黑香米怎么吃
養(yǎng)生黑科技。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“黑香米怎么吃”，僅供您在養(yǎng)生參考。
米有很多不同的分類，不過一般的米都是用來食用的，但是卻有一種米不但可以食用，而且也是一味常見的中藥，它就是黑香米。黑香米雖然在我國非常的常見，但是有很多朋友卻對于它的藥用價值并不是很清楚，因此在食用黑香米的時候，都是采用的最傳統(tǒng)的食用方法食用。
如果是從營養(yǎng)學角度來分析的話，黑香米所含的蛋白質(zhì)和脂肪，都是粗蛋白質(zhì)以及粗脂肪，這是很多大米都不能比的，最重要的是它所含的氨基酸和維生素含量，也要高出普通大米，那么如此高營養(yǎng)的黑香米怎么吃呢?
黑香米餅
食材
主料黑米面 500g
1、黑米面和面粉混合，黑米面占到20-30%即可，黑米面的粘度不夠，所以全部都是黑米是和不成面團的。慢慢加入清水，邊加水，邊用筷子攪拌。
2、用手揉成面團，包餃子的面團要稍微軟點。面團和好，用濕布蓋住，或者用保鮮膜包起來，靜置，餳一會，這個時間準備餡料。
3、將餳好的面團揉成光滑的面團，搓長條，揪成大小合適的面劑。趕兩個餃子劑子大即可。按壓。
4、上下都放上面粉，用搟面杖搟成大小合適的圓餅。平底鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，將面餅放入平底鍋內(nèi)。放入一小會，餅皮緊住，立刻翻身。
5、這次可以稍微時間長點，等這面結上黃色的點點噶扎，再翻身即可。再次翻身之后，這個餅就開始膨脹了，找個東東輕輕按壓，給他施壓，他里面的氣體就會向著四面八方游走，那么這層表皮就徹底與下層分離，餅就成了雙層的了。
對于黑香米怎么吃這個問題，除了上述這種吃法之外，熬粥也是黑香米比較常見的吃法，不過因為黑香米的價格比較高，所以現(xiàn)在市場上有一些人將普通的大米進行染色之后，冒充是黑香米出售，因此想要吃到真正的黑香米，建議您先學會它的辨別方法才是。
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黑香米是我們生活中比較常吃的大米，它可以用來熬粥或者煮飯，味道都是比較香甜的。黑香米的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的，它里面含有很多的蛋白質(zhì)、淀粉以及礦物質(zhì)，是我們一天三餐的主食，可以有效的幫助我們補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，大家應該要多吃一些黑香米少吃一些沒有營養(yǎng)的油炸食物。
黑香米的做法主要有黑米椰漿水果飯、黑香米木瓜雞蛋飯等，文章主要為我們介紹的是黑香米椰漿水果飯，它的味道包括了椰子的奶香味和黑香米的米香味以及水果的味道，所以是一種味道比較齊全的食材。
【黑香米椰漿水果飯】2人份
原料：黑香米200克、木瓜半個 調(diào)料：椰漿4勺、煉乳1少、白砂糖一勺 做法：
1、黑香米淘洗兩邊后，用清水浸泡四小時以上。浸泡一段時間后，放到電飯鍋中燜熟，黑香米比較不好熟，要比平時燜飯放多一倍的水。
2、在燜好的熱黑香米里放入糖拌勻。
3、用黃油在平時吃飯的碗里涂一遍。
4、把燜好的黑香米盛到碗中，用勺子壓平。
5、把飯碗倒扣在盤子上。
6、木瓜去皮，去籽，切成片。碼放在黑米飯旁邊。
7、在椰漿里挑入煉乳，這樣味道更香濃，或者加入白砂糖，或者什么都不放，這樣可以減少熱量。
8、把調(diào)好的椰漿淋在黑香米飯上就可以享用了。
黑香米的營養(yǎng)價值及功效
1)黑香米是大米家族中身價最高的品種，素有貢米、藥米、長壽米之美譽。其營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高，在《本草綱目》記載有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
