干鍋魷魚須的做法
黃金養(yǎng)生鍋。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《干鍋魷魚須的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
干鍋魷魚須是我們平時一般是在吃火鍋的時候能夠經(jīng)常吃到的一種菜，但是要是說到干鍋魷魚須的做法，知道的人還是不多的。因為干鍋魷魚須對于很多人來說都只是在店里面吃到的一種菜，而且很多人在家里一般也是不會做干鍋魷魚須來食用的，這和我們平時的緊張工作是有一定關(guān)系的。
現(xiàn)代人很多都是以工作為主的人，而且還有好大一部分人可以說是工作狂，所以他們是不會輕易自己做菜吃的。主要是因為沒有時間，還有的原因就是很多人不愿因把時間浪費在做菜上面，其實這是不多的。那么下面就來說說干鍋魷魚須的做法。
干鍋魷魚須的做法一
主料
魷魚須250克蒜薹100克
洋蔥50克青椒20克
輔料
植物油500克精鹽3克
味精4克雞精2克
生抽5克鮮露5克
料酒30克香蔥10克
姜15克紅油20克
香油5克胡椒粉5克
干椒5克
干鍋魷魚須的做法步驟
1. 將干魷魚須用溫水泡發(fā)，刮去上面的黑膜，清洗干凈，瀝干水分，碼味即可。
2. 蒜薹切段,洋蔥切片,青椒切絲,姜切絲，香蔥切段。
3. 鍋內(nèi)放底油,把洋蔥炒香,加入蒜薹和青椒絲吃味放入干鍋中打底.
4. 用熱油將魷魚須過油,鍋內(nèi)放底油，燒熱后下姜絲、干椒絲煸香，倒入魷魚須，烹入料酒炒干水分，加粗鹽、味精、雞精、鮮露、生抽、胡椒粉調(diào)好味，稍燜收汁，放入紅油、香油，出鍋裝入墊有蒜薹的干鍋內(nèi)，撒上香菜蔥段即可。
干鍋魷魚須的做法二www.cndadi.net
材料
魷魚須500克、洋蔥半個、黃瓜1根、小蔥白4根、郫縣豆瓣、老抽、青花椒、老姜、蒜子3個、泡椒4根、料酒、鹽、味精。
做法
1、把魷魚須洗干凈，切成條狀，鍋里燒水燒開后，把魷魚須倒在鍋里過哈水、放在漏曬里滴干水。
2、把老姜蒜切成顆粒狀，把洋蔥切成小長方形，黃瓜長切片。
3、把鍋燒熱放植物油，等油泡散了，放豆瓣姜蒜花椒泡椒老抽一起炒香，再放魷魚須炒，放料酒炒，炒幾十秒就放洋蔥和黃瓜一起炒，炒熟了就放味精和鹽少許，起鍋裝盤。
所以，相信很多人了解了這兩種關(guān)于干鍋魷魚須的做法，不少人心里會有自己動手做做干鍋魷魚須的想法，因為在現(xiàn)實中，很多時候我們遲到的干鍋魷魚須的味道都是和我們期待的味道是不一樣的，所以要想吃到自己想要的味道，還是自己動手做的好。
Ys630.com相關(guān)知識
魷魚是軟體海洋生物，隨著我們生活發(fā)展的越來越快，人們對于食物的要求也越來越高，在生活中魷魚有很多的做法，簡單的復(fù)雜的多種多樣。干鍋魷魚須是一道很常見的做法，但是很多家庭都不會做，今天我來教大家怎么做這道干鍋魷魚。
食材
主料：魷魚須400g、土豆1個、有機花菜150g、洋蔥1個
輔料：豆瓣醬1大勺、生姜適量、花椒適量、紅尖椒適量、青杭椒4根、蔥白適量、蒜瓣適量、香菜適量、大料2個、香芹菜適量
1.魷魚須400克，去牙齒和黑膜洗凈。
2.鍋里加水燒開，倒入料酒放入魷魚須焯水后撈出。
3.把焯過水的魷魚須改刀切成段。
4.準備配菜：土豆切條、洋蔥切絲、有機花菜掰成小朵、芹菜切段。
5.花菜下鍋中用水焯軟撈出備用。
6.土豆條放入油鍋，表皮炸至金黃撈出控油備用。
7.準備調(diào)料：花椒、大料，紅尖椒切段、杭椒切段、蔥白切段、蒜瓣剁成丁、一勺豆瓣醬。
