腰果補(bǔ)腎嗎
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腰果補(bǔ)腎嗎這個問題是需要我們好好研究的，我們只有了解了腰果的營養(yǎng)成分和腰果在養(yǎng)生上面的功效和保健作用，我們才能正確的回到出腰果到底能不能補(bǔ)腎。我們的中醫(yī)講究的是以形補(bǔ)形，而腰果外表很像我們的腎臟，那么腰果真的就可以補(bǔ)腎嗎?
腰果為什么叫做腰果就是因?yàn)檠芟裎覀兊哪I臟，腰果是一種堅果，腰果有豐富的營養(yǎng)，腰果有很好的抗氧化功能，腰果有催乳的功效適合產(chǎn)婦食用，腰果能提高我們的抵抗力。
腰果的營養(yǎng)十分豐富，含脂肪高達(dá)47%，蛋白質(zhì)21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1.B2等多種維生素和礦物質(zhì)，特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%，亞油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。無論是油炸、鹽漬、糖餞，皆香美可口，風(fēng)味獨(dú)特。⒊ 由于腰果香美可口，并有一定的食療作用，故頗得青睞，喜食者眾。但食之過多，常會出現(xiàn)一些過敏癥狀，輕者腹痛、惡心，嘴唇、眼瞼水腫，咽部癢痛，眼、耳、鼻發(fā)癢，打噴嚏，流清涕，頭暈心慌;嚴(yán)重者小兒全身起風(fēng)團(tuán)，成年人出現(xiàn)過敏性休克;最危險的莫過于呼吸道水腫。如果喉頭水腫，可致喘憋、窒息，搶救不及可致死亡。特別是原有支氣管哮喘的人，病情會更重。在哮喘發(fā)作期間，支氣管對刺激物的易感性增高。腰果內(nèi)的某些成分會引起哮喘病人發(fā)生I型變態(tài)反應(yīng)，繼而出現(xiàn)一系列臨床過敏癥狀。
腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進(jìn)機(jī)體脂質(zhì)過氧化等潛在的不良反應(yīng)，因此對心腦血管大有益處。腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便，并有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老。
腰果含豐富的維生素A，是優(yōu)良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。
腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌癥病情。
經(jīng)常食用腰果有強(qiáng)身健體、提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)食欲、增加體重等作用。
上文我們介紹了什么是腰果，我們知道腰果外表很想腎臟，腰果的營養(yǎng)很豐富，常吃腰果有強(qiáng)身健體的功效，腰果能提高我們的食欲和抵抗能力，常吃腰果確實(shí)有補(bǔ)腎的功效，所以我們可以多吃一些腰果，讓我們的腎功能更加強(qiáng)大。
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腰果是我們?nèi)粘Ｉ钪休^為常見的零食。腰果的營養(yǎng)價值很高，很多人喜歡腰果，腰果很受現(xiàn)代消費(fèi)者的歡迎。腰果中含有一些有益人體的微量元素，腰果的作用和作用也比較廣泛，經(jīng)常吃腰果對腎臟有很好的作用，同時腰果也有助于緩解便秘的作用。腰果對于腎功能的恢復(fù)是非常有效的。下面就來詳細(xì)的了解一些腰果的功效。
1 我們大家一起來了解一下，腰果的功效與作用腰果補(bǔ)腎很有效，腰果的功效與作用是比較廣泛的腰果具有補(bǔ)腎的作用，對于男性朋友來說可以多吃一些腰果對于身體是比較好的，同時腰果還具有緩解便秘的作用。