2)具有高營養(yǎng)、高滋補、高免疫功能之稱，富含18種氨基酸及鉀、鈣、鐵等對人體大有益的微量元素，其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑香米的鐵含量是普通米的六倍，可以很好地補血。黑香米的吃法以煮粥為佳，也可以蒸著吃。是食補、食療、食養(yǎng)之珍品。
關于黑香米的做法，相信你們看完這篇文章后應該知道黑香米椰漿水果飯的做法了吧。為了讓我們的家人品嘗到營養(yǎng)豐富的黑香米椰漿水果飯，我們應該要付出一些努力，好好去學習一下文章介紹的制作方法，希望你們可以學會。
大家都知道吃壽司、壽司飯之類的食物都需要選用上等的好米制成才口感更好。香米也稱為香禾米，是一種長長的大米。在古代的時候已經(jīng)開始種植。古代還作為貢米進貢給朝廷享用?？梢娝目少F之處。香米分為很多種。有香秈、香粳和香糯三種。它們的營養(yǎng)價值高，香味獨特，質(zhì)量優(yōu)良，是家庭不可多得的好糧食。
香米禾的桿細長，容易生長，抗病，成穗率高。常吃香米還可以補脾健胃、清肺等功能，乃糧食中的寶貝。用它煮出來的米飯柔軟而香甜，誘人可口。而且神奇的是，稻禾也很香，用禾草可以墊床，柔軟舒適且清香撲鼻。香米如此珍貴，那么應該如何保存是好呢?
一、無氧保存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透，然后將大米 裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(nèi)(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較 長時間。?
二、花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲作用。具體方法是將20至 30粒花椒放在鍋內(nèi)，加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放 入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。?
三、草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內(nèi)，放在缸底部) ，然后倒入晾干吹透的大米，并將米缸蓋嚴，置于陰涼干燥通風處，即可保存較長時間。?
四、海帶防蟲保存法：干海帶具有很強的吸濕能力并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。保存大米時，大米 和海帶以100比1的比例混裝，經(jīng)10天左右取出海帶晾干吹干透，然后再放回米中，這樣反復幾次后即可防 止米霉變和生蟲。
這就是香米的保存方法，其實這些谷物類的保存方法都是通用的，比如小麥，大米、稻子等都可以采取這樣的保存方法。香米雖然聽上去看上去只是米而已，但是不要小看了它的食療作用。它的香氣還可以幫助人們消除疲勞，增強食欲。除了用來做米飯以外，還可以用來制取各種米酒，其口味更佳。
對于我們生活中常吃的大米，可能就只有粳米和黑香米這兩種吧，因為這兩種大米所含的淀粉是比較高的，可以我們?yōu)槲覀兊纳眢w提供充足的熱量，對我們吸收一些營養(yǎng)物質(zhì)是有很大幫助的。然而，對于這種我們常吃的黑香米，我們應該要對它的功效與作用有一定的了解，這樣我們才能夠在生活中更好的安排我們的飲食。
黑香米的功效與作用是比較大，主要可以用來清除自由基因、增強抵抗力、降低血壓以及改善睡眠等，這些功效對于中老年人來說是非常有幫助的，可以減少他們受到疾病的傷害。
1、清除自由基，延緩衰老;
2、改善營養(yǎng)性貧血;
3、增強免疫力;
4、具有降血脂，抗動脈粥樣硬化功能;
5、具有耐氧化，抗疲勞等應激功能;
6、鎮(zhèn)靜和改善睡眠，加強神經(jīng)中樞的仰制，具有鎮(zhèn)靜作用，對睡眠較差的老年人有催眠效果等。