8.鍋內(nèi)倒油，比平時炒菜多一些即可，放入花椒、紅尖椒、大料、生姜片小火炒出香味。
9.把辣椒等調(diào)料撈出備用。
10.炒鍋內(nèi)留油放入豆瓣醬，繼續(xù)用小火炒出香味。鍋里的油變成紅色。
11.放入魷魚須翻炒后，加入少量白酒，再加入適量骨頭湯把魷魚須稍悶一會。
12.然后放入洋蔥絲和之前盛起備用的辣椒等調(diào)料翻炒。
13.再依次加入芹菜、花菜，最后加入土豆條，如鍋太干可再加點高湯。
14.全部菜炒熟后加入蔥白、蒜瓣、香菜翻炒均勻。
15.盛出裝入大盆，撒上炒熟的白芝麻。
小貼士
魷魚須去黑膜的方法：用一塊干布包住魷魚須，用手一捋，黑膜輕松的就掉了。
魷魚是海鮮的一種，味道非常鮮美，深受大家的喜愛，那不妨來一道干鍋魷魚須吧！這道菜的做法并不復(fù)雜，家里鍋比較大，又比較喜歡吃菜所以菜加得比較多，家里鍋小的就不要加那么多菜了。
1.魷魚須洗凈
2.青椒、紅椒、洋蔥切塊
3.芹菜大蔥切段
4.土豆蓮藕切片，喜歡吃菜的可以多加點
5.姜切片，干辣椒切段。若食得麻辣，花椒和辣椒可以多加點
6.老干媽和香辣醬各取三、四勺再加入適量五香粉拌勻（加入五香粉，讓五香粉吸收醬的水分，以免下鍋被炒糊）
7.魷魚須下七成熱油鍋炸干，可復(fù)炸一次，這樣魷魚會更干香（魷魚炸之前可以用開水焯一下，減少魷魚須的水份，更容易炸干）
8.鍋內(nèi)留底油，五成熱時下姜片，蒜，花椒，干辣椒節(jié)炸香后，下調(diào)好的香辣醬小火炒至干香（如果覺得顏色不夠紅亮，可以加幾勺辣椒油）
9.料炒香后下魷魚須，中火炒3至5分鐘
10.加入藕片和土豆片繼續(xù)中火炒
11.土豆快熟時，下青紅椒，洋蔥塊和芹菜蔥節(jié)大火炒
12.最后加入適量的雞精味精和孜然粉調(diào)味（若是老干媽和香辣醬的量下得大就不用放鹽了，因為醬料里的鹽分己差不多了）
13.起鍋，裝盤，再撒點芝麻，放幾片芹菜葉點綴一下，流口水沒有，哈哈！
小貼士
家里鍋比較大，又比較喜歡吃菜所以菜加得比較多，家里鍋小的就不要加那么多菜了。同樣的方法，可以做干鍋雞翅，干鍋排骨，干鍋蝦。
相信大家對于魷魚肯定是非常熟悉的吧，魷魚最好吃的部位當然就是魷魚須了，魷魚須不但味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃魷魚須可以起到預(yù)防貧血等功效，所以魷魚須深受人們的喜愛，魷魚須有很多種做法，我們不但可以采用魷魚須來煮湯而且也可以用魷魚須來炒著吃，此外魷魚須還可以采用干煸的做法。
干煸魷魚須是四川省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于川菜系。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血。油溫五成熱下調(diào)料煸炒；中火炒魷魚須至熟，且入味即可。魷魚須非常的勁道，香辣美味，讓人沉醉其中。
做法
1. 魷魚須洗凈加鹽碼味，放入沸水鍋中氽一下?lián)瞥觯?/p>
2. 香芹洗凈切“一字條”；
3. 鍋中放豬油燒熱，下干辣椒節(jié)、花椒、姜絲略炒，續(xù)下魷魚須同煸，調(diào)入鹽、味精、香芹、白糖炒勻，起鍋盛盤即成。
制作要訣
油溫五成熱下調(diào)料煸炒；中火炒魷魚須至熟，且入味即可。
營養(yǎng)價值
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血。