2 其次，尤其對于現(xiàn)在很多白領(lǐng)族長期的面對生活的壓力和工作的壓力，經(jīng)常會感覺到疲勞這個時候適當(dāng)?shù)某砸恍┭€具有緩解疲勞的作用，適當(dāng)?shù)某匝€能及時的補(bǔ)充身體所需的一些微量元素。
3 最后，現(xiàn)在的女性朋友都是比較愛美的，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭€具有美容養(yǎng)顏的作用腰果的功效與作用是比較廣泛的，適當(dāng)?shù)某匝麑τ谖覀兊纳眢w是比較好的，同時腰果還具有補(bǔ)腎的功效。
需要注意的是腰果在我們的日常生活中是一種比較常見的食材，腰果的營養(yǎng)價值是非常高的，而且腰果也非常受到現(xiàn)代消費(fèi)者們的歡迎，腰果的功效與作用比較的廣泛，腰果具有補(bǔ)腎的作用，同時腰果還具有一定的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
俗話說以形補(bǔ)形，腰果以其神似腎臟的外形贏得了許多人的青睞。中醫(yī)認(rèn)為腰果可以潤肺祛痰、補(bǔ)腎健脾，當(dāng)然，腰果的營養(yǎng)價值并不只有補(bǔ)腎這一項(xiàng)，它含有的豐富蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸給它帶來了巨大的營養(yǎng)價值，今天為大家介紹一道用腰果做的菜肴——腰果炒蝦仁。
腰果炒蝦仁
食材：蝦仁150克，腰果100克，百合、西芹適量，雞蛋清1個，姜蒜少量，食鹽、料酒、水淀粉、高湯、食用油適量
做法：
1、將買來的蝦仁洗凈后加入雞蛋清和少量食鹽抓勻后腌制一會兒，百合剝成片洗凈，西芹洗凈后卸刀切段，姜蒜切片后備用；
2、大火燒開煮鍋中的水，放入百合汆燙1分鐘，撈出放入冷水中浸泡；
3、鍋中倒入油燒熱，放入腰果炸至金黃色后撈出，再放入蝦仁輕輕滑散，至蝦仁卷曲熟透后撈出；
4、將鍋中多余的油盛出，留少量底油，燒熱后放入蒜片和姜片爆香，放入西芹、百合、翻炒一下，放入蝦仁、料酒、鹽、高湯燒開，淋入水淀粉勾芡；
5、最后撒上腰果炒勻即可出鍋食用。
一、腰果富含優(yōu)質(zhì)脂肪酸與維生素，可恢復(fù)精力
腰果又名槚如樹、雞腰果、介壽果等，是一種腎形堅果，有豐富的營養(yǎng)價值，既可當(dāng)零食食用，又可制成美味佳肴，也可作藥用，為世界著名四大干果之一。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腰果味甘，性平，無毒?？芍慰饶?、心煩、口渴?！侗静菔斑z》云：腰果仁主治渴、潤肺、去煩、除痰。
腰果仁是名貴的干果和高級菜肴，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高。腰果所含脂肪多為不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，其中油酸占總脂肪酸的67.4%，亞油酸占19.8%，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進(jìn)機(jī)體脂質(zhì)過氧化等潛在的不良反應(yīng)，因此對心腦血管大有益處。此外維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
二、腰果多用于炒菜也可做湯
腰果味道甘甜，清脆可口，最常見的是如花生般作為零食，最普通的吃法是在滾油中過一過，撈起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等。用腰果做湯，似乎并不常見，但對于不少素食者來說，腰果也是很好的煲湯材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果湯、南瓜腰果濃湯、牛蒡腰果湯、蓮薏腰果羹、天麻腰果金菇湯等。不過腰果由于能量來源主要是脂肪，因此每天吃的腰果最好不要超過30克，以免攝入過多能量。
