都喜歡在做菜時(shí)放入這種調(diào)味品，下面我們就一起來(lái)了解一下肉桂的用量。
肉桂(拉丁學(xué)名：Cinnamomum cassia presl)，又名玉桂、牡桂、玉樹(shù)、大桂、辣桂、平安樹(shù)、中國(guó)桂皮，為樟科植物肉桂的干燥樹(shù)皮。樹(shù)皮芳香，可作香料，味與產(chǎn)自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。在北美則肉桂粉不問(wèn)來(lái)自中國(guó)肉桂抑斯里蘭卡肉桂，均不加區(qū)別地一起出售。
肉桂皮從莖和枝條剝?nèi)?，擱置干燥后，卷曲成卷。有的品種則為刮取。刮取者薄而為亮紅褐色，未刮過(guò)的樹(shù)皮厚而為灰色。肉桂粉淺紅褐色。中國(guó)產(chǎn)肉桂的香味稍遜于越南和印度尼西亞產(chǎn)者，三者均具芳香，味甜而辣。中國(guó)肉桂和牡桂(C. loureirii)的未成熟果實(shí)貼生于硬而具皺的灰褐色杯狀花萼中，通常長(zhǎng)11公釐(0.4吋，包括萼筒);上部徑約6公釐(0.25吋)，連萼筒摘下干燥即稱肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品調(diào)味。
但是肉貴一般的用量都不大，這是因?yàn)槿夤鸬淖饔檬茄a(bǔ)火助陽(yáng)，肉桂以補(bǔ)火為力，且歸肝經(jīng)，用量稍大即會(huì)出現(xiàn)鼻血。有兩個(gè)原因，一是肉桂可以用為引火歸原，這時(shí)主要是靠引的作用，是四兩撥千斤作用，無(wú)需要大量。二是肉桂不同附子，用多了能導(dǎo)致大便干秘。所以，一般用量比較少。
降壓作用
附子、肉桂復(fù)方對(duì)腎上腺皮質(zhì)性高血壓大鼠(灼傷一側(cè)腎上腺所形成之模型)有降壓作用;對(duì)腎性高血壓大鼠(8字形結(jié)扎腎臟所形成之模型)，則無(wú)作用。此作用可能是附子、肉桂促進(jìn)機(jī)能降低了的腎上腺活動(dòng)，使之趨向正常所致。
宜忌人群
不宜人群：肉桂是溫?zé)嵝运幬?，如有口渴、咽干舌燥、咽喉腫痛、鼻子出血等熱性癥狀及各種急性炎癥時(shí)，均不宜服用?；加懈稍锞C合征、紅斑狼瘡、癌癥、結(jié)核病、更年期綜合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔瘡、目赤者忌食。內(nèi)熱較重，內(nèi)火偏盛、陰虛火旺、舌紅無(wú)苔、干燥綜合癥、更年期綜合癥、平素大便燥結(jié)、痔瘡以及出血性疾病患者不宜食用。
適宜人群：適宜平素畏寒怕冷，四肢手腳發(fā)涼、胃寒冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腹部隱痛喜暖、腸鳴泄瀉者食用;婦女產(chǎn)后腹痛、月經(jīng)期間小腹發(fā)涼冷痛以及寒性閉經(jīng)者;腰膝冷痛，風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎者;外科陰疽流注、慢性潰瘍久不收口者。
通過(guò)上面的文章，我們不僅了解到了肉桂的用量，還了解到肉桂不僅在做菜時(shí)能讓菜肴更加的好吃，而且還有很多保健的功能，因此對(duì)大家有很多的好處，但是肉桂的火氣大，多吃會(huì)容易讓人流鼻血，因此大家在日常生活中一定要注意肉桂的用量。
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為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下肉桂卷這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.2將除黃油外的所有面團(tuán)材料混合，揉至面團(tuán)表面光滑，面筋擴(kuò)展。加入軟化的黃油，揉至擴(kuò)展階段后取出，放在盆中進(jìn)行第一次發(fā)酵。用中指沾一點(diǎn)高粉，在面團(tuán)中央戳一個(gè)洞，不反彈，不下陷，能保持原狀即表示發(fā)酵完成。
3.12將肉桂粉、砂糖混合拌勻
4.21黃油隔熱水融化，也可以放到微波爐里用溫火加熱半分多鐘至融化。
5.用刷子將融化的黃油均勻的涂抹在面片上，然后撒上拌好的肉桂糖，用手輕壓使肉桂糖貼合面皮
6.將面皮卷起
7.卷好之后用手指捏緊收口部位
8.用刀均勻切分成8等份（整個(gè)面團(tuán)狀態(tài)很軟，切的時(shí)候務(wù)必小心，一面變形散開(kāi)）
9.切開(kāi)的面團(tuán)切口朝上，分別放入紙膜中
10.用手指將面團(tuán)壓扁攤開(kāi)
11.排入烤盤進(jìn)行最后發(fā)酵至兩倍大
12.烤箱預(yù)熱180度，中層，15分鐘
營(yíng)養(yǎng)搭配全面，制作方法簡(jiǎn)單，沒(méi)有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這肉桂卷不要只看不做，行動(dòng)起來(lái)，滿足自己的食欲吧。
我們現(xiàn)在吃什么東西都怕自己長(zhǎng)胖，所以很多食物我們?cè)诔郧岸家煤每紤]，吃了是不是要多運(yùn)動(dòng)才能不長(zhǎng)胖呢，那么我們是需要忌口的，很多食物到底會(huì)不會(huì)令我們長(zhǎng)胖，關(guān)鍵是看食物本身含有的熱量。
肉桂卷我們?cè)谏钪谐３？梢越佑|到，肉桂卷的原料是肉桂粉，制作過(guò)程是將肉桂粉加上紅糖和葡萄干，采用朗姆酒或白蘭地做成的，肉桂卷的熱量到底有多高，肉桂卷是不是適合我們多吃，一起探討。
夾餡用料
肉桂粉5g，紅糖30g，葡萄干50g，朗姆酒或白蘭地30g