黑香米對人體易缺乏和能合成的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)含量異常豐富。加工時胚芽保留完整，如鐵、鈣、鋅分別比普通百米高88%、96%、75%，有機硒、碘、銖等微量元素含量也大大高于普通米種。黑香米皮中含有大量花青素、強心苷等藥用滋補物質(zhì)，有開胃補血、益智美容、明目養(yǎng)神、健體壯陽、減肥祛病、防衰抗癌之功效，黑米中的大量黑色素常年食用可治療貧血虛汗、頭昏目眩、白發(fā)眼疾等癥。
它既是一種集營養(yǎng)、感覺、調(diào)節(jié)人體機能于一身的功能性食品，又是一種醫(yī)食同源的傳統(tǒng)保健食品。享有貢米、藥米、長壽米、世界米中之王美稱。
以上是關于黑香米的功效與作用的介紹，希望你們可以好好的了解一下，讓我們更好的在生活中食用黑香米。為了讓黑香米的功效與作用更好的被人體吸收，我們建議大家可以多去了解一些關于黑香米的制作方法，促進黑香米的營養(yǎng)物質(zhì)被我們吸收。
米大家都吃過，幾乎每天都可以吃到，也是現(xiàn)在人們主要的一種主食，可以補充人體的微量元素和碳水化合物，還能補充能量。香米大家都吃過，一般都是白色的，但是黑香米大家一定比較陌生的哦，具有滋補健脾的作用，快來看看黑香米椰漿水果飯的做法吧。
黑香米椰漿水果飯
原料：黑香米200克、木瓜半個 調(diào)料：椰漿4勺、煉乳1少、白砂糖一勺 做法：
1、黑香米淘洗兩邊后，用清水浸泡四小時以上。浸泡一段時間后，放到電飯鍋中燜熟，黑香米比較不好熟，要比平時燜飯放多一倍的水。
2、在燜好的熱黑香米里放入糖拌勻。
3、用黃油在平時吃飯的碗里涂一遍。
4、把燜好的黑香米盛到碗中，用勺子壓平。
5、把飯碗倒扣在一個盤子里面。
6、然后要把洗干凈的木瓜去皮，然后把籽去掉，切成片狀的，然后碼放在黑米飯的旁邊。
7、在椰漿里挑入煉乳，這樣味道更香濃，或者加入白砂糖，或者什么都不放，這樣可以減少熱量。然后把調(diào)好的椰漿淋入黑米飯上面就來可以了。
黑香米是大米家族中身價最高的品種，素有貢米、藥米、長壽米之美譽。其營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高，在《本草綱目》記載有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。具有高營養(yǎng)、高滋補、高免疫功能之稱，富含18種氨基酸及鉀、鈣、鐵等對人體大有益的微量元素，其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑香米椰漿水果飯適合的人群也有很多的，黑色的香米其中的含鐵的含量是葡萄的大米的六倍，所以更容易補充人體所需的營養(yǎng)，具有補血的作用，而且熬粥也是不錯的選擇，做米飯也可以，具有食補的作用，大家不妨試試。
關于黑香米椰漿水果飯的做法和它的營養(yǎng)價值，上面已經(jīng)給大家介紹了其中的內(nèi)容，從上面可以看出的是黑米有著很神奇的作用和營養(yǎng)滋補的作用，含有的十八種必須的氨基酸，有滋補的作用，而且還可以補血養(yǎng)胃，適合的人群也很多。
香米大家都吃過嗎，比一般的大米價格貴，但是營養(yǎng)價值是很豐富的呢，可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，香米不僅香甜可口，而且吃法也是比較多的，一起來看看小編介紹的這道黑香米椰漿的做法。
【黑香米椰漿水果飯】2人份
原料：黑香米200克、木瓜半個 調(diào)料：椰漿4勺、煉乳1少、白砂糖一勺 做法：
1、黑香米淘洗兩邊后，用清水浸泡四小時以上。浸泡一段時間后，放到電飯鍋中燜熟，黑香米比較不好熟，要比平時燜飯放多一倍的水。
2、在燜好的熱黑香米里放入糖拌勻。
3、用黃油在平時吃飯的碗里涂一遍。
4、把燜好的黑香米盛到碗中，用勺子壓平。
5、把飯碗倒扣在盤子上。