在上面的文章里面我們介紹了什么是魷魚須，我們知道魷魚須不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃魷魚須有利于我們的身體，上文為我們詳細介紹了干煸魷魚須的做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
魷魚就是我們常說的槍烏賊，這是常見的一種軟體動物，也是現(xiàn)代社會大家都非常喜歡食用的肉食之一，因為魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)及人體所需的營養(yǎng)成分，因此成為了大家喜歡吃的營養(yǎng)又美味的食物，那么干煸魷魚須究竟該怎么做呢，下面我們就一起來詳細了解一下干煸魷魚須的做法。
魷魚有著很高的營養(yǎng)價值，而且脂肪含量極低，是美味又營養(yǎng)的食物，干煸魷魚須是很多人都非常喜歡吃的，但是對于究竟該怎么做，很多人還是非常疑惑的，下面我們就一起來學(xué)習(xí)一下吧。
干煸魷魚須
材料
主料：鮮魷魚250克，輔料：芹菜30克，
調(diào)料：姜4克，鹽3克，味精1克，辣椒(紅，尖，干)10克，花椒3克，白砂糖2克，豬油15克
做法
1.魷魚須洗凈加鹽碼味，放入沸水鍋中氽一下?lián)瞥?
2.香芹洗凈切“一字條”;
3.鍋中放豬油燒熱，下干辣椒節(jié)、花椒、姜絲略炒，續(xù)下魷魚須同煸，調(diào)入鹽、味精、香芹、白糖炒勻，起鍋盛盤即成。
干煸魷魚絲
材料
干魷魚1張(約150克)，芹菜50克調(diào)味料芽菜5克，干辣椒10克，醬油10克，料酒15克，香油2大匙，鹽1小匙
做法
1、干魷魚用溫水泡發(fā)后去頭、骨，切成細絲，再用溫水洗凈瀝水分;芹菜洗凈切絲。
2、鍋中下油燒熱，加醬油爆香芽菜，下干辣椒炸至深紅，再下魷魚絲煸炒，散軟卷曲后，烹料酒并放入芹菜炒勻。
3、加少許香油和鹽，稍翻炒片刻入味即可起鍋盛盤。
美味小錦囊
市場上賣的水發(fā)魷魚雖然看上去又厚又大，但都是用堿水發(fā)的，營養(yǎng)和鮮味都受到破壞，不如用干魷魚自己發(fā)，發(fā)魷魚的水濾凈后用來烹調(diào)魷魚，味道會很鮮。
干煸魷魚
主料:魷魚1條
輔料:芹菜適量、洋蔥適量、姜適量、干辣椒適量、四川花椒適量、鹽
1. 魷魚洗凈后切成條，控干水份抓生粉拌勻備用。
2. 芹菜，洋蔥，姜，辣椒切成細絲備用。
3. 鍋內(nèi)放入色拉油，加熱至冒煙，下入魷魚絲炸至金黃色后取出控油。
4. 鍋內(nèi)留少許底油，分別下入姜絲，辣椒絲，花椒爆香，再加入魷魚，芹菜絲，洋蔥絲快速翻炒，出鍋前加入鹽糖，雞精調(diào)味。
從上面的內(nèi)容中，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)到了幾種干煸魷魚須的做法，魷魚的營養(yǎng)價值很高，但是值得注意的是，魷魚的膽固醇含量極高，因此高血脂高膽固醇等人都一定要慎重食用，而且脾胃虛寒、患有濕疹的人也應(yīng)該慎重適用，美味雖然可口，可不要貪嘴喲。
魷魚是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種美食，無論是制作成美味的小吃還是烹飪成菜肴都是非常美味，并且魷魚的蛋白質(zhì)含量比較高經(jīng)常食用能讓我們的身體變得更加的健康，其中干鍋魷魚就是我們經(jīng)常吃到的一種食物，還可以搭配洋蔥等配菜，能讓真?zhèn)€飲食的營養(yǎng)變得更加的營養(yǎng)，下面一起了解下干鍋魷魚頭的做法。