糖霜用料
糖粉50g，溫水20g
做法
1、將除黃油以外的其他面團(tuán)用料倒到盆里和成一個(gè)面團(tuán);
2、當(dāng)面揉光滑后把黃油揉到面里，繼續(xù)摔打揉搓面團(tuán)，一直到面團(tuán)很光滑，可以拉出稍厚的薄膜，破洞邊緣為鋸齒狀，即擴(kuò)展?fàn)顟B(tài);
3、把面團(tuán)蓋上盆或保鮮膜進(jìn)行第一次基本發(fā)酵(28℃左右，夏天室溫一個(gè)半小時(shí)就好)，待面團(tuán)醒發(fā)到原來(lái)的兩倍大的時(shí)候，用食指穿到底，如果指孔沒(méi)有回縮，表示已經(jīng)發(fā)好，把面團(tuán)壓扁排氣，略拍成長(zhǎng)方形，蓋上保鮮膜中間發(fā)酵15分鐘(室溫);
4、中間發(fā)酵的時(shí)間做夾餡，先把葡萄干用朗姆酒浸泡備用，然后把肉桂粉和紅糖拌勻做成肉桂糖。
5、面片中間發(fā)酵過(guò)后，進(jìn)行整形，底下撒些干粉，搟成0.5cm左右厚的長(zhǎng)方形薄片，表面刷一層水，將肉桂糖均勻撒在刷過(guò)水的面片上，再撒上酒漬葡萄干，把面片像做花卷一樣卷成圓筒狀，切成5cm左右的段，再用筷子粘上面粉從中間壓下成蝴蝶狀即成肉桂卷，依次做好所有肉桂卷后，排入烤盤，將烤盤送入烤箱，關(guān)門不開(kāi)電源，進(jìn)行最后發(fā)酵，約30分鐘。
6、發(fā)好的肉桂卷表面刷蛋液，175℃上下火大約30分鐘至表面上色即可出爐，出爐后的肉桂卷稍微晾涼，再將用溫水和糖霜調(diào)好的糖霜淋在上面即可。
上文我們了解了什么是肉桂卷，肉桂卷的做法并不簡(jiǎn)單，需要幾個(gè)程序，肉桂卷的熱量是多少我們上文也做了介紹，我們只要懂得食物的熱量，就能很好的控制每天的總熱量，有利于我們減肥。
要說(shuō)到肉桂的副作用，很多人都是非常不熟悉的，因?yàn)槲覀兊纳钪腥夤鹨话闶呛苌僖?jiàn)的，而且平時(shí)關(guān)于肉桂的信息是很少的，所以這就決定了很多人對(duì)于肉桂的不了解，更是不會(huì)來(lái)知道肉桂的副作用了。說(shuō)到肉桂，其實(shí)就是一種草本植物，但是它和一般的植物的不同之處就在于：肉桂是可以食用的。
其實(shí)肉桂除了有一定的食用價(jià)值以外，肉桂還有很高的藥用價(jià)值，所以肉桂經(jīng)常被一些中醫(yī)師拿來(lái)入藥，而且藥效是非常好的。所以，對(duì)于了解肉桂的人，關(guān)心的也只是肉桂的作用。下面就來(lái)具體說(shuō)說(shuō)肉桂的副作用。
禁忌與副作用
陰虛火旺忌服，孕婦慎服。
《別錄》：得人參、甘草、麥門冬、大黃、黃芩，調(diào)中益氣;得柴胡、紫石英、干地黃，療吐逆。
《藥對(duì)》：忌石脂。
《本草經(jīng)疏》：血崩血淋尿血，陰虛吐血咯血，鼻衄齒衄，汗血，小便因熱不利，大便因熱燥結(jié)，肺熱咳嗽，產(chǎn)后去血過(guò)多，及產(chǎn)后血虛發(fā)熱，小產(chǎn)后血虛寒熱，陰虛五心煩熱，似中風(fēng)口眼歪斜，失音不語(yǔ)，語(yǔ)言蹇澀，手足偏枯，中暑昏暈，中熱腹痛，婦人陰虛少腹痛，一切溫病熱病頭痛口渴，陽(yáng)癥發(fā)斑發(fā)狂，小兒痧癥腹痛作瀉，痘瘡血熱干枯黑陷，婦人血熱經(jīng)行先期，婦人陰虛內(nèi)熱經(jīng)閉，婦人陰虛寒熱往來(lái)，口苦舌干。婦人血熱經(jīng)行作痛，男婦陰虛，內(nèi)熱外寒，中暑瀉利暴注如火熱，一切滯下純血，由于心經(jīng)伏熱，腸風(fēng)下血，臟毒便血，陽(yáng)厥似陰，夢(mèng)遺精滑，虛陽(yáng)數(shù)舉，脫陰目盲等三十余證，法并忌之。
《本草通玄》：忌見(jiàn)火。
《得配本草》：痰嗽咽痛、血虛內(nèi)燥、孕婦、產(chǎn)后血熱，四者禁用。
《本草求真》：精虧血少，肝盛火起者切忌。
預(yù)防血吸蟲病的作用
小鼠每天口服浸劑(未注明品種)0.2毫升/10克體重(10.8克/180毫升)，共服15天，服藥之第3天感染血吸蟲，并無(wú)預(yù)防作用，如與雄黃、檳榔及阿魏同用則有一定效果。
其他作用
桂皮油有強(qiáng)大殺菌作用，對(duì)革蘭氏染色剛性菌的效果比陰性者好，因有刺激性，很少用作抗菌藥物，但外敷可治療胃痛、胃腸脹氣絞痛等。內(nèi)服可作健胃和驅(qū)風(fēng)劑。也有明顯的殺真菌作用，曾應(yīng)用含1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治療頭癬。桂皮醛及肉桂酸鈉可引起蛙足蹼膜血管擴(kuò)張及家兔白細(xì)胞增加。[4]
毒性
肉柱為辛熱藥，本草有小毒之記載，用量不宜過(guò)大。曾有報(bào)道，頓服肉桂末1.2兩后，發(fā)生頭暈、眼花、眼脹、眼澀、咳嗽、尿少、干渴、脈數(shù)大等毒性反應(yīng)，經(jīng)換服寒涼藥后1～2周才逐漸消除。
所以，通過(guò)上面對(duì)于肉桂的詳細(xì)介紹，相信大多數(shù)人都可以看到肉桂的副作用。當(dāng)然肉桂一般說(shuō)來(lái)都是作用要大于副作用的，所以了解的人經(jīng)常會(huì)忽略掉，這也是可以理解的。雖說(shuō)若鬼可以用來(lái)治療一些疾病，但是由于肉桂本身有點(diǎn)毒性，所以一定要注意用量。
關(guān)于半夏這一重要材還具有一個(gè)非常美麗的傳說(shuō)，大家可以去適當(dāng)了解一下。而半夏在中醫(yī)學(xué)上也是一個(gè)著名的中藥材，例如半夏再去濕除氣，化痰止咳等方面都有著重要作用。而在使用半夏的時(shí)候，主要是將半夏植物的根莖當(dāng)做中藥服用。同時(shí)在使用半夏當(dāng)做中藥材服用的時(shí)候，用量具體是多少?