6、木瓜去皮，去籽，切成片。碼放在黑米飯旁邊。
7、在椰漿里挑入煉乳，這樣味道更香濃，或者加入白砂糖，或者什么都不放，這樣可以減少熱量。
8、把調(diào)好的椰漿淋在黑香米飯上就可以享用了。
黑香米是大米家族中身價最高的品種，素有貢米、藥米、長壽米之美譽。其營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高，在《本草綱目》記載有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。具有高營養(yǎng)、高滋補、高免疫功能之稱，富含18種氨基酸及鉀、鈣、鐵等對人體大有益的微量元素，而且還比一般的大米營養(yǎng)價值高三倍的哦，含有的鐵質(zhì)是比較多的呢。不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以補鐵補血，是不錯的滋補肝腎的好選擇，同時還可以增強免疫力，對于保持身體健康是有好處的。
關于黑香米椰漿的制作的過程，大家是否也都有所了解了呢，其實它的制作的方法還是比較簡單的，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，香甜可口滋陰補腎增強免疫，具有滋陰潤燥的作用，大家不妨試試吧。
黑香米也是香米的一種，比一般的大米價格貴一些，但是營養(yǎng)價值和口感要比一般的大米多很多，所以現(xiàn)在的人們越來越多的選擇香米。它的吃法有很多，一起來看看黑香米餅的做法吧，很健康的哦、
黑香米餅
食材
主料黑米面500g
1、黑米面和面粉混合，黑米面占到20-30%即可，黑米面的粘度不夠，所以全部都是黑米是和不成面團的。慢慢加入清水，邊加水，邊用筷子攪拌。
2、用手揉成面團，包餃子的面團要稍微軟點。面團和好，用濕布蓋住，或者用保鮮膜包起來，靜置，餳一會，這個時間準備餡料。
3、將餳好的面團揉成光滑的面團，搓長條，揪成大小合適的面劑。趕兩個餃子劑子大即可。按壓。
4、上下都放上面粉，用搟面杖搟成大小合適的圓餅。平底鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，將面餅放入平底鍋內(nèi)。放入一小會，餅皮緊住，立刻翻身。
5、這次可以稍微時間長點，等這面結上黃色的點點噶扎，再翻身即可。再次翻身之后，這個餅就開始膨脹了，找個東東輕輕按壓，給他施壓，他里面的氣體就會向著四面八方游走，那么這層表皮就徹底與下層分離，餅就成了雙層的了。
從營養(yǎng)學角度來分析的話，黑香米所含的蛋白質(zhì)和脂肪，都是粗蛋白質(zhì)以及粗脂肪，這是很多大米都不能比的，最重要的是它所含的氨基酸和維生素含量，也要高出普通大米，黑香米的吃法以煮粥為佳，也可以蒸著吃。是食補、食療、食養(yǎng)之珍品。所以說黑香米對于保持身體健康，補充豐富的營養(yǎng)素是很不錯的選擇呢，而且還可以滋補身體，對于補充維生素和氨基酸有著很重要的意義，大家可以放心食用、
上面介紹了黑香米餅的具體的做法，是不是覺得想馬上嘗試一下呢，確實是，營養(yǎng)豐富，而且適合各類的人群食用，而且還有抗衰老抗氧化的作用，低脂肪高蛋白補充氨基酸，還可以增強人體的抵抗力和免疫力哦。
大家都知道，我們?nèi)祟惖纳骐x不開食物，而且大多數(shù)人的生存又都離不開米飯，我們經(jīng)常吃到的就是大米飯，也就是雜交水稻種出來的大米飯。但是很多人也許不知道的一件事就是，其實米的種類有很多種，除了我們幾乎每天吃的大米之外，還有黑米、薏米、小米、香米等等。
說到這些米的名稱，也許很多人都沒有聽說過，更別說是吃了，就比如上面說到的香米。香米又叫作香禾米，它不是因為具有香氣而得名，它只是眾多米種類的一種。下面就來詳細介紹下香米以及很多人的疑問：香米好吃嗎？