腰果堪稱名貴的干果和高級菜肴，其所含的各類營養(yǎng)成分含量都很高。中醫(yī)常用腰果治療胃病、慢性痢疾等疾病。
腰果所含的亞油酸占不飽和脂肪酸的10%，較其它富含亞油酸的堅果酸敗的可能性要小很多。亞油酸不能在體內(nèi)合成，人體的亞油酸大多都是從食物中獲取。維持人體正常所需的亞油酸量，可有效預(yù)防心血管疾病。
腰果的果肉脆嫩多汁，是一種很理想的鮮果。其所含的豐富維生素、鈣、磷等礦物質(zhì)元素有利于防治腸胃病、慢性痢疾等。特別對于中老年人，防治動脈粥樣硬化、冠心病等的效果很好。
腰果的營養(yǎng)價值豐富，所含的脂肪高達(dá)47%，且多種維生素、礦物質(zhì)和錳、鎂等微量元素，人體如果缺乏某種微量元素都會導(dǎo)致疾病，例如缺鐵導(dǎo)致貧血、缺鋅導(dǎo)致免疫力下降。微量元素的存在可抑制自由基的生成，起到抗氧化、抗衰老、抗腫瘤等多種功效。
人和動物在缺乏維生素的狀態(tài)下，容易發(fā)生特異性病變，醫(yī)學(xué)上稱之為維生素缺乏癥。通俗講：維生素就是維持生命的元素，人體所需的維生素含量雖低，但若缺乏，一旦患上維生素缺乏癥，其對人體的損害不容小看。平時多吃點(diǎn)腰果可有效保證人體攝入足夠的維生素。
維生素A是機(jī)體必須的一種營養(yǎng)素，它常以不同方式影響機(jī)體的一切組織細(xì)胞。維生素A用于維持正常的視覺反應(yīng)及皮膚的柔軟細(xì)膩程度。人體缺乏維生素A容易導(dǎo)致皮膚彈性下降。所以多吃腰果還有美容的效果哦。
腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，這種抑制劑可減慢或完全停止某種酶促反應(yīng)直接或間接的影響酶活性中心。蛋白酶抑制劑不同于其他核苷酸衍生物，不需經(jīng)過代謝即可起到高效的抗癌功效。臨床上可用于控制癌癥病情，延緩癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
對于過敏體質(zhì)的人建議最好不要食用腰果，有過敏體質(zhì)的患者，在食用了腰果后會立即出現(xiàn)過敏休克反應(yīng)，如不及時搶救，后果不堪設(shè)想。不了解自己體質(zhì)的人，在首次吃腰果時，可先吃一兩粒，待十幾分鐘后，如果不出現(xiàn)過敏現(xiàn)象可繼續(xù)吃，否則，應(yīng)立刻停止。
推薦兩款以腰果為主材料的藥膳食譜。
1、蓮薏腰果羮
原料：腰果、蓮子、茯苓、薏米、芡實(shí)、藕粉各50克，糯米100克，白糖適量。
做法：
①將腰果、蓮子加水煮熟，撈出晾干。
②將茯苓、薏米、芡實(shí)、糯米加水煮軟后放入榨汁機(jī)中榨成糊狀。
③將腰果、蓮子加入米羮，加白糖拌勻。
④將藕粉加適量溫水調(diào)勻，加入米羮拌勻即可食用。
功效：補(bǔ)潤五臟、安神，適用于神經(jīng)衰弱而失眠者。
2、腰果蝦仁
原料：腰果50克，大蝦200克，植物油1000毫升（約耗70毫升），料酒25毫升，醋15毫升，鹽2克，味精7克，雞蛋30克，淀粉25克，蔥花、蒜片、姜片各2克，香油10毫升，湯少許。
做法：
①將大蝦清洗干凈，剝出蝦仁，挑去蝦線。
②雞蛋打入灣內(nèi)，加鹽、料酒、淀粉調(diào)和，并將蝦仁放入，抓勻。
③鍋內(nèi)放油先炸腰果，撈出腰果后，再炸蝦仁。
④將油、蔥、姜、酸等調(diào)味品用油稍微熗一下，倒入蝦仁、腰果，淋上香油即成。
功效：開胃補(bǔ)腎。
腰果的外形和人體腎臟有些類似，因此被叫做腰果。不管是作為日常零食還是餐桌上的小菜，腰果都是非常受人歡迎的存在。因?yàn)檠云饋砜诟兴?，但是腰果中所含有的熱量含量較高，所以害怕長胖的人不能夠吃腰果。同時腎功能不太健全的人也不能吃腰果，否則會造成腎臟負(fù)擔(dān)加重?？墒茄菍儆趫怨愂澄飭?