半夏的功效與作用
燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)。
1.燥濕化痰(寒疲證，濕痰證)用治脾不化濕，濕痰阻肺之咳嗽氣逆、痰多色白者，常配伍陳皮、茯苓等同用，如陳湯;用治寒痰咳嗽、痰白清稀者，配伍干姜、細(xì)辛等同用，如小青龍湯;若咳嗽痰黃而稠，屬熱者，可與黃岑、瓜萎等同用;用治濕痰上蒙清竅，眩暈頭痛，多與白術(shù)、天麻同用，如半夏白術(shù)天麻湯。為用治濕痰之要藥。
2.降逆止嘔(嘔吐證)用治痰飲或胃寒所致的嘔吐，常與生姜等配伍，如小半夏湯;用治胃虛嘔吐，可配伍人參、白蜜同用，如大半夏湯;用治胃熱嘔吐，可與黃連、竹茹等同用;用治妊娠嘔吐，可配以紫蘇梗、砂仁等同用。為止嘔之要藥。
3.消痞散結(jié)(胸痹，結(jié)胸，梅核氣)用治痰熱互結(jié)，胸脘痞悶之結(jié)胸，常配伍黃連、瓜蔞同用，如小陷胸湯;若痰濁阻滯，胸陽(yáng)不振之胸痹心痛，配以瓜蔞、薤白同用，如瓜蔞薤白半夏湯;若氣郁痰結(jié)之梅核氣，常與厚樸、紫蘇葉等同用，如半夏厚樸湯。
4.散結(jié)消腫(癰疽腫痛、乳瘡證)用治癰疽瘰疬等，常以生半夏研末，雞子白調(diào)敷患處。消腫止痛。外用治瘡瘍腫毒、毒蛇咬傷、喉嚨腫痛、口舌生瘡、外傷性出血、牙痛、頭痛、胃痛、急慢性化膿性中耳炎等。
5.理氣寬胸：半夏味辛，辛則能發(fā)散。半夏之辛可以散逆氣，理氣寬胸，除煩嘔;辛入肺而散氣，并以散而結(jié)氣，用于胸悶、氣短、打嗝、胸中痰滿、臉色枯黃、肢體沉重、腹脹、不消化等病癥。
半夏食用方法
日常用量：3～9g，大劑量可用到50克，煎服。注意，內(nèi)服必須炮制后才可。
眾所周知是藥三分毒，每一種藥物都有其好的一面，不好的一面。好的一面是可促進(jìn)機(jī)體健康，讓人恢復(fù)健康，排除疾病；不好的一面是每一種藥物都有其副作用，尤其是在食用不當(dāng)?shù)那闆r下更有可能給機(jī)體健康帶來(lái)嚴(yán)重的影響。砂仁是一種藥食同源的藥物，那么砂仁的用藥有哪些講究呢？
用量：五分至一錢五分(3～6克)。一般是配伍煎服，泡水喝也可。
砂仁是熱帶和亞熱帶特有的一種植物，它的果實(shí)是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁主要有三種：一種是主要產(chǎn)于中國(guó)廣東省的春砂;一種是中國(guó)海南的殼砂;還有一種叫縮砂密，主產(chǎn)于東南亞國(guó)家。其中，春砂用藥的療效比較顯著，品質(zhì)也比較好，在國(guó)際藥材市場(chǎng)上享有比較高的聲譽(yù)。
中醫(yī)認(rèn)為，砂仁主要作用于人體的胃、腎和脾，能夠行氣調(diào)味，和胃醒脾。砂仁常與厚樸、枳實(shí)、陳皮等配合，治療胸脘脹滿、腹脹食少等病癥。此外，砂仁還有安胎的功效，常與白術(shù)、蘇梗配伍，治療胎動(dòng)不安、妊娠嘔吐等病癥。砂仁可以有保護(hù)腸胃腎臟的作用，而且還有安胎的作用，對(duì)于脾胃不和啊或是經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振，消化不良的情況有改善的效果。
要知道砂仁泡水喝的功效是非常廣泛的，中醫(yī)認(rèn)為砂仁主要是利于身體的脾胃調(diào)理，調(diào)理氣血，對(duì)于妊娠嘔吐有所幫助，尤其是可以保胎，安胎，治療孕婦出現(xiàn)了胎動(dòng)不安，妊娠反應(yīng)比較嚴(yán)重的問(wèn)題，所以遲到的使用對(duì)身體無(wú)害。砂仁泡水的話可以有安胎的作用，對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的好處。
砂仁泡水的好處以及用量，你都知道了吧。砂仁可以有保健的作用，可以有保護(hù)腸胃的作用，還可以緩解消化不良的情況哦，同時(shí)砂仁泡水的話可以健脾胃，還可以有緩解孕媽媽嘔吐或者是胎動(dòng)不安的作用，對(duì)于安胎起到了很好的作用和效果。
黃精也是一種藥用價(jià)值非常高的中藥材，因?yàn)椴还苁菍?duì)女性還是男性，黃精都能夠發(fā)揮出一定的作用。特別是對(duì)于中年男性來(lái)說(shuō)，如果還在尋求壯陽(yáng)方法的話，就可以通過(guò)服用黃精來(lái)達(dá)到補(bǔ)氣益陽(yáng)的目的?？墒窃诜命S精的過(guò)程中不適宜過(guò)度，否則會(huì)引起藥物中毒。因此黃精的具體用量會(huì)是多少?