香米又名香禾米、香稻，為一種長粒型大米；西漢時已有種植。三國曹丕曾譽“長沙有好米，...上風吹之，五里聞香”，即指江永源口香米。唐代武則天始列為貢米。其“濃香”之謎，經(jīng)湖南省土肥研究所、湖南省地質(zhì)研究所五年研究揭曉，除品種原因外，系產(chǎn)地土壤及地下水含鋅、錳、鑭、鈦、釩、鈷、鍶等微量元素所致，異地則不得。
香米的種類有很多，其類型包括香秈、香粳和香糯，顆粒晶瑩，透明如玉，米香飄溢，營養(yǎng)豐富。目前聲譽與價值最高的品種當屬云南出產(chǎn)的“象牙香米”。
每100克香米的營養(yǎng)成分：
能量346千卡；蛋白質(zhì)12.7克；脂肪0.9克；碳水化合物72.4克；膳食纖維0.6克；核黃素0.08毫克；煙酸2.6毫克；維生素E0.7毫克鈣8毫克；磷106毫克；鉀49毫克；鈉21.5毫克；鎂12毫克；鐵5.1毫克；鋅0.69毫克；硒4.6微克；銅0.52毫克；錳1.75毫克。
香米性平、味甘，具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效， 被譽為“糧中珍品”。是補充營養(yǎng)素的基礎食物，一般人均可食用，煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用；糖尿病患者不宜多食。
說到香米的好吃與否，答案顯然是肯定的。與大米想必，香米的香氣要比大米大很多，而且香米飯給人的感官效應也是不一樣的。香米飯比大米更加的飽滿而且還更加色澤鮮麗，吃起來滿嘴留香，所以香米很顯然是很好吃的。
我們都知道大米是我們一餐能量的主要來源，是我們補充身體能量消耗的關鍵。然而，在生活中，可能很多朋友都喜歡吃香米，因為它的香味很大，吃起來味道就比較甘甜。但有一些朋友卻不知道香米是什么，現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下香米是什么吧，讓你們更好的在生活中區(qū)分出香米的存在。
香米的誕生歷史是比較悠久的，它之所以能夠長期存在，最主要的原因還是它獨特的氣味吸引著廣大的消費者。為了讓你們懂得在生活中怎么去辨別香米，我們希望大家可以好好閱讀以下的內(nèi)容。
香米又名香禾米、香稻，西漢時已有種植。三國曹丕曾譽“長沙有好米，...上風吹之，五里聞香”，即指江永源口香米。唐代武則天始列為貢米。其“濃香”之謎，經(jīng)湖南省土肥研究所、湖南省地質(zhì)研究所五年研究揭曉，除品種原因外，系產(chǎn)地土壤及地下水含鋅、錳、鑭、鈦、釩、鈷、鍶等微量元素所致，異地則不得。
香米米質(zhì)優(yōu)良，精米率百分之七十七點五，無色，半透明，光滑油潤，腹白小，非糯性，營養(yǎng)豐富。香米香味奇特，且有揮發(fā)性，蒸煮米飯時拌合少許，米飯柔軟濃香，清香四溢。香米味甘性平，具有補脾，健胃，清肺等功能，被譽為“糧中珍品”。香稻不僅米香，而且禾草亦香，當?shù)剞r(nóng)民經(jīng)常用禾草墊床，既清香滿室，又柔軟舒適。用香稻草編制草鞋，結實耐穿，可預治腳氣。
每100克香米的營養(yǎng)成分
能量346千卡;蛋白質(zhì)12.7克;脂肪0.9克;碳水化合物72.4克;膳食纖維0.6克;核黃素0.08毫克;煙酸2.6毫克;維生素E0.7毫克 鈣8毫克;磷106毫克;鉀49毫克;鈉21.5毫克;鎂12毫克;鐵5.1毫克;鋅0.69毫克;硒4.6微克;銅0.52毫克;錳1.75毫克。
食療功效
大米性平、味甘，具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效， 被譽為“糧中珍品”。是補充營養(yǎng)素的基礎食物，一般人均可食用，適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用;糖尿病患者不宜多食。
通過文章的詳細介紹，相信你們對香米是什么應該有一定的了解了吧。如果我們懂得香米的辨別方法和知道它的營養(yǎng)價值，就可以在生活中更好的選擇比較優(yōu)良的大米，這對我們補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是比較重要的，希望大家能夠引起重視。