腰果是發(fā)物嗎
腰果不屬于發(fā)物。這是一種十分常見并且營養(yǎng)價值豐富的堅果，雖然不是發(fā)物，但也能多吃，而且也不排除少數(shù)人會出現(xiàn)腰果過敏的現(xiàn)象。
腰果含油脂豐富，故不適合助功能嚴(yán)重不良者食用，而且腰果熱量較高，多吃易致發(fā)胖。有的人對腰果特別是變質(zhì)的腰果過敏，要引起注意。堅果是大眾都比較喜歡的并且富有豐富營養(yǎng)的食品，對于絕大部分人來講都不是發(fā)物，只是很有可能對于極個別的人屬于發(fā)物，不可以吃，以免加重病情。
常見發(fā)物的分類
動火發(fā)物
能助熱動火、傷津劫液，如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、油炸物等。發(fā)熱口渴，大便秘結(jié)的人不宜食用，高血壓者應(yīng)忌口。
動風(fēng)發(fā)物
多有升發(fā)、散氣、火熱之性，能使人邪毒走竄，如茄子、木耳、豬頭肉、雞蛋等。有蕁麻疹、濕疹、中風(fēng)等疾病者不宜吃。
助濕發(fā)物
多具有黏滯、肥甘滋膩之性，如糯米、醪糟、酒、大棗、肥肉、面食等?；紳駸岵 ⅫS疸、痢疾等病者忌食。
積冷發(fā)物
多具寒涼潤利之性，能傷陽生寒，影響臟腑運(yùn)化，如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。脾胃虛弱的人要慎食，過食會造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。
動血發(fā)物
多有活血散血之性，能動血傷絡(luò)，迫血外溢，如羊肉、菠菜、燒酒等。月經(jīng)過多、皮下出血、尿血等人忌食。
滯氣發(fā)物
如大豆、芡實(shí)、芋頭、薯類等。這些食物多具滯澀阻氣、堅硬難化之性，積食、諸痛者不宜食。
什么人不能吃腰果
1、腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用
2、腰果含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會造成一定的過敏反應(yīng)。
3、腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種，雖不易使人發(fā)胖，但仍不宜食用過多，尤肥胖的人更要慎用。
4、因?yàn)檠泻写罅康闹荆鴶z入過多的脂肪會造成肝臟的負(fù)擔(dān)，所以肝臟功能不好的人不適宜食用腰果，尤其是本身就患有脂肪肝的人，就更不適宜食用腰果了。
5、因?yàn)檠写罅康闹?，而食用腰果后，會有大量的油脂進(jìn)入腸道，會加重腸炎和腹瀉，所以患有腸炎和腹瀉的人也不宜食用腰果。
6、因?yàn)檠泻芏嗟倪^敏原，所以本身對于腰果會過敏的人就不宜食用腰果了，即使對于腰果不過敏，但是對于其他食物會過敏的人也要注意，最好不要吃腰果。
腰果含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。腰果的脂肪酸中主要是不飽和脂肪酸，其中油酸占不飽和脂肪酸的90%，亞油酸僅占10%腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多，并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補(bǔ)。
熟腰果的熱量(以100克可食部分計)是594大卡(2485千焦)。每100克腰果（熟）的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%。
腰果仁含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%, 脂肪含量高達(dá) 46。5%，含糖 22。3%。中醫(yī)有補(bǔ)腦養(yǎng)血，補(bǔ)腎，健脾，下逆氣，止久渴的功效，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力，增進(jìn)食欲，使體重增加。由于熱量較高，因此，經(jīng)常吃是有可能會長胖的，尤其是晚上的時間