黃精的用法用量
內(nèi)服：煎湯，10-15g，鮮品30-60g;或入丸、散熬膏。外用：適量，煎湯洗;熬膏涂;或浸酒搽。
黃精的功效與作用
養(yǎng)陰潤(rùn)肺;補(bǔ)脾益氣，滋腎填精。主陰虛勞嗽;肺燥咳嗽;脾虛乏力;食少口干;消渴;腎虧腰膝酸軟;陽(yáng)痿遺精;耳鳴目暗;須發(fā)早白;體虛贏瘦;風(fēng)癩癬疾。用于脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內(nèi)熱消渴。
①《別錄》：主補(bǔ)中益氣，除風(fēng)濕，安五臟。
②《日華子本草》：補(bǔ)五勞七傷，助筋骨，止饑，耐寒暑，益脾胃，潤(rùn)心肺。
③《滇南本草》：補(bǔ)虛添精。
④《綱目》：補(bǔ)諸虛，止寒熱，填精髓，下三尸蟲。
⑤《本草從新》：平補(bǔ)氣血而潤(rùn)。
⑥《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：用于間歇熱、痛風(fēng)、骨膜炎、蛔蟲、高血壓。
⑦《四川中藥志》：補(bǔ)腎潤(rùn)肺，益氣滋陰。治脾虛面黃，肺虛咳嗽，筋骨酸痹無(wú)力，及產(chǎn)后氣血衰弱。
⑧《湖南農(nóng)村常用中草藥手冊(cè)》：補(bǔ)腎健脾，強(qiáng)筋壯骨，潤(rùn)肺生津。
平時(shí)在治療咳嗽，心煩不安和血陰虛的時(shí)候都會(huì)用到一些中藥，中藥的類型里面也包括很多，但是如今我們最常知道的就是主要的作用，是可以緩解許多人出現(xiàn)的肺部干燥，經(jīng)常引起的咳嗽，還有對(duì)心煩和失眠也有著很好的緩解作用，關(guān)于麥冬的用量用法，讓我們來(lái)看一看都有哪些。
治療百日咳：麥冬、天冬各20g，鮮竹葉10g，百合15g。水煎服。(〈新編常用中草藥手冊(cè)〉第78頁(yè))。 1.陰虛燥咳、咯血等：麥冬、天冬、川貝各9g，沙參、生地各15g，水煎服。 2.熱病心煩不安：麥冬、梔子、竹葉各9g，生地15g，蓮子心6g，水煎服。
麥冬的功能主治 用法與用量
【別名】
沿階草、書帶草、麥門冬
【藥用部位】
為百合科植物麥冬Ophiopogon japonicus(L.f.)KerGawl.的塊根
【成份】
含麥冬皂甙A、B、B'、C、C'、D、D'(ophiopogoninA，B，B'，C，C'、D，D')、麥冬酮A、B(ophiopogononeA，B)、甲基麥冬黃酮A、B(methy-lophiopogononeA，B)、二氫麥冬黃酮A、B(ophiopogonanoneA，B)等。
麥冬的功能主治 用法與用量
【功能主治】
養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。用于肺燥干咳。虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘;咽白喉。
治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺癰，虛勞煩熱，消渴，熱病津傷，咽干口燥，便秘。
【用法與用量】
內(nèi)服：煎湯，2～4錢; 6～12g?；蛉胪?、散。清養(yǎng)肺胃之陰多去心用，滋陰清心多連心用。
【選方】
1.麥門冬丸(《普濟(jì)方》)，治虛熱上攻，脾肺有熱，咽喉生瘡。
2.生脈散(《千金方》)，治熱傷元?dú)?，肢體倦怠，氣短懶言，口干作渴，汗出不止，腳欹眼黑，津枯液涸。
3.麥門冬散(《備急千金要方》)，治缺乳。
4.麥門冬散(《太平圣惠方》)，治傷寒陽(yáng)痙，身壯熱，項(xiàng)背強(qiáng)直，心膈煩躁，發(fā)熱惡寒，頭面赤色，四肢疼痛。
5.麥門冬丸(《證治準(zhǔn)繩·幼科》)，治上兒肌膚贏瘦，骨熱，小便赤黃。
6.麥門冬飲(《外臺(tái)秘要》)，治心勞熱不止，肉毛焦色無(wú)潤(rùn)，口赤干燥，心悶。
7.麥門冬飲子(《宣明論方》)，治膈消胸滿，心煩，津液虧虛，短氣，久為消渴。
8.麥門冬湯(《金匱要略》)，功能益胃生津，降逆下氣，治胃有虛熱，津液不足，氣火上逆而致的肺痿。
9.麥冬理中湯(《備急千金要方》)，治上焦熱，腹?jié)M不欲食，或食則先吐后瀉，肢攣痛。
10.麥冬平肺飲(《雜病源流犀燭·臟腑門》)，治肺癰初起，咳嗽氣急，胸中隱痛，吐膿痰者。
11.麥冬養(yǎng)榮湯(《血證論》)，治脾之陽(yáng)氣不旺，無(wú)以統(tǒng)運(yùn)陰血而致唾血，心戰(zhàn)脈弱，四肢清冷，飲食不健，自汗身熱者。
12.麥冬麻仁湯(《溫病條辨》)，治瘧傷胃陰，不饑不飽，不便，潮熱，得食則煩熱愈加，津液不復(fù)者。