干鍋魷魚頭的做法
原料：
鮮魷魚300克、洋蔥50克、西芹50克、紅椒1個、油炸蒜仔20克、干辣椒節(jié)10克、酥花生米20克、海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蠔油、精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、味精、紅油、香油各適量精煉油1000克（約耗50克）
做法：
（1）鮮魷魚治凈，橫切成圈，納盆，加入精鹽、味精稍腌；
（2）洋蔥、西芹、紅椒洗凈，均切成菱形塊；
（3）海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蠔油納碗，加入白糖、胡椒粉對成干鍋調(diào)味料。
（4）洗凈鍋上火，注入精煉油燒至四成熱，下入魷魚圈、洋蔥、西芹、紅椒滑熟，倒出瀝油。
（5）鍋留底油，放入干鍋調(diào)味料、干辣椒節(jié)、油炸蒜仔稍炒，然后倒入滑熟后的魷魚圈等原料，烹入黃酒，用大火快速煸炒，最后淋入香油、紅油，撒入酥花生米，起鍋裝入鍋仔內(nèi)，隨配酒精爐上桌，即成。
上面就是對干鍋魷魚頭的做法的介紹，通過了解之后我們知道干鍋魷魚頭制作起來是非常的簡單，但是一定要將配料準備齊全才能制作的更加的美味營養(yǎng)，但是值得注意的是有濕疹或者脾胃虛寒的朋友盡量不要食用魷魚。
在飲食中，很多人都無法抗拒海鮮的誘惑。海鮮足以誘惑很多人的原因，不僅因為它豐富的健康的營養(yǎng)價值，更因為它特殊的美味?，F(xiàn)在社會，人們可以吃到的海鮮的種類特別多，諸如對蝦、螃蟹、海參、鮑魚、魷魚以及各種魚類等。而且，每一種海鮮都可以將其獨有的味道和氣息淋漓展現(xiàn)出來。
海鮮的做法有很多種，有清蒸、爆炒、紅燒等等，每一種做法都可以挑起對人們的味覺器官的刺激。有一種做法叫做干鍋，這更將美味的高度提升了一個境界。今天，我們就學(xué)習(xí)一下干鍋魷魚蝦的做法。
干鍋蝦
材料
1、大蝦半斤
2、豬里脊肉三兩
3、香菇三兩
4、大蔥白三兩
5、香菜半兩
6、泡辣四、五個
7、老干媽香辣醬兩大匙
8、蠔油兩大匙
9、油辣椒兩大匙;喜歡吃辣的可另加干辣椒段
10、老姜一塊
11、獨蒜兩個
12、八角兩敉
13、香葉四、五片
14、白糖一咖啡匙
15、淀粉一匙
16、料酒三大匙
17、鹽適量
做法
1、將蝦剖背去沙線;里脊肉切薄片;香菇洗凈切成兩半;香葉、八角洗凈;姜、蒜、泡辣椒剁碎;蔥白切丁;香菜切碎。
2、在大蝦中放入兩大匙料酒、鹽拌勻;豬肉片中放一大匙料酒、鹽、淀粉抓勻碼味。
3、鍋中放油燒至六成熱，下豬肉片炒散至表面發(fā)白。
4、將肉片推至鍋邊或盛出，改小火，下姜、蒜、泡辣椒碎、八角、香葉、干辣椒段(我沒用干辣椒)炒出香味。
5、下油辣椒，再將鍋中所有食料翻炒勻。
6、加約一斤湯或水、老干媽香辣醬燒沸。
7、下香菇燒約兩分鐘。
8、再放入蝦、蔥白丁、白糖、鹽、蠔油燒約三分鐘。
9、收濃湯汁，撒入香菜碎翻勻，盛入干鍋里即可上桌。待吃完鍋中的蝦和肉后，便可點火再放入自己喜歡的其它菜燙食。
當然，干鍋魷魚的做法也是相同的哦，就是將蝦換成干凈、新鮮的魷魚就好了。你也可以將魷魚和蝦一起下鍋，做成干鍋魷魚蝦。是不是早已按捺不住了，不妨動手試一試吧!