隨著生活水平不斷的提高越來越多的人，注重身體上的保養(yǎng)，所以對食物的要求也就更高了，總是希望能夠買到一些口感好而且營養(yǎng)豐富的食物，所以在購買食物的時候就會認真的挑選，其實挑選食物不僅要光看外觀，下面一起看一下什么樣的香米好呢！
泰國香米是原產(chǎn)于泰國的長粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。那么泰國香米有哪些特征呢，如何選購高質(zhì)量香米呢？
泰國香米特征
物理特征
1：米粒的總外觀應為細長型。
2：完整無損的整米粒的平均長度不小于7毫米。
3：完整無損的整米粒的平均寬度不低于3毫米。
4：破碎率不超過4.5%。
化學特征
1：水分含量不超過14%。
2：直鏈淀粉含量在12%至19%之間。直鏈淀粉系米粒中所含淀粉的一種類型，米粒在烹煮后的軟硬程度取決于其含量大校飯粒超柔滑，表示直鏈淀粉含量越低，而香米純度則越高。
泰國香米的選購方法
觀其型
1：呈細長型，胚芽沒有白點，整體呈半透明；
2：粒形整齊一致，米粒平均長度不小于7毫米，平均寬度不小于3毫米；
3：米色純白，剔透，含有獨特的潘丹葉香味。
看其標
對于消費者來說，購買正宗的原裝泰國香米，一定要認清三大標志。
1：由泰國商業(yè)部外貿(mào)廳所注冊的綠色圓形標志。這是一個綠色的圓形圖標，圖標內(nèi)有三條金黃色的稻穗，印著茉莉香米的英文“ThaiHomMaliRice”字樣；
2：原裝進口的泰國香米商標條形碼開頭標注為885，開頭為69的則是國內(nèi)分裝；
3：正宗香米都有注明“productorThailand”（泰國生產(chǎn)）的字樣。
比其價
由于，近年泰國香米的產(chǎn)量大幅縮水，使得其價格一路飆升，目前單成本價就已達7元/公斤，上市后的售價都在10元/公斤以上，低于這個價格肯定是以次充好。
品其感
國內(nèi)常見一般米分為秈米和粳米，其中秈米顆粒細長，形似泰國香米，但口感卻不相同。另外，泰國香米的含水量低于中國大米，其保質(zhì)期可達2年，因此泰國香米具有不易變質(zhì)和易于儲存的性。
日常生活中無論做好什么樣的事情掌握好方法做起來就更加的簡單，而且能把事情做得更好，上面就是對什么樣的香米好的介紹，這樣我們在購買食物的時候也能買到符合自己口味的食材了。
其實生活中我們所經(jīng)?？吹降蔫坭剑芏鄷r候都是橙色的，但實際上枸杞還有黑色的枸杞，以及野生的枸杞，所以在選擇的過程當中，我們也注意區(qū)分，可能很多人對黑枸杞并不了解，而實際上，黑枸杞也有自己的營養(yǎng)價值，那么現(xiàn)在我們就去看看如何食用黑枸杞才能夠更好的發(fā)揮它的功效。
黑高級雖然外形上和平時所看到的枸杞不一樣，但是它的營養(yǎng)價值，以及對我們的身體保健功效是存在的，而且正確食用口感更佳。所以面對黑枸杞的時候大家不妨嘗試的下面的食用方法吧。
一、中乾堂黑枸杞?jīng)_泡食用法：(身體怕涼者更適宜此法食用)
選3-5g左右黑枸杞，放入杯中，(若不是免洗黑枸杞，可先用涼水沖洗一遍)然后用溫開水沖泡，若放一小勺蜂蜜食用，口感和營養(yǎng)更佳。
二、中乾堂黑枸杞嚼服法：(身體偏熱者更適宜此法食用)
每天食用3-5g左右，(若不是免洗黑枸杞，可先用涼水沖洗一遍)，放入口中直接嚼服，細嚼營養(yǎng)吸收更佳。
三、其它食用方法：
1、泡酒 黑枸杞可浸泡于白酒內(nèi)，十日后即可飲用
2、煲湯、燉肉煲湯、燉肉時加入如適量黑枸杞，不僅色、香、味俱全，同時，達到食療養(yǎng)生之效。
在生活當中很多的食材，也許你平時并沒有過多的去接觸，但是它卻對我們的身體健康保健有很大的效果，不僅僅可以作為烹飪過程當中的美食，而且也是保證我們身體健康的一種藥材，更加全面地為我們的身體健康服務。
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