黑香米的做法
養(yǎng)生黑科技。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,沒有好的身體,萬事事皆休。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“黑香米的做法”,相信能對大家有所幫助。
黑香米是我們生活中比較常吃的大米,它可以用來熬粥或者煮飯,味道都是比較香甜的。黑香米的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的,它里面含有很多的蛋白質(zhì)、淀粉以及礦物質(zhì),是我們一天三餐的主食,可以有效的幫助我們補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),大家應(yīng)該要多吃一些黑香米少吃一些沒有營養(yǎng)的油炸食物。
黑香米的做法主要有黑米椰漿水果飯、黑香米木瓜雞蛋飯等,文章主要為我們介紹的是黑香米椰漿水果飯,它的味道包括了椰子的奶香味和黑香米的米香味以及水果的味道,所以是一種味道比較齊全的食材。
【黑香米椰漿水果飯】2人份
原料:黑香米200克、木瓜半個 調(diào)料:椰漿4勺、煉乳1少、白砂糖一勺 做法:
1、黑香米淘洗兩邊后,用清水浸泡四小時以上。浸泡一段時間后,放到電飯鍋中燜熟,黑香米比較不好熟,要比平時燜飯放多一倍的水。
2、在燜好的熱黑香米里放入糖拌勻。
3、用黃油在平時吃飯的碗里涂一遍。
4、把燜好的黑香米盛到碗中,用勺子壓平。
5、把飯碗倒扣在盤子上。
6、木瓜去皮,去籽,切成片。碼放在黑米飯旁邊。
7、在椰漿里挑入煉乳,這樣味道更香濃,或者加入白砂糖,或者什么都不放,這樣可以減少熱量。
8、把調(diào)好的椰漿淋在黑香米飯上就可以享用了。
黑香米的營養(yǎng)價值及功效
1)黑香米是大米家族中身價最高的品種,素有貢米、藥米、長壽米之美譽。其營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高,在《本草綱目》記載有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
2)具有高營養(yǎng)、高滋補、高免疫功能之稱,富含18種氨基酸及鉀、鈣、鐵等對人體大有益的微量元素,其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑香米的鐵含量是普通米的六倍,可以很好地補血。黑香米的吃法以煮粥為佳,也可以蒸著吃。是食補、食療、食養(yǎng)之珍品。
關(guān)于黑香米的做法,相信你們看完這篇文章后應(yīng)該知道黑香米椰漿水果飯的做法了吧。為了讓我們的家人品嘗到營養(yǎng)豐富的黑香米椰漿水果飯,我們應(yīng)該要付出一些努力,好好去學(xué)習(xí)一下文章介紹的制作方法,希望你們可以學(xué)會。
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對于我們生活中常吃的大米,可能就只有粳米和黑香米這兩種吧,因為這兩種大米所含的淀粉是比較高的,可以我們?yōu)槲覀兊纳眢w提供充足的熱量,對我們吸收一些營養(yǎng)物質(zhì)是有很大幫助的。然而,對于這種我們常吃的黑香米,我們應(yīng)該要對它的功效與作用有一定的了解,這樣我們才能夠在生活中更好的安排我們的飲食。
黑香米的功效與作用是比較大,主要可以用來清除自由基因、增強抵抗力、降低血壓以及改善睡眠等,這些功效對于中老年人來說是非常有幫助的,可以減少他們受到疾病的傷害。
1、清除自由基,延緩衰老;
2、改善營養(yǎng)性貧血;
3、增強免疫力;
4、具有降血脂,抗動脈粥樣硬化功能;
5、具有耐氧化,抗疲勞等應(yīng)激功能;
6、鎮(zhèn)靜和改善睡眠,加強神經(jīng)中樞的仰制,具有鎮(zhèn)靜作用,對睡眠較差的老年人有催眠效果等。