說(shuō)起蛤蚧這種食物，許多人并不熟悉，他是屬于壁虎科的生物，食用方法有很多的講究，而且并不適宜所有人群食用，如果沒(méi)有按照要求使用，很可能會(huì)對(duì)身體造成相克的反應(yīng)，所以在食用蛤蚧必須要注意相關(guān)事項(xiàng)，它的使用有有嚴(yán)格的要求，一天不能超過(guò)3到6克，因?yàn)楦蝌槐旧砭褪怯卸拘缘?，有感興趣的朋友們可以多加了解。
一、蛤蚧
為壁虎科動(dòng)物蛤蚧除去內(nèi)臟的全體。一般在5～9月間捕捉。主要方法：①光照：晚間乘蛤蚧外出覓食時(shí)，用較強(qiáng)的燈光照射，蛤蚧見(jiàn)強(qiáng)光則立即不動(dòng)，便可捕獲。②引觸：用小竹竿一端扎上頭發(fā)，伸向石縫或樹(shù)洞中引觸，蛤蚧遇發(fā)咬住不放，即迅速拉出，捕入籠中。③針刺：在竹竿上扎鐵針，乘蛤蚧夜出時(shí)刺之。蛤蚧捕得后，用錘擊斃，剖腹取出內(nèi)臟，用干布抹干，再以竹片將其四肢、頭、腹撐開(kāi)，并用白紙將尾固定于竹片上，以防脫落，然后用微火焙干。
原形態(tài)形如壁虎而大，全長(zhǎng)20余厘米。頭部較大，呈三角形；吻端凸圓；鼻孔近吻端；耳孔橢圓形；眼大，突出；口中有許多小齒。全身生密鱗，上唇鱗12～14，第1片達(dá)鼻孔；吻鱗寬，其后緣有3片較大的鱗，頭及背面鱗細(xì)小，成多角形；尾鱗不甚規(guī)則，近長(zhǎng)方形，排成環(huán)狀；大而突起的鱗片成行的鑲嵌在小鱗片中，行距間約有3排小鱗，分布在軀干部的有10～12縱行左右；在尾部的有6行；尾側(cè)有3對(duì)隆起的鱗；胸腹部鱗較大，均勻排列成覆瓦狀。指、趾間具蹼；指、趾膨大，底部具有單行褶襞皮瓣，除第1指、趾外，末端均具小爪。雄性有股孔20余枚，左右相連。尾基部較粗，肛后囊孔明顯。體背紫灰色，有磚紅色及藍(lán)灰色斑點(diǎn)；浸液標(biāo)本成為深淺相間的橫斑，背部約有7～8條，頭部、四肢及尾部亦有散在；尾部有深淺相間的環(huán)紋7條，色深者較寬；腹面近白色，散有粉紅色斑點(diǎn)。尾易斷，能再生。
二、用量
蛤蚧：除去鱗片及頭足，切成小塊。
酒蛤蚧：取蛤蚧塊，用黃酒浸潤(rùn)后，烘干。
性味：咸，平。
歸經(jīng)：歸肺、腎經(jīng)。
功能主治：補(bǔ)肺益腎，納氣定喘，助陽(yáng)益精。用于虛喘氣促，勞嗽咳血，陽(yáng)萎遺精。
用法用量：3～6g，多入丸散或酒劑。
川芎的用量
川芎辛散溫通，功能活血祛瘀，作用廣泛，不僅僅是適用于各種瘀血阻滯之病癥，同時(shí)更是對(duì)于人體的胸脅疼痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊，瘡瘍腫痛，跌撲傷痛，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀痛等的病癥有著良好的療效作用。可是川芎雖然有著對(duì)人體良好的食用功效，卻是不可以過(guò)量過(guò)度食用的，否則不僅僅是不能發(fā)揮川芎的功效作用，更是可能會(huì)危及到人體的健康。那么川芎的用量具體是怎么樣的呢？川芎用量是怎么規(guī)定的呢？接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科為大家簡(jiǎn)單介紹一下川芎的相關(guān)用量標(biāo)準(zhǔn)吧。
川芎作為對(duì)人體有著良好功效作用的中草藥，是需要正確適量地食用的。那么多少為之適量呢，這就是川芎的用量問(wèn)題了。川芎一般食用方法是煎湯食用，它的用量一般是每次1-1.5克為好。希望大家好好注意一下，切記不可過(guò)量或大量食用，否則引起身體一系列的不良反應(yīng)就得不償失了。
川芎的功效
相信大家都有耳聞過(guò)川芎這種中草藥，很多愛(ài)好中醫(yī)或者是相信中醫(yī)的人們都會(huì)時(shí)常食用川芎或者與川芎進(jìn)行相關(guān)的接觸。據(jù)說(shuō)川芎擁有著對(duì)人體良好的食用功效和對(duì)人體有著一定程度上的療效作用。那么川芎的功效是什么呢？川芎的功效有哪些呢？相信還是有一部分人還未真正了解川芎的具體功效是什么，那么接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科為大家來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下關(guān)于川芎功效的相關(guān)問(wèn)題吧。
川芎的主要功效具體有以下幾方面：川芎有著對(duì)胸脅疼痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊，瘡瘍腫痛，跌撲傷痛，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀痛等病癥有著一定程度上治療效果的功效；川芎辛散溫通，功能活血祛瘀，作用廣泛，有著適用于各種瘀血阻滯之病癥的功效，其中尤為婦科調(diào)經(jīng)要藥；川芎有著治療感冒頭痛，偏正頭痛等癥的功效。川芎辛香善升，能上行頭目巔頂，具有祛風(fēng)止痛作用，為治頭風(fēng)頭痛要藥，可配細(xì)辛、白芷等同用，亦可跟據(jù)頭痛屬于何經(jīng)進(jìn)行適當(dāng)配伍。