吃腰果是不能減肥的，腰果的脂肪含量還有熱量還是挺高的。要想減肥的話，注意方法，如果過分節(jié)食或者吃藥減肥的話,是很容易反彈的,而且也非常不健康,最有效的方法還是那一句話“閉上嘴,邁開腿?！?/p>
但是注意閉上嘴不是要你過分節(jié)食,只是要管住自己的口,少吃高熱量的食物,這樣不僅對減肥有益,對身體也是很好的。早餐一定要吃好,午餐可以適量,晚飯早點(diǎn)吃,七成飽就行了,之后無論如何也不要吃東西了,少吃米飯。而且不一定不吃肉類就不會長胖,適當(dāng)吃些肉食補(bǔ)充身體的蛋白質(zhì)未必不是件好事。愛吃面的話,可以選擇吃全麥面或蕎麥面,這兩種面很適合需要減肥的人吃。但是千萬別吃方便面,油炸過的方便面極易使人發(fā)胖。
再來想減肥就一定要運(yùn)動,運(yùn)動減肥是最健康的一種方式,可以選擇慢跑,跳繩等,不要老是坐著,能站著就站著,能不躺就不躺,但是一定注意選擇合適自己的運(yùn)動。
其實(shí)每種減肥方式都需要持之以恒,欲速則不達(dá),千萬不要半途而廢。但是也不要減得過分消瘦哦,影響身體健康
對于腰果我想大家都應(yīng)該是比較熟悉的吧?腰果是一種含有豐富的營養(yǎng)的堅果類食品，受到了很多人的喜愛。腰果中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，腰果的用途很廣，現(xiàn)在要過還可以進(jìn)行一定的加工制成一種食用油，營養(yǎng)極其豐富。腰果還可以直接炒熟了，這就成了一種高級的菜肴。
腰果中的營養(yǎng)價值是很高的，受到了越來越多的人的喜愛。那么生的腰果可以吃嗎?這是很多人都疑惑的問題，那么接下來我就來告訴大家生腰果能吃嗎這個問題的分析與答案吧，請大家聽我一一道來。
腰果屬于漆樹科，為腰果屬中之一種。其拉丁學(xué)名為"Anacardium occidentale"。腰果是灌木或小喬木，高4～10米，單葉，草質(zhì)，倒卵形，長8～14厘米，寬6～8.5厘米，先端圓形，全緣，無毛。圓錐花序，多花密集，花黃色。子房倒卵圓形，核果腎形，長2～2.5厘米，寬1.5厘米。果基部有一大梨形的肉質(zhì)假果，是由于花托膨大肉質(zhì)化所形成的。只有腎形的核果為真正的果實(shí)，通常商店里賣的腰果，就是這腎形的核果。果皮和種皮均已去掉，只有略呈白色的、扁而彎曲的種仁，這就是子葉，為可食部分。
腰果原產(chǎn)地為熱帶美洲，現(xiàn)已在世界各地廣泛栽種。我國云南、廣西、廣東、福建和臺灣也有種植。腰果除那腰形核果可食外，它的肉質(zhì)假果也可食，可生吃，或制作果汁、果醬、蜜餞，還可造酒。腰果種仁含油量高，可制高級食用油。其果殼的油可入藥，又是防腐劑。
看了上面的文章相信大家對于生腰果能吃嗎這個問題現(xiàn)在都應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了吧，想必在自己的心里都應(yīng)該是已經(jīng)有了最滿意的答案了。腰果是一種十分有營養(yǎng)價值的食物，受到了很多人的喜愛，腰果中含有豐富的蛋白質(zhì)等等營養(yǎng)物質(zhì)，是很多人的最愛食物之一。
便秘是臨床常見的復(fù)雜癥狀，而不是一種疾病，主要是指排便次數(shù)減少、糞便量減少、糞便干結(jié)、排便費(fèi)力等。便秘是消化系統(tǒng)疾病的常見癥狀，主要是由于生活不規(guī)律造成的，多發(fā)生在不知疲倦的年輕人身上。
其實(shí)大多數(shù)人會采用就醫(yī)用藥物治療的方法來進(jìn)行治療，如果長期服用藥物的話，會對藥物產(chǎn)生依賴，不利于便秘的治療。所以我們除了用藥物治療外還應(yīng)該注意日常飲食，便秘能吃腰果嗎?