黑香米對人體易缺乏和能合成的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)含量異常豐富。加工時胚芽保留完整,如鐵、鈣、鋅分別比普通百米高88%、96%、75%,有機硒、碘、銖等微量元素含量也大大高于普通米種。黑香米皮中含有大量花青素、強心苷等藥用滋補物質(zhì),有開胃補血、益智美容、明目養(yǎng)神、健體壯陽、減肥祛病、防衰抗癌之功效,黑米中的大量黑色素常年食用可治療貧血虛汗、頭昏目眩、白發(fā)眼疾等癥。
它既是一種集營養(yǎng)、感覺、調(diào)節(jié)人體機能于一身的功能性食品,又是一種醫(yī)食同源的傳統(tǒng)保健食品。享有貢米、藥米、長壽米、世界米中之王美稱。
以上是關(guān)于黑香米的功效與作用的介紹,希望你們可以好好的了解一下,讓我們更好的在生活中食用黑香米。為了讓黑香米的功效與作用更好的被人體吸收,我們建議大家可以多去了解一些關(guān)于黑香米的制作方法,促進(jìn)黑香米的營養(yǎng)物質(zhì)被我們吸收。
米飯是我們平時經(jīng)常吃的東西,但是有時候容易將米飯做多了,如果直接將剩米飯扔掉的話,是非??上У模鋵嵨覀兪强梢杂檬C罪堊龀龈鞣N各樣的美味,比如香米餅,香米餅不僅吃起來好吃,而且還非常的有營養(yǎng),其實香米餅做起來也是非常簡單的,下面具體介紹香米餅的做法。
香米餅的做法
1、蒜瓣洗凈切小丁,生姜去皮洗凈,切末。將香米飯倒入一個大點的容器內(nèi)。切好的姜末和蒜末丁倒入米飯內(nèi)。
2、放一勺鹽進(jìn)行調(diào)味,依據(jù)自己的口味酌情添加。用筷子把米飯與配料攪拌均勻。取一塊保鮮膜鋪在菜板上,米飯倒在上面。
3、米飯上再蓋一層保鮮膜。用搟面杖將米飯壓實﹑搟平,不要搟的太薄,厚點容易塑形。取一個圓口的小杯子,在水中把杯子口蘸濕,方便米飯脫模。
4、鍋燒熱,放入黃油,使其熔化。黃油化完后,把米餅下鍋。小火慢煎,煎至兩面金黃色即可享用奶香味的香米餅了。
香米的功效與作用
香米,一種細(xì)長的米,因為富含錳、鑭、鈦、釩、鈷、鍶等微量元素,米有香味,所以叫香米。香米性平,有養(yǎng)脾胃、補中氣、通血脈、解煩消渴等功效。香米中碳水化合物的成分最高,而后是蛋白質(zhì)、膳食纖維。此外,香米中還含有豐富而多樣的微量元素,如磷、鉀、鈣、鈉、鎂等。但是香米的糖分高,所以糖尿病患者要少吃。
孕婦能吃香米嗎?答案是肯定的。因為香米中的微量元素也要比一般的糧食要高,準(zhǔn)媽媽吃香米可以補充各種營養(yǎng),還能提高自身免疫力。香米中的碳水化合物含量較多,對于體虛者,尤其是需要補充能量的準(zhǔn)媽媽來說,很有好處。香米中的微量元素豐富,可以促進(jìn)胎兒成長發(fā)育、提高免疫力。
但是,值得注意的是,現(xiàn)在市場上有一些用香精熏出來的劣質(zhì)香米,這樣的劣質(zhì)香米是對母體及胎兒都是有害的,所以要謹(jǐn)慎購買,選擇有質(zhì)量保證的香米食用。
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯,當(dāng)然還與做飯有難度有一定的關(guān)系,其實,不是所有的菜肴都需要復(fù)雜的工序,有很多美味的家常菜做起來是很簡單的,比如香米紅薯粥的做法就是如此。
2、把所有的配料淘洗干凈,放入高壓鍋,鍋內(nèi)加冷水,如果喜歡喝稀點的,可以多放點冷水進(jìn)去
3、高壓鍋開啟五谷飯,時間顯示為15分鐘
4、5分鐘后,等高壓鍋排氣閥落下來,就可以打開盛飯啦
5、配上一道素炒空心菜,一頓簡單又養(yǎng)生的香米紅薯粥就吃起來吧
6、用青花瓷碗盛放的,好看吧
7、來個特寫吧,感覺有沒有誘惑力,紅薯的軟糯,加上香米的香味,可謂是“軟糯香甜”黃金搭檔組合,再加上里面有解暑降溫涼血的綠豆在里面,是這個夏天餐桌必備的五谷雜糧養(yǎng)生佳品,一碗五谷雜糧粥賽過燕窩粥吧!