魷魚蝦干鍋這種食物我們在生活中比較少吃的食物，但是在一些美食街我們往往會看到魷魚蝦干鍋這種食物，它是利用魷魚以及基圍蝦等食材制作的，配料主要是辣椒以及香芹等，所以對于魷魚蝦干鍋這種食物，喜歡吃辣的朋友，我們建議大家可以嘗試一下魷魚蝦干鍋的做法，這樣你們就可以自己制作了。
原料：基圍蝦、鮮魷魚 配料：薯條、蘑菇、香芹。
制作方法：先把蘑菇、薯條干炸，基圍蝦、鮮魷魚用秘方提前腌制好，接著將腌制好的基圍蝦、鮮魷魚上鍋炒，炒好后鋪在輔料上，即可食用。 蝦香辣，魷魚皮香里嫩，薯條、蘑菇香脆，出品后可直接食用。另外在就餐時可添神湯，此道菜既可做鍋底又可作菜吃，先吃后涮，同樣保持著神湯鍋底的香味。
制作過程：
第一步：把土豆去皮洗凈切條兒，用色拉油炸熟后備用，蘑菇干炸，西芹切條，大蔥切段兒，生姜大蒜仔切片各少許即可，放一邊備用。
第二步：把活蝦要清洗干凈，然后在每一只蝦的背上開一刀，加入精鹽、味精稍腌，鮮魷魚洗凈，橫切成圈，納盆。
第三步：支炒鍋，下適辣椒油和色拉油的混合油(比例是1/3)，下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后撈出，然后下豆瓣蔥姜蒜，下蝦和魷魚、薯條、西芹來回翻炒。
第四步：待炒上幾番以后，配料差不多熟了，下蝦醬，然后下少許味精、雞精、(注：無須下鹽，豆瓣里有含鹽)繼續(xù)翻炒。 第五步：炒至蝦和魷魚卷曲，蝦顏色變成橙紅色，即蝦已斷生，魷魚已經(jīng)熟爛，即可出鍋。
關(guān)于這篇文章介紹的魷魚蝦干鍋的制作方法介紹，詳細你們應(yīng)該都知道魷魚蝦干鍋這種食物的制作方法有哪些了吧。我們在生活中制作魷魚蝦干鍋這種食物的時候，我們要根據(jù)自己的口味去下調(diào)料，并且我們要知道魷魚以及基圍蝦的處理方法。
干鍋菜是很多人都喜愛吃的，干鍋菜的種類也是比較多的，這其中就有干鍋魷魚。我們都知道干鍋魷魚這道菜肴是很下飯的，也是很美味的。但是有不少人都是吃過干鍋魷魚這種菜肴，并不知道這種菜肴該怎么做。為了讓大家吃到更多的好吃的，我們就要先認識菜肴的做法。那么到底干鍋魷魚做法是什么?