根據(jù)專家介紹，腰果中的有益油脂可潤腸通便，腰果所含的脂肪，大部分也是不飽和脂肪酸，其中的亞油酸和亞麻酸可起到預(yù)防動脈硬化、心血管疾病、腦中風(fēng)和心臟病的作用。而對于肉食攝入量極少的素食者來說，這正是他們極易缺乏的有益油脂。腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多。
腰果有軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。 經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力，增進(jìn)性欲，使體重增加。
腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;
腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;
腰果含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會造成一定的過敏反應(yīng)。
這樣來看的話，多使用腰果對邊便秘是有好處的，腰果也有非常豐富的營養(yǎng)價值，但是腰果吃多了影響消化系統(tǒng)，建議還是不要多吃，以免造成嚴(yán)重后果，如果嚴(yán)重的話，要到醫(yī)院詢問醫(yī)生，還有就是平時要多喝水，規(guī)律自己的生活。
很多人都很喜歡食用一些堅果，并且這些堅果對我們身體的好處也是很多的，并且營養(yǎng)也是很高的，很多人應(yīng)該也都知道核桃是比較補(bǔ)腦的，那么跟他差不多的堅果，腰果，有沒有補(bǔ)腦的功效呢？這也是很多人想要知道的問題。所以今天我們就請權(quán)威專家為大家講解一下吧。
腰果味甘，性平，入脾腎兩經(jīng)。腰果還含有豐富的油脂，可以起到潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老等食療作用。腰果還含有豐富的油脂，可以起到潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老等食療作用。
腰果味甘，性平，入脾腎兩經(jīng)。能補(bǔ)腦養(yǎng)血，補(bǔ)腎健脾。腰果中的某些維生素和微量元素有很好的軟化血管的作用，春節(jié)期間多吃點(diǎn)腰果，對保護(hù)血管、防治心腦血管疾病會大有益處。同時腰果還含有豐富的油脂，可以起到潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老等食療作用。
腰果味道甘甜，清脆可口，它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力。富含大量的蛋白質(zhì)、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1、b2、b6。更重要的是含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。這兩種好脂肪酸是不愛吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。適當(dāng)攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預(yù)防動脈硬化、心血管疾病、腦中風(fēng)和心臟病，由于有益油脂豐富，因而還可以促進(jìn)老年人每天順利排便。
所以，容易維生素攝入不足和肉食少的老年人平時最好能多吃點(diǎn)腰果?？梢悦刻斐陨?~5粒。平時做飯時，也常加點(diǎn)腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
以上就是為大家?guī)淼年P(guān)于腰果的好處和功效了，相信大家也都對腰果有了一個全新的了解了，這樣在以后食用腰果的時候也不會對他一無所知了，平常沒事的時候多食用一些腰果吧。
腰果是生活中很常見的堅果類食物，無論作為零食還是藥用都有很高的營養(yǎng)價值，適用人群也沒有什么特殊限制，可以說是一個老少皆宜的營養(yǎng)食物?？裳鳛橐环N堅果，對小孩子的消化仍舊有一定負(fù)擔(dān)，家長不免疑問，自己的小孩可以吃腰果嗎？腰果到底有什么益處又有什么負(fù)面影響呢?