川芎的價(jià)格
川芎辛香善升，能上行頭目巔頂，具有祛風(fēng)止痛作用，為治頭風(fēng)頭痛要藥，可配細(xì)辛、白芷等同用，亦可跟據(jù)頭痛屬于何經(jīng)進(jìn)行適當(dāng)配伍。簡(jiǎn)而言之，川芎是一種對(duì)人體有著良好功效的中草藥。那么川芎的價(jià)格怎么樣呢？川芎的價(jià)格一般為多少呢？相信大家在購(gòu)買川芎之前，川芎的價(jià)格都可謂是很重要的。那么接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科簡(jiǎn)單分析一下市場(chǎng)上各種品牌的川芎價(jià)格吧，以便于大家可以做個(gè)參考。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的川芎的價(jià)格并不是很貴。一般市面上各種品牌的川芎價(jià)格分別是：齊心藥業(yè)的川芎是每千克21元，長(zhǎng)城醫(yī)藥的川芎是19.80元每千克，博遠(yuǎn)堂藥材的川芎價(jià)格是每千克22元，神州神藥業(yè)的川芎是每千克20元，有些個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶的川芎價(jià)格是每千克28元。不過(guò)大家需要知道的是，川芎的價(jià)格最貴的不一定就是代表其質(zhì)量是最好的。因?yàn)榇ㄜ旱膬r(jià)格并不是單單由質(zhì)量決定的，還有其他一些因素也會(huì)影響川芎的價(jià)格。例如包裝規(guī)格、出廠商家、運(yùn)輸路費(fèi)等等的一系列原因。大家可以去正規(guī)的藥店選購(gòu)物美的川芎即可。
川芎的宜忌人群
川芎川芎有明顯的鎮(zhèn)靜作用。川芎揮發(fā)油少量時(shí)對(duì)動(dòng)物大腦的活動(dòng)具有抑制作用，而對(duì)延腦呼吸中樞、血管運(yùn)動(dòng)中樞及脊髓反射中樞具有興奮作用。此外，川芎對(duì)人體有著很好的食用療效。可是川芎也是有著食用宜忌人群的。那么川芎的宜忌人群是什么呢？川芎的宜忌人群有哪些呢？相信這都是大家所關(guān)心的問(wèn)題，畢竟食用中藥食材方面的，還是需要注意其食用宜忌人群的，以避免因亂食所導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)進(jìn)而對(duì)身體健康有危害。接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科來(lái)為大家進(jìn)行川芎宜忌人群相關(guān)方面的知識(shí)吧。
通常來(lái)講，川芎的適宜人群有:患有胸脅疼痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊，瘡瘍腫痛，跌撲傷痛，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀痛等病癥的人群；還可以用于患有感冒頭痛，偏正頭痛等癥的人群；以及有著各種瘀血阻滯之病癥的人群。而川芎的禁忌食用人群主要有：陰虛火旺，上盛下虛及氣弱之人群禁忌食用；凡病人上盛下虛，虛火炎上，嘔吐咳嗽，自汗、易汗、盜汗，咽干口燥，發(fā)熱作渴煩躁之人群禁忌食用；火劇中滿，脾虛食少，火郁頭痛皆禁忌食用；氣升痰喘之人群禁忌食用。
川芎的使用注意事項(xiàng)
川芎辛香善升，能上行頭目巔頂，具有祛風(fēng)止痛作用，為治頭風(fēng)頭痛要藥，可配細(xì)辛、白芷等同用，亦可跟據(jù)頭痛屬于何經(jīng)進(jìn)行適當(dāng)配伍。對(duì)于感受風(fēng)邪引起的頭痛，若可荊芥、防風(fēng)、羌活等同用治風(fēng)寒感冒頭痛；與菊花、僵蠶等配伍，治風(fēng)熱頭痛?？墒谴ㄜ弘m然作用療效頗好，卻是有著使用注意事項(xiàng)的。川芎的使用注意事項(xiàng)是什么呢？川芎的使用注意事項(xiàng)有哪些呢？大家是否想了解這些方面的問(wèn)題呢。接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科為大家一一講解關(guān)于川芎的使用注意事項(xiàng)吧。