槍烏賊，魷魚，又稱句公、柔魚或槍烏賊，是軟體動物門頭足綱管魷目開眼亞目的動物。身體細長，呈長錐形，有十幾只觸腕，其中兩只較長。觸腕前端有吸盤，吸盤內(nèi)有角質(zhì)齒環(huán)，捕食食物時用觸腕纏住將其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配產(chǎn)卵期。魷魚在中國唐代始見記述。
槍烏賊是淺海性種類，主要生活于大陸架以內(nèi)，但在水深150～200米左右的陸架邊緣也有密集群體。白天多活動于中下層,夜間常上升至中上層,垂直移動的范圍從表層至百余米。體呈流線型，相對長度大,阻力小,加上端鰭的輔助推動作用，為頭足類中游速最快的類型之一。但因其運動方式靠漏斗噴水推進，在游行中也常受風(fēng)、流的影響。槍烏賊是兇猛的肉食性動物,食物大多為小公魚、沙丁魚、鲹和燐蝦等小型中上層種類，也大量捕食其同類。槍烏賊本身又是金槍魚、鮐、帶魚和海鳥的重要食餌。
一、用料
主料:魷魚1條
調(diào)料：姜適量、蒜適量、豆瓣醬適量、柿子椒1個、菜花適量、卷心菜適量
二、干鍋魷魚的做法
1.包菜和青椒都用手撕，花菜刻小朵，魷魚切圈。
2.油鍋燒熱，加姜蒜炒香，加豆瓣醬，加入包菜青椒花菜翻炒。
3.炒至蔬菜變軟，加入魷魚圈繼續(xù)翻炒。
4.略微翻炒魷魚圈就熟了，即可出鍋。
美味的干鍋魷魚已經(jīng)做好了。我們就可以享用這種美食了。雖然有不少人都擔心自己做干鍋魷魚不好吃，這就需要我們大家好好的練習(xí)這道菜的做法。要是想吃到更多的好吃的，我們就要在生活中多多的認識到這些菜肴的做法。最后也希望大家能夠擁有一個健康快樂的生活!
?很多人都吃過干鍋魷魚，而且還很喜歡吃，因為干鍋魷魚里面的魚肉非常鮮美，是干鍋中極好的菜品。也有一大部分人不知道，其實干鍋中的魷魚含有豐富的營養(yǎng)元素和牛黃酸，有助于骨骼發(fā)育和造血，還能抑制血液中的膽固醇含量，對膽固醇高的人來說，可以開懷大吃了呢。但是好多人卻不知道干鍋魷魚的做法，下面給大家分享一下干鍋魷魚的做法是什么？
?食材
?原料：
?鮮魷魚300克、洋蔥50克、西芹50克、紅椒1個、油炸蒜仔20克、干辣椒節(jié)10克、酥花生米20克、海鮮醬、叉燒、醬、花生醬、辣椒醬、蠔油、精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、味精、紅油、香油各適量、精煉油1000克（約耗50克）
?做法：
?1、鮮魷魚治凈，橫切成圈，納盆，加入精鹽、味精稍腌；洋蔥、西芹、紅椒洗凈，均切成菱形塊；海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蠔油納碗，加入白糖、胡椒粉對成干鍋調(diào)味料。
?2、凈鍋上火，注入精煉油燒至四成熱，下入魷魚圈、洋蔥、西芹、紅椒滑熟，倒出瀝油。
?3、鍋留底油，放入干鍋調(diào)味料、干辣椒節(jié)、油炸蒜仔稍炒，然后倒入滑熟后的魷魚圈等原料，烹入黃酒，用大火快速煸炒，最后淋入香油、紅油，撒入酥花生米，起鍋裝入鍋仔內(nèi)，隨配酒精爐上桌，即成。
?上面的內(nèi)容就是對干鍋魷魚的做法是什么這個問題做出的有關(guān)講解了，希望對您學(xué)習(xí)這道菜的做法有所幫助。通過介紹，我們知道了干鍋魷魚色澤鮮美，味道可口，香氣誘人，營養(yǎng)又健康，是絕對好吃的綠色佳肴。而且還能有效治療貧血，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟的功能。只要您按照上面的步驟，一定可以做出一道美味的干鍋魷魚。
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款芹菜豆干炒魷魚須，以后可以自己在家做一下哦。
2.2121芹菜摘去葉子，洗凈后切成4cm長的段。
3.豆干切成條狀。
4.把所有的配料準備好。
5.鍋內(nèi)到清水，放一些姜，大火燒開，放入切好的魷魚，焯水撈出。
6.把魷魚控凈水。
7.鍋燒熱，倒油。
8.放入蔥姜蒜辣椒，炒香。
9.放入辣醬，小火煸出紅油。
10.放入豆干。
11.翻炒至豆干表面微焦。
12.放入魷魚。
13.翻炒均勻。
14.放入芹菜再次翻炒。
15.倒少量的生抽，轉(zhuǎn)中火燜2-3分鐘即可。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知芹菜豆干炒魷魚須全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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