一、小孩可以吃腰果嗎
能吃。 腰果味甘、性平，并且含有豐富的不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素等，具有順腸通便、保護(hù)心血管等作用。腰果適合一般人群食用，因此小孩是適量吃腰果的，也有很多好處。
小孩吃腰果的好處
1.增強(qiáng)免疫力
腰果中的不飽和脂肪酸、必需氨基酸和維生素是身體代謝的主要成分，能改善小孩的身體免疫力，對抵抗病毒性流感很有幫助。
2.增進(jìn)食欲
腰果香脆可口，能刺激小孩味蕾增強(qiáng)食欲，特別是偏食厭食的小孩，吃腰果不僅能提供豐富營養(yǎng)成分，還能促進(jìn)食欲，均衡營養(yǎng)，有利于小孩的生長發(fā)育。
3.保護(hù)眼睛
腰果中維生素A和胡蘿卜素含量很高，對改善小孩的夜盲癥和干眼癥有防治作用，還能促進(jìn)眼睛的視覺感光，改善視覺功能。
4.潤腸通便
腰果的不飽和脂肪酸能潤滑腸壁，幫助腸胃廢物的排出，緩解小孩飲食不規(guī)律導(dǎo)致的腹脹積食問題，保護(hù)小孩虛弱的腸胃功能。
二、小孩多吃腰果的影響
腰果是高熱量食物，一次性吃過多可能會導(dǎo)致小孩肥胖問題，尤其是易胖體質(zhì)的小孩； 腰果中過敏原較多，小孩一次性多吃腰果有可能會加大過敏的可能，表現(xiàn)癥狀是局部皮膚起風(fēng)團(tuán)、瘙癢、皮疹、氣喘甚至是呼吸困難。
腰果是我們生活中很多人都喜歡的一種食物，但是女性在懷孕之后飲食不當(dāng)就容易出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象，所以很多女性在吃腰果的時候都會非常的擔(dān)心，下面一起了解下孕期能吃嗎。
腰果因其堅果呈腎形而得名，腰果果實(shí)成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為世界著名的四大干果之一。腰果是一種營養(yǎng)豐富，味道香甜的干果，即可當(dāng)零食食用，又可制成美味佳肴。
能吃。腰果營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高。腰果具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕婦補(bǔ)充鐵、鋅等。所以是孕期可選的好堅果。但是，腰果含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會造成過敏，吃時要注意。
很多女性在懷孕之后會非常重視自己的飲食，也覺得飲食對孩子的發(fā)育有著直接的關(guān)系，上面是對腰果懷孕能不能吃的介紹，希望懷孕的女性能合理搭配好飲食。
腰果是非常受歡迎的一種堅果，就覺得味道非常好，伴隨著濃濃的香味，而且腰果的營養(yǎng)豐富，中老年人容易出現(xiàn)一些心臟疾病，為了保護(hù)心臟，平時可以吃一些腰果，另外人們喜歡在下午的時候吃點(diǎn)小吃，這時候適當(dāng)吃點(diǎn)腰果也是很有好處的，那么減肥中的人能不能吃腰果呢？
減肥可以吃腰果嗎？
腰果又名雞腰果、介壽果，因其堅果呈腎形而得名，是世界著名的四大干果（核桃、扁桃和榛子）之一。腰果熱量大約為552大卡/100克，屬于熱量比較高的食物。其中內(nèi)含百分之四十五左右的脂肪、蛋白質(zhì)，另有豐富的維他命A、B1、B2、B6及各種有益的酸、鈣、鎂、鐵、鉀、氨基酸等多種礦物質(zhì)，腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多，并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補(bǔ)。
堅果類食品，例如腰果、核桃、杏仁、松子、花生、榛子、栗子、葵花子、西瓜子和南瓜子等，是一類營養(yǎng)豐富的食品。除富含蛋白質(zhì)和脂肪外，還含有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維，對健康有益。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃少量的堅果可能有助于心臟的健康。因此堅果可以用來作為減肥期間的優(yōu)質(zhì)脂肪來源。
堅果雖為營養(yǎng)佳品，然而因其所含能量較高，也不可過量食用，以免導(dǎo)致肥胖。每天推薦的堅果食用量是20-30克，對于腰果來說，就相當(dāng)于10-15粒。可以當(dāng)做下午加餐，或者放在早餐吃、做菜吃。不能當(dāng)做日常零食，一大袋無限量地吃下去。
減肥期間可以吃腰果，但要注意適量。腰果是一種熱量比較高的食物，每100克腰果的熱量大約為552大卡，因此如果是在減肥期間食用腰果的話一定要注意不能多吃。
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