川芎的使用注意事項(xiàng)主要有：川芎不能和草烏一起使用。因?yàn)椴轂鹾痛ㄜ菏莾煞N治療不同疾病的藥物，一般而言，不應(yīng)一起應(yīng)用。其中草烏和川芎更是相克的食物，草烏、川芎的功效完全不同，不能混在一起做減肥藥。所以，不建議同時(shí)自行服用這兩種藥物，即使在藥膳中少量加入，也要在中醫(yī)醫(yī)師指導(dǎo)下食用，避免出現(xiàn)副作用。除此之外，需要注意的是凡陰虛陽(yáng)亢及肝陽(yáng)上亢者不宜食用川芎；月經(jīng)過(guò)多、孕婦亦忌用川芎。
媽網(wǎng)百科溫馨提醒大家：使用川芎之前，了解清楚川芎的使用注意事項(xiàng)是很重要的哦。
現(xiàn)在的很多小孩都知道“熊大”，其實(shí)這只是一個(gè)動(dòng)畫片，但是這個(gè)動(dòng)畫片卻非常具有教育意義。這部動(dòng)畫片旨在教育人們愛(ài)護(hù)熊，愛(ài)護(hù)動(dòng)物，不要隨便殺害它們。說(shuō)起熊，很多人都會(huì)想到熊掌。只不過(guò)熊掌只是大多出現(xiàn)在電視節(jié)目中的?，F(xiàn)在的社會(huì)是不允許食用熊掌的，因?yàn)樾苁切枰Ｗo(hù)的動(dòng)物。
但是在古時(shí)候，熊掌是經(jīng)常被用來(lái)食用的。當(dāng)然，因?yàn)樾苷频恼滟F，所以一般都是當(dāng)時(shí)的達(dá)觀貴胄才有機(jī)會(huì)享用的。只是當(dāng)時(shí)的人根本就沒(méi)有保護(hù)熊的意識(shí)，這也是現(xiàn)在熊極度少的原因之一吧。說(shuō)到熊掌，不得不提熊掌的用法用量問(wèn)題，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)。
熊掌又名熊蹯，熊掌為黑熊或棕熊的足掌，經(jīng)干制而成的。熊掌多連皮帶毛，并有前后掌之分。前常較小，長(zhǎng)約15~20厘米，掌花明顯，膠質(zhì)多，掌面較寬肉質(zhì)較香，氣腥不臭。后掌較長(zhǎng)，長(zhǎng)約20~30厘米，掌花不明顯，掌面較窄，氣腥略臭，質(zhì)量不及前掌。熊掌主要產(chǎn)于黑龍江、吉林、云南、四川等地。獵人我在冬、春季捕條，捕獲后取下腳掌，在通風(fēng)處陰干即可。其品質(zhì)以寬大、厚實(shí)、身干、氣腥而不臭者最佳。熊常歷來(lái)視為珍品，常作為高級(jí)筵席上的名貴佳肴。
用法用量:適用于燒、扒、燉等方法，如“紅燒熊掌”、“白扒熊掌”等。內(nèi)服：煮食,(30-60g)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:熊掌是一種滋補(bǔ)品，有除風(fēng)健脾胃、御風(fēng)寒、益氣之功效，是我國(guó)古代八珍之一。
熊掌含脂肪、粗蛋白;蛋白質(zhì)中含多種氨基酸。甘、咸，溫。入脾、胃經(jīng)。補(bǔ)氣養(yǎng)血，祛風(fēng)除濕，健脾胃，續(xù)筋骨。治脾胃虛弱、風(fēng)寒濕痹及諸般虛損等癥。新割的熊掌，是不能立刻就吃的，要等到第二年徹底干透，才能燉吃。收藏熊掌也很講究。首先，新割的熊掌不可以見(jiàn)水，要用草紙把血水擦干，然后預(yù)備大口瓷壇，先用石灰墊底，然后再鋪上一層厚厚的炒米，放下熊掌后四周再用炒米塞嚴(yán)，上面再放石灰封口，放一兩年，才可以拿出來(lái)洗凈烹調(diào)。熊掌收拾干凈以后，要先抹上厚厚的一層蜂蜜，在文火上煮一個(gè)小時(shí)，然后再把蜂蜜洗去，放好作料，一開(kāi)始就用文火來(lái)燉，最好用炭火，用日本“樂(lè)聲”牌的慢鍋也可以，燉上三個(gè)小時(shí)，一定撲鼻香，開(kāi)鍋爛。如果不先用蜜糖來(lái)燉，燉上三天三夜，都是沒(méi)有辦法下筷子的。 熊掌是一種滋補(bǔ)品，有除風(fēng)健脾胃、御風(fēng)寒、益氣之功效，是我國(guó)古代八珍之一。適用于燒、扒、燉等方法，如“紅燒熊掌”、“白扒熊掌”等。
通過(guò)上面的文章的介紹，大家不僅了解了熊掌的用法用量的問(wèn)題，而且還了解到熊掌的營(yíng)養(yǎng)以及藥理價(jià)值。但是無(wú)論熊掌的價(jià)值有多高，我們要明確的一點(diǎn)就是，熊現(xiàn)在是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，所以我們不能殺害它們，也不能違反國(guó)家的法律。
許多人在治療身體疾病的時(shí)候，還是會(huì)傾向于選擇中藥材來(lái)治療身體疾病，因?yàn)橹兴幉呐c西藥比較起來(lái)，對(duì)人體留下的后遺癥更小。其中郁李仁也是一種經(jīng)常被用來(lái)治療大便干結(jié)便秘癥狀的中藥材，但是郁李仁與其他中藥材不同的是，其中含有一些毒素，所以使用郁李仁過(guò)多的話容易導(dǎo)致中毒。因此服用郁李仁的過(guò)程中，正確用量是多少呢?