8、這個菜譜可以成為快手菜譜!因為省時省力!18分鐘左右的時候可以吃飯了!在高壓鍋工作15分鐘的時間里,我們就開始做配菜啦,這么簡單的養(yǎng)生粥,這個夏天不可缺少噢。
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間,香米紅薯粥這道菜好學(xué)易做,準(zhǔn)備好需要的食材,就可以制作出美味。
隨著時代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹醬香米豆腐,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.21備好適量的豆瓣醬,
3.把切好的米豆腐放進(jìn)熱油鍋里小炒片刻。
4.加適量的清水和鹽煮開,
5.調(diào)入豆瓣醬,
6.再放進(jìn)肉丁,調(diào)入調(diào)味鮮炒勻煮開,
7.放進(jìn)韭菜段,
8.再調(diào)入雞精燒開即成。
9.醬香米豆腐即成。
認(rèn)真看完小編對醬香米豆腐的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它來。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹奶香米餅的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.121切好的姜末和蒜薹丁倒入米飯內(nèi)
3.212將剩米飯倒入一個大點的容器內(nèi)
4.1用筷子把米飯與配料攪拌均勻
5.2放一勺鹽進(jìn)行調(diào)味,依據(jù)自己的口味酌情添加
6.取一塊保鮮膜鋪在菜板上,米飯倒在上面
7.米飯上再蓋一層保鮮膜
8.用搟面杖將米飯壓實﹑搟平,不要搟的太薄,厚點容易塑形
9.取一個圓口的小杯子(或者小磨具),在水中把杯子口蘸濕,方便米飯脫模
10.將沾完水的小杯子在米飯上,輕輕壓出圓形
11.將壓出圓形米餅的杯子移到碟子上,輕輕拍打杯子,米餅很容易就脫模了
12.依次將所有的米餅做完,每次做之前都要蘸水的,不然米飯粘在杯口上,不容易脫模
13.鍋燒熱,放入黃油,使其熔化
14.黃油化完后,把米餅下鍋
15.小火慢煎,煎至兩面金黃色即可享用奶香味的米餅了
營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的奶香米餅就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎(chǔ)的物件,尤其是“食”,它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好紅糖香米馬芬這道菜。
2.21將紅糖加牛奶用小火煮
3.1加入米飯
4.2紅糖溶化,略略沸騰
5.12繼續(xù)煮1分鐘,熄火晾涼備用
6.21葡萄干用朗姆酒泡軟
7.擠干,備用
8.雞蛋磕入大碗,加入油
9.攪打均勻
10.面粉與泡打粉一起過篩后倒入蛋液中
11.稍微拌和
12.加入米飯紅糖漿
13.倒入葡萄干
14.拌勻
15.倒入紙模
16.放入烤箱中層,上火190度,下火180度,烤25-30分鐘
17.出爐
平時休息的時候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動手做一下紅糖香米馬芬
米大家都吃過,幾乎每天都可以吃到,也是現(xiàn)在人們主要的一種主食,可以補充人體的微量元素和碳水化合物,還能補充能量。香米大家都吃過,一般都是白色的,但是黑香米大家一定比較陌生的哦,具有滋補健脾的作用,快來看看黑香米椰漿水果飯的做法吧。
黑香米椰漿水果飯
原料:黑香米200克、木瓜半個 調(diào)料:椰漿4勺、煉乳1少、白砂糖一勺 做法:
1、黑香米淘洗兩邊后,用清水浸泡四小時以上。浸泡一段時間后,放到電飯鍋中燜熟,黑香米比較不好熟,要比平時燜飯放多一倍的水。
2、在燜好的熱黑香米里放入糖拌勻。
3、用黃油在平時吃飯的碗里涂一遍。
4、把燜好的黑香米盛到碗中,用勺子壓平。
5、把飯碗倒扣在一個盤子里面。
6、然后要把洗干凈的木瓜去皮,然后把籽去掉,切成片狀的,然后碼放在黑米飯的旁邊。
7、在椰漿里挑入煉乳,這樣味道更香濃,或者加入白砂糖,或者什么都不放,這樣可以減少熱量。然后把調(diào)好的椰漿淋入黑米飯上面就來可以了。
黑香米是大米家族中身價最高的品種,素有貢米、藥米、長壽米之美譽。其營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高,在《本草綱目》記載有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。具有高營養(yǎng)、高滋補、高免疫功能之稱,富含18種氨基酸及鉀、鈣、鐵等對人體大有益的微量元素,其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑香米椰漿水果飯適合的人群也有很多的,黑色的香米其中的含鐵的含量是葡萄的大米的六倍,所以更容易補充人體所需的營養(yǎng),具有補血的作用,而且熬粥也是不錯的選擇,做米飯也可以,具有食補的作用,大家不妨試試。
關(guān)于黑香米椰漿水果飯的做法和它的營養(yǎng)價值,上面已經(jīng)給大家介紹了其中的內(nèi)容,從上面可以看出的是黑米有著很神奇的作用和營養(yǎng)滋補的作用,含有的十八種必須的氨基酸,有滋補的作用,而且還可以補血養(yǎng)胃,適合的人群也很多。
香米大家都吃過嗎,比一般的大米價格貴,但是營養(yǎng)價值是很豐富的呢,可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì),香米不僅香甜可口,而且吃法也是比較多的,一起來看看小編介紹的這道黑香米椰漿的做法。
【黑香米椰漿水果飯】2人份
原料:黑香米200克、木瓜半個 調(diào)料:椰漿4勺、煉乳1少、白砂糖一勺 做法:
1、黑香米淘洗兩邊后,用清水浸泡四小時以上。浸泡一段時間后,放到電飯鍋中燜熟,黑香米比較不好熟,要比平時燜飯放多一倍的水。
2、在燜好的熱黑香米里放入糖拌勻。
3、用黃油在平時吃飯的碗里涂一遍。
4、把燜好的黑香米盛到碗中,用勺子壓平。
5、把飯碗倒扣在盤子上。
6、木瓜去皮,去籽,切成片。碼放在黑米飯旁邊。
7、在椰漿里挑入煉乳,這樣味道更香濃,或者加入白砂糖,或者什么都不放,這樣可以減少熱量。
8、把調(diào)好的椰漿淋在黑香米飯上就可以享用了。
黑香米是大米家族中身價最高的品種,素有貢米、藥米、長壽米之美譽。其營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高,在《本草綱目》記載有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。具有高營養(yǎng)、高滋補、高免疫功能之稱,富含18種氨基酸及鉀、鈣、鐵等對人體大有益的微量元素,而且還比一般的大米營養(yǎng)價值高三倍的哦,含有的鐵質(zhì)是比較多的呢。不僅營養(yǎng)豐富,而且還可以補鐵補血,是不錯的滋補肝腎的好選擇,同時還可以增強免疫力,對于保持身體健康是有好處的。
關(guān)于黑香米椰漿的制作的過程,大家是否也都有所了解了呢,其實它的制作的方法還是比較簡單的,可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),香甜可口滋陰補腎增強免疫,具有滋陰潤燥的作用,大家不妨試試吧。
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