【郁李仁的功效作用】
1、潤(rùn)腸通便
對(duì)于患有習(xí)慣性便秘的人群來(lái)說(shuō)，服用郁李仁可以得到良好的緩解。因?yàn)橛衾钊寿|(zhì)潤(rùn)多脂，味辛苦，則能降，又入大，小腸二經(jīng)，故郁李仁能潤(rùn)腸通便。常用于腸燥便秘等證。
2、利水消腫
郁李仁具有很好的利水消腫，藥用功效是非常顯著的。由于甘苦而潤(rùn)，其性降，入脾、大小腸經(jīng)，故郁李仁能利水消腫。常用于水腫腹?jié)M，腳氣浮腫等證。
3、破血消腫
郁李仁能夠破血消腫，這與它本身的屬性有關(guān)。那么郁李仁辛苦，辛能發(fā)散，苦能破，入脾經(jīng)?！墩渲槟摇分杏杏涊d：郁李仁能“破血潤(rùn)燥”。《本草求真》亦有記載：郁李仁“其味辛甘與苦”，而能入脾下氣，行氣破血之劑也?！惫视衾钊誓芷蒲獫?rùn)燥。
4、下氣消食
郁李仁除了具有以上的功效外，還有助于下氣消食，可見(jiàn)其功效之實(shí)用。那么郁李仁辛甘苦，入脾經(jīng)氣分，能下氣消食。適宜脘腹脹滿疼痛，拒按，惡食，暖腐吞酸，或痛而欲瀉，瀉后痛減，或大便秘結(jié)等。
【郁李仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
郁李種子含苦杏仁甙、脂肪油、揮發(fā)性有機(jī)酸、粗蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、油酸，尚含植物甾醇、維生素B1。由郁李果實(shí)中離析得郁李糖甙、熊果酸、香草酸、原兒茶酸、阿弗則林、山柰甙、營(yíng)實(shí)甙、營(yíng)實(shí)糖甙。
1、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)：郁李仁有顯著的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，其中郁李仁的水提取物比較顯著，脂肪油次之。
2、促進(jìn)支氣管粘膜的分泌：郁李仁中含有皂苷，可以促進(jìn)支氣管粘膜的分泌，內(nèi)密則有祛痰的作用。
3、鎮(zhèn)咳：郁李仁中所含的苦杏仁苷在體內(nèi)可以產(chǎn)生微量的氫氰酸，小劑量服用有鎮(zhèn)咳的作用，大劑量容易引起中毒。
【郁李仁的食用禁忌】
一、相關(guān)宜忌
1、宜
一般人均可服用，但大劑量的郁李仁會(huì)引起中毒，要控制用量。
2、忌
①郁李仁有下氣、利水的作用，所以陰虛液虧及孕婦慎服，大便不實(shí)者禁用。
②郁李仁含苦杏仁甙遇酶水解后產(chǎn)生的氫氰酸是劇毒物質(zhì)，服后可在短時(shí)間內(nèi)致死。
二、母嬰宜忌
1、孕婦慎食
過(guò)量的郁李仁具有毒性，所以孕婦要慎食，避免毒素進(jìn)入胎兒體內(nèi)。
2、嬰幼兒慎食
郁李仁雖然有下氣利水的作用，過(guò)量有毒，嬰幼兒慎食。
三、相關(guān)生克
1、生
郁李仁+胡麻仁：潤(rùn)腸通便
郁李仁+火麻仁：氣血并調(diào)
郁李仁+檳榔：利水消腫
郁李仁+桑白皮：利水消腫
2、克
郁李仁+牛肉：降低藥性
【郁李仁的用法用量(藥用價(jià)值)】
1、治療習(xí)慣性便秘
常配其他潤(rùn)腸藥(火麻仁、杏仁、柏子仁等)，方如五仁湯，老人或產(chǎn)后的腸燥便秘、氣虛便秘均可用，但孕婦則慎用。
2、治療腳氣水腫
取郁李仁適量與桑白皮、赤小豆等利水消腫的藥同時(shí)水煎成湯劑，具有利水消腫的作用。
3、治療食積氣滯
取郁李仁和枳實(shí)、厚樸等適量中藥材同時(shí)水煎成湯劑，此方對(duì)于治療食積氣滯、腹脹便秘有一定的療效。
山慈菇也是一位中藥材，由于在山慈菇中含有一定量的果糖，所以不少地區(qū)的人們也喜歡將山慈姑當(dāng)作一種水果食用。而山慈姑具體的本質(zhì)是一位中藥材，因?yàn)樵谘a(bǔ)充身體氣血、清熱解毒化瘀止痛的方面，都可以發(fā)揮出山慈姑的作用。山慈姑也不能使用過(guò)量，所以在服用山慈姑的時(shí)候具體用量是多少呢?
別名：毛慈菇、茅慈菇、冰球子、泥賓子。
性味歸經(jīng)：甘、微辛，涼。歸肝、脾經(jīng)。
功能主治：清熱解毒，化痰散結(jié)。用于癰腫疔毒，瘰疬痰核，淋巴結(jié)結(jié)核，蛇蟲咬傷。
用法用量： 3～9g.外用適量。
貯藏：置干燥處。
備注：(1)對(duì)癰腫疔毒、瘰歷結(jié)核，內(nèi)服、外敷，均可應(yīng)用。用于食道癌，常與急性子、制半夏、地鱉蟲、石見(jiàn)穿等配合應(yīng)用;用于淋巴腫瘤，常與昆布、海藻、夏枯草、象貝等配合應(yīng)用。
制法：除去雜質(zhì)，水浸約1小時(shí)，潤(rùn)透，切薄片，干燥或洗凈干燥，用時(shí)搗碎。
化學(xué)成分：杜鵑蘭根莖含粘液及葡配甘露聚糖(Gluco-mannan，甘露糖：葡萄糖(2:1)
用藥禁忌：1、麗江山慈菇，光慈菇毒性較強(qiáng)，過(guò)量可引起中毒 (麗江山慈菇每次0.6～0.9克) ，大量久服可引起胃腸道不良反應(yīng)、多發(fā)性神經(jīng)炎、白細(xì)胞減少等。2、正虛體弱者慎用
臨床應(yīng)用：1、對(duì)癰腫疔毒、瘰歷結(jié)核，內(nèi)服、外敷，均可應(yīng)用。2、用于食道癌，常與急性子、制半夏、地鱉蟲、石見(jiàn)穿等配合應(yīng)用。3、用于淋巴腫瘤，常與昆布、海藻、夏枯草、象貝等配合應(yīng)用